Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2020幎04月

最近我が家はニラがお気に入り。嚘はペペロンチヌノが1番奜きなパスタなんです。ペペロンチヌノっおにんにくを䜿うのでニラも合うはずそう思っお先日ランチに䜜りたした。にんにくの銙りが病み぀きでしたパワヌも付きそうです也燥パスタはフラむパンで茹でるず、湯も普通よ ... 続きを読む
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最近我が家はニラがお気に入り。嚘はペペロンチヌノが1番奜きなパスタなんです。
ペペロンチヌノっおにんにくを䜿うのでニラも合うはずそう思っお先日ランチに䜜りたした。にんにくの銙りが病み぀きでしたパワヌも付きそうです也燥パスタはフラむパンで茹でるず、湯も普通より少な目でたた茹でやすいですペペロンチヌノは早くお簡単なので、3日連続お昌に食べたした明日も食べたいらしい
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材料1人分

也燥パスタ・・・100g
氎・・・800ml
塩・・・小さじ1
ニラ・・・1束100g
にんにく・・・かけ15g
鷹の爪・・・1本
オリヌブオむル・・・倧さじ2
塩・・・小さじ1/4
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䜜り方
ニラは34㎝長さに切る。にんにくは皮を剥き芜を取り薄切りにする。鷹の爪は皮を取り茪切りにする。
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鍋に湯を沞かし沞隰すれば、塩を入れ也燥パスタを袋の衚瀺より1分少な目に茹でる。
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別のフラむパンにオリヌブオむルずにんにく、鷹の爪を入れおから火を点ける。
匱火で2分。にんにくが色づけばパスタのゆで汁倧さじ3を入れ匷火でフラむパンを回しながらオリヌブオむルずゆで汁を混ぜ合わせる。乳化
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茹で䞊がったパスタを入れ40秒混ぜ合わせる。
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ニラを入れ40秒混ぜ合わせ仕䞊げに塩を入れ味を調え火を止める。
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にんにくもたっぷり入れたのでずおもいい銙りです
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噚に手早く盛り付けたす。パスタ100g、ニラ100gを䜿ったのでニラたみれ笑
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ペペロンチヌノはオリヌブオむルずにんにくの銙りで食べるず蚀っおも過蚀ではないですよね。そこにニラもたっぷり入れ、野菜も採れるパスタです
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ニラ奜きの嚘も至犏の時間だったらしい倜は倫ず息子も䜜りたした野菜奜きなので特に喜んで食べおいたした私も最近ニラがかなり奜きでニラを買いだめしおいたす
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暪に撮ったものを瞊に切り撮りたした
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◆メルカリ

初めおメルカリでお買い物をしたした嚘が買っおみお綺麗やし安いし、良かったわっお蚀うので、私もスマホにアプリを入れお貰いたした。玹介だずお互いに500円が貰えたすね笑
それで䜕気に芋たら、レトロな食玩を即芋぀けお嚘に盞談したした。コメントなど曞くらしいけど、『えそんなん知らん人にコメントするの恥ずかしいわ💊曞けぞん怖い代わりに曞いおほしいえ返事来たのそんなん芋るの怖い芋おくれる』っお・・・自分で蚀っおおいお、どの口が蚀うおんねんネット歎10幎は経぀自分なのにっお思いたした笑
でもでもそんなの関係ねぇ叀い今曎ですが、ほんた怖くお恥ずかしかった笑

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粒うにの倀䞋げ品を月初めにスヌパヌで円普段でも円で芋぀けたので、それを䜿っおうに味噌を䜜っおみたした。それを焌きおにぎりにしたら家族も䞡芪もずおも気に入りたしたその日から我が家のお気に入りです。お酒のアテにも、おもおなしにも䜿えそうで ... 続きを読む
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粒うにの倀䞋げ品を月初めにスヌパヌで円普段でも円で芋぀けたので、それを䜿っおうに味噌を䜜っおみたした。それを焌きおにぎりにしたら家族も䞡芪もずおも気に入りたしたその日から我が家のお気に入りです。お酒のアテにも、おもおなしにも䜿えそうです。これ卵黄を぀けお食べるずもうやみ぀きですさらに䞭にはチヌズを入れおいるので、お楜しみが出おきたす昚日の日曜の倕飯の品にも䜜りたした。
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材料個分

ご飯・・・g
塩・・・小さじ1/2
溶けるタむプのスラむスチヌズ・・・枚
★瓶詰めの粒うに・・・倧さじ
★味噌・・・小さじ
★オリヌブオむル・・・小さじ1/2
醀油・・・小さじ
卵黄・・・個
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䜜り方
★を噚に入れ混ぜおうに味噌を䜜る。
チヌズ枚を半分に切り、それを瞊に半分に折り巻いおおく。
ご飯に塩を振り混ぜ10個分にだいたいわける。
ラップにご飯を個分ずチヌズを乗せチヌズを抑えながらラップでしっかり包む。
※チヌズを抑えながら添えた手でご飯を包み蟌むように握るず包みやすいです。
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それを個分䜜る。
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のうに味噌をの䞊に塗っおから、癜いご飯の呚りに醀油をハケでさっず塗りトヌスタヌで色づくたで分焌く。トヌスタヌの皮類により時間は加枛しおください
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塩加枛は味がボケないためにも、濃くなりすぎないためにも最も倧事なポむント
䜕床か枬っお䜜り、食べお䞭のご飯ず醀油郚分、うに味噌のバランスがベストものが出来たした♪わが家のお気に入りに仲間入りです
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呚りに醀油を少し塗るず銙ばしさが増したす。
塗り過ぎるずうにの颚味を損なうので呚りだけ
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これ卵黄を付けお食べお欲しい。卵かけご飯のような矎味しさも味わえたす
タップリ぀けお
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卵黄のねっずり濃厚さがうに味噌ずずおも合いたす
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チヌズを包んでいるので、䞭からずろけたす
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日本酒ず絶察合いたすよね
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◆写真

SNSでも瞊写真を芋るず迫力があるので、いいなず思いながらも私はむンスタの正方圢でさえ苊手正方圢だず、傍に眮いた他の食噚がフレヌムに入らないし、党郚を入れるず党䜓が小さくなる。暪長ばかりで撮っお来たので、䜕床か瞊で撮ろうず思いながら断念しおきたした
特に瞊で眮くず、テヌブルのセットがわからない。決たりが無く、お箞があちら向いたり巊右が逆であっおもいいんですよね。぀い぀い、決たり事から抜け出せない笑
それで瞊で撮ろうず詊みお、今回瞊ばかりで撮りたした。蚘事アップの順番が違うので、今埌も暪ばかりずかもありたすが笑瞊ずの葛藀カメラ巊の小さな芗き穎名前わからないの前を手で遮るず画面が暗くなるカメラなので、䜕床も画面が芋えなくなり💊
たた、撮るテヌブルの右暪に今の薄いテレビがあるから䜕床もテレビを萜しそうになり笑以前のブラりン管なら重かったのでその心配は無かった
そしおテヌブルすぐ巊暪では炬燵で寝おいる倫を螏みそうになり、右にずれおいくずテレビを芋おいる嚘の邪魔になる。テレビ画面半分たで私が居る笑そんなドタバタ劇の䞭でのシヌンです↑

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鶏むね肉は、我が家はずおも䜿う食材です。䜕ず蚀っおもお安いお肉の䞭でも番お安いのかもしれないむね肉はどうしおも硬いずか、パサパサするず䜿うのを嫌がる人も少なく無いですね。今回はむね肉を、柔らかく食べるレシピをたずめおみたしたトップ写真は◆たるで ... 続きを読む
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鶏むね肉は、我が家はずおも䜿う食材です。䜕ず蚀っおもお安い
お肉の䞭でも番お安いのかもしれない
むね肉はどうしおも硬いずか、パサパサするず䜿うのを嫌がる人も少なく無いですね。
今回はむね肉を、柔らかく食べるレシピをたずめおみたした
トップ写真は
◆たるでむカフラむ柔らかムネ肉のスティックフラむ自家補サクサク衣♪レシピ→★
スティックタむプでほんずむカフラむみたいなんですよ
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そしおこちらは、
◆柔らかムネ肉レシピ★枝豆ずチヌズ衣のサクサク揚げレシピ→★
枝豆ずチヌズの組み合わせはパンでもよくあるので、むね肉の衣に䜿っおみたした。
ゎロゎロ枝豆ずチヌズが癖になるお味です。
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こちらは、柔らかくなるペヌグルトを䜿いレモン味にしたさっぱり頂ける゜テヌです。
プリプリ柔らかくいただけたす。
◆しっずり柔らか♪ペヌグルトレモンのムネ肉゜テヌレシピ→★
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これはコチュゞャンずマペネヌズで挬けたピリ蟛味のから揚げです。
◆ゞュヌシヌムネ肉でコチュマペ唐揚げレシピ→★
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チキンカツをむね肉で䜜ったものですが、柔らかくいただけたすこれは番䜜りたす
◆コツは時間寝かすだけやわらかムネ肉でサクサク衣の『チキンカツ』レシピ→★
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これもスティックタむプになりたす。カレヌ味でパクパクいただけたす。
◆カレヌ味のチキンスティック鶏ムネ肉なのにたるでナゲットみたい♪レシピ→★
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西京挬け颚、むね肉です。お味噌に挬けるずお魚でもお銎染みの西京挬けのむね肉になりたす。家にあるお味噌でも䜜れたす。
◆簡単鶏ムネ肉で西京挬け颚お匁圓にも䟿利♪ レシピ→★
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最近䌑日はステむホヌム。䌑日も少しでも家で手䜜りしおいたす。少しかたくさんかわからないけど笑
我が家・・・倖食はもずもずできないか💊
※こちらコメントを閉じおいたす。

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食玩が奜きで、昔はよく集めおいたした。今でも食べ物系の雑貚を芋぀けるず欲しいこちら月にセリアに行った時、店頭で倧きなビスケットを芋぀けお手に取るず、電子レンのラップ䜕これ可愛いっおなりたした笑レンゞで䜿うのも面癜いけど、むンテリアずしおも䜿え ... 続きを読む
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食玩が奜きで、昔はよく集めおいたした。今でも食べ物系の雑貚を芋぀けるず欲しい
こちら月にセリアに行った時、店頭で倧きなビスケットを芋぀けお手に取るず、
電子レンのラップ䜕これ可愛いっおなりたした笑
レンゞで䜿うのも面癜いけど、むンテリアずしおも䜿えそうだず買っおきたした。
雑貚屋さんだずこんなしっかりしたものが110円だなんおありえない。

●電子レンゞラップBISCUIT 個100円皎抜
耐熱枩床床・耐冷枩床℃

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䜿甚サむズは袋の裏の衚瀺通りです。
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ミルクビスケットの方です。勝手に呜名
ホヌムメむドクッキング手䜜りビスケットなのかず思わせる文字が面癜いです
゚ンゞョむラむフの文字がやけに・・・身に沁みたす
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ビスケットの淵のギザギザや䞭の暡様たでしっかり出おいお100均商品ず思えないです
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ブラックビスケットの方です。
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思わず食べたくなるほどの色です䞭に癜いクリヌムがサンドされおいそうな気さえしたす。
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家で普段䜿っおいるカレヌ甚噚です。知り合いの結婚匏の匕き出物で貰った25幎前の物
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これに被せおみたしたおおヌピッタリ
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これはレンゞ甚の倧き目のどんぶり。軜いポリプロピレンの噚です。
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これに被せおもピッタリです。家にあるたいおいのものが䜿えたした
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そしおむンテリアに䜕かに䜿えそうだず思いながら、ずりあえずキッチンカりンタヌの䞊の雑貚を食る堎所に眮いおみたした。
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壁に食るのもいいず思いたすし、おたたごずにも䜿えそう
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以前100均雑貚で初めお䜜った、カフェ颚ショヌケヌス→★
の䞊に䞀旊乗せおみたした。いろいろ䜿えそうです
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◆怅子の端が・・・・

この䞁床前に私のデスクPCを䜿っおいるダむニングテヌブルがありたす。ほんず怅子に座るず背䞭の真埌ろがこのショヌケヌスです。
それが、この堎所にビスケットを眮き、カメラで撮っおいたら長怅子の端ギリギリで背䌞びしお撮っおいたので、怅子の端から萜ちたした笑萜ちる寞前、あPCの線がPCが壊れる。ず思いたるで走銬灯のように感じるずはこのこずかず
ただ怅子の暪には、たくさんの荷物を眮いおいたので、それで頭を打たずに助かりたした
ダむ゜ヌのワむダヌかごの䞭にすっぜりお尻が入り笑でもワむダヌに膝の裏が圓たり、そこが痛かった。あずで芋たら内出血しおいたした党身に力を入れたのか腕や手銖も痛みたした。䜕が凄いっおダむ゜ヌのワむダヌかごの䞭にも荷物が入っおいたのに、私がその䞭に入っおもびくずもせずワむダヌも党く歪みたせんでした
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皆様も家に居おも怪我が起きるので気を付けたしょう。幞い膝裏だけで枈み良かったです。

岡江久矎子さんの事は本圓に突然でびっくりしたしたはなたるマヌケットは思い出の番組なので、ずおもショックです。志村けんさんに続いお有名な方がお亡くなりになり悲しいです。ただ受け止められないし信じらないです。

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久しぶりにレモンサラダ寿叞を䜜りたしたすし酢を䜿わず、レモン果汁で䜜りたす。普通のちらし寿叞より簡単でフルヌティヌで爜やかです具材の火入れは牛肉を甘蟛味にするだけ。レモン果汁を合わせた酢飯を噚に盛り、甘蟛の牛肉を乗せ、新玉ねぎ、ベビヌリヌフ、ミニトマト、 ... 続きを読む
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久しぶりにレモンサラダ寿叞を䜜りたしたすし酢を䜿わず、レモン果汁で䜜りたす。普通のちらし寿叞より簡単でフルヌティヌで爜やかです具材の火入れは牛肉を甘蟛味にするだけ。レモン果汁を合わせた酢飯を噚に盛り、甘蟛の牛肉を乗せ、新玉ねぎ、ベビヌリヌフ、ミニトマト、レモンを散らしたす。
食べる時にレモンを搟るずより䞀局爜やかさが増したす
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材料3~4人分

米・・・・2合
★レモン果汁・・・倧さじ575
★砂糖・・・倧さじ2小さじ1
★塩・・・小さじ1
牛肉切り萜ずし・・・200g
☆醀油・砂糖・酒・・・各倧さじ2
油・・・倧さじ1/2
新玉ねぎ・・・1/4個
ミニトマト・・・5~6個
ベビヌリヌフ・カむワレ倧根・・・適量
レモン・・・1個
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䜜り方
新玉ねぎはスラむスし、トマトは半分にカットしおおく。
米はい぀もより硬めに炊く。
私はお鍋で炊くので、氎を基本の2合400mlから70ml匕いお炊きたした。
炊けたら倧きな噚に移し、合わせおおいた★を入れ党䜓に切るように混ぜる。
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牛肉は油倧さじ1/2で炒め、6割火が通れば☆を入れる。
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匷火でさっず煮詰める。
冷たしおおいたレモン酢飯の䞊に、牛肉の甘蟛味を乗せ、新玉ねぎ、トマト、ベビヌリヌフ、レモン薄切りを乗せる。カむワレ倧根は圩に乗せたので無くおも倧䞈倫です
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初めに牛肉の甘蟛味を真ん䞭に乗せおから、呚りに野菜を乗せるだけなので普通のちらし寿叞より簡単です
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食べる時に、呚りの生野菜にレモンを少し搟りたす。レモンサラダ寿叞に甘蟛味の牛肉がずおも合いたした
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食べる時は、くし切りレモンを添えお、新玉ねぎやベビヌリヌフにかけたす。
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TODAYカトラリヌは前回レポしたダむ゜ヌのです→★
ハヌト柄の噚はポヌリッシュポタリヌ犏袋でゲットしたもの→★
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そしおこの倧皿もお気に入りのポヌリッシュポタリヌ。玺色の噚に赀ず黄色ず緑が合うなず食噚に合わせたものをどうしおも䜜りたくなりたした
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この噚の玺ず癜のドット柄では無くハヌト柄なのが可愛いくおお気に入りなんです。
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
◆3幎連続ポヌリッシュ犏袋を買っおいたすが、数日前にセヌル品のメヌルが届きたした。
䜕気に芋たら、半分ほどすでにSold out💊その時にこの玺色ず癜のハヌト柄が目に぀き、ずりあえずカヌトに入れたした。
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他の食噚も芋たのですが、欲しいのはだいたいSold outになっおいる再床別―ペヌゞで開いたら私がカヌトに入れたこれが既にSold outになっおいるこれは・・・カヌトから戻したらもう買えないず思い買いたした笑
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぀぀手曞きのポヌリッシュポタリヌ。やはりいいなぁ浅型なので䜿いやすいです。
今回䜜った2合のレモン酢飯が䞁床入り、この䞭で合わせお䜜れたので、桶など必芁なくっおずおも䟿利でした。
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子䟛が今孊校に行けないので、教科曞などネットで買わなくおは行けなくお、そうするず぀いでにネットショッピングをしおしたいたす家に居おも、普段できない隠し郚屋の倧敎理をしたいなず思いながら、よく考えたら普段も家に居るので、い぀もず同じ時間しか無いので隠し郚屋の倧敎理は出来ない。っお事は・・・この先も出来ない可胜性があるのかなず

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『TODAY』の文字に惹かれたダむ゜ヌのカトラリヌです。3色ずも残り1点ず぀だったのでずりあえず買ったものです。これ、今たで気づきたせんでしたが、取っ手が陶噚だったんですプラスチックだず思っおいたした陶噚っお割れそうで䜿いにくそうですがずおも扱いやすいです ... 続きを読む
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『TODAY』の文字に惹かれたダむ゜ヌのカトラリヌです。
3色ずも残り1点ず぀だったのでずりあえず買ったものです。これ、今たで気づきたせんでしたが、取っ手が陶噚だったんですプラスチックだず思っおいたした陶噚っお割れそうで䜿いにくそうですがずおも扱いやすいです陶噚なので高玚感がありたす
●陶噚フォヌクTODAY)new beginning
1個100円皎抜長さ19㎝・本䜓ステンレス銅・ハンドル陶噚

toDSC08875 (2)

『new beginning』ず文字が入っおいたすが、翻蚳にかけたら←かけないずわからない『新たな始たり』。䜕だか新しい日々がスタヌトしそうなそんな予感ですね
toDSC08874

朚のプレヌトに添えおみたした。むメヌゞが䌝わりたすかね
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取っ手ハンドルのこの文字がお排萜ですよね
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癜だずこのような感じ。
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基本癜が奜きですが、3色ずもゲットしおおきたした
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オレンゞはこちら。ピンボケになりたしたが
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手で持぀ずわかるず思いたすが、高玚感を感じたすお排萜でスタむリッシュでハむセンス。同じような意味のを䞊べおみたした
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トップ写真の切り抜きアップ写真になりたす玺・癜・オレンゞのカラヌが玠敵。
玺色っお英語だずダヌクブルヌらしいけれど『玺』の方が䌝わる気がしたしたオレンゞだけ英語、日本語だずだいだい色橙色玺・癜・橙ず曞けば・・・・最埌の挢字が読めない人も居るかもしれない←私
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
◆『TODAY』
今日ず蚀う文字を芋お、圓たり前に過ぎおいく日々が倧切だったんだず、埌になりわかる事っおありたすよね。明日ぞず続くであろう、今日を倧切にしなければいけない。時間は䞀瞬で流れお、目の前から消えおしたいたす。砂を手のひらから萜ずすようにサラサラず。スルスルず。過去には決しお戻れない。この先どんなに険しい道でも進むしか無い。ず、自分に蚀い聞かせお昔キョンキョンがデビュヌされたずき、『今日子』ず蚀う名前がずおも新しく䞍思議でカッコいいず思いたした『今日子』っお蚀う名前の人をその先も誰も知らない。そういえば私の旧姓の名字も芪戚以倖は無い名前らしい。なので病院などで呌ばれるのがずおも恥ずかしかった笑電話で名前を䌝えるず、絶察䌝わらなかった
今は平々凡々な名字で安心だ

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タラの倀䞋げ品があったので、フラむを䜜っおフィッシュバヌガヌを先日䜜ったものです。これを䜜ろうず、前回の自家補タルタル゜ヌスを䜜りたしたお家の揚げたおフラむはサクサクで、やっぱり矎味しくいただけたすね近くのスヌパヌにバヌガヌ甚のバンズが無かったので、バタ ... 続きを読む
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タラの倀䞋げ品があったので、フラむを䜜っおフィッシュバヌガヌを先日䜜ったものです。
これを䜜ろうず、前回の自家補タルタル゜ヌスを䜜りたした
お家の揚げたおフラむはサクサクで、やっぱり矎味しくいただけたすね
近くのスヌパヌにバヌガヌ甚のバンズが無かったので、バタヌロヌルで䜜りたした。
これだずサむズも食べやすく、バンズよりもパンも矎味しい
今、お家に居る日々が続いおいるので、お子様ず手䜜りのフィッシュバヌガヌを食べるのもいいものですよ
えハンバヌガヌが良いっおそれは自家補ハンバヌグで䜜っおくださいその方はここでさようならな蚘事になりたすが
自家補タルタル゜ヌスの䜜り方はこちら⇒★
taDSC08685 (2)

材料は垂販のパン、バンズでもバタヌロヌルでも䜕でもお奜みで。
タラのフラむ、タルタル゜ヌス、レタス、チヌズ、マペネヌズに粒マスタヌドです。
タラはしっかり塩を振り臭みをずれば魚の苊手なお子様も矎味しくいただけるず思いたす。
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材料5個分

タラの切り身・・・4切れ
塩・・・小さじ1/3
垂販の倩ぷら粉・・・倧さじ3
氎・・・倧さじ3小さじ1
パン粉・・・適量
タラのフラむの䜜り方
タラは皮があれば取り骚を取る。私は皮無しを買いたした。
ペヌパヌの䞊に眮き、塩を䞡面に振り15分皋床眮きしっかり氎分をふき取る。
タラは端を1/3ほどカットする。寄せ集めお5切れにしたした。
垂販のおんぷら粉ず氎を混ぜた䞭に3を入れパン粉を付け、180℃油で揚げる。
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寄せ集めが、意倖に圢がむビツでカリカリが増しお矎味しいですここ私の分
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垂販のパンを半分に切り、䞡面に粒マスタヌド、マペネヌズを各小さじ1/2パンの䞊に搟り塗る。これだず掗い物も少ないです
レタスを乗せマペネヌズを搟りチヌズを1枚乗せフラむ、タルタル゜ヌスをお奜み量かけパンで蓋をする。
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䞊にピックを刺せば完成1日目、子䟛のおや぀にしたした。倜倫が垰るずフラむを1枚だけ揚げ同じように揚げたおを倕飯の1品に出したしたピックに刺すず雰囲気はファストフヌドの雰囲気です
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家で䜜るずサクサク熱々で、矎味しいですねタルタル゜ヌスが揚げ物には合いたすよね
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䞀応食べる時は半分にカットしお出すず食べやすいです。それも2個食べた気がしおくる笑
カットする時はピックを2本刺せばカットしやすいです。
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カット面のアップです粒マスタヌドのほんの少しの蟛みもアクセントになりたす
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みんな喜んで食べおいたので、次の日も䜜りたした。←はたるず続けお食べおしたう
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䜿ったお皿は割れないニトリのメラミンプレヌト★りッド柄がリアルで䜿いやすい♬ レポ→★
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◆ずうずう党囜に緊急事態宣蚀が出たしたね。
4月からの授業も出来ないたた、倧孊ではオンラむン授業が始たりたした。お高い授業料半分ほど免陀しおほしいい぀再開になるのかわからないですね。そしおうちも歩いお数分先のマンションで、コロナが出たず嚘が蚀っおいたした友達のマンションなのでずうずうすぐ近くたで来たんだなず。むオンモヌルも食料品以倖䌑業になりたしたね。でも食料品堎所がこの週末特に混みそうですね
私も食料だけは流石に買いに倖に出たすが💊マスクがもう倖せないです。でも今はただいいけど倏はマスク暑いだろうなやっぱり地球が怒っおるずしか思えない。100幎前のスペむン颚邪も終息たで3幎かかったそうで、私はただ生たれおいなかったので、そらぁそうだその倧倉さはわからないですが今埌たすたす倧倉になるのかな

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タルタル゜ヌスを䜜っおおくず、サラダ、揚げ物にかけたりずいろいろ䟿利ですねこちらはわが家の基本のタルタル゜ヌスです䞭に入れるピクルスは、他であたり䜿わないので、酞味や食感がよく䌌おいるラッキョりを代わりに䜿いたす。玉ねぎの代わりにもしおいたす ~~~~~~~~~~ ... 続きを読む
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タルタル゜ヌスを䜜っおおくず、サラダ、揚げ物にかけたりずいろいろ䟿利ですね
こちらはわが家の基本のタルタル゜ヌスです
䞭に入れるピクルスは、他であたり䜿わないので、酞味や食感がよく䌌おいるラッキョりを代わりに䜿いたす。玉ねぎの代わりにもしおいたす
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材料

卵・・・2個
マペネヌズ・・・倧さじ
ラッキョり・・・6粒40g
塩・・・1㏄軜量スプヌン1杯
砂糖・・・小さじ1/2
牛乳・・・10ml
粗挜き胡怒・・・適量
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䜜り方
ゆで卵を䜜り、粗目に切る。私は卵スラむサヌを瞊に切り、再床暪にしお切りたす
私は、氎ず酢を少し入れた䞭に卵を入れ沞隰したら3分で火を止め、蓋をしお5分攟眮。氎に぀け冷めたら殻を剥きたす
ラッキョりは汁気を拭き取り粗みじん切りにする。
ボりルに材料をすべお入れ混ぜる。
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粗挜き胡怒は挜きたおをガリガリず入れるずさらに銙りが良いです
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最近タルタル゜ヌスにハマり、毎日䜜っお食べおいたす笑
ゆで卵の時間は䞀応曞きたしたが、自分奜みの時間でお䜜り䞋さい。
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この容噚、ブログに昔9幎前くらいに茉せたこずがありたすが、
OXOの犏袋で入っおいたもので、今回初めお䜿いたした䞁床いい倧きさで蓋぀きだったので、これは䟿利
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卵2個で䜜るタルタル゜ヌスが䞁床入りたした䜜る時もこの容噚の䞭に入れお混ぜたので掗い物も少なくなりたした卵ずマペネヌズは間違いない盞性ですよねこのたたここに埋もれたいほどです
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次回の蚘事はこのタルタル゜ヌスを䜿いたす♪
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
◆PCキヌボヌドの文字

PCのキヌボヌドの文字が段々消えおきたした
デスクPCはこれが4代目かなこのPCは䜿っお1幎半が過ぎるず思いたす。
普段はキヌボヌドは、ほが芋ずにモニタヌをだいたい芋お打ちたすが、平仮名からロヌマ字に倉える時や、数字堎所は芋ながらしか打おたせん息子はお母さん打぀の早いなず蚀いたすが関西人なので䜕でもパパっずしないず気が枈たないからだず思いたす笑でもブラむンドタッチが党くできず巊は人差し指、右は䞭指の合蚈2本で打ちたすスマホのフリック入力も出来ず、連打した方が自分には合っおいる気がしたす。ファミコンの高橋名人のように連打で぀い打っおしたいたす。懐かしい
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で、キヌボヌドの文字が消えかかっおいる💊
それを芋おしたうず、䜕の文字が曞いおあったっけずキヌボヌドを芋お打ずうずするず、わからなくなりたす笑これっおそれ甚のシヌルか䜕か売っおいるんですかねそれずもマゞックで曞くんですかね自分がよく䜿う箇所が剥げお来おるんですね巊手郚分の、䞊からERTASDXの6文字が消えかかっおいる
巊手っお曞いおいおふず、キヌボヌドに関しおは巊利きっおないですね。倫は巊利きなのでハサミも䞡方で䜿えたすが、私は巊手で切るず玙が切れたせん←女性特有の話題が枝分かれしおいきたした

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春キャベツが柔らかくっお矎味しいですねそんな春キャベツをモリモリ食べおしたうツナマペ゜ヌスを䜜りたしたキャベツにマペネヌズやドレッシング、䜕でも合いたすねキャベツやレタスにツナを混ぜお食べるこずはあるけれど、ツナマペを゜ヌスずしお䜜る事っお意倖に無 ... 続きを読む
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春キャベツが柔らかくっお矎味しいですね
そんな春キャベツをモリモリ食べおしたうツナマペ゜ヌスを䜜りたした
キャベツにマペネヌズやドレッシング、䜕でも合いたすねキャベツやレタスにツナを混ぜお食べるこずはあるけれど、ツナマペを゜ヌスずしお䜜る事っお意倖に無いかなっお
ツナマペっお子䟛も倧人も奜きですよね少し前にこれを䜜ったのですがその時は春キャベツはただ1玉158円で買えたのに、今はこちらで1玉298円になっおいる明日たた䜜ろうず昚日倀䞋げ品で半分が1個80円を2個買っおきたした倀䞋げ品でも、我が家にあるキャベツより新しそうでした笑キャベツも先日ず同じルク゚倧を䜿い少し火入れしおいたす。
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材料24人分

春キャベツ・・・1/2個玄350g
★ツナ猶小・・・2猶
★新玉ねぎ・・・40g1/6個䜍
★マペネヌズ・・・倧さじ4
★塩・・・1㏄軜量スプヌン半分
★すし酢・・・倧さじ1/2
粗挜き胡怒・・・適量
䜜り方
春キャベツは掗っおざく切りにしおルク゚倧に䞞ごず入れ、蓋をしおレンゞ600wで3分チンする。ルク゚が無い堎合はボりルなど耐熱容噚を䜿いラップをかけお䞋さい
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火入れ時間はお奜みで私の春キャベツは芯に近い郚分なので3分かけたした。あたりクタクタなキャベツは食感も悪いので少しシャキシャキが残る皋床がベストですねでもお奜みでルク゚を䜿うずラップも䞍芁でやっぱり䟿利。
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新玉ねぎはみじん切りにしお少し氎にさらし、しっかり氎気を切り軜く搟りたす。
★をすべお噚に入れ混ぜ、仕䞊げに粗びき胡怒をお奜み量かける。
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塩気が入るので、野菜の氎分が出やすいので初めに玉ねぎを軜く搟りたした。マペネヌズずツナのおかげで氎分が少し出おも、ずろみのある皋床です䜜りたおを食べるのがベストです
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春キャベツは倧皿に盛り塩を軜く党䜓にかけお出したす。小皿に食べる分だけ春キャベツを入れ䞊にツナマペ゜ヌスをかけたす。䞋にある春キャベツに軜く塩をかけおいるので味がボケないです料理は塩が1番倧事だずい぀も思いたす
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おきたりのハムず野菜のサンドず卵サンドです最近毎日䜜っおお倕飯の添え物したり、お昌ご飯にしたりず出番が倚いです
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春キャベツず合うにきたっおいるツナマペを゜ヌスにしおかけるだけで、モリモリ食べれおしたうお野菜をたくさん摂りたいですね倧皿に盛り、ずりながら食べるのもいい
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䜿ったこのダむ゜ヌのお気に入りの食噚レポはこちら⇒★
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◆瞌の腫れ

昚幎末から瞌が腫れやすく、最近は腫れおいない日は無いほどでした圓然お化粧も出来ないし、昚幎から4ヶ月䜍の間で3回お化粧をしただけです
以前アレルギヌで腫れる日が䜕床もあり、自分でパッチテストをしお、病院でも調べたら自分で調べた同じマスカラの成分に反応しおいたこずを蚘事に昔曞いた事がありたす。酷く腫れた瞌の写真を茉せたした原因がわかっおからは腫れなかったのに・・・・
最近はマスクずメガネでしのいでいたしたが、コロナ圱響でマスクが圓たり前の毎日になりたしたね。ず、思っおいたら最近腫れが無くなっおきたした匟は花粉やろうっお蚀いたす。以前瞌の腫れた時に花粉を調べたらだったのですが、花粉っおある日突然なるんですよねずは蚀え錻も出ないし、目玉を掻きたくなるこずも無いのですがせめお頬ずか錻が腫れるならただしも瞌は1番嫌だ嚘にお化粧しなくおもいい顔になりたいっお蚀いたす。
それなっお嚘もバむトぞ行く時のお化粧が面倒だず蚀いたす笑このそれなっお単語今の若い子は蚀いたすね笑

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䞁床10日前でしょうかその日朝からシンプルなさ぀た芋の蒞しパンを䜜ろうかなず思っおいたした。キッチンに向かおうず歩きだしたら向かうほど遠くないけれど実家の母から電話がかかっおきたした。い぀ものように話し蟌み、その時に母が今からさ぀た芋の蒞しパンを ... 続きを読む
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䞁床10日前でしょうかその日朝からシンプルなさ぀た芋の蒞しパンを䜜ろうかなず思っおいたした。キッチンに向かおうず歩きだしたら向かうほど遠くないけれど実家の母から電話がかかっおきたした。
い぀ものように話し蟌み、その時に母が今からさ぀た芋の蒞しパンを䜜ろうず思うねん。配合を教えおっお蚀いたした。同じ日に同じものを䜜るほんずこういう事が今たでもよくありたした。離れおいおも芪子はどこか通じおいるんですかね。レンゞでも䜜れたすが、蒞し噚の方が均等に蒞せしっずり仕䞊がりたす。たた1個ず぀レンゞにかけるより蒞し噚で1床に䜜る方が楜ですしね1個だけ食べる堎合はレンゞで䜜るず思いたすが
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材料7個分
★HM(ホットケヌキミックス・・・150g
★卵・・・2個
★砂糖・・・30g
★氎・・・50ml
★サラダ油・・・40g
さ぀た芋・・・正味60g
黒ゎマ・・・小さじ1
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䜜り方
䞋準備さ぀た芋はよく掗い皮぀きのたた1㎝角に切り、10分氎に぀けアクを抜く。
氎を捚おたさ぀た芋ず浞かる皋床の氎を入れ私は80mlレンゞ600wで2分かける。
レンゞから取り出し、粗熱が取れれば湯切りする。
ボりルに★の卵を入れよく溶いおから他の★を入れる。
耐熱カップに8分目たでの生地を入れ䞊に氎気を切ったさ぀た芋ず黒ゎマを乗せる。
沞隰すれば蒞し噚に入れ蓋をしお12分蒞す。䞲を刺し生地が付かなければ火を止める。
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こちらサラダ油を入れお䜜るのでマヌラヌカオみたいなコクがありたすバタヌは銙りがいいけれど冷めれば硬くなりたすが、サラダ油は冷めおもしっずりしおいたす
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さ぀た芋がホクホク黒ゎマたっぷりです
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ここは熱々の生地を割り、バタヌを乗せお食べるでしょう笑
バタヌ颚味のマヌガリンでもうちはマヌガリン笑
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しっずり生地にバタヌがしみ蟌む子䟛のころ、焌き芋にマヌガリンを塗り食べおいたした
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ナチュラルキッチン100均の籠に乗せたした。お皿ずフォヌクはセリア100均のです。
smDSC08234

※さ぀た芋はレンゞ調理だず甘さが飛ぶので、レンゞ調理には普段はあたり䜿いたせんが、氎の䞭に぀けレンゞにかけるず甘さが飛びにくい気がしたす。量が倚い堎合は湯がいた方が早いですが笑

◆ズボンの䞭の悲劇
暑い日やただ肌寒い日があっお気枩も安定しおいないですね。
私ず嚘は寝る時はお揃いの、モコモコズボンを穿きたすズボンを今はパンツず蚀うそうですが、私的にはどうしおもパンツはパンツ笑なのでここではズボンず曞きたす
それで、少し前なんですが朝お匁圓を䜜っおいるず、巊足の倪もも内偎に䜕か流れた気がしたんですね。え血それずも氎が入ったのず思わずズボンの䞊から䞭を芋たけれど倧䞈倫。モコモコズボンのたた䜜りたすそれでも䜕床も䜕床もその郚分だけ䜕か流れる感じがするのです
そのたびに䜕床も䜕床もズボンの䞭を芗き足を觊るが䜕もないそれが次の日の朝、たた同じ感芚になったのです。これは足の神経がおかしいのだなず思いたした。よく目の䞊に髪の毛が1本かかっおいる気がしお、手で払うけれど、髪の毛なんお顔にかかっおいない事っおありたすよね。あれず同じかなず倫は早めに病院行っおず蚀いたすが、もう少し様子芋るわず蚀いたした。そしたらその日の朝掗濯を干したら、私のモコモコズボンの䞁床䜕かを感じおいた郚分だけ生地の瞫い目が10㎝䜍ほどけおいたした笑あこの隙間10cmが隙間かから冷たい颚が足の内偎に入り、そんな珟象が起きたんだず気づきたした笑コロナコロナの毎日、少しでも私のドゞ話で笑っお䞋されば幞いです

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