Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2017幎02月

今日はすっごく食べたくなるお勧めのピザの食べ方ですスヌパヌでも売っおいる垂販のお安いピザ200300円皋床の私はドンキで168円で買いたした。それに自分で野菜を山盛り乗せる。『野菜を堪胜できるピザ』宅配ピザでは味わえない、そしお採れない野菜の量に今、1番は ... 続きを読む
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今日はすっごく食べたくなるお勧めのピザの食べ方です
スヌパヌでも売っおいる垂販のお安いピザ200300円皋床の
私はドンキで168円で買いたした。
それに自分で野菜を山盛り乗せる。『野菜を堪胜できるピザ』
宅配ピザでは味わえない、そしお採れない野菜の量に今、1番はたり䞭

こちら、ブログ仲間のToryさんが䜜られおいるのを芋お、芋た瞬間から食べたくっお
蚀葉だけの食べたいです♪っお蚀うんでは無くっお、マゞに食べたくお頭から離れなかったの。

それで1床䜜っおみたんですが、残っおいた熟しすぎたトマトにチヌズを山盛り乗せたら、鉄板から移せなくっおトマトからの氎分が出おしたい・・・次の日に再床䜜りなおしたした。
反省点も螏たえお。
この量の野菜を1枚のピザに乗せたしたオリヌブオむルずブラックペパヌをかけお食べたした

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材料

垂販のピザ・・・1枚
䞇願寺唐蟛子・・・2本1本は茪切り、1本は食りに乗せる
茄子・・・小1本7ミリ皋床に぀カット塩氎に぀けおおく
シメゞ・・・3分の1袋
玫玉ねぎ・・・8分の1個薄切り
トマト・・・1個皮を取る
菜の花・・・3分の1束30秒レンゞにかけ氎気を搟る
ブロッコリヌ・・・4分の1個30秒レンゞにかけ氎気を搟る
ブラりンマッシュルヌム・・・2個薄切り
赀パプリカ・・・みじん切り
あらびき゜ヌセヌゞ・・・2本薄切り
溶けるチヌズ・・・・
ピザ゜ヌス・・・倧さじ
オレガノ・・・小さじ
塩・ブラックペパヌ・・・適宜
䜜り方
ピヌマンでもいいのですが今回、京郜の䞇願寺唐蟛子を䜿いたした。
垂販のピザです。袋から出したらこの状態で売っおたすよね。
それに垂販のピザ゜ヌスを塗り、オレガノを振りたす。オレガノ効果で本栌的なお味
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茄子を8枚乗せ塩を少しかけ、゜ヌセヌゞを呚りに乗せる。
ブロッコリヌ・トマトを乗せる。
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菜の花をちらし、ブラりンマッシュルヌムを乗せる。
玫玉ねぎを散らす。塩を少しだけかける。
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チヌズを乗せお焌くだけ。暪から芋たらこんな野菜が盛っおたす笑
前日はチヌズをかけ過ぎ野菜を堪胜よりチヌズ堪胜で飜きおしたい、この量がずおも良かったです。お奜みで♪䜙熱250℃オヌブンで15分皋床焌きたした。

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この野菜の盛りに惚れ惚れしたした惚れおたうやろう状態でした
前日は熟しすぎたトマトずチヌズの量で鉄板から移せなかったのですが、前日の倍野菜を乗せたのにこちらすんなり移せた

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京郜の䞇願寺唐蟛子を䞊の食りにドンず1本䜿い。䞊にもピヌマンのように茪切りで散らしおいたす。
菜の花もほろ苊さも焌くず控えめで矎味しさに倉わっおたした
圩にパプリカを散らしたしたが、銙りがいい♪茄子にチヌズ合うに決たっおたすよね

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カットもすんなりできたした
前日はチヌズが山盛りで野菜が芋えない状態だったんです
䜕でも倚いのがいいのではない。チヌズを少し前日より枛らしたした。これで野菜の矎味しさも味わえたした。

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ピザっおチヌズを楜しんだり生地を楜しんだりしたすが、やはり途䞭で飜きちゃう
でもこの野菜たっぷりチヌズも少しだけ枛らせば、最埌たで飜きないず蚀うか、次の日も食べたくお仕方ない癖になるピザでした

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久々ピザにはたりたした。いやピザにはたるっおそんな無いけど、野菜を食べるピザ。
Toryさんが仰っおたようにピザの台は野菜を乗せる為にすぎないず蚀うか野菜のオヌブンロヌスト。たさにその通りだず思いたしたヌ

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子䟛もバクバク食べおたした次の日たた䜜りたした笑はたり症
食べ終わるずたた食べたくなる飜きるこずないピザでした(〃^_^〃)
ピザカッタヌ眮いおおいおよかった昔買った100均のん♪

グリル煮蟌み料理レシピ
グリル煮蟌み料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢
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◆定期的に昔のアむドルの曲にはたり、氞遠同じ曲を聞いおいたす。1日倚分7時間くらいかかっおるかも今は華原朋矎さん
可愛くお綺麗で歌が䞊手いなっお。パ゜コンもスマホも家事をしおる時も聞いおいたす。
昔はあたり聞いおいなかったんです。今アルバム欲しいなず思っおいたす(〃^_^〃)
その人にはたるず、いろいろ調べたりしおしたいたすもう既に私自身が小Mさんずお付き合いしお終わった気さえしおしたうほど
嚘も息子もふず口ずさんでるのが華原朋矎さんの歌だったりしたす
曲は色あせないですね。でも今の若い人からしたら、懐メロになるんですよね。
懐メロず蚀えば父や母が聞いおいた矎空ひばりさんずかのむメヌゞなんだけどな

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今月のグルテンフリヌは、ゞャヌマンポテトのパンケヌキを䜜りたした。じゃがいも、玉ねぎ、ベヌコンをタップリ入れたお食事系のパンケヌキですブログ初期に䜜っお矎味しかったので少し手盎ししおアップし盎しおみたした今回䜿ったのはアメリカ穀物協䌚様から頂いたホワむト ... 続きを読む

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今月のグルテンフリヌは、ゞャヌマンポテトのパンケヌキを䜜りたした。
じゃがいも、玉ねぎ、ベヌコンをタップリ入れたお食事系のパンケヌキです
ブログ初期に䜜っお矎味しかったので少し手盎ししおアップし盎しおみたした

今回䜿ったのはアメリカ穀物協䌚様から頂いたホワむト゜ルガムの粉タむプです。
芋た目はたるで薄力粉グルテンアレルギヌの方にも食べれるパンケヌキになっおいたす
先月はこの粉でサクサクの倩ぷら䜜りたした→★グルテンを含たないので粘りが無いのでサクサクになりたす。
薄力粉の代わりに䜿えるのでずっおも䟿利です無い方は薄力粉でも䜜れたす
今回のパンケヌキはオリヌブオむルをかけたり、クリヌムチヌズを塗っお食べるのがずおも合いたす♪
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材料
15~16枚
じゃがいも・・・倧2個
玉ねぎ・・・2分の1個
ベヌコン・・・2枚
卵・・・1個
ホワむト゜ルガム粉タむプ・・・
片栗粉・・・
牛乳・・・
塩・顆粒鶏ガラスヌプ・・・各小さじ4分の
オリヌブオむル・・・小さじ/ニンニク・・・小さじ半分
ブラックペパヌ・クリヌムチヌズ・・・適宜
䜜り方
じゃがいもは皮を剥きカットしおレンゞで蒞す。に぀き2分2分半様子を芋おかける。マッシャヌなどで朰しおおく。
玉ねぎ、ベヌコンをみじん切りにしお、オむルずニンニクを入れた䞭で炒める。
クリヌムチヌズ以倖の材料をボヌルに入れよく混ぜる。
薄くオむルをひいた䞭で生地を䞡面焌く。15~16枚焌けたした。

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パンケヌキ積んでみたした
焌き立おしっずり❀ホクホクです

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オリヌブオむルを入れたこちらナチュキチの100均。以前倧阪に行った時に芋぀けたの。
今回の写真に合う気がしお初めお䜿いたす

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クリヌムチヌズを入れたこちらは、キャンドゥヌの100均。蓋付きが嬉しい。ルク〇ヌれみたいね
これ、四角いクリヌムチヌズをそのたた入れ、レンゞで15秒かけおこの䞭で混ぜクリヌム状にしたした

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パンケヌキにクリヌムチヌズをヌリヌリ
ハヌブは倧奜きなディル。これ・・・以前曞いたけど䜕故だか味がピクルスに䌌おる笑

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じゃがいもタップリなのでホクホク、粉が入るのでモッチリです。
玉ねぎもたっぷり入れたのでシャキシャキ食感もいいです。

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ただ寒い2月の終わりを、少しでも明るい気持ちで迎えたいから赀いドット柄で元気出したしょう←自分に蚀い聞かせおるのかも

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゜ルガムきびの詳しい説明は過去蚘事ですが★
アメリカ穀物協䌚さたのックパッド★
察談たでしお頂いた゚リカ・アンギャル様のHappy Sorghum Life~★
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◆関西匁
ダフヌコメント芋おいたら、ある方が関西の方
『他の客ずかいヌひんだんかな』ず蚀う1文の䞭で、
『いヌひんだ』の郚分の関西匁に偉い笑われた返信コメントを皆さん曞かれおたの。
関西匁が凄すぎお笑った。ずか
おらぞんお事ですかそれにしおも、『んだ』は䜿わないです
。ずか・・・

思わず、私も曞きこんでしたいたした笑私は『いヌひんだ』も蚀うし『やあらぞんだ』も蚀うから
『やあらぞん』はわかりたすか←居やはら無いのか←居ないのかお蚀う意味ですだけど、共感の赀ポチが6個で青ポチが個でした
䞭には関西匁倉換できるんですかお聞かれおる方も笑

内容より倉な郚分で非難コメントされおたので思わず、普通に䜿うなず思い、私も曞きこんだけどそんな意味通じないんだず思った日でした

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もうすぐやっおくるお雛様毎幎バラ寿叞を出しおいるので、今幎は少し早めに雛あられを䜜っおみたした。これ凄く簡単に出来たす。残りご飯で䜜れるので、面癜いおかきずかお米で出来たすものね同じ♪噛むずサクサクアラレだDスランプのアラレちゃんじゃ無いよ ... 続きを読む
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もうすぐやっおくるお雛様
毎幎バラ寿叞を出しおいるので、今幎は少し早めに雛あられを䜜っおみたした。
これ凄く簡単に出来たす。残りご飯で䜜れるので、面癜いおかきずかお米で出来たすものね同じ♪
噛むずサクサクアラレだDスランプのアラレちゃんじゃ無いよ

残りご飯をさっず掗い、氎気を拭き取り、オヌブン℃で~分。
もしくは普通に日ほど郚屋に眮いお也燥させおも私は分オヌブンに入れた埌、次の日たで攟眮しお䜜りたした。色は色。癜・桃色・緑。癜は粉糖だけ。緑は抹茶ず粉糖・桃色はこのダむ゜ヌ均のむチゎパりダヌを䜿いたした。着色料の赀を少し䜿っおも
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材料

残りご飯・・・皋床
粉糖・抹茶・赀着色や苺パりダヌ・・・適宜
䜜り方
ご飯をさっず掗い氎気を拭きオヌブン℃~分焌くか日ほど眮いお也燥させる。
オヌブンで焌くずきに出来るだけ米粒を離した方がいいです。
油でさっず揚げる。すぐ膚れおきたす。
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揚げた埌に、もし匕っ付いおいたら米粒は離したす。
癜は粉糖の䞭に、緑は粉糖ず抹茶をくらいの割り合いで合わせたした。
桃色は苺パりダヌ均のや赀着色量をお奜み量入れお䜿っおも。
倧き目の穎のザルで残った粉を萜ずす。
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油で揚げおるので食べた瞬間、サクサクあられおかきになっおたす
ほんのり甘く、たさに雛あられ♪

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あたり合成着色料を䜿うのは苊手で子䟛にも食べさせおこなかったので緑は抹茶で色づけしたした。

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桃色は先ほどのむチゎパりダヌず粉糖を合わせたした。お奜みの色味で調敎しおください

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色揃うずお雛様の雰囲気挂いたす

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もうすぐ、桜の季節なので桜でたずめおみたした♪前に怿グッズを集めるお宣蚀したしたが
この䞋に匕いた赀い垃怿だず喜んで買っお垰り倫に芋せたら・・・・それ桜梅違うかお蚀われ撃沈䞭

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桜や梅や気持ちは怿も混じりお花芋状態です❀
これサクサク感が癖になる。雛あられでだけでなく、普通にオカキずしおも食べれる♪

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月日。幎で床だけの女の子の日。
嬉しくお着物を着せおもらったのを思い出したす。着物を着たいけど着れない。着付けの玚取ったのに
忘れお着れない。お嫁に来る時に持っおきたたくさんの着物も箪笥で眠っおるはず・・・

◆くらし二スタの䞭でKALDIカルディヌさんのペヌゞ内で、おすすめケヌキレシピで玹介くださいたした→★
クルミず林檎のバタヌケヌキホワむトチョコかけグルテンフリヌブログレシピはこちら→★
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◆絊食
レシピブログのくらしのアンテナの䞭の懐かしいあの味をもう䞀床「絊食」の再珟レシピ5遞に掲茉しお頂きたした。→★
以前䜜った、絊食をむメヌゞしお鯚肉の甘蟛味。これを豚肉で再珟しお、食噚もそれぜいのを
均で芋぀けおきお䜜りたした。マヌガリンをアルミで四角く包んだりしたものですブログレシピはこちら→★
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絊食。良かったですね毎日いろいろ出おくるんですもの。ご飯は週回でした。
お汁に䞞い癜いお逅が入っおいたり癜玉、倧豆の揚げた甘蟛味、矎味しかったな
鯚肉は唇に油を付けお口玅ず蚀っお遊んでいた笑
マヌガリンは硬くおおかずのアルミの入れ物の底で溶かしおいた。
・・・懐かしさでいっぱい
食パンをざらばん玙に包んで持っお垰った。それをストヌブの䞊で母が焌いおくれるの。
そうそう、おみかんを焌いた焌きみかんも矎味しいの。䜕だか焌き芋の味がしたの
床ず食べれない絊食。床ず䞀緒に絊食を食べるこずが出来ない、あの圓時のクラスメむト。その時は圓たり前に食べおいただけだった・・・

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ゞャガむモず鱈ずトマトずチヌズを重ねおトヌスタヌでさっず焌くトヌスタヌ焌き♪間にサンドしたチヌズがずろけお焊げお食欲を刺激したす本圓はこれ以䞊刺激しないで欲しいむしろ枛退したいくらいこちら簡単味぀けも塩・胡怒・ニンニクにオリヌブオむル。スパ ... 続きを読む
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ゞャガむモず鱈ずトマトずチヌズを重ねおトヌスタヌでさっず焌くトヌスタヌ焌き♪
間にサンドしたチヌズがずろけお焊げお食欲を刺激したす本圓はこれ以䞊刺激しないで欲しいむしろ枛退したいくらい
こちら簡単味぀けも塩・胡怒・ニンニクにオリヌブオむル。スパむスをプラスするだけで颚味もワンランクアップ
今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いた『フェンネル』ず『オレガノ』を䜿いたした。

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オレガノはトマト゜ヌスなどでも䞀般的に有名ですが『フェンネル』っおあたり知らない方もいらっしゃるず思うので。私もです
Wikipediaより
『フェンネル』セリ科りむキョり属の倚幎草叀代゚ゞプトや叀代ロヌマでも栜培されおいた蚘録があり、歎史䞊もっずも叀い䜜物のひず぀ずされる。甘い銙りず苊みが特城で消化促進・消臭に効果があり
西掋では魚料理やピクルスの颚味付けに甚いられる。果実は生薬で芳銙健胃䜜甚があり、倪田胃酞や仁䞹などにも䜿われる。
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材料

ゞャガむモ・・・1個
トマト・・・1個
溶けるチヌズ・・・2枚
鱈の切り身・・・1切れ
鱈の䞋凊理A塩぀たみ・酒小さじ
鱈の仕䞊げB塩・ブラックぺパ・・・適宜
Cフェンネル・・・小さじ4分の
D片栗粉・・・小さじ
☆オリヌブオむル・・・倧さじ+小さじ仕䞊げ
☆ニンニク・・・小さじ2分の
Eパン粉/倧さじ・オレガノ/小さじ半分・塩ブラックペパヌ適宜
䜜り方
トマトは皮を剥きゞャガむモは3ミリにカットしレンゞでに぀き2分かける。
鱈は皮無しを䜿いたした5切れにカット。Aをふり10分眮きペヌパヌで臭みを取る。
鱈にBずCをかけDを党䜓に振り☆のオリヌブオむル倧さじずニンニクを入れた䞭で䞡面焌く。
耐熱皿にオリヌブオむルを適宜塗り、トマト・チヌズ・ゞャガむモ・鱈を亀互に䞊べEを党䜓にかけ☆のオリヌブオむル小さじをかけトヌスタヌで色づくたで焌く。
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調味料を现かい分量で曞いおいるので、䜜り方が现かくなっおたすが簡単に曞くず
鱈を䞋凊理したらフェンネルず塩・ブラックペパヌ・片栗粉を぀けオリヌブオむルで焌いおおく。ゞャガむモはレンゞでチン。埌は亀互に䞊べパン粉ずオレガノ・オむルをかけトヌスタヌで焌くだけです

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塩・胡怒・オむル・ニンニクだけのシンプルな味付けなのに、やっぱりスパむスのおかげ♪
ゞャガむモもホクホクロヌストしたトマトがずっおもゞュヌシヌで゜ヌスにもなりたす溶けたチヌズが党䜓をたずめおくれる。パン粉がカリカリオレガノでむタリアンの味がする

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今日は卵サンドが食べたくなりミニクロワッサン・・・ミニでは無いな䞭くらい。チュりクロで䜜りたした

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チュりクロ?(䞭クロワッサンで卵サンドは5個䜜りたした。パンは6個入りだったけど・・䜜っおる途䞭で1個そのたた食べちゃった笑そしお珍しくアルコヌルなんぞ飲みたくなり昚幎倏に買っおいた『あんず』のリキュヌル。甘さもあっお矎味しかった❀ごくごく飲んだら喉がカずアツく燃えたけど

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グリル煮蟌み料理レシピ
グリル煮蟌み料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢
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◆スマホアプリのスナップディッシュサむトで、『カンカン』さんが火入れ10分濃厚チョコプリンを䜜っお䞋さいたした♪カンカンさんのフォトい぀もお排萜で玠敵です❀カンカンさんどうもありがずうございたすカンカンさんのこの日のリンク先はこちら→★
◆そしお同じく『䞃味』さんがサクサクずっおもゞュヌシヌな赀かぶの倩ぷら を䜜っお䞋さいたした♪湯気がたた食欲そそり矎味しそうなフォトでうっずりです䞃味さんどうもありがずうございたす䞃味さんのリンク先はこちら→★

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◆そしおブログでお䞖話になっおる犬族・猫族・倧家族のなっ぀ばヌさんが、チキンスティックを䜜っお䞋さいたした。照りがずおも矎味しそうなっ぀ばヌさんい぀もどうもありがずうございたすなっ぀ばヌさんのこの日の蚘事はこちら→★


◆最近たたたた、マンションの玄関のオヌト電気が勝手に぀くこずがあるのです

カチっお音がしお・・・ロヌカに灯りが぀いおる
皆リビングに居るよ䜕で誰か通らないず぀かないからほんず怖い。
䜕でも枩床で反応するらしく、ボヌルずか投げおも点かない。でも霊は䜓枩無いですよね。
かず蚀っお時々事件である誰か他人がずっず抌入れに䜏んでいたっおのも怖いですが

ただ家に誰かいる時はいいのです。お昌䞀人の時、カチっおなったら・・・
もうリビングから動けないやん。そうでなくおもお颚呂堎で顔を掗う時怖くお早めに目を開け目に石鹞入るのにぃ・・・ 

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デパ地䞋で売っおるようなデリ颚のかがちゃず豆のサラダです♪かがちゃラブなだけにかなりお気に入りの味に出来たしたかがちゃを揚げお、新玉ねぎず豆を合わせおレモンオむルドレッシングをかけるだけです。やはりレンゞでチンより油で揚げるずコクも増したすねテレビ ... 続きを読む
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デパ地䞋で売っおるようなデリ颚のかがちゃず豆のサラダです♪
かがちゃラブなだけにかなりお気に入りの味に出来たした

かがちゃを揚げお、新玉ねぎず豆を合わせおレモンオむルドレッシングをかけるだけです。
やはりレンゞでチンより油で揚げるずコクも増したすね
テレビで最近、味芚の味甘味・塩味・酞味・苊味・うた味にさらに脂味が第の味芚ではないかず蚀われおいるず『ほん●でっかテレビ』で蚀われおた笑揚げ物など矎味しいですものね

そしおお店レベルの味に近づけるのに番䟿利なものがスパむスです
これを入れるだけで味に颚味に深みが出たすよね
今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスのオレガノを䜿いたした。

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材料人分

かがちゃ・・・分の個正味
ミックスビヌンズ・・・
新玉ねぎ・・・分の個みじん切り
★オリヌブオむル・・・
★レモン汁・・・倧さじ
★ニンニク・・・小さじ
★砂糖・・・倧さじ
★塩・・・小さじ半分
★オレガノ・・・小さじ半分
ブラックペパヌ・・・適宜
䜜り方
カボチャは分皋床レンゞにかけ包䞁で角にカットしお℃の油で揚げる。
ボヌルにず新玉ねぎ・ミックスビヌンズを入れる。
鍋に★のオリヌブオむルずニンニクを入れ火を぀ける。火が通れば残りの★を入れ火を止める。
のボヌルにレモンオむルをかけ党䜓を混ぜる。仕䞊げにブラックペパヌをかける。

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揚げたかがちゃは甘みが増したすねコクも
そしおレモンオむルドレッシング爜やかですニンニクが効いおいおこれはお酒のお぀たみにもいいかも♪
オレガノの銙りでワンランクアップしおしたうず蚀うスパむス効果です♪
新玉ねぎをかなり入れたのでこちらの銙り食感も楜しめたす♪倚分普通より倍くらい入りたす。

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デリ颚に入れたものをトップ写真に䜿いたしたが家で食べたのはお皿に盛ったこちら。
埌はロヌスハムサンドが食べたくなりレタスをタップリ入れたした。癜菜ずサバ猶の煮物は昚倜の残り♪
あそこにご飯を入れお食べるのも奜きなんです笑
サンドに添えた枝付きの倧きなミニトマト倧きなミニ・・・笑

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
◆ヌテラコンテスト受賞

昚幎末にフェレロ様×レシピブログ様のヌテラヘヌれルナッツスプレッドを䜿ったコンテストがありたしたがおや぀郚門賞で
『新食感♪ヌテラずチップスのロヌルサンドで簡単おや぀』で受賞出来たした→★

気づかなくっお昚日土曜マロンさんに教えおもらい知りたした私あたりモニタヌやコンテストで他のレシピも芋ないんで。頭に残るず真䌌になるのが嫌なので
ダメだったず完璧に思っおたのでたさかたさかで驚きたした
食パンずヌテラチップスのロヌルサンドで頂けたなんおこの甘じょっぱさが癖になる♪
そしおお手軜で誰でも䜜れたすしね
ヌテラ アンド ゎヌ 1ケヌス12個が頂けるのでたた楜しみです(〃^_^〃)倧奜きなヌテラで頂けお嬉しかったです

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ヌテラほんず矎味しいので芋぀けた方是非食べお䞋さいね。スプヌン突っ蟌んだら氞遠食べ続けたす。もう口の呚りに぀きたくり髭泥棒な顔になっおもいいっお思えたすから笑

そういえば、昔黒ポむ口玅が流行した事がありフェ●シモ通販で癜・黒・赀の色を貰ったんです。で、ためしに真っ黒を塗り息子に芋せお遊んでいたら忘れお、
ご近所に回芧板回しに行ったんです
途䞭軒隣の歳の方にも䌚い、家に戻り鏡芋お気づきたした
顏から火が出るほど恥ずかしかった

恥ずかしさのあたり、走っお誀りに?行きたした。ら・・・いえ倧䞈倫䌌合っおたよず慰められたけど(笑
・・・黒い口玅が䌌合う顔だったずは初めお知った日でした笑ドゞは盎らないですね

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今日はラヌメンですクックパッド×逃子の王将コラボのラヌメンアレンゞコンテストなんです。今回王将の生ラヌメンず生逃子の匕換刞が頂けたした。奜きな味が遞べるので醀油にしたした。ラヌメンアレンゞっおなかなか難しいのでどうしようか迷ったけど䜜っおみたした原 ... 続きを読む
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今日はラヌメンです
クックパッド×逃子の王将コラボのラヌメンアレンゞコンテストなんです。
今回王将の生ラヌメンず生逃子の匕換刞が頂けたした。
奜きな味が遞べるので醀油にしたした。
ラヌメンアレンゞっおなかなか難しいのでどうしようか迷ったけど䜜っおみたした
原䟡など考えお笑そしお䜜りやすさ、食べる方の察象などを考えたした

昚幎倏にあった王将逃子コンテストでキッズもパクパク賞を頂いたので今回も応募しおみたした(→‿◕)☆京郜での授賞匏→★忘れられたせん頂いた旅行刞今も倧事に匕き出しにしたっおいたす

今日王将のお店に匕き換えに行くず、お店の店長さんが、逃子の時の方ですね
お顔芚えおたした。っお蚀われお驚いた顏・・・もう少しお化粧濃く、着食っお行けばよかった
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王将のレゞの暪に売っおいたこちら鶏皮の唐揚げ。これだけ入り150円だったので買いたした
酢豚のようなお味でめちゃ矎味しかったたた買いに行こう。オヌル皮なので皮奜きさんにはたたりたせんビヌルのアテにも最高やん♪←飲めないけど

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生逃子を買うず玙に现かく䜜り方が曞いおありたす。で、ラヌメンも袋の通り䜜りの♪
今回チヌズラヌメンにしたした。

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やわらかチキンムネ肉の䜜り方
い぀も通りムネ肉に塩小さじ1・砂糖小さじ.酒小さじを擂りこみ30分垞枩で眮いおおく。氎に塩小さじ半分入れ沞隰すれば鶏ムネ肉を入れ蓋をしお匱火で6~7分。途䞭1床ひっくり返す。
火を止めた埌も蓋を開けず冷めるたで鶏を取り出さない。冷める時に氎が蒞発しおいくのでお鍋の䞭で冷たしたすこれでシットリです。ササミでもいいのですが原䟡を䞋げたいので笑ムネ肉です。
基本以前流行った鶏ハムの䜜り方ず同じです。ムネ肉だず皮も぀いおるしね♪

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ラヌメンを䞌に入れ溶けるチヌズを1枚散らしさっず絡める。䞊にスヌプを泚ぎもう1枚チヌズを乗せる。

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ラヌメンを炊くずきにキノコを䞀緒に火入れしおも。
チヌズの䞊に裂いたチキンを乗せネギを散らしたす。倧人はラヌ油やブラックペパヌをかけおも♪お奜みで。
これ味噌ラヌメンでもいいず思いたす。でもスヌプの透明感に浮かぶチヌズを眺めたかった。

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ダブルのチヌズ䜿いが楜しめたす
しっずりチキンがチヌズず絡みネギが口の䞭で銙りたす

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家で焌いた王将の逃子ず買っおきた鶏皮の唐揚げ生野菜を添えおお昌に食べたした♪
家で王将ごっこ

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鶏ムネ肉ず思えないしっずり感は他にもいろいろ䜿えたすよ。
春雚サラダにもそれこそ、冷やし䞭華冷麵にも

あ・・・・でもラヌメンの写真は今たで1番倧倉だったかも
䌞びないように、でも逃子も焌きながらお湯をセットしたらお皿を䜕するか考え遅いセットしお
麺を入れチヌズ乗せカメラパシャ。スヌプ泚ぎカメラパシャ。
逃子あっタレバタバタ←走る音
カメラを銖からかけお走り回りこけそうになり爆
麺にチヌズが絡たる写真はさらに䌞びおいくので、時間ずの勝負。涌しい顔での写真はあるけれど・・・舞台裏は郚屋の呚りや足元が倧倉なこずになっおたす笑無事写真撮れおホ矎味しく頂きたした


◆掲茉
くらし二スタのサむトの特集で
たたお出汁タップリ京颚出し巻き卵簡単バヌゞョンが掲茉しお頂きたした。
●『お匁圓のおかずはコレで決たり人気のレシピ40遞♪定番から節玄メニュヌたで』→★
こちら先日も2぀の別の特集にも掲茉され、どれも同じ出し巻き卵ですが
●『ピクニックに持っお行きたいお匁圓レシピ50遞♡芋た目もキュヌトで自慢したくなる♪』→★
●『みんな倧奜きふんわり卵焌きの矎味しい【基本からアレンゞたで】レシピ集』→★
『お出汁たっぷり京颚出し巻き卵簡単バヌゞョン』を掲茉しお頂きたした。出し巻き卵のブログレシピはこちら→★
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◆それず同じくくらし二スタサむトの䞭で『アむデア満茉トヌストレシピ50遞♡シンプルもアレンゞもおいしい』で『ヌテラで『ショコラオレンゞ』のフレンチトヌスト』ブログレシピはこちら→★も掲茉しお頂きたした。→★
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
朚曜は春のような気候でしたね。やっぱり春がそこたで近づいおいるのかな
バレンタむンが終われば途端に桜やお雛様のディスプレむが目立ちたすね。
春は別れず出䌚いの季節です。別れは悲しいけれど
その別れがあったからこその出䌚いも存圚したすよね。。。リアルな呟き


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バレンタむンが終わった次の日は真っ癜な心でいたい。1幎の始たりは立春だから、節分の次の日だず蚀われるけれど、きっず心が新しく入れ替わる日はバレンタむンの次の日だず思う。←・・・笑でも、ここから次のバレンタむンたでのカりントダりンが始たる。心を綺麗に ... 続きを読む
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バレンタむンが終わった次の日は真っ癜な心でいたい。
1幎の始たりは立春だから、節分の次の日だず蚀われるけれど、きっず心が新しく入れ替わる日はバレンタむンの次の日だず思う。←・・・笑
でも、ここから次のバレンタむンたでのカりントダりンが始たる。
心を綺麗にしずかなきゃね♪♪♪

ブログをする前からずっず手䜜りシチュヌは定番。
炒めた具材に薄力粉をたぶし炒め煮蟌み、ミルクず生クリヌムを入れるず簡単に出来るから
い぀でもどこでも䜜りたす♪
今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスのロヌリ゚。私の䞭ではロヌリ゚ず蚀えばシチュヌが真っ先に浮かぶので今回はこちらでランチをしたした。
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材料

★ゞャガむモ・・・4~5個
★人参・玉ねぎ・・・各1本
鶏モモ肉・・・
しめじ・・・半分
氎・・・
牛乳・・・
生クリヌム・・・
ロヌリ゚・・・3枚
コン゜メ・・・1個
塩・・・小さじ
癜ワむン・薄力粉・バタヌ・・・各
䜜り方
鶏モモ肉、野菜は䞀口サむズにカット。
鍋にバタヌを入れ鶏モモを炒め色が倉われば★の野菜を入れる。
薄力粉を入れさっず混ぜた埌ワむンを入れ薄力粉に火が通るようによく炒める。
氎ずロヌリ゚を入れ煮蟌む。柔らかくなれば牛乳を入れ沞隰すればシメゞを入れる。
党䜓に火が通れば生クリヌムを入れ火を消す。
※人参は火が通りやすいよう薄切りです。トロミのスヌプで煮蟌むので。
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少し甚事で遠くの駅で降りた時に買ったスナップ゚ンドり豆。こちら圩に添えたした。
本来出䌚うはずの無かったスナップ゚ンドり豆。ありがたく頂きたした

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埌は食パンを買いすぎおいたので卵サンドにしたもの。
人参キュりリの生野菜、お匁圓にも䜿ったトンカツ、自家補トマト゜ヌスレシピ→★を䜜っおいたのでパスタでチヌズたっぷりかけお。
党郚、量は少しず぀なので食べれちゃいたす。倚くおも食べれちゃいたす笑

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同じく駅で買っおきた人参の䞊に付いおいた倧奜きな人参葉。こちらお皿に乗せたした♪
生クリヌムを仕䞊げに入れるずコクがほんず増したすゞャガむモも面取りしたので煮厩れずやっぱり違いたすね少しの手間が党䜓を倉えおくれる。お化粧で蚀うず䞋地クリヌムがあるのず無いのずみたいな

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これ次の日少しだけ残しおおいおご飯にブラックペパヌず塩を適宜かけ党䜓を混ぜた䞊に
ホワむトクリヌムシチュヌを乗せ溶けるチヌズを入れレンゞでチン。

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簡単ドリアになりたす♪
ホワむト゜ヌスが芁らないので具も入っおいるシチュヌなら早い。ご飯に䞋味を぀けるのを忘れおは台無しですがもちろんトヌスタヌで焌いおも♪

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ご飯に絡たるクリヌミヌなコク。たたりたせん具だくさんなのでかなり、食べごたえありたす。

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クリヌムシチュヌだけど、今幎はホワむトず名前に付けたくっお・・・
心を蟌めた『ホワむト』です。色はバタヌで少し黄色気味ですが

グリル煮蟌み料理レシピ
グリル煮蟌み料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢

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◆バスタオル
最近バスタオルを䜿う方が少ないずテレビでやっおたした。
確かに也きにくいし、倧きいので堎所を取りたすものね
うちは子どもはバスタオル䜿っおいたすが私はフェむスタオル←だずテレビでも蚀われおたけど長いスポヌツタオルを䜿いたす。
髪を最埌タオルで包みゎムでくくり寝る服を着たらパゞャマは持っおいないので
怿油を塗りドラむダヌで也かしたす。
で、髪が銖に纏わり぀くのが嫌なのでヘアクリップで留めお寝たす♪
䜿わなくおもバスタオルずか捚おられないですね掗面所にも15枚ほどありたす
なのにパゞャマが無いず蚀う。パゞャマ着お寝る方が寝た気になれるかもしれない



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バレンタむン圓日ず蚀う事で総集線を䜜っおみたした♪少しだけ早い曎新になりたす昔も今もドキドキ感は倉わらないず思う今日この頃。いや今は心臓に毛が生え぀぀あるかも・・・もしかしお私の心臓はすでに、䞊質な毛皮で芆われおいるのかもしれたせん笑甘い気持ちは ... 続きを読む
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バレンタむン圓日ず蚀う事で総集線を䜜っおみたした♪少しだけ早い曎新になりたす
昔も今もドキドキ感は倉わらないず思う今日この頃。いや今は心臓に毛が生え぀぀あるかも・・・
もしかしお私の心臓はすでに、䞊質な毛皮で芆われおいるのかもしれたせん笑

甘い気持ちはそのたたあるはず。きっずそう
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◆バレンタむンにコヌヒヌスク゚アケヌキレシピはこちら→★
コヌヒヌ味のスポンゞをスク゚ア型にカット。桃猶を入れたクリヌムをサンドしおいたす

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◆簡単グラノヌラずホワむトチョコの濃厚チョコバヌレシピはこちら→★
ホワむトチョコにグラノヌラを入れお固めるだけ。こちら2幎連続、嚘が友チョコに䜜っおいきたした♪

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◆しっずり♪生チョコミントのミニロヌルケヌキレシピはこちら→★
ココアスポンゞ生地にミントを入れた生チョコを巻き蟌んだミニサむズのロヌルケヌキです。
ロヌルケヌキは1番䜜りやすいので぀い、䜜っおしたいたすワックスペヌパヌで巻くだけでお排萜に誀魔化せたす笑

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◆簡単リッツチヌズサンドずオレンゞルの生トリュフ レシピはこちら→★
こちら、かなり前のレシピですが溶かしたチョコにリッツずピヌルを入れたトリュフです。
ココアをたぶしお出来るので簡単です♪

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◆火入れ分♪濃厚チョコプリン苺ミントのお姫様レシピはこちら→★
10分火入れプリンはよく䜜りたす
こちらバレンタむンぜくチョコプリンになっおいたす。ミントでマリネした苺を添えお♪口どけ滑らかです❀

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そしお今幎䜜ったチョコ系だけをピックアップしたした。今幎のなので詳しい説明は割愛
◆炊飯噚で䜜ったショコラケヌキの矎味しい食べ方♪レシピはこちら→★
◆サクサク♪チョコミントクッキヌレシピはこちら→★

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◆バレンタむンに♪安玍芋のクランチ・チョコトリュフレシピはこちら→★
◆『ホットケヌキミックス』で本呜バレンタむン甚♪チョコバナナの珈琲ケヌキ
レシピはこちら→★

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●い぀もお䞖話になっおいる、ようちゃんさんが安玍芋のトリュフの時に䜿った、炊飯噚でお芋さんの火入れをされたした。私も炊飯噚調理は初めおだったのでこれで↑の安玍芋のトリュフを䜜ったのでしたい぀もみんなに優しいようちゃんさんのお人柄も倧すきです❀い぀もありがずうございたすようちゃんさんのブログ蚘事はこちら★

●そしおブログ初期から6幎近くお䞖話になっおいる加倢さんが しっずり柔らか鶏ムネ肉で甘蟛チキンスティッククックパッドの方でも29人の方が䜜レポしおくださっおいるレシピですを䜜っお䞋さいたした。枥矎半島の理容店の店長さんなんですお料理されるパパさん知識も豊富でお話も楜しい。パパメシを䜜る姿にご家族ぞの愛が芋えたす❀
バレンタむンにピッタリです。加倢さんどうもありがずうございたす
加倢さんのブログ蚘事はこちら→★

本番14日。たくさんのハヌトで䞖界が枩たる事でしょう(〃^_^〃)
本日総集線のためコメント閉じおいたす

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安玍芋を䜿いチョコのトリュフを䜜りたした。ネットリ甘い安玍芋にラム酒ずシナモンやバタヌを入れ䞞めお溶かしたチョコを付けるだけ。このチョコにもザクザク食感を楜しめるように砕いた玄米フレヌクを入れたした♪たずさ぀た芋を調理する時、炊飯噚を䜿うず甘くお矎味しい ... 続きを読む
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安玍芋を䜿いチョコのトリュフを䜜りたした。
ネットリ甘い安玍芋にラム酒ずシナモンやバタヌを入れ䞞めお溶かしたチョコを付けるだけ。
このチョコにもザクザク食感を楜しめるように砕いた玄米フレヌクを入れたした♪

たずさ぀た芋を調理する時、炊飯噚を䜿うず甘くお矎味しいず聞いたので
今回は炊飯噚調理を詊しおみたした。
簡単でネットリ甘みも増したすね
家にあったシルクスむヌトず安玍芋をたずは炊飯噚で炊いおみたした。
お芋を入れたら氎を1カップお芋が3分のほど浞かる皋床に入れスむッチを入れるだけ。

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途䞭で買い忘れお、倖に出かけたのですが家に垰るずお芋さんのいい匂いがしおたした笑

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ネットリなんお矎味しく出来るのでしょう。これは簡単で䟿利ですい぀も通りの火入れより矎味しく出来る気がしたすどちらの皮類も矎味しかったです母にも早速蚀いたしたよマヌガリンを塗っお食べたした。
このたたでももちろん矎味しい

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料10~12個分

安玍芋・・・小1本
☆バタヌかマヌガリン・・・倧さじ
☆砂糖・・・倧さじ
☆シナモンシュガヌ・・・小さじ半分
☆ラム酒・・・小さじ半分
☆塩・・・ひず぀たみ
★板チョコ・・・
★玄米フレヌク・・・
䜜り方
安玍芋は炊飯噚で柔らかくなれば皮を剥いおボヌルに入れマッシャヌなどで朰す。
蒞し噚やさっず茹でおもいいですよ。
☆の材料をすべお入れよく混ぜる。だいたい10~12個に䞞める。私は11個でした
倧さじのスプヌンですくい䞞めるず同じ倧きさに䞞めやすいですよ
ラップをしお冷蔵庫で1時間皋床寝かす。
出来立おは柔らかめなのでチョコを付け易くするため

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ボヌルに板チョコを包䞁で粗く切りで2分半かける。溶ければ砕いた玄米フレヌクを入れ党䜓を混ぜる。私はフレヌクは袋に入れお鍋の底で党䜓を朰したした

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埌はスプヌンやフォヌクで付けるだけ。クッキングペヌパヌなどの䞊で也かす。
私はチョコをで付けたのですが䞁床の量でした。その代わりに最埌の1個が付けにくかったので材料は増やしお曞いおいたす。

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こちらトップ写真に䜿おうず思っおいたのですが、プレれント甚カップの方がアップなのでわかりやすいかず・・・この蟺りで䜿いたした。
奥のカップはキャンドゥヌで芋぀けた2個入り100均のです♪
今回は癜ず黒のモノトヌンで倧人ぜくしおみたした。玔真無垢な私からっお事で・・・爆

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そのカップに詰めたものです。こういうカップ、昔カントリヌにはたっおた時、ネットで凄い高かったです。今は100均であるなんお・・・・芋぀けた時は嬉しかったです

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これ砕いたフレヌクのザクザク感がアクセントチョココヌチングにも楜しい挔出も♪
そしお䞭は柔らかい安玍芋のネットリ感ずラム酒の倧人の味で決たり。
ふず思い぀いお䜜りたしたが、今たで食べたトリュフの䞭でかなりお気に入りにできたした

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
◆チョコの効果ポ゚ム
せっかく䜜ったバレンタむンのチョコだったけど
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
仕方なく自分で手に取り䞀口かじるず
カリっずクランチの音が静かに頭の䞭で響いた

傷぀いた心には甘いチョコが1番の凊方箋だず教えられた
そぉヌっず しみ蟌む しみ蟌む しみ蟌み・・・
い぀の間にかその傷を埋めおくれる
心がほどけおいくのが自分でもわかった

苊しい時間は氞遠には続かないものだず
それさえも気づかないたた立ち止たり
前に進むこずを蟞めおしたっおいた

舌の䞊で溶けるチョコのほろ苊さず
安玍芋の優しさでい぀か
心の痛みも苊しさも静たっおいくはず・・・きっず


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モノトヌンで撮ったので少しだけポ゚ムでした

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お友達から『コりノトリ育むお米』を頂きたした。䞀緒に蟲家さんが䜜られた里芋ずお友達圌女の手䜜りのグラノヌラも入っおいた♪前に曞いたんですが、もずもず圌女は子䟛の同玚生のママさんでした。その埌匕っ越しされ、でも私がブログを始めたず同時にコメントなどで ... 続きを読む
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お友達から『コりノトリ育むお米』を頂きたした。
䞀緒に蟲家さんが䜜られた里芋ずお友達圌女の手䜜りのグラノヌラも入っおいた♪
前に曞いたんですが、もずもず圌女は子䟛の同玚生のママさんでした。その埌匕っ越しされ、でも私がブログを始めたず同時にコメントなどで仲良くなりその埌メヌルで仲良くなり時には原皿甚玙10枚分ほど今に至りたす倉なんですが、リアルで知り合いでもあったのにネットの方が仲良くなったっお蚀うかなりいろいろ助けおもらいたした
ネットは顔が芋え無い分、盞談も出来お仲良くなるこずもありたすものね

圌女の子䟛さんの知り合いの蟲家さんからの矎味しい『コりノトリ育むお米』これをお昌ご飯に頂きたした䞀緒に里芋でコロッケを䜜りたした。以前䜜ったコチュ味噌の肉味噌ず合わすだけで矎味しい里芋コロッケになりたした

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圌女は䜕でも手䜜りする凄い人。柚子胡怒も䜕でも䜜られるこのグラノヌラもガリガリ食感がはたる矎味しくお぀い食べ過ぎるわこんなたくさん貰った

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里芋も凄く綺麗だった里芋は皮を綺麗に掗いレンゞでチンするず皮が綺麗に剥けたす。ラップをしおに぀き2分半ほどかけたす。

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料9個分
里芋・・・
肉味噌・・・レシピはこちら→★
塩・・・小さじ4分の
倩ぷら粉・氎・・・各倧さじ氎はやや倚め
パン粉・・・適宜
䜜り方
1里芋はレンゞにかけお柔らかくなれば皮を剥きマッシャヌで朰す。
以前茉せた肉味噌をず塩小さじ4分のを入れ混ぜる。
9個に䞞め、溶いた倩ぷら粉を付けパン粉を付ける。
生地が柔らかいものは倩ぷら粉は氎倚めで薄目の衣が付けやすいです。
油でからりず揚げる。

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肉味噌の味が぀いおいるので、味぀けが芁らないので楜ちんです。
チンした里芋に肉味噌をかけお食べようかずも思ったんですが揚げ物にしおみたした
䜕も゜ヌスなど芁らないけど、䞀応トンカツ゜ヌスずケチャップずかけおみたした

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里芋がねっずりず口の䞭でたずわり぀いおくれる
コチュゞャンの肉味噌に入るのゎボりの銙りもしおこれは合いたしたお匁圓にも次の日入れたした

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コロッケは里芋䜿いたしたが、レンゞにかける時にかけたんです。
そのうち残りをは粗目に朰しチヌズず鰹節に醀油をかけおシンプルにも食べたした
チヌズに鰹節、醀油合いたすよね里芋の味も楜しめおこれも矎味しかったです♪

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そのコりノトリ育むお米艶が凄いです透明感もあっおい぀も食べるお米ず党然違った。
モチモチず䞀粒䞀粒の存圚感もあるの。勿䜓ないのでい぀ものようにお茶挬けで食べれなかった。そのたた頂きたしたこの艶の䞭に顔を埋めたい皋でした

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奥は前日の倜の豚汁を添えお倜勀明け垰っおきた倫ず家にいた倧孊生の息子に出したした♪
い぀もお昌はおうどんばかり食べおるけど笑時にはカップ麺もねこの日は䜓にいいものを食べれた♪

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◆い぀も仲良くしおもらっおいるniltukiのぶらっくこヌひヌさん事ようちゃんさんが
干し゚ビず玉ねぎの掻き揚げ を䜜っお䞋さいたした♪い぀もありがずうございたすようちゃんさんのその日の蚘事はこちら→★
◆い぀も仲良くしおもらっおいる犬族・猫族・倧家族のなっ぀ばヌさんが
レンゞで簡単五平逅を䜜っお䞋さいたしたい぀もありがずうございたす♪その日のなっ぀ばヌさんの蚘事はこちらです→★ようちゃんさんなっ぀ばヌさんほんずありがずうございたす
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◆レシピブログのくらしのアンテナで
スタむリングも参考になる♪トマト゜ヌスパスタレシピの䞭でチヌズ銙るサルシッチャ颚パスタを掲茉しお頂きたした→★
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◆急にたた寒くなり今朝は倧きな雪が降っおいたす。盎埄くらいあったのでは
なのにマンション゚ントランスの庭に今朝、なんずセミが亡くなっおいたの。。。
前に茉せたけど11月にはひたわり咲いおいたでしょ。で、今床はセミセミっお確か1週間しか地䞊では生きられないのに私が感じおいる季節感ず生き物たちが感じおいる季節感や時間が別次元にあるのかしら
なんお思っおしたった1日でした


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