値下げ品が・・・・!
先日、マグロを使い丼( をクリックしていただけたらレシピ?見れます。)を作りましたが、
今回は値下げ品のマグロ(火を通して食べる用)を使い 、
マグロの照り焼き風を作りました!わが家ではよく作る休みの日のランチの1品!
子供はマグロが大好き♪
お寿司なんて行けば、3人とも目がキラリと光り真剣な顔に早変わり・・・
次から次から流れてくるお寿司のお皿を取るわ取るわ!
お財布の気になる夫婦でした!
・・・・・とは言え年間に2回くらいしか行きませんが・・・・。(いつも実家に帰った時に連れてもらいます。)
ついつい、高くつくのでそれならとお造りを買ってきて、
寿司桶で大量な酢飯を作り食べさせています。
値段も気にならず安心!
ちなみに夫はお造りもお寿司も苦手です!(だいたい、子供の好きなものは夫は苦手です・・・。)
『何でお父さんお造り嫌いかわからへん!』と子供が言えば
『エー何でお造りが好きか気持ちがわからへん!』と夫
・・・・・やはり育った環境が違う夫は家族で唯一、苦手な物がみんなと違います!(仕方ない・・・。)
子供3人は、私が作った物を子供の頃から食べているので、だいたい好きなものがみんな一緒!
でも子供が喜ぶ顔を見るのが大好きな夫は文句1つ言わず、(当たり前か!)
笑顔で食べる子供の写真をたくさん撮ります。
子供の喜ぶ顔を見るのが何よりも大好きなんだそう!
今回は値下げ品がすごくお得なのでそれを使ってこんな物どうでしょうか?
生で食べれないだけで何故にこんなにお安いんでしょう!!!
材料
値下げマグロ・・・・・・何パックでも
醤油・・・・・・・・・・・・・適宜
酒・・・・・・・・・・・・・・・適宜
砂糖・・・・・・・・・・・・・適宜
片栗粉・・・・・・・・・・・適宜
オリーブ油・・・・・・・・適宜
作り方(・・・って程じゃないですね!)
①マグロを1口サイズにカット!(カットして売っている場合もありますね。)
②それに、醤油&酒で下味をつけます。( 酒が多目が魚の臭みを取ってくれます!)
片栗粉(あるいは小麦粉)をまぶします。
③フライパンにオリーブ油をひき、マグロを重ならないように並べて、焼きます!
(多い場合は2回に分けて!)
火を通して食べるマグロなので、裏も中身も火が通るように。
④仕上げに醤油&砂糖を入れて、照り焼き風な味付けをします。
お皿に並べれば・・・・値下げ品でも立派な1品になります!
お醤油とほんのり甘い味付けで、そしてお酒の香りが魚の生臭さを消してくれて、
何個でも食べれます!
ついつい、値下げ品・・・と聞くと買わない方が多いと思いますが、これも立派な魚なんです!
お造りのマグロが魚料理に変身(・・・って魚やん!)
子供もマグロよ!・・・というだけで普通の魚料理よりも好き♪
安くて魚の栄養もタップリとれるから、パクパク大量に食べれます!
そして・・・財布に本当に優しい!
100g58円だったので今回2パック(550g)買いました。
4人で食べても1人当たりの値段は・・・78円!!!でした。
・・・・・すごーく安くて量もたくさん!!!
魚なんですよ!(しつこい?)
味付けも少し濃い目にしたら、白いご飯が進む進む・・・・。
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ブルーグレーに染まる海の上を気持ちよさそうに飛んでいるのは親子のカモメ。
2匹のカモメは今日も明日もずっと、とび続けます・・・。
『ねえママ、僕たちいったいどこに行くの?』
『・・・・・はるか遠い未来のそのまた未来に向っているのよ・・・。』
・・・・・寂しい目をして、ママカモメはそうつぶやきました。
『ふうん、僕疲れちゃった・・・。』
そんな2匹の下に広がる深い海にはマグロの親子が泳ぎ続けます。
きっと、一生喋ることの無い2つの生き物達は同じ未来に向って進み続けています。
決して立ち止まる事のできない未来へ・・。
コメント
コメント一覧 (6)
マグロってお刺身のイメージが強いけど、火を通してもおいしいんですよね。
私と主人が貧乏学生で、働き始めてまだまだお金がないのに遠距離恋愛して電話代と交通費に四苦八苦してた時、奮発して入った少し高めのレストランで食べたマグロのフライがすごくおいしくて、二人の思い出の料理なんです。
マグロはフライの他にも竜田揚げ、照り焼き、オリーブオイル焼きなどなど、いろいろとよく作っていました。
何故過去形なのかと言うと、引っ越してくる前に住んでいたところで日々買い物をしていたジャスコで、新鮮なマグロのアラが大抵100円で買えたんです。何グラムかはわからないけど、4人が思い切り食べて少し残るぐらいのたっぷりの量でした。アラとはいえしっかり身はあるし、血あいの部分は貧血予防になるし、とにかく安いので、しょっちゅう食卓に登っていました。
が、今住んでるところで探すと298円はします。それでも安いんですが、今までの3倍の金額だと思うとなかなか手が出ないのです…
マルクさんの近くに住んでいた時もよくマグロのアラを食べていた気がするので、そちらのジャスコでも安かった気がする…
住むところが変わると、食べるものも変わってしまいますね。
しばらく食べていないので、アラや値引きのマグロを探しに旅に出ようと思います(こちらではあまりないので)。298円をケチらず、見つけたら買おうっと!
休日のランチがマグロの照り焼きだなんて、すご~く贅沢な感じですね!
長男が小さいころに2,3回したかな?・・・・夫はやはり苦手でした!!
あっあのマグロの値下げ品もジャスコです!
確かに安くても、1度もっと安く買ったら次はなかなか買えないよね!別に変える金額なのにね!
でも、ギョギョームさんの恋の話を聞けて、なんだかロマンティックな風景を想像してしまった・・・。
素敵な大切な思い出ありがとう[絵文字:v-238]
ブリは必ずあらを買います!安くてあらの方が油がのってるからんね!甘辛く煮付けてるかな?
お腹すいたからお菓子食べながら明日のブログの用意してます。ありがとう!!
そんな値段で、そんな盛りだくさんで売ってるんですね~。びっくりデス★
カモメさんとマグロさんのお話、切ないですねぇ。
その尊い命をいただいている私達ですから、
人も前に進み続けなければ!!
なんて思ってしまいました・・・
また遊びに来ますね♪
全然、火を通せば食べれるから、こんな物、作りました!
うちでは、定番なんです!
ちなみに、今日の昼はトロサーモンが100g138円だったから、400g買い、4合の寿司飯で子供3人、全部食べきりました!!
私は、大好きなパン&豆腐丼を自分だけ作ったよ!
夫はある物でお弁当!・・・・みんな、ばらばらな物昼は食べます!
ありがとう!!!
おはようございます。
こちら、とっても美味しそうです。
うふふ。
お得なお買い物、それが、この美味しそうな照り焼きに大変身。
嬉しいことだらけに、思わずニッコリです。
うふふ。
ご家族仲良く、楽しい会話。
ますます弾みそうですもの。
本当に、美味しそうです♡
そして今日も・・・。
心をこめて、☆☆させていただきます!
おはようございます!^^
こちら・・値下げ品を使うだなんてるーちゃんママさんには
信じられない光景では???
こちら子供が好きでよく作っていました。
そういえば忘れて最近、作ってないです・・・。
何か新しいレシピを考えると
昔のレシピでなかなか作る時間がないですね!
るーちやんママさんも日々、
新しいケーキをつくられてますよね!
見てる私たちは本当に楽しませていただいています(^^)
ありがとうございます![絵文字:v-267]