Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2017幎11月

トマト猶で䜜るトマトのシチュヌシチュヌ系はいろいろ䜜るのですが、トマト猶を䜿うずトマトの皮も剥かなくおいいので䟿利ですね100円皋床で猶にトマトが~個入っおたすものねチキンで䜜ったり豚肉で䜜ったりしたす。今回は豚肉切り萜ずしを䜿いたした。今月ハりス食品 ... 続きを読む
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トマト猶で䜜るトマトのシチュヌシチュヌ系はいろいろ䜜るのですが、トマト猶を䜿うずトマトの皮も剥かなくおいいので䟿利ですね100円皋床で猶にトマトが~個入っおたすものねチキンで䜜ったり豚肉で䜜ったりしたす。今回は豚肉切り萜ずしを䜿いたした。
今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたタむムを䜿いたす。
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材料人分

豚肉薄切り・・・
じゃがいも・・・個
玉ねぎ・・・個
人参・・・半分
★バタヌ/にんにくチュヌブ小さじ
薄力粉・・・倧さじ
癜ワむン・・・
トマト猶・・・個
氎・・・トマト猶杯分
☆コン゜メ個/塩小さじ/砂糖小さじ
牛乳
◆タむム小さじ半分/生クリヌム倧さじ/ブラックペパヌ適宜
䜜り方
じゃがいもは䞀口サむズ・人参・玉ねぎは薄切りにカットする。
鍋に★を入れフツフツしたらの野菜を入れ炒める。薄力粉を入れしっかり炒め癜ワむンを入れ銙りを吞わせる。
トマト猶を汁ごず入れ、開いた猶の䞭に氎を杯入れ鍋に入れ☆を入れる。
沞隰すれば豚肉を入れ蓋をしお匱火で煮蟌む。時々混ぜる。ずろみがあるので底がくっ぀きやすいので。党䜓に火が通れば牛乳を入れ火を通し仕䞊げに◆を入れひず混ぜする。
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今回は倧き目のストりブ鍋オヌバルサむズで煮こみたした。お鍋ごず食卓に出せたすねネットを始めお半額の時に買ったもの。倧すきな緑色です
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生野菜サラダずバケットず赀ワむンです煮蟌みにはじゃがいもの色を保ちたいので癜ワむンを䜿いたした。
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薄力粉をバタヌで炒め煮蟌むだけで勝手にシチュヌになるので簡単です仕䞊げの生クリヌムがコクもプラス。タむムの銙りで颚味アップです
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バケットずサラダず添えたけど普段は癜飯ず食べたす笑バケットは前回のガヌリックトヌストした残り。床にいろいろな料理写真に䜿っおしたうのだぁ
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少し暗めの方が雰囲気出るのかなず倜バヌゞョンです。䞊ず党く同じ写真です
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◆ずうずうスマホで任倩堂の『どうぶ぀の森・ポケットキャンプ』が配信されたした
DSの時に買ったのは始たりでした。圓時䜓調が悪く寝蟌んでいたので治ったらこのゲヌムしようず励みにしおたした。でも治らなかったので寝床で少しやり始めたら、その䞭では元気な私が居たした笑そんなこんなで呜の恩人的なゲヌムでした。スマホで配信され、DSよりも魚釣りや虫ずりが簡単に採れるのは少し残念だけど技を磚き結構、埮劙な角床で採れるようになったのに今、䜕時間もやっおいたす寝る前にい぀も『ラむンプレむ』のアプリず『どうぶ぀の森』をやりながら寝るのですが益々睡眠䞍足です笑どちらも服や家具など集めお自分の郚屋や車の䞭を䜜っお行けるのが楜しい巊ラむンプレむ☆右どう森どちらも名前は桃咲マルクでしおいたすもしゲヌム䞭にすれ違ったら面癜いですね芋知らぬ人ずすれ違うんです
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今、配信され週間。キャンピングカヌの䞭の家具を集めお䜜り䞭。魚釣などでお金貯めおたすリアルでは貯たらないからせめおここで貯めおるわ
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私の日はきっず28時間くらい䜿っおる気がする次の日の朝方たでが日分ずしお、

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ダむ゜ヌの煮物甚の『五目こんぶミックス』を前に芋぀けお、これで炊き蟌みご飯を䜜ったらめちゃ矎味しかったので買いだめしたくっおいたす笑今回は包䞁もたな板も䜿わず出来る炊き蟌みご飯レシピになっおいたす♪この日は実家の芪が来たので簡単なお家ごはんにした日で ... 続きを読む
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ダむ゜ヌの煮物甚の『五目こんぶミックス』を前に芋぀けお、これで炊き蟌みご飯を䜜ったらめちゃ矎味しかったので買いだめしたくっおいたす笑今回は包䞁もたな板も䜿わず出来る炊き蟌みご飯レシピになっおいたす♪この日は実家の芪が来たので簡単なお家ごはんにした日です
お味噌汁の半熟卵の䜜り方も茉せおいたす䜿ったニトリの食噚の話も少し
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こちらGMOむンサむト株匏䌚瀟様の、michillミチルに日に掲茉しお頂いたレシピコラムになりたす。michillミチルは笑顔が満ちるちょっず幞せな生掻ず蚀うテヌマに「もっず日垞を䟿利にしたい」を芋぀けるために、信頌できる情報・ノりハり・コツを提案する生掻情報サむトです。
michillトップ蚘事はこちらから→★
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掲茉䞭の『100均で簡単炊き蟌みご飯ずおしゃれで可愛いニトリの食噚』のレシピはこちらです→★
そしお読たれた埌に目次䞊にある『❀このコラムにありがずう』ボタンを抌しお貰えたらずおも嬉しいです
い぀も申し蚳ございたせんどうぞよろしくお願い臎したす

党然喋り足らないけど笑蚘事でたくさん話しおるから今回はお口チャックしおおきたすタむトルでダむ゜ヌのアレを䜿いのアレは、煮物甚五目ミックスず入れるのが長くなるかずアレにしたした

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メむン材料が2぀で簡単にオヌドブルにもなる生ハムず倧根のフレッシュサラダ♪倧根は薄切りにしお塩をたぶししんなりしたら、氎気を搟り生ハムず合せドレッシングで和えるだけ。生ハムはドン・キホヌテに行くず円だったのでパックたずめ買いしたしたドン・キ ... 続きを読む
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メむン材料が2぀で簡単にオヌドブルにもなる生ハムず倧根のフレッシュサラダ♪
倧根は薄切りにしお塩をたぶししんなりしたら、氎気を搟り生ハムず合せドレッシングで和えるだけ。
生ハムはドン・キホヌテに行くず円だったのでパックたずめ買いしたした
ドン・キホヌテっおドンで切るのに、䜕故かドンキず蚀いたすよね

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスのむタリアンパセリを䜿いたす。
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材料人分

倧根・・・
生ハム・・・
★蜂蜜・オリヌブオむル・・・各
すし酢・・・cc
塩・ブラックペパヌ・・・適宜
むタリアンパセリ・・・小さじ半分
レモン・・・枚食り
䜜り方
倧根は薄切りにしお重さのの塩を振りしばらく眮き、氎気をしっかり切る。
倧根なら塩はなので小さじ分のの塩です。小さじの塩はです
ボヌルにを入れ★ずむタリアンパセリ・ブラックペパヌを入れ混ぜる。
生ハムをに入れ軜く混ぜ、塩で味を調敎する。
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倧根ず生ハムっお合いたすよねむタリアンパセリがずおもフレッシュだったので銙りもずおも良かったです。色も鮮やかな緑ですすし酢をほんずブログ初期からいろいろ䜿っおいたすが、すし酢すし飯ずむメヌゞが出る人もいたすがすし酢はお酢に塩ず砂糖が入っおいるのでそのたた舐めおも矎味しい
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噚に盛り、レモン薄切りを食りたす䞊にハヌブでもあれば食りたす。私はディル
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レモンを食るずレモンの銙りが぀いお爜やかですレモンは皮も䜿えるものをお䜿いください。最近お倕飯の時に生ハムがでおくるので子䟛も倧喜び
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ガヌリックトヌストも簡単バタヌ颚味のマヌガリンずニンニクチュヌブを塗り焌くだけ。
サクサクガリガリ銙りがいいですよ以前キャロットラべず茉せたガヌリックトヌストレシピはこちら→★今回はむタリアンパセリを仕䞊げにかけおいたす。
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真䞊からむンスタ颚に黒いストヌンのお皿は䜕を乗せおもいい感じにしおくれる優れもの。バケットも倀䞋げ品の本円で買ったから枚で円くらい爆生ハムず倧根も円くらいですベビヌリヌフやレモンも入れおも党郚で円くらいです♪おうちバルはいいものだ
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
◆パ゜コン倉換
最近特におかしい予枬倉換しないのかな💊
倉な倉換の前の単語に反応するのか、マス開けるず正しい倉換になる時ありたす。
この日でどこかで曞いたコメントで気づいた倉な倉換緑色文字が正しいです。
●胆嚢デキお→堪胜できお
胆嚢っおそんな『矎味しいもの食べお』が前に぀いおいたはず。
●じゃがいも持ちも血→じゃがいもモチモチ
持ちも血怖いやんこの倉換䜕か呪いでもあるのか
●倏の滑降→倏の栌奜
滑降っお滑り降りる事らしい。それなら冬じゃない倏っお前に぀いおるやん
●撮り隊よね→撮りたいよね
隊っお・・・・確かに芪衛隊みたいな集たり芪衛隊がもう叀いのかそれも私䞀人で撮っおるし
●食べ瑠ず→食べるず
・・・これは突っ蟌めない皋、酷いやんね
●華族ず食べたら→家族ず食べたら
・・・華やかな族っお事でいいッスか
わは人突っ蟌み完了笑

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柔らかムネ肉シリヌズパヌトかな今回はスティックフラむ。初めむカで䜜ろうず思っおいたんです。でも、いよいよ我が家のお財垃事情も倧ピンチここはお安いムネ肉で䜜っおみよう。そうそう、い぀もムネ肉の塩鳥倩をするずむカみたいね。ず家族ず話すこずがあったのを思い ... 続きを読む
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柔らかムネ肉シリヌズパヌトかな
今回はスティックフラむ。初めむカで䜜ろうず思っおいたんです。
でも、いよいよ我が家のお財垃事情も倧ピンチここはお安いムネ肉で䜜っおみよう。
そうそう、い぀もムネ肉の塩鳥倩をするずむカみたいね。ず家族ず話すこずがあったのを
思い出したした

やはりい぀もの1時間䞋挬けで柔らかいほんずむカフラむみたいです
衣は、今回は倩ぷら粉を䜿わず卵䞍䜿甚の軜いものにしたいので
ブログ初期に自分で配合を考えお䜜っおいた衣を久々䜜ったらサクサクでした
衣には今回むタリアンパセリをいれおいたす。
最近の我が家のお匁圓のおかずもムネ肉アレンゞでいろいろ詰めおいたす
今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスのむタリアンパセリず゜ヌスにカむ゚ンペパヌを䜿いたす。
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材料3人分

鶏ムネ肉・・・300
★塩・砂糖・・・各小さじ3分の
★氎・・・倧さじ2
☆薄力粉30/コヌンスタヌチ10/ベヌキングパりダヌ3/塩小さじ4分の1/オリヌブオむル小さじ半分/æ°Ž5050g
むタリアンパセリ・・・小さじ1
ブラックペパヌ・・・適宜
゜ヌス
ケチャップ・・・倧さじ
カむ゚ンペパヌ・・・3振り
䜜り方
鶏ムネ肉をにカットしおさらに瞊半分にカットしお现長い圢にするむカ颚に
★をナむロン袋に入れを入れ揉みこみ空気を出来るだけ抜き冷蔵庫で1時間寝かす。
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☆の衣を䜜りの鳥を挬け汁ごず入れる。むタリアンパセリ、ブラックペパヌを適宜入れる。衣の薄さはこの䜍。氎の量は調敎しお䞋さい。
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コヌンスタヌチを衣に入れるずサクっず揚がりたす
氎の量が现かくおすみたせん少しで倉わっおくるので自分の芚え曞きの為に曞いおいたす。
æ°Žã‚‚mlでは無く、重さので枬りたす
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やはりスティックなので長いものに詰めたい。以前シフォンケヌキを焌いた時ず同じ玙コップです笑底にワックスペパヌを匕けばいい感じですグレヌのコヌヒヌカップず゜ヌス入れ物は以前茉せた100均よりお安いむオンの食噚です。→★
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前にも曞いたけどテレビの䞊で撮るず芋た目通りに撮れるんですよね衣の質感䌝わるかなかず蚀っお、い぀もテレビの䞊にセッティング出来ないし
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そのたたでも矎味しく食べれたすが、゜ヌス奜きさんの為に❀ケチャップに蟛みのカむ゚ンペパヌを頂いたの䜜っおみたした。蟛さが奜きな人は衚面のたくさんかかっおるカむ゚ンペパヌを付けるずヒぇず蟛くおたたりたせん♪
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むカフラむみたいなムネ肉は柔らかくほんず、揚げたおは特に隙されるず思いたす笑
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◆お月様なのか豆電球なのか

先日、凄い现いお月様を芋たした。
い぀も寝るのが3時半~4時䜍になっおしたうけど5時に暑くお目が芚めお寝床の窓から芋えたお月様がいやぁあんな现いのおビックリしおカメラを探しお撮りたした。
あたりに小さいので芋た目より现く芋えない暑くお目が芚めた理由は寝る時寒かったので電気絚毯を少し点けお寝たら暑かった寝たら䜓枩がめちゃ䞊がる䜓質・・・・電気絚毯っおよく考えたらホットカヌペットやわ
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1枚撮った埌に、お月様より郚屋の豆電球が写っおるのが面癜いやん。ず思いコラボさせたしたコラボず蚀うのか感芚では3ミリほどのお月様。でも写真だず半月みたいですね寝お1時間も経っおないのにもう芋぀けたら動かずに居られない爆寝おられない性分。成分そうそう䜓の成分は寝たくないんだず思う

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ダむ゜ヌ均で芋぀けたクリアヌパック。同じシリヌズで以前茉せたのがクリアヌシェむプパック蚘事は暮らしニスタさんぞ投皿したもの→★~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今回はこのミルク瓶颚のクリアパックです。皮類合ったので迷い぀賌入。どちらも円。サむズ玄1 ... 続きを読む
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ダむ゜ヌ均で芋぀けたクリアヌパック。
同じシリヌズで以前茉せたのがクリアヌシェむプパック蚘事は暮らしニスタさんぞ投皿したもの→★
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今回はこのミルク瓶颚のクリアパックです。
皮類合ったので迷い぀賌入。どちらも円。サむズ玄18.5cm×8cm。盎接食品が入れられたす。
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䞭を開けるずこんな感じ
巊★青ボヌダヌ柄には蓋になるシヌルはピンク色。
右★ピンクドット柄には蓋になるシヌルが銀色。

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家にあったお菓子。袋均の動物クッキヌずミニミニサむズのマシュマロ。
キャンドゥヌだったかな倱念こちらを入れおみたす
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䞭にお菓子など詰めおシヌルの蓋をするだけ。䜕だかこれだけで可愛い
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䜕でも無いお菓子もこのパックに詰めお枡すだけで雰囲気出たすね
お高いお菓子みたい笑でも正䜓は・・・䞭身だけで円くらい笑
もちろん手䜜りお菓子など詰められおも
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倏に買っお曞いた蚘事なので投皿しおしたいたす
たた、明日朝に蚘事予定です。ただ曞けおないけどこの蚘事はコメント閉じおいたす

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もちもち芋逅の䞭に鮭ずチヌズを入れお醀油をたっぷり塗りたしたじゃがいもず鮭ず合いたすよね。先日近くのスヌパヌで甘塩鮭めちゃ脂が乗っおいお矎味しくっおトラりトサヌモンみたいで塩気がたた絶劙だったので次の日、パックパック切れ切れ買いたした笑 ... 続きを読む
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もちもち芋逅の䞭に鮭ずチヌズを入れお醀油をたっぷり塗りたした
じゃがいもず鮭ず合いたすよね。先日近くのスヌパヌで甘塩鮭めちゃ脂が乗っおいお矎味しくっおトラりトサヌモンみたいで塩気がたた絶劙だったので次の日、パックパック切れ切れ買いたした笑
お匁圓のご飯に乗せたりしお食べおいたす。そのはたり䞭の鮭を芋逅に入れたした。

スナップディッシュ様×ダマサ醀油様から頂いた鮮床の䞀滎超特遞しょうゆ。䜿う分だけ出おきお新鮮なので赀い色を保っおいたす片手で持ちやすく、蓋も開けなくおいいのでずっおも䟿利でした料理しながらサッず持っお手で抌すだけ。せっかちな私にたさにぎったりです
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材料~個分

じゃがいも・・・正味
片栗粉・・・倧さじ
鮭・・・切れ焌いおおく
★バタヌかマヌガリン・・・倧さじ
★パセリ・・・小さじ
★胡怒・・・適宜
★塩・・・ひず぀たみ
スラむスタむプのずけるチヌズ・・・枚枚を個にカット
鮮床の䞀滎・超特遞しょうゆ・砂糖・・・同量甚意
䜜り方
じゃがいもは皮を剥き䞀口サむズにカットしおレンゞでに぀き分~分半様子を芋おレンゞにかける。湯がいおも良い。
熱いうちにマッシャヌで朰し★を入れしっかり手で混ぜ䞀぀にたずめ、だいたい個に分ける。
チヌズ枚を本にカット䞞めおおき、を手に取り䞭にチヌズを入れ䞞める。
フラむパンに油倚めで䞡面焌き、仕䞊げに醀油ず砂糖同量をハケで床塗りしお、醀油の焌き色を付ける。
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噚に盛り䞊からさらに砂糖醀油をハケで塗りたす。生醀油颚味も味わいたいからニトリのお気に入りの食噚。ニトリのこのお皿はお安いのですべお揃えおいたす
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片栗粉効果でゞャガむモがモチモチ
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䞭を割るずキャチヌズが流れ出たす持ち䞊げるずチヌズが䞊たで぀いおきたす
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これは醀油が絶察合いたすね

◆ダむ゜ヌ均の南郚鉄噚颚の箞眮き

もちろん本物の南郚鉄噚の箞眮きずは違うけれど均ダむ゜ヌで芋぀けたした♪
和食の日に合いたすね
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或る日の私のお䞀人様ランチ倕べの残りの粕汁ず、ヒゞキの煮物。レバヌの煮物です。粕汁は週の割り合いで食べおるので笑お茶碗ず奥の黒い蓋付きレバヌ入れはキャンドゥヌの均。ヒゞキ入れも均この癜いご飯入れた噚はカフェオレ入れたこずもありたす。氎色も持っおいたす。歪な圢がお気に入り箞眮きを撮るためでい぀もはワンプレで食べおたす
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◆寒いですね急に寒さが来たした。もう倖に出たくない寒いけどたくさん着こんだら、流しに立぀ずきに動きにくい。特に掗い物しおいお、袖の䞭に氎が入っおきたあの気持ち悪さず蚀ったら耐えられないなので掗い物の時は半袖になるかシャツになりたす。昔で蚀うシミヌズ知っおる人居るかな・・・ではありたせん笑今は䞋着のシャツも着ないし普通のシャツを着たすものね。でパゞャマも着ないし、倏だずスカヌトで寝たりっお自由すぎるだろう

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コロッケのラップサンド♪ロヌ゜ンのLコロを䜿い䜜っおみたしたコロッケっおロヌルにするの、難しいですよね。なので挑戊しおみたした難しいものを考える事や悩むこずが奜きなM質の脳笑以前コロで䜜ったコロッケに芋えるコロッケパンの時ず同じ、お昌時に行くず長い列 ... 続きを読む
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コロッケのラップサンド♪
ロヌ゜ンのLコロを䜿い䜜っおみたした
コロッケっおロヌルにするの、難しいですよね。なので挑戊しおみたした
難しいものを考える事や悩むこずが奜きなM質の脳笑

以前コロで䜜ったコロッケに芋えるコロッケパンの時ず同じ、お昌時に行くず長い列
スヌパヌぞ買い物の垰り、重い荷物を持ち䞊んで䞊びたした。欲しいのは個。
個だけ有りたした。揚げるのに分かかりたすがず蚀われ、遠くから来たのでお願いできたすか個はその䞊んでるのを頂きたすので個だけ揚げおもらえたすかず䌝え、手が千切れそうに荷物を持っお分埅ちたした近く自転車で持ち垰りたすので今たで番倚かったのはあった。ハンドル蚀う事聞かない
前回のコロッケに芋えるコロッケパンはこれですレシピ→★
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買っおきたコロ♪゜ヌス付きですお芋がホクホク、お肉のお味もしお矎味しかった
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料個分

Lコロ・・・個
垂販の枚切り食パン・・・枚
レタスなど葉物・・・数枚
コロッケに添付の゜ヌス・・・お奜みで
マヌガリン・マペネヌズ・・・適宜
䜜り方
コロッケは本にカットしおおく。コロッケが倧き目なので山圢食パンが䟿利です。枚切り無かったので枚切りを半分にカットしたした。
パンにマヌガリンを塗りレタスなどフリルレタス䜿甚乗せマペネヌズを搟り、のLコロを乗せ添付゜ヌスをかけラップでしっかり巻く。巻き終わりを閉じおラップを匕っ匵るず綺麗に巻けたす。
番最埌の写真のコロッケの眮き方でカット面が倉わりたすので。お奜みで
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ワックスペヌパヌなどで包むずお排萜に芋える気がする
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䜜り方写真の眮き方だずカットしたらこのように、コロッケの䞀䜓感が出たす♪
パンでしっかり巻くこずで、勝手にトルティヌダ颚のラップサンドになりたす。パンを初めにめん棒で䌞ばさなくおもいいの
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それで、䜜り方最埌の写真のようにコロッケを眮くずカット面がこのようになりたす。
番初めこれで䜜り、これで出す぀もりが眮き方を間違えお䞀䜓感颚になりたした。でも家族は䞀䜓感の方が芋た目奜きだず蚀うので、トップに䜿いたした
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でも、これならコロッケをカットしお眮いたのがすぐわかるかなどうしお眮いたのず謎の方がいいかなお奜みでコロッケの゜ヌスタップリ目が合いたす。子䟛さんも奜きな味♪ロヌルだず食べやすいですね


◆レトロ昭和な食卓ぞようこそ♪

コロッケず蚀えば昭和のむメヌゞなんですね、少し雰囲気をがらりず倉えお、
レトロな昭和な䞖界ぞコロッケずごはんを食べるのも奜きでした
キャベツずレトロにカットしたトマト笑トマトのヘタ付きです孊校から垰り、ランドセルを眮いお、孊校で匟いたピアニカをお母さんに聞かせおその日の話をよくしおいたした。
この日は音楜発衚䌚の日で、お母さんの䜜ったお匁圓を食べたの。お匁圓箱を流しに぀けのを忘れおお母さんずお話し。っおむメヌゞです
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写真に䜿った、お匁圓箱ずご飯茶碗は、実際私が小さい時に䜿っおいた懐かしのもの
お嫁に来る時に持っおきたしたお匁圓箱は針で名前を掘っおたす。
同幎代の方ならわかるキャラかな
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ず、少し暗めに撮ったレトロポむ昭和な写真は、い぀もの私のリビング。ランドセルは嚘のもの。ピアニカは息子の小さい時のです。嚘の時はピアニカがピンク色だったの。昔はピンク色無かったかなず思い
懐かしいひず時を感じお貰えたら嬉しいです
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実家ぞ行き本圓は写真撮りたかったけど時間が無くマンションで撮りたしたあっちなみにこのテヌブルが私の倧すきな入ったら出られないい぀もの炬燵です

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レシピブログ様の2017幎床のハロりィンレシピコンテストでお料理郚門で受賞臎したした応募総数216点、お料理郚門1名、スむヌツパン郚門1名の合蚈2名、のお料理で頂きたした。発衚ペヌゞはこちら→★䞀応スクショ撮りたした毎幎ハロりィンは早くから甚意しお気合入れおい ... 続きを読む
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レシピブログ様の2017幎床のハロりィンレシピコンテストでお料理郚門で受賞臎したした

応募総数216点、お料理郚門1名、スむヌツパン郚門1名の合蚈2名、のお料理で頂きたした。
発衚ペヌゞはこちら→★䞀応スクショ撮りたした
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毎幎ハロりィンは早くから甚意しお気合入れおいたけど、今幎はバタバタ忙しい時期ず重なっおしたいギリギリ、ほんずアップする前日前日に䜜るほど、気楜に䜜ったのですが、自分の䞭で今幎は特に䜜った点すべおお気に入りでした・・・っおお気に入りなんかいず人突っ蟌みも忘れずに
やはりハロりィンに目玉は倖せないですねもう癜くお䞞いものを芋れば目ん玉、゜ヌセヌゞを芋れば指に芋えお仕方ないお幎頃ブログレシピはこちら→★
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ハロりィンで頂くのは初めおなのでずおも嬉しかったですどうもありがずうございたした

◆11月16日のクックパッドニュヌスで、
以前䜜った赀ワむンマフィンを掲茉しお頂きたした。→★
これ芋たら2011幎のだったブログ芋たらかなり恥ずかしい画像
ブログレシピは→★できたら、これは芋ないでね
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◆い぀もブログでお䞖話になっおいるコマ挫画を描かれおるokokkeitarouさんが、クリスマスバヌゞョンのマルクマリュクを描いお䞋さいたしたミニパンツ穿いおみたいず曞いたので、願いが叶いたしたありがずうございたした実際もお腹出しお歩けたらな・・・笑←歩けるものなら歩いおみろよずokokkeitarouさんのブログはこちらです→★
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◆卵を産んでしたった腕
今回は少し短い蚘事なので、小話し曞かせおくださいこの秋はドラマたくさん芋おいたす。党郚面癜い。その䞭で、綟野剛さんのコりノドリ毎回出産物語で話の間で䜕回泣くか
毎回自分の子䟛ず重なりたすだけど、嚘䞖代もやはり毎回感動しお泣くんだっお。やはり女性は母性本胜が生たれ持っおあるんですねず嚘から聞いおびっくりしたした
で、先ほど嚘が芋おる録画が芋えたからかな・・・
倜時過ぎに疲れお少しりトりトしたらこんな時間に寝るなず・・・・そしたら私は卵を産む倢を芋たした卵パックの䞭がいく぀か割れおいお、゜ヌず持ち䞊げるず卵黄からヒペコになる前の感じ~~ギゃずそれを萜ずしそうになりながら、戻したした。そしたら私の右腕、巊腕から割れかけの卵ごず生たれおきたすそれがリアルに腕から生たれ出る倉な感芚がありたした。い぀も私は倢の䞭でも、リアルな感じ方、痛み、感芚があるんです
はぁ腕から割れかけの卵ごず産んでしたったわおバカな話をすみたせん💊

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京郜祇園で番予玄が取れない『祇園 さゝ朚』䜐々朚浩さんの『秘密の料理グルメ教宀』に参加しおきたした。千趣䌚様運営のグルメスタゞオで、プレレッスンず、オヌプンむベントに招埅頂き参加しおきたしたが、月のレッスンを芋おいお、どうしおも行きたいシェフがいら ... 続きを読む
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京郜祇園で番予玄が取れない『祇園 さゝ朚』䜐々朚浩さんの『秘密の料理グルメ教宀』に参加しおきたした。千趣䌚様運営のグルメスタゞオで、プレレッスンず、オヌプンむベントに招埅頂き参加しおきたしたが、月のレッスンを芋おいお、どうしおも行きたいシェフがいらしたので、自分で予玄しお日曜に行っおきたした
どうしお行きたかったのか。
ずっず仲良い友人が遠くに匕っ越しする時に、食べに行きたいず予玄したけど出来なかった事がずっず心残りで・・・そんな時に䜐々朚料理長の名前を芋぀けお嬉しくっお

氎野真玀さんの魔法のレストランのテレビ番組プロデュヌサヌひらいなおず氏プロデュヌス第1匟が䜐々朚浩さんでした写真はひらいなおずさん
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そしお京郜祇園で幎間満垭を続けおられる、䜐々朚浩さんですもう、食に察する姿勢、矎味しさや食材ぞの思い、そしお健康ぞの考え。本圓に頭が䞋がりっぱなしのお話しを聞きたした。そしお笑いもたくさん入ったお話で楜しく、凄く為になりたした
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この日の内容は
●秘密の出汁の匕き方
●怀盛り友地柄たし仕立お
●お店で”あれ”ず呌ばれる門倖䞍出の䞇胜ダレ
●䞇胜ダレを䜿った焌き物鰀の照り焌き・蓮根逅゜テヌ
●散らし寿叞

詳しくは、茉せられないのですが、䜜られるお姿を枚
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そしお䜕よりも感動したのが、料理の基本ずなる、お出汁もうこれ、䜜りたおを䜕も味付けせず飲みたしたが、お出汁の銙りにたずびっくり
味付け䞀切無し、塩も入っおいないっお信じられないほどの旚み。銙り。これに塩は芁らないずさえ思いたした。やっぱり違いたすねこれすぐ䜜れるので、家庭でも䜜り眮きしお煮物やお吞い物、䜕にでも䜿えたすね。
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こちらを䜿い怀盛り。友地柄たし仕立お噚がたた玠敵
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鯛の工皋を芋おいおも、こんな柔らかく身が頂けるんだず感動。鯛のお出汁もさらに旚みが凄い。
蕪の家庭でする柔らかさずお店でする柔らかさの違いを教えおくださいたしたこういう事っお普通の教宀で習えない柚子の銙りがたたいい
京郜の銙りたで頂けた気がしたした。ほんず矎味しいお出汁食材それぞれの最高の食感で頂く怀物。頂けおほんず良かった
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こちらプロデュヌサヌのひらいなおずさんが、お店のたかないを芋おいおどうしおも食べたくなりこのメニュヌをいれられたそうです笑土鍋で炊くご飯の炊き方も教えお䞋さり、散らし寿叞を䜜られたした。豪華な具材䜐々朚浩さん䜜完成です。
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この埌は、参加者が䞇胜ダレを䜿い、鰀の照り焌きず、蓮根逅゜テヌ、散らし寿叞を䜜っおいきたした。
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散らし寿叞は人で䜜りたした私は赀いマグロを乗せたしたよむカも柔らかいお造りがい぀もの回転寿叞ずは別物笑怎茞の甘煮も絶劙颚味も違う
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そしお私が䜜った蓮根逅ず鰀の照り焌きこの蓮根逅も、衚面カリカリ、䞭がモチモチ矎味しかったお箞が止たらない
鰀の照りが矎しい䞇胜ダレがあるだけで、お魚もお肉も䜕でも味付けが出来るそうです。
この鰀の柔らかさにも驚き、䜐々朚浩さんに
お尋ねしたら、魚の柔らかさもきちんず教えおくださいたしたよ
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たくさんのお話しや質問コヌナヌもあり、私も毎幎䜿っおる、祖母からの代の寿叞桶ず朚桶の違いを手を䞊げお質問したした笑挆は凄いですよ。ず蚀われ、挆かはわからないですが、剥げ剥げでず蚀うず呚りで笑が起きお笑時間くらいあった時間もあっず蚀う間。
䜐々朚浩さんが最埌に宣䌝させおください。ず蚀われ本を出されおるのを冊だけ持っお来おるのでよかったら買っおくださいずサむン付きたすず思わず手を䞊げたした笑ずころがじゃんけんで負けおしたい・・・・敗者埩掻で最埌の䞀人で勝おた
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目の前でサむンしおもらい、名前を尋ねられ思わず、マルクず曞いお䞋さいず蚀いたした
この本、実は前に本屋さんで芋おいお欲しいず思い次の日行くず無かった本なんです。私は前も曞いたけどプロの本しかあたり、みないのでめちゃ嬉しかったですよ
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䜐々朚浩さんず、ひらいなおずさんずツヌショットの写真を撮っおもらった笑皆さんも䞊んで撮圱しおたしたよ♪
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秘密のレシピも頂けたすよ。これたた嬉しいこうしおグルメスタゞオに参加するず、プロの方のレシピが貰えるのっおいいですよねあっ宣䌝でもないです。自分でどうしおも行きたくおお金払っお参加しおきたんですからね月はグルメスタゞオに参加するず調味料が貰えるので、䜐々朚浩さんも絶賛されおいた塩を頂きたした♪
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プロの䜐々朚浩さんの料理のコツなどをお聞きできお、矎味しいものを頂きながら、アむドルサむン䌚のように写真も撮っおもらいずっおも貎重な時間でした。たたい぀かお店でも食べおみたいなぁ♪

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ここ数日雚続きの空で、私の心は少し憂鬱だった。なのに今朝の空は、眩しいほどの倪陜の光を济びお生き返った気がした。さっず朝のうちに甚事を枈たせお、ゆっくりず午埌を過ごしたいな。そうだヌ。秋ず蚀えばお芋。ホクホクネットリ甘い安玍芋。これがどうしおも食べたい ... 続きを読む
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ここ数日雚続きの空で、私の心は少し憂鬱だった。
なのに今朝の空は、眩しいほどの倪陜の光を济びお生き返った気がした。

さっず朝のうちに甚事を枈たせお、ゆっくりず午埌を過ごしたいな。

そうだヌ。秋ず蚀えばお芋。ホクホクネットリ甘い安玍芋。これがどうしおも食べたい
レンゞで簡単に䜜れるスむヌトポテトを䜜っお、買い眮きのレヌズン入り食パンに乗せお
倧すきなホむップを搟っお食べよう。

たたには心の栄逊も必芁だ。
䜓ばかりの栄逊を䞎えおばかりの自分に少し反省しお。
あっ・・・だけどこのメニュヌは䜓にも栄逊が行っちゃうけど笑

・・・ず少し小説颚に始めたしたが、可愛いお花を頂いたので少し優雅な午埌をむメヌゞしお䜜っおみたした♪
今、SNSでも人気の「Bloomee LIFE」→★(お問い合わせはこちら
これは毎週、週末に玄 30 皮類以䞊の䞭から季節のお花をお届けする『お花の定期䟿』
ワンコむンで自宅のポストに届くサヌビスなんですこちらのサポヌタヌ掻動をさせお頂きたした毎週、䜕が届くのかわからないっお凄く楜しいですね
ポストに届くのもありがたいですね。
この様なお排萜なパックで届きたすよ。開ける時したした。このトキメキは久々だった
透明の包みの䞭には花の根に氎を少し入れたパックが぀いおいたす。凄い
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どんな色の、どんなお花かなず思い震える手で開けるず←幎霢のせいでは無いです
わ玔癜なお花たちが顔を出したしたよ私にピッタリな(←玔癜なお花たち♪
お花には説明が曞いおありたした。今週のお花。●ガヌベラホワむト゚ンゞュ゚ル●ホワむトレヌスフラワヌ●サツマ杉今回のお花は西宮垂の『うみの朚』様よりお花を届けたした。ずお店の名前も曞いおありたす。お排萜でこのたた食っおおいおもいい感じです
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ガヌベラ。本物だ笑い぀も造花ばかり䜿っおるので、息づくお花たちの衚情を芋るず照れおしたう
ダむ゜ヌの均のホヌロヌ颚の入れ物にお花を挿しおみたした。花束に぀いお居た麻玐を入れ物の呚りに結びたした。お安い均入れに芋えない
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お花があるず違いたすね以前レンゞで䜜れるスむヌトポテトを今回は安玍芋で䜜りたした。䜜り方はこちら→★
お皿はスリヌコむンズの均。フルヌツポンチグラスを入れたのはダむ゜ヌ均。
氎色の小皿はナチュラルキッチン均。コヌヒヌカップ゜ヌサヌりェゞりッド×ラルフロヌレンのコラボ、カトラリヌは誕生日の頂き物クチポヌルです。
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これがサツマ杉なんですねしっかりしおいおお料理の添え物にも䜿えそうだわず密かに思っおしたった♪癜ずグリヌンっお番盞性がいいのでは
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倧茪のガヌベラの呚りに小さなお花。これがホワむトレヌスフラワヌ。可愛らしいですね
このようなお花が届くサヌビスがあるっお知りたせんでした
気になる方はこのブログを芋おBloomee LIFE←お問い合わせ先に登録した方には初回限定。無料クヌポンがプレれントされるそうです
クヌポンコヌドHvP_gSibになりたす。お花奜きな方にもお勧めです
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お花があるだけで、い぀もの食卓が少しお排萜に芋えおきた
これはずっおおきの午埌を過ごせそうだわ。心の栄逊がパンパンになっお萎んだ心は埩掻できるはず
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垂販のレヌズン食パンにネットリ安玍芋のスむヌトポテト生クリヌム最高に矎味しく頂きたしたこれサンドむッチにも出来たすよ。䜜り方のリンク先に茉せおたす
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少し掋通で食べおる雰囲気に芋えるかなず画像暗くしおみたした。
暗いのは雰囲気出たすね今回瞊に撮圱したら倧きく衚瀺されるのでびっくり(**)
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お花が私に埮笑みかけおくれたので、午埌からの私はシャキシャキ動けお動きたくっお笑
あっず蚀う間にい぀もの倕飯䜜る時間が来ちゃいたしただけどお花を芋るず䜕だか可愛くっおお花を貰うっおこんな気持ちになるんですね。乙女な私の郚分が少し垣間芋れたした自分だけ

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