~Caf'e fuu Manma~mamaの鍵

スイーツや御菜などをカフェ風料理に♪100均や300均食器を主に使用。 カロリー計算が好きで、学生時代からの体型を維持中です。 本格的なお料理はプロにおまかせ♪オリジナルな楽しくて可愛い?レシピをアップしています^^

2017年01月

今、流行の100均でデコパージュをしてみました。デコパージュって言うのは昔から知ってたけど手を出さないままでした。2人ほどされてるのを見せてもらい(少ない(;^^))私もやってみようと思い、100均で買ってきました簡単に言えば、好きなペーパーの模様を切り取り、小 ... 続きを読む

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今、流行の100均でデコパージュをしてみました。
デコパージュって言うのはから知ってたけど手を出さないままでした。

2人ほどされてるのを見せてもらい(少ない(;^^))私もやってみようと思い、100均で買ってきました
簡単に言えば、好きなペーパーの模様を切り取り、小物などに貼りつけるだけです。
専用ので貼り、上からトップコートを塗れば艶感も出て長持ちします。作業はそれだけ
後はその方のセンスや感性で仕上がりが何十通り・・・いや何億通りにもできる(pq*'v'*)♪
ではではレポです
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
各100均で『デコパージュ』専用のペーパーが売ってます。
後は家にあるペーパーナプキンも使えます。
今回デコパージュ専用のペーパーはダイソーで買いました。ペーパーナプキンは家にあったもの。
専用の糊とトップコートも100均にあります。手芸店で買えばそこそこのお値段します

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上の右の12柄入りを開けてみると凄いです。1枚33cm正方形でこんなに入ってました。100均はお得は塗っても乾くと透明になります。ペーパーの白い部分は出来るだけカットすると綺麗です。

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今回カップとお皿も100均。家にあったものです。
それと石鹸(3個入り)と石鹸入れもデコパージュしました。すべて100均
好みの柄をハサミで切り、合わせて置く場所や組み合わせを考えるのも楽しいですね

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1つは苺と英字をセット。もう1皿は蝶と、『LOVE』の文字とお花と英字の4つ。
貼る場所に専用の糊をで塗り上から切り抜いた柄を置きその上にも糊を塗ります。(は絵の具のを使いました。専用の筆も売ってますよ^^)
この時、空気を抜くように中から外に向かい塗ります。
薄いので破れやすいのでソーと。濡れれティッシュやウエットティッシュで上から抑え空気を抜いてもいいそうです!乾けば、トップコートを塗ります。2回ほどトップコートを塗るとより強くなり光沢も出ます

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お皿2種類作りました。苺と英字でまずはシンプルにしてみました

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コップは家にあったペーパーナプキンを切り抜きスイーツ柄にしました。6個前の写真の中にナプキンはあります^^ペーパーナプキンの場合は3枚重ねになってるので1番上だけを使います。

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こんな可愛いコップになりました~自己満

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コップの裏はローマ字のM(マルクのM)そして横はを貼り3種類つけてみました
飲み口は貼りつけていないです^^一応安全な糊なのですが、食品を乗せる場合は貼りつけた場所が気になる時はナプキンなどを置くといいそうです。

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今回インテリアとしても使えると思い
昔作ったフエルトのスイーツを乗せてみました1番奥のドーナツは実は小学生の時に作りました(爆)後は5年前くらい?に作りました。
ケーキ入れのペーパーも100均の紙を切って作ってあります。スイーツが逆だ(;^^)

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これはかなりお気に入り。バナナのチョコタルト。結構リアルに作れたかな^^
フエルトのバナナを色鉛筆の茶色で汚しリアルなバナナにしています。糸でバナナの模様は塗ってます。

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で、もう1個のお皿は~バレンタインを意識して手作りのケーキをこうして真ん中に乗せてっと❤(イメージ)
ケーキなら下の紙があるので、気にせず置けますね^^今回はフエルトだけどw
好きな人に出して~食べ終わると・・・・

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ジャン♪
お皿の中の文字が見えると言う演出です(笑)
口で言えない方専用です

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石鹸も同じです。好みの模様の紙を切り抜き糊を塗り貼りつけ、上からも糊を塗り空気を抜きトップコートを乾けば塗るだけです。

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石鹸入れは透明なので見えにくいですが~大人な感じになります初めは白いもので作るとやりやすいです。
糊の出た部分は乾くとメラニンスポンジでこすりました^^

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3個100円の石鹸がこんな模様になりました^^使っていくと模様も消えますけどねw
ちなみに特にペーパーナプキンは薄いので破れやすいです。私も2回破りました(;^^)

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初めてしたので~こんな感じです^^石鹸と石鹸入れは父の誕生日に作りました

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何でものめり込むタイプなので(笑)やりだすと、辞めれないのですだから手をあまり出さない(;^^)
これ作っていて気付けば部屋は真っ暗。夕飯作るの嫌になりました(笑)
1度に長く書いてすみません~誰かの参考になれば幸いです(〃^_^〃)

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いろいろ使える鶏ミンチと根菜の常備菜です。牛蒡と人参、生姜をタップリ入れているので香りもいい!これ、昨年末にお正月終われば出しますって書いていたものなんです(;^^)この我が家の餡かけ筑前煮(レシピはこちら→★)の時の写真の右奥に居るのがwこの常備菜です( ... 続きを読む
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いろいろ使える鶏ミンチと根菜の常備菜です。
牛蒡と人参、生姜をタップリ入れているので香りもいい!
これ、昨年末にお正月終われば出しますって書いていたものなんです(;^^)
この我が家の餡かけ筑前煮(レシピはこちら→)の時の写真の右奥に居るのがwこの常備菜です(〃ω〃)
今回は餡かけ筑前煮の裏側の常備菜側からのになります♪

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材料4人分

鶏ミンチ・・・300g
牛蒡・人参・・・各100g
生姜・・・30g
オリーブオイル・・・大さじ1
★醤油・酒・・・各大さじ1
★蜂蜜・味噌・・・各50g
★コチュジャン・・・20g
白ネギ・・・18cm1本
塩・・・ひとつまみ
作り方
オリーブオイルを入れ千切りの生姜を入れ炒めて香りを出す。
鶏ミンチを入れ色が変わればみじん切りにしておいた牛蒡と人参を入れ炒める。
★で合わせソースを作り2の中に入れ炒める。
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全体に色が付けば輪切りの白ネギを入れさっと混ぜ火を消し塩で味を調える。

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ほんと根菜の香りが食欲をそそります。(食欲増えたらあかんかも(;^^))白ネギたっぷりで辛みも香りもいいです。

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これおにぎりの具に入れてもいいし、いろいろ使えて便利です!
生姜が体を温めてくれる効果もありますし、寒いこの時期少しでも体温を上昇させたいものです。
冷え性の私はハイソックス(←古すぎw)2枚重ねです(;^^)少々を履くときにキツクなりますが(笑)

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炊きたての白飯の上に乗せれば何杯でも食べれますwコチュジャン入り^^辛さもお好み量で調整できます。

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他に冷奴(笑)寒いって言っておいてなんですが淡白なお豆腐も味に変化が出て
いくらでも食べれます

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
◆言葉が・・・・
最近・・でもないけれど、特に横文字が(死語?w)が覚えれなくって(;^^)
カタカナなんてうろ覚え(死語?)。海外の有名な人も知らなくって・・・シュワちゃんとかマドンナくらいしか言えませんw
昨年知った『ハリスツイード』のバッグや手袋も可愛いなと見ていたけど(画像お借りしました)
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最近ではシマムラでも置いていますね。お安いバージョンで?先日ダイソーにも似たのがあったんです。
それをに言う時にブランド名を覚えてないので、
『ほら~今日あったよ!あのシマムラに前あった。あのハリソンフォード?アレやん。』
って言葉では??となりでも3秒後には『ハリスツイードか?』て当てました
ハリソンフォードって出たけど何やっけ?と私は言うと俳優だと教えてくれました(;^^)あ~覚えられない。きっと明日にはまた忘れてしまう(;^^)嫌な事も忘れるなら良しとできるのにぃw

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またまた簡単な1品を♪メイン材料3つ。味つけは必要無し。で美味しく頂ける『干し海老』を衣にして揚げ物を作りたくって凄く香りが良いので掻き揚げに玉ねぎと入れたりすると美味しいですよね。『チーズ』を入れてドバ~~と、とろける感じも味わいたいスーパーで『干し海 ... 続きを読む
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またまた簡単な1品を♪
メイン材料3つ。味つけは必要無し。で美味しく頂ける
干し海老』を衣にして揚げ物を作りたくって凄く香りが良いので掻き揚げに玉ねぎと入れたりすると美味しいですよね。『チーズ』を入れてドバ~~と、とろける感じも味わいたい

スーパーで『干し海老』を見ても結構お高いですね
ふと目についたのが『干おきあみ
『おきあみ』は塩辛に使ったりキムチに使ったり、佃煮にも使うので値段がお安いのでこれにしました。
干し海老がたくさんある方はそれを使ってください

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材料2個分

はんぺん・・・2枚
溶けるスライスチーズ・・・4枚
干し海老や干しおきあみ・・・50g(約大さじ6×2個分)
天ぷら粉・水・・・各大さじ3
作り方
1はんぺん2枚はナイフなどで真ん中を切り袋状にする。
2スライスタイプのチーズを半分に折り厚さを出し中に入れ込む。(左右で2枚)
はんぺん1枚にチーズが2枚入ります。
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32枚入った所です。天ぷら粉と水を同量の中につけ、干し海老やおきあみを付ける。

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手で押さえてチーズが出てこないよう、口を閉じた所もしっかりつける。

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色が付きやすいので高温では無く中温で揚げます。中のチーズにも火を通します。
意外に揚げていてもが散って行かないですよ

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手で割ってみました!チーズが怒涛のように出てきます~火傷したっていいほどです(〃ω〃)

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これ揚げるとさらに海老の香りがしてまるでエビフライを食べてるかのようです
何個でも食べれそうです(pq*'v'*)♪

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カリカリ食感に中がフンワリはんぺん❤そしてチーズ。美味しいに決まってる~!これまたお酒のアテにいい♪

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トンカツソースも添えてみました。揚げ物なので合う^^

今回ソースを入れた食器ニャンコシリーズです。
ニャンコの箸置きを前回載せましたが、この小皿2種類はセリアの100均です。
意外にこういう豆皿って家に無くやや大きいお皿に入れてしまうのでソースなどに使うのにも便利です。左のニャンコも形が可愛い❤『椿と同じく『ニャンコシリーズも集めようっと(pq*'v'*)♪何だか女の子らしくなった気がしてきたわ(笑)

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集めるって楽しいですね。集める過程がワクワクします。昔もいろいろ集めていたわ~♪
子供の頃は『りぼん』や『なかよし』の少女漫画の付録。作らないで新品で残していました
紙の付録でしたね。はビックリマンチョコのシーを集めていたw
でも私はせっかちなので、1度に全部集めたくなる(笑)

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夕べ食べた1品なんですが、かなりお気に入りの1品だったので~♪体にもいいお豆腐で作ったまさご揚げ。*まさご(真砂)とは細かい砂を意味します。 これにちなんで、お豆腐に細かな野菜を入れ揚げたものをそう呼ぶそうです。お豆腐生地の中にジャコとネギとかつお節をタップ ... 続きを読む
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夕べ食べた1品なんですが、かなりお気に入りの1品だったので~♪
体にもいいお豆腐で作ったまさご揚げ
まさご(真砂)とは細かい砂を意味します。
これにちなんで、お豆腐に細かな野菜を入れ揚げたものをそう呼ぶそうです。

お豆腐生地の中にジャコとネギとかつお節をタップリ入れ、急きょ思いつきで『キューブにした餅』を入れました。
材料全部入れ混ぜて、揚げるだけ♪
ふわふわ豆腐生地に揚げたお餅はカリとして中はモチ~~と伸びてたまりません
お酒のアテにもお薦め

麺つゆに大根おろしと香り七味を添えて食べました^^
お餅~残っている方にも是非に!
私は数日前にまたお餅を1kg買ってきたので(すでに後3個しかないのでまた買おう(笑))
今回買ったのは四角いお餅。これ1個だいたい50g。6×4に包丁でカットして中にゴロゴロ入れました。

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材料28~30個

木綿豆腐・・・400g(1丁)
卵・・・1個
ジャコ(乾)・・・20g
かつお節・・・小袋1袋(2.5g)
白ネギ・・・18cm長さ(みじん切り)
塩・・・小さじ4分の1
醤油・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ半分
片栗粉・・・大さじ2
餅・・・2個
作り方
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み斜めにお皿に置き重しをして水切りを1時間する。
ボールに餅以外の材料を入れ手で混ぜる。
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全体が混ざればカットした餅を入れ全体を混ぜ、180℃油でスプーンに乗せポトポト揚げる。スプーンに生地を乗せた後は、ボールのヘリで生地を少し調えるか手で軽く握り揚げても。
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生地の中に片栗粉を入れているので見た目、唐揚げみたいにカリカリに揚がります。
あの所々に見えるお餅が~透明感を持ってカリプニュ~モチ~です
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揚げたてを割ってみると~お餅が伸びる^^歯で噛んだとこが1番伝わるけど撮影が難しいのでw

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用意したのは麺つゆ(今回4倍濃縮と同量の水)・大根おろし・香り七味(ハウス食品)
モニターでは無いのですがこの香り七味最高に香り~もうこればかりです。自分でその都度挽くんです。

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添えた器に麺つゆ・水気を切った大根おろし・香り七味を入れそこに浸けて頂くと合いました^^

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揚げたてのアツアツカリカリ衣にジュワーとしみ込みます。
香り七味がピりっとアクセント。ネギが少し焦げて香ばしさがたまりません。
揚げたお餅に大根おろしが合うので~漬けだれにしてみました。
夕飯に急きょ作った1品でした^^

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簡単な1品だったのですが家族にもとっても好評だったので^^
あのまさご揚げを入れた器はサンタさんの持って来た1品です今回合うかなと初めて使ってみました。

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そしてこのニャンコの箸に一目惚れ~これは100均です。寝転ぶニャンコに癒されます

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◆雪

2日続いたでしたが3日目の月曜もまだ雪が降り続いていました。
車の中から雪が凄い勢いで飛んでいくのでスマホで撮影しました。
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が珍しいのでつい・・・(笑)昼を過ぎるころ、車が通る真ん中の道は地面が見えました。
2番の写真の吹雪いている場所は春はをいつも撮る疎水。冬はこんな吹雪いて寒そうです(;@@)
できるだけ外に出たくない。『どこでもドア』があれば・・・そして『もしもボックス』があれば・・・この2つで何でもできる❤

早いもので、今年の1月17日で阪神・淡路大震災から22年になります。御冥福をお祈りするとともに、ご遺族の方々に対しまして、心からお悔やみ申し上げます。

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1月も半ばになりましたね。2月になればバレンタインシーズン。今は男の子に渡すよりも、女の子同士の交換や自分の為に~ですよね。うちも娘は友達と毎年交換しています。14人とか~どんだけチョコ食べるん?て思うほどですが(;^0^)今回は火入れも無い簡単に出来るココ ... 続きを読む
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1月も半ばになりましたね。2月になればバレンタインシーズン
今は男の子に渡すよりも、女の子同士の交換や自分の為に~ですよね。
うちもは友達と毎年交換しています。
14人とか~どんだけチョコ食べるん?て思うほどですが(;^0^)
今回は火入れも無い簡単に出来るココアボールです。
10分以内にできます❤
市販のコーヒーロール(100円)を使ってラム酒とレーズン・砕いたクルミを入れました。
今月ハウス食品様×レシピブログ様に頂いたスパイスです。シナモンシュガーを使います。

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材料
12~15個分
★市販のロールケーキ・・・1本(1本用160g・5カットは130gでした)お好みで~
★クルミ・・・30g
★レーズン・・・30g(水大さじ1)
★ラム酒・・・大さじ1
★生クリーム・・・大さじ3
★シナモンシュガー・・・小さじ半分
☆ココア/大さじ半分・シナモンシュガー/小さじ半分
作り方
市販のパンコーナーのコーヒーロール(1本100円程度)を適宜にカットする。
1本入りとカットロールと販売していますがお好みで~。

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レーズンに水大さじ1入れレンジで30秒チンする。水気を切っておく。
ボールに★をすべて入れる。12~15個に丸める。

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☆をよく混ぜその中で転がしココアを付ける。

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生地は手にくっつきにくい丁度いい塩梅です^^生クリーム入りなのでコクもプラス。そしてしっとりですムニュンって食感も好き❤ラム酒で芳醇な香りにコリコリとしたクルミの食感にレーズンクルミは100均で40g入りなのです。今回30g使ったので残りの10gを前回のレンジ1分でもち米『五平餅のクルミ味噌ダレ』に使いました。レシピはこちら→

家で簡単にお皿に並べ、家族はあっと言う間に食べてしまいました❤
このお皿~以前載せましたが大阪に行った時に紙皿ぽく作ってあるのがお気に入り。

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プレゼント用に箱に入れると~昔買った100均の入れ物。

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しっとり柔らかで洋酒の芳醇な香りでまさか10分で作ったとは思えないです。

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カット面追加します

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バレンタインスイーツの料理レシピ
バレンタインスイーツの料理レシピ  スパイスレシピ検索

*15日は苺の日。苺スイーツを2つほど~過去からピックアップしました^^
苺ソースの濃厚ミルクプリン~レシピはこちら→
少女の摘みたて苺のスイーツスープ~レシピはこちら→
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雪と可愛い小瓶

今日は急な用事で電車に乗りました。
2、3年ぶりの寒波で珍しく吹雪いていた~はまっすぐ降らないので傘で前が見えない道のり。風がきつく何度もに飛ばされました
コートは雪だらけ(;@@)さぶかった~(←寒いって言いませんね。さぶい。。。って言いますw)
*追記夜になり積もりました(;@@)

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でもめげてられない。降りた駅で見つけた小物店。そこで見つけたのは海外の林檎ジュース。香りが芳醇なんだって。これねこのガラスの入れ物が欲しくなったの(;^^)
丸くてコロンってした形。リーフ柄に英語が入ってる~可愛いなぁ( *´艸`)ちなみに1個200円。1個だけ買いましたw

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林檎果汁100%が嬉しいな。太陽の光があたり琥珀色で綺麗~❤そう言えば昔、お風呂屋さんでこんな色の林檎ジュース飲んでいたな(*゚m゚*)

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いつも思います。急な用事で出かけると、本来入る事のないお店、会うはずの無いたちと会えるんだって。なので見つけたお店は立ち寄り、運命の子を見つけてきます❤運命の人も見つけて来たり・・・(笑)

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レンジで簡単に作れるもち米で今回は、モチモチの五平餅を作りました!ご飯の生地がモチモチなので五平モチモチって付けました五平餅は普通、ご飯を潰して作りますが、この簡単もち米を使って楽しみました。ご飯に切り餅と水を入れレンジでチンするだけで簡単もち米になりま ... 続きを読む
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レンジで簡単に作れるもち米で今回は、モチモチの五平餅を作りました!
ご飯の生地がモチモチなので五平モチモチって付けました
五平餅は普通、ご飯を潰して作りますが、この簡単もち米を使って楽しみました。ご飯に切り餅と水を入れレンジでチンするだけで簡単もち米になりますよ
お正月で切り餅が残ってる方にもいいかも^^私は無くなったのでお餅を1kg買ってきました^^冷やご飯100gとお餅1個でミニサイズ5個できます。
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材料5個分

冷やご飯飯・・・100g
切り餅・・・1個(33g使用)
水・・・大さじ1
作り方
ボールにご飯半分、切り餅、水を入れ上に残りのご飯で蓋をしてラップをかけレンジ600wで1分チンする。取り出すと中でお餅が膨らんでます!(3個目の写真^^)
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すりこ木で軽く潰しますが私は木のスプーンでしました(笑)
ペタペタ~♪

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ネチャネチャ♪(絵本風に^^)
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後は5つに分け濡らしたラップで軽く平たく丸めます。油小さじ半分引いたフライパンで両面焼くだけ。
後で気づき片面焼いてから木の棒を刺しました。焼ければ上にクルミ味噌ダレを塗ります。具入りなのでスプーンで乗せ広げる感じに。
濡らしたラップで丸めるとくっつきにくいです。先に5個に分けるのは難しいので、ラップの上に1個づつスプーンですくって作ります。

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そして仕上げに塗るタレは赤味噌ですが私はクルミ味噌ダレにしました。
◆クルミ赤味噌ダレの作り方(ミニサイズ5個分)
赤味噌10gに砂糖10g酒小さじ1を器に入れ全体を混ぜてからレンジ600wで30秒かける。砕いたクルミ10gを入れ混ぜる。
*田楽などにかけても合います^^

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アラビア食器に五平餅って並べないだろうなと思い、並べてみました
色が白いので底にグリーンの和紙をひいています。
あの白い『椿のお箸置き』はガラスなんですが100均です^^前に買ったの忘れてた~出てきた(;^^)

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クルミ味噌がタップリですが辛くなく~甘みもあるのでとても食べやすいです。
砕いたクルミがコリコリってした食感が味わえます

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もち~と伸びる写真が難しく(何故なら表面はカリッと焼いているので、そして薄めの生地なので
でもこういう少し崩れた時が1番美味しそうに見えますよね澄ました時より、シャッター切った後のほーとした瞬間の写真とか、綺麗にお化粧した時よりお風呂上りの素顔とかがいいと言いますよね。(私は無理だけどw)
いつも、きちんとした人がふとミスして、しまった~て顔された瞬間とかね

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そうそう裏側なら少しモチモチ感伝わるかな~♪
これ冷めてもレンジにかければまたアツアツ柔らかいですよ^^

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モチモチあの食感って夢中にさせる魅力がありますよね(〃^_^〃)
熱いほうじ茶と頂きました♪

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簡単なおはぎも作れますよ。今回おはぎは作っていないので昔の写真ですが~

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◆クックパッドで
発酵から焼きまでフライパンでちぎりパンがちぎりパンの人気検索で3位?だったかな
入りました。ブログレシピはこちら→
ふっくら艶々*黒豆は黒豆の人気検索で1位になりました。ブログ記事はこちら→
鮭フレークとコーン缶で北海釜飯風♪ は釜飯の人気検索で1位になりました。ブログ記事はこちら→
簡単なのに豪華なデザート♪ヌテラのパルフェはヌテラの人気検索6位になりました、ブログ記事はこちら→
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◆今年の抱負
今頃(;^^)今年の抱負って(笑)
最近時々芸能人の方のブログを覗くようになりました。
綺麗なお家を見ていると今年は整理整頓された家にしたいと思いました。(当たり前のことがなかなか出来ない)
艶々ピカピカのフローリング!ワックスかけを見たのですが小学校の時
掃除の時間ワックスかけしました^^ふと思い出し懐かしかった~^^
今ある家の物たち』は・・・一体どこに片づければいいのだろうか?
そして『今ある家の者たち』もどこに片づけ・・・(笑)

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これね~あの下に隠れてるんですwお正月のお節にも必ず入れる『我が家の照り焼きチキン』以前載せた時は、ご飯の上にキャベツを乗せ温玉を潰して食べる丼。先日、冷蔵庫に残っていた『椎茸』を入れたらプニュンって食感が鶏皮と少し似てるって^^これはたくさん入れて鶏皮 ... 続きを読む
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これね~あの下に隠れてるんですw
お正月のお節にも必ず入れる『我が家の照り焼きチキン
以前載せた時は、ご飯の上にキャベツを乗せ温玉を潰して食べる丼。
先日、冷蔵庫に残っていた『椎茸』を入れたらプニュンって食感が鶏皮と少し似てるって^^
これはたくさん入れて鶏皮感を味わおうと~思いました^^おまけに椎茸っていい出汁でますよね!卵は半熟でとじて新親子丼ですね鶏と卵だも♪(↓これは以前の丼写真です)

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材料

鶏もも肉・・・600~700g
★砂糖・醤油・酒・・・各大さじ3
ニンニク・・・小さじ半分
オイル・・・適宜
☆人参4分の1本・椎茸3枚・ネギ適宜・山椒適宜
作り方
鶏もも肉に格子状に隠し包丁を入れ鍋にオイルとニンニクを入れ両面焼く。
色が変われば★を入れ火を通す。だいたい表3分裏返し5分、蓋をして5分位火を通しました。(蓋をする前に人参と椎茸を入れ煮込みました。)

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鶏を取り出し溶いた卵を2~3個入れ半熟で火を止めます。野菜から水分が出るので汁気が増えます!先ほど書いた以前の照り焼き丼の場合なら水分を飛ばし最後に照りをテリテリにつけても^^

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ご飯の上に照り焼きチキンをカットして乗せます。(いつも書くように冷めてからカットすると綺麗に切れます^^で食べる時に少しレンジで温めますw)冷蔵庫に入れれば薄くカットも出来ます

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このチキンの上に半熟でとじた卵をドバ~~とかけます。ネギを乗せ、上から山椒をかけます。卵とチキンと山椒の組み合わせって合いますよね^^鰻丼ぶりみたいで(〃^_^〃)

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椎茸の美味しい出汁が出ています^^そして椎茸のプニュンって食感が鶏皮感やん( *´◡`)❤
キノコ類はカロリー低いので嬉しい食感?です(笑)
食べていくと・・・中から照り焼きチキンが出てきます❤半熟卵を絡め~~最高です^^

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料理だけ並べると中身がわからないので説明書いてから全体図でした(笑)
お茶では無く花瓶かよ~(;^0^)と突っ込みは無しですw

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◆いつもスマホアプリのスナップディッシュでお洒落なお料理を作られている『izoom』さんが
切り干し大根のドライカレーを作ってアップしてくださいました!自分の名前があって驚いた!ほんとうにizoomさんどうもありがとうございます!(〃^_^〃)とっても嬉しい
お写真お借りしました
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◆インタビュー!?
いつもお世話になっているアメリカ穀物協会様のHPで10日に
インタビュー記事を掲載して頂いたと連絡を頂きました!
今月のサポーターズクラブの2回目が桃咲として登場しております
先日星澤様とランチをした時が取材でした。
私の目が隠れてない顔出し写真があります緊張で目が笑ってないです
偶然料理をカメラで撮影してる所を撮って下さって、自分のカメラ姿を初めてみました!
インタビュー記事掲載はこちらです→
そして先日のクルミと林檎のバターケーキ*ホワイトチョコかけも掲載して頂きました→
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見てしまっても(;^^)逃げずにまた遊びに来て下さいね

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前回、レンジで作る和菓子を作った時に、缶詰の餡子を何十年ぶりかに買ったと書いたのですがその後、はてさて・・・この缶詰の餡子の残りをどうしようかな?と思い二十歳の頃に、よく食べていた缶詰の餡子で作る御ぜんざいを久々(久々過ぎるけどw)に作りました。ほんと簡 ... 続きを読む
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前回、レンジで作る和菓子を作った時に、缶詰の餡子を何十年ぶりかに買ったと書いたのですがその後、はてさて・・・この缶詰の餡子の残りをどうしようかな?と思い
二十歳の頃に、よく食べていた缶詰の餡子で作る御ぜんざいを久々
(久々過ぎるけどw)に作りました。
ほんと簡単に出来るので~
缶詰の餡子が残った時や御ぜんざいを食べたくなった時にいかがですか^^
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材料1~2人分(お好みで)

ゆであずき・・・150g
水・・・120cc
砂糖・・・小さじ半分
塩・・・2つまみ
お餅・・・2~4個
作り方
お鍋に餡子を入れ、水を入れ火をつける。
餅を入れ弱火で餅が柔らかくなれば砂糖・塩で味を調え火を止める。
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は絶対必要です!
餡子は普段は圧力鍋で炊いていますが→
を入れる前と後の味の違いを子供にも味見させ、その違いを感じてももらいます(pq*'v'*)♪
甘味がキュッと引き締まる!
少し変な例えになるけどだらけた?甘さの餡子とは変わってくる^^
塩と砂糖~お互いの良さを引き出し合えるんですね~そんなカップルって素敵やん

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びよ~~ん。お餅があぁ~~~伸びていく。
焼き餅で食べる地域もあると思いますが、私はお雑煮も煮込んだトロトロお餅が好きです。
今回器にお餅を2個入れたけど、1人1個で食べましたwなので炊くときにお餅はお好み2~4個で^^

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あまりに簡単なので、今回使った小物を紹介です
こちら~昔買った100均のひょっとこの器
これはやっぱりアレでしょ❤

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塩昆布❤これはいつも食べてる『塩こん部長さん』です。
これね、お餅に数本乗せて甘じょっぱくして食べても美味しかったです

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をイメージした竹で作られたお箸は以前載せた、京都の河原町のお店で一目ぼれしたもの。
竹と聞くとかぐや姫を思い出します(pq*'v'*)♪

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そしてお箸置きは、今年元日に~椿グッズを集めると決めた第一弾のもの。

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ランチョマットも100均です^^コップだけ頂き物です!
お正月も過ぎ~鏡開きにもいいかもですキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ

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もちろん手作り餡子でも御ぜんさい出来ます^^

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◆お正月に買った服♪

いつも買うお店で服を1枚買いました。
珍しくグレー。いつもばかりを買いがちで、グレーはあまり似合わない色だけど
濃いめのグレーだったのでいいかな~と。茶色やモスグリーンも似合わない

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シックで大人ぽいやん。って家族には言われました。大人ぽいって(笑)
いつもブリブリフリフリを買ってしまうからでもこれもグレーのフリルついてる。
相談?どっちがいい?なんて聞かないでいつも買います^^
やはり答えは自分の心にあるから(笑)買ってから見せます
ファーとレースもシックなグレーでいいやん^^

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これまた後ろの襟元も可愛かったの~^^
お店は『axes
こちらの服はお気に入りで自分の着る服は98%ここのです(pq*'v'*)♪

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お正月についバーゲンだと言う言葉に誘われ、自分のお気に入りのショップでなら
が・・・この脚が勝手に入って行かはるんですぅ~

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このトルネードポテト!出店?などで見たことあって、1度作ってみたかったんだけどどうして作るのかな?と思ってたんです。それが何気に行った(←よく行く癖にw)100均ショップキャンドゥーで昨年見つけた道具!『くるりんカッター』これ優れものです!これで出来るので感 ... 続きを読む
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このトルネードポテト!出店?などで見たことあって、1度作ってみたかったんだけど
どうして作るのかな?と思ってたんです。
それが何気に行った(←よく行く癖にw)100均ショップキャンドゥーで昨年見つけた道具!
『くるりんカッター』
これ優れものです!これで出来るので感動して載せてみました

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確かアイドルの方がこんな道具をテレビで見せてられて、それは結構お値段もしていたので
100均で見つけたけど、どうだろう?て思いながら購入。
そしたら奥様!凄い事ですよ(〃^_^〃)
串に刺し油で揚げ塩を振るだけなのでレシピは置いて置き(←2重使いになる?w)
その100均のトルネードポテトが作れる道具のレポを書いてみますね^^

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こちら用意するのはジャガイモとこのトルネード型道具。こんなので、出来るの?と半信半疑で始めました。

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まず袋に書いている通りにてっぺんにネジ部分を刺しグリグリ押し込みます。先が尖ってるので意外に簡単に刺さりますよ。

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そしてゆっくりハンドルを回すそうです。ゆ~っくり。本来せっかちな私でも出来た~^^
上の皮と一緒に剥けていきます。

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面白いほど向けていく。力はあまりいらないです!!途中ジャガイモが歪んでる場合は、厚さを見ながら薄くなりそうだと、気持ち厚めに剥きます。

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一体どうなってるのかな?と最後当たりのこの道具を見てみました。
ネジ部分がハンドルを回すと一緒にネジネジ~ってジャガイモの下に移動していくようです。
底にネジの先部分が見えますよね。この先に手が当たらないように気をつけて~少し尖ってるので痛いから。

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出来た後、初めにあったジャガイモと同じ大きさのものを並べて見ました。
面白い~蛇腹だぁ(*゚m゚*)

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後は油で揚げ塩を振るだけ。串がたまたま長いものがあったので、すぐ作れました!
1番大きなフライパンで回しながら揚げました。
油と相性のいいビールがいいかな?飲めないので家にビールは無いけど

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で、トップのように出店ぽく刺して並べたものです。
面白いほどラウンドになります!
この場合ポテトは皮つきが合いますね

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ちょっと載せる予定無かったので、写真が難しかったけど(笑)やはり刺してみたかった~^^
昔、部屋の飾りに凝ってる時に買った海外の赤ちゃんのおもちゃを添えましたwこういうリアルなもの大好きなんです

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で、豪快にの上から噛みつきたいですよね^^

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チップスが大量に食べれる感じ!?
子供が何この形?と驚いていました。私が作ったよ~とドヤ顔で子供に見せました(*゚m゚*)

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あのハンドルを回す感触が何と言うか・・・めちゃ気持ちイイ
感触なんだけど例えるなら、林檎をかじった瞬間の歯触り?と同じ。あのかじった食感をで感じられる。
って言うのが1番近い表現かな(*゚m゚*)
ね~面白いでしょ。是非100均で見つけたらお試しください
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私の弟がブログ『A STYLEおっさんのJUNKな庭』をしていますが、今はインスタの方を優先。ジャンクな手作りをしています。作家さんの手作りで出店します。今度月14日(土)10時~17時『桂川マルシェ』場所はイオンモール京都桂川店さんのすぐそばJRなら京都桂川駅直結阪急なら洛西口駅から徒歩5分もちろん駐車場もあります。お近くの方や興味のある方は是非お越しくださいね^^詳しい日の弟のブログはこちら→
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今年はお正月は実家とお墓参りしか出かけなくって、4日の日に初めてイオンモールへ行きました。
そこで、福袋の値下げ品をゲット。2千円相当のものが入る千円の福袋が800円でした

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あの~時々お店で下さるんだけど、美味しくて欲しかったから嬉しい❤
福袋は基本買わないのですが(欲しいものだけを買う。要らないものは絶対使わない)お菓子ならいいかな~と(pq*'v'*)♪こうしてお正月は過ぎていきました

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お正月ももう終わりに近づいていますね。もしかしてお節の残っていて食べるのが飽きたわ。って方にもおすすめのリメイク料理です。基本リメイクはあまり料理も洋裁もしませんが、今年は作ってみました『お餅』『黒豆』『栗きんとん』この3つを一気に消費出来るレンジで出来る ... 続きを読む
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お正月ももう終わりに近づいていますね。
もしかしてお節の残っていて食べるのが飽きたわ。って方にもおすすめのリメイク料理です。
基本リメイクはあまり料理も洋裁もしませんが、今年は作ってみました
『お餅』『黒豆』『栗きんとん』この3つを一気に消費出来るレンジで出来る和菓子です♪
いつもは、モチ粉や上新粉で和菓子は作るけど切り餅も扱いやすく便利でした^^
そして砂糖を入れることで冷めてもお餅が硬くならないです^^レンジに再度かければまた付き立てのアツアツ伸び過ぎるほどの柔らかさですよ^^
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材料4個分
お餅・・・2個(1個33gのを使用)
水・砂糖・・・各小さじ2
黒豆・栗きんとん・餡子・・・適宜
片栗粉・・・適宜
作り方
お餅2個を水で濡らし器に入れ水小さじ2をかけラップをしてレンジ600wで1分チンする。
取り出し(硬いようならもう少しレンジにかける。)砂糖を入れよく練る。

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片栗粉の上に置き上にも片栗粉を軽くまぶし4つにカットする。

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1種類は餡子の缶詰を適宜入れ、その上に栗きんとんを乗せ、カットした栗きんとんの栗を乗せる。(写真1・2)
もう1種類は栗きんとんを乗せ上に黒豆を乗せカットした栗を乗せさらに栗きんとんで覆う。(写真3・4)後は包むだけ。

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全体に片栗粉を薄くまぶすとさらに雰囲気出ますよね❤持ちやすいですし^^

そして拘りの餡子はいつも必ず圧力鍋で炊くと書くけど、残り物で作るリメイク料理に餡子は炊いて下さいってどんだけ~~(;^^)市販の缶詰餡子を何十年ぶりかに買いました^^
念のため圧力鍋で炊く餡子は→

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中身は栗きんとんと栗と黒豆が詰まってます~♪お餅が柔らかい❤

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こちらは餡子の方。出来立てをカットしたので生地が潰れ気味です(;^^)アツアツで持てないほどだった
でも食べる時はこのくらいがいい❤

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こんなに伸びますよ~~がそのまま千切れて行きそうなほど伸びました(笑)

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私の弟がブログ『A STYLEおっさんのJUNKな庭』をしていますが今はインスタの方を優先。ジャンクな手作りをしています。作家さんの手作りで出店します。今度月14日(土)10時~17時『桂川マルシェ』場所はイオンモール京都桂川店さんのすぐそばJRなら京都桂川駅直結阪急なら洛西口駅から徒歩5分もちろん駐車場もあります。お近くの方や興味のある方は是非お越しくださいね^^詳しい日の弟のブログはこちら→
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◆ブログでお世話になっている『おこちゃんさん』から手作りの指輪とイヤリング
頂きました!私がブログでもよく書いている好きな色はって(〃^_^〃)
他のブロガーさんからも出先や出張先でを見たらマルクさんを思い出すって言ってくださるほど❤(←どんだけ緑を主張してんだかw)その緑の指輪なんて素敵でしょ❤
だけどおこちゃんさんは気に入らなかったと言われてマルクさん黒い服が好きだからと黒いイヤリングを追加でまた送って下さいました。これまた素敵なイヤリング♪
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うふ❤指輪をはめてみました凄く指にフィットしてるの!
大きさと言うか?フィット感が絶妙!まるで私の体の1部みたいなんですパワーのある石をよく御存じでそれを使って作って下さってます❤
おこちゃんさんどうもありがとうございます!!おこちゃんさんのブログはこちら→
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指輪やイヤリングが似合う素敵な大人になるぞ~今年の目標決まり
大人は大人以上だけど(;^^)指にがついてたり、マヨネーズがついてる指からは卒業するぞアクセサリーって輝きやパワーをたくさん頂けますよね❤
そしてそうした思いを届けて頂けたのがとっても嬉しいなぁキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ

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