~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜など可愛いカフェ風料理を作っています。リメイク雑貨や100均雑貨の紹介も♪ はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。3人の子供のママです。

2018年04月

ああ・・・そうだった。世間はもうGWに突入したんだ。私も今年は休めそうなので、夕べはしゃぎ過ぎていつ寝たんだろうか?少し遅く起きた朝に、ベッドの上からテレビのリモコンを探すと、テーブルの上にバナナが1つコロンと転がっているのが目に入った甘い香りが漂ってきたと ... 続きを読む
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ああ・・・そうだった。世間はもうGWに突入したんだ。私も今年は休めそうなので、
夕べはしゃぎ過ぎていつ寝たんだろうか?少し遅く起きた朝に、ベッドの上からテレビのリモコンを探すと、テーブルの上にバナナが1つコロンと転がっているのが目に入った
甘い香りが漂ってきたと思ったら、あなただったのね。シュガースポットが見える!
何かに使わなきゃー。
テレビを点けるのを忘れ、そのまま着替えもせずにキッチンへ立つ。
先日懐かしくって森永のキャラメルを買っていたのを思い出し、ふわふわの食パン
キャラメルバナナのフレンチトーストを作る事にした
牛乳で溶かしたキャラメルと潰したバナナを卵液で溶きパンを漬け込みトースターで焼く。
ん~いい香りだ。コーヒーを淹れてフォークで焼き立てを頬張る。
から見える景色はいつもと変わらない
流れる雲がちょっぴり色白ですました顔で去っていく。それを見ながら黙々と食べた。
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また小説風に始まってしまったけれど可愛いお花を頂き飾ってみました
こちらに合せて簡単なものを作ってみました
SNSでも人気の「Bloomee LIFE」→★(お問い合わせはこちら)
毎週、週末に約 30 種類以上の中から季節のお花をお届けする『お花の定期便』です。
ワンコインで自宅のポストに届けてくれるなんて、生活にが生まれそうですね♪今回はBloomee LIFEのサポーターをさせて頂きました。毎週、何が届くのかわからない秘密の出来事のようででワクワクしますね
この様なお洒落なパックで届きますよ
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このおは何だと思いますか?『宿根スイトピーサマースイトピーとも言われているそうです。スイトピーと言えば大好きな聖子様を思い出す❤また1番好きな黄色いお花だわ
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白・緑・黄色の3色が並ぶと、凛として上品なイメージがしました。上品な人になりたい(笑)
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材料

食パン(6枚切り)・・・1枚
バナナ・・・1本(正味70g~80g)
★牛乳・・・100ミリ
卵・・・1個
キャラメル・・・3個+1個
粉糖・・・適量
作り方
キャラメル3個に★の牛乳から大さじ2を耐熱ボールに入れレンジで2分半かける。
混ぜて溶かします。まだ溶けていないようなら様子を見てレンジ時間を増やしてください。
残りの牛乳を入れ混ぜる。
別のボールに卵を入れよく溶き、適宜にカットしたバナナを入れフォークで潰しながら混ぜ、2を入れキャラメルバナナ卵液を作る。
ミミを落としカットした食パンを3の液に15分程度漬けておく。
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耐熱皿にマーガリンを薄く塗り漬けて置いた4を入れ、残り1個のキャラメルを4つにカットして上に散らしトースターで色づくまで焼きます。
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仕上げに粉糖をかけます。溶けない粉糖を使うと便利です。100均でも置いている所あります
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パンを浸した卵液の中にも溶かしたキャラメルが入っていて、潰したバナナと合わさり濃厚なキャラメルバナナのフレンチトーストが味わえますが最後の焼いたキャラメルが表面がカリッと焦げて中はトロトロと甘くてダブルで味わえます面倒な方はレンジでチンでも作れますよ^^焦げ目はつきませんが(;^^)
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生のお花が食卓にあると、お料理も息づいて見えるから不思議
私のブログからBloomee LIFEに登録して下さった方には初回無料クーポンがプレゼントされるそうですクーポンコードは4IMALO期限:2018年7月31日
ただいま、母の日キャンペーンを開催しており、「5/9」までにご登録(本登録)いただくとギフトで使えるポイントプレゼントを行っているそうです。この機会に、ギフトで使えるポイントを使ってお母さんにお花を送ってみてはいかがでしょうか
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びらの繊細な脈を診るのも好きなんです黄色って元気になれる色ですね
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昨年11月にもBloomee LIFEのお花を使っています~^^→
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◆前からシックな大正ロマンのような着物を探していますが、着物屋さんを見かけると必ずフラ~と入ります。結婚の時にが30枚以上着物を持たせてくれたけど💦1度も着ないままだと以前書いた事がありますが、は私より背が高く私のは誰も着れず

で、黒地に大すきな椿柄を見ていたら、着つけてくれると言う事で1時間半ほど居ました(笑)これはお安いですよ!6372円の着物がGWで千円。洗える気軽に着れる物。でも着物の生地がいいので普通に売ってる千円とは全然違います!着物に合う帯を選んで下さいと頼んで~欲しくなり(笑)来月誕生日なのでこれにしました(;^^)帯と帯留めは普通のお値段だけど(笑)全部で1万少しなので、京都の町を歩くのに気軽に着れていいですよその時に、凄い美しい着物の柄を描かれる先生が来られていてテーマがほんと美しい。
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洋服とジーンズの上から着せて貰いましたスマホなので画像悪く色も悪く💦柄が伝わらず悲しいですが右のグリーンの方は反物を着物風に着せてくれるんですよ。買ったのは左の黒地の椿です^^帯など合わせて頂き嬉しい着付けてもらうなんて何十年ぶり?楽しい時間でした実は顔が丸いので、着物が似合わず💦白地に紫柄を昔買ったら、相撲取りのごっつあんです。みたいに見えたので全く着なかったのです
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これこれのがお高い着物なんですが生地の手触りが違う!これ京都の石畳に降る雪を描かれています。他にもほんと素敵な柄がたくさん。宇宙の模様など凄く綺麗でした。先生22歳くらい?と思ったら35歳のイケメン先生。センスある柄でどれも惚れ惚れでした左は買ったお安い着物だけど、これだけカメラで撮ったの(夜中に置いて撮ったのでわかりやすいかと思います。)大津京イオンにある、BANKAN(ばんかん)さん♪ブログに書くと書いたので読まれてるかな(笑)どうも着付けありがとうございます^^こちら着付けも無料で教えてくださいます。予約してきました(笑)GWで調子に乗って着物を買う~のまき~でした
親に怒られそう💦いつ着るの?って

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新玉ねぎが美味しい季節ですね瑞々しくって甘くってこの季節がずっと続けばいいのに今回はレンジで2分で作れる、新玉ねぎの上に鶏ひき肉と厚揚げを混ぜた生地を乗せラップをしてレンジにかけるだけ。ふんわり柔らかい生地の下の甘い新玉ねぎとダブルで楽しめます仕上げに餡か ... 続きを読む
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新玉ねぎが美味しい季節ですね瑞々しくって甘くってこの季節がずっと続けばいいのに
今回はレンジで2分で作れる、新玉ねぎの上に鶏ひき肉と厚揚げを混ぜた生地を乗せラップをしてレンジにかけるだけ。ふんわり柔らかい生地の下の甘い新玉ねぎとダブルで楽しめます
仕上げに餡かけにして柚子こしょうが凄く合います

お出汁に使ったのはスナップディッシュ様×玉露園様から頂いた、昆布茶としいたけ茶
旨みたっぷり!美味しいお出汁が出るので料理に使う方も多いですね
私は特に椎茸が好きで煮物なども干し椎茸を使うことが多く、また椎茸の粉末を農場レストランで買ったことが有ります♪椎茸のこういうのもあるのですね!これは使いやすい!これ1つで美味しい旨みが出ますね
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材料
4個分
新玉ねぎ・・・¼個
鶏ひき肉・・・100g
厚揚げ・・・1個(80g)
しいたけ茶・醤油・・・各小さじ1
卵・・・1個
片栗粉・・・大さじ1
塩・・・0.5cc(1cc計量スプーンの½)
コショウ・・・適量
★新玉ねぎ・・・1個
作り方
新玉ねぎ¼個はみじん切りにし、レンジ600wで40秒。粗熱が取れると水気を搾る。
厚揚げはザクザク切り、ボールに★以外のすべての材料を入れ厚揚げは潰しながらしっかり混ぜる。
★の新玉ねぎを輪切りに4つにカットして片栗粉(分量外)をまぶし、1個ずつ縦にカットしておく。(食べやすいです。)
2の生地を4つに分け3の上に乗せる。
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1個ずつお皿に乗せラップをかけ600wで1分50秒ほどかける。(レンジから取り出し、ラップをかけたまま3分ほど放置しておく)
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餡かけを作ります水200ミリ/しいたけ茶・醤油各小さじ1/砂糖小さじ½/塩小さじ¼を鍋に入れ沸騰すれば大さじ1の片栗粉(倍量の水で溶いておく)を少しずつ入れ好みの餡の硬さに仕上げる。鶏つくねの上にあつあつ餡をかける
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ふんわり柔らかくってヘルシーで餡がからまり何個でも食べれそうです上のゆず胡椒が凄く合います♪
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厚揚げはお肉のかさましで我が家ではよく使いますが、これを使うことで口当たりがフンワリ柔らかく頂けます。上の生地がふわふわなのでり方で玉ねぎをカットして生地を置くと、この時に食べ易いのです!
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そしてレンジで火を通した新玉ねぎの甘い事!!決して濃いお味では無いのですが素材の味が存分に味わえ旨みがやはりしいたけ茶のおかげですね
上にかかる餡にもしいたけ茶を入れているのでお出汁にも旨みがあります
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これ豚ひき肉で作っても合いましたのでお好みで~~レンジで1人2分で作れるので最近よく食べています^^
1分40~50秒で鶏団子に火が通ります。玉ねぎは出来立てより2~3分置いた方が火がより通り甘みが増すので、1人分ずつ作る間に初めに作ったものが食べごろになります
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レシピブログのくらしのアンテナの中で『サクとろ♪朝食に「チーズ入りハッシュドポテト」はいかが?』5選』の中で『簡単♪チーズとろけるハッシュドポテト♪』を掲載して頂いています。→これはトップ画像にも使ってもらいました♪ブログレシピはこちら→
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◆こちらは『パンだけじゃない!♪絶品「ベーコンエッグごはん」5選』の中で『ベーコンエッグのミニ丼♪簡単赤ワインソース』を掲載した頂きました→赤ワインソースが合いますよ^^ブログレシピはこちらです→
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◆いよいよゴールデンウィークに突入ですね今まであまり休めなかったので経験がないのですが、今年はカレンダー通りに休めそうなので、混まない場所に行きたいです。あの車での渋滞はイライラしちゃう(笑)待てない性格なので道路を走って行きたくなるいつも思うのですが、道が空中にも合って何列も上に上にあって混まずに進めるそして目的地に着けば車は小さくなり、ポケットに入れ持ち運べたらなと💦なんて思ってしまうバカな私です

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5月8日に宝島社からレシピブログ大人気の糖質オフレシピベスト100が発売されます。予約が始まっています山本ゆりさん、たっきーママさん、Mizukiさんなど人気ブロガーさん27名の糖質オフレシピが収録されています。私はこの中で、今年1番のお気に入りの、『フライパンで作る ... 続きを読む
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5月8日に宝島社からレシピブログ大人気の糖質オフレシピベスト100が発売されます。
予約が始まっています山本ゆりさん、たっきーママさん、Mizukiさんなど人気ブロガーさん27名の糖質オフレシピが収録されています。私はこの中で、今年1番のお気に入りの、『フライパンで作るタコが顏出す厚揚げたこ焼き』を掲載して頂いています。
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さてさて糖質制限の話を少しさせてくださいね。(お見苦しいですがアフター写真付きです)今まで●●ダイエットは続かないので手を出してことなく、やるならカロリー計算一筋で来ていました。学生時代から体系を維持中なんてプロフィールには書いていましたが、3年ほど前に2kg太ったまま、またすぐ痩せられるわなんて思っていたのです。
(ブログにも2kg太った!はよく書いていますがw)

で、2月に笠原さんのLコロのイベントに参加した時の自分の写真を見て、わ~太ったわと
そう言えば毎日乗っていた体重計も半年ほど怖くて乗っていなかった
でも自分の写真を見て恐々乗ってみると・・・・さらにプラス500gでは無いですか!?
合計2.5kg増。これはやばい
カロリー計算♪カロリー計算♪私にはカロリー計算があるじゃないか
なんて若い頃のようにやり始めたのです。

ところが!!
2週間経っても100gも減らない!?ウソでしょ?
あ!年齢が行くと、昔みたいに痩せないとはこのことか
そこで、この糖質オフレシピに掲載の話が決まってから!?糖質制限を勉強し始め、やりだしたんです。厚揚げたこ焼きが糖質オフとは知らずに作っていました💦なのでアンケートを出す時にリアルに体験中でした^^:

そしたら~糖質制限にすると、あれだけ痩せなかった体重が次の日から減り出し~
お恥ずかしながら45.5kg💦(←体重はすべてパジャマを着た体重ですw)にまでなっていたのですが、目標の43kgまで糖質制限にして2週間で達成しました。今は42.3kgなので維持中です(;^^)
で、本の掲載にあたりビフォーアフター写真が必要でしたこのアフター写は、カロリーオフ生活1週間+糖質オフ生活1週間経った頃のです。ここから現在はさらに1.2kg減っています。1ヶ月で-3kg、現在までなら-3.2kg減です。
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まさかアフター写真が要るなんて💦あっでも補正下着も、ガードルも無し、パン1です(笑)お腹も凹ませていませんwそして朝起きて何も食べていないお腹です(笑)で、顏は素顔で髪はボサボサだった私は緩く糖質オフだったのですがウエストが即効痩せますよ・・・自分なりに思っただけですが
ビフォーは顔がついているのでここでは載せませんね💦顔が無いビフォー写真が無かった
糖質オフは、カロリーオフダイエットとは、全く違ってきます。油ものやお肉などは食べていいので、減らすのは糖質。また糖質オフは結果が即効出るので、続けてしまうのだと思います。昔は食品のカロリーは見なくてもわかるくらいでしたが、ここ2ヶ月で随分勉強になり糖質量がだいたいわかるようになりました

そんな感じで、皆さんのビフォーアフター写真や体験が載っている1冊は、読み応え抜群。
大幅な増減のある方もいらっしゃいますよ~管理栄養士麻生れいみさんの糖質オフの痩せる仕組みなどについてのお話しご自身が20kg減された解説なども載っています。本についての詳しい内容は画像クリックで見れます~税込646~648円なのでお安い!(アマゾンと楽天により違いました💦)
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Amazonより予約はこちら
楽天ブックスより予約はこちら

今までスーパーでも糖質制限のパンなど見かけても、糖質制限?いや一生しないわなんて思ってスルーしていたのです〇〇ダイエットってブームなのでだいたい半年で終るそうですが糖質制限はもう何年も続いているのには訳があったのですね~始めた頃は何を食べていいのかわからずでした。なのでみなさんの糖質オフレシピが見れるのは嬉しいです
お見苦しい熟女のwお写真失礼いたしました熱でうなされないようにしてください
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そうそう最近作った糖質オフレシピです♪
◆【低糖質レシピ】白だしでさっと4分!チーズとろける油揚げのカルシウムポケット
(レシピ)→
◆【糖質オフレシピ】油揚げパイで作る♪スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ仕立て(レシピ)→
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今回はご飯がオードブルになる簡単な1品です刻んだしば漬けとクリームチーズを白いご飯に入れて丸めてゴマをまぶし油で揚げるだけ。クリームチーズがコクとまろやかさと繋ぎにもなり、衣をつけずにゴマがくっきますゴマ団子をイメージしました♪揚げるととっても香ばしい上 ... 続きを読む
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今回はご飯がオードブルになる簡単な1品です刻んだしば漬けとクリームチーズ白いご飯に入れて丸めてゴマをまぶし油で揚げるだけ。
クリームチーズがコクとまろやかさと繋ぎにもなり、衣をつけずにゴマがくっきます
ゴマ団子をイメージしました♪揚げるととっても香ばしい上には梅チューブ入りマヨソースをちょこんと乗せて♪
レシピブログ様×アーラフーズ様から頂いたデンマーク王室御用達メーカーのクリームチーズを使いました。詳しいチーズのレポは暮らしニスタ様のサイトで紹介しています→
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頂い3種類のうち今回はシンプルなアーラナチュラルクリームチーズを使います。ミルク感があって濃厚で癖が無い!お口の中でスーと溶けて行きます。ミルクの高級感が感じられる美味しいクリームチーズです
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材料6個分
ご飯・・・70g
しば漬け・・・12g(8~10個)
アーラナチュラルクリームチーズ・・・20g
ゴマ・・・大さじ2
★マヨネーズ・・・小さじ1.5
★蜂蜜・・・小さじ½
★ねり梅チューブ・・・小さじ1
作り方
ご飯の中に刻んだしば漬け・クリームチーズを入れ混ぜる。
ラップを使い6つに丸める。
ゴマの中に2を入れ転がし、全体にゴマをしっかり付ける。
180℃油でさっと揚げる。
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からりと揚がります♪出来るだけ金ゴマをお使いください
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合せて置いた★で梅マヨソースを作り搾ります。スプラウトを乗せました。緑のハーブなどお好み物を乗せると彩が綺麗になります
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中を割ると~しば漬け効果でピンク色に染まるご飯とクリームチーズが混ざって、クリーミーなんです。周りの金ゴマは油で揚げているのでサクサクとっても香ばしいです。上に乗せた梅マヨソースがアクセントです。今回家にあったチューブ式のねり梅はしそ入り梅でしたが、普通の梅チューブで大丈夫です
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100均セリアの白い小皿にセット。昔使っていた、オードブル用のレンゲタイプの黒に、青シソを乗せゴマ団子を乗せました。100均ダイソーのミニスプーンを刺してオードブル風にセットです。ランチョマットは100均ミーツの。リーフの形が合うかなと~100均ナチュラルキッチンの箸置きをセットしています。
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割れ模様が美しい箸置きのレポはこちらです→
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料理はほとんど100均雑貨でセットしていますが、ほんと楽しいですよ。プチプラ凄いいいものが揃っていますね。今回は、ご飯を主役にしたオードブルでした。クリームチーズとご飯の相性もとても良かったです。美味しいクリームチーズが濃厚で後口がいつまでも美味しいの
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◆4月28日に主婦の友社の暮らしニスタさんから揚げずに!揚げ物ざんまいが発売されます→
料理家の『あまこようこ』さんが提案されているレシピと、暮らしニスタメンバー14人がレシピ考案しているものになっています。私は先日の暮らしニスタmagazineで掲載された揚げ物をこちらでも2品掲載して頂きました
●ノンフライドスティックチキン(P82)
●ハムカツ(P106)

そして1番最後のページに暮らしニスタ14名が顔写真付きで掲載しています。こちらすべてプロの方が作られて撮影されているものです♪(←ではなく料理がw)タイトルも『あまこようこ with 暮らしニスタ』ってブルゾンちえみwith Bみたいでカッコいい
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揚げ物のレシピの日に、揚げない本のご紹介です(笑)とはいえ、揚げない揚げ物って、ほんの少しの油を使い~無駄なくなども含まれていますので、少しの油だと油ハネも怖くなく、油の処理も必要なく、台所の汚れもあまり気にならないのです^^これからますますアツくなる季節。揚げ物のあのサクサクカリカリとビールは合いますね~♪
・・ほんと美味しいですものね油だけを舐めても美味しくないのに不思議~
スリムになりながら揚げ物を食べたい(←希望)

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スーパーイオンでレタスだけ買おうと寄ったら黄色い鮮やかなカニカマが目に入りびっくりしましたこの日は赤い色もどちらも98円だったので両方購入。(黄色は2パック)で帰るなり即効写真を撮りました❤あまりに綺麗な色だけど合成着色料だろうなと思っていたら、クチナシの色 ... 続きを読む
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スーパーイオンでレタスだけ買おうと寄ったら黄色い鮮やかなカニカマが目に入りびっくりしましたこの日は赤い色もどちらも98円だったので両方購入。(黄色は2パック)で帰るなり即効写真を撮りました❤
あまりに綺麗な色だけど合成着色料だろうなと思っていたら、クチナシの色素だそうですよ

なんといってもレモン味なんて嬉しい。カニカマってに似せて作っているので、まさかの黄色(笑)誰が黄色でなんて作ることを想像したでしょうか^^本来の蟹に似せて作るのから外れてる(*゚m゚*)
それとも、黄色い蟹が存在する事を知らないのは私だけだろか?

私は本物の蟹よりも好きなんですよね。本物は殻を剥くのが嫌で💦カニカマって上手く再現されていて、ほんと大好きなんです
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トップは赤い色と並べましたがこちらです。サラダによく合う爽やか風味と書かれています。クチナシ色素で着色。

78g入り(12本)
瀬戸内レモン粉末0.1g使用
1本当たり
6kcal
糖質0.8g
脂質0.1g

今流行りの糖質が少なくってまさにダイエット向きです♪糖質は炭水化物から食物繊維を抜いたものになります。
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小皿に出してみました。鮮やかな黄色。香りもレモンですよ。瀬戸内レモンかはわからないけれど^^:
このほぐれ方が蟹ですよね^^
小皿は100均ダイソーの豆皿を使いました♪レポはこちら→
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で、レタスに乗せてみました!知らない人が見たら錦糸卵か?はたまたお漬物?って

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せっかくなので赤い色も乗せてあげよう♪一気に華やかになりますね^^ブラックペパーをかけてと♪すし酢とマヨネーズ、粗挽き胡椒をかけました。レタスは本来金気を嫌うので手で千切るのが良いけれど千切りにしました。まさに~レタスのコールスロー風にしました

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わっできました。あっと言う間です^^この後、私のお昼ごはんに食べました。まさに糖質オフ中なので、嬉しいサラダです

※この記事はコメント閉じています。通常記事は24日朝に更新です。

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最近ヨーグルトを毎朝食べています前は炭水化物だらけの食事をしていましたが緩い糖質オフ生活中なので、いろいろ朝から食べるようにしています♪ヨーグルトを水きりにするとネットリ生クリームみたいになるのはもう、今では定番ですね今回は、ティラミスサンドの中のクリー ... 続きを読む
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最近ヨーグルトを毎朝食べています
前は炭水化物だらけの食事をしていましたが緩い糖質オフ生活中なので、いろいろ朝から食べるようにしています♪ヨーグルトを水きりにするとネットリ生クリームみたいになるのはもう、今では定番ですね
今回は、ティラミスサンドの中のクリームを、水きりヨーグルトを使ってカロリーオフに作っています。
洋酒を含んだコーヒー液をタップリ滲み込ませているので、食べるとジュワ~~とコーヒー液が広がります。
作り方の写真は少し滲み過ぎ?って思うかもしれませんが^^:あれくらいでないと、食べた時のジュワ~が感じられませんので、タップリが美味しいです
こちらGMOインサイト株式会社様の、michill(ミチル)に掲載して頂いたレシピ&コラムになります。いろいろなカテゴリーで楽しめる生活情報サイトmichillトップ記事はこちらから→
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私のレシピはこちらから

水切りヨーグルトでカロリーオフ!コーヒー香るティラミス
そしてまれた後に目次下にある『このコラムにありがとう』ボタンを押して貰えたらとても嬉しいです
いつも申し訳ございませんよろしくお願い致します
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◆暑かったですね急に真夏?土曜は京都河原町の高島屋に行ってきました。
お直しがあったので駐車料金が2時間無料になるので、初めて車で行きました
車は楽ですね^^:
運転する人はいつもご苦労様です!で、外を歩くとム~~と熱気がありアツい日差しが容赦なく私の肌を射します。紫外線怖い何だかカキ氷が食べたい気分でした
6月から7月の気候だったそうですね。
日曜も夏日だそうで、着る物困りますねで今この記事下書きを書いている土曜の真夜中ですが、ホットカーペット点けてPC打っています(笑)上はタンクトップ1枚。脚は寒がりなので電気で温め?アンバランスな身体です(笑)上を1枚羽織ればアツいし、脱げば少し寒いし、着たり脱いだりと忙しい(笑)
でも暑さは22日までらしいですね。お風邪などひかれないように気を付けましょうお互い

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今回も簡単に出来るフィンガーフードです!使うメイン材料も4つだけ。味つけ不要です生ハムと食パンとクリームチーズとマヨネーズで作れます食パンにアーラ パイナップルクリームチーズをタップリ塗り、生ハムで巻いています。レシピブログ様×アーラフーズ様から頂いた、デ ... 続きを読む
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今回も簡単に出来るフィンガーフードです!使うメイン材料も4つだけ。味つけ不要です
生ハムと食パンとクリームチーズとマヨネーズで作れます
食パンにアーラ パイナップルクリームチーズをタップリ塗り、生ハムで巻いています。

レシピブログ様×アーラフーズ様から頂いた、デンマーク王室御用達のアーラ様のクリームチーズを使います。詳しいチーズクリーム3種類のレポは暮らしニスタさんのサイトに書いています。18日にライン配信して頂きました→
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濃厚なクリームチーズはお味に後味が最高に美味しい上に、常温に戻さなくてもすぐに使えるのも魅力的ですあの常温に戻して使うのって結構時間かかりますよね
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さてさてタイトルに付けました真ん中に入るサクサクなものってわかりますか作りながら、真ん中に何か入れたいな・・・何が合う?キュウリ?では何だかサンドイッチみたいだで、ふとパンをカットした時のミミを見てこれ油で揚げて芯にしてみたらどうかな?と巻きました

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材料6切れ

食パン(8枚切り)・・・1枚
アーラ パイナップルクリームチーズ・・・35~40g
生ハム・・・2枚
マヨネーズ・・・適量
作り方
1食パンはミミを落とす。
2180℃油でミミは素揚げしておく。
3パンの表面にマヨネーズを搾る
4生ハムを2枚くっつける。
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5ラップの上にパンを裏面を向け乗せ、パイナップル入りクリームチーズを塗る。
6手前2cmに揚げたミミを1本乗せしっかり巻く。ミミが歪んでいたらまっすぐにします。(折れても大丈夫)
7ラップの巻き終わりをしっかり閉じ冷蔵庫で15分以上置く。もしくは冷凍庫で5分。
86つにカットする。(冷やすと綺麗に切れます!)
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お皿に並べお好みのハーブ(私はディルです)を乗せピックを刺すと食べやすい
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外のとろける生ハムを噛むと、ふんわり柔らかい食パンに包まれたアーラ パイナップルクリームチーズが濃厚に香ります。生ハムとフルーツの出会いは間違いないはずそしてサクサクの揚げたパンミミの芯がいいアクセントになっていますまた油で揚げているのでジュワーと広がるコクもありますこれ凄く合いますよ~^^
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生ハムと食パンとクリームチーズで簡単に作ったこのフィンガーフードは
どこか優しい春に似ている
日本の素晴らしい四季。
その中でもはとても短く、気づいたらもう・・・目の前から姿を消している。
美しい姿を見せてくれる桜の花びらは
また来年咲くために自ら木々から身を落とすのです。秋の木の葉も同じ。
大切な命。自然の美しさをありがとうと日々感謝して穏やかに過ごしたい。
あ・・・このテーブルのお花は造花です
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◆スマホが無い!?

昨日の朝、お弁当を作り終わり前髪のストバーをかけようと洗面所でヌリヌリ~。時間がくればそのまま朝シャワーに入りそのまま流せる♪
そうそうスマホどこだっけ?枕元で充電していたはず?あれ無い?着信鳴らしても無いやん?仕方ないPC電源点けて位置情報でどんな時も音が鳴る、デパイスマネージャーで探す。
ん?鳴らない?え??位置が自宅に無いやん?ウソ~~!
なぁなぁ(娘に)私のスマホ無いねん?
お父さん間違えてゴミに入れて出したんかな?それとも●●(兄)が仕事行くとき間違えたんかな?スマホが無いし誰の番号もわからへん~教えて!と言って娘も学校へ~

そこからパニック。各サイトの管理画面にログインしたまま(;^^)友達の情報もヤバい。
ストバーかけたけど、背に腹は代えられぬシャワーで即効落とし、カラスの行水状態で上がり、両手でお化粧を塗りたくり(笑)1分半でお化粧完成!慌ててマンションを飛び出し位置にある場所へ急ぐ。
音が5分鳴るはずだけど、聞こえない。どこを歩いてもダメ。マンションに戻り何度も鳴らし、着信も鳴らす。何度も外に探しに行く。無い~~~

24時間営業している紛失届に電話して、探してもらうがアプリ入れていないので探せない。
使えない様にストップすると、電波が無くなるので今の位置情報さえわからなくなるそう。
ドブに落ちたんですかね?わからないです。と答えが返ってくる。ドブって(;^^)
保険入っているので5千円で新品になりますよ!それにします!即効答える(もう4年以上使っているので)それには、警察に紛失届けを出してからになります。はい。と電話を切り、再度家の中を探すと、私のお布団を畳んだ中に挟まれ押入れから出てきました(;^^)一杯自宅の着信音や位置情報通知付きで良かったけど、お布団の重さで位置情報が変だったのかな?
朝から1時間半バタバタ、頭痛薬を飲んだのは言うまでもないです。言いましたが(;^^)

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オードブルにもなる、甘くない油揚げのミルフィーユ仕立てを作りました糖質オフレシピでも油揚げが、よく使われていますが、油揚げをしっかり茹で油抜きをして、トースターで焼くだけでパリパリな皮になりますね♪これを今回は油揚げパイと書くことにしますねそれにクリーム ... 続きを読む
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オードブルにもなる、甘くない油揚げのミルフィーユ仕立てを作りました
糖質オフレシピでも油揚げが、よく使われていますが、油揚げをしっかり茹で油抜きをして、トースターで焼くだけでパリパリな皮になりますね♪
これを今回は油揚げパイと書くことにしますねそれにクリームチーズとスモークサーモンをサンドしました。
油揚げ1枚30gでも糖質が0.4gですが油抜きすると0.0gになるのでほぼ0に近いですね。
スモークサーモンも100gで0.1gなのでほぼ0に近いです。クリームチーズは一般的に100gでも3。ご飯1杯150gで55gの糖質。アンパン1個70gの糖質なのでこのレシピは糖質オフだと分かります(数字は糖質オフに関係ない方はスルーしてください

今回はスイーツ風にミルフィーユ仕立てに盛りつけました
そして味付けも無く、焼いた油揚げを組み立てるだけ。
クリームチーズとスモークサーモンをサンドしました。
レシピブログ様×アーラフーズ様から頂いた~
デンマーク王室御用達メーカーのアーラクリームチーズ3種類
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今回はハーブ&スパイスクリームチーズを使います。入っているものはオニオンパウダー、パプリカパウダー、ディル、にんにくです
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中身は~少し色がついていてニンニクの香りにディル!これはワインと合せたいと思いました無添加は嬉しいそしてミルク感たっぷりで口どけがとても良いです後味が生クリームを食べたコクが広がりますよ♪もうこのシリーズ大好き❤ほんと美味しい
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材料4個分

油揚げ・・・3枚(長方形の薄揚げが便利です)
アーラハーブ&スパイスクリームチーズ・・・大さじ4
スモークサーモン・・・3~4枚
マヨネーズ・・・大さじ1
★粉チーズ・お好みのハーブ・ミニトマト・・・適量
作り方
油揚げはたっぷりの湯で3分しっかり湯がき油抜きをします。右の写真、油抜き後の濁った湯です。
水でしっかり洗い水気を切りキッチンペーパーを上下で挟みしっかり水分を切ります。
両端を2ミリカットしてから4つにカットします。
トースターで色づくまで両面焼きます。同時に焼ける方は1度で焼けます。片面3~4分でした。
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油揚げパイの上にクリームチーズ小さじ1~程度塗りスモークサーモンを食べやすい様に3つにカットしたものを乗せます。ディル(お好みのハーブで)を乗せマヨネーズ小さじ½搾ります。
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これが組み立て図です下から1段目の油揚げパイにクリームチーズ→サーモン→マヨネーズ
2段目の油揚げパイには上下にクリームチーズを塗ります。その上にサーモン→マヨネーズ
3段目は油揚げパイだけです。
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油揚げパイ~サクサクバリバリになります!油抜きして水分をしっかり切り、焼いているのでディープさが無いですね。油揚げパイだけ噛んでみたらシュー皮と変わらない程です!
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スイーツポク見せたくて粉糖風に何をかけようか?迷い、粉チーズをザルに通しながらかけました。どこから見てもスイーツのミルフィーユ?に見えてきましたか?
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仕上げにミニトマトとディルを飾りピックを刺しました
作り方にも書きましたが、食べやすいように、サーモンは3つに切ってから挟んで下さいね。
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焼きたてサクサクバリバリですが、時間が経つとサクサク感は少なくなるので、作りたてを食べてくださいね食べやすさで言えば~出来立ての長さを半分にカットしてから、ピックに刺すとひと口サイズ?ふた口サイズ?になり食べやすいです(。→‿◕。)☆これは、スイーツのミルフィーユと同じですね
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スモークサーモンとクリームチーズの相性がいいので、今回はオードブル風に油揚げパイでサンドしてミルフィーユ仕立てにしました
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クリームチーズの料理レシピ
クリームチーズの料理レシピ

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聖子さんが好きだとは何度も書いてきましたが、今頃河合奈保子さんを毎日聞いています
今頃?💦当時はあまり気にしていなかったのですが、凄い美人ですね。でも上手いし、性格も凄くいい。なので先日のカラオケで初めて奈保子さん歌いました
先日歌った曲は(←どうでもいい情報w)裏庭のガレージでギュッと抱きしめて(松田聖子)エスカーレション(河合奈保子)コントロール(河合奈保子)天使のウインク(松田聖子)慟哭(工藤静香)ただ泣きたくなるの(中山美穂)殺意のバカンス(本田美奈子)瞳はダイヤモンド(松田聖子)With you(松田聖子)シンデレラたちの伝言(高井麻巳子)両手いっぱいのメモリー(渡辺美奈代)ビリーブアゲイン(朝香唯)スマイルフォーミー(河合奈保子)スリーピングビューティー(松田聖子)パールホワイトイヴ(松田聖子)何か知っている曲ある人は同年代あ~~また行きたくなってきた↑英語わからなくカタカナになってるオマケにメモリーって変換したら、目盛りーになりました

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フライパンでさっと作れる豚肉の照り焼きは調味料が同量で作りやすい仕上げに絡めて照りを付けるだけなので簡単!こちらご飯にかけて豚丼にして我が家では食べるのですが、今回はこちらとチーズクリームのサンドにしました。使ったチーズクリームはなんとパイナップル入りア ... 続きを読む
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フライパンでさっと作れる豚肉の照り焼きは調味料が同量で作りやすい
仕上げに絡めて照りを付けるだけなので簡単!こちらご飯にかけて豚丼にして我が家では食べるのですが、今回はこちらとチーズクリームのサンドにしました。
使ったチーズクリームはなんとパイナップル入り
アーラフーズ様×レシピブログ様から頂いたこちらデンマーク王室御用達ブランドのアーラフーズ様のクリームチーズ3種類パッケ―ジがもう素敵過ぎます~~使い終わったら洗って飾りたい♪
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それで私が今回使ったのは、パイナップル入りのクリームチーズ。これパイナップル入りだと言うのを見て、1番に豚肉との相性がいいなぁ~と思いサンドで作りたい!と思いました。このパッケージがめちゃ素敵ですよね。これだけで絵になるクリームチーズです
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滑らかな口当たりパイナップルの香りもする!果肉も入っていますよ。ミルクの風味が豊かなんです。食べた後味がまるで生クリームを食べた味に似ている乳化剤や安定剤も使っていません。お近くのお店に無い方は~日曜日に寄った海外食材のジュピターのお店でも販売してましたよ^^店舗により違うかもしれませんが^^;カルディにもあるみたいですよ^^
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そして今回使ったパンは今、私が毎日食べている、糖質オフのブラン(小麦の表皮)のパンを使いました。(市販のものでスーパーで普通に売っているものです)
ライ麦や雑穀パンなどにも合うと思います!もちろん白い普通のパンを使われても。バケットイングリッシュマフインなどなど~♪まずは簡単に作れる豚肉の照り焼きを作ります。これはご飯に乗せて卵をかけて食べる事も出来ます
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材料(ミニ食パンなら5個分・普通の食パンなら3個分)

豚肉こま切れ・・・200g
玉ねぎ・・・半分(薄切り)
★醤油・砂糖・酒・・・各大さじ1
塩・・・ひとつまみ
オリーブオイル・ニンニク・・・各小さじ1
作り方
フライパンでオイルとニンニクを炒め豚肉を入れ色が変われば薄切りの玉ねぎを入れ炒めます。
塩を一つまみかけます。(これは味つけでは無く早く炒める為です)火が通れば★を入れ少し強めで絡めながら照りを付けます。
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今回ミニサイズの食パンで2個分作りました。
材料ミニ食パン4枚・豚肉照り焼き2個分・レタス6枚・アーラパイナップルクリームチーズ30g×2個分・マヨネーズ適量
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作り方はパン1枚にクリームチーズを1枚で15g塗ります。2枚で30gです。
その上にレタスを3枚乗せ豚肉の照り焼きを乗せマヨネーズを適量搾りパンで蓋をします。ラップでしっかり包み落ち着いてからカットします。マヨネーズはパンの蓋をする為の接着代わりです^^
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これね~想像通り凄く合いました豚肉の照り焼きが少し甘みもあるので、パイナップル入りのクリームチーズと合うんですライ麦や雑穀入りのパンや今回使ったブランのパンとも凄く合います。噛みしめるとジュシーなコックリした豚肉にクリームチーズのまろやかさがお口の中で手をつなぎます家族で大絶賛のお味でした♪
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これはいつものお気に入りのトレーに乗せてみました。トレーが前回とたまたま重なったけど💦一時ブームだったわんぱくサンドみたいにレタスはそんなに入れていないです。これは豚肉とチーズを味わいたいので
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そして持ち寄りにもお勧めです王室御用達のクリームチーズを使った~なんて言うだけでも、女子は目がキラキラしちゃいます100均のランチボックスに詰めました。
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そしてこのランチボックスに詰めた、紙ナプキン簡単に折り紙とOPP袋で作れるので1個前の記事につくり方を別記事で書きました→
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クリームチーズの料理レシピ
クリームチーズの料理レシピ

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◆先日PC不具合で、KDDIさんの遠隔操作で直してもらいました。その時にPCがめちゃ重いので、びっくりされてました。いつもネット開いてもクルクル回って進まないで、履歴の削除やリフレッシュなどをしてもらい、その後にPCって下のスタートのアイコンを綺麗に見せる為に凄く消費してるので、これを直すだけでも早くなりますよ。て言われやって貰ったら早い早い!もうびっくりするほど早いです。簡単に方法を書くと~
コンピューターから『システムとセキリュティ』をクリックして、『システム』を選び~左にある『システムの詳細設定』を選びます。そしたら『システムのプロパティ』が出てくるのでその中の『詳細設定』を押し、『パフォーマンスの設定』を選びます。そしたら1番上の『コンピューターに応じて最適なものを自動に選択する』にチェックが入っているので、その下の『パフォーマンスを優先する』を押します。そしたら『カスタム』に移動します。その中の『アイコン代わりに縮小版を表示する』にチェックだけ入れると、デスクトップにファイルに入っている写真はそのまま見える状態にしてくれます。もうめちやめちや早くれ感動写真を使い説明してもいいのですが何か不具合起きると責任取れないので自分の覚え書きの為に書いています。後、見た後に履歴を削除するをセットしておくだけでも軽いですよ^^
これはツールからインタネットオプションで出来ますよ。ちなみにデスクトップの左下のアイコンのスタートボタンの見え方だけ変わったのをスクショ撮るとこんな感じ。何も問題ないですよね^^
ss

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持ち寄りや、サンドイッチなどの時にも便利な紙ナプキン。少し手を拭きたい時や、お口の周りを拭きたい時にも何かと重宝します今回は家にあるキッチンペーパーを入れて簡単に袋を作りました。先日写真用に使いたいなと~ササッと作った簡単なものです。使うのは家に合った100 ... 続きを読む
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持ち寄りや、サンドイッチなどの時にも便利な紙ナプキン。少し手を拭きたい時や、お口の周りを拭きたい時にも何かと重宝します今回は家にあるキッチンペーパーを入れて簡単に袋を作りました。

先日写真用に使いたいなと~ササッと作った簡単なものです。使うのは家に合った100均のOPP袋折り紙マスキングテープですOPP袋はプレゼントやお菓子など入れるのに便利で、いろいろなサイズが揃っていますね^^折り紙もデザイン性の高いものが100均店により揃っていますね。多分これセリアだった気がします
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家に合ったものが少しだけ大き目のOPP袋だったので使う紙ナプキンの大きさにカットして使います。
お好きな大きさでイイと思います
私はペーパーを半分に折り、さらに横に4分の1の大きさに折り、縦に半分に折りました。OPP袋の端に入れます。1cm程度長めにカットします。裏に折り透明テープで留めます。
上は1.5cmほど残しカットします。折り紙は1枚を3分の1長さにカットして、横が長いので4分の1ほどカットして使います。
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カットした折り紙の上にOPP袋を置きます。ノリは1番上だとOPP同士がくっ付く可能性があるので、ペーパーの入る位置で裏表に塗ります。
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折り紙で巻き留めます。
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マスキングテープで留めると可愛いです
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表面もOPP袋と折り紙の境目をマスキングテープでアクセントに留めるだけです
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濡れたペーパーを入れてもいいのですが、やはり作ってからの時間や殺菌が気になるので乾いたペーパーが安全だと思います。少し飾るだけでカフェポク使えますね
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こちら次回の記事で使いますので先に作り方だけ別記事にしました!
※こちらコメントを閉じています。

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