~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜など可愛いカフェ風料理を作っています。リメイク雑貨や100均雑貨の紹介も♪ はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。3人の子供のママです。

2018年06月

先日、暮らしニスタさんの方で『夫や子どもも大好きすぎ! お魚レシピコンテスト』があって私の、1人分60円!なんちゃって『うなぎのかば焼き丼』が金賞を頂きました→★ブログでのレシピはこちらです→★これ、私自分だと気づかず💦あっ私の持ってる器とよく似てるわ ... 続きを読む
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先日、暮らしニスタさんの方で『夫や子どもも大好きすぎ! お魚レシピコンテスト』があって
私の、1人分60円!なんちゃって『うなぎのかば焼き丼』金賞を頂きました
ブログでのレシピはこちらです→★
これ、私自分だと気づかず💦
あっ私の持ってる器とよく似てるわ・・・・と
へ~丼なんだ。って
名前を見て、え?私??
・・・・と言う3段オチまでついて

スクショ撮りました
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こうしてサイトの方から、お言葉を書いて頂くのって嬉しいですね
そしてお言葉を書いて頂いた通り、お安く出来るので激安の我が家にピッタリなんですよ
そして、うなぎ風のタネを海苔に付けたときに、少し海苔がずれて、表面に出たんです。
それが、返ってリアルなうなぎの皮に見える
ブログでのレシピはこちらです→
大好きなうなぎ・・・・なかなか買えないから出来たレシピです(●>v<●)♡
どうもありがとうございました
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◆土曜は実家に電車で1人で行ってきました。夫は土日は社員旅行中です。
最近、寝る時間がドンドン遅くなり4時くらいが普通になり土曜は寝床に入ったのが時計の針は5時を指していました。空は白々と明るくなり・・日曜が父の日だったので、行ってきました♪実家に行くまで電車は2度乗り換えます。
で、寝不足の上(←言い訳w)気づけばパンストの親指が少し出ていることに、(パンスト自体に親指は無いけどね💦)電車に乗ってから気づきました
え?どうしよう。サンダルだから、足先見える・・・それもヒールなのでドンドン親指が顔を出す仕方なく別の足の先で隠し?立っていると、電車が揺れるたびにこけそうになる(;^^)↓これは2個目の座った時のですが。ローカル線なので座れたw
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ほんと田舎ですよ。を見るとすぐそこにお家が~~なんか行かないでここから飛び乗れそうですね。ってあかんわ(笑)
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なのに電車におトイレが付いていたのは驚きました!ボーと座っているといきなりドアが開いて、男性が出てきて中に立派な洋式おトイレが見えた!~~撮ろうと思ったらドアが閉まったけど。・・・・開いてると撮れないけどwまたカメラ向けても変ですもんね💦新幹線のおトイレより立派で広くって驚きました。
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で、駅まで迎えに来てもらったにセリア連れて貰いました(笑)父の日なのに、私の買い物に連れて貰うと言う。。。💦

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甘辛い~ごぼうのスティックは、ついつい手が出て止まらない(笑)我が家はごぼうを良く食べます。食物繊維も豊富で、でも体にいいと言うよりも好きで食べているごぼうの香りと食感が好きごぼうをカットして薄めの衣で揚げて~醤油・砂糖をさっと絡めてゴマたっぷりにで頂き ... 続きを読む
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甘辛い~ごぼうのスティックは、ついつい手が出て止まらない(笑)
我が家はごぼうを良く食べます。
食物繊維も豊富で、でもにいいと言うよりも好きで食べている
ごぼうの香りと食感が好きごぼうをカットして薄めの衣で揚げて~醤油・砂糖をさっと絡めてゴマたっぷりにで頂きます!お好みで一味や七味をかけても合います^^
今回は少し、お酒のアテっポク仕上げました。飲めないけど💦 
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材料

ごぼう・・・1~2本(正味150g)
☆天ぷら粉・・・50g(水70ミリ)
★醤油・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ3
ゴマ・・・大さじ1~
七味や一味・・・適量
作り方
ごぼうは包丁の背でこすり皮を剥きます。
5cmに切り、さらに4つか6つに細く切り少し水につけて色止めします。
☆を合わせた中に水気をしっかり切った2を入れ180度油で揚げます。
鍋に★を入れ強火で煮詰め、3を入れ一気に絡めます。仕上げにゴマをまぶします。
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カリカリ黄金色の甘辛ごぼうスティックが完成
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このスティックってついつい、手が伸びてしまいますね。
手の長さが伸びるのではなくってねw
衣を薄く付けてから揚げているので、カリカリ衣に甘辛がカラメルについてウマウマです
永遠に食べていたい
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こちら、スナップディッシュ様×ヤマサ醤油様から頂いた、鮮度の一滴プレミアムしょうゆ プレミアムだれ!あまりの美味しさにびっくりしました
あのジョエル・ロブションが監修されてます!

15歳で料理の道を志し、31歳で最高位の勲章『MOF』を受賞。世界の美食家から賞賛を一身に受ける世紀の料理人。私がブログ初期から料理やHTMLその他いろいろ教えてもらった、ブロガーの(今は関東の予約の取れないお店のシェフ)、その方はロブションを一目置いていて、その話をいっぱい聞いていたから、このロブションの醤油を口にできて感動でした
やっぱ違うわ!!
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今回使った赤いほうのプレミアムしょうゆは~
ヤマサ醤油最高峰『重ね仕込みしょうゆ本懐石』をベースに、りんご・ざくろ・さくらんぼの3種の果実味に自然な甘みを赤ワインのコクが調和した味わいの醤油。抜群の鮮度保持でいつでもできたての赤い色・香り・味が楽しめます。
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フルーツ入り?ワイン?て初め驚いたけどこの深み・旨み何?ほんと美味しくってこれは、絶対に買って行こうと思っていますw勿体なくて使えないほど美味しいんです
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お夕飯までは少し早いけど、その前に冷酒で一杯いくとしましょうか
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◆レトロな~風船アイス
この風船に入ったアイス~懐かしい方もいらっしゃるのでは?まだ幼稚園に入る前に食べた記憶があります。当時はまん丸い形だった気がしますが、業務スーパーで見つけました
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これね知らない人の為に~先をハサミで切り、即効口に入れます。口から離すと、アイスがドンドンでてくるのです。で、最後になると、一気に風船が萎むので、アイスが一気に出てくるのが怖いんですよ~~今回何十年ぶりかに食べてw口が離せず、話せず(笑)やっぱり最後ドバとアイスが出てきて楽しかった❤慌てて撮りピンボケw
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食べる前と食べたとこんな違うんですね。そして昔は輪ゴムでくくってあった気がします?また食べようw
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プレミアムしょうゆ記事と合わない話だけど

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珍しくインスタ映えに挑戦ですwあまりインスタ映え・・・の言葉は苦手だけどアヲハタ55ジャムを使ってロールサンドの写真募集をインスタでされていたので、作ってみました♪13日お昼まで💦作ったのは少し前だけど、なかなか期日に合わせて出しているのでギリギリになります ... 続きを読む
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珍しくインスタ映えに挑戦ですwあまりインスタ映え・・・の言葉は苦手だけど
アヲハタ55ジャムを使ってロールサンドの写真募集をインスタでされていたので、作ってみました♪13日お昼まで💦作ったのは少し前だけど、なかなか期日に合わせて出しているのでギリギリになります
使った雑貨は私ポク100均雑貨でセッティングしてみました

今回使ったジャムは、アヲハタピーチ・メルバ(白桃・ラズベリー)。
もうピーチだけでも魅かれるのに、メルバって・・・メバルじゃないですよ💦子供の頃見た、お菓子の本の中にピーチメルバって言葉が出てきて、初めて見た言葉でした。それはとても可愛らしい、ふわふわの髪の女の子ドレスを着て食べているお菓子なんだと、想像してワクワクしたものです
アヲハタジャムに合ったのは知らなかった。凄い果肉がタップリで驚きました。10枚切りパンのミミを切り、クリームチーズを塗りこの、ピーチメルバを乗せて巻きました
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そしてこちらは、アンズ。きれいな甘さ。って響きが素敵ですよねこちらも大きな果肉がいっぱい入っていますこちらは、バターを塗った上にアンズジャムを乗せて巻きました。巻き終わりは少し余白を残し置く事がポイント。巻き寿司の要領と同じですね
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そして王道なブルーベリージャム。家族中ブルーベリーが大好き。こちらはクリームチーズを塗りジャムを乗せて巻きました。果肉がゴロゴロ入っていますよ。アヲハタジャムは具だくさんですねラップで巻いてからカットすると綺麗にできますよ^^
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インスタ映えって何だかいろいろ飾っているイメージがあるので少しゴチャつかせました
色味を決めておくと、意外に邪魔にならず、メインもわかると思うんですね。後、色味が一杯ある食材の周りも花柄のランチョンマットなど置くと、時々どれがメイン?て言うのもありますもんね(;^^)ブロ友のマロンまろんさんが、ジュエリーボックスみたいね。て言ってくれたので、タイトルに追加しました❤マロンさんどうもありがとう^^
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パン屋の元嫁ですがジャムを巻いたロールサンドは初めて作りましたが色味が綺麗ですね
いつもついつい、得意な?w三角サンドを作ってしまうけど、女子には丁度お話ししながら食べるのにも、持ちやすく、こぼさず可愛く食べれますねこのぴったりなサイズ感がいい。隙間が空くと中で崩れてきますので、丁度が持ち寄りにも便利です。ちなみに高さが少しある箱なので、ロールサンドは1本を3つにカットしています。
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今回使った100均雑貨です
●ランチョンマット(ミーツ)
●メニュー・マグネットウッドクリップ(セリア)
●水色の計量スプーン(2個入り)(セリア・キャンドゥー共通)
●ドライオレンジ(ナチュラルキッチン)
●ワイヤーカゴ(ナチュラルキッチン)
●ヴィンテージデニムフックかけ(ダイソー)
●木のボックス(ダイソー)スライド蓋付き

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家に元から合ったものですが、ロールサンドを入れるものをどうしようか?考えてカゴを探しに行ったけど、いい感じのが見つからず、この蓋付き木のボックスをとりあえず1つ買ってみたら、丁度ロールサンドが入ったんです
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特にサンドイッチ系は乾燥が1番ダメ!バサバサのパンは美味しくない出来るだけ空気に触れたくない。なので、このようにスライド式の蓋が付いているのはとても重宝しますよ内側は食品を入れているので、食品が直接入れられるラッピング袋を切って敷いています^^
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いろいろ並べてセッティングするのは、とても楽しかったですこれだけたくさん雑貨を使いましたが、意外に悩まず、即効置いて撮れました。食器のスプーンはカップについていた頂き物。そして右下のカフェ風ナプキンは以前100均で作ったものを今回に合せ水色にしたもの。インスタは正方形なので、なかなかうまく合わせられず、何とか横長のこれを正方形にして、トップに使いました。
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そのカフェ風ナプキンの作り方はこちら→
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ロールサンド楽しく食べれて、あっという間に無くなりました(笑)昔からいろいろ買っておく癖があるので💦いろいろ家の中から探してきて(笑)難なく、あるものを使い~木箱だけを買って完成♪インスタって写真と短い分で投稿できるので、私みたいに長い話は無理ですね(笑)ツイッターも50文字?いや今は140文字になったのか?せめて後10倍は欲しいわ(笑)

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全国的に梅雨になりましたね雨が降ると道を歩くのが億劫になります。歩くのが下手なのか?脚のふくらはぎの裏側にたくさん雨が跳ね返りますそして湿気が多いので、蒸し暑い状態が続いています。そんな日にも、真冬でも我が家では食べている、冷製パスタですが夏はそうして^ ... 続きを読む
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全国的に梅雨になりましたね
雨が降るとを歩くのが億劫になります。歩くのが下手なのか?脚のふくらはぎの裏側にたくさんが跳ね返りますそして湿気が多いので、蒸し暑い状態が続いています。そんな日にも、真冬でも我が家では食べている冷製パスタですが夏はそうして^^パスタサラダと呼んで食べています
が大好きなパスタです。隠し味は○○・・・ってサイト側が付けてくださいました
こちらGMOインサイト株式会社様の、michill(ミチル)に掲載して頂いたレシピ&コラムになります。いろいろなカテゴリーで楽しめる生活情報サイトmichillトップ記事はこちらから→
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私のレシピはこちらから

○○がソースの決め手!冷製トマトとクリームチーズのパスタ→
そしてまれた後に目次下にある『このコラムにありがとう』ボタンを押して貰えたらとても嬉しいです
いつも申し訳ございませんよろしくお願い致します

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◆記事にも書いていますが、お皿はヤマザキパン祭りのです~でフォークはに買ってもらった時の。ランチョンマットや小物すべて100均昔から集めるのが好きなので、今に始まったわけじゃないけど、いつか使えるかも?て言うパターンが多いです~で食器棚は2台あるんだけど、(夫の実家にも1台あるから計3台(;^^))でも使うのは決まってきますね。お洋服も同じですよね。タンス一杯(今はクローゼットと言うべきか?w)あるけど、着るのは同じのばかりでも定期的にお洋服も欲しくなります

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もやしがドンキホーテで1つ8円(5袋までだったんですね。5袋買ってきました。と前回書きましたが、なので今回ももやしですwそれで買いだめしていたパスタソースが目に入り、もやしのナポリ風にしたらとうかな?とやってみたら意外な美味しさだったんですそれもパスタソース ... 続きを読む
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もやしがドンキホーテで1つ8円(5袋までだったんですね。5袋買ってきました。と前回書きましたが、なので今回ももやしですwそれで買いだめしていたパスタソースが目に入り、
もやしのナポリ風にしたらとうかな?とやってみたら意外な美味しさだったんです
それもパスタソース1つともやし2袋で全然別の料理が2品出来ちゃいます

◆簡単に作り方を書くと◆
もやしのナポリ風
1品目はもやしとソーセージをさっと炒め、パスタソースを半分入れ、仕上げに溶けるチーズを入れるだけ。これね~お子様も好きなお味♡それも、いろいろ使えます!

 もやしの中華風卵とじ
それで、パスタソースが半分残っているので、もう1品は、もやしを炒めパスタソースと豆板醤を炒め仕上げに卵でとじ、ごま油を垂らします。これも合う~~(●>v<●)♡中華風なので、ご飯に乗せて丼にもできます!

パスタソースはドラッグストアで1つ88円のものです。感謝デーに買ったので1割引され、もやし、ソーセージ、チーズ、卵を入れても2品が200円♪我が家にピッタリだ(笑)
・・・大袈裟なタイトル
各地域により値段は違うと思いますのでご了承くださいませ。ナポリタンもミートソースもどちらも作りましたが、そんな違いが無いのでお好みのもので
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材料の★はナポリ風材料に、☆は中華風卵とじ材料に使用。後は共通。
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材料
もやし・・・2袋
パスタソース(ナポリタン・、ミートソースどちらでも)・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・適宜
★溶けるチーズ2枚・ソーセージ3本
☆卵・・・1個
☆豆板醤小さじ3分の1・ごま油数滴
ネギやハーブ・・・あればお好み量
作り方
フライパンにオリーブオイル大さじ½でもやしを入れ強火で炒める。
塩をひとつまみ入れる。
もやしを1分程度炒めたら、ソーセージの薄切りをフライパン隣に入れ
さらに1分炒める。
パスタソース半分を入れさっと炒め、火を消し、溶けるチーズ2枚を
手で千切り入れ混ぜる。mm

チーズは余熱で十分溶けます♪
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これだけです(笑)これが意外な美味しさ
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これを添えたバケットに乗せても合いますが、ふわふわ食パンに乗せても凄く合いました。ピザの味になります。もやしをパンに乗せて食べるってあまり見たこと無いでしょう♪子供も夫もかなり好きみたいでした
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で、もう1種類ですが、作り方はソーセージ無しで作り方2番まで同じです。パスタソースを入れる前に豆板醤を入れ軽く炒めてパスタソースを入れさっと炒め、仕上げにこちらは溶いた卵を回し入れ、すぐ火を消します。仕上げにごま油をタラり~♪
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卵が半熟がいい❤水分も閉じ込めてくれます
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こちらはネギを散らしました♪そのままおかずとしても~ごま油に豆板醤のお味で中華風になるので、ご飯に乗せて丼でも合う事合う事
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また、レタス包みにしても凄く合いました!写真は卵とじ中華風ですが、どちらのもやし料理を使っても合います╰(*´︶`*)╯と、言う事で1つのパスタソースともやし2袋がフライパン1つで別の2品が作れます。これ激リピ中です。
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追記~次の日に残しておいたものでナポリ風もやしの方を丼にして息子のお昼に作りました!こちらは生卵を乗せてみました^^中華丼だけでなく、ナポリ丼にもなります
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普段は100均食器を使い~こういう激安でできるものは反対にいい食器を使うことが多いですw2018年度ポーリッシュポタリー福袋の食器です。レポはこちら→
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◆金曜スーパーに行くと、携帯会員になってるのですが、携帯を忘れたのでお安くなっているのは断念して、に戻りました。そしたら~~エレベーター点検中あちゃ~~仕方ない階段で1番上まで上がらなきゃ。6階で息切れしてきて、心臓バクバクこれは無理かもと思いながら、ゆっくり上がり~何とか上に到着!そしたら、そしたらね・・・非常口の鍵をすっかり忘れていて鍵穴に別の鍵は刺さるが、開かないやん(←何でもやってみるw)
なんてこともうまで戻る勇気も無く?次男がお昼に戻ってくるのでそれまで1時間半待ってるのか??待つ間スマホも無いし、非常階段汚いし座れないそこで何とか点検のお兄さんが来るのを待ちました。3分位で何と上で操作する気配がしてドンドンすみません~~開けて頂けますか?と声掛けして開けて貰いました(;^^)無事生還(笑)そう言えば前、扇風機を買って夫に車で下してもらい、夫は仕事へ~~私は荷物を運ぶ為にベビーカーが有ったので、それでよいしょと・・・え?エレベーター点検中(;^^)
なんてこった!!扇風機を手で持ち非常階段を上まで上がりました鍵は合ったけど、まさかの扇風機と非常階段を一緒に上るとは

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ヘルシー仕様のもやしのウオーターソテー。お正月明けに食べすぎた体をリセットしたくって、作ったものです。あまりに、簡単過ぎるので出さないままでしたが、時短レシピ募集があったのでこちらいいかなと♪フライパン1つでささっと作れるますもやしってほんとお安くて、健康 ... 続きを読む
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ヘルシー仕様のもやしのウオーターソテー
お正月明けに食べすぎた体をリセットしたくって、作ったものです。
あまりに、簡単過ぎるので出さないままでしたが、時短レシピ募集があったのでこちらいいかなと♪
フライパン1つでささっと作れるますもやしってほんとお安くて、健康にもいいですよね
大豆なので、女性は特に採りたい食材ですね╰(*´︶`*)╯
ドンキホーテなら1個8円。毎回行くと5袋買ってきます。8円を知ってしまうと38円で売っているのを見ると高い!ってなります💦
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材料

もやし・・・2袋
きゅうり・・・1本
ハム・・・4枚
金ゴマ・・・大さじ1~
塩・・・小さじ¼
麺つゆ・・・大さじ1(4倍濃縮使用)
ごま油・・・数滴
作り方
ハムとキュウリは千切りにカットして、フライパンでオイル無しでソテーします。
キュウリを洗った水気で炒めていきます。ウォーターソテーになります~
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もやしも綺麗に洗い1のフライパンに入れて炒めます。
もやしにも洗った時の水分があるのでそのまま炒めます。
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強火で炒めていくともやしの水分も出てきて、無くなります。★を入れ味つけします。
麺つゆは4倍濃縮を使っているので塩で味を調整してください。
仕上げにごま油を数滴!
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仕上げに入れた数滴のごま油で、グンと香りよくなります
オイル炒めでは無いのでかなりヘルシーになっています。強火で炒めることで、もやしの水分が出てくれて
ソテーして盛り付けても水分がでてこないです。
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キュウリのソテーって結構好きなんですよ。ラタトゥイユにキュウリも使ってソテーする事ありますものね^^これ、いくらでも食べれるので今流行りの無限もやしになるかも(笑)これは時短だけどレンチンではもやしの水が出るので、フライパンならではの時短ですね。意外にフライパンの方が早い事もありますよん
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テフロン加工のフライパンでない場合や、焦げ付きやすいフライパンの場合は少しだけオイルを入れてくださいね。(焦げ付きやすいフライパン・・・ってね(;^^))麺つゆの濃縮により味が変わるので塩で調整してくださいヘルシーが気にならない方は仕上げにごま油小さじ1程度かけると、さらに美味しくなりますよ
もやしのひげが気になる方は取ってくださいね!私は全部食べています♪食感は多少悪くなるかもしれませんが、ひげを取るとそこからビタミンや栄養が流れると知り合いから聞いて、まさに~~根こそぎ私は食べています(笑)
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先日着物を着て参加したばんかんさん の1周年記念があって行ってきました。
5日間ほど和小物など半額。くじ引きもあって~私は、先日書いたとても丁寧な店員さんが先日参加したお礼の手紙を送って来て下さり、くじ引きも2度引けるものと写真など頂きました。
で、引きました(笑)こちら神戸のクッキー詰め合わせと、和柄のポーチが当たりました^^
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そして小物は2つまで半額だったので、大好きな椿模様の風呂敷と、同じく何の花かわからないけど💦緑色の大判のハンカチ。カタクリの花?違うか・・・(;^^)この色みると欲しくなる。和の布などは、料理のランチョンマットに使うことが多いです^^
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そして目玉商品で、ある時間だけ、なんと浴衣が1枚100円。1家族1点まで。
花柄など可愛いのもあったけれど、私はこれが一目惚れ
この紺色の線に菊の花?とツバメがなんと粋なの~~ってそれと足袋も1足100円の時間があったので、購入。1周年記念って素晴らしい~~一人で着れるとイイのに。二十歳の頃、着付けの資格取ったけど、忘れた何十年、何百年も経つと、そして普段着ないとダメですね今時三つ指ついて、玄関で『あなた~お帰りなさいませ』って時代は・・・私の時代でも無かった。昭和初期ですかね?遥か昔ですね
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小物やお菓子をお友達に渡したい時にも便利な、可愛い紙パックが100均のお店でもいろいろな種類が出ていますね私が今回見つけたのは、食品が直接入れられるものですほんと、いろいろな大きさ・模様があるので迷う所です💦4種類買ってしまいました(笑)◆ギフトラッピング* ... 続きを読む
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小物やお菓子をお友達に渡したい時にも便利な、可愛い紙パックが100均のお店でもいろいろな種類が出ていますね私が今回見つけたのは、食品が直接入れられるものです
ほんと、いろいろな大きさ・模様があるので迷う所です💦4種類買ってしまいました(笑)

◆ギフトラッピング*横マチグラシンパックSシリーズ◆
6枚入り(シール付き)・サイズ17×12×4食品を直接入れられます。
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このまるで海外に送るエアメールのような模様に魅かれて~少しグレーかかった白と、ベージュです。ベージュと言うのか?昔で言うなら、ざらばん紙の色です^^:
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マチ付きなので、広がるので便利ですよ。これパックの裏にも、お洒落な切手の消印が印刷されています。
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こちらはベージュ色。こういう落ち着いた色合いが、少しレトロで素敵でした^^何を入れよう楽しみです❤
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そして同じシリーズSサイズですがこちらはポップなアメリカンな模様です。
サイズがほんの少し違います。
19.5×10×4・食品が直接入れられます。
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こちらはタイ付きです。針金が入っているので口を閉じたり出来ます。
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このアメリカンなスターの模様は心惹かれます~~♪マチの赤い色がポイントです。
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このオレンジストライプも好きな色です。マチは茶色で落ち着いた同色系で素敵でした。
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付いていたタイで留めました。マステで留めても可愛いと思うので、使い分け出来ますね^^
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私は前回の魚料理を子供さんにも食べて貰えるかなと~ポップに仕上げたかったのでこのパックを半分に切りお皿に添えましたレシピはこちら→★
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使われている、グラシンとは紙の種類です。長時間、平滑なローラーを使って高圧加工されるので、繊維は圧縮・平滑化され、隙間を失うそうです。透明度が高く、光沢があり、滑らかで、耐油性・耐水性があり、酸性紙であります。なので油染みも防いでくれるので、料理の添え物にもイイな~~と使かってみました^^

※この記事はコメント閉じています。

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魚の苦手な方にもお勧めの、一口サイズのブリのタンドリーチキン味です。ブリやハマチ、ツバス好きな私です❤タンドリーチキンの漬け込みをブリに置き換えるだけ。タンドリーチキンって材料は少し多いけど、袋に入れて手で揉み揉み~後は漬けて焼くだけなので、意外に簡単な ... 続きを読む
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の苦手な方にもお勧めの、一口サイズのブリのタンドリーチキン味です。ブリやハマチ、ツバス好きな私です❤タンドリーチキンの漬け込みをブリに置き換えるだけ。タンドリーチキンって材料は少し多いけど、袋に入れて手で揉み揉み~後は漬けて焼くだけなので、意外に簡単なんですよね
魚料理を少し振りしばらく置くと臭みは取れるので、そこだけは手間をかけてください♪後は漬けてトースーターで焼くだけ♪またカフェ風に飾れば魚の苦手な方にも楽しんで頂けたらなぁ♡
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材料

ブリ・・・3切れ(塩小さじ¼・酒小さじ2)
生姜・にんにく・オリーブオイル・・・各小さじ1
塩・砂糖・・・各小さじ½
カレー粉・・・小さじ2
ヨーグルト・・・大さじ5
ケチャップ・・・大さじ1
作り方
ブリは塩と酒を少し振り10分ほど置き、出てきた水分をペーパーでふき取ってから一口サイズにカットします。
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★の材料を保存袋に入れ袋の上から揉み揉み~
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ブリを入れて空気を抜き冷蔵庫で2時間くらい漬け込みます。
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あとはトースターで色づくまで焼くだけです。
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少し焦げ目がつく方が美味しそうですよね
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ひと口サイズなので食べ易いです♪フォークを添えておくだけでも、ついって刺して食べたくなります^^ブスでは無くプスですよ。〇の方ね(;^^)
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家にあったクロワッサンとグリーンサラダを添えて簡単に
ナチュラルキッチンの324円の白いお皿に星のペーパーを敷きました。これはダイソーのです。
ランチョマットやフォーク、小物類すべてダイソー
100均です♪
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◆ベトナムのお土産


ネットのお友達の絵留萌さん、が先日ベトナムに行かれてお土産を頂きました
色鮮やかな感じがまさに~~異国の雰囲気ですよね^^ベトナムのコーヒーと、スリムティー!wきな粉のお菓子と、牛スープノニ茶。お手紙の文字が綺麗~~
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ベトナムコーヒーは練乳で飲むとよく聞くので、どんなお味かな?と思いましたが、どこかで嗅いだ事ある香り!コーヒービートのお菓子の香りがすると(笑)ひと口飲んでみると~美味しい海外のものって少し香りに癖があったりするけど、全然癖が無く~このコーヒー好き練乳はわからないけど少し甘みがあって深みもあって美味しかったきな粉のお菓子は例えるなら・・・ラクガン?風でホロホロクッキーのように口に入れる前にホロホロ崩れて、きな粉にバター系が練り込んであるような?食感です。これも癖が無く美味しかったですよ^^絵留萌さんいつもありがとう
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海外なかなか行く機会が無いです海外どころか国外だって。いや・・・国外どころか県外だって。いや県外どころか町内だって(笑)英語がペラペラ話せて~英語が読めて(喋れるのなら当たり前かw)
かっこよく海外旅行行ってきたんだ。なんて言える人になりたい。←たい?w海外並みにお高い、まさに夢の国のディズニーにまた行ってみたい~

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前回のセリアのランチョンマットを2枚買い、1枚はブックカバーを作りましたが、その時に買っておいたダイソーのバックの取ってが出てきて(;^^)ミニバッグも出来るかも?と作ってみましたこのセリアのランチョンマットですね。ブックカバーより簡単ですよダイソーで買っ ... 続きを読む
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前回のセリアのランチョンマットを2枚買い、1枚はブックカバーを作りましたが、その時に買っておいたダイソーのバックの取ってが出てきて(;^^)ミニバッグも出来るかも?と作ってみました
このセリアのランチョンマットですね。ブックカバーより簡単ですよ
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ダイソーで買っていたクリップで挟むだけのバッグの取って。2個入りで108円はお安い何かに使えるかも?とストックしていたもの。布は表面を上にしてこのように縦半分に折ります。
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折ったあとアイロンで線をきちんと当てておくと仕上がりも綺麗です。
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それで麻ぽい布なので、少し硬めで両端少し合わない場合があります。
それを隠すのとアクセントに、このように端をマチ針で留めて縫います
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縫うとこのようになります。それを表面(★柄の方)を内側にして縦長に半分に折ります。
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後はこの両端を縫うだけです。
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表に返せばこのようになります。両端が合わなかった部分をおり込んだので表に向けた時に
アクセントになっていますこれだけです
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後はダイソーの取ってをクリップで留めます。
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家にあったマトリョーシカのボタンをクルーガンでくっつけました。これも昔買ったダイソーのボタンです。
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6個入り105円だったと思います。当時の消費税です(笑)
この布に合うかなと~♪
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2重に布を使っているので丈夫な上に内側も表面になっていますよ。
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リビングに飾ってみました
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飾り用でも可愛いですよね
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と、ランチョンマットに使うと書いておきながらなんですが💦
ブックカバーとミニバッグを作りました
ランチョンマットに使う分が無くなりました
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◆愚痴
住んで居るマンションの数分先に、自営していた夫の実家が空き家であるんですね。
そこには週1回行くんですね。そこの2階の屋根の『とゆ』(今は雨どい?と言うんですね💦)
その『とゆ』から落ちるが1階の屋根に当たり前の家の玄関に当たると仰るんですね
で、玄関をブルーシートで覆われていて💦そのほうが湿気そうですが

で、わからないのでに相談して委託業者の相談窓口をを紹介してもらいましたら・・・5月初めに電話とFAXで受け付け。(担当者Aさん)すぐ探して連絡すると言われてたのに、
2週間経っても何も無い
再度電話したら、すぐ探しますね。って返事・・・探してなかったんかい!と心の中で思いましたがいつかわからないそうで、ならば明日見つかるか?1ヶ月先かわからないのですね?とお尋ねしたら、そんなかからないです。と返事来たので、再度お願いしました。
でも待てど暮らせど返事が無い?!再度電話したら、Aさんが電話出られたのに『担当者から連絡行ってないですかね?』って返事・・・あなたが担当者やん!て心の中で突っ込みを入れたけど住所も教えてるので、丁寧に笑顔で(作り笑いのw)お断りしました私も自営していた側からいっても、お客さん相手であの対応は無いわとがっかりする出来事でした。
で、即効ホームセンターに連絡して来週見て貰えます(;^^)愚痴でしたw

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食玩が好きで昔から、ガチャガチャやお菓子のおまけを、大人買いしたりしていました。でも結構お高い💦昔みたいに100円では無いですね。200円、300円のガチャが多いですし、おまけだと350円とかお菓子付きでしますね(;^^)ところがキャンドゥーに行った時に、おもちゃコ ... 続きを読む
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食玩が好きで昔から、ガチャガチャやお菓子のおまけを、大人買いしたりしていました。
でも結構お高い💦昔みたいに100円では無いですね。200円、300円のガチャが多いですし、おまけだと350円とかお菓子付きでしますね(;^^)

ところがキャンドゥーに行った時に、おもちゃコーナーを見ていてこれを見つけ、
可愛くてまた2個入って108円はお得!それも自分で選べるやん♡って言う事で2種類買いました

このようなパッケージに入っています。
ぷにゅっと調味料あめ~ばぁぁぁ・・・と言うのでしょうか?
1個はケチャップとからし、もう1個はお好みソースとわさび入りです。
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中は蓋が開けられてスライムのようなものが入っています。私は出しては使いませんが(笑)写真用にこの後全部出したけどスライムが粘るので小さい穴に戻しにくかったですwお箸をクルクルして巻き付けて何とか戻しました
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よくみかける調味料のパッケージも面白い♪特にお好みソース何て関西人ポイですね(笑)
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また、磁石を付けて冷蔵庫のメモ用にくっつけるのに使っても可愛いかも
IMG_20180526_081629

また料理写真の小物としても使っていますリメイクしたランチョマットでブックカバーを作ったのと同じランチョマットの時にケチャップの小物としてセッティングしていますレシピはこちら→
ft034

次回は同じランチョマットでバックを作ります。
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