29日にクックパッドニュースでこちらを配信して頂きました。掲載場所はこちら⇒★
食パンの切り方で食感・味が変わると言うものです。
以前、暮らし二スタさんでも投稿したら、1晩で7万アクセスいったレシピになります。
こちら、クックパッドさんの29日のアクセス第３位だったそうで、嬉しいお知らせを頂きました

ブログレシピはこちらになります⇒★
この青いお花のお皿の問い合わせも貰いました。ずいぶん前に買ったのですが買った日の記事のリンク先を書いたと思いますｗ割れないお皿なんですよ


ちぎり放題～食べ放題です（笑）


作って下さったお写真ありがとうございます



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1つ前の記事に書いたセリアのキャンドルスタンドを使ってケーキに乗せてみました
やはり豪華になりますねキャンドスタンドのレポはこちら⇒★


いつもホールケーキには市販のヤマザキのシフォンケーキを使います。
これ1個100円前後ですが、時期ごとに販売されるケーキ用のスポンジケーキを買うより断然美味しいですよ
洋酒を使うので香りもプラスしてしっとりふわふわで美味しく出来ます


初めに～ブログにはホール（デコレーション）ケーキは今まで登場したことがありません。デコレーションは素人なので目をつむってください素人でも作れるケーキと言うことで（；＾＾）
セリアのキャンドルスタンドを乗せれば豪華になりますしね（笑）そして市販のスポンジを使いますし、洋酒を使うのでかなり美味しいお味に出来上がります＾＾
※いつもだいたい生クリーム200mlで作るけれど、この日は250ml使用。もし200mlで全部を仕上げる方なら、生クリーム200mlに対して砂糖大さじ1.5．コアントローは同じ大さじ１でお作りください。使った量は230mlほどですが、搾り袋に入れる時に多めで無いと、袋に入れにくいので250mlを使用しました。キャンドルスタンドを刺してから、苺を乗せました。やはりキャンドルスタンドが豪華なので、ケーキも豪華になりますね既に夜になり💦キッチンで撮りました


カット面です。食べ途中で載せるつもりなかったけど中身はこんな感じですｗ
とりあえずホイップがたっぷりでふわふわで、洋酒が効いているのでほんと美味しいです
スポンジにも洋酒を塗るのでしっとりして、香りもプラスされます
5月のこの日は娘の誕生日だったので私が作りましたちなみに私も5月が誕生日ｗ


わが家は1月から7月までに家族全員の誕生日があるので、1年の後半はホールケーキを食べる機会が減ります（笑）けれどヤマザキのこのシフォンケーキがあれば100円程度なので、普段も食べることもあります。
苺が無い季節はチェリーやバナナケーキも合います～ペロっとホール1台食べれそうなほどです（笑）確か前回の記事で少し痩せたいと書いたばかりなのに

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セリアで見つけたキャンドルスタンド。え？豪華と思わず手に取りました。
これを使うだけで普通のケーキがデコレーションケーキに早変わり面白いし100均なら買ってみようと♪

◆ケーキ用キャンドルスタンド1個100円（税抜）
サイズ13.5㎝×13.5㎝×13.5㎝（軸を含む組み立てた時）
素材・ポリプロピレン
キャンドルは4.6ミリ～5．2ミリサイズをご用意ください。（キャンドルは付属していません）


上段と下段に別れています。


下段の下にあるアイスの棒みたいなここを、ケーキの上に刺して使います。


燭台は花びらの形になっていて可愛らしいです


この溝にキャンドルを刺して使います。


上段と下段を刺してみました底がケーキの棒みたいになっているので、立ちませんが（笑）


この上段を少し斜めにずらして差し込みます。


これをいつも作る、ケーキに立ててみました市販のスポンジ使用（ヤマザキシフォンケーキ1個100円程）いつものケーキが何て豪華なんでしょう（笑）
詳しい作り方は、長くなるので別記事に書きました⇒☆

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以前、作った厚揚げで作るたこ焼き。
クックパッドでも食べてもほんとたこ焼きみたいだ～とたくさんのお声を頂いた、
このたこ焼きブログではレシピとしたくくりで書いていなかったので、今回わかりやすいように書きました。そしてこちら作る工程をすこし手直ししました。
たこを厚揚げに刺すときに、焼いてから火傷しないように切り込みを入れると書いていたんですが、初めに切り込みを入れてみました。これならさらに楽ちんです。仕上げにたこ焼きソース、マヨネーズ、小口切りにしたネギ、紅生姜、かつお節をかける。


ソース、マヨネーズ、薬味はたっぷりが美味しい爪楊枝を刺して出すと雰囲気も出ます


何と言ってもたこを刺しているので、食べるとほんとたこ焼きみたいですただし厚揚げは、木綿揚げだと硬いので、絹揚げのもっちり揚げを使って下さい。


ほんと関西人だけどたこ焼きはほぼ作らない1個ずつ作るのが面倒で💦でもたこ焼き、お好み焼き大好きなんですよ～＾＾もちろん～白いご飯と食べますよｗ
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◆コロナ太り
と、言う言葉を最近よく耳にします。
どうしても家にこもっていると、ついつい食べてしまう。友人や実家の親からもよくそんな言葉をよく聞きました。
私も家に居ると、ついつい裾の広いズボンを穿いてお腹が楽な状態で、昔（20年前）に買った1度も入ったことが無い？ややきつめのスカートを時々出しては確認します。あと1cmが閉められないこのスカートが、3年前に閉まるようになったのですが油断をするとキツイんです
今回も、久々穿いたら閉まることは閉まるけどやはりキツイ何とか留めたけど（笑）座ると苦しい。けれど自分を卑しめるために穿くんです。そしたら永遠に食べているチョコやお菓子の手が少し止まりました（笑）なので2日前から少しお菓子の食べる量を控えています（；；）やはり、体でそれを感じることは、1番の対策かと思います。昔～外食先を探すときに、安くて早くて、量があって美味しくて、太らないお店がいいなとよく言っていました（笑）

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サイダーとフルーツ缶詰で作る、しゅわしゅわフルーツポンチ風ゼリーです
そして嬉しいことに、カロリーを抑えたい人には0カロリーのサイダーでも出来ます
こちらダイソーで見つけた『エンジェルプレート』。これ１つ持っておけばいろいろ作れて便利です
◆エンジェルプレートM １個100円（税抜）140℃～－20℃
レンジ調理に、冷菓づくりに魅せ盛り調理器具。レンジ調理、冷蔵、冷凍ＯＫ。


こちらSMLと3サイズあるみたいです。私の行ったお店はMしか無かったので3サイズ展開とは知らなかったです。参考までにサイズです。
●エンジェルプレートS直径14.5㎝容量350nl
●エンジェルプレートM直径17.5cm容量550ml
●エンジェルプレートL直径20.5cm容量900ml


※粉ゼラチンですが、1袋5g入りをよくみかけますが、軽量スプーンに入れてみると、小さじ半分が約5杯分で5g。なので小さじ半分（9割程度）で約1gで計算して使っています。あくまで自分の感覚です。スケールが無い場合に参考になさってください。冷蔵庫で2～3時間冷やせば型から抜けます。ミントがあれば飾ります。
※ゼリー液と型の内側と外側の間に爪楊枝で一周クルリと入れ、お皿に置き1ケ所横からスプーンなどを差し込み空気を入れると綺麗に型から抜けます。プッチンプリンと同じですね（笑）


サイダーゼリーの方はキラキラ透明に輝いていますそして食べると少ししゅわしゅわゼリーです


今回数年前に買ったフルーツ缶大～825g入りの期限が今月までだったので💦これを使いました＾＾；確か明治屋で買った記憶がある。と思ったら土曜日地元スーパーへ行くとHOTEIの『フルーツカクテル』と言う缶詰が固形250g入りで198円で中身が全く同じのを見つけました。これからはこれで作ろう（笑）


缶詰大とHOTEIの缶詰とで4回作ったので、1日2回の連続4回も食べれたので家族は喜んでいました（笑）


太陽にかざすとキラキラが美しい。手のひらを太陽に透かして見れば♪の歌を思い出します＾＾今の若い人は知らない歌かな＾＾；


型にフルーツを詰める時、赤いチェリー（アクセントの色味）を最初に等間隔に置いてから他のフルーツを間に置くと、チェリーが均等に食べれます（笑）

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◆土曜日の午後、安倍さんのマスクが届きました！やはり地域によりばらつきがあるんですね。スーパーでもマスクや消毒液をちらほら見かけるようになりましたね。ただお高い10万円給付金も申請書が届いてからですよね。と思っていたら期限切れてたなんて事になりそう＾＾；スーパーや100均で買ったものはすべて、キッチンペーパーに消毒液をスプレーして拭き取っています。これが癖になると今後も同じようにしないと、怖いよく今までそのまま使っていたとさえ思う（；＾＾）でも今年は皆が手洗いうがいをしたから、インフルエンザってほとんど聞かなかったですね。やはり効くんですかね。最近は地震が多いですね。
大きな地震も100年単位で来るそうで、やはりそろそろなのかな？と覚悟はしておかないと（←実際バタつく騒ぐ人ｗ）

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こちらナスに焼き肉のたれをかけ、レンジで2分！仕上げにゴマ、小ネギ、かつお節そしてラー油などをかけて頂くピリ辛おつまみです。1つだけ～出来ればネギは小ネギを使ってほしい。市販の輪切りのネギでは出せないこの食感が最高です！それも小ネギの茎に近い部分。いつも緑のネギは市販の輪切りを買っていたけれど、もうこれからは小ネギを買って自分で切ろうと思いました（白ネギはもちろん1本で買いますよ＾＾；）お皿に盛りBを適量乗せます。小ネギの茎に近い部分の食感がいいんです3ミり厚さがいい！


出来立てより時間が経てば、このようにトロ～としてきます。ネギやかつお節、ゴマがからみ～ラー油のピリ辛がまた食欲をそそります


かつお節は香りもいいですが、タレを吸いナスとからみ短時間でも味がしっかりしますね


そしてこのレンチンナスは前回作った『ピリ辛肉味噌』レシピ→★とご飯に乗せてもすっごく合います！


白いご飯の上に半分ずつ盛ります～


まるでマーボーナス丼みたいです（笑）ご飯とナスとピリ辛肉味噌が合わさりご飯が進む～
レンチンでナスのおつまみは出来るので、おかずがない時に娘の朝ごはんによく作ります＾＾

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◆人間ってそういうもの。
今、学校が始まらないのでお弁当作りをお休みしています。
今まで20年以上毎日お弁当を作っていたので、ほ～としています夕飯をお弁当に合わせて作るのが、とても大変でしたかれこれ3ケ月ほど作っていないのかな？すっかりそれが当たり前。人間、慣れればそれが普通になりますものね（笑）次男の学校は9月からなのですが、娘の学校は6月半ばから始まる予定です。
後少しでまた、お弁当生活が始まる。そしてまたすぐ慣れてしまい、作る日々が当たり前になるんですよね。人間ってそういう風にできているんですね（笑）

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わが家は記事にはあまり出てこないですが、簡単な中華をよく食べます。
ジャージャー麺も大好きなんです。麺類は男子は特に大好きですよね
以前アップしたことがありますが、ピリ辛肉味噌が麺に絡みやすいようにレシピを手直ししました。
この肉味噌を作っておくとご飯にかけたりも出来て便利です
わが家の中華調味料は、オイスタソースと豆板醤、甜麺醤、コチュジャンは必ずあります。だいたいこの４つがあれば中華ポイのは作れますね生野菜も我が家は毎日欠かせないので、ジャージャー麺にも乗せて頂きます。お好みのお野菜を用意してください。これさえあればーで言うと白髪ねぎがあれば一応大丈夫です
わが家は人参・トマト・白髪ねぎ・キュウリを用意しました。人参・キュウリは細切りにしています。


中華麺は袋の表示通り茹で水気を切り、お皿に乗せ1人分に付きゴマ油小さじ1/2~1、塩小さじ1/6をかけさっと混ぜ全体に下味をつけておくと、違ってきます！(ちなみに我が家は麺は水で洗い冷たくしています。）


上に用意した野菜とピリ辛肉味噌を乗せます。野菜全体にもごま油をさっとまわしかけます。


甜麺醤があれば後は家にある材料でほぼできるので持っておくと便利です豆板醤は辛みに使いましたので、辛いのが苦手な方は3分の１ほどの量や入れなくても～♪


以前は水を80mlだったのを今回は180mlにして少しゆるくしています。これで麺に絡まりやすいです
竹の子の食感も中華へのアクセント（笑）


このピリ辛肉味噌作っておくと便利です！ジャージャー麺はもちろんですが～


ご飯に乗せ卵を乗せた簡単丼にもすごく合います～
黄身を潰してっと～～これだけ今朝撮り息子の朝ごはんになりました（笑）


甜麺醤って黒い甘味噌ですね。ほら～北京ダックとか皮に包んで食べる時のソースにも使ったりしますね。北京ダックは1度も食べたことないですが（笑）
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◆大失態
娘がメルカリでおまけで貰った好きなアイドルのライブで投げられる銀テープが届き大切に、消毒して拭いていました。その日に限り私は別の部屋に行こうと右側を通るのに左の娘の居る炬燵を通ったのと同時に、娘が拭き終わった銀テを床に置きそれを踏んでしまいましたあっと言う間に折れ線が付き💦娘は笑いながらでも泣いていましたごめん～と叫んだけどいいね、いいね。でも笑える～って言いながらも涙出しているので、申し訳なく私も泣いていましたあとで聞くと、いつも私が通る右側に丁度夫が寝ていた頭があったらしい（笑）なので全部がタイミング悪かったそう。銀テに重しを乗せ伸ばしたけど無理１０年くらい重しをしていたら伸びるかもですが＾＾；次の日メルカリでいろいろ探して、同じようなグッズ出している人を見つけ朝方５時までやり取りして、他にもいろいろ好きなアイドルグッズを同じ人から内緒で買いました（笑）明日当たり届くかな～と待っていますそれが結局他の銀テも時間経てば線がいっていました（爆）100均に銀テ収納などが売っているので買わなきゃ私もかぁ君のライブの時ピンクの銀テ拾ってきて大切に置いています

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かぼちゃとミックスビーンズのデリ風サラダです。
ドレッシングはレモン汁とオリーブオイルに新玉ねぎを入れています
お夕飯のメインに添える葉物やサラダなど毎日必要なので、いろいろ変えて作っています。
この日はかぼちゃが家にあったのでこれに決まり琺瑯に入れると何だかデリ風サラダの雰囲気が出ますかぼちゃを素揚げすることで、甘みが増しますねレモンドレッシングが爽やかでさっぱりいただけます新玉ねぎがシャキシャキして風味もあるので、ドレッシングには入れたい


仕上げに粗びき胡椒をガリガリ挽いて頂きます。ミックスビーンズは缶詰の半分量使いました。お好みの量で加減して下さい。かぼちゃ好きなのでペロリと食べちゃいました

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◆メルカリ
以前メルカリを初めて利用したと書きましたが、すっかり虜（笑）
４回ほどショッピングをしましたあれって自分では要らない物でも、欲しい人からしたら喉から手が出るほどお宝だったりするので、捨てる位ならショッピングに出すのもいいものですねお店では売っていないものがたくさんありますね。それもお安い私も何か出そうかなとか最近思いますｗ
それで、昭和レトロなおにちゃや家電、食器などを探していますが、自分の知らなかった昭和レトロなおもちゃを見つけて買いました。４０～５０年前のらしいですが、箱を見てびっくり！箱は劣化していますが中身はとても綺麗でした

有名なおもちゃの会社のですが、
『当社の玩具をお買いになって、お子様が万が一おけがをなさった場合は、場合により、最高１千万円までの賠償を賠償を致します。賠償責任付』
って凄く無いですか？（←凄いの意味ｗ）
こんなことが箱の真上に印刷されていたんですね。今のおもちゃも書かれているのか知らないけれど、凄いなと思いました＾＾メルカリを見だしたら辞めれないです（笑）娘もよく買うので２人の荷物がたびたび届きます

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