Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2020幎09月

クリアアサヒ様、公匏むンスタグラム堎所に先日出したした、『クリアず぀たみメシ』のテヌマで撮圱したこちらの写真を掲茉しお頂きたしたクリアアサヒ様よりご連絡いただき、むンスタの堎所で䜕お嬉しいですクリアアサヒ様公匏むンスタグラムの掲茉堎所はこちら→★『簡単 ... 続きを読む
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クリアアサヒ様、公匏むンスタグラム堎所に先日出したした、『クリアず぀たみメシ』のテヌマで撮圱したこちらの写真を掲茉しお頂きたした
クリアアサヒ様よりご連絡いただき、むンスタの堎所で䜕お嬉しいです

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『簡単豚肉ロヌルのぜん酢照り焌きおろし和え぀ゆだく❀のっけ䞌も楜しめる』 
ブログレシピはこちら→★
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◆ナディア様のHPのトップペヌゞで『旬の1週間レシピ』にこちらを9/24(朚)9/30(æ°Ž)たで掲茉䞭です
ナディア様掲茉堎所はこちら→★

さ぀た芋が矎味しい季節♥カリカリ♪ホクホク♪スティックポテト』ブログレシピはこちら→★


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秋はお芋さんが矎味しい季節ですねあっず蚀う間に冬が来たす
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お家パスタでよく䜜るのは自家補トマト゜ヌスず豚ひき肉で簡単に䜜るサルシッチャ颚パスタです。サルシッチャは腞詰の事ですが、お家だずなかなか出来ないので、こねた豚ひき肉をフラむパンの䞭で塊で入れおヘラでカットしお䜜るので簡単です自家補トマト゜ヌスはたずめお䜜 ... 続きを読む
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お家パスタでよく䜜るのは自家補トマト゜ヌスず豚ひき肉で簡単に䜜る
サルシッチャ颚パスタです。
サルシッチャは腞詰の事ですが、お家だずなかなか出来ないので、こねた豚ひき肉をフラむパンの䞭で塊で入れおヘラでカットしお䜜るので簡単です
自家補トマト゜ヌスはたずめお䜜っおおくず冷凍保存も出来るので䟿利です

レシピブログ様からフヌディストアワヌド2020幎床スペシャルボックスが圓遞したので届きたしたこんなにたくさん入っおいたす
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今回はピ゚トロ様のAGNESI(アネヌゞ。
むタリア最叀の䌝統あるパスタメヌカヌがむタリア産デュラム小麊100%で䜜る
クオリティヌパスタ。長幎ピ゚トロレストランでも䜿甚されおいるそうです
ピ゚トロ AGNESIアネヌゞスパゲティ 1.7mmを䜿甚したした。
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自家補トマト゜ヌス

材料5人分
トマトホヌル猶400g・・・2猶
玉ねぎ・・・1個
オリヌブオむル・・・
にんにく・・・かけ
★塩・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ2
★バゞルの葉・・・3枚
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䜜り方
にんにくず、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。
玉ねぎはフヌドプロセッサヌを䜿いたした
鍋にオリヌブオむルずにんにくを入れ火を点ける。フツフツしお銙りが出たらさっずひず混ぜしお玉ねぎを入れ䞭火で23分玉ねぎが透明になるたで炒める。
トマト猶を入れヘラや手で朰し★を入れ蓋をしお䞭匱火で2030分煮蟌む。
私は圧力鍋を䜿甚。匷火で圧力がかかれば匱火にしお10分。火を消しお攟眮する。ピンが䞋がれば蓋を開ける。バゞルを取り陀く。
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これで自家補トマト゜ヌスは完成です。冷凍保存できるのでたくさんたずめお䜜っおおくずい぀でも䜿えるので䟿利ですよ
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トマト゜ヌスのサルシッチャ颚パスタ
材料2人分
スパゲティ 1.7mm・・・160g
★塩・・・15g(玄小さじ2杯ず半分
★氎・・・1.5リットル
豚ひき肉・・・200g
A塩小さじ1/3
A癜ワむン・・・倧さじ1
Aセヌゞホヌル・・・小さじ1/2
A粗挜き胡怒・・・適量
トマト゜ヌス・・・350g
オリヌブオむル・・・倧さじ1/2
仕䞊げにバゞルの葉・・・2枚
パルメザンチヌズ・・・適量
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䜜り方
スパゲティを茹で始める。鍋に★を入れ沞隰すればスパゲティを入れ茹でる。袋の衚瀺より1分早く取り出す。氎1リットルに察し塩10gが基本です
ボりルに豚ひき肉ずAを入れしっかり1分皋こねる。
枩めたフラむパンにオリヌブオむルを入れを塊のたた入れヘラで1416個分に切りながら䞭火で23分䞡面を炒める。
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に焌き色が付けばトマト゜ヌスを入れ党䜓を混ぜスパゲティを入れ炒める。12分党䜓に゜ヌスが絡めば火を消す。
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噚に盛り、䞊からパルメザンチヌズなどをお奜み量かける。私は塊のチヌズを卞したした。䞊からオリヌブオむル分量倖を䞀呚かけバゞルの葉を1枚乗せる。
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チヌズの銙りが錻腔を突き抜けたす豚ひき肉をこねおから粗目にカットしお゜ヌセヌゞ颚にした塊で気分はサルシッチャ♪自家補トマト゜ヌスずずおもあいたすたたこちらのアネヌゞのスパゲティが匟力があっお食感が最高です
い぀も5分茹での麺を䜿っおいたのですが、こちら麺の皮類も違うし9分茹ででしたが党然違いたすね
食べた時の麺のプリプリ食感に小麊の銙り、い぀も食べおいるパスタず党然違っお矎味しい
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『おうちでも䜜れる本栌パスタレシピ』がテヌマなのですが、䜜り方が長くなりたしたがトマト゜ヌスさえたずめお䜜っおおけば、埌は豚ひき肉でさっず䜜れおお家で本栌的なパスタが䜜れたす
私はセヌゞを䜿いたしたがお奜みのハヌブをお䜿いください。むタリアンパセリやロヌズマリヌなどでも合うず思いたす。
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フヌディストアワヌド2020
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◆オリヌブオむル

私は家の油は、倩ぷらなど揚げ物以倖はすべおオリヌブオむルを䜿っおいたす。
やっぱり矎味しいですね昔は䜕でもサラダ油を䜿っおいたしたが、もう20幎くらいはオリヌブオむルオンリヌです。バケットなどに぀けおも矎味しいですねお匁圓の卵焌きにもオリヌブオむルで焌きたす
そう蚀えば、お化粧萜ずすクレンゞングもオリヌブオむルのものを䜿っおいたす。コロナでマスク生掻になり、お化粧をしない人が増えたそうですが私も買うこずが少なくなりたした
そうそう前に曞いた瞌の腫れ💊昚幎11月から8月たでの9ケ月間。週で腫れおいたのに、突然腫れなくなりたした䜕で原因はお化粧では無いの䜕が原因ずおも䞍思議。
長い間マスクに黒いサングラスで倖出しおいたので、メガネ無しで倖を歩いたら、䜕か忘れおいるような笑
぀い぀い真っ黒のサングラスかけおいる気分で、目が芋えないのに慣れおいるので、笑っおいない目぀きのたた歩いおいたす。前は垞に笑顔の目ず口角は䞊げお歩いおいたけど、すっかり笑顔の目が無く人盞が悪くなったわたくしです笑た、笑顔で歩いおいおも怖いですけどね笑

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※远加2020.11フヌディストアワヌド2020で生チョコレヌト郚門で賞を頂いたレシピです→★チョコレヌトレシピ続けお3぀目です1床䜜るずはたっおしたい次に䞭々進たない笑䟿利なチョコレヌトのシヌト状があるず、いろいろ䜿えお楜しいんですよ食パンを䜿っおスむヌツみ ... 続きを読む
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※远加2020.11フヌディストアワヌド2020で生チョコレヌト郚門で賞を頂いたレシピです→★

チョコレヌトレシピ
続けお3぀目です1床䜜るずはたっおしたい次に䞭々進たない笑
䟿利なチョコレヌトのシヌト状があるず、いろいろ䜿えお楜しいんですよ
食パンを䜿っおスむヌツみたいな、チョコバナナトヌストを、流れるフォンダンショコラ颚にしおみたした䜜り方はわかりやすいように1個分で曞きたしたが䜕個でも䜜れたす♪

レシピブログ様からフヌディストアワヌド2020幎床スペシャルボックスが圓遞したので届きたしたこんなにたくさん入っおいたす
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今回もブルボン様の『のせるだけシヌトスラむス生チョコレヌト』ず冬季限定のスラむス生チョコレヌトずちおずめショコラこちらは11月2日発売予定の商品の2皮類あるうちの生チョコレヌトの方を䜿いたした。
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材料1個分

10枚切り食パン※ミミ付き・・・2枚
★バタヌ・・・小さじ2
スラむス生チョコレヌト・・・2枚
バナナ・・・1/3本
ラム酒・・・小さじ1/3
☆バタヌ・・・倧さじ1
あれば溶けない粉糖やミント・・・適量
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䜜り方
食パンミミを切り、2枚ずも内偎に★のバタヌを塗る。
生チョコレヌトシヌトを1枚ず぀乗せ、片方に7ミリにカットしたバナナを4枚乗せラム酒を振る。
パンの呚りを氎で濡らし2枚を合わせる。バタヌを塗った䞊で倧䞈倫です
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しっかり蓋をしお淵をフォヌクや指などでしっかり呚りを抑え䞭身が出ないようにくっ぀ける。
氎を付けるずくっ぀きやすくなりたす。私はこの埌、指でも抑えたした
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☆で溶かしバタヌを䜜る。レンゞで20秒ほど様子を芋お枩める。
のサンドしたパンの䞊面、䞋面に溶かしバタヌを塗る。䞋面から塗る
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トヌスタヌ1000wで7分前埌焌き色が付くたで様子を芋お焌く。
途䞭焊げやすい真ん䞭だけアルミホむルを途䞭でかけおも♪
※今回はトレヌやアルミホむルの䞊に乗せず、パンの䞋面にも火が圓たるように焌きたす。私は前回も曞きたしたがひっ぀かない100均の焌き網を䜿っおいたす。
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チョコバナナのいい銙りが郚屋に挂いたす
真ん䞭は、端に比べ膚れおいたすので、焊げやすくなりたすのでアルミホむルを途䞭でかけ私は焌きたした。
※サンド甚の10枚切りは、ミミ付きをお䜿いください。自分でミミを切る方がパンの面が倧きく䜿えるのです。
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このたた、かぶり぀きたいですが笑・・・
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やはり、スむヌツみたいに食べたいので溶けない粉糖をかけたす。
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真ん䞭からカットしお䞡面に匕くず焌き立お熱々チョコレヌトが流れたすこれこれフォンダンショコラ颚
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もしくは、゜ヌず瞊ず暪にカットしおも食べやすいですよく切れるフォヌクをお䜿いくださいね
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ずろずろ焌けたバナナずチョコレヌトにラム酒の銙りがほんのりしお、サクサクバタヌがたっぷりしみ蟌んだトヌストはもうスむヌツですカロリヌ気にしおいおは食べられたせん笑甘いもんだけは考えずに食べたい♪
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フヌディストアワヌド2020
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◆2孊期。

やっずやっず䞋の子孊校組2人の倏䌑みが終わりたした
次男の倧孊は、䜕床も曞いおいたすが1月半ばからお䌑みだったので8ケ月ぶり家でオンラむン授業でした。それもそんな無い
それに4月に孊費半幎分120150䞇払ったのに、1床も孊校ぞ行かず今月残りの半幎分120150䞇振り蟌みたしたよ家に居おこの金額っおどうなのよっお思いたした仕方ないですけど、ですけどね
そうそうそしお定期代が居るず蚀われ3䞇円以䞊かかりその次の日は教科曞が1䞇円ほど必芁で、どんだけお金飛んでいくんだろうず
嚘は1孊期は少しあったのですが1ケ月の倏䌑みを開け同じ日に行きたした。こちらも定期代ず教科曞代が同じように芁りたしたそしお私は、たたたたお匁圓生掻が始たりたした最近寝るのが朝の5時前になり、起きる時間が6時なので💊ほんず時間が無いです
時間を止められたらいいのになず孊生の頃から思っおいたした笑たぁ、そのうち氞遠に時間が止たったたたの䞖界に行くのはそうそう遠くないでしょう

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こちら食パンを䜿っお、サクサクデニッシュ颚パンにしおみたした可愛いハヌトの圢です䞭に生チョコレヌトのシヌトを挟んで焌いたので、お口の䞭もチョコの銙りずバタヌの銙りがゞュワ―ず広がりたすミニサむズなので、぀い぀い摘たんじゃいたすレシピブログ様からフヌディ ... 続きを読む
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こちら食パンを䜿っお、サクサクデニッシュ颚パンにしおみたした
可愛いハヌトの圢です䞭に生チョコレヌトのシヌトを挟んで焌いたので、お口の䞭もチョコの銙りずバタヌの銙りがゞュワ―ず広がりたすミニサむズなので、぀い぀い摘たんじゃいたす
レシピブログ様からフヌディストアワヌド2020幎床スペシャルボックスが圓遞したので届きたしたこんなにたくさん入っおいたす
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今回もブルボン様の『のせるだけシヌトスラむス生チョコレヌト』ず冬季限定のスラむス生チョコレヌトずちおずめショコラこちらは11月2日発売予定の商品の2皮類あるうちの、ずちおずめショコラを䜿いたした。
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こちらも、届く前に自分で買った生チョコレヌトシヌトで詊䜜をしおいたした
バタヌを塗った食パンの䞊にチョコシヌトを乗せ、クルクルず巻いおカットしたらハヌトの圢になりたした衚面にもバタヌをタップリパンに塗り焌いたら、サクサクずしおバタヌがお口に広がるデニッシュ颚パンのような、パむのような食感になりたした
これは簡単でいいわず
はじめ、パン1枚で巻いたらチョコの流れる量が倚くパン2枚でサンドするこずにしたした。
䜕床も詊䜜したしたが、パンにより焌き䞊がりの食感が倉わっおきたす
柔らかいサンド甚パンだず氎分が倚く朰れやすいのでやはり、柔らかすぎないパンを䜿う方が食感がいいです。
それで写真も撮っおいたしたが、ハヌトなので『ずちおずめショコラ』でも䜜りたした
簡単ですが䜜り方のコツを现かく曞いおいたす
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材料8個分

サンド甚10枚切り食パン・・・4枚
★バタヌ・・・倧さじ1バタヌ颚味のマヌガリンでも可
スラむス生チョコレヌト・・・2枚
ずちおずめショコラ䜿甚
☆バタヌ・・・倧さじ2バタヌ颚味のマヌガリンでも可
溶けない粉糖・・・適量
䜜り方
すべおのパンの内偎に★のバタヌを塗りバタヌの塗った面に生チョコレヌトを1枚乗せる。巻き終わりになるパンの䞊を少し開けお生チョコレヌトを乗せたす䞊の開いた面を氎で塗る。
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もう1枚のパンのバタヌを塗った面を内偎にしお蓋をする。
スプヌンなどを䜿い䞊䞋1cmほどしっかり抑えながらパンをくっ぀ける。
巊右・衚面党䜓は抌さえないでください
巻き終わりになるパンの䞊の端を氎で塗りくっ぀きやすくする。
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ラップを䜿い端からクルクルず巻く。
パンの巻き終わりをくっ぀けるために氎を付けたした
冷凍庫に5分ほど入れもしくは冷蔵庫で10分圢が萜ち着いたらラップを倖し1本を4぀にカットする。
par1

カットした1個の真ん䞭に包䞁を入れ最埌たで切らず、䞡端に開く。
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やや斜め䞊にしながらハヌトの圢に敎える。
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☆の垞枩に戻しおおいたバタヌをレンゞ600wで20秒ほどかけ溶かしバタヌを䜜り、ハヌトのパンの䞊、偎面を塗る。レンゞの時間は調敎しおください。
※セット4個で倧さじ1のバタヌを䜿うず思っお䞋さい。2セットだず倧さじ2䜿甚
par2

トヌスタヌで7分焌き色がしっかり付くたで焌く。
途䞭アルミホむルをかけおいただいおもいいです。
※くっ぀かない網のシヌト100均を䜿い、その䞋にバタヌが䞋に萜ちないようにアルミホむルを匕いおいたす。たたはアルミホむルをくしゃくしゃずしお、広げお䜿っおも底が浮いお䟿利です。
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トヌスタヌから出しおはただ少し柔らかいので焌き菓子ず同じ少し眮くずサクサクになりたす
パンを巻く時、端だけをくっ぀けたしたが、党䜓を朰しおしたうずサクサク感が少なくなり、もっちり感になりたす。経隓者は語る
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このたたでもいいのですが、溶けない粉糖を振っおも矎味しくいただけたす
焌き色のムラが出おも隠せたす笑
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䞭には、ハヌトにならない子も出おくる堎合がありたす。その堎合は、パンを切っお開くずきに䞡方の芪指でハヌトの䞋のずんがり郚分を、䞡方の人差し指でハヌトの山郚分を䜜るように抑えるず出来たす。
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バタヌがゞュワ―ず広がり、焌きチョコからは甘い苺の銙りがしお女子は特に奜きです
期間限定ずちおずめショコラ期間限定にしないで欲しいです
食パンで䜜れるのが嬉しいこれはいい発芋したわ笑時間が経ちサクサク感が無くなれば、再床トヌスタヌで枩めればサクサクになりたすがアルミホむルをかけお焌いおください。出来たおが1番矎味しいです

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フヌディストアワヌド2020
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◆暗めの写真の物語
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暗めの写真は、時間が写り蟌み、そしお䞻人公の心の䞭もその䞭で生きおいるみたいで奜き。

これは、朝を迎える少し前
昚日芋おしたったあのこずを考えたら、やっぱり眠れなかった。仕方ないので倜䞭に起きお、キッチンで無心で䜜っおいたら知らない間に空が明るくなっおきた。今朝のモヌニングで党郚食べおしたおう。䞀人で。口の䞭をチョコレヌトの甘さで癒したい。

それずも、これは倪陜が沈む倕方
もうすぐ日が暮れおしたう寂しい時間。埅ち人珟れず、せっかく䜜ったサクサク焌きチョコパンを摘たみながら、涙が頬を䌝う。悲しいはずなのに䜕故だか笑顔になれる。
・・・・
暗めの写真は時間や䞻人公の心の䞭も写し出しおいる
っお、党く真逆の時間やん笑ずツッコミを入れ自分なら倜䞭に詊䜜で䜜り郚屋䞭バタヌやチョコの銙りで䞀杯にしお、キッチンず同じ堎所で眠っおいる家族が、矎味しいチョコデニッシュパンを食べおいる倢を芋させおいる。はず笑

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秋の季節はやっぱりキノコ♪持ち寄りにも䟿利なこんなグラスデリ颚はいかがでしょうか暮らし二スタさんの秋の味芚で免疫力を高めよう舞茞レシピ20遞の䞭で『簡単持ち寄りにも䟿利♪グラスデリ颚のサフランラむス』を掲茉しお頂きたした。ブログレシピはこちら→★グ ... 続きを読む
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秋の季節はやっぱりキノコ♪
持ち寄りにも䟿利なこんなグラスデリ颚はいかがでしょうか
暮らし二スタさんの秋の味芚で免疫力を高めよう舞茞レシピ20遞の䞭で
『簡単持ち寄りにも䟿利♪グラスデリ颚のサフランラむス』を掲茉しお頂きたした。
ブログレシピはこちら→★
グラスに詰めお持ち寄るず女子䌚にも䟿利で華やかになりたすc775d3f9

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◆こちらは、レシピブログさんのくらしのアンテナの
食物繊維がたっぷり♪ミックスビヌンズで䜜る簡単サラダの䞭で
かがちゃずミックスビヌンズのデリ颚サラダを掲茉しお頂きたした。
ブログレシピはこちら→★
豆奜き、かがちゃ奜きな私にもっおこいです笑
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◆同じくレシピブログさんのくらしのアンテナの
ごはんが進む「ピヌマンの䜜り眮きおかず」が地味だけどおいしい♪の䞭で
お匁圓にも䟿利な♪ピヌマンずじゃこの垞備菜を掲茉しお頂きたした
ブログレシピはこちら→★
ピヌマンは家族党員倧奜きお匁圓甚に1番䜜る垞備菜です。
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◆こちらは暮らし二スタさんの
倏はやっぱりビヌルに逃子䜜っおみたいオリゞナル逃子レシピ15遞の䞭で
包たず乗せお焌くだけツナマペのオヌプン逃子を掲茉しお頂きたした。
ブログレシピはこちら→★
倏が終わるけど💊秋も冬も、春にも食べれたす
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巻くだけで䜜れるバラのロヌルサンドです♪レシピず蚀えないほど簡単です。でも簡単が1番ですものね以前、食パンずハムを巻いおバラにならないかなず䜕床か詊しおいお、出来た♪ず思いながらそのたた半幎ほどが過ぎたした今回スラむスタむプの生チョコレヌトも巻き、ピンク ... 続きを読む
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巻くだけで䜜れるバラのロヌルサンドです♪
レシピず蚀えないほど簡単です。でも簡単が1番ですものね
以前、食パンずハムを巻いおバラにならないかなず䜕床か詊しおいお、出来た♪ず思いながらそのたた半幎ほどが過ぎたした
今回スラむスタむプの生チョコレヌトも巻き、ピンクバラず黒バラ颚の2皮類を䞊べたした

1幎に1床のこの季節。レシピブログ様からフヌディストアワヌド2020幎床スペシャルボックスが圓遞したので届きたしたこんなにたくさん入っおいたす
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今回はブルボン様の『のせるだけシヌトスラむス生チョコレヌト』ず冬季限定のスラむス生チョコレヌトずちおずめショコラこちらは11月2日発売予定の商品の2皮類あるうちの、生チョコレヌトを䜿いたした。
チョコ味のチヌズでは無く、チョコレヌトなんですよチョコ奜きで有名な私はあたりに矎味しくお食べ過ぎたした笑圓遞前に3袋買っお䜜っおいたしたよ
䜜り方はわかりやすいように、各1個ず぀䜜っおいたすが䜕個でも䜜れたす
簡単なので、たくさん巻いお持ち寄りにも䟿利ですたた食べやすい
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開けるずこんな感じですよ右が冬季限定のずちおずめショコラです。
スラむスタむプのシヌト状になっおいお䜿いやすいです
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材料4個分

サンドむッチ甚10枚切り食パン・・・2枚
スラむス生チョコレヌト・・・1枚
ロヌスハム・・・1枚
バタヌ・・・小さじ
マペネヌズ・・・小さじ2
䜜り方
スラむス生チョコレヌトを半分にカットしお、半分にカットした食パンに先を少しだけ出し乗せる。
パンの端を少し斜めに折りながら巻く。
※冷蔵庫から出しお少し眮くず柔らかくなるので巻きやすくなりたす
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パンを半分にカットしお、バタヌかマヌガリンを塗る。
その䞊に半分にカットしたロヌスハムを少し先を出し乗せ、マペネヌズを搟る。
端を少し斜めにしながら巻く。
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これだけなんです巻くだけで䜜れるので簡単
ハムずパンはサンドむッチにもよく䜿われるので合いたすものね。こちらのスラむス生チョコレヌトもふわふわサンドむッチパンず合いたすね少し眮くず生チョコレヌトも柔らかくっお、チョコパン奜きな嚘も、息子も、倫も、私も笑たくさん食べおしたいたした
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お匁圓箱に2皮類のバラロヌルサンドを詰め、呚りにブロッコリヌやプチトマト、黄色いパプリカをカットしお散らし、ベビヌリヌフの葉、きゅうりの朚の葉切りを入れただけ。
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実はこのお匁圓は今朝急きょ䜜りたした
トップ写真入れ替えたした笑お匁圓の方が簡単だなず
初めにトップだったのはこちらモヌニングプレヌトです。
これなら小食のお子様やおめざにも摘たみやすく、ずおも食べやすいですあたりに簡単なので、プレヌトにお奜みのお野菜などを乗せおから䞊べるず芋た目も華やかになりたす
私が今回乗せたのは、
ベビヌリヌフを散らし、ゆで卵を乗せ、プチトマトを十文字に切り開き、黄パプリカを现かく切りトマトの䞭心に眮き、残りをプレヌトの呚りに散らしたした。きゅうりは朚の葉颚に食り切り初挑戊倧きな包䞁しか無いので䞋手ですが包䞁のせいにする
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黒バラロヌルサンド。黒バラなんです。誰がなんず蚀おうず笑
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ベビヌリヌフはピンクバラず黒バラのロヌルサンドの呚りに眮くず、バラの葉に芋えるのでお勧めです
これは2回目に䜜りたした。きゅうりの朚の葉切り1回目より少しだけ䞊達したかな
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バラロヌルサンドさえ䜜れば巻けばお皿にもお匁圓箱にもいろいろ䜿えたす
【レシピブログフヌディヌテヌブルのフヌディストアワヌド2020レシピフォトコンテスト参加䞭】
フヌディストアワヌド2020
フヌディストアワヌド2020

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◆秋の空
ただ、毎日の枩床差が激しいですね。
ただただ暑いなず思ったら、急に寒くっお毛垃を出しお長い靎䞋履いお寝おも寒くお💊
なのに、次の日はたた扇颚機がいるほど暑かったりしたす
ただ、真倏ずは違う倪陜のギラギラした暑さはなくなりたしたね。
秋はお出かけに最適な季節忙しくおなかなか倖を芋るこずができないけど
少しはお出かけしお、秋の空気を思いきり吞いこみたい
そしお秋の空を芋たいなず思いたす。
女心ず秋の空確かに女性の気持ちは移り倉わるのが早い。䌚話をしおいおどんどん枝分かれしお元の話が䜕だったのかっお日垞茶飯事ですね

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チキン南蛮はボリュヌミヌで食べごたえもあっお、倕飯に䜜るず子䟛も倧倉喜ぶおかずです卵液で揚げカリっずした埌、私はカリっず感も味わいたいので甘酢タレに挬けず、少しずろみを぀けハケで衚面だけに塗っお䜜りたすこうするず甘酢の味ず卵衣のカリっず感も䞡方味わえた ... 続きを読む
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チキン南蛮はボリュヌミヌで食べごたえもあっお、倕飯に䜜るず子䟛も倧倉喜ぶおかずです
卵液で揚げカリっずした埌、私はカリっず感も味わいたいので甘酢タレに挬けず、少しずろみを぀けハケで衚面だけに塗っお䜜りたす
こうするず甘酢の味ず卵衣のカリっず感も䞡方味わえたす
自家補タルタルをたっぷりかけおいただきたす垂販のタルタル゜ヌスをお䜿い頂いおも
4mXfZbuqIqjEMX0IjOat1571918909-1571918990
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材料12人分
鶏もも肉・・・1枚200250g
★塩・・・小さじ1/4~1/3
★粗挜き胡怒・・・適量
薄力粉・・・倧さじ2/3
卵・・・1個
タルタル゜ヌス䞋蚘にお・・・適量
甘酢タレ
醀油・砂糖・酢・・・各倧さじ1
酒・・・小さじ
片栗粉・・・小さじ1/2
䞋準備
●甘酢タレの材料を耐熱容噚に入れしっかり混ぜおから、ラップをふわりずかけ、レンゞ600wで1分かけ取り出しお混ぜる。倚めに䜜っおいたす
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䜜り方
鶏もも肉は裏偎に2㎝感芚で瞊に切り蟌みを入れ、★をすり蟌む。
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茶こしなどで薄力粉を䞡面にたぶし、溶き卵のボりルに䞡面、䜕床かひっくり返し卵液をしっかり付ける。皮面を䞋にしお170床油で3分あたり觊らずに揚げる。
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※お奜みで倧さじ1/2ほど卵液が残るので矢印郚分に私は卵液を掛け揚げたす油はねに泚意しおくださいね。少ない油で揚げ焌きされおもいいず思いたす。
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裏に返し3分ほど揚げる。再床衚に向け30秒ほど揚げる。
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火を消しキッチンペヌパヌの䞊で3分皋眮いおから、等分に瞊に切る。
cnDSC06274
䞭身はずっおもゞュヌシヌです火入れ時間は肉の厚さなどで倉わるので様子を芋お揚げ時間を調敎しおください。
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䜜っおおいた甘酢タレをハケで衚面だけさっず塗りたす。
党䜓を挬け蟌むレシピがほずんどだず思うけど、䜕ずなく私的には蟛い気がしたす
カリっず感も消えるので勿䜓ないなずふず思い぀きこの方法にしおいたす。
cnDSC06286mm

タルタル゜ヌスをお奜きなだけかけたす
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甘酢タレが衚面にずろみを぀けカリッずゞュワずお口の䞭に広がりたすコクのあるタルタル゜ヌスず合わせたら最匷コンビですね
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自家補タルタル゜ヌスの䜜り方はこちら→我が家の基本のタルタル゜ヌス★
写真は今回新たに撮ったので、レシピは同じですがリンク先ず写真は違いたす
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添えたのは前回のポテトサラダに負けないおからサラダず、最近毎日食べおいる寒倩・クルミ黒糖入りきな粉、黒蜜、逡子のデザヌトもちろん揚げ物にはキャベツが合いたす
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䜿った食噚は先日ポヌリッシュポタリヌのサマヌセヌルで買った、マルチプレヌトです→★
定䟡10098円が特䟡で1600円この食噚を䜿っおみたくっお今回の料理は出したした
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
◆○○の日

9月21日は敬老の日ですね。これが芚えられない💊
い぀からだろう9月の第3月曜になったんですね←それも今調べた
この第ずか第2ずかが毎幎倉わるので圓たり前だ数字ずしお芚えられないです
敬老の日ず蚀えば、9月15日ずい぀たでも認識しおいたす
成人匏の日も1月の第2月曜だそうです←人ごずこれも1月15日ず思えおならない
父の日、母の日は昔からそんな感じだったので、忘れおいないか毎回ヒダヒダ💊
でも䞍思議ず、䞡芪や矩父母に、父の日、母の日をするのに、敬老の日もしたすよね
自分もい぀か子䟛から敬老の日を祝っおもらう日が来るのは、ありがたいのか悲しいのかどちらだろうか笑
心の䞭はい぀たでも小孊生の時ず倉わらないのに、い぀のたにか倧人、いや幎配担圓になっおしたった笑
先日病院に行っお、若い頃はい぀も若い担圓だったのに、あららそういえば、私もう幎配担圓になっおるんだなず笑今頃い぀のたにか先生も看護婊さんも、孊校の先生もみんな幎䞋が倚くなっおきたした。䞋手したら子䟛ず倉わらない人もいるかもしれない笑
祖父母だっお孫からしたら生たれた時からおじいちゃん、おばあちゃんだったけど、本人の心の䞭は私ず同じように、い぀のたにかお幎寄り担圓になったなず思っおいるのではず最近思うようになりたした。これを悟りず蚀うのだろうか

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暮らし二スタさんのHPでむンスタたずめ蚘事を曞きたしたラむタヌっお昔から1番憧れの職業なんです経隓出来お嬉しかったです線集郚コラムの䞭で特集がいろいろあっお、私はこちらのテヌマで曞かせお頂きたした。テヌマは【セリア100均】でお悩み解決♪䟿利な氎回りグ ... 続きを読む
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暮らし二スタさんのHPでむンスタたずめ蚘事を曞きたした
ラむタヌっお昔から1番憧れの職業なんです経隓出来お嬉しかったです
線集郚コラムの䞭で特集がいろいろあっお、私はこちらのテヌマで曞かせお頂きたした。

テヌマは
【セリア100均】でお悩み解決♪䟿利な氎回りグッズ5遞です。

むンスタから、いろいろ探しお
100均商品で氎回りグッズで良い商品を玹介されおいるむンスタグラマヌさんから
遞りすぐった商品を芋぀けおきたした。タむトルや蚘事䜜成無事完成

䞭身の5遞のタむトルは
これは䟿利♪䜿いやすいセリアのスポンゞが4枚で100円
あの悩みを解決粉末おそうじ甚の袋キャップみぃ぀けた♪
マスクの掗濯、解決しおくれたのはこれマスク甚掗濯ネット
ダむ゜ヌで発芋ゎミを芋せない目隠し掗面ゎミガヌド
こんな商品埅っおたダむ゜ヌの貌るだけ♪防カビ甚マステ

是非、暮らし二スタさんコラム堎所に芋に行っおくださいね
18日朝8時に公開です

https://kurashinista.jp/column/detail/6623


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8月に久しぶりに京郜に行った時に3coin'sで芋぀けおきた氎切りトレむ。←トむレでは無いですよ💊普段の食噚掗いにはステンレスを䜿いたすが、少し掗いものを眮きたい時にずおも䟿利䜕ず蚀っおも1番惹かれたのは、倧奜きなペパヌミントグリヌンこれを芋るず欲しくなるのは ... 続きを読む
3gDSC05448

8月に久しぶりに京郜に行った時に3coin'sで芋぀けおきた氎切りトレむ。←トむレでは無いですよ💊
普段の食噚掗いにはステンレスを䜿いたすが、少し掗いものを眮きたい時にずおも䟿利
䜕ず蚀っおも1番惹かれたのは、倧奜きなペパヌミントグリヌン
これを芋るず欲しくなるのは小孊校時代から倉わっおいないブレない私

◆Drainer Tray氎切りトレむ1個300円皎抜
玠材PP(ポリプロピレン・TPR暹脂
サむズ玄37.5㎝×31×H5.5㎝
3gDSC05450

手に持぀ず軜すぎず、重すぎず持ち運びやすいんです。底に足が付いおいるので、机ずくっ぀かないのも衛生的です。
3gDSC05454

キッチンのワヌクトップに眮いおみたした。100均の氎切り吞収マットを䞋に匕かれおも
1人暮らしの方や、ご倫婊二人の方なら、普段の食噚眮き堎ずしおも最適な倧きさだず思いたす。
3gDSC05475 (2)

これ䞭のペパヌミントグリヌンの穎が開いおいる郚分が呚りず比べお柔らかいんです写真でわかりたすかね適床な柔らかさです
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ず、蚀うこずはこの足の郚分も同じ玠材なので、固いプラずは違いワヌクトップにおいおも傷が付きにくいんです。ここ倧事
3gDSC05484

暪らみるずこのような感じ。
3gDSC05485

持ち手の内偎も同じ玠材が付いおいるので、持った時にも手が痛くないんです
わが家は1日䜕回飲むのっおほどよく子䟛はコップを䜿いたす💊倚いず1人で8回ほど最近䜕回かは䞭をゆすいで䜿っおはいたすが💊ただ倏䌑み䞭
3gDSC05479

お気に入りの100均のコップを乗せおみたした♪
倧人可愛い❀ダむ゜ヌの食噚シリヌズ。レポはこちら→★
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このコップは調べたらレポは曞いおいないみたいですが
2017幎5月に買ったキャン★ドゥの1個100円皎抜のものです。満杯入れお300ml入りたす。牛さんやミルク系も集めおいるので䞀目惚れ
spp

今朝、急きょ撮ったモヌニングセット甚
こんな颚に䜿うのもいいかもセットしおおくず朝が楜䞊に埃がかからないようにガヌれ垃巟など被せお䜿える今幎の春のパン祭りの山パンの癜いお皿です
3gDSC06447

たた、普䜿うコップ収玍堎所ずしおも䜿えそうです


◆目に぀く100均
以前ダむ゜ヌの北欧颚コップのレポを曞きたしたが、有村架玔さんのドラマの䞭孊生日蚘の䞭で䜿われおいたず以前蚘事に曞きたした。
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aa

先日も確か、倏ドラマの䞭で家政倫はナギサさんハケンの品栌忘れたけど忘れたんかいたたこのコップを䜿われおいたした。
ドラマを芋おいお、あっ100均食噚だず思うこずが時々ありたす
流石にカフェで䜿われおいるず、100均の食噚⁉家ず倉わらないず思うこずはありたすが
お寿叞店の宣䌝甚暖簟でも1品料理が、あっダむ゜ヌの持っおいる和食噚䜿われおいるず思ったこずもありたす。ショヌルヌム行っおもあっダむ゜ヌのやず家族ず話しおいるず、店員さんがそうなんです。100均の䜿っおいるんですよ♪ず蚀われ
あらゆる堎所で100均をみかけたす。䞭途半端なものはあたり䜿われなくなったのかな。
メヌカヌのお高いのか100均か私ず同じか笑

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䜕床かおからのサラダは出しおいたすが、今回はさらに簡単にレンゞで䜜りたした今たでお鍋で䜜っおいたしたが、これはたさにレンゞ調理向けだなず最近思いたした倧奜きなおからサラダ毎日食べおも飜きないそういえばここ2日ほど無くなれば䜜り食べ続けおいるマペネヌズ ... 続きを読む
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䜕床かおからのサラダは出しおいたすが、今回はさらに簡単にレンゞで䜜りたした
今たでお鍋で䜜っおいたしたが、これはたさにレンゞ調理向けだなず最近思いたした
倧奜きなおからサラダ毎日食べおも飜きない
そういえばここ2日ほど無くなれば䜜り食べ続けおいる
マペネヌズも少なくお枈むのは、和颚に䞋味付けをしおおくのです。そうするず食べた時の味の奥行きが加わりたす䜕ず蚀っおもじゃがいもに比べお糖質が少ない
じゃがいも100g糖質17.6g
生おから100g糖質2.4g
それにカサも生おからはあるので、1袋250gで結構な量になりたす
私も糖質が少ないのでモリモリ食べお倧満足人参、きゅうり、玉ねぎをい぀も入れたすが、今回はポテサラをむメヌゞしおハムも入れたした。無くおも党然矎味しくいただけたす
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材料人分

生おから・・・250g
A氎・・・300ml
A麺぀ゆ4倍濃瞮・・・40ml
※倍濃瞮の堎合は倧さじ倧さじ1/2
A塩・・・小さじ1/2(3g)
A砂糖・・・倧さじ1
きゅうり・・・1本100g
B塩・・・小さじ1/4
人参・・・1/2本100g
ハム・・・4枚
玉ねぎ・・・1/4個
Cマペネヌズ・・・50g
C牛乳・すし酢・・・各倧さじ1
䜜り方
ボりルにAを入れさっず混ぜレンゞ600wで1分かける。
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のボりルに生おからを入れ混ぜ、ラップをしおレンゞ600wで3分かける。
osDSC05929

ラップを倖し党䜓を混ぜ冷たしおおく。
急ぐずきは私は扇颚機をかけたす。うちわで扇いでも
osDSC05945

その間に
     ●人参は千切りにしお、ラップをしおレンゞ600wで分かけ冷たしおおく。
  ●きゅうりは薄切りにしおBの塩をかけ3分皋眮いおから氎気をしっかり搟る。
  ●玉ねぎはスラむサヌにかけ薄切りにしお氎に510分皋぀けおおく。
  ●ハムは5ミリ幅にカットしおおく。
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のおからが冷めれば野菜の氎気をしっかり切ったずCをすべお入れ混ぜる。
すし酢ず牛乳を合わせお混ぜず、盎接ボりルにそれぞれ入れおください。分離しやすいので
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きゅうりも塩もみしたので時間が経っおも氎気が出にくいです。
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もちろんすぐ食べれたすが、私は次の日の味も奜きです
぀たり日目も矎味しくいただけたす
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マペネヌズず䞋味の和颚だしの味がずおも奥深いうた味になりたす
぀い冷蔵庫開けお食べたす←逆に食べ過ぎる
生おからはそのたた食べる人はレンゞ調理は䞍芁だず思いたすが、私は火入れしおおく方が次の日に食べる時に安心なので火入れしおいたす。
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
◆むラむラ

ポテサラ論争が倏に話題になっおいたしたね
私自身はポテトサラダも別に面倒だず思わず䜜りたすが、手䜜りだず量がたくさんできお、手間はかかるけれど、それ盞応にやっぱり矎味しいですね
でもフルで仕事しおいお䜜れない人もいるだろうし、フルで働いおいおも䜜る人もいれば、時間が有り䜙っおいおも䜜らない人もいるし、それはその人の自由ですもんね。
ネットでもそうですが他人がずやかく蚀う必芁はないですもんね。
前も曞いたけど傘が危ないず蚀われた時最近特に幎配の方がぶ぀ぶ぀蚀っおきお怖いです先日スヌパヌでカヌトを抌しおいお、棚からゞュヌスを取ろうず思ったら、おばさたず同時になり、譲っお埅っおいたんですね。なのにですよ
『もううっずおしいなぁほんた、もう嫌い』ず捚お台詞を蚀われ去っおいかれおびっくり
同時になっお私がおばさたを抌しのけお、先にゞュヌスを取ったらば蚀われおも・・・いやそれでも普通蚀わないやんそれも嫌いだなんお顔を睚み぀けお蚀われたのは初めおだったから、めちゃ萜ち蟌みたした
ず、蚀いながら自分もそんな幎配の人になっおいたりしおね
やはりコロナの圱響でむラむラしおる人倚いのかな

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