お肉の塊肉は1度に調理ができて便利ですネ
今回は豚肩ロースの塊肉を使い、圧力鍋で20分！これさえ作れば後は薄くカットして、お野菜と頂くだけで豪華なメイン料理になります～いろいろスパイスで煮込むのもありますが、今回は出来るだけ材料を少なくして作りました。焼かない焼き豚風（笑）タコ糸を取り除き、薄く切り並べます。半分量は塊で並べると豪華になりますね
今回はお店でお肉のサイズが、半分量しか無くって2個で600gを使いました。


お野菜はブロッコリー、コーン、キュウリ、トマト、紫玉ねぎ～


レタスをセットしました。


花椒と辛子を用意してこれに付けて頂きます！まさに焼き豚風♪辛子醤油も合います～今回はしっかり味を付けているので、付け醤油は省きました。お好みで


冷めてからだと薄くカット出来ます。お好みで食べる時にレンジで数十秒温めると～また柔らかトロトロです


パックに詰めてサラダとしてお持ち帰りも可能です


お肉は調理寸前に塩を振らないと固くなるので、煮込む寸前で大丈夫！（魚は逆に臭みをとるので少し前に塩を振りますね＾＾）で、豚肉は煮込むだけ～野菜は切るだけなので簡単！あとはセッティングするだけで女子会や来客用にも使えます先日親が来た時に出した1品です！半分の塊肉は持って帰りました（笑）


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◆ライブ初参加
京都のイベントで光GENJIでずっとファンだったかぁ君とツーショット写真が撮れた話は書きましたが、1度でもいいから生きてる間にライブににどうしても行きたくなり、動画でかぁ君のライブをずっと見ていました歌が凄く上手くっなっていて、曲も作られてギターもピアノもほんと上手でびっくり。毎年お誕生日ライブをされているので大阪で8月に開催されたので、一人で行ってきました（笑）抽選で席は決まるのですがなんと前から2列目！かぁ君の投げたキラキラテープを貰ってきました


光GENJI時代とテレビでのかぁ君しかほとんど知らなかったからびっくり。2時間半近くのライブは舞台にほぼはける事無く、激しい踊りなのに生歌、トーク。素晴らしかったですライブ動画で曲もしっかり頭に入っていたのでファンの人と一緒に踊れた（笑）頑張られてる姿に感動で涙出ました才能もあるけど努力もされる方だなと。光GENJI時代の10代の頃の並大抵ではできない努力をされてきたものね。光るブレスレットを席に着いてからこっそりつけました（笑）家に帰った時、玄関靴箱前で靴も脱がずスマホで記念に撮りました


ジャーニーさんの話や光GENJIメンバーのSNSでは発信されていない事を笑いや涙を交えて話して下さり、みんなファンも鼻をすすり涙を拭いていました。70代くらいのファンの人も杖をついて来てる方や、もちろん若い人も、男性一人で来ててる方もたくさん居ました。ライブ会場でグッズ（パンフレット。Tシャツ）を買うのに1時間半並びました（笑）

舞台で、帽子や小物を変えるのも見れたし、（できるだけ舞台袖にはけないためでしょうね）アクシデントも見れました＾＾最後バンドの人と手をつなぎ顔を上げたかぁ君の目にも光る涙が見えてますます涙出ましたアンコールで出てきて下さり、終わり、会場のアナウンスがお帰り下さいと流れてるのに、かぁ君コールがずっと流れてると、再度出てきてくれたんです。すでに前髪をゴムでくくり、出る予定もないのに・・・ライトが当たる前かぁ君らしき人が舞台に見えた時歓声が～すっかり大人になったかぁ君の魅力にもはまってしまった私でした（笑）DVD,CD欲しくて探していますライブもう今から見たくって耐えられません

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