Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2021幎05月

りんご风䜜りたした♪䜕だか冷やし䞭華はじめたしたみたい笑子䟛の頃のお祭りで食べたせんでしたかでっかいりんごが1個、党郚に风がかかりバリバリした食感が矎味しいんですよね倧人になりミニサむズの姫りんごの风も芋たけど、倧きいサむズが400円でミニサむズが200円 ... 続きを読む
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りんご风䜜りたした♪䜕だか冷やし䞭華はじめたしたみたい笑
子䟛の頃のお祭りで食べたせんでしたかでっかいりんごが1個、党郚に风がかかりバリバリした食感が矎味しいんですよね倧人になりミニサむズの姫りんごの风も芋たけど、倧きいサむズが400円でミニサむズが200円は割に合わない笑
今回は食べやすいようにミニサむズにしたした。可愛いうさぎりんごにしようず思い、8分の1個に切り、さらに半分に切っお䜿いたした。
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材料8個分

りんご・・・1/2個
★グラニュヌ糖砂糖でも可・・・150g
★氎・・・50ml
塩・・・ふた぀たみ
䜜り方
りんごは8分の1個に切り、さらに半分に切りうさぎりんごにする。
斜め䞭心に向かい䞉角に包䞁を入れ、23ml䞋から包䞁を䞉角の先たで入れる。
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このように倖れたす。
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ボりルに氎ず塩ふた぀たみほど入れ5分皋぀けお眮く。
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氎気をしっかりふき取り䞋に䞲を刺す。
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鍋に★を入れ火を点け、サッず混ぜる。
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䞭火のたた時々鍋を振り混ぜる。かき混ぜるず結晶化しお癜くなるので混ぜるのは犁物です
※私は8分皋火入れしたした。
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泡が倧きく出おさらに煮詰め、少し黄色く色づいたら火を消しりんご党䜓に絡め、䜙分な风は振る。念のため私は氎の入るコップに数滎萜し、风が固たるか確認しおからりんごに付けたした※火傷に泚意しおください。
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手早く他のりんごにも付ける。クッキングペヌパヌなどの䞊に眮いお也かす。
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基本、氎ず砂糖の比率がですが、量が少ないず付けにくいので倚めで甚意しおいたす。材料で䜿った砂糖ず氎の分量でりんご1個分䜜れるくらいです。手早くした方が均䞀に出来るので今回はりんごを1/2個分で䜜りたした。そのたた残りのりんごを付けたり、䜙ったものをペヌパヌの䞊に広げお箞をおき固めるず、べっこう风にもなりたす。
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风がバリバリで矎味しいですね
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うさぎりんごっおお匁圓によく入っおいたな今回りんごを半分にしたけど、耳が付いおいるずうさぎに芋えおきたした笑
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実は人気のいちご风も䜜り写真も撮ったのですが、䜕だか私的には違うバリバリの风の䞭は少し硬い酞味のあるりんごが噛みたい笑苺は芋た目可愛いんだけど䞭が柔らかい。これは子䟛の頃の蚘憶が関係するのかもしれない。た、幎代によるものですかね笑 お祭り懐かしいなぁりんご风を食べるず䞞ごず1個のりんごなので、口の呚りがべたべたするんですよね
バリバリ风には、䞭のシャリシャリずした酞味のあるりんごの食感しか勝たん笑
あくたでも私個人の感想です。
※いちご风もりんご风も出来たら早めに食べるのがベストですね。湿気が倚い日本では氎分を吞うので時間が経おばべた぀きたすね。
家でお祭り気分味わえたしたべっこう风も芪䞖代が喜びそうです

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゚ノキを豚薄切り肉で巻いお䞊にチヌズを乗せレンゞで2分半チン簡単に出来る1品です。䞋にキャベツをたっぷり敷いお、豚肉ず゚ノキ、チヌズの旚味を吞っおそれは矎味しくなるキャベツです味付けは塩、胡怒ずシンプルに。䜿ったのはい぀ものレンゞ調理のルク゚。今回はミニ ... 続きを読む
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゚ノキを豚薄切り肉で巻いお䞊にチヌズを乗せレンゞで2分半チン簡単に出来る1品です。
䞋にキャベツをたっぷり敷いお、豚肉ず゚ノキ、チヌズの旚味を吞っおそれは矎味しくなるキャベツです
味付けは塩、胡怒ずシンプルに。䜿ったのはい぀ものレンゞ調理のルク゚。今回はミニサむズを䜿甚。これ1人分で楜しめお䟿利ですネ無い堎合はお皿ずラップをお䜿いください。レンゞ時間は様子を芋おくださいね。お奜みでケチャップずパセリなどをかけおも掋颚で楜しめたす。
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材料2人分

豚薄切り肉・・・10枚130g150g
゚ノキ・・・1/2袋100g
キャベツ・・・160g玄1/6個
溶けるタむプのスラむスチヌズ・・・4枚
塩・・・適量小さじ1/4小さじ1/4)
粗挜き胡怒・・・適量
酒・・・倧さじ1
ケチャップ・パセリ・・・適量
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䞋準備
●゚ノキは根元から3㎝ほど切る。残りはたたバタヌ焌きなどで䜿っお䞋さい
●キャベツは23㎝にカットし容噚に2぀に入れ぀に぀き、塩小さじ1/8ず粗挜き胡怒を適量振る。
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䜜り方
゚ノキを半分に瞊に切り、それぞれ5぀に切り分け10等分にしお豚肉で巻く。䞊から塩を小さじ1/4かける。10個分
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キャベツを入れた䞊にを5個ず぀に分け入れる。の豚肉巻きは埌で食べやすいようにハサミで半分にカットする。粗挜き胡怒を適量振り䞊から酒を぀に付き倧さじ1/2かける。
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チヌズを぀に぀き2枚乗せる。蓋をしお600wレンゞで2分半かける。1個ず぀レンゞに入れる取り出しもう぀も同じようにレンゞにかける。
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ミニサむズのルク゚赀は以前貰ったもの、緑は近くのお店で買ったもの。普通サむズは3個持っおいたすし、倧サむズは10幎前にアマゟンで買いたしたしいろいろなサむズを持っおいたすそのたた食卓に出しおもお排萜なのがいい
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チヌズの䞊にケチャップずパセリをかけるず圩も良いですもちろん塩、胡怒だけでも矎味しくいただけたす。
塩の分量は適量ですが䞀応自分がかけた分量を曞きたした。
食材からそれぞれの旚味が合わさり矎味しくなりたす
豚肉は豚バラ薄切りでも、ロヌス薄切りでもお奜きな郚䜍で。10枚でが130150gくらいのが食べやすいです。
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はじめ豚肉をカットせず䜜ったら食べる時に゚ノキが長いので喉を詰めたら倧倉だずヌ
レンゞ調理前に半分にカットするこずで、取りやすく食べやすくなりたした
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たた、キノコ類は火入れするず氎気が出るず思ったので、キャベツを底に敷いおいたす。
このキャベツが豚肉や゚ノキや溶けたチヌズの旚味を吞いりマりマになっおいたす
野菜も採れるっおいいですよね
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ルク゚もう11幎のお付き合い♪自分で蓋を開けるドキドキ感っおいうのも味わえるので奜きなんですよね
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
◆春は倧倉

この5月は車の保険に固定資産皎など倧倉な月ですね💊
先日曞いたけど成人匏の事でいろいろ悩みながら探しおいたすおたけに嚘のベッドも賌入したし7月に来る、孊費支払いもあり、たたかず今月はすでに30䞇も足りなかったわ笑足りな過ぎお笑うしかないで、嚘の郚屋に眮いおいた抌し入れを20幎ぶりにどけたず前に曞きたしたが、壁がカビおいお倧倉です
マンションは湿気が倚いそれでベッドが入るたでに壁の貌り替えを頌たなきゃなりたせん
業者の芋積もりを2件圓たっおいたす。金曜は昌たでに支払いため、銀行に解玄などで3軒回りなのに銀行が移転しおいたしたスマホのナビで芋おも方向オンチの私は3分先なのに20分自転車で立ちこぎたくり笑芋぀けたず思ったらだけだったり䜕ずか業者が来る1時間前に垰れた。嚘は昌から孊校だったので、慌おお2人分のお昌を䜜りたした。そのたた郚屋のものを隠す隠す䜜業笑その間に倫の実家のある関電ず電話がやっず぀ながり話しおいるず、昌から来る壁の業者からも携垯にかかっおきお💊巊耳で固定電話、右耳で携垯電話を同時に聞きながら話したした爆はい。はい。で初めは䌝わるけど途䞭で話がお互い違うので少し埅っおくださいねず早口でパパっず話し、切ったらもう1軒の業者からかかっおきお💊耳が3぀ず口が3぀欲しいわず思いたした笑手が10本ずね笑すでに人間じゃない䜓だ爆
前日の朚曜も、別の甚事で銀行支払い、嚘の薬などにバタバタ呚り雚で服が党郚ぬれた💊その銀行もたた移転しおいおどこもかしこも涙で、倜䞭から蚘事を曞くので結局朝になり寝る時間がい぀も無いんです
1時間くらい寝るかな。その前にお決たりのゲヌムももちろんしおからね笑でお決たりの金瞛りずコヌスが決たっおる笑

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揚げ出し豆腐昔はよく䜜っおいたけど最近ずんず䜜っおいないず気づきたしたそれで簡単に出来ないかなずふず思い぀いたのがこれを䜿っおみたした厚揚げこれなら氎切り䞍芁で䜜れる♪『厚揚げの倖の皮』は包䞁で切り萜ずし䞭身を揚げたす。食べおみるず、衣はさっくり ... 続きを読む
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揚げ出し豆腐昔はよく䜜っおいたけど最近ずんず䜜っおいないず気づきたした
それで簡単に出来ないかなずふず思い぀いたのがこれを䜿っおみたした
厚揚げこれなら氎切り䞍芁で䜜れる♪
『厚揚げの倖の皮』は包䞁で切り萜ずし䞭身を揚げたす。
食べおみるず、衣はさっくり䞭はふんわり柔らかく揚げ出し豆腐そのものでした
切った倖の皮はそうなんです。これは぀たり、お揚げさんですよね。
それを揚げ出し豆腐にかける出汁を䜜る時にサッず煮こみ、かけたした
出汁も簡単に麺぀ゆで䜜りたした。
さらに倚めに䜜った『切った倖の皮』入り出汁しは、砂糖ず卵を入れるずき぀ね䞌になるんです
無駄なく、いやむしろ぀で2皮類䜜れちゃいたす
※厚揚げは朚綿揚げのしっかりタむプをお䜿いください。柔らかい絹揚げでも䜜っおみたら衣のカリっず感が違いたした。朚綿揚げの方が断然揚げ出し豆腐そのものでした
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材料人分ミニサむズ6個分

厚揚げ朚綿・・・1袋300g入り
★麺぀ゆ4倍濃瞮䜿甚・・・60ml
★氎・・・240ml
片栗粉・・・倧さじ2
倧根・・・2㎝
生姜・・・かけ
ネギの小口切り・・・適量
※麺぀ゆ2倍濃瞮の堎合麺぀ゆ氎120ml180ml
  麺぀ゆ3倍濃瞮の堎合麺぀ゆ氎80ml220ml

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䜜り方
厚揚げは3぀に切り、倖偎を切り萜ずす。
厚揚げを6぀に切り、倖偎は23ミリに切る。
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片栗粉を党䜓に付け180床油で揚げる。片栗粉を付けたらすぐ揚げおください
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3分皋床䞡面に薄く色が付き衣がカリッずしたら取り出す。
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ペヌパヌの䞊で油を切る。
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揚げおいる間に鍋に★を入れ、枩たったら切った厚揚げの倖偎を入れ2分皋床煮蟌む。
お奜みの味付けにしお䞋さい。
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薬味をお奜みで甚意したす。うちは倧根おろし、生姜をすっお、垂販のネギの小口切りを噚に入れたした。
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揚げたおさっくり衣の揚げ出し豆腐を噚に盛り食べる時に倧根おろし、ネギ、生姜を乗せる。
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䞊からお玉で2杯ほどの出汁をかけたした。䞀緒に煮た厚揚げの皮←なんお呌べばいいのかも少し入れる。
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片栗粉の衣がさっくりお出汁が沁みお䞭はふんわり柔らかいんです
薬味がたた合いたすね䞀緒に入れた厚揚げの皮も出汁が沁みおいたす
元々、この぀は同じ1個の存圚だったから䞀緒に食べお合うに決たっおいたす。䜕蚀っおんだか
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薬味をセットするだけで小料理屋颚になりたすね
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厚揚げの皮がたっぷり入っおいるので出汁も倚めに䜜っおいたす。
お玉2杯ほど揚げ出し豆腐にかけた埌、砂糖倧さじ1を入れたした。お奜みの味でしおください。残った出汁は具も入れお200ml軜量カップに䞁床入るほどの量でした
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溶いた卵2個を入れ半熟で火を止めたす。
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ご飯をよそい、䞊からかけるずき぀ね䞌になりたす぀ゆ倚めでご飯にも沁み沁みです半量かけたので2人分できたす
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お奜みで山怒をかけたす。少し甘めの出汁に倉わり、き぀ね䞌にもなる厚揚げの皮最埌たでそう呌ぶいい仕事しおくれたした
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
◆金瞛り

䜕床も䜕床も曞いおいたすがここ最近、週5で金瞛りになりたす。
毎回『手』が出おくるず曞いおいたすがほんず毎回出お来よりたす笑
寝おいる垃団の䞭で知らない手の存圚に気づき、繋いでいるんです倫の手ではありたせんわたた手だず心の䞭で思いながら、誰かに起こしおもらおうず声にならない声で『おかあさん‥助けお・・』『おかあ・・さん』毎回母を呌んでしたいたすで、ふず母はいないやん。ず思い盎し倫を呌び続けたす。それで起こしおもらい金瞛りが解けたす。次の日も次の日も同じ。2日前は、声が届かずなかなか起こしおもらえず💊垃団の䞭で぀なぐ手がゆっくり動き出し、痛いほど握られる。そしお・・・・そしお倩井から
ポトンず枕の傍に䜕かが萜ち動いおいるんです指2本分くらいのもの。ひゃ顔に付くず思うず怖くお、䜕床も呌んでやっず起こされる。あたりに声が倧きいのか毎回終わるず隣の郚屋の嚘ず右隣の郚屋の息子が起きおしたいたす。寝息が止たり動いおいるのが聞こえる人隒がせな母芪だず自分を責めたす。がすぐに忘れたす笑手が䜕で出おくるのか凄く知りたい。誰の手なのか自分が助けを求めおいる時に出おくるのか䞊から呌ばれおいるのか

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先日ダフヌニュヌスでお笑いコンビのEXITのりんたろヌ。さんがレゎの花束を䜜ったずいう蚘事を芋お、えブロックでこんな綺麗な花束があるのずずっず気になっおいたした。メルカリで芋たけどすべお完売アマゟンで芋たら千円近くする。欲しいなず思いながらお高い ... 続きを読む
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先日ダフヌニュヌスでお笑いコンビのEXITのりんたろヌ。さんがレゎの花束を䜜ったずいう蚘事を芋お、えブロックでこんな綺麗な花束があるのずずっず気になっおいたした。メルカリで芋たけどすべお完売アマゟンで芋たら千円近くする。欲しいなず思いながらお高いのでたたい぀か買おうず思っおいたした。ずころが先日私の誕生日にアマゟンから届いたんです。倫からでした笑普段はあたりこういう話はブログには曞かないけど金額が倧きいので買っおいないのでず蚀うこずで笑本圓の花は貰ったこず無いけど、自分の欲しいものが届くなんおびっくりでした。さっそくレポです。
※LEGO互亀換品ず蚀う少しお安いのもありたすが、それはメヌカヌ品ではありたせんので。
●レゎフラワヌブヌケバラ、キンギョ゜り、ポピヌ、アスタヌ、ヒナギク、ススキ
756個入り7 x 26.2 x 38.2 cm

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箱は軜いです。750gくらいだったかなパヌツが3぀の袋でわかれおいたす。
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倱くさないように1日に1番ず぀パッケヌゞを開け、お菓子の空きパックに入れ䜜りたした。
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花束が1枚ず぀動きたす。3本の花党䜓も180床動きたす。现かい動きにびっくりです。
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䜜り方の本を芋ればわかりたすが、時々折り玙のように次はこれ・・・ず思うこずもあるけど簡単だず思いたす自分の芪䞖代は難しい気がしたした茎も现かいパヌツを組み合わせしっかり䜜りたす。
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バラは右のパヌツ党郚で巊の花が1぀䜜れたす。现かいので花びらも1枚ず぀開きたす
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茎ず葉も现かい䞋の赀い線の材料が矢印赀い郚分の葉になりたす。裏もブロックをはめたす。葉もきちんず動きたす
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1番の袋でこの2皮類が䜜れたす。
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2番の袋でこの3皮類が䜜れたす。茎がたっすぐなのず、斜めになったのが2皮類ありたす。
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3番の袋でこの3皮類䜜れたす。
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花瓶に挿したす。気を付けるのは茎に比べ花びらが重いので、軜い花瓶ではこけやすいです
䜜るのがめちゃ楜しかったけど挿すのは難しかったです
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バラです。花びらが奜きな角床に開きたす。
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ポピヌずヒナギク。ブロックでこんなのが䜜れるんですね凄いわ
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キンギョ゜り。たくさんのパヌツがありたす。
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アスタヌ。花の名前詳しくないので、茉っおいお助かりたした笑どの花の花びらも奜きな角床に開きたす。
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たたたた家にあった花瓶に刺したした。花は掻けた事無いけどそんな気分も味わえたした
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ブロックっお久々に䜜りたしたブロックや折り玙など倧奜きです。悩みながら進めるのっお楜しい倚分2時間くらいで出来るず思いたす。私は3日に分けたした。䜜りたいけど䜜ったら寂しい。これ盆栜もあるんですよ笑マリオシリヌズもあるし欲しいいろいろ芋おいたら灯りが点く家もあっお、家だけで9侇5千円ずかあっお流石に無理笑そうそう挿す時に花瓶の底に粘土を入れるず挿しやすいず思いたす。今日買っおこよう

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ちくわもお安い食材ですよね冷凍保存もでき、煮おもいい出汁が出るので䟿利ですお぀たみにもいいですね今回はチヌズを入れた磯の銙りする磯蟺揚げ。チヌズが流れないように、味付け海苔で蓋をしたした。そしお溶けるタむプのチヌズでは無く普通のスラむスタむプのチヌズ ... 続きを読む
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ちくわもお安い食材ですよね
冷凍保存もでき、煮おもいい出汁が出るので䟿利ですお぀たみにもいいですね
今回はチヌズを入れた磯の銙りする磯蟺揚げ。チヌズが流れないように、味付け海苔で蓋をしたした。そしお溶けるタむプのチヌズでは無く普通のスラむスタむプのチヌズを䜿いたした。流れ出にくい気がしたすサクサク衣も磯の銙りがしお矎味しいですね
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材料5本分

ちくわ・・・5本
青のり・・・倧さじ1
★倩ぷら粉・・・60g
★氎・・・90100ml
スラむスタむプのチヌズ・・・5枚
味付け海苔・・・5枚
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䞋準備
●スラむスタむプのチヌズは半分に折り、さらに半分に折り、それを真ん䞭でカットしお重ねる。5本分䜜る。
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䜜り方
ちくわの真ん䞭からハサミで切りチヌズを詰める。䞊からしっかり抌さえる。
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味付け海苔をチヌズの䞊に眮き、䞡端をちくわの䞭に入れしっかり䞊からも抑える。
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1本を3぀にカットする。
acDSC08906aa

ボりルに★を様子を芋ながら入れ混ぜ、③を1個づ぀衣を぀けながら180床油の䞭に入れる。
acDSC08892

䞡面色づくたで分揚げる。
acDSC08907 (2)m

ペヌパヌの䞊で油を切る。
acDSC08585
サクサク衣の食感もいい私は以前茉せた油の吞収率が50のおんぷら粉を䜿甚。我が家はこれしか䜿いたせん幞い近くのスヌパヌにい぀もあるので良かったです
acDSC08604m

䞊は海苔で蓋をしおいたすが、偎面は衣のみなので、チヌズが少し出お黄色花が咲く時がありたすが笑それがパリパリチヌズ衣で矎味しい
acDSC08615 (2)

味付け海苔に青のり入りの衣ずダブル䜿いで、さらに磯の銙りがマシマシです
䞭からチヌズがずろりです1本に1枚入れたので満足感ありたす
acDSC08629ma

アツアツサクサクチヌズたっぷりで぀い぀い手が出おしたいたす笑
acDSC08603 (2ma

※本日23日の暮らし二スタさんのトップペヌゞに厚揚げの゚ビチリ颚が掲茉されおいたす→★
ブログレシピはこちら→★
3571d0a0-s


◆IE

ずうずう、ブラりザヌの『IE』むンタヌネット゚クスプロヌラヌのサポヌトが
切れるんですね💊少し前にIEの話曞きたしたが最近実感したす
随分前からIEでは、むンスタもツむッタヌも、動画も芋れなくなっおはいたしたがそれをきっかけにツむッタヌも曎新せず💊゚ッゞに勝手に飛びたすね。いいんだけど
それが最近、サむト芳芧もリンク先もサポヌトが終わっおいるので、別のブラりザヌで芋おくださいず出たす
コメントが曞けなくなったりもありたした
どうしおもブログの管理画面は、が䜿いやすく、クロヌムは曞きたくない笑
芳芧のみクロヌムを䜿っおいたす。
䜕でもですが、改善や新しいこずを取り入れなくおは人類は進歩はしないけど、アプリずかでも前の方がよかったのにっお💊ありたせんか人類ずアプリを比べるな
これは慣れるしかないのか

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お挬物があるず䜕かず䟿利ですね癜菜はい぀も䞞ごず1個買うので、逡かけラヌメンに半分䜿い1週間に1床食べる残りをサバ猶ず炊いたり お揚げさん ず炊いたりするのが倚いかな。時々少し残るずお鍋に入りきらない時など叀くならないうちにさっず浅挬けにしたす。基本 ... 続きを読む
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お挬物があるず䜕かず䟿利ですね
癜菜はい぀も䞞ごず1個買うので、逡かけラヌメンに半分䜿い1週間に1床食べる残りをサバ猶ず炊いたり お揚げさん ず炊いたりするのが倚いかな。時々少し残るずお鍋に入りきらない時など叀くならないうちにさっず浅挬けにしたす。基本は野菜の重さのの塩です。埌は昆垃ず鷹の爪を入れ挬けたす。次の日から食べられるけれど、私はい぀も2日間挬けたす。ビニヌル袋で䜜り冷蔵庫の䞭で保存なので簡単です
4mXfZbuqIqjEMX0IjOat1571918909-1571918990 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料4人分

癜菜・・・1/6個300g
★塩・・・小さじ1
★昆垃・・・3×5㎝
★鷹の爪茪切り・・・小さじ1/3
haDSC08385
䞋準備
●昆垃は现切りにする。
䜜り方
癜菜は34㎝に切る。
haDSC08371a

ビニヌル袋に癜菜の芯郚分を入れ★を1/3量入れしっかり揉み、その䞊に残りの癜菜1/3量入れ★を1/3量入れ揉み、残りの癜菜ず★を入れ揉み蟌む。塩などが均等になるように3回分ける
haDSC08374

党䜓に袋の䞊から振り揉み蟌む。
haDSC08379 (2)a

空気を抜き冷蔵庫の䞭で䞞1日2日挬ける。
䜓重をかけ抑えるずこんなにカサが少なくなりたす。塩効果でしんなり氎分が枛るので、決しお䜓重のせいでは無いはず笑
haDSC08381

2日挬けたもの。こんなに氎分が出たす。
haDSC08409a

しっかり氎分を搟り保存容噚に入れ日以内に食べきりたす。昆垃の旚味、鷹の爪のピリッずした蟛さでサラサラず矎味しくいただけたす。
haDSC08443 (2)ka

食べる時におすすめなのが『麺぀ゆ』をお奜み量かけたす普通にお挬物は䜕でもお醀油を私はかけたすが、この浅挬けには麺぀ゆが䜕だか合う気がしたしたうた味が増し、浅挬けなのに挬け蟌んだような味になりたす
haDSC08464m

癜いご飯に乗せ昆垃も鷹の爪も食べたす
haDSC08467m

おかずずご飯を均等に食べおいっおも、最埌はサラサラずお茶挬けをするこずが倚い関西人です。これは次男が今オンラむンで家にいるのでお昌に出した時のです。
haDSC08434 (2)ma

お挬物を入れる『おかめ』みたいな小皿䜕故か食噚棚の1番䞊の奥にあったんですが党く蚘憶にない
い぀買ったのか貰ったのか芚えおいない。
こうしお蚘憶はどんどん消えおいくんですかね
特に人の名前はすぐ出おこない笑道で䌚うず、子䟛の同玚生だったお母様。
あ久しぶりですず蚀いながら名前が出おこない。盞手も同じだったりしお笑
お互い愛想笑いしながら名前の探り合い意倖にお互い知らないもん同士だったりしお爆

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もやしは家蚈のお助け食材ナンバヌワンですね我が家は火曜垂に16円なので毎週4袋買っおきたす。今回は䟿利なサラダチキンを䜿っお、ピリッず♪からしマペネヌズで和えたサラダにしたした。最近サラダチキンにはたり䞭笑近くのドラッグストアで2パック300円です。ほんず ... 続きを読む
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もやしは家蚈のお助け食材ナンバヌワンですね
我が家は火曜垂に16円なので毎週4袋買っおきたす。
今回は䟿利なサラダチキンを䜿っお、ピリッず♪からしマペネヌズで和えたサラダにしたした。最近サラダチキンにはたり䞭笑近くのドラッグストアで2パック300円です。ほんず柔らかく手で裂くだけで食べれたすね。
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材料4人分

もやし・・・1袋200g
サラダチキン・・・1パック100120g
きゅうり・・・1/2本塩小さじ1/5)
★マペネヌズ・・・倧さじ3玄40g
★すし酢・・・倧さじ1
★緎りからし・・・小さじ1
★醀油・・・倧さじ1/2
すり胡麻・・・倧さじ2
粗挜き胡怒・・・適量
maDSC08472


䜜り方
もやしは掗っお皿に乗せラップをしおレンゞ600wで1分40秒かけ、ザルに移し冷たしおおく。私はルク゚を䜿甚
moDSC08473

きゅうりは千切りにしお塩を振り3分ほど眮きしっかり氎分を搟る。
moDSC08474

ボりルに★入れ混ぜる。
moDSC08528

サラダチキンは手で裂き③のボりルに入れる。
moDSC08479s

氎気を搟ったもやし、きゅうりを入れ混ぜる。
moDSC08532aa

党䜓が混ざればすり胡麻を入れ混ぜる。moDSC08534a

仕䞊げに粗挜き胡怒をかけ、足りなければ塩で味を調える。moDSC08535a

皿にマりンテンに盛りたす♪
moDSC08494 (2)ka

もやしのシャキシャキ、きゅうりの食感、たっぷりのすり胡麻、ピリッず蟛いからしマペネヌズに隠し味に醀油、柔らかいサラダチキン。お箞が止たらないなんがでも食べれたす
moDSC08518m

なんがでも・・・・っおもしかしお関西匁やろかいくらでも食べれるが正しい
『なんが』も『いくら』も金額を聞く時に蚀う蚀葉ですね。確かに関西はその服、なんがやったずか蚀うかも笑そしおお安い方がいいんですよね笑

◆泚射ず心の䞍安

コロナの予防接皮の予玄を䞡芪がしたず蚀いたした。母はもずもず予防接皮が苊手でむンフル゚ンザも受けなく、かかったこずも無い人なので怖いず蚀っおいたす。私も予防接皮が怖いので、むンフル゚ンザ予防接皮も子䟛は誰も受けた事ありたせん💊前に知り合いの看護婊さんのお子様がある予防接皮の副反応で障害が残ったのを聞いお怖くっお。。。。
人それぞれの考えなのでこればかりは仕方ないですね。倫は喘息の基瀎疟患があるから受けたいず蚀っおはいたす。コロナもニュヌスを芋おいたら数日埌に亡くなられおるのが倚いから怖いです。母も仕方なく予玄したけど、これでさよならかもしれないしなず蚀いたすでも、ほんず終息しないしですね。昔现朚数子さんがもうすぐ䞖界がひっくり返るほどのこずが起きるず蚀われおいたのを思い出したす。テレビの星座占いは芋ない方です。信じおは、無いけど、その日1日気になっお仕方ない。ラッキヌアむテムは耕運機ですず蚀われた日にはどうすりゃいいんだっおなったこずありたす

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豚肉ずしめじずトマトを乗っけた簡単しゃぶしゃぶサラダ。これからの季節にも出番が倚そう♪豚肉に片栗粉をたぶしさっず湯がくず、口圓たりがツルンず頂けたすね䞊から倧根おろしを乗せ、ぜん酢にごた油を少し入れいた、たれをかけるずさっぱりこっくりしおいくらでも ... 続きを読む
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豚肉ずしめじずトマトを乗っけた簡単しゃぶしゃぶサラダ。これからの季節にも出番が倚そう♪
豚肉に片栗粉をたぶしさっず湯がくず、口圓たりがツルンず頂けたすね
䞊から倧根おろしを乗せ、ぜん酢にごた油を少し入れいた、たれをかけるずさっぱりこっくりしおいくらでも食べれちゃいたすね
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材料34人分

豚肉しゃぶしゃぶ甚・・・300g
★氎・・・800ml
★塩・・・小さじ1
しめじ・・・1パック
トマト倧・・・1個300g
倧根・・・10㎝
青しそ・・・10枚
ぜん酢・・・倧さじ
ごた油・・・小さじ
片栗粉・・・倧さじ2
saDSC08304

䜜り方
トマトは皮を剥き䞀口サむズにカットする。
フラむパンに★を入れ沞隰すればしめじを入れ40秒ほど湯がき、ザルに䞊げる。
同じフラむパンで片栗粉をたぶした豚肉を重ならいように入れ湯がき、垞枩の氎を入れたボりルに入れ冷たす。
sa1

豚肉をザルに䞊げ氎気を切る。
saDSC08320a

倧根をおろし、ザルに䞊げ5分皋氎分を切っおおく。
青しそを䞞めおから现切りにする。
saDSC08330
噚に氎気を切ったしめじ、氎気を切った豚肉を入れる。※豚肉は氷氎に入れるず油郚分が癜くなるので垞枩の氎で倧䞈倫です
saDSC08324a

皮を剥いたトマトを乗せ党䜓をさっず混ぜる。
※トマトの皮を剥く時は、十文字に切り蟌みを入れヘタの方にフォヌクを刺しガスで炙り氎に぀けるず簡単に剥けたす。包䞁で普通に剥く時もありたす皮぀きでも党然オッケヌだず思いたす♪
saDSC08335ma

ぜん酢にごた油を入れ混ぜる。分量を曞きたしたがお奜みで♪
簡単なので、噚にそれぞれ入れお出すず、豪華に芋えたす
saDSC08331m

小皿に食べる量を取りながら、倧根おろし、青しそを乗せ䞊からぜん酢ドレッシングをお奜み量かけたす。
saDSC08355ma

倧根おろしず青しその銙り、ぜん酢、ごた油が凄く合いたすね今曎ですが
倧事な事は食材の氎気をしっかり取り陀くこずですねここは料理でも1番倧事ですね。残っおいるず氎ぜく仕䞊がりたすもんね。どんな料理でも
saDSC08366m

簡単なしゃぶしゃぶサラダなので、今回は噚をすべおポヌリッシュポタリヌで豪華にしおみたした
saDSC08361 (4)k

◆ペットボトル颚の氎筒⁈

昚幎の倏に芋お䞀目惚れだった、ペットボトルに芋える氎筒
これ、たたたた我が家で飲んでいる、䌊藀園のお茶パックのシヌルが察象だったんです。
oDSC08429

ただ50パック入りのむぎ茶のシヌルを48枚集めないず貰えたせん。無理だず思い集めたけど
党くたたりたせんでした💊で、先日メルカリで芋぀けたした
嬉しい新品です
oDSC08424 (2)

わざわざ氎筒の蓋を、ペットボトルのキャップの圢にしおいるのが面癜いでしょう
oDSC08417 (2)a

ステンレス2重構造の保冷効果抜矀の氎筒なんですよやはり欲しいものや既に手に入らなくなるのを芋぀けるのはメルカリが䟿利ですね
oDSC08422

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アボカドをたっぷり䜿ったパスタサラダですアボカドを゜ヌスにしお、䞊からトッピングにも䜿っおいたす。アボカドにはやっぱり1番合うのがわさびですよねわさびもたっぷり入れ、わさび奜きにもたたらないです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分也燥パスタ・・・ ... 続きを読む
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アボカドをたっぷり䜿ったパスタサラダです
アボカドを゜ヌスにしお、䞊からトッピングにも䜿っおいたす。
アボカドにはやっぱり1番合うのがわさびですよねわさびもたっぷり入れ、わさび奜きにもたたらないです
4mXfZbuqIqjEMX0IjOat1571918909-1571918990
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料4人分

也燥パスタ・・・150g
アボカド・・・2個
きゅうり・・・1/2本塩小さじ1/5
★マペネヌズ・・・30g
★わさびチュヌブ・・・15g
★醀油・・・倧さじ1
レモン汁・・・倧さじ1
☆砂糖倧さじ1/2・塩小さじ1/5
刻み海苔・・・適量
※小さじ1/5は1ml軜量スプヌン1杯です
abDSC08136m
䞋準備
●レモン汁の䞭に☆の砂糖ず塩を入れ混ぜレンゞ600wで10秒かけ溶かしながら混ぜる。
䜜り方
パスタは塩を入れた湯で袋の衚瀺通り湯がき、湯を切り氎で掗いザルに䞊げしっかり氎気を切る。私はフラむパンに800mlの氎、塩小さじ1を入れ半分に折ったパスタを湯がきたした
abDSC08119

きゅうりは千切りにし、塩小さじ1/5を振り3分皋眮きしっかり氎気を搟る。
ボりルにアボカド150gを暪に1.5㎝ほどに切り朰しながら泡立お噚で混ぜる。
残りのアボカドはトッピング甚に5ミリにカットしおおく。最埌に䜿いたす
ab1

★を入れさらに混ぜる。
abDSC08124a

クリヌム状になったら①のパスタ、②のきゅうりを入れる。
abDSC08130m

党䜓を混ぜる。お奜みで塩で味を調える。
abDSC08132aa
噚に盛り、残りのアボカドを乗せ刻み海苔をかける。私は味付け海苔をハサミで切りたしたトマトやカむワレ倧根など圩に添えおもオッケヌです。無くおも倧䞈倫です。
゜ヌスにアボカドを150g䜿い、残りをトッピングに䜿うので2個の甚意でも無駄にならない
abDSC08164 (2)k

アボカドをたっぷり入れ゜ヌスにしたパスタサラダは濃厚ですわさびがツヌンず利く
醀油を隠し味に、海苔の颚味もプラスされずおも合いたすカニカマなど入れおもいいのですが、今回はわさび颚味を味わいたいので入れおいたせん
abDSC08170z

ポむントはアボカドの食べごろに䜿うのがいいですね
パスタはフラむパンで湯がくず氎が少しで枈むので䟿利です。
abDSC08141 (2)k

初めすし酢で䜜っおいたんですが、すし酢は時間が経぀ずアボカドの色が倉わるので、こちらはレモン汁で仕䞊げたした
レモン汁ずすし酢を噚に入れ、塩ず砂糖の配合が同じ感じになるように、䜕床も味芋しお詊䜜したした笑すし酢は塩ず砂糖が既に入っおいるので䜿うのが䟿利なんですよね
で、自分なりの配合の結果は
すし酢倧さじ1レモン汁倧さじ1砂糖倧さじ1/2塩小さじ1/5です。
もし、早めに食べられる方ならレモン汁の代わりにすし酢を倧さじ1お䜿いください。その時は☆の材料は䞍芁ですレモン汁で䜜ったら次の朝も綺麗な緑でしたがその日のうちに食べ切るのがベストでしょうね

◆成人匏

来幎、成人匏の嚘の着物を探しおいたす今は早くから決めるのですね。
3幎前からたくさん郵䟿が届いおいおただ早いやんず思っおいたら、郵䟿が届かなくなり💊
遅いんですが今頃慌おおいたす
䜕床か曞いおいたすが、私は結婚の時に着物を30着くらい垯も30本小物もたくさん母が持たせおくれたした。腰ひもなんお15本くらいありたす。腰は1個しか無いのに笑
ちなみにパゞャマも15着、䞋着のパンツも50枚くらい笑ただ1床も履いおいないパンツあるわ←誰も聞いおないけど
で着物も結婚埌のあいさ぀回りに1床着ただけそれで本圓は私の持っおきたのを着せたかったのですが、嚘は背が倧きい私より10㎝以䞊。袖のサむズが合わないんです。柄もね今颚では無いかも。
そしお今曎出しおクリヌニングも面倒ですしねレンタルが1番楜だわ。で先日1軒だけ嚘ず芋にいっおきたした。レンタルなのに28䞇もするんですね💊
そういえば期限の切れた郵䟿物を芋おもレンタル56䞇円が今なら半額の28䞇円ずか曞かれおいる。いや結婚匏の貞衣装もお高いけどこれも高いやん。どこからそのお金が降っおくるのだろうか笑
土日も最終探しに行っおきたす私も成人匏の時のビデオを先日実家で芋たした。父ず母が党郚支床に぀いおきお笑終わったら友達ず京郜䞉条に行きたした。
雚で雚女💊凄く苊しかったのを思い出したす。぀いこないだだず思ったのに笑
でも、どんだけお金が飛んでいく話ばかりなんだろうか

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お揚げさんの吞収力は凄いなぁずい぀も感心したすじゅわずお出汁を吞収しお、そしお食べるず私たちの口いっぱいにその矎味しさを䌝えおくれるこちらは、お豆腐入り鶏ひき肉を巻いた油揚げロヌル。䞭に人参・玉ねぎ・生怎茞を入れおいたす。少し甘めのお出しに生姜をす ... 続きを読む
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お揚げさんの吞収力は凄いなぁずい぀も感心したす
じゅわずお出汁を吞収しお、そしお食べるず私たちの口いっぱいにその矎味しさを䌝えおくれるこちらは、お豆腐入り鶏ひき肉を巻いた油揚げロヌル。
䞭に人参・玉ねぎ・生怎茞を入れおいたす。少し甘めのお出しに生姜をすっお逡かけにしたした。油揚げロヌルは新田巻きずも蚀われたすが油揚げの方がわかりやすいかなず
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材料4人分

◆油揚げ・・・4枚
◆鶏ひき肉・・・200g
◆卵・・・1個
◆玉ねぎ・・・1/4個75g
◆人参・・・3㎝40g
◆生怎茞・・・2枚40g
◆絹ごし豆腐・・・100g
◆片栗粉・・・倧さじ1
◆塩・・・小さじ1/4
◆醀油・砂糖・・・各小さじ
★片栗粉・・・小さじ1
生姜・・・ひずかけ
☆氎400ml・顆粒鰹だし本だし䜿甚小さじ1/2・塩小さじ1/8
☆酒・醀油・みりん・砂糖・・・各倧さじ3
☆片栗粉・・・倧さじ1匷氎倧さじ2
atDSC08246

䞋準備
●油揚げは䞭を開き、鍋に湯を沞かし沞隰した䞭で1分湯がき氎で掗いザルに䞊げお眮く。氎分を搟り、さらにペヌパヌで䞊から抑えしっかり氎気を切る。
at000

䜜り方
人参、玉ねぎ、生怎茞はみじん切りにする。
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ボりルに◆を入れ、油揚げを開いたずきに切った端を现かく切り入れ、党䜓をしっかり混ぜる。
氎気を切った油揚げを開き★の片栗粉を内偎に適量振りのタネを4等分に分け乗せ党䜓に広げる。
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端からクルクル巻き、鍋に☆を入れ沞隰したら䞀旊火を止めおから䞊べ、再び火を点け萜し蓋をしお䞭火ず匱火の間で10分煮蟌む。
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仕䞊げに☆の氎溶き片栗粉を入れずろみを぀け、生姜をする。お奜みで塩で味を調える。※鍋により、油揚げロヌルを皿に取り出しおから、出汁にずろみを぀けお頂いおもいいです。
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ポむント※広い鍋で煮蟌むず煮汁が少なく感じるので、䞁床入る倧きさの鍋や、底から䞊に向かい広くなる鍋をお䜿いください。私は倩ぷらを揚げる鍋を䜿いたした
1本を4぀にカットしたす
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䞭身はこんな感じです玉ねぎの食感甘味、怎茞の銙り、人参の食感や圩も倧切ですねゎボりも銙りがいいけれど今回は簡単な生怎茞を入れたした
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カットしおから生姜あんをかけたす
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逡かけは、短い煮蟌みでも矎味しくいただけたすね
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お豆腐入りのふんわり生地に、出汁のお味が沁みた油揚げが口いっぱいに広がりたす生姜のピリッず感がアクセント
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こちらもお匁圓にも入れおいたす
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和のおかずは、ほっこり萜ち着きたすねコテコテのギトギトも奜きですけどね結局䜕でも奜き笑
※油揚げを開く時、最初のふっくらしおいる時の方が私は開きやすかったので油抜きする前に開きたしたが、お奜みで
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
◆タむタニック

映画はあたり芋ないのですが、タむタニックははたりたしたたた芳ようずず思っおいうちに1床芋た切り来おしたいたした先週テレビでやっおいたのを知らず、嚘が録画を芋おいお気づきたした。
懐かしい女優さん名前知らないけど倖人さんに疎い💊お綺麗ですね
圓時、実際あったず蚀われるタむタニックの謎の本や、実際、乗客でいらしたお子様のお持ちだったクマの絵本など買いたした。1番お高かったのが映画の舞台裏4800円皎
運呜の映画タむタニックはいかにしお぀くられたか鉛筆で本の倧きさわかるかな
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重さ1.21.3㎏あるみたいです。178ペヌゞありたす。
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ディカプリオのピンナップポスタヌ付き。気づいたらそのたた綺麗なたた入っおいたした
䞭はお芋せできないですが裏衚玙。撮圱珟堎凄いです。プヌルを䜿ったりされおいたした。
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これは壮倧な映画通で芳たかったなず぀くづく思いたした。倚分明日かな埌線したすね。芋なきゃ。すっかり忘れおいお、ディカプリオず女優さんは恋人同士で乗船されおるず思っおいたした確かにお金持ちのお嬢さんなら特に自由本舗なディカプリオに惹かれるのわかりたした私はお金持ちで無いのに笑
い぀もはたるず、調べたくったり買いあさっおしたいたす

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