鱈のトマトクリームパスタ

鱈のパスタ4 


先日実家に行った時に魚をいくつか貰いました。その中のを使いパスタを作りました。
トマト缶を使いこれまた簡単で寝ながらも作れる?てほど簡単なレシピです!
寝ながらはキッチンにも立てないし無理ですが)(笑)

簡単なのに、鱈のうまみがソースに溶け込んでコクも出ました!
鱈を一人で一匹頂けますが、鱈はすごくカロリーが低いのですよ100g77kcalです!
ダイエットしていた二十歳の頃に、1番食べていた魚です!ただ少々高いですよね・・。

材料
鱈・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4切れ
トマト缶・・・・・・・・・・・・・・・・2缶
生クリーム・・・・・・・・・・・・・80cc
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
鶏がらスープの素・・・・・・・小さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・・・適宜
ペコリーノ・・・・・・・・・・・・・・・適宜(お好きなチーズで)
セージや粗惹き胡椒・・・・・適宜


作り方
① お鍋にトマト缶とニンニクを入れて、鱈も入れて煮ます。最後に塩で味を調えて、
仕上げに生クリームをまわしかけます。
これだけです!寝ながらでも出来そう(笑)

鱈のパスタ6 鱈のパスタ5

鱈のうまみがソース溶けこんでます!仕上げに、ペコリーノのチーズをかけます!

私は1番好きなのがペコリーノなんです。チーズ臭くてあまり香らないチーズよりも
チーズの香りがするほうが楽しめます♪セージと粗惹き胡椒とオリーブオイルをかけます!


鱈のパスタ1 

子供もツルルン~て食べてしまいました!

鱈のパスタ2 

やはりペコリーノはいいわぁ!!これは必ず京都へ行くと塊で買いすりながら頂きます。


鱈のパスタ3 

お休みの日のランチによく作ります!寝ながらはさすがに作りませんが(笑)



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*551の豚まん

昔から大好きな551の豚まん!久しぶりに食べたくなり京都へ出かけたついでに、お店によりました!


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豚まんは偶数入りで売っています。これと一緒に母がよく豚まんと差し入れしてくれた甘酢団子!
も買いました。

豚まん(4個入り)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・640円(1個160円です)

甘酢団子(10個入り)・・・・・・・・・・・・・・・・・300円

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懐かしい赤い箱にドキドキと胸が高鳴ります♪

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偶数入りなんで4個・・・家族は5人ですが・・・4個!娘と半分にしていただきます・・(仕方ない)  

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ここの豚まんを食べると他のは食べられない!
・・・て言い切れるほどの味!昔と変わらぬ美味しさでした!

冷めてしまっても、さっと水を少しかけてラップをしてレンジでチン
これでいつでも、蒸したての美味しさです!  

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豚肉の肉汁がジュワー・・・と口の中一杯に広がります(@^-^@)
中の具は全部、豚肉の肉汁で出来ているのでは? て思えるほどのコク!
もまたもっちりとしていて、他とは全然違います!

一緒についている辛子を少しつけて、頂くとまた美味しさもアップ!!
たまりません~!!


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甘酢団子も、大きな大きな肉団子に甘酢あんが絡む絡む~~!!
手作りの味がして、子供も大好きです。このお値段ではお得です。

551は買おうと思うと、がいつもたくさん並んでいるのでなかなか買うことも出来ないので、
すいた時間を見計らい 買います!

ちなみに・・・・

豚まん1個(130g)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・362kcal
甘酢団子10個入り(300g)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・636kcal

参考まで!
カロリーが高くても知っていれば、便利な事も!を減らしてでもこれは絶対に頂きたい!
いつまでも満足感ありますから(笑)



先日、いつも仲良くして頂いている、空のすいかさんが先日の卵黄で作るカルボナーラを作って
くださいました!つくレポのつくレポですね
すいかさんはいつもいろいろ作られていて本当にすごいな・・・て感動しています!
すいかさんどうもありがとうございました!

今月21日に はなまるマーケットの三ツ星レシピの本は発売されますが、以前の料理選手権の時の 原始人のお肉・・・・がP50に掲載されています!また本屋さんで覗いてくださいね!
 (本名ですが・・)

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