お蕎麦のサラダ!

おそばサラダ6ミニ 

今回が最後のOisixシリーズ!
今回送っていただいた中でもっとも気に入った商品を最後にしたいと思いました!

それは・・・”舞茸”!
私、実は好き嫌いが全くないのに舞茸だけは、少し苦手・・・
食べるのは食べますが、あのりが少し苦手・・・つわりの時に ,
「うっ!!」
ときてから、舞茸はキノコの中で唯一、無理してまで買わないでいました。

・・・・ところが、ところがですよ!!
このOisixさんの舞茸!!
香りが素晴らしい!全く違う!!今までのは何???
て言うくらいの違いなのです!

アロマイタケ・・・と言う位だし香りの良いこと良い事・・・。
はっきり言って舞茸が野菜の中で1番好きになったかもしれません!!
(本当にOisixさんの回し者ではありません。)
それでこのサラダを考えてから、舞茸が忘れられなくて夜中、思い出すほど
久しぶりにしている頃を思い出しました(*^^*)
でも、その相手が人間ならまだしも・・・舞茸なんですよ!嫌いな物が好きになるなんて???

このサラダ何回作ったかわかりません。スーパーをはしごしましたが全くめぐり会えてません・・・。
大袈裟?多分、食べた事のある方はわかると思います。

ナチュラル&オーがニックのOisixのお試しセット!

パソコンの方は http://www.oisix.com/sc/pc_167blog
携帯の方はhttp://www.oisix.com/sc/mb_167blog

では早速いきますね!まず、お蕎麦ですが3ついくらの?でいいのですが自分のお気に入りのお蕎麦にして下さいね!
安い高いは関係ありません!
私のお気に入りは、ドラッグストアーで1つ29円のですがこれです!
これはツルツルでとてものど越しがいい! 〇リン堂に売ってます!
 
そば1ミニ  

お気に入りで冷凍保存しています。
 
材料( 4人分)1人当たり100kcal
お蕎麦・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋150g(茹で蕎麦)
舞茸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(100g)
白ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g

★麺つゆ(3倍濃縮)・・・・・・・・20g
★すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
★オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・10g
★すりゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1(9g)
★わさび・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分

海苔・天カス・・・・・・・・・・・・・・・少し

作り方
①お鍋で蕎麦をサッと茹でるか、湯通しします。(メーカーにより違うので)
そのお湯でもいいので、舞茸もサッと湯通しします。(私は50秒位)
②白ネギは薄切りにして、ボールにその3つをいれます。

おそばサラダ4ミニ 

③後は合わせ調味量の★を入れて混ぜるだけ!

おそばサラダ5ミニ 

 まぜ♪まぜ♪(^^)

おそばサラダ3ミニ

器に盛って上から刻み海苔と天かす!

おそばサラダ2ミニ 

オリーブとすりゴマのコクがすごく美味しくて、・・・・舞茸!!
なんて合うのでしょう♪
あーーー私、自分でなんですがこのサラダ大好き(^^)

久しぶりにをした舞茸にゾッコン(古い;^^)

トップ写真のようにお洒落なカップでのお蕎麦サラダ!ですが、和風の器なら、こんな感じ?
(また、100円ショップの器です!

おそばサラダ1ミニ

ナチュラル&オーガニックのOisixお試しセット!
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今回は素敵な商品を送ってくださりありがとうございました。
これでOisixさんの野菜を使ったレシピ紹介は終了です!
皆様もありがとうございました(^^)
次回は普通の食材でのクッキン・・・です!