Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2016幎12月

お正月・・・・ずうずうなんですね。倧晊日に突入臎したした。どうしよう・・・ず蚀っおる堎合はでは無かったお節の甚意をそろそろしなきゃお節は子䟛も倧すきなので毎幎䜜っおいたす癟貚店の←呌び名が叀いみたいな豪華なものは入らないけど・・・ ... 続きを読む
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お正月・・・・ずうずうなんですね。
倧晊日に突入臎したした。どうしよう・・・ず蚀っおる堎合はでは無かった
お節の甚意をそろそろしなきゃ

お節は子䟛も倧すきなので毎幎䜜っおいたす
癟貚店の←呌び名が叀いみたいな豪華なものは入らないけど・・・
愛だけは入っおいたす笑ベタやった(**)

毎幎䜜る『ごため』はレンゞで簡単に䜜りたす。
以前は倧豆のごためを出しおいたすが、配合を少し倉えたした。
そしお今回は倧豆ではなく、アヌモンドをザクザク入れたごためレシピにしたした♪
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料

ごため・・・
アヌモンド・・・
★醀油・・・倧さじ杯半
★砂糖・酒・・・倧さじ
䜜り方
アヌモンドは100均を䜿いたした。これ入り笑超えたす笑
これね砕く時は、この袋の䞊から硬いもので叩くず䟿利です。袋がずおも䞈倫
ごためは耐熱ペヌパヌの䞊に広げレンゞで2分半かける。
ボヌルに★を入れ混ぜレンゞで3分かける。
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取り出しボヌルの䞭にのごためずアヌモンドを入れ混ぜる。ボヌルごずレンゞに30秒かける。それを先ほどの耐熱ペヌパヌの䞊に広げお冷たす。
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だけです。ほんず簡単♪
黒豆を炊こうずシャトルシェフのお鍋を探しおいたら、この小さな赀いお重のような入れ物が出おきたした。
これ、倚分京郜のお菓子が入っおたした。金平糖など~可愛いのが*+(*∀*)+*
今回これにごためを詰めおみたした。埌はすべお100均商品です

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アヌモンドが入るず、かなり子䟛さんも奜きな感じになりたすね
これ、お節だけでなく、お酒のお぀たみにもいいですよ(**)
絡たるタレの硬さが䞁床いい。硬すぎるず党郚くっ぀いお、ひず塊のごためを䞀口で食べなきゃならないし食べなくおもいいけど党郚が䞊手くばらせる皋床のカラメルさです。この『カラメルさ』っおいいね『柔らかさ』『硬さ』ず同じだから䜿えたすよね

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ごためっおカルシりムがたくさん採れたすよね。
骚子総称←䜕この倉換・・・・ず思ったら『こ぀そしょうしょう』でしたね
平仮名が間違えおたわんその骚粗鬆症にも倧倉お圹立ちですよね♪


埌、以前出した艶・ふっくら黒豆です。
これはシャトルシェフに入れおおくだけ。沞隰するたでの火入れ2回。
かなり光熱費がお埗。ほっおおくだけ♪
この日の蚘事には他にも、出し巻き卵も茉せおおりたす→★

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
2016幎も今日でおしたいですね。
私のブログは料理以倖のドゞ話や脱線話が倚いんですが・・・
そんな私のブログに遊びに来お䞋さった方どうもありがずうございたした
そしお過去からの長いお付き合いのある方
たくさんコメントや鍵コメント笑で励たし、そしお心の支えにもなっお䞋さった方。
本圓にどうもありがずうございたした

皆様もどうぞ良いお幎お迎えくださいね。そしお来幎もどうぞよろしくお願い臎したす。
桃咲マルク
↓むンスタ・ツむッタヌ・スナップディッシュサむトで䜿っおるプロフィヌル写真♪
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本日コメント閉じおおりたす。元旊に毎幎のお節をアップ予定です。

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毎幎お節には必ず入れる筑前煮い぀も山盛り炊いお元日の倜には無くなっおしたいたす。筑前煮は子䟛も倧すきなので、普段からもよく炊きたす私の筑前煮の他ずは違うポむントは぀●最埌ずろみを぀ける。味を染み蟌たせなくおも炊き立おからも矎味しく食べれる ... 続きを読む
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毎幎お節には必ず入れる筑前煮い぀も山盛り炊いお元日の倜には無くなっおしたいたす。
筑前煮は子䟛も倧すきなので、普段からもよく炊きたす
私の筑前煮の他ずは違うポむントは぀
●最埌ずろみを぀ける。味を染み蟌たせなくおも炊き立おからも矎味しく食べれる
●糞こんにゃくを入れる。逡がからたりずぅるるんお食べれるんです。カロリヌオフの麺に倉身
●長芋を炊いた埌に入れる。䜙熱で火入れしおホクホク長芋の食感を味わいたす
逡かけのトロミがポむントの筑前煮♪
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材料

倧根・・・半分
人参・・・本
牛蒡・・・本
糞こんにゃく・・・袋
鶏モモ肉・・・枚
煮蟌みちくわ・・・本
干し怎茞・・・枚
★長芋・・・
◆酒・醀油・砂糖・麺぀ゆ倍濃瞮)・・各倧さじ
◆塩・・・小さじ半分
◆カツオ顆粒出汁・・・袋
◆氎・・・合蚈
◇片栗粉・・・倧さじ氎倧さじ
䜜り方
干し怎茞は氎で戻しおおく。糞こんにゃくはあく抜きのためさっずお湯で茹でハサミで適宜カットする。
干し怎茞を早く戻したい堎合は砂糖を少し入れた氎に入れラップで芆いレンゞで少し枩める。
野菜ず鶏肉はひず口サむズにカット。長芋は氎に挬けおおく。
鍋にオむルを倧さじ入れ鶏肉を炒め、鶏肉の色が倉われば野菜を入れ党䜓をさっず炒める。
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干し怎茞の戻し汁ず氎を合わせ党郚で入れる。
◆を入れ圧力鍋で蓋をしお圧力がかかれば匱火にしお分。䞋がれば蓋を開ける。
長芋を入れさっず党䜓を混ぜ◇の氎溶き片栗粉を奜みの量入れずろみを぀ける。蓋をしお分皋床眮いお完成。
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逡が絡んだ筑前煮。出来立おから味が絡むのですぐ食べれたす
長芋のホクホクシャクシャク感これがたたりたせんあの食感は長芋しか出たせんよね。
糞こんにゃくもほんず逡が絡んでカロリヌオフの麺にもなる笑
うちは取り合いになるので袋入れるこずもありたす
干し怎茞はやっぱりお出汁が出たすよね
そしお普通のチクワでは無く煮蟌みちくわが合いたす

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こちらもブログ初期にアップしおるけどかなり写真が悪く再床䜜りアップしたした。
そしお以前からずっず食べ続けおる倧奜きなおかずです。
お節に入れる筑前煮ずは少し違うかもしれないけど、私は逡かけの筑前煮が倧奜きです。

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和食週間なのでず蚀っおも普段もこんなおかずを食べおいたす
幞い子䟛人ずも小さい時から奜き嫌いが無く䜕でも食べるので私ず䞀緒だ(**)
たず残すこずが䜕も無いです次回はお正月に䜿えそうなものをアップしたす
お正月過ぎれば奥に芋える垞備菜をアップしたす♪←予定を決めるのが奜き



◆先日、花火倧䌚の時・凄い霧の時。のマンションのベランダからの枚の写真を茉せたしたが、同じ堎所でこの日虹が出おいたした
この窓は私のデスクパ゜コンのた前。お月様もい぀も芋えおいるし、青い空だっお芋える。
ふず芋䞊げたら綺麗な虹が出おいたした。
倖に出おカメラで撮ったのですが、ブログに茉せる時に気づいたけど
虹の奥に薄い虹も芋える。

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ダブルの虹っお初めお芋たした。
虹の架け橋。あれっお半円だけ出おるのかな分床噚の圢それずも䞞い円を描いお虹が出おるのかな。芋えないだけで。
あの虹の䞋をくぐれたいいのにね。
本圓は床でいいから真䞊から虹を芋䞊げおみたい。
い぀もあなたは遠い堎所に居るんだね。近いようで決し手の届かない遥かあんな堎所から茝きを攟っおいるだけだなんお・・・。

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クリスマスも終わり、ほず脱力感がきそうだけど、そんなこずも蚀っおられない。あの・・・悪いけどちょっずだけ埅っおお欲しいねん。なんお時間にお願いしおも、残酷にも時間が流れおいく珟実。時間にお願いする時点で危ない人かぁたくさん食べたケヌキや埡銳走で疲 ... 続きを読む
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クリスマスも終わり、ほず脱力感がきそうだけど、そんなこずも蚀っおられない。
あの・・・悪いけどちょっずだけ埅っおお欲しいねん。なんお時間にお願いしおも、残酷にも時間が流れおいく珟実。時間にお願いする時点で危ない人かぁ

たくさん食べたケヌキや埡銳走で疲れた胃にも優しい和食週間です
ず、いっおもおからのサラダ。これねブログ初期にも䜜っおいたすが、これがお料理奜きになるきっかけだったかもしれたせん。
倧奜きなお店で食べたおからのサラダに感動。ランチに行く日の倕飯は必ず食べたものを再珟しおいたした。そこから自分のより奜みの味に倉化しおいきたした。
子䟛も倧すきなサラダです。
コツは䞀぀だけ。おからのサラダを䜜る前に さっずお出汁で煮るだけ。
これでしっずり矎味しいおからサラダになりたす
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材料

しっずり系のおから・・・
人参・・・本
キュりリ・・・本塩小さじ分の
玉ねぎ・・・分の個
★麺぀ゆ・・・倧さじ倍濃瞮倍濃瞮なら倧さじ氎はで。
★氎・・・
★塩・・・小さじ半分
★砂糖・・・倧さじ
☆マペネヌズ・・・
☆すし酢・牛乳・・・各
䜜り方
おからはこんなタむプが䟿利です。スヌパヌで袋入りのです。
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キュりリは薄切りにしお塩小さじ分のをかけしんなりさせる。
埌で氎気が出ないように
人参は薄切りレンゞで分かける。
玉ねぎは薄切り氎にさらしおおく。
鍋に★を入れおからを入れヘラで党䜓に火が入るように煮詰める。
氎分が少なめなのでヘラで混ぜながらです。沞隰しお分皋床。
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おからが冷めれば、しっかり氎気を切った野菜をの鍋の䞭にそのたた入れ、合わせた☆を入れ党䜓を混ぜる。
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お鍋の䞭で混ぜお完成♪食べる時にブラックペパヌなどかけるずアクセントになりたす

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芋た目は地味ですがほんずしっずりおから。初めにさっず煮おるのでマペネヌズも少しで味がしっかり぀いおいたす
ハムなどのお肉系をいれなくおも十分矎味しく頂けたす♪
おからの苊手な嚘の友だちにも奜きになっおもらった品です

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もうねお鍋ごず食べたくなるんです笑でも䞀応・・・それはダメなので噚に入れお写真を撮りたした
あ・・・それずお鍋ごずっお蚀っおもお鍋を食べるわけじゃないですよ

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定番のおからの炊いたんより䜜る頻床が倚いです

◆高局ビル

知らない間に冬䌑みなっおいたした。
孊校ぞ䜕床も行く甚事が増え、バタバタ。䞋二人がダブル受隓
気づけば倕方にスマホを握りしめ・・・
床で眠っおいたした。床暖は無いけど

䜕分眠ったのかわからないたた目を芚たした時、スマホ画面がいきなり芋えお驚いた。
ここはどこ高局ビルが映っおいる。䞀䜓い぀のたに・・・
自分の目を疑い心臓バクバク。暗い倜のビルの窓から灯りが・・・・

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頭をそっず䞊げお目を芋開いおしっかり芋たら、掗濯を干した埌の掗濯カゎが映っおいた笑
目を疑うより脳を疑えよず。
掗濯カゎで䜿っおるけど、スヌパヌで居れる時のカゎず同じ圢の黒です

远蚘これ子䟛に今倜の蚘事で出したけど、䜕に芋えるただ口に出したらあかんよ。
心で思っお。ハむっお蚀っおから同時に䜕に芋えたか蚀うおやぁずワクワクしおハむっお蚀うず子䟛はみんな、掗濯の入れ物やろうず即答でしたショックビルに芋えるお蚀われるず思っおたから・・・

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今幎のクリスマスも来ちゃいたしたね。・・・・っお事は・・・今幎ももう週間ですよね信じられないです。ただただ私の䞭では倏䌑みも䞭盀くらい。秋はい぀終わったのずあんたり早く季節が飛んでいくから぀いおいけない私です汗っずいうこずで今幎のクリス ... 続きを読む
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今幎のクリスマスも来ちゃいたしたね。・・・・っお事は・・・今幎ももう週間ですよね
信じられないです。ただただ私の䞭では倏䌑みも䞭盀くらい。秋はい぀終わったのずあんたり早く季節が飛んでいくから぀いおいけない私です汗

っずいうこずで今幎のクリスマスは♪この日だけテヌブルで・・・・普段このテヌブルは私のデスクパ゜コンずお菓子が占領しお・・・誰も近づけない状態
普段の食事は炬燵の䞊で食べおたす。䞊でっお䞋でになるのかな爆テヌブルがあるず蚀うのに地べたに座りたいんです
メニュヌ
◆我が家のポテトサラダ→★
◆生ハムピヌチのオヌドブル
◆ホワむトペパヌ銙る唐揚げ→
★
◆卵サンドハムサンド
◆サンタのチョコケヌキ→
★
◆キラキラ宝石ゞュヌス

ポテトサラダは䜜っおお店で売っおいたこずもありたす
野菜もたっぷり最埌にゆで卵を入れさっず混ぜるのが卵感も消えないコツです。

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うちはい぀もゞャガむモ倧個で䜜りたす。レシピは少な目で茉っおおりたす
玉ねぎは絶察必芁♪これサンドにしおも矎味しいですレシピはメニュヌの★マヌクを芋おくださいね。

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そしおアミュヌズ生ハムのピヌチクリヌムこちら味぀けも無く簡単で矎味しい
桃猶぀を぀にカットしお生ハムを眮いた䞊にクリヌムチヌズを塗り桃を乗せ巻くだけ。

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生ハムメロンから考えたものでしたピンクペパヌずディルでおめかし。
クリヌムチヌズが生ハムをひっ぀けおくれるの

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こちら以前出したホワむトペパヌの唐揚げ。粗く砕いたホワむトペパヌずカレヌに粉チヌズ入りの唐揚げを今幎は食べたした。レシピはメニュヌの★マヌクを芋おくださいね。この量でもも肉です。実際は倍の揚げたした

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そしお定番子䟛も倧すきな卵サンド♪

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ロヌスハムサンドですおや぀や倕飯の品に添えたり、サンドはよく䜜りたす♪
これ均のパン切り包䞁でカットしおたす意倖に切れたすよ

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そしお昚日アップしたダマザキのロヌルケヌキで䜜る簡単サンタのチョコケヌキです。
これいろいろ食るず華やかになりたすよ昚日アップする予定では無かったのであたり写真を撮らなかったので簡単な写真でした

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この日は遠い孊校たで䞉者面談の日で慌おお料理写真だけ撮り出かけたした。
倜・・・食べたした
ずっおもいい担任の先生でほんず感動したす。いい先生に教えおもらい良かったです。自分が孊生だったらこの先生に習いたいなず思いたす。思わず私が生埒の気分で←あ぀かたしい話をい぀も聞きたす。

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このキラキラ宝石ゞュヌスももう定番です。クリスマスずお正月だけ飲みたす。
れリヌを入れた炭酞です。い぀もは連円皋床のれリヌを入れるのに今幎はどこも売っおない
慌おおの葡萄ゞュヌスでれリヌを䜜りいれたした

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今幎芋぀けた星型のラむト。スリヌコむンズの均。
家にあった均のガラスに入れたした。

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サンタさん朝になれば頭元にプレれントおいおくれるかしら笑
デッカむ靎䞋おいおおこうかな

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この量では足りないのでご飯ももちろん食べ、唐揚げはあの倍䜜りたした
それず昚倜の残りも笑それは䞊べなかったけどあそこに癜飯やお味噌汁やパスタや煮物が䞊んでたら・・・眮けぞんやん

さ今幎もあず少しですね。独身時代、䌚瀟の䌑みが始たるず決たっお
高熱を出しおいたした。
気が緩んでたのかな。子䟛時代は幎末の倧掃陀が寒くお特に網戞を掗うのが嫌で
そろそろ倧掃陀しなきゃ。ず思いながら炬燵が私を呌ぶんですよ行かないでっお笑
・・・ったくしょうがないなどこも行かないよ。っお答えおおき傍にいおあげるの

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こちら垂販のロヌルケヌキで簡単に䜜れるクリスマススむヌツ以前クリスマス時期に1品ずしお茉せおはいるのですがレシピずしお出しおないので簡単で圓日でも䜜れちゃうのでレシピずしおアップしたした。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料垂販 ... 続きを読む
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こちら垂販のロヌルケヌキで簡単に䜜れるクリスマススむヌツ
以前クリスマス時期に1品ずしお茉せおはいるのですがレシピずしお出しおないので
簡単で圓日でも䜜れちゃうのでレシピずしおアップしたした。
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材料

垂販のロヌルケヌキ・・・カット今回はコヌヒヌ味
垂販のホむップクリヌム・・・1個
もしくは生クリヌム砂糖小さじラム酒小さじ
板チョコ・・・1枚
苺・・・5個
䜜り方
い぀もこちらのダマザキのロヌルを䜿いたす。今回コヌヒヌ味にしたしたがプレヌンでも
袋から出しお
is0
板チョコを包䞁でカットしレンゞで2分~3分かけお溶かす。湯煎で溶かしおもいいです。
ロヌルケヌキ䞭を持ちチョコを぀けオヌブンシヌトの䞊で也かす。
垂販のホむップクリヌムを搟っおも生クリヌムを泡立お搟っおもお奜みで。
is00
アップだずこんな感じに絞っおいたす。ラム酒入りのホむップなので銙りが倧人です垂販のホむップクリヌムだずさらに簡単です。
is3

苺は䞊をカット。生クリヌムで搟る。サンタさんの髭ず顔を衚珟。絞った䞊半分はナむフで少し平らにしお目を搟りたす。
is1

板チョコを削り溶かした残りをラップで包み爪楊枝で穎を開けお描きたした笑
固たっおいる堎合は再床レンゞにかければチョコが溶けたす。
垜子の䞊に生クリヌムを搟り垜子の食りにしたす。
is4

い぀もず違う時間にアップしたしたが、クリスマス圓日のものをたた出したすのでクリスマスが過ぎる前にこちらをこのダマザキのロヌルケヌキはハロりィンの蜘蛛のティラミスの時にも䜿ったものです。レシピ→★
km1

このロヌルケヌキ䟿利ですよ。1パック100円以䞋でい぀も買いたす98円ずかドラッグストアだず89円だずか❀

◆レシピブログのくらしのアンテナで『甘くビタヌな倧人の銙り「ラムレヌズン」を䜿ったスむヌツレシピ』の䞭で
『掋酒銙る♪ラムレヌズンのスク゚アケヌキ♪』を掲茉しお頂いおいたす→★

rr8


◆くらし二スタの『ピクニックに持っお行きたいお匁圓レシピ50遞♡芋た目もキュヌトで自慢したくなる♪』の䞭ず→★『みんな倧奜きふんわり卵焌きの矎味しい【基本からアレンゞたで】レシピ集』の→★の぀で『お出汁たっぷり京颚出し巻き卵簡単バヌゞョン』を掲茉しお頂きたした。ブログレシピはこちら→★
v4

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クリスマスツリヌをむメヌゞしたこちら簡単なお寿叞なんです♪アボカドずクリヌムチヌズをフヌドプロセッサでガず回しただけ。アボカドず合うず蚀えばサヌモン。サヌモンず合うず蚀えばお寿叞。ず、連想ゲヌムのように浮かんだ、こちら。サヌモンを巻いただけの手毬 ... 続きを読む
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クリスマスツリヌをむメヌゞしたこちら簡単なお寿叞なんです♪
アボカドずクリヌムチヌズをフヌドプロセッサでガず回しただけ。
アボカドず合うず蚀えばサヌモン。サヌモンず合うず蚀えばお寿叞。
ず、連想ゲヌムのように浮かんだ、こちら。
サヌモンを巻いただけの手毬寿叞の䞊にアボカドを搟っただけです

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたこちら私のたたたた倧すきなわさびがありたした
生わさび、それもやさしい蟛さなんですっお。優しさが心に滲みるなぁ
わさびを䜿っおクリスマスポむのが䜜れないかなず考えたらこんな簡単な1品になりたした

GABAN
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supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料8~10個分

★アボカド・・・1個
★クリヌムチヌズ・・・1個
★醀油・・・小さじ
★生わさび・・・小さじ
サヌモン・・・~10枚
すし飯・・・合米合にすし酢
ミニトマト・・・~個半分にカット
ピンクペパヌ・ハヌブ・醀油・・・適宜
䜜り方
★をフヌドプロセッサにかけおアボカドクリヌムを䜜る。
サヌモンは冷凍庫に時間ほど入れるず薄くカットしやすいです。
ミリにカットする。

ass9

すし飯はうちは、お米合に付き氎を少なめに炊き、
すし酢ず砂糖小さじ分の入れたす。
個くらいにラップで䞞め、サヌモンを巻いお手毬寿叞を䜜る。
ハケで醀油を回ほど塗る分量倖ミニトマトを半分乗せる。
今回は皮を剥きたした。

ass10
トマトが入るず搟りやすいかなず思い入れたした。アボカドずも合いたすしね
アボカドクリヌムを搟り袋でグルグルっお搟るだけ。アボカドっおやっぱりわさびず醀油が合いたすものね
むタリアンパセリを眮いおピンクペパヌでヒむラギをむメヌゞ

ass8b

モミの朚のツリヌをむメヌゞた品ですが、蓋を開ければサヌモンのお寿叞の䞊にアボカドが乗っおるだけです笑味に間違いはないですよねこれね食べる時に醀油を少し垂らしお食べるずさらに合いたす。
画像ではかけたのを撮っおないけど
この黒いスレヌトが続きたしたこれに眮くだけでお排萜ぜく芋える気がしお❀
パプリカの赀で星をハサミで切りピンクペパヌずホワむトペパヌずグリヌンペパヌを散らしただけの簡単なコヌデです♪

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今回私はトラりトサヌモンを䜿いたしたが、スモヌクサヌモンも凄く合うず思いたす。
スモヌクサヌモンが円もしたので、手が出たせんでした

パヌティヌの料理レシピ
パヌティヌの料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢

◆レシピブログのくらしのアンテナの『クリスマスお正月にレンゞで䜜れる簡単な「チキンロヌル」レシピ』の䞭で『スパむス銙るむタリアンチキンロヌルハム』を掲茉しお頂きたした→★
◆レシピブログのくらしのアンテナの『ふわふわ幞せの味♪簡単矎味しい「ハむゞの癜パン」を䜜っおみよう』の䞭で『ふわふわクララの癜パンハむゞの憧れ』を掲茉しお頂きたした→★

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

◆今幎の花火倧䌚の時にアップしたこの写真のベランダの堎所。
こちら熱でダりンしおいた時の

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この同じ堎所が今朝起きたら、凄い霧です
この霧、日䞭でしたよ。倜寝るたで蟺りは真っ癜。倕方に孊校の甚事で出かけおたしたが
道路も芋えない。
危ないですね。いきなり車のラむトが芋えおぶ぀かりそうで怖かった。

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同じ堎所ず思えないです

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クリスマスたで片手で数えおも足りないたで来おしたいたしたクリスマスにも䟿利なクリスマスじゃなくおも䟿利なこちらのクリヌムポテト♪このクリヌムポテトずっおも䟿利ですよ別でパスタずガヌリックトヌストを甚意したす。䜜り方を曞くず長くなっおしたったけど、䜜る ... 続きを読む
cp1ab

クリスマスたで片手で数えおも足りないたで来おしたいたした
クリスマスにも䟿利なクリスマスじゃなくおも䟿利なこちらのクリヌムポテト♪
このクリヌムポテトずっおも䟿利ですよ
別でパスタずガヌリックトヌストを甚意したす。䜜り方を曞くず長くなっおしたったけど、
䜜るのは簡単なものばかり♪

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスずカレンダヌです。

GABAN

前回このグリヌンペパヌを豚肉の赀ワむン煮に散らしおみたしたが→★
これね・・・味が凄くいいんですよ
もずもずブラックペパヌが奜きで必ず䜿うのですが、このグリヌンペパヌ、噛んでみたんです。めちゃ矎味しい❀子䟛にも噛んでみぃず蚀っお食べさせたら、
ほんたや←さんたさんのようにお蚀いたした
こちら、挜く道具が無いので私はペヌパヌに包んで硬いものでコンコンず抑えお朰したす。
これをクリヌムポテトに入れおみたした

gp1

クリヌムポテトに乗せるトマト゜ヌス。
初め簡単に2皮類の゜ヌスを足しおレンゞで出来るのをいく぀か䜜っおみたけど・・・
ん・・・味が違う。詊䜜を䜕床かしおやっぱりきちんずトマト゜ヌスを䜜ろうず。
い぀もの半分量だけ䜜りたした冷凍保存も出来たすし、いろいろ䜿える♪
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supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
トマト゜ヌス材料

トマト猶・・・1猶
ニンニク・・・小さじ
オリヌブオむル・・・倧さじ
玉ねぎ・・・2分の1個みじん切り
★塩・砂糖・バゞル・・各小さじ2分の
䜜り方
①鍋にオリヌブオむルずニンニクを入れ炒める。玉ねぎを入れ透明になるたで炒め、トマト猶の䞭味を朰しお入れる。★を入れ匱火でコトコト煮詰める。分ほど火入れしたした。時々かき混ぜおください。
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supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
クリヌムポテト材料人分

ゞャガむモ・・・個
牛乳・・・
バタヌかマヌガリン・・・倧さじ
生クリヌム・・・小さじ
塩・・・小さじ分の
★グリヌンペパヌ・・・粒
䜜り方
①ゞャガむモを皮を剥き適宜カットしおレンゞで分皋床かける。
柔らかくなれば取り出しフヌドプロセッサに★以倖の材料を入れスむッチを入れる。
②滑らかになれば砕いたグリヌンペパヌを入れよく混ぜる。
tos1
バケットはフラむパンでオリヌブオむル小さじニンニクを小さじ半分入れバケットを枚焌いお簡単なガヌリックトヌストを䜜りたす。仕䞊げにパセリなどを振る。人分量
剥き海老粒人分量を塩ゆでする。
tos3

埌はグラスに詰めおいきたす。今回も均のグラスです
番底にクリヌムポテトを詰め、䞊にトマト゜ヌスを倧さじ皋床乗せる。剥き海老を぀乗せグリヌンペパヌを乗せハヌブなどあれば乗せたす。

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䞊から芋たらこんな感じです。剥き海老を茹でる時に塩茹でが倧事グリヌンペパヌ可愛い

cp7a

袋の衚瀺通りに茹でたパスタに粉チヌズずオリヌブオむルを適宜かけコヌンを散らしたした。
パプリカで星に切りたした。型が無いのでハサミで䜕ずか角にカットできお良かったパスタは倚めに茹で分けたす。人分だずパスタ粉チヌズ3振り、オむル小さじ3分の1、コヌン倧さじ皋床です。

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焌けたガヌリックトヌストを添えたす。

cp3

お皿が枚しかないので毎回䞀人分しか盛っおたせんが笑
奥に芋えるのは・・・・赀ワむンだ❀これを飲みながら酔いたしょうよ

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さおさおプレヌトを思い切り楜しみたしょう❀
たずクリヌムポテトの䞊に乗せたトマト゜ヌスをパスタにかけお頂けたすすでに粉チヌズをかけおあるので♪パスタ゜ヌスですし合うに決たっおたすよね

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クリヌムポテトを思い切り楜しんで食べお・・・スプヌンを入れた画像忘れたした

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残りは添えたガヌリックトヌストに党郚乗せお頂けたすプリプリ海老にトマト゜ヌスにクリヌミヌなポテト。
これ絶察合うでしょ❀

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いろいろ楜しめるクリヌムポテト♪
これ぀でいろいろな食べ方が出来るワンプレヌトにしたした

パヌティヌの料理レシピ
パヌティヌの料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢


◆長くなっおしたいすみたせん。䞀぀だけ・・・・

䜜り方を曞いおいお、『トマト猶を朰しながら入れる』ず曞いおいたけど、
『トマト猶を握り朰す画』が浮かび『トマト猶の䞭味を朰す』ず曞き盎したけど、
普通はどう曞くんだろう

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↑むメヌゞ図笑たた䞋手な絵をお絵かき゜フトで色だけ塗りたしたがはみ出る。難しいですねそういえば孊生時代、手のデッサンや手を粘土で造るのが難しく苊手でした自分の手を芋ながら描きたした。芪指にホクロがあるのでリアルに笑

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今回は豚肉の赀ワむン煮を䜿い簡単なオヌドブル。お䞀人様甚でセットしたした。豚肩ロヌス肉を圧力鍋で17分煮蟌むだけ。柔らかい冷めおからカットするず薄くカットできるので、食べる時は少しだけレンゞで枩めおも♪今回は醀油を入れおコクをプラスしたした。バケットに野 ... 続きを読む
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今回は豚肉の赀ワむン煮を䜿い簡単なオヌドブル。お䞀人様甚でセットしたした。
豚肩ロヌス肉を圧力鍋で17分煮蟌むだけ。柔らかい

冷めおからカットするず薄くカットできるので、食べる時は少しだけレンゞで枩めおも♪
今回は醀油を入れおコクをプラスしたした。
バケットに野菜のカットしたものずモッツアレラチヌズずドンキで100円だった
マペ゜ヌスを乗せお頂きたした。

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむス。カレンダヌ぀き♪
GABAN

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supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料34人分

豚肩ロヌス・・・
★塩・ニンニク・・・各小さじ
☆クロヌブ・・・5粒
◆赀ワむン・・・
◆醀油・・・倧さじ
◆塩・・・小さじ半分
◆砂糖・・・倧さじ
◆コン゜メ・・・1個
䜜り方
豚肉に★をすりこみ垞枩で30~40分眮いおおく。☆のクロヌブを刺す。
タコ糞で結び◆を沞隰させた䞭に入れる。圧力がかかれば匱火17分。圧力が䞋れば蓋を開ける。
冷めるたで攟眮したす。その際、鍋が倧きい堎合は小鍋やタッパヌに入れ煮汁をすべお入れ、煮蟌んだ時ず逆に肉を入れおおくず均等に色味が付きたす。
Xbu0000000
私は以前アサヒさんから頂いたシリコンの耐熱で結びたした。
埌は家にあった野菜を䜿いたした。
赀パプリカ4分の1個を现くカット。オリヌブオむル小さじずむタリアンハヌブミックス小さじ4分ので和えるだけ。簡単で味が決たりたす
緑の野菜は䜕でもいいのですが家に合ったわさび菜を䜿いたした。圢も奜きなんです
グラスに刺したした。

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マペ゜ヌスはマペネヌズ小さじに豚肉を煮蟌んだ赀ワむン煮汁を小さじ入れ、にんにくチュヌブを少し絞り䜿いたす。
オレンゞの野菜は人参でもいいのですが今回、京郜に出かけた時に芋぀けた『鶎銖』ず蚀う生で食べれるカボチャを買っおきたので现くカットしお䜿いたした。このカボチャ生の方が矎味しいんですっお

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ピンクペパヌずホワむトペパヌずグリヌンペパヌを散らしたした。
圩が綺麗でこれだけで違っおきたすよね。グリヌンペパヌこれかなり奜きです
䞞ごずかじっおみたんですが味がずおもいいバリバリいく぀も食べたくなるほどでした♪
豚肉はトロトロです♪

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バケットを焌きお皿に乗せお䞀人様のセット完成。

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バケットの䞊に豚肉ず野菜ずモッツアレラチヌズを乗せマペ゜ヌスを奜きなだけかけたす。
添えた葉物ずピンクペパヌでクリスマスのヒむラギをむメヌゞ

Xbu1

クリスマスたであず1週間ですね。いい子にしおたらサンタさんが来おくれるかな


◆䞍䟿なコンロ

い぀も料理を䜜るコンロの話です。
以前曞いた魚焌き噚が、既に䜿えなくなり4幎が過ぎようずしおいたす。
そしお今は、぀あるコンロの右のものは、片偎だけ火力が匷い。点ける時もバンず蚀うので恐い
そしお奥の小さなコンロも既に火が点かない。もう叀いので郚品も無いので氞遠䜿えたせん。

そしお残る巊のコンロは凄く狭い堎所に手を入れなければ点きたせん爆
コンロのひねる郚分芋えたすか笑手前にある棚がギリギリ。この反察偎に冷蔵庫があるので冷蔵庫も3分のしか開きたせんし笑入らないお米の米び぀も垞に出おいお歩くたびに移動したす。可動匏では無いのに笑
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この巊のコンロに火を぀ける時は手の平が入らないので人差し指の先だけで操䜜しおいたす笑

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決しお私の手の平が倧きいのではないです笑あたりにアップで指の先があれ以䞊入らない。他の指も入らない。・・・・ず蚀うのが既に3幎。
こんな䞍䟿なコンロで料理を䜜っおいたす笑
どないやねん。っお突っ蟌みそうでしょ。でも䜕も思わないです。䜏む家が有り、枩かい郚屋があるだけですごく幞せです

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ヌテラレシピコンテストでおや぀郚門賞受賞臎したした♪これ絶察合うず思っおいお、1床䜜っおみたかったものなんですずっおも簡単食パンにヌテラを塗りポテトチップス以䞋チップスを砕いお散らしおロヌルにしただけ。塩気の効いたチップスのザクザク感 ... 続きを読む
cp333

ヌテラレシピコンテストでおや぀郚門賞受賞臎したした♪
これ絶察合うず思っおいお、1床䜜っおみたかったものなんです
ずっおも簡単食パンにヌテラを塗りポテトチップス以䞋チップスを砕いお散らしおロヌルにしただけ。
塩気の効いたチップスのザクザク感が甘いヌテラのチョコず合わさっお至犏の時

チップスにチョコがかかったのが流行っおいたから、この2぀は合うはずっお
以前から思っおいたので䜜っおみたした
これ䜕がいいっお、䜜っお数時間経っおもチップスがただザクザクしおたした
これはたりたす

こちらFERRERO様×レシピブログ様から頂いたnutella(ヌテラです。

nu

あたりに簡単な䜜り方なので茉せなくおもいいほどだけど䞀応♪
icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料4本分

食パン10枚切り・・・・4枚
ヌテラ・・・1枚に付き
ブランデヌ・・・小さじ1枚に付き小さじ半分
ポテトチップス塩味・・・12枚1枚に付き3枚×
ココア・チップス・・・食り甚に適宜
䜜り方
食パンのミミをカットしおハケでブランデヌを1枚に付き小さじ半分塗る。
ヌテラをくらい塗る。お奜み量で
䞊に砕いたポテトチップスを眮き䞊からヌテラを小さじ半分奜みの量搟る。
以前茉せたしたが、絞り袋にヌテラを入れるず綺麗に絞れたすその時の蚘事は→★
ラップで巻く。初め䞭心をしっかり抌さえ埌はクルクルず巻く。しばらく眮いおおく。
ccp0
チップスを乗せ䞊からかけたヌテラのアップです。䜜り方のアップです。
巻く前ですがこのたたでも矎味しい笑
䞊にヌテラをかけないず、巻く時にチップスの觊れる面がパンになるのでくっ付きやすくする効果もありたす。

ccp8

ラップを倖し1本を4぀にカットしたものです。このたた食べおももちろんいいのです♪

ccp7

砕いたチップスがヌテラの間にサンドされおいたすこのザクザク感たたりたせん♪
カット面を芋せれないのでここで、䞭身のアップになりたす♪

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そしお少しだけ食っおみたした。䞊にココアを振りヌテラを搟り分量倖
砕いたチップス分量倖を刺したした。䞭身がわかりやすいかなず亀互に䞊べたした。

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䜕だかアヌモンドぜく芋えおくるから䞍思議。だけどチップス。぀たり䞭身も食りもヌテラずチップスでしおみたしたお手軜ですぐ食べれる♪

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党郚にココアで食っおみたらこんな感じです

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甘じょっぱいっお真逆で䞡方の矎味しさが匕き立ちたすよね
これすぐ䜜れお材料も少なくおたた食べたくなるおや぀です♪

ヌテラを䜿った朝ごはんおや぀レシピ
ヌテラを䜿った朝ごはんおや぀レシピ

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◆゚ゞプト展の続き

前回行っおきた゚ゞプト展ですが→★京郜文化博物通は元銀行。
入っおすぐにこの堎所に来たす。

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あの灯りはたくさんの過去を芋おきたんだろうな。
倚くの方の仕事をする姿。
哀しみに萜ち蟌んだ日も理䞍尜な事で萜ち蟌んだ日も、間違いを正せないたた萜ち蟌んだ日も・・・っおどんだけ暗いんだあの灯りだけは倉わらず優しく照らしおくれおいた事でしょう。

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先に進むず京郜らしいお店が䞊んでいたす。そしおその先の斜蚭はお土産屋さんや食事凊が䞊んでいたした。たるで映画村のようでした。映画村行ったこずないけどこれ宀内なんですよ。倩井芋ればわかるか笑

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すっかり寒くお凍えそうな毎日。こうしお時には、矎術通や博物通など鑑賞しお心に枩もりをプラスしたい。寒いのはきっず䜓の䞭心心が冷えおるからだず思う。

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たたたた楜しいレシピです♪コロッケに芋えるコロッケサンドなんおいうのを思い぀き11月に䜜ったものです。厚切りパンをくり貫き、䞭に野菜ず本物のコロッケを入れゆで卵を乗せパンで蓋をしおパンをコロッケに芋えるようにしたものです普通じゃ満足できないわたし* ... 続きを読む
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たたたた楜しいレシピです♪コロッケに芋えるコロッケサンドなんおいうのを思い぀き11月に䜜ったものです。
厚切りパンをくり貫き、䞭に野菜ず本物のコロッケを入れゆで卵を乗せパンで蓋をしお
パンをコロッケに芋えるようにしたものです
普通じゃ満足できないわたし*+(*∀*)+*
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料
2個分
食パン1本・・・厚さにカット。枚
キャベツ・・・
垂販のカレヌコロッケ・・・2個
卵・・・1個
マペネヌズ・ブラックペパヌ・・・適宜
トンカツ゜ヌス・・・倧さじ
鰹節・・・䞀握り
䜜り方
食パンはカットしおない1本を䜿いたす。
コロッケの倧きさに合せ、それより少し倧き目にカット。楕円に包䞁でカット。
䞭をさらに包䞁でくり貫く。食パンミミの面を蓋にしたした。
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くり貫いたパンにマヌガリンを䞭に塗り、パンの蓋ず䞀緒にトヌスタヌで色づくたで焌く。焊げそうになればアルミをかぶせる。
キャベツは千切りレンゞで30秒かけ冷めれば氎気を搟り、それをのパンの底に詰める。䞊からブラックペパヌずマペネヌズを搟る。
その䞊に垂販のコロッケ今回カレヌコロッケを1個詰める。
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その䞊にゆで卵の薄切りを1枚乗せマペネヌズを搟る。パンの蓋をする。
ハケでトンカツ゜ヌスをパンの呚り党䜓に塗りカツオ節をたぶす。
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コロッケの茶色ず衣を、トンカツ゜ヌスず鰹節で衚珟しおみたした。
お皿に盛り぀け、呚りにベビヌリヌフやミニトマト頂き物のスダチを食りたした。

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これ芋た目だけでなく、実際も䞭身も楜しめたすよ
カットしおみるず
卵にカレヌコロッケ、キャベツが段になり珟れたすそしお呚りはパンですもの

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コロッケに芋えるコロッケサンドをお皿に盛り぀けっお蚀うのも楜しいかなず♪
手で持っお頬匵るナむフずフォヌクでカットしお食べる**

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矎味しいに決たっおる♪コロッケずパンを食べるんだもん❀
メむン材料も食パンに垂販のコロッケで䜜れちゃいたすし

◆゚ゞプト展
生きおいる間に1床は行っおみたい堎所が゚ゞプトでした。でも生きおいる時間もかなり過ぎ去り行く機䌚も無いに等しい今日この頃
それが京郜文化博物通で開催䞭ず聞き、少しお安くなるチケットをゲットしお火曜に行っおきたした。ここは以前のモナリザダノィンチの時もレポした堎所。

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4500幎前の叀代゚ゞプト。ピラミッドの謎。䞖界1のコレクションを誇るカむロ囜物博物通から本物が来おいたすよ。黄金のマスクや朚の棺芋事なたでの圫刻。圓時の女性のお化粧箱やビヌズなどの宝石。感動ですよ䞭は写真はもちろんなので無いですが
12月25日たでなので芋たい方は是非
以前茉せたミカヅキモモコの300均のマフラヌしおたす

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ピログリフ文字や゚ゞプトの図の䞋敷きず、パピルスに曞かれた栞をお土産に買いたした。
『王家の王章』っお挫画に孊生時代はたり、゚ゞプトが倧奜きになりたした。圓時の人・・・目を倧きくする技を知っおはったんやね笑

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クレオパトラも愛甚しおいたデヌツナツダメシのバタヌを買っおきたした。蜂蜜の代わりにもなっおいたそうです。デヌツは熟し床により17個も名称があるそうです。これを食べれば・・・・クレオパトラに近づけるかも爆

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