皮ごと食べれるレモンを見つけたのでレモンと相性のいい、蜂蜜と合わせてチキンソテーを作りました。
漬け込んで焼くだけなので、簡単です。またレモンが皮ごと食べれるので、鶏肉はもちろんなんですが、レモンがまるでレモンピールのような？甘みや旨味を吸い込んでめちゃ美味しいレモンになります。家族も皮ごと完食していましたｗご飯もお酒も進みそう※読者登録してくださっている方へ、朝公開しましたら、アドレスが他の日と同じで誤作動が出てしまい、1度削除したこと申し訳ございませんでした。蜂蜜効果で柔らかです
鶏もも肉にレモンの酸味と蜂蜜の甘みが入って、とっても爽やかな1品です。ハニーレモン味のチキンソテーは女子会やランチの1品にもいいかも


レモンの皮も是非食べてみてください～
食器はポーリッシュポタリーの福袋で入っていたプレートラウンドです。レポはこちら→★


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◆沖縄
娘の高校の修学旅行が12月にあり沖縄に行きました！3泊4日。そのうち2泊は民家に泊まらせてもらうそうです。そこですごく親切なお母さんの家に泊まり、一緒にサンダーアンダギーを作ったそうです。内緒で6人グループで泊まった子供たちに好きな石などでパワーストーンまで買ってもらったそうで、帰るときにみんな大泣きだったそうです。
温かい人と出会えてよかったなお土産をいろいろ買ってきました。べにいも大福などは実家と弟の家族に。


私には、美ら海の神秘（塩）・豚肉みそ・島唐辛子・10種類の塩など貰いました炭火塩や竹焼き塩などありますね。面白い！その土地の調味料など食べれるのは嬉しいです＾＾実家の母はストラップが欲しいと言っていたので、イルカと沖縄の星の砂入りを買ってきたみたいです。そうそう1番左端のピンクの入れ物は自分用だって。洗顔せっけん。めちゃ白く綺麗になる！って私も使っていいと言うので使うと確かに白くなる（笑）でも2570円だそうで。そらぁ綺麗になるわなぁって思いました（笑）


沖縄の海で貝殻を拾ってきたそうです。綺麗ですね夫が洗って乾かして瓶に詰めました（笑）←私にはできないｗ

12月と言えども気温が29度もあり、行く前は半袖、水着が要りました。シュノーケリングをしたそうです。それが行く前にお店に行っても、夏の服や水着なんて売っていない大変困りました。娘はzozoで買っていましたｗ

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【キッチンDIYその⑥】
今回は、長年使った食器棚を変えたいけど、買うわけにもいかず💦DIYでカフェ風にしました。
作業台は無印のステンレスシェルフとダイソーのスクエア収納を前に載せましたが、その後ろに食器棚があります。メジャーをいつも持ち歩き、家で測っていったものをメモに書いておき、実際店舗でも測って、ジャストサイズを見つけて使いました。ついつい、欲しいけど、サイズ合うかな？と考えて また、今度にしよう・・・
この『また今度』って言うのはなかなか来ない未来ですよね💦なので、やろう！と思ったらメジャー＆メモが便利です。


【食器棚ビフォー】
20年使っている食器棚は薄いペパーミントグリーン。そののステンレスシェルフには、合わない食器棚でしょ💦買い替えたいけど無理


【食器棚アフター】
で、自分で簡単にDIYしてみた食器棚アフター写真です。


木のリメイクシートを貼ろうと思ったんですが、皺になるのが嫌で綺麗に貼る自信もなくホームセンターを歩き～いろいろ見て見つけたのが、このプラスチックでできた
『プラダン』。プラスチックの板なのでカッターナイフで切れます！私はグレーを選びました。私が買ったのは560円ほど。それを貼る場所のサイズにカットし、その上にリメイクシートを貼ることにしました。


そしてテーブル用のリメイクシートを見つけてきました。（580円程度）これは、貼り変えが何度もできるので、皺にもならず、水分をはじいてくれるので、とても貼りやすかったです朝に30分以上先のホームセンターに2回自転車で立ち漕ぎ（笑）、1日で仕上げないと気が済まないので夕方には完成しましたよ＾＾：


ガラス部分を、黒板風にしたかったので、黒板シートを買ってホワイトマジックで書こうと思っていたら、ホームセンターで、これまたテーブルクロスで黒板風（620円程度）を見つけたので、それを使うことにしました。
1番大事な事は、きちんとサイズを測り切ることです！それだけです。


実際測っていき、お店で見つけても、家で実際作業する時には、1個ずつ測って確認しながら、切りました。
後は両面テープで貼るだけです。取っ手を外し、完成してから取っ手を再度付けました。
（※この時、リメイクした分、分厚くなっているので、今まで止めていたネジがはまらないので、少し長いネジをはめて取り付けました）


奥は、ダイソーのレンガ柄のアイボリーのリメイクシートを貼りました。細かい部分が無いのでこれは100均リメイクシートを使用。


立体に見えるレンガ柄が好き。3枚買ったので324円食器棚すべてで2084円でイメージチェンジできました♪実際買い替えは無理なので、ちょっと雰囲気変えるのにお手軽です＾＾
キャンドゥーで前に買っていたパンのシールを貼ったこの隙間家具ですが、この場所に入るのを探していたけどなかなか見つからず、ニトリで４０％オフで見つけたけど実は反対向いています＾＾；


娘に、でも反対向いていて良かったん違う？中が見えないし、この方が綺麗やん。って言われて、気を取り直し、シールを貼ったり緑のカフェ風フラグをぶら下げてみました。
牛乳パックのカバーは以前レポした、3coin'sのものです→★


スプーンやフォークは、セリアの薄茶色缶に収納しています。
使う家具のサイズを測っておくと、実際見つける際も、サイズを見て丁度のものが選べますし、メジャーはカバンにいつも持っていました。


1個前にレポしたお箸と、しゃもじ入れ。これは100均のスチール缶で収納しています。→★
ニコニコ笑顔のしゃもじはダイソーのです。レポはこちら→★


この隙間家具の上に、あまり使わないものや、季節外れの物を詰めています。段ボールにリメイクシートの余ったのを見える部分だけ貼っています。ｗ手前の茶色い収納バッグはダイソーのハッピー角SS3型1個108円です。


このダイソーのハッピーSS3型は、キッチン奥のライト部分で載せた調味料隣のトマト缶など詰めるのにも使っています。

今は、カウンター前をDIY中です＾＾；
【キッチンDIYその①】→★
【キッチンDIYその②】→★
【キッチンDIYその③】→★
【キッチンDIYその④】→★
【キッチンDIYその⑤】→★
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◆日曜夜遅くに、魔女の一撃になり（ぎっくり腰）動けず大変でした2015年に1度なっていました。過去記事を探した（笑）この日は寝ころぶことも苦しく、変な体制で、何とかお布団に入るが寝れず、おトイレに行くにも15分かかって立ち上がる（笑）歩きだすと何とか歩けるけど、炬燵に入れず、寝ころべない💦左腰をやられ、左の足が2㎝しか上がらないズボンもはけず、春休み中の息子に履かしてもらいました介護の練習やなと言いました自転車も乗れず、でも動いていたら火曜夜になり半分くらいマシになりました。まだズキズキ痛むけど足も15㎝くらい上がるようになったと、思ったら水曜朝、7割くらい治ってる！早い回復（←と思いたい笑）ご訪問遅れてすみません
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暮らし二スタさんのサイトで開催された、我が家のシチューコンテストで、大好きな、トマトの和風シチューで銀賞受賞を頂きました！こちら生クリームや牛乳、バターも小麦粉も使わないヘルシー仕上げなのに、旨味が凄いです＾＾家族も大好きなので頂けて嬉しいです
ブログレシピはこちらです。これは癖になるお気に入りのトマトの和風シチュー→★～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
そして和風もちぶた第2弾の豚肉レシピコンテストで、こちらは銅賞を頂きました！
コチュジャンを塗った豚肉に白玉を巻くだけの簡単さ
ブログレシピはこちらです。材料２つ！味付け１つ！包み方は握るだけのもちもち過ぎるシュウマイ→★このもちもち感最高です賞で頂く美味しい和風もちぶたセットは、好きな場所に送れるので、私が食べたかったけど今回は両親にどうしても食べさせたいので実家に送ることにします。ブログでご紹介できなくメーカーさんにも申し訳ないですが💦どうもありがとうございました


※日曜夜遅くに、魔女の一撃になり💦（←ぎっくり腰）座ることが1番辛い。少しずつマシになってきました💦
自転車はまだ乗れないけど（；＾＾）
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色の無い、アルミ色の雑貨が好きです。ブリキ缶なども味がありますね。
今、キッチンで活躍しているのは100均のスチール缶たち。色味が無い分、ごちゃごちゃ感が無くシンプルに見えていいなぁと使っています。私が使っているのはダイソーとセリアのもの、今は同じものが各100均店で売られている場合もありますね。
●ダイソー・マルチ缶ケース（四角型）１個108円（9.3㎝×8.8㎝×15.5㎝）材質スチール
エンボス加工がかっこいいですね。


こちらは、今、お箸立てとしゃもじ入れに使っています。また食器棚DIYの時に載せますが、隙間家具に収まっています＾＾サイズが縦と横に並べたら丁度だったんです底にキッチンペーパーを引いています。


●ダイソー・マルチ缶ケース（窓付き）1個108円（6.5㎝×8.3㎝×5.7㎝材質スチール
上と同じシリーズですね。これ窓付きなのがめちゃ惹かれました


これはカフェセットに使っています。コーヒーなどを混ぜる木のマドラーを収納しています。マドラーはキャンドゥーのです。


1つは紅茶のティーパックや爪楊枝に、コーンスープなどいろいろ詰められて中身も見えるので便利。


●セリア・紅茶缶（9.3㎝×10.5㎝）500ミリサイズ・1個108円材質スチール
同じような種類でこちらはセリアです。これ記事を書いていて気づきましたが紅茶いれなんですね。私は2個買って、インスタントの珈琲と珈琲のミルク粉を入れています。


瓶から詰め替えるのは、毎回洗うの？とかいう声を聞くことがありますが、私も基本スパイスや調味料をわざわざ詰め替えたりはしません。べたべたの物を詰め替えるたびに洗うのは私はできない＾＾；
で、私はインスタントコーヒーなど粉系の場合は中に袋を入れ、その中に入れています


これを使いカフェセットをリメイクしていますので、また記事に書くと思います～
色味を統一すると、すっきり見えるのが不思議ですね

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桜餅の香りが大好きです。桜の香りっていったい何の香りだろうか？さくらんぼの香り？
桜餅の香り？私は桜餅の香りが大好きそれで桜餅の香りのマドレーヌが作れないかなと思い、作ってみました！初めは桜リキュールを生地に入れ焼いたけど・・・香りが薄いし、リキュール自体がさくらんぼの香り。
リキュールで香りを重視するなら、ホイップクリームやムースに向いているそうです。
それで次に目を付けたのが？桜の葉のパウダーがセリアか？どこかで売っていた気がしましたが、遠くて行く機会が無く桜の葉の塩漬けを刻んで入れてみました！そうしたら、この桜の葉こそが、桜餅の香りです！塩漬けすることであの独特の香りになるそうです。トッピングに使った桜の花の塩漬けは、昨年京都の錦市場で買って冷凍保存していたもの。ほんのり塩味が甘みとの相性もばっちり。HMで作れるので簡単です
桜の葉の塩漬けは、近くのスーパーでは10枚入りで198円くらい。今回6枚使用。クルクルと巻いて刻むとやりやすいですよ。青シソを刻む時も同じですね＾＾
バターをホイップして作る方法だと、桜の花のトッピングが沈まず焼き上がりますが、今回は簡単に作れる溶かしバターで作りました。溶かしバターの場合は生地が柔らかいので、最初にトッピングを乗せると生地に埋もれてしまいます。HMで作るのでオーブン途中で開けても生地は萎まず、大丈夫です
（1度目の時に初めにトッピングして沈みました💦）


やはり、トッピングで桜の花が見えているのが雰囲気が出ますね＾＾
これぞまさにSAKURAマドレーヌHMは失敗無く膨らむので、ほんと便利です


そうそう桜餅の香り！これよ求めていたのはこの桜の葉を刻んで入れたことで、やはり桜餅の香りがしますよ！！葉は柔らかいので口に残ることなど無いので＾＾そして生地がしっとりです。バターもたっぷり入れたので、濃厚です


1度目の失敗があったからこそ、次へのステップにつながりました。
人生失敗も必要だ（←前向きな私ｗ）


初めに想像したとおりに、桜餅の香りのマドレーヌが出来たので、両親にも持っていきました。奥の青いカップが1度目の失敗の？桜餅の香りのしない、桜の花の沈んだものでもこれはこれで、シンプルなマドレーヌです＾＾

※使用した、花の敷物は、ダイソーの春のバンダナ。風呂敷にも使えそう。レポはこちら→★
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◆先日の貴乃花さんの第3の人生を語るテレビ番組を録画していたので見ました。
ご家族との確執や、頑なに連絡も取られなかった、その思いを語られて涙が止まりまでんでした。
貴乃花さんが、『母』とは呼ばず『お母さん』と呼ばれていたのが印象的で、15歳で入られた相撲界での大変さが見えた気がしました。から揚げが好きだと言っていたのはお母さんが好きだと言う意味だと。お母さん聞かれて嬉しかっただろうな。その貴乃花さんの次なるステップが絵本作家だなんて驚きました。鉄拳さんに絵を依頼されて、完成された絵本も貴乃花さんのこれまでの思いが詰まっていてグッときました。母の気持ちが痛いほどわかる。だけどそこにはお嫁さんの話は一切なかったのは、嫁の立場としては、少し悲しいけどね（；＾＾）
不器用な、貴乃花さん。これからご家族で仲良くされる日が来るといいな。

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東京では桜開花宣言がされましたね。
桜の季節はあっと言う間に終わりますね💦綺麗な姿を今年も見せて頂こうと思います＾＾

ダイソーでそんな桜の季節にピッタリなバンダナを見つけました。
バンダナと言っても、手触りのしなやかな、風呂敷にのような商品です。
いろいろな模様がありましたが、私が気になったのはこの2種類。

●バンダナ（花びら）と（spuring）約55㎝×52㎝サイズ1枚108円


（花びら）の方は、白い生地の中に桜の花びらが舞い踊る姿です。とても美しいですね＾＾


ピンク色の濃さを変え、大きさを変え、まるでこの中で舞っているかのようです。手触りがほんとシャランシャランと柔らかく、いろいろと使い道がありそうです！


そしてこちら（spring）の方は、ペパーミントグリーンの鮮やかな淵の中に、いろいろな花が描かれています。


緑とピンクは相性がいいですよね＾＾これ1つでパッと華やかな気持ちになれそうです
行楽弁当を包んで持っていくにも、とても良い商品だと思います。


次回はこれを使って春のスイーツを作りました＾＾
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春休みで、お弁当がお休みだと思ったら、お家ランチが毎日いります
我が家で昔からよく食べている、たらこパスタ風の混ぜご飯です。（明太子の時もあります）
入れる具はたらこ・しめじ・イカをオリーブオイルと一緒にご飯に入れ、仕上げに青シソを乗せて食べる、まさにたらこパスタ風です。たらこパスタが好きな娘は、特に大好きです＾＾器に盛りつけ、上に青シソを乗せて完成です。（しめじは無い場合は入れなくても大丈夫です）前はバターを入れていたのですが、オリーブオイルの方がより、パスタ風になるので～最近はこればかり。一口食べればたらこパスタ（笑）


この日は、昨夜多めに作った手作りポテトコロッケを置いておき、お昼に揚げました。
我が家の手作りコロッケはケチャップで食べます～♩分量は測った事無いけど、普通にミンチと玉ねぎを炒め、コトコト湯がいたじゃがいもを潰して作っています


わかめとふ海苔のスープ。わかめが好きで、毎日お昼に飲んでるかも＾＾；
わかめとふ海苔を麺つゆで作ったスープに入れ、仕上げにゴマとごま油を数滴入れます。


この日のランチはこんな組み合わせでした後で気づきましたが、今回は塩分30％カットのたらこでした。

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◆レシピブログくらしのアンテナの中の
『ダイエット中でも食べたい！「揚げないカツ」で上手にカロリーダウン！』の中で
『揚げずにサクサク！とろ～りチーズのハーブカツを掲載して頂きました。こちら、暮らし二スタの豚肉がメイン！簡単おいしい晩ごはんレシピ50の中でも3品掲載して頂いた1品目～
揚げないカツのブログレシピはこちら→★
●同じくレシピブログで『お手軽！食パンで出来る「簡単！揚げないカレーパン」』の中で
『レトルトカレーと食パンで作る♪お楽しみカレーパン 』を掲載して頂きました。
ブログレシピはこちら→★


◆暮らし二スタの『お弁当にも♪ハムを使った簡単おかずレシピ50』で2品掲載して頂きました。
ヘルシー！ウォーターソテーの無限もやし　ブログレシピはこちら→★
そして油で揚げないサクサクハムカツ　ブログレシピはこちら→★


●豚肉がメイン！簡単おいしい晩ごはんレシピ50の中で残り2品こちら
『レンジでできるジューシーなポークチーズロール』ブログレシピはこちら→★
『10分で完成！焦がしネギとやわらか豚の卵どんぶり』ブログレシピはこちら→★

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◆水曜は暖かかったですね。
桜もうすぐかな？薄めのダウンを着て自転車の立ち漕ぎをしてたら、暑かった💦
先週、自転車のタイヤを直してもらったと書きましたが、ライトが点かないのを見てもらうのを忘れていた💦再度イオンの中の自転車店に持っていくと、電球を変えてもダメらしく、新しいライトを買いました。2600円。仕方ないですね＾＾；夜、どうしても欲しいものがあり、7時半に再度イオンへ自転車立ち漕ぎ（笑）道が明るい～ライトが点く嬉しい最近はライトの音が鳴らないのですね？前まで漕ぐたびに、少し重くなり、ライトの音が鳴っていた。あの音を聞くたびに学生の頃、夜に自転車を走らせていたのを思い出すな。（昔から自転車っ子？だったｗ）

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お弁当って主婦には頭を悩ませる作業？でもありますね💦私はデコ弁など作れないので、普通のおかずを詰めるだけ。冷食は使わず（と、言うか足りない）簡単なおかずや、夕べのメインをお弁当用に残しておく程度
そんなデコ弁が出来なくても、これがあれば可愛くできる便利なグッズのご紹介です
春も近づいてきたので、行楽弁当を持ってお出かけする方にもいいかも
家にある、ハムやスライスチーズが可愛くなる抜き型なんですが、1袋で4種類も出来ます

●まきまきハム・チーズ抜き型1袋108円☆ダイソー


中を開けるとこのように2種類入っています。丸いのがハム用。四角がスライスチーズ用。
そして上下に別れていて、上は動物に抜け、下部分はレースに抜けるんですよ！


丸いハムの形にピッタリ♬1度に2種類抜けますし～


便利なのが、このように使う所だけを別々でも抜くことも出来ます。


こちらはスライスチーズ。同じく、上下別々でも抜けますよ。


で、抜いたものがコレになります。チーズの方が少しコツが要るかな？強く抑えると、くっつきが強くなるので、取るときに、他の部分が破れることがあるので、適度に抑えるのがベスト。1度やればコツがわかると思います。


ただのおにぎりが～海苔の上に動物型を巻くだけで～この可愛さニャンコの手がなんとも可愛らしいレース模様だってハムで出来るのが便利！！


そしてレースはおにぎりに巻くだけで無く、おかずの境目？バラン代わりにもなりますね＾＾


1月の終わりに作った、ある日のお弁当です（今は春休み）から揚げ・おかぼの炊いたん・紅生姜入り玉子焼き・ほうれん草と人参のあえ物、トマトほんと簡単なおかずです


これだけで普通のお弁当が少し可愛くなりますよねｗ100均で出来るのが嬉しい
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◆関西コレクション
17日に大阪で関西コレクションが開催され、娘は昨年と今年と友達と行きました。
無料で入れるのですごくお得。ただ申し込んで前日になってから、チケットを引き換えれるので、それを忘れると、3万円とかの席もあるらしい💦今年も、藤田二コルや、みちょぱ、ユッキーナなども来られ、モデルさんがいっぱい。人気ユーチューバーさんのブースも有り、昨年のシークレットゲストは、土屋太鳳で、今年はタッキーがプロデュースしてるジャニーズジュニアの人気の子だったそう。デヴィ夫人も居て、朝から夜遅くまでしてるので、楽しそうですいろいろなものも貰えるそうですｗ


写真やパンフ以外で使えるのは～ミニバッグや、酒粕マスク、ソイジョイ桜味、そしてめちゃ美味しかったピスタチオのチョコ！娘と半分ずつ一気に食べましたｗ

そして日本初！洗い流さないボディーソープ？？？流さないなら、お風呂に入らないで部屋でいいん違う？って話になり（笑）つまり？保湿クリームみたいなの？いや～～流したいボディーも髪もやはり、お湯で流したいなぁ・・・って今、真夜中に記事を書いていて、よく見たら洗い流されない？つまりお湯で流していいけど、成分が流れないっていう意味かな？娘に朝、言わなきゃ💦人気ユーチューバーの動画に娘と友達も写っていたそうです。ユーチューバーさん女子高生に、大人気ですね＾＾；

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