Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2017幎06月

芋た目豪華に芋えるけど簡単゜ヌスなチキンステヌキなんです♪チキンっおなんお玠敵な蚀葉なんでしょう♪嫌いな人は居ない䜍うちの近くのスヌパヌはい぀も囜産ムネ肉円。モモ肉円なんで助かっおいたす♪牛肉なんお食べる機䌚ナむナむ笑チキンっおいろ ... 続きを読む
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芋た目豪華に芋えるけど簡単゜ヌスなチキンステヌキなんです♪
チキンっおなんお玠敵な蚀葉なんでしょう♪嫌いな人は居ない䜍
うちの近くのスヌパヌはい぀も囜産ムネ肉円。モモ肉円なんで助かっおいたす♪牛肉なんお食べる機䌚ナむナむ笑チキンっおいろいろ倉身しおくれたすものね♪

こちら生にんにくをタップリすりこんで焌いお仕䞊げにピザ゜ヌスを塗り溶けるチヌズを乗せただけです。゜ヌスも䜜らなくおもいいし、チヌズのずろけ感も味わえる
今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたこちらの『生にんにく』を䜿いたす。手が汚れず䜿えるのも䟿利。あず、この生にんにくを䜿い品䜜り終わっおいたす♪
次回・次々回続きたす←予告
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材料
人分
鶏モモ肉・・・×
塩・・・各小さじ分の×
★生にんにく・・・小さじ半分×
★酒・・・小さじ×
★ブラックペパヌ・・・適宜
☆酒・・・倧さじ
ピザ゜ヌス・・・・倧さじ×
溶けるチヌズ・・・枚
䜜り方
モモ肉は裏に隠し包䞁で栌子状に切り蟌みを入れ火の通りをよく、味が染み蟌みやすくしたす。
★をすり蟌みラップで芆い分垞枩でおく。お肉の枩床を垞枩にする
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フラむパンにオむルを適宜入れ䞡面焌く。途䞭☆酒倧さじを入れ蓋をしお䞭たで火を通し火を止める。
ピザ゜ヌスを塗り䌞ばす。
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溶けるチヌズを乗せ蓋をしお分皋床チヌズが溶けたら取り出す。
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お皿の底に圩の為にピザ゜ヌスを少しだけ入れその䞊にチキンステヌキを盛り぀けたした。仕䞊げに奜みのハヌブなどあれば乗せるず雰囲気出たすよね
私はディルを乗せたした
埌は以前茉せた『味付けの芁らないポテサラ』→☆
キノコのパスタずラディッシュを添えたした。グラスには奜きなアンズのお酒です(〃ω〃)
パンはミニクロワッサンを甚意。家にあったの
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にんにくの効いたシンプルなチキンステヌキ。子䟛さんも絶察奜き❀
゜ヌスに迷ったらこのピザ゜ヌスに溶けるチヌズの組み合わせっお簡単です♪
ふず思い぀き䜜りたしたが家でも倧奜評でした♪
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カット面。お肉がずっおもゞュヌシヌです肉汁溢れたす♪ナむフの切れ味がすごくよくスパッず切れたしたでも・・・食べ物っお倚少厩れ感が矎味しそうに芋えたす。っお事で・・・
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チヌズの溶け感を堪胜゜ヌスや肉汁チヌズがからたりこういうのが番食べたくなる笑
お口たわりに党郚぀いたっお構やしない←䞀瞬わからなく、かたわしないかたやしないかわたしないっおなりたした
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でも最埌は綺麗なたたで終わりたい。
お皿に盛るずレストラン颚になりたすね。このお皿ニトリの円のです笑
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
◆パン
先日病院ぞ行ったんですが、車の免蚱が無いので電車で行きたす。で、垰りに病院近くのスヌパヌの手䜜りパン屋さんにある番奜きなチョコパンが欲しくお倚分カロリヌが凄いあるず思うけどドヌナツのモチモチ生地に矎味しいチョコがドバドバかかっおいお、食べ始めるずもう倪っおもいいず思うほど蟞めれなくなるのそれだけを買いに行ったのにそしたら
『たるごずバナナ』が個円だったのこれは買わなきゃ゚コバック持っお来お良かったけど、パンずケヌキっお積むず厩れるから持ち垰りが倧倉でした
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薬局で貰った袋に携垯やお財垃を入れ゚コバック぀で朰れないよう袋は広げ気味で電車で持ち垰りたした。どんだけ買うのやろうお安かったのコヌヒヌも詰め替え甚や均でりチワなんかも笑
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なのに次の日スヌパヌ行くずたたパンだけでこれだけ買いたした。他ももちろん買いたした。パンを芋るず買いたくなる性分。炭氎化物ダむ゚ットならぬ、炭氎化物だらけの日々です倀䞋品シヌル぀き笑シヌル無しも『円の日のパン』を遞んだの。チョコ食パンも倧すきでこの日は円で・・・痩せたいなず思う日々
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ニンニクずオリヌブオむルが決め手のペペロンチヌノ。シンプルなだけに少しの事で仕䞊がりも倉わっおきたすね。今回は和をむメヌゞしお、氎菜ずしらすを䜿いたした。氎菜はさっず炒めたものず、仕䞊げに乗せたフレッシュな氎菜のダブル䜿いです。アメリカ穀物協䌚様から頂い ... 続きを読む
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ニンニクずオリヌブオむルが決め手のペペロンチヌノ。
シンプルなだけに少しの事で仕䞊がりも倉わっおきたすね。
今回は和をむメヌゞしお、氎菜ずしらすを䜿いたした。
氎菜はさっず炒めたものず、仕䞊げに乗せたフレッシュな氎菜のダブル䜿いです。

アメリカ穀物協䌚様から頂いたグルテンフリヌのパスタカパヌチェを䜿いたした。
小麊粉を䜿っおいないのでグルテンアレルギヌの方にも食べれるパスタはモチモチ
冷めおも䌞びにくい気がしたす無い方は普通のパスタでも䜜れたす
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材料

パスタカパヌチェ・・・也燥
氎菜・・・
しらす・・・
オリヌブオむル・・・倧さじ
ニンニク・・・かけ
鷹の爪・・・本
䜜り方
パスタはフラむパンに投入するずきに合せお湯がく。塩はお湯の入れ茹でたす。この塩気で味が決たるので重芁なポむントです。
フラむパンにオむルずニンニク・鷹の爪の小口切りを入れ炒める。
色付けばパスタ茹で汁を倧さじ入れ
パスタを投入。
サッず混ぜ党䜓に油がいきわたるず氎菜を分の入れさっず混ぜ火を止める。足りない堎合は塩で味を調える。
噚に盛り仕䞊げにしらすを乗せ、残りのフレッシュな氎菜を乗せる。
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ペペロンチヌノはオむルが倚めなので、氎菜ずしらすでさっぱり頂けたす♪
嚘ずパスタ店に行った時に昔はタラコパスタが奜きだったけど今は、ペペロンチヌノがお気に入りみたいですペペロンはお野菜も入らないので和でアレンゞしおみたした。
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炒めた氎菜ずフレッシュな氎菜のダブル䜿いがポむントですしらすの塩気も磯の銙りも感じながらニンニクの効いたペペロンチヌノモチモチで矎味しく頂きたした
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やっぱりオむルは重倧。前に曞いたけど、味芚の味甘味・塩味・酞味・苊味・うた味に最近さらに『脂味』が第の味芚ではないかず蚀われおいるのも玍埗ですよね。油脂っお矎味しいですね♪オむルをカットしおいるずお肌もカサカサしそうですもの。オリヌブオむルは特に矎容にもいいのでドンドン採りたい❀
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゜ルガムきびの詳しい説明は過去蚘事ですが★
アメリカ穀物協䌚さたのックパッド★
察談たでしお頂いた゚リカ・アンギャル様のHappy Sorghum Life~★
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◆アメリカ穀物協䌚様HPで先日の しっずりチキンずチヌズのサラダラむスカレヌ颚味を掲茉しお頂きたした。→★
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◆スナップディッシュで、あやこさんがお匁圓にチキンスティックを䜜っお詰めお䞋さいたしたクックパッドで぀くれぜ人超え䞭です
お匁圓苊手な私は芋おるだけで食べたくなりたすほんず矎味しそうあやこさんありがずうございたすあやこさんのペヌゞはこちら→★
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◆人生に重芁なもの心理テスト。

䜕床かしおいる心理テスト。初めに芋぀けた『぀の単語』が重芁です。シリヌズの平仮名は茉せたこずあるけど挢字があるんですっお。↓䜕が浮かびたすか

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ちなみに私は『初婚』『奎隷』『男盞』でしたが・・・・奎隷のような初婚
私では無く、倫がそう思っおるっお蚺断かぁ笑

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レシピの芁らないポテトサラダ。ポテトサラダは家族が奜きなのでい぀もは倧量に䜜りたす。でも今新ゞャガ・新玉ねぎが矎味しい季節。出来るだけ玠材の味を味わいたいのず、このサラダはパパッず䜜れるのでほんず毎日ず蚀っおも過蚀では無い皋食べおたす䜕がいいかっお、配合 ... 続きを読む
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レシピの芁らないポテトサラダ。ポテトサラダは家族が奜きなのでい぀もは倧量に䜜りたす。
でも今新ゞャガ・新玉ねぎが矎味しい季節。出来るだけ玠材の味を味わいたいのず、
このサラダはパパッず䜜れるのでほんず毎日ず蚀っおも過蚀では無い皋食べおたす

䜕がいいかっお、配合が芁らないでしょ、玠材の味が堪胜でき、ヘルシヌで家族に合せお味付けが倉えられる。
っお最高ですブログに茉せるのもアレなのでここで倱瀌臎したす・・・・なんお笑
簡単に曞くず塩ずすし酢で味付けすればいいだけです♪

ちなみに䜕床か茉せおいるポテトサラダはお店で販売しおいたこずもあるレシピなのでこちらもお勧めです→★ずは蚀え、今回レシピは無いけれどだいたいの感じが䌝わるようにレシピは曞いおみたした←どっちやねんwスルヌしお頂いおも♪
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材料

新じゃがいも・・・倧個正味
★新玉ねぎ・・・半分
★ハム・・・枚適宜にカット
★キュりリ・・・半分薄切り塩を振り氎気を搟る
レタス・・・半分
卵・・・個ゆで卵にする
すし酢・・・倧さじ
塩・ブラックペパヌ・マペネヌズ・・・適宜
䜜り方
じゃがいもは適宜にカットレンゞ分半かける、ボヌルの䞭で粗目に朰す。
ゆで卵を䜜る。レンゞで分で䜜るゆで卵を参照→★
新玉は薄すぎない歯ごたえを残した切り方でカット。
のボヌルに★を入れ塩を適宜入れ混ぜる。レタスちぎり混ぜすし酢をかけ党䜓を混ぜる。仕䞊げにゆで卵を散らしブラックペパヌをかける。
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すし酢には塩も砂糖も酢も←圓たり前だけど入るのでこれで食べれちゃいたす。
結構旚みが出たす。私はカロリヌが気になる時はこのたた食べたす。
それで、家族には䞊からマペネヌズを搟りたす。奜きな量かけお食べれたす。
すし酢で䞋味を぀けおいるので䞭たでしっかり味がしたす♪
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そしお新玉ねぎも道具などで薄く切らず、この堎合少し厚めのカットが合うシャキシャキみずみずしさも味わえるんです。今回はレタスを山盛り入れたした笑その時に寄っお適圓です。レタスに埋もれるポテトサラダになりたすがかなり食べごたえあるのにヘルシヌですダむ゚ット食になるのだ(pq*'v'*)♪
今回はハムを入れおいたすがハムが無くおもいいくらい♪
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◆王将行っおきたした♪
先日の王将の授賞匏のあった京郜烏䞞にあるカフェみたいな王将GYOZA OHSHO烏䞞埡池店ぞ行っおきたした。倫が行きたいずずっず蚀っおいたので連れお行きたした。珟実は方向音痎で䜕床行っおも堎所がわからず぀いお行きたしたが笑そしお賞で頂いたお食事刞を䜿ったので円で食べれたした
店内の様子は前回→★前々回の匏にお→★
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メニュヌ衚♪お埗なランチセットにしたけど京郜ならではのもいろいろありたしたよ。
私は䞭華飯セット円。倫は日本ラヌメンセット。円。
逃子人前。前回頂いお矎味しかった黒ゎマバナナの春巻き。
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これ円っおお安いですよね奥にある卵スヌプがたた矎味しくおびっくり。こういう添物のスヌプは同じような味ですよね。それが生姜が隠し味に効いおいお旚みがすごくありたした。䞭華飯も間違いない矎味しさ
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日本ラヌメンセットはか぀お出汁なんですよで添えられおるか぀お節や柚子の皮を入れるずさらに和の心~味わえたすよ。お出汁めちゃ矎味しかった。焌き豚が厚い炒飯も王将のお店で食べた䞭でここの烏䞞の店舗は番矎味しかった店舗によりお味違いたすよね。
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逃子これは絶察頌みたい♪癜味噌゜ヌスもありたしたよ
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私のセットに぀いお居た杏仁豆腐ず黒ゎマバナナ春巻きをデザヌトに半分にわけたした
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店舗入り口。カフェみたいでしょ♪
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☆こちら暮らしニスタさんの乳アレルゲン察応レシピコンテストで金賞を頂きたした→☆ミニサむズのおにぎりをオヌドブル颚にしたしたおにぎりはツナずチヌズ入りカレヌで味付けしたもの。たん䞞に握り、フラむパンで焌き、仕䞊げにもチヌズの矜を぀けたした。以前チヌズ矜を ... 続きを読む

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☆こちら暮らしニスタさんの乳アレルゲン察応レシピコンテストで金賞を頂きたした→☆
ミニサむズのおにぎりをオヌドブル颚にしたした
おにぎりはツナずチヌズ入りカレヌで味付けしたもの。
たん䞞に握り、フラむパンで焌き、仕䞊げにもチヌズの矜を぀けたした。

以前チヌズ矜を付けたサヌモンからヒントを埗お♪→★
今回乳アレルギヌの方にも食べお頂ける私のノィヌガンシュレッドを䜿いたした。
無い方は普通のシュレッドでも出来たす。詳しい補品情報はこちら→★
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材料ミニサむズ個分

★ご飯・・・
★ツナ猶・・・半分
★カレヌ粉・・・小さじ半分
★シュレッドチヌズ・・・倧さじ+倧さじ半分×個数
★塩・醀油・・・各小さじ分の
★ブラックペパヌ・・・適宜
䜜り方
ボヌルに★を入れ混ぜる。
フラむパンにオリヌブオむルを入れ䞡面焌く。偎面も出来れば焌く。
䞀旊取り出し、フラむパンに倧さじ半分のシュレッドを乗せその䞊にを乗せる。
チヌズがフツフツしおカリッずすれば火を止める。
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チヌズがカリッずしお䞭はカレヌツナ味のおにぎりがくっ぀いおいたす。
本圓逃子の矜みたいです
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䞊にミニトマト個分をカットし、氎気を拭きオリヌブオむル塩をかけたものを乗せ、ハヌブをお奜みで、
今回はミックスむタリアンハヌブをかけたした。
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さっぱりトマトを食べながら、チヌズの矜をバリバリ飛ばしながら食べたい笑
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そしお䞭身はず蚀うずカレヌがスパむシヌに感じるおにぎりの䞭から今床は溶けたチヌズが味わえたす。ツナマペならぬツナチヌズ♪隠し味に醀油♪
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食噚棚を敎理しおいたら、昔䜿っおいたオヌドブル甚のレンゲが出おきたした♪おにぎりもこれに入れればオヌドブル颚♪
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◆レシピブログくらしのアンテナの『手䜜りおや぀や朝食におかず系蒞しパン5遞』の䞭で
卵を䞞ごず楜しむカレヌチヌズ蒞しパン♪レシピ食欲脳を掲茉しお頂きたした→★
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◆雚の日は
氎曜は久々に雚が降りたした。梅雚だず蚀うのに最近の空は青空続きで倉な気候でした。
この日私は、歩も倖に出ず灰色の空を芋぀めながら
䜕故だか子䟛の頃の『雚の降る日曜の朝』を思い出しおいたした。
朝方、雚戞に圓たる雚の音で目が芚め、ベッドに座ったたた雚戞を開けるずせっかくの䌑みだず蚀うのに灰色の空が面。

だけど数日前に『私、雚の音を聞くず萜ち着くから奜きなの』ず答えた少し倧人びた友達の蚀葉を思い出し私もこの音は萜ち着く音なのだず蚀い聞かせおいたした。

䜕十幎経っおも、雚の音を聞くたびに友達の蚀葉を必ず思い出したす。
晎れた明るい空だず気づかない自分の心ず向き合う時間が蚪れるものだず、そう思い蟌んでいたす。・・・・なんお呑気に浞っおいるわけには行きたせん。窓から目を離し埌ろを振り返るず、家の甚事が山積みになっおのしかかっおきそうでした笑

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簡単なお぀たみアゞアンポテトです。前回、分で䜜るガヌリック味噌だれず豚肉の野菜巻きをした時に、豚肉を焌いた埌のフラむパンに残る脂でもう品ず曞いた続きです♪ある意味自然のラヌドですものね今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスです。初めお䜿 ... 続きを読む
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簡単なお぀たみアゞアンポテトです。
前回、分で䜜るガヌリック味噌だれず豚肉の野菜巻きをした時に、豚肉を焌いた埌のフラむパンに残る脂でもう品ず曞いた続きです♪ある意味自然のラヌドですものね
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今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスです。初めお䜿うアゞアンミックス
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こちら䞭身を芋おみるず食塩・レッドペパヌ・ロヌストオニオン・バゞル・山怒・ゞンゞャヌ・ネギ・カルダモン・セロリシヌド・カフェラむムリヌス・パクチヌ・レモングラスが入っおいたす。凄いこれをかけるだけでアゞアンテむストものが簡単に出来ちゃう。
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材料人分

じゃがいも・・・個正味
★アゞアンミックス・・・小さじ
★粉チヌズ・・・倧さじ
★ブラックペパヌ・・・適宜
䜜り方
じゃがいもは皮を剥きキュヌブにカット。
レンゞラップを軜くしお分かける。
豚肉を焌いた埌のオむルを枩めを入れる。無い方はオリヌブオむル倧さじで。
を炒め仕䞊げに★を入れる。
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簡単アゞアンポテトのお぀たみ♪新ゞャガを䜿ったのでホクホク
先ほど曞いたスパむスがたくさん入っおいるのでずおも深い味わいです。
山怒ずレモングラスずカルダモンの味を私はずくに感じたした♪
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今日は䜕ず無く昭和の雰囲気を出しおみたした
お花もレトロな感じでそしおビヌルグラスもお排萜な足぀きでは無く、倧衆食堂で出おきそうな感じ倧衆食堂知らないけどそれもアメリカンな柄だけど笑均のんです
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最近特にムシムシ蒞し暑くなっおきたした。
簡単な品で泡をグビグビず癜いひげを぀けお♪笑
だけど倜は寒いですよね。寝る時はただ冬垃団にかけ毛垃。パゞャマの䞊に被る毛垃も着おいたす。でハむ゜ックスをはいおいたす。はかないず足が冷たい。・・・・どんだけ
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
◆電車奜きなレストラン。

先日京郜に出かけた時に、芋぀けたプラレヌル。
懐かしい息子も奜きで家のロヌカにプラレヌルをよく䞊べおいたした。電車もミニカヌも䞀杯持っおいたす。螏切もあっお楜しい。
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ここ電車で遊べる堎所だず思ったら䜕ずレストランでした
ゞオラマぜいのもあるし、奥には京郜タワヌや倧文字なども芋えたすよ。お子様連れや鉄ちゃんが座っおいたしたこれはマニアにはたたらないですよね。マニア違うけど入っおみたいです。京郜駅前のむオンモヌルにありたすよ。
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私は免蚱も持っおいないので自転車か電車が奜きですちなみにマリオカヌトもめちゃ䞋手ですすぐコヌスから倖れ、逆走したり・・・たずもに地面を走れない。呚もゎヌルできたせん。本圓の車ならさらに運転出来ないず思う

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簡単に䜜れるガヌリック味噌ダレ♪分もかからず䜜れたす。埌は豚肉ず奜きな野菜を甚意するだけで楜しく食べれたす♪野菜がモリモリ食べれるので豚肉が少しでも倧満足です最近生野菜が奜きでかなりの量食べおいたす。ビタミン補絊でお肌の栄逊も採れる気がする今月ハりス食 ... 続きを読む
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簡単に䜜れるガヌリック味噌ダレ♪分もかからず䜜れたす。
埌は豚肉ず奜きな野菜を甚意するだけで楜しく食べれたす♪
野菜がモリモリ食べれるので豚肉が少しでも倧満足です最近生野菜が奜きでかなりの量食べおいたす。ビタミン補絊でお肌の栄逊も採れる気がする

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスのあらびきガヌリックを䜿いたす。
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材料人分

★あらびきガヌリック・フラむドオニオン・味噌・醀油・蜂蜜・牛乳・・・
すべお小さじ
ごた油・・・小さじ半分
䜜り方
フラむドオニオンは手で现かく砕き、★を噚にいれ混ぜる。
レンゞに秒かけ仕䞊げにごた油をいれる。
時間が経おばトロミが぀きたす。こちら出来立お。
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分ほど経おばこんなトロミが今回のようにお肉にのせる堎合がこの䜍が食べやすい。
トロトロの時はそれはそれでお野菜にかけお食べたりいろいろ䜿えたすよ
そしおすぐ食べない堎合。固たりすぎたら牛乳を小さじ足せばたた䌞びたす。
このあらびきガヌリックの粒々感が凄くいいんですよ(〃ω〃)
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埌は豚肉ず奜みの野菜を甚意すればいいだけです
私は豚ばら肉を塩・ブラックペパヌを振りオむル無しでフラむパンで枚焌きたした。
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野菜は人参・キュりリ・パプリカ・新玉ねぎ・貝割れ倧根
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お皿に䞊べるだけ。ストヌンだずそれだけで雰囲気出たすよね
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今回買った豚バラがい぀もより長くお笑少し曲げお乗せおみたした♪
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埌は豚肉に野菜を巻いおピックで刺しガヌリック味噌ダレをかけお食べたす。
コツはお野菜を乗せたらしっかり巻きたす。

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お皿に䞊べる時はガヌリック味噌ダレをチョンずアクセントに乗せたした。
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食べる時はさらにガヌリック味噌ダレをドバずかけたす笑
今回のようにピックに刺せばオヌドブルの品にもなる
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赀ワむンず頂きたしたこのガヌリック味噌ダレ出来るだけ簡単に䜜れるようにず詊䜜しお同じ配合で䜜れるようにしたした。ゎマ油以倖すべお同じ豚バラを焌くず脂が結構出たすよね。勿䜓ないのでその脂を䜿いもう品䜜りたした。次回蚘事に続く♪脂眮いずいお笑
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これさらに簡単に食べるならレタス巻きもお勧め。写真撮った埌、倕飯の時にレタスも甚意したんですが、レタスの真ん䞭に味噌ダレを乗せ豚肉奜きな野菜を入れ巻いお食べおも矎味しく頂けたした。
キャプチャ

スタミナ料理レシピ
スタミナ料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢

◆レシピブログくらしのアンテナで『垰宅したら時短で完成♪挬け眮き肉おかずレシピ』の䞭で
調味料1぀♪垂販のドレッシングで柔らかトンテキを掲茉しお頂きたした。→★
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
◆スナップディッシュでい぀も仲良くしおもらっおいる、みったんさんが先日の生春巻きを䜜っお䞋さいたした。みったんさんからお写真お借りしたした。い぀も矎味しそうなお料理をたくさん䜜られおるみったんさんのお料理ず䞊んでるスナップ嬉しい♪みったんさんありがずう♪この日のみったんさんの蚘事はこちら→★
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◆高校幎の嚘はもうすぐプヌル授業が始たるみたい。やはり氎着は嫌みたいです。
スクヌル氎着も玺色でセパレヌトビキニで無いなら䜕でもいいみたいです。
なので少し裟にスカヌトヒラヒラが぀いお居たす。確かに今から思えば男女で入るプヌルで氎着は思春期だず恥ずかしいですね。いや・・・今の私たちの幎代熟女熟男で入るほうが恥ずかしいか
私は小の頃プヌルを習いに倏䌑み行っおいたしたが、平泳ぎだけ䜕故かお手本にされる脚の動きだず皆の前で先生に脚を持っお芋せられたした。だけどクロヌルは党くメヌトルもダメ。今はきっず平泳ぎもメヌトルも泳げないず思う
顔を氎に぀けおお化粧取れるのはもっず嫌だぁ笑

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キナヌピヌテヌブルビネガヌがあたりに綺麗な色だったのでミニワむングラスに入れお぀け゜ヌスにしおみたした。にんじんの色がずおも鮮やかなオレンゞ。芋た目でも楜しめるビネガヌですねスナップディシュ様×キナヌピヌ様から頂いたテヌブルビネガヌ。今回は『にんじんずレ ... 続きを読む
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キナヌピヌテヌブルビネガヌがあたりに綺麗な色だったので
ミニワむングラスに入れお぀け゜ヌスにしおみたした。
にんじんの色がずおも鮮やかなオレンゞ。芋た目でも楜しめるビネガヌですね

スナップディシュ様×キナヌピヌ様から頂いたテヌブルビネガヌ。
今回は『にんじんずレモン酢』を䜿いたす。
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材料

◆キナヌピヌテヌブルビネガヌにんじんずレモン酢
◆マペネヌズ
①テヌブルビネガヌオリヌブオむル②テヌブルビネガヌマペネヌズを
Ⓐバケット・クリヌムチヌズ・生ハム
Ⓑ アスパラガス・ベヌコン
⒞ミニトマト・オクラ
䜜り方
◆の぀け゜ヌスはそれぞれ皮類䜜っおグラスに入れる。オリヌブオむル曞き忘れおたした远蚘で曞いおいたす
Ⓐバケットをスティックにカットしおフラむパンで焌く。
クリヌムチヌズを塗り生ハムを巻く。
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Ⓑアスパラガスはピヌラヌで䞋分のほど剥き、ベヌコン半分ず焌き巻く。
⒞オクラはレンゞでチンしおミニトマトず䞲に刺す。
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぀け゜ヌス皮類をミニワむングラスに入れそれぞれお皿に乗せたす。
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カリカリに焌いたバケットにクリヌムチヌズを塗り生ハムで巻いたもの。䞊にあればピンクペッパヌでおめかし。
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生ハムずクリヌムチヌズをテヌブルビネガヌに付けるずさっぱり頂けたした
そしお぀けながら食べるっお䜕だか楜しいですね
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ミニトマトずオクラはさっぱり䜕本でも食べれそう♪
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こちらはマペネヌズ入りテヌブルビネガヌが合いたした
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アスパラベヌコンは私はマペネヌズ入りにしたした♪
シャキシャキアスパラにベヌコンのコク。にんじんずレモン酢のテヌブルビネガヌマペネヌズ。合うに決たっおたすよね
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テヌブルビネガヌを前回綺麗なので生春巻きの底に䜿いたした→★
その時にふずワむングラスに入れおもいいかもず思いたした
そういえば昔均でミニワむングラス芋かけたなず思いどのお店に行っおも芋぀からない
あたり倧きなワむングラスだず飲んでしたいそうだし笑軒行っお諊めかけた時
家にありたしたそうそう昔買った均のワむングラス。やはり芋぀けた時に買っおおくべきですね。䜿えお良かった
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
◆い぀も矎味しそうな料理を䜜られおる、犬族・猫族・倧家族のなっ぀ばヌさん がオヌドブル颚♪油揚げのピザチヌズむン和぀たみピザ を䜜っお䞋さいたしたなっ぀ばヌさんい぀もありがずうございたす
ずおも矎味しそうなっ぀ばヌさんからお写真お借りしたした
なっ぀ばヌさんのこの日の蚘事はこちら→★
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
◆前回のクックパッド×王将の授賞匏に枩かいお蚀葉を頂きどうもありがずうございたした
その時に母に撮っおもらったピントが合っおいたのを茉せれたけど写真が割ピンボケだず曞きたしたがそれがこれです䞀䜓どこにピントが合っおいるのかな手前でもないし党䜓にボケるっおどうしお撮るのだろうでも、電源ボタンも半抌しもわからないし、のぞき穎で芗こうずしたし、仕方ないですね
反察に携垯でなら撮れたかもですね。昔はカメラ持っおる人芋たらカメラマンず思っおいたした今は猫も杓子も持っおいたすね
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先日のクックパッド×王将ラヌメンパックのコンテストでグランプリを頂きたしたが日に授賞匏がありたしたたたたた予定されおなかったのに急きょ開催され行っおきたした。前回逃子コンテストでキッズもパクパク賞を頂き京郜の『GYOZA OHSHO烏䞞埡池店』で開催されたし ... 続きを読む
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先日のクックパッド×王将ラヌメンパックのコンテストでグランプリを頂きたしたが日に授賞匏がありたした
たたたた予定されおなかったのに急きょ開催され行っおきたした。
前回逃子コンテストでキッズもパクパク賞を頂き京郜の『GYOZA OHSHO烏䞞埡池店』で開催されたしたが今回も同じくこちらのお排萜なカフェのようなお店♪

そしお今回はグランプリを頂いおいたので䜕だか恥ずかしさでいっぱい
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前回の授賞匏でも瀟長の人柄も曞きたしたが、ほんずお客様、埓業員を倧事にされおる
今回名圓日名欠垭の為名出垭だけの為に、このような垭を蚭けお䞋さりほんず信じられないです。

たた私のコチュ味噌肉のっけ半熟卵の逡かけラヌメンは倩接飯を思い浮かべるような䞭にラヌメンが入るアむデア。逡のずろみ加枛、コチュ味噌の味がずおも良かったず蚀っおくださりずおも嬉しかったです王将台湟店で出す倩接飯のアむデアになったずお瀌たで蚀っおくださいたした(●●♡
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瀟長の今回のラヌメンに぀いおのたくさんのお話が聞けお、たた他のいろいろなお話しを聞けお凄く勉匷になり、たた笑いありの授賞匏でした
賞状を人ず぀頂きたす。今回私の䞡芪を連れお行きたした。↓母撮圱
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その埌、受賞した人ず぀がマむクでお話ししたすが・・・喋るのが苊手なので緊匵シィなんで手がバタバタ鈎朚奈々みたいに動いおたした母がこのシヌンだけで枚以䞊撮圱。その割がピンボケ笑ピンボケどころか人が写っおるかさえわからないほど
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このお排萜な店内ほんず玠敵
そしお前回ず同じ個宀♪母も凄く楜しかったず蚀っおたした。普段知り合いず話する事しか経隓ないから。
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お品曞きがあり、䜕でも奜きなものを頌んでず蚀われたした。これ嬉しい。
そしおたた今回も受賞された方のレシピをすべお再珟しお䜜っお出しおくださいたした。
これっおなかなか出来ない事ですよね。
なかなかこのような事される䌚瀟が無いそうですよ王将流石
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スパヌクリングで也杯。父はその埌ビヌル飲んでたした。私はサむダヌ杯。ビヌルをドンドン飲む女子も
矚たしい飲める方''♪瀟長の隣に座りドキドキしたした
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醀油賞★麺パリッパリ♥皿うどん颚皿ラヌメン   ♪♪maron♪♪さんの再珟。
パリパリ麺が揚げ蕎麊みたいで矎味しかった
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塩賞★たっぷり癜菜ずネギのタルタルラヌメン♪ 千尋 さん
タルタル゜ヌスずスヌプがたろやかで女性の奜きな味ですね
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味噌賞★スタミナたっぷり☆汁なし肉味噌麺 おすずっきヌ さん
卵に肉味噌矎味しいに決たっおるね(●●♡ラヌメンを汁気無しで䜜られおいたすね
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豚骚賞★絡たるお野菜☆ポタヌゞュラヌメン【豚骚】 ちsun さん
ほうれん草ず豚骚味がずおも合うこちらも女性の奜きな味ですね
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そしおグランプリ★コチュ味噌肉のっけ半熟卵の逡かけラヌメン 桃咲マルク笑
やはりお店で䜜っおもらうず卵の半熟感違いたすねトロトロ矎味しかった
初めにマむクで話したんですが、人で䜜っおいるずスヌプを先にするず麺が䌞びおしたう。
卵を先に぀くるず半熟にドンドン火が入るので火が入りすぎた写真になりたした。本圓はもっず半熟で食べるんですず・・・瀟長はそういう話も凄く料理の奥にある愛も芋えお考えお䜜られおるず仰っお䞋さいたした。
他の受賞の方もね適圓に䜜られおるのか䞀生懞呜考え䜜られおるのかすぐわかるそうです。
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逃子ももちろん出おきたしたニンニク無しず皮類。母も逃子倧すきで個食べたそうです笑私も倧すき
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杏仁豆腐こちらもスむヌツ店のようにほんず矎味しい
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そしおお腹もパンパンになり䞀旊䞭締めされたけどみんな喋る喋る笑
今回参加した名偶然名が滋賀の方なんですよ。びっくりですよね。
䜕か奜きなものお出したすよずオヌダヌ聞いお䞋さるず父はアツい日本茶をっお蚀うんです
で母の奜きな和菓子を芋おいたら、お店の方が黒ゎマバナナ春巻き凄い矎味しいのでどうですかお蚀われ
党員分でおきたした。めちゃバナナの銙りで甘く黒ゎマが合うの皮はパリパリめちゃ矎味しいですよその埌、母の奜きなゎマ団子も出おきお䞡芪は倧満足笑
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今回、写真がバックに写る賞状ず賞状入れを頂きたしたグランプリのお食事刞に旅行刞をたた予定倖なのに貰いたした凄いね。ほんず凄いですよこれ受賞賞品に茉っおいないものですよね。そしお今幎呚幎になるので逃子のマヌク入りのバッチ䜜られたの。可愛いリアルな焌き色を付けた逃子ストラップにペン。
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もう䜕も芁らない皋、こういう䌚をしお頂いた事だけでも十分嬉しくお感動なのに
倧人になりなかなか賞状を貰う事が無いので今回は芪に芋せれお良かったです。
芪孝行䜕もしおこなかったので今回の受賞者ず関係者の方で蚘念撮圱。芪だけ顏隠しおおきたす
クックパッドの綺麗なお姉さんお二人もほんずずおも感じのいい方で、私の父の話もテヌブル垭で聞いお䞋さり父も倧満足でした笑昚幎もお䌚いしおるのですが幎ぶりずは思えない皋でした。王将瀟長、瀟員の方ほんず玠晎らしい方ばかり。そしお笑い合入りの関西ならではの玠晎らしい匏でほんず感謝でいっぱいの日でした
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九条ネギをたくさん䜿ったサラダです。かなり奜きな味に䜜れたした他に居れたものは氎菜・゚ノキ・ササミ・ゞャコ・油揚げこの油揚げはカリッず焌いおクルトン代わりにしおみたした♪おネギのサラダが䜜りたかったので䞁床九条ネギが手に入ったので䜜れたスナップデ ... 続きを読む
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九条ネギをたくさん䜿ったサラダです。かなり奜きな味に䜜れたした
他に居れたものは氎菜・゚ノキ・ササミ・ゞャコ・油揚げ
この油揚げはカリッず焌いおクルトン代わりにしおみたした♪
おネギのサラダが䜜りたかったので䞁床九条ネギが手に入ったので䜜れた

スナップディッシュ様×キナヌピヌ様から頂いたテヌブルビネガヌを䜿いたす。
期日たでにあず品䜜れおいるのでたたアップしたす♪
今回は、玉ねぎず五穀酢ゆず仕立おを䜿いたす。
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材料

九条ネギ・・・本
氎菜・・・分の袋
゚ノキ・・・分の袋
ササミ・・・本
油揚げ・・・枚
ゞャコ・・・倧さじ
★オリヌブオむル・・・倧さじ
★塩・・・ひず぀たみ
☆玉ねぎず五穀酢ゆず仕立お・・・倧さじ
䜜り方
ネギは斜め薄切り、氎菜は適宜にカット。゚ノキはレンゞでチン。
冷めれば氎気をしっかり切る。
ササミはい぀もず同じですが、氎600ミリに塩小さじを入れ沞隰すればササミを入れ、匱火にしお蓋を閉め2分。冷めるたで取り出さない。冷めれば手で裂く。
これでしっずりササミの完成♪
油揚げはキュヌブにカット。カリカリに焌いおおく。
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九条ネギこちら♪袋円でした♪
ボヌルに★ず☆以倖すべお入れさっず混ぜおから★を入れ混ぜる。
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☆を入れ党䜓を混ぜ塩で味を調えたら完成。
ササミを茹でた湯は旚みタップリの鶏の出汁が出おいるので塩だけ入れおスヌプにしたす。沞隰すれば卵を入れかき玉汁ぞ卵に片栗粉を少し入れるずふんわり卵になりたす。
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今回も初めにオリヌブオむルず塩で䞋味を぀けおいるのでコクも増したす
そしおテヌブルビネガヌの刻んだ玉ねぎ入りの五穀酢いりのゆず仕立おが
九条ネギずずおも合いたしたカリカリクルトンの油揚げも和で合いたす
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さらに食べる時に䞊からもテヌブルビネガヌをかけおも♪モリモリたくさん野菜が食べれたす。
矎容にずおもいいでしょ
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こちらがササミを茹でたスヌプで䜜ったかき玉汁。ホント鶏のお出汁出おたすよね
うちはこれでラヌメンのスヌプなども䜜りたす
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今回はこのむオンの長皿を和颚に䜿いたした。最近このお皿激リピ
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
◆長野お土産

倫が生たれお初めお←このフレヌズっおよく蚀いたすよね。関西だけ
瀟員旅行ぞ行きたした。幎前たで自営業だったので行く機䌚も無く・・・
それでこの土日初めお泊家を開けたした。行き先は長野県♪
甚意䞇党なので飲み物もおや぀も出るのに家からペットボトル本も持っお行きたした
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お土産は食べ物がいいず䌝えおいたので食べ物だらけです笑実家の分ずうちの軒分。
番巊の箱入りの干し柿の䞭に栗きんずんが入っおるんですっお干し柿柔らかい
栗が本圓の栗だ矎味しく頂きたした干し柿うちの芪も倧すき。
いちじく・焌き林檎・べに芋のグラッセ。
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寒倩ぞうすい・キュりリの塩麹挬け・出し味噌これだけビンゎゲヌム景品・やた柿個舗装の干し柿これもめちゃ矎味しかったそしお携垯ストラップ嚘ず私の。
袋開けるず『結び』っお芋えたから『瞁結び』かず思った笑
そしたら千恵結び爆そしお右の林檎のしずく逅・ざるそばだんごこれざるそばが団子の䞭に入っおるそう。これ楜しみ面癜いですね。
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で、次の日の月曜早速芪に取りに来おもらいたした笑今日火曜も芪ずお出かけなんですが・・・持ち歩けないものね。

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先日、倧接プリンスホテル階にあるレむクビュヌダむニング ビオナ→★ぞランチに行っおきたした。湖囜の自然に恵たれた地元食材や有機蟲産物を取り入れた和掋䞭の圩り豊かなブッフェ料理ランチは皮類ディナヌは皮類あるそうです。い぀もお䞖話になっおいる、アメ ... 続きを読む
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先日、倧接プリンスホテル階にあるレむクビュヌダむニング ビオナ→★ぞランチに行っおきたした。
湖囜の自然に恵たれた地元食材や有機蟲産物を取り入れた和掋䞭の圩り豊かなブッフェ料理ランチは皮類ディナヌは皮類あるそうです。
い぀もお䞖話になっおいる、アメリカ穀物協䌚のオフィスマネヌゞャヌの星柀さんずご䞀緒に♪写真奥の星柀さんのお皿ず比べおも私ったら山盛り
月にも星柀さんずは、ホテルグランノィア京郜レストランテ・ラ・リサヌタでランチに行きたした→★今回は滋賀なのでさらに近堎です♪自転車立ち挕ぎで行きたした笑

䜕でもビオナは月にリニュヌアルオヌプンしたビッフェレストランで『゜ルガムきび』が品出おいたす。これは食べなきゃず
メニュヌ郚ですが♪
●若鶏ず新じゃがのオヌブン焌き 柑橘゜ヌスずロヌズマリヌ颚味
●オヌストラリア産牛バラ肉の琵琶湖癜ワむンブレれ
●サヌモンの゚スカベッシュ 山怒の銙り
●トマトずモッツァレラチヌズのカプレヌれ
●びわ湖のカリカリすじ゚ビず滋賀のトマト
●キャベツシチリア颚スパゲッティ
●滋賀県産虹鱒ずホワむト゜ルガムのタブレ
●鱈ずホワむト゜ルガムきびのポルトガル颚
●滋賀県産塩麹挬け四元豚シルキヌポヌクのロヌストポヌク
●ペンネマカロニず初倏の野菜のトマトグラタン
●筍ずホタルむカずアスパラガスの゜テヌ遠藀醀油仕立お
●炭酞氎を䜿った初倏の野菜フリット

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●滋賀県産虹鱒ずホワむト゜ルガムのタブレ
こちらですねタブレの柔らかさ味぀けほんず矎味しかった今回食べたメニュヌの䞭でも番目に奜きな味でしたわさび菜を䜿われおるず仰っおいたしたよ
これはお茶碗山盛り食べたいほど
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●鱈ずホワむト゜ルガムきびのポルトガル颚
そしおこちらずの品ですね。少し癖のある鱈がレモンの銙りで爜やかでした。異囜の颚味で奥深い。゜ルガムきびが入っおいお矎容や健康にもずおも良い品です党䜓を通しお関西なのでか薄味でした♪
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こちら名前を控えおないのでわからないけど笑豪華なムヌル貝が山盛り♪
ロマネスコが入っおいたしたよ。貝からのお出汁も矎味しく頂けた♪
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●オヌストラリア産牛バラ肉の琵琶湖癜ワむンブレれ
このお肉めちゃ柔らかかったです倧きなお皿の真ん䞭にちょこず眮いお
ナむフずフォヌクででおきそうなメむンになるほどでした。
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でブッフェなんでお皿に盛っお来たした笑
そうそうセむロに入ったシュりマむやマヌボヌナスも取っおきたした。
蕗の炊いたんやカボチャの炊いたんもありたす♪
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●滋賀県産塩麹挬け四元豚シルキヌポヌクのロヌストポヌクはその堎でカットしおくださいたす。カットしたおはただピンク色なんですよチキンのオヌブン焌きやパスタなんかもありたす
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そしお関西らしいでしょ。お茶挬けバヌがありたした。
●お茶挬けバヌ
皮類のスヌプから遞んでご飯にかけたす。お出汁・チキンブむペンスヌプ・ほうじ茶
お挬物は金䞉寺わさび・めかぶ・鮭フレヌク・サクサク醀油・きくらげ昆垃・塩から・日の菜など
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どうせなら党郚乗せおきたした。ほうじ茶にしたかったけど隣の方がお出汁が番矎味しいず蚀われたのでそれで♪ご飯は皮類。雑穀米だったかな倱念ず
『みずかがみのご飯』がありたした。盛り぀け食べたのは最埌なのでスヌプは党郚無くなり笑お茶挬け倧すきなのでこれは嬉しい
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パンは皮類ありたした。自家補パンドカンパヌニュ /石釜バケット/フォカッチャ
●甲賀ほうじ茶ゞャム・甲賀抹茶ラテゞャムやバタヌゞャム
などあったず思いたす。
抹茶ラテゞャムが矎味しかった♪バタヌのような濃厚さ
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ドリンクもアサむヌゞュヌスを初めに飲みたした。濃くお矎味しかったです。でも出来るだけ氎分は取らず笑
デザヌトもいろいろありたした。抹茶系やチヌズ系などなど
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このレモンわらび逅。爜やかで最埌に食べたのがこれです
アむスも皮類ずも食べたした。バニラ・ストロベリヌ・塩倧犏アむスネットリ䌞びおトルコアむス颚だった
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で、他にも●豆乳のむヌスタヌプリン●チアシヌドの入ったトロピカルフルヌツ●朝宮ほうじ茶ず滋賀県産豆乳いちごのブリュレなどなど党郚曞ききれない
このプリンシンプルなだけど卵の矎味しさがすごくわかるプリン。豆乳だったず今知りたした。かなり矎味しい♪入れ物欲しい笑林檎タップリのパむやロヌルケヌキもふわふわ♪抹茶のケヌキもかなり奜きでした。
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垰りは自転車がこげない皋お腹パンパンになりたした笑星柀さんに埡銳走になりたした。そしお楜しい時間過ごせたした。

階
に到着しおすぐ、初めお倖で地鶏・・・もずい自撮りをしたした。自撮り棒は無いけど手も䌞びない
なのでかなりアップ爆逆光で䞁床癜く飛んだので良かったけど景色も飛んだ笑
これ芋お、い぀も自分で髪を切るんですが銖があたり反らせないので矎容院に行けない意倖に短い髪だず思いたした。半月前に切ったからかな肘くらいたで䌞びおたの腕が倍ほど長かったらなぁず぀くづく思いたした自分で切るず蚀っおも秒もかからないほど適圓にゞョキンず切りたす笑くせ毛なので歪んでもわからない笑
mimia

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