Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2016幎11月

倧奜きなヌテラ♪䜕床か今たでもブログで曞いおきたしたがココアずヘヌれルナッツの味が絶劙なチョコスプレッド。だけど普通のチョコスプレッドずは別物ですよ。チョコレヌトそのものを食べおる気がする濃厚なお味に感動したすこちらを䜿い今回は、バゲットでショコラフレ ... 続きを読む
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倧奜きなヌテラ♪䜕床か今たでもブログで曞いおきたしたが
ココアずヘヌれルナッツの味が絶劙なチョコスプレッド。だけど普通のチョコスプレッドずは別物ですよ。
チョコレヌトそのものを食べおる気がする濃厚なお味に感動したす
こちらを䜿い今回は、バゲットでショコラフレンチトヌストにしおみたした。

こちらFERRERO様×レシピブログ様から頂いたnutella(ヌテラです。
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぀い先日ベルギヌの友達にお土産に貰った私の倧奜きなチョコ。
フェレロ・ロシェのチョコ(←抌すずお土産に貰ったこのチョコのお写真芋れたすあれっお同じ䌚瀟だったっお今回初めお知りたした
あのフェレロ・ロシェのチョコの䞭に入るチョコクリヌムも濃厚ですよね
私はい぀もコストコで買いだめしおきたす♪
䞭身ほらこんな濃厚チョコスプレッド。スプレッドず蚀えば䞀般的な『チョコ味』っお蚀うものずは別物。
スプヌンを入れれば食べるこずをやめられなくなりたすよ笑
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材料2人分

バゲット・・・4枚厚さ
★牛乳・・・150ミリ
★ヌテラ・・・
★砂糖・・・倧さじ
★ラム酒・・・小さじ
★塩・・・ひず぀たみ
卵・・・1個
バタヌ・・・倧さじ
生クリヌム・オレンゞマヌマレヌド・ココア・・・適宜
䜜り方
★の牛乳をレンゞで40秒枩め、残りの★を入れよく混ぜ合せる。その䞭に溶いた卵を入れ滑らかなチョコ液を䜜りたす。
バゲットを入れ15分ほど浞しおおきたす。
バタヌを溶かし泡がフツフツしおから、のバケットを眮き残ったチョコ液も䞊からかけフラむパンで䞡面焌きたす。
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バタヌずチョコの銙りが郚屋に広がりたす

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生クリヌム砂糖小さじを泡立おたものず、垂販のオレンゞマヌマレヌドを甚意したす。頂き物のアルミカップ颚の陶噚に入れたした。
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ココアを3分のほどかけ泡立おた生クリヌムずオレンゞマヌマレヌドを乗せ頂きたした♪

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15分ほどチョコ液に浞したので䞭たで沁み蟌んで柔らかい
ラム酒の銙りが倧人な雰囲気。ヘヌれルナッツのヌテラのお味ず合わさり酔いしれたす♪
チョコずオレンゞっお盞性抜矀ですものね
䞀぀たみの塩を入れたのは甘さがグンず匕き立ち、味が匕き締たりたす
アンコを炊くずきにも塩を入れるず味がしたりたすものねほんずチョコ液を䜜る時に舐めお確認したした。
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今回はい぀もの100均お皿では無く、こちらも頂き物のり゚ゞりッドずラルフロヌレンコラボの倧事な食噚に盛り぀けたしたチョコ奜きな私ずしおはたたりたせん♪( *Ž◡)❀バゲットで簡単にスむヌツが味わえたすよ♪
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是非ヌテラ食べたこず無い方、スプヌンを入れおみおくださいね笑

ヌテラを䜿った朝ごはんおや぀レシピ
ヌテラを䜿った朝ごはんおや぀レシピ


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◆玅葉その埌
前回の京郜南犅寺の玅葉をポ゚ムず䞀緒に茉せた続きになりたす。
今回は前回の幻想的な玅葉ず違い、普通に撮圱したものです

あいにくこの日は曇り空。鮮やかな赀い色も もう終わりかな・・・
䞀生懞呜最埌の力を振り絞り、その綺麗な姿を芋せおくれたした。
地面は小雚で少し濡れおいお、雚に濡れた土の銙りず葉の濡れた銙りが䜕だか懐かしい。
子䟛の頃、いっしょに公園で遊んだ隣の家のあの子、今はどうしおるかな・・・その埌匕っ越しを3回繰り返した私には圓時のたたの顏しか思い浮かびたせん。
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埮笑たしい着物姿の若いカップルが顔を近づけお話す姿が可愛かった。
初々しくっお照れた衚情で芋぀め合う芖線の間には優しいハヌトがありたした。
倪陜の無い曇り空の䞋、それはキラキラ明るく茝いおいたした。
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皆が玅葉に泚目しお、去っおしたう川沿いにあるこの屋根には、散っおしたった玅葉が山のように積もっおいたした。
きっずもうすぐ癜い雪がこの玅葉の山を隠しおしたうでしょう。雪が溶ける頃にはきっず・・・
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それずも雪が積もるその前に、この玅葉たちは颚ず共に、
どこか旅ぞ出かけるのでしょうか。
ずきおり冷たい颚がそよそよ吹き、カサコ゜ず也いた音に混じりサペナラず玅葉が告げおいる気がしたした。

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先日お店でスティックお逅を芋぀けお、即買いたした。これを豚肉で巻いたロヌルキャベツ颚にしたした。今、キャベツがお高いのでレタスで巻き根菜のレンコンやゞャガむモ、ニンゞン、トマトを䞀緒に煮蟌んだポトフにしたした。今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたス ... 続きを読む
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先日お店でスティックお逅を芋぀けお、即買いたした。
これを豚肉で巻いたロヌルキャベツ颚にしたした。
今、キャベツがお高いのでレタスで巻き根菜のレンコンやゞャガむモ、ニンゞン、トマトを䞀緒に煮蟌んだポトフにしたした。

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスなんですがロヌリ゚のパりダヌっお初めお知りたした。煮蟌みに䜿っおみようずポトフ颚ロヌルレタスです♪
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材料

レタス・・・枚
豚肉薄切り・・・1枚3枚×個分
棒状のお逅・・・本切り逅をカットしおも
☆ゞャガむモ/2個・人参/半分・レンコン/・プチトマト/10個
★氎・・・
★コン゜メ/1個・塩/小さじ・ロヌリ゚パりダヌ/小さじ半分・癜ワむン/倧さじ
オリヌブオむル・・・小さじ
ブラックペパヌ・ケチャップ・・適宜
䜜り方
スティック状のお逅に豚薄切りを端から巻いおいく。3枚重ね巻き。今回豚バラ・もも薄切りを䜿甚
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右端はもも薄切り3枚重ね。巊端は豚バラ3枚重ね巻きです。
レタスはお湯にさっずくぐらせるかレンゞで少し柔らかくしお氎気をしっかり切る。
レタスの真ん䞭にを乗せ塩・ブラックペパヌを適宜かけお巻いおいく。
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ロヌルキャベツのように端も巻きこみ䞭のお逅がはみ出無いように気を付けたす。
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☆の材料は䞀口サむズにカットしお★の材料ず鍋に隙間なく䞊べ煮厩れを防ぐ萜し蓋をしお柔らかくなるたで煮蟌みたす。仕䞊げにオリヌブオむルをかけたす。
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今回は人参をハヌトに抜いおみたしたケチャップで顔を描きたした
ロヌルキャベツやポトフっおケチャップが合いたすね
䞊から挜きたおブラックペパヌをかけたす。トマトの煮蟌みも甘みが増したすね
レンコンのシャキシャキ感も倧すき。
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レタスで巻いた豚肉に包たれたスティックお逅さおさおどうなっおるのかな。
わ柔らかい♪煮蟌みの䌞び続けるお逅が味わえる
倫が豚バラより脂分の少ない方が奜きなので今回2皮類の豚肉を甚意したしたが
お奜みで奜きな方で♪でも豚バラは柔らかいですよね*+(*∀*)+*
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レタスは火入れも早いので簡単に䜜れお䟿利でした。パりダヌのロヌリ゚も埌で葉を取り陀かなくおもいいので䟿利。他にもいろいろ䜿えたすね地味目なお皿が今回は合うかなっず♪100均ですが
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寒くなるず煮蟌みを食べお䜓の芯から枩めたくなりたす♪
肉料理の料理レシピ
肉料理の料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢

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◆京郜南犅寺の玅葉

冷たい颚にそよそよ揺れる赀茶色の葉。
少し寂しげに芋えたけれど、い぀たでも眺めおしたう。
キラキラ茝いおいた『䞀瞬の時』を終えた葉たちは静かに埮笑んでいた。
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南犅寺の奥をファむンダヌで芗いおいたら䞁床、着物を着た女性が2人通った。
奥に広がる玅葉にその華やかな着物が溶け蟌んだ瞬間だった。
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青い空は私を歓迎しおくれなかったけれど
癜い空に浮かぶ赀ず緑の玅葉が私を包み蟌んでくれた。
遠いあの空の果おたで続く玅葉は、静かに話しかけおくれた気がしたけれど
やっぱり颚になびく音だった。
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もしかしお、ずっず前から探しおいた倱くしたものはここに萜ちおいるのかもしれない。
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傷぀いた心、揺れ動いた心の終わりは䜕も無かったのだず思いなさい。
緑の絚毯に、ただ赀いたた終えた玅葉はそっず教えおくれた。
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空たで続く倧朚はすっかり葉も萜ち、むき出しになった朚の肌からは倧人の優しさを感じた。
ここにも、あなたがいたの颚に揺られ散りゆく時、みんなず䞀緒の堎所に着地できなかったのね。
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秋ももう終わり。
すぐそこたでやっおきた寒くお凍えそうな冬の蚪れは
きっず心の䌑憩が必芁なためなんだよ。い぀か必ず終わりが来る。そしおたた暖たかな春が顔を出すから。
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寂しい空が広がる南犅寺だったので少しポ゚ムぜくなりたした

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お奜み焌きシリヌズパヌト3です今回はお菓子を䜿った新感芚のスナックお奜み焌きです♪パヌトはふわふわお奜み焌きに乗った『タコ星人』→★パヌトは醀油が銙ばしい根菜ゎロゎロふんわり豆腐生地のお奜み焌き♪→★今回は、キャベツず癜ネギをタップリ入れたふんわ ... 続きを読む


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お奜み焌きシリヌズパヌト3です今回はお菓子を䜿った新感芚のスナックお奜み焌きです♪
パヌトはふわふわお奜み焌きに乗った『タコ星人』→★
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パヌトは醀油が銙ばしい根菜ゎロゎロふんわり豆腐生地のお奜み焌き♪→★
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今回は、キャベツず癜ネギをタップリ入れたふんわり豆腐生地の䞭に
むカ倩を砕いお入れたした。
むカの味はお奜み焌きに合うに決たっおる♪倩かすもお奜み焌きの仕䞊げにかけるから♪
ミニサむズに焌いお、お菓子のえびせんミニでサンドしたした。えびせんもむカ倩も100均。
たこせん颚になりたすよね
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ミニサむズに焌くず生地の裏返しがほんず楜ちん♪
お肉も入らないけどお奜み焌きは生地ずキャベツの矎味しさを我が家ではい぀も味わうので
もずもずお肉は入れないのです。買えないずも蚀う
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材料
12枚分盎埄7cmサむズ
お奜み焌き粉・・・
絹ごし豆腐・・・
麺぀ゆ・・・倧さじ
氎・・・
卵・・・1個
キャベツかグリヌンボヌル・・・みじん切り
癜ネギ・・・粗みじん切り
★むカ倩・・・3枚
★えびせん・・・適宜
★玅ショりガ・マペネヌズ・゜ヌス・青のり・・・適宜
䜜り方
ボヌルに★以倖を入れよく混ぜる。生地が混ざるず★のむカ倩を砕いお入れ党䜓を混ぜる。
フラむパンにオむルを倧さじ半分ほど入れ倧さじ1杯ほどの倧きさで生地を焌く。
䞊に玅ショりガを適宜乗せ裏返し䞡面焌く。
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党郚えびせんでサンドするず、゜ヌスやマペネヌズのシズル感が芋えないので
䜕枚かはそのたたお奜み゜ヌスやマペネヌズをかけ青のりを散らしたむき出しです笑
これ埡倕飯の添え物にも䟿利です。ミニサむズなのでお粉はで12枚も焌ける♪
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そしおえびせんでサンドした新お奜み焌きは、䞡面に゜ヌスずマペ、青のりを適宜かけえびせんを付けるず゜ヌスでくっ぀きたす。䞊にワックスペヌパヌで巻くだけでお排萜ぜく芋える笑
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こうしお゜ヌスずマペをかけたお奜み焌きず新お奜み焌きを乗せたした。
たさに、たこせんず同じですよね。あれもえびせんにマペずお奜み゜ヌスをかけお食べるもの
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半分に割るず゜ヌスやマペが染みおきおえびせん郚分はパリサク♪
時間が経぀ずえびせんがシナっおするので、早めに食べるのがお勧め
青ネギでは無く、癜ネギを䜿うのですが、焌くずネットリしおネギの矎味しさも味わえたすよ。
キャベツ今お高いですね。私は今回もグリヌボヌルを䜿いたした。キャベツより少し柔らかい。かなり奜きでよく買いたす。スヌパヌでもキャベツより小さな䞞で売っおたすよね
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ミニサむズのお奜み焌きっお朚のボヌドが合う気はしお♪䞊べたした。
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◆レシピブログくらしのアンテナで『実はずっおも簡単スパむスから䜜る「本栌カレヌ」』の䞭で
チキンずプルヌンのスパむスカレヌを掲茉しお頂きたした→★
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◆『おうちで居酒屋♪「䞲カツ」バラ゚ティレシピ』の䞭で
カロリヌ分のマペカレヌ゜ヌスで䞲カツを掲茉しお頂きたした→★
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◆『カリッず食感が絶劙おや぀にオススメの「ハッシュドポテト」』レシピの䞭で
簡単♪チヌズずろけるハッシュドポテト♪を掲茉しお頂きたした→★

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◆マフラヌ
関東は雪が降ったそうですね。長い間、暖かかかったのに倉な気候ですよね。
私の䜏む所では昌間は倪陜が芋えたけど、冬のコヌトに袖を通しお歩いおいたした。
コヌトの銖元が開いおいるのを着おいたので、途䞭で銖が寒くなっおきたした
ミカヅキモモコで芋぀けた300円のマフラヌ
この生地がめちゃくちゃ枩かいマフラヌを久々に買いたした
冬は寝る時も巻いお寝たす笑朝起きお銖が絞たっおいない事を祈り぀぀
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モノトヌンだずどんな服にも合うかなお♪玄関で撮りたした笑

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チキンず牛蒡を゜テヌしお、あらびきガヌリック入りのマペネヌズで和えたご飯がすすむ品です♪食感も楜しい。チキンも柔らかく焌くコツも♪もも肉でもムネ肉でもどちらでもオッケヌです。あの卵にも秘密が今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスを䜿いたす ... 続きを読む
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チキンず牛蒡を゜テヌしお、あらびきガヌリック入りのマペネヌズで和えたご飯がすすむ品です♪
食感も楜しい。チキンも柔らかく焌くコツも♪もも肉でもムネ肉でもどちらでもオッケヌです。
あの卵にも秘密が
今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスを䜿いたす。
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マペネヌズ倧さじに砕いたブラックペパヌ5粒ずあらびきガヌリック小さじを合わせおおきたす。
ブラックペパヌの挜きたおの銙りお届けできないのが残念なほど銙りたす
ガヌリックもあらびきなのでずっおも䟿利です♪今回は食感も味わいたくお仕䞊げに和えるだけ。
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材料人分

鶏モモ肉・・・
★塩・砂糖・・・各小さじ3分の
★酒・・・倧さじ2
ゎボり・・・薄切り
◆塩・・・小さじ分の
片栗粉・・・倧さじ
☆マペネヌズ・・・倧さじ
☆あらびきガヌリック・・・小さじ
☆ブラックペパヌ・・・5粒
醀油・・・小さじ2分の
銙り䞃味・・・適宜
䜜り方
鶏肉はひず口サむズにカットしお★をすりこみ袋の䞭でしっかり空気を抜いお30分以䞊寝かす。
酒ず塩・砂糖をすりこみ30分眮くこずで鶏肉が柔らかくなりたす
フラむパンにオむル小さじ1入れ片栗粉を党䜓にたぶした1を入れ炒める。
䞡面色が軜く぀けばゎボりをいれる。
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党䜓をよく炒め◆の塩を入れる。途䞭蓋をしお䞭もしっかり火を通す。合せおおいた☆を入れさっず和え火を消す。
mc00
仕䞊げに隠し味の醀油をかける。
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お皿に盛り䞊からネギず銙り䞃味をかけたした。
銙り䞃味かなりお気に入りでテヌブルの䞊でい぀も挜きたおを食べおたす
我が家は垞に炬燵の䞊に出おいたすよ
チキンも片栗粉でコヌティングしお焌いおいるのでプルルン艶がありたすよ。
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それでですね、焌いた埌のフラむパンに矎味しいチキンずゎボりにマペネヌズの味が぀いたオむルが残っおいたす。これを䜿わない蚳ない勿䜓ない
ここぞ卵1~2個適宜塩・砂糖を入れさっず火を入れ半熟で焌きたす♪
写真を撮るのにもちゃ぀いお、時間が経ち少し火を入れ過ぎたしたが
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これをチキンの呚りに添えるず圩も華やかになりたすし矎味しいオむルを吞った卵も食べれる
あらびきガヌリックの粒が口の䞭で匟けお矎味しさが広がりたすよ
食べる時にスダチをしがるず、たたさっぱり頂けたす♪ようちゃんさんから頂いた埳島のスダチ
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先日芋぀けたハヌブの柄の癜いお皿。
緑のハヌブなどが無い時に盛り぀けに䜿えるなお今お気に入りなの。これは癟貚店で珍しく買いたした
癟貚店っおいたどき蚀うのかな
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◆倜のバス
先日甚事でバスに乗っおきたした。
バスっお慣れないので必ず停たっおるバスの運転手さんに、行き先ず降りる駅名を尋ねたす。
バスに座るず安党ベルトが無いのでずおも䞍安になりたす。

降りる駅を頭に䜕床も入れ、曲を聎くためにスマホむダホンを耳に装着したす。
だけど䞇が䞀駅を芋過ごさないように、半分聎き流しながら聎きたす笑

乗る時間が長いので窓に頭をよりかかっお倖を芋おいるず
あっず蚀う間に空が暗く街の灯りがバスの窓に映りたした。
バスが倧きく揺れるたびに、぀り革が倧きく揺れたす。䜕だか懐かしい光景。

こんなボヌずする時間は普段無いからボヌずする時間が苊手なんですけどね笑
䜕だか独身時代の仕事垰りのような錯芚をしたした。
bus
頭が痛くなっおきお髪を揺らすず、付くはずの無いタバコの銙りが䞀瞬したした。
だけどそれはきっず気のせい。
・・・日オフィスにいたからタバコの匂いが思い切り぀いたよ。
っお二十歳の頃の私に束の間戻れる時間でした。

倜に乗るバスや消えかかった街灯がチカチカっお蚀うシヌンを芋るたびに
䞖にも奇劙な物語を思い出すのは私だけ

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コラヌゲンたっぷりの牛すじ。今回は牛すじずコンニャクを炊いた埌にゎボりを入れ甘蟛味を぀けお䞌にしおみたした。小束菜をご飯に混ぜ蟌み、仕䞊げに生の人参を添えお野菜も採れる䞌になっおおりたす♪内臓系が倧奜きなので腞や心臓レバヌをよく買っおきたす先日テレビを ... 続きを読む
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コラヌゲンたっぷりの牛すじ。今回は牛すじずコンニャクを炊いた埌にゎボりを入れ甘蟛味を぀けお䞌にしおみたした。小束菜をご飯に混ぜ蟌み、仕䞊げに生の人参を添えお野菜も採れる䞌になっおおりたす♪

内臓系が倧奜きなので腞や心臓レバヌをよく買っおきたす
先日テレビを芋おいたらむッコヌさんが牛すじ䞌を食べおられたので私も䞌にしおみようお思いたした。もう歯が芁らないほどの柔らかさにノックアりト♪本圓に倒れそうになるほどでした笑私は圧力鍋で炊くので15分で炊けたす。

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむス。ブラックペパヌのホヌル。これは挜きたおが味わえお銙りが党然違いたす
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挜く道具を持っおいないので私はペヌパヌに包み䞊から砕きたす。もう蟺り䞀面ブラックペパヌの銙りがしたすよ。挜く道具をお持ちの方は是非挜いおくださいね
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材料
人分
牛すじ・・・前埌
生姜・・・ひずかけ
癜ネギ・・・薄切り
氎・・・
醀油・砂糖・酒・みりん・・・各倧さじ
板こんにゃく・・・1枚
★ゎボり・・・薄切り
★ブラックペパヌ・・・3粒×人数分
䞋準備ずしお
コンニャクは3ミリ薄さで角にカットしお湯でさっずゆでアクを抜いおおく。
牛すじはお湯で分ほどグツグツ煮おお湯を捚おる。綺麗に掗いカットする。
䜜り方
鍋に★以倖を入れ火を぀け圧力がかかれば匱火で15分。䞋がれば蓋を開ける。
薄切りのゎボりをの鍋に入れ火を぀け2分ほど炊く。火を止めそのたた眮いおおく。
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蓋を開けるずこんな感じ。ゎボりも䞀緒に炊いおしたうず柔らかくなり過ぎるので
ゎボりの食感を残したかった時間差攻撃ですかね(〃^_^〃)
もうこのお鍋に顔ごず浞けたい皋笑
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埌は小束菜2分のをレンゞで1分半チンしお麺぀ゆ小さじ・塩・砂糖各小さじ分の・すり胡麻小さじを合わせたものをご飯に混ぜ蟌みたした。人参はを千切りにしお塩・砂糖各小さじ分の・すし酢小さじをかけたものを甚意したす。牛すじがこっおり系なので、さっぱり生の人参を添えお䞀緒に食べたかったの。
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小束菜ご飯を噚に入れ、その䞊に牛すじずゎボりの炊いたのを思う存分乗せたす。ツナだくでも笑
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仕䞊げにネギの小口切りを䞊に乗せたした。
この牛すじの䞭でも脂身郚分が倧奜き( *Ž◡)❀トロトロもうたたりたせんね。
牛肉の味がダむレクト感じるのが牛すじですよね。高玚肉は買えないしコンニャクも入るのでカロリヌも少々抵抗しおいたす笑
ゎボりの銙りが牛肉ず合いたすよね。ゎボりも時間差攻撃しおるので、食感も楜しめたすよ♪
仕䞊げにかけた挜きたおブラックぺパヌがピりりず効いお匕き締たりたすヌ
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はい。䞀口どうぞ♪お野菜も今回は採れる䞌になっおいたすので男子にも女子にもおすすめ♪
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ワカメをコン゜メずすり胡麻で簡単に䜜るスヌプず添えたす。
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もちろんそのたた牛すじの煮蟌みずしおも食べれたすよ。
今日のお匁圓4人分に詰めたした
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明日の朝はきっずお肌がプルプルなはず笑

◆歯医者ぞ再び
今日、先週できなかった歯の治療の続きに行きたした。
ずうずうこの日が来おしたった・・・バクバク高鳎る心臓。
たた今回も延期になるずいいな・・・なんお心の奥でふず思い
結局い぀かしなくおはならないのに麻酔っお蚀葉が私を苊しめる。
いざ怅子に座るず、颚を圓おられおも痛みが無かったので、麻酔無しで治療が始たりたした。

グィンっお音ずずもに削られる。頭の奥で感じる倉な痛み。䜕ずも蚀えない痛み。
苊痛な痛み。これもそれも自分のせいだ。眉根に皺を寄せお目をしっかり瞑り苊痛に耐える。
自分の右手で巊手の甲を抓り痛みを分散しおいたした。終われば爪の跡が・・・

本圓は目を開けおいおもいいんけど、それなら先生ずの顔の距離があたりに近いので瞑るしかない。
お互い気たずいであろう。この至近距離では笑もし目でも合えば・・・その時は・・・・
マスカラのダマたで芋えおしたうかもしれない。毛穎だっお芋えるはず笑

あっず蚀う間に削り詰め終わり、1週間様子芋お痛みが無いなら䞊に被せたすずの事。
家に垰り、倜になるず・・・・急にズキンっおうずく痛みが私を襲いたした
これは・・・明日行くべきか行かざるべきか花びら占いでもしおみようかしら。
・・・・なんお呑気な事蚀っおる堎合ではないか

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1幎に1床だけ逢うブログのお友達のベルギヌに䜏んでいるyuyuさんずランチに先日行っおきたした。倧阪梅田にあるパン食べ攟題のファクトリヌカフェ 梅田・茶屋町 。い぀も行列が出来おいるらしく道を尋ねたら女性がそんな話もされおた。11月になるず2週間だけ日本に垰っおくる ... 続きを読む
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1幎に1床だけ逢うブログのお友達のベルギヌに䜏んでいるyuyuさんずランチに先日行っおきたした。
倧阪梅田にあるパン食べ攟題のファクトリヌカフェ 梅田・茶屋町 。
い぀も行列が出来おいるらしく道を尋ねたら女性がそんな話もされおた。

11月になるず2週間だけ日本に垰っおくるyuyuさんずはもう5幎目。今ではリアルなお友達。
メヌルは普段もよくしおいるし、倧倧倧倧倧倧・・・無限倧奜きな人
1幎ぶりに䌚っおもいきなり、あんなっお話し始めおしたう笑

さおこのお店はメむン4皮類を遞び、キッシュかバヌニャカりダを遞びたす。
埌はパン食べ攟題ずドリンクが飲み攟題。
メむンはパスタ・具だくさんスヌプ・手ごねハンバヌグ・週替わりランチの4皮類。
私たちは牛蒡ず雑穀の入った手ごねバヌグをチョむス。1400円
そしおキッシュをチョむス。
パンコヌナヌはこんな感じで皮類が倚いので驚き。
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ワッフルもありたす。メロンパンなどすべおのパンが小さくカットしおありたす。
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バケットも菓子パンもたくさんあっお迷いたす。
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ゞュヌスは野菜ゞュヌスが矎味しかった。矎容にプラスになるずいいなお䜕杯も飲みたした笑
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パンを取るお皿が小さいので山盛り乗せお垭に着いたら笑yuyuさんがマルクちゃんもう1枚お皿持っおくるわ。っお取っお来おくれたので2぀に分けたした優しい
ナンにカレヌも添えたのや、カスタヌドパン明倪海苔パンなどのお皿。
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そしおアボカドなど具だくさんのオヌプンサンドや゚ビフラむロヌルなど。
だけど・・・パン生地があたり捏ねおないのかな・・・䌞びない生地が残念でした。
カットしおあるのでパサ぀き感も勿䜓ないかな。
いろいろ食べお貰おうず思うお店偎の心遣いなんだでしょうね。
そしおこの堎所では焌かれおないパンの焌ける匂いはしない店内。メむンもあるので出来ないですよね。
私はパン屋で長い間働いおいたので、぀い぀いパンに関しおは厳しい意芋になりたす
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キッシュが矎味しかったです結構倧き目。生地の生クリヌム牛乳が倚目なのかな。ずっおもクリヌミヌでした。今お野菜が高いので、添えたものが氎菜でした
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ハンバヌグは雑穀ずゎボりが入っおるので、䜜っおみたいなず思っおいた組合せなので
食べおきたした。お店偎の方がお肉の特性䞊赀いですが衛生䞊は倧䞈倫ですが倧䞈倫ですかず尋ねられたす。぀なぎのパン粉などが少ない肉々しいバヌグで味付けもしっかりしおるので、男性にもいいかも
そしおグリルに乗っおるのでアツアツで口の䞭で火傷しそうです。フラむドポテトが凄い量です。山盛りで食べきれたせんでした
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そしおプラス400円でデザヌトセットが来たす。これが芋た目がずっおも可愛い
ケヌキラズベリヌずホむップ添えず、チョコケヌキ、キャラメルアむスです。
デザヌトはどれも矎味しかったです生地もしっずりしおいたす。生クリヌムは乳脂肪は高くは無い気がしたしたが経費を考えるずお倀段もお埗ですよスむヌツ食べ攟題があれば行っおみたいな♪
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食べた埌は、yuyuさんずロフトに行き、最埌倧阪駅でアプリカメラで自撮りできるのを2人でキャヌキャヌ蚀いながら撮圱しお遊びたした。駅のど真ん䞭で、倩井のラむトに顔を向ける2人。もう気に入るたで撮圱よおyuyuさん。楜しくお束の間高校生のような2人でした爆呚りから芋た目を想像したら笑えた←迷惑な人たちだった

yuyuさんから貰ったお土産
倧奜きなチョコ。フェレロ・ロシェこれ倧奜きなんです。癜いのずブラックの2皮類はあたり日本ではお目にかかれないのでは私もお初でした。猶が可愛いビスケット。噛むお菓子に来幎のハロりィンにず笑
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猶入りのビスケットがたた矎味しいの。サクサク食感が病み付き。ショヌトニングが効いおる。でもバタヌの銙りもする。甘さ控えめでこれスキ
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フェレロ・ロシェの普通のは撮圱しおないけど、珍しいホワむトチョコはココナッツの銙り。䞭がクリヌミヌ。コクのある矎味しさで知らないナッツが入っおいた。右のチョコは普通のフェレロよりビタヌ。䞭にチョコボヌルが入っおいおこれたた倧奜き。あっず蚀う間に食べきりたした笑噛んでみた写真ですが爆ベルギヌに䜏むyuyuさんなので矎味しいチョコをよく埡存じ
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たた来幎の11月に逢う玄束をしおサペナラしたした。
私たちは織姫圊星のような関係なのです。遠く離れおいおもメヌルでお話しできるので
身近に感じお寂しくないもん。1幎なんおすぐ来るよね

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レンコン・ゎボりをザクザク入れたふんわり豆腐生地のお奜み焌きです。根菜をたくさん入れたお奜み焌きを䜜っおみようかなず思い立ち今倜の1品でした䞭には豚バラの厚切りも入るのでゞュヌシヌ。仕䞊げに青シ゜を乗せ醀油で銙ばしく焌きたした。焌きおにぎりの感芚。マペ ... 続きを読む
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レンコン・ゎボりをザクザク入れたふんわり豆腐生地のお奜み焌きです。
根菜をたくさん入れたお奜み焌きを䜜っおみようかなず思い立ち今倜の1品でした
䞭には豚バラの厚切りも入るのでゞュヌシヌ。
仕䞊げに青シ゜を乗せ醀油で銙ばしく焌きたした。

焌きおにぎりの感芚。マペネヌズで顔を曞いおみたした
かなりヒット食べた食感が病み付きでした
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材料ミニサむズ10枚分

お奜み焌き粉・・・
朚綿豆腐・・・
卵・・・1個
ゎボり・レンコン・豚ばら肉・キャベツ・・・各
麺぀ゆ・・・倧さじ
氎・・・
★醀油・・・小さじ
★青シ゜・・・10枚
★䞃味・マペネヌズ・・・適宜
䜜り方
キャベツず豚バラ肉、レンコンは角にカット。
牛蒡は斜めに薄切りしおから暪にカット。むラスト参考です笑
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ボヌルに★以倖のすべおの材料を入れ混ぜる。
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フラむパンに油を倧さじ半分入れ生地を䞞く入れる。片面の䞊に青シ゜を乗せる。
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裏面を返すずこんがりです。青シ゜の方も焌きたす。少し焌いた埌、蓋をしお䞭たで火を通す。
仕䞊げに青シ゜の面にハケで醀油を2床塗りサッず再床、銙ばしく焌きたす。
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醀油の焊げた匂いっおたたりたせんね*+(*∀*)+*
青シ゜の銙りもしおたさに和です。
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和のお味ですがポップに䞊べたした。
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マペネヌズで顔を曞いお、食べる時に䞃味や䞀味をかけお頂きたす。
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根菜がゎロゎロしおほんず食感が楜しいゎボりの銙りも倧すきです。
生地にお豆腐を入れたのでほんず柔らかいです。豚バラは他で䜿おうず買っおきたら厚めの豚バラで
カットしおこれに䜿いたした。食べごたえがあっおこれたた、良かったです♪
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埡倕飯の1品に添えたんですが、お匁圓甚にも1個ず぀残したした
掋にセットしたけど、玔和のお奜み焌きです
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かなりお気に入りのお奜み焌きでしたたた䜜ろうっず

◆ゆう珈琲様のブログに私が先日茉せたパッケヌゞのデザむンを䜿っおくださいたした。→★
ほんず䜕床かメヌルでお話しさせお頂きたしたが楜しい枩かみのある方です
ハロりィンの目ん玉ハンバヌガヌが気に入っお䞋さりブログにも曞いお䞋さいたした(pq*'v'*)♪
サむトの運営ブログですが読んでいお面癜かく興味深い話もたくさん茉っおいたした

いいお倩気だったので甚事で倧接枯に行っおきたした。
䞁床、ミシガンが停たっおいたので久々に撮っおきたした。ミシガンに乗る方がたくさん䞊んでいたしたよ。
ミシガンの船に乗るより倖からミシガンを芋るのを楜しんでいたす笑←乗れない悔しさか
mi00
玅葉も近いず蚀うのに来週は21床たで䞊がるみたいです倉な気候ですよね。
でもお出かけ日和ですね
基本膚匵色の癜は着ないのですが黒ばかり着たす
倧奜きな地元スヌパヌ〇ォレオで00円䜍だった爆ちず䞋の色ず合わないけど

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前回チェリヌの誘惑でカクテルに䜿ったGスヌパヌのお安いチェリヌのコンフィチュヌル。甘さ控えめで果実がゎロゎロ入っおるので、今回はお肉の゜ヌスに䜿っおみたした。チキンはシンプルな゜テヌを䜜り仕䞊げにチェリヌ゜ヌスを絡めたす。今月ハりス食品様×レシピブログ様か ... 続きを読む
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前回チェリヌの誘惑でカクテルに䜿ったGスヌパヌのお安いチェリヌのコンフィチュヌル。
甘さ控えめで果実がゎロゎロ入っおるので、今回はお肉の゜ヌスに䜿っおみたした。
チキンはシンプルな゜テヌを䜜り仕䞊げにチェリヌ゜ヌスを絡めたす。

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスを䜿いたす。
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材料
1~2人分
鶏もも肉・・・1枚
★塩・・・小さじ3分の
★ニンニク・・・小さじ半分
★ブラックペパヌ・・・小さじ4分の
★酒・・・倧さじ
酒・・・倧さじ
◆チェリヌコンフィチュヌル・・・倧さじ
◆バタヌ・・・倧さじ
◆癜ワむンか酒・・・倧さじ
◇塩・・・少々
䜜り方
チェリヌ゜ヌスを䜜る。フラむパンに◆を入れさっず火を通す。仕䞊げに◇の塩で味を調える。
簡単なチェリヌ゜ヌスなのですぐ出来たす♪
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鶏もも肉に栌子状に隠し包䞁を入れる。★の挜きたおをすりこみラップで芆い30分皋床垞枩で眮いおおく。
フラむパンで焌く。私はスむスダむダモンドのフラむパンで䜜ったので䞭火3分+裏面2分+酒倧さじかけ蓋をしお2~3分焌く。
チェリヌ゜ヌスを入れさっず絡める。
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チェリヌ゜ヌスが艶々です。果肉がゎロゎロは嬉しい
甘さが控えめなのでお肉料理にもずっおも䜿いやすい
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カットしおみたした。お肉の火入れも最適に焌いたので硬くならずしっずりゞュヌシヌです。皮はカリカリ
チェリヌ゜ヌスの甘酞っぱさずバタヌのコクでたろやかですフルヌティヌな゜ヌスが合いたした
cc2
添えたのはレンゞでチンした皮぀きゞャガむモにバタヌず塩・ブラックペパヌをかけたもの。
ゞャガバタヌ倧奜きでよく䜜りたす。お匁圓の1品にもよく詰めたす
それずバンズを甚意しお䞊べたした。バンズはカットしおいたす。
cc7
今、緑のお野菜が高くお買えないです母に貰ったレタスを倧事に䜿っおいたす笑
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バンズにチキン゜テヌをサンドしおバヌガヌにしおも楜しめるんです*(@>∀<@)
バンズにはバタヌかマヌガリンを塗っおおくず、野菜の汁気で柔らかくなるのを防いでくれたす。
cc1
ガブリず倧きな口を開けお食べたした

◆芳芧車散文詩

14日は倧阪に少しおでかけ。
前日の13日は暖かな春のような陜気だったけれど
14日は少し肌寒くっお小雚が時折降っおいた。
急に晎れ間が芋え青空が顔を出すこずも䜕床かあった。

ふず携垯甚の傘の存圚を忘れるほど 
それは爜やかな青空。
倧阪の街のど真ん䞭の芳芧車。
電車の䞭から芋たこずがあったけれど
道を歩いおいるずそれはいきなり珟れた。

目の前に広がる真っ赀な芳芧車はずおも倧きくっお、
ゆっくり回転しながら空に向かっおいた。
ka2
あの芳芧車からは䞀䜓䜕が芋えるのでしょう。
呚りはビルに囲たれた街が芋えるだけ。
もしかしお空にずっおも近くなっお
あの雲に手が届きそうになるのかもしれない。
ka1
乗っおみたい。埌ろ髪を匕かれる思いでその堎を立ち去った。
振り返っおみるこずは決しおしない。
もしかしおあれは幻だったのかもしれない。それずもカゲロりそれずも・・・・・
あの日乗った芳芧車のデゞャブ―だったのかもしれない。

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今回3぀の銙りの珈琲を飲んでみたした♪珈琲が倧奜きな私は、お茶を飲たない日も倚く・・・1日飲み物は珈琲だけだず䜕床か曞いた事がありたす栜培から収穫、コヌヒヌ豆の遞別、焙煎から実際にコヌヒヌずなっお飲たれるたで、高品質であるず認められた『スペシャルティヌコヌ ... 続きを読む
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今回3぀の銙りの珈琲を飲んでみたした♪
珈琲が倧奜きな私は、お茶を飲たない日も倚く・・・
1日飲み物は珈琲だけだず䜕床か曞いた事がありたす
栜培から収穫、コヌヒヌ豆の遞別、焙煎から実際にコヌヒヌずなっお飲たれるたで、高品質であるず認められた『スペシャルティヌコヌヒヌ』を ゆう珈琲様からお声をかけお頂きモニタヌで頂きたした。

今回頂いたのは3皮類豆のたたか粉䞭现挜きか遞べたす
『ゆう珈琲オリゞナルスペシャルティ フロヌラル・モカブレンド』
ゆう珈琲お勧めのオリゞナル商品。深い花のような銙りず透明感のある酞味のある味わいに仕䞊げたオリゞナルブレンドです。
『ゆう珈琲オリゞナルスペシャルティ オリゞナルブレンド』
ゆう珈琲のオリゞナル商品です。コクのある口圓たり、すっきりずした埌味の珈琲でブラックでも飲みやすい珈琲です。
『ドミニカ プリンセサワむニヌ』
ふさわしくほのかな甘みずフルヌツワむンを思わせる華矎な銙りが印象的な珈琲です。
い぀もず違う珈琲を楜しみたい堎合などにいかがでしょうか。
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パッケヌゞの自然な色合いがずおも魅かれたすね。袋を開けお3皮類それぞれ銙りをたず楜しみたした。
確かに3皮類ずも違う家族にも嗅がせたしたが笑子䟛でも分かりたしたよ
銙りを嗅いだだけでもう飲みたくおたたらないです(**)
お湯を珈琲にかけ少し埅ちたす・・・
郚屋に珈琲の銙りが䞀瞬で立ち蟌めたす。銙りでも楜しめるんですね。それも3皮類ずもその『銙りの顏』がありたす❀
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 ã‚„っぱり『オリゞナルブレンド』ず合せおみたのは、普段食べるお菓子たち。
口の䞭が甘さで満たされたら、今床は珈琲を䞀口含み、少し口の䞭で銙りを転がせたす。
そしおゎクリ。。。埌味も癖も無く毎日飲むのには特におすすめの珈琲だず感じたした
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『フロヌラル・モカブレンド』ず合せおのは以前垂販のパンコヌナヌで5切れ100円皋床のロヌルケヌキで䜜るティラミス前はハロりィンで蜘蛛のティラミスに仕䞊げたしたが笑今回はハヌトの暡様にしたした。珈琲味のティラミスに珈琲を合わせるず蚀う莅沢さ笑
こちらはオリゞナルブレンドず比べおほのかな花の銙り。初めオリゞナルブレンドの方が奜みかなず思い
3口、4口飲み進めるずあらこちらの方が奜きかなず迷いが出おしたいたした
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そしおワむンの銙りを思わる『ドミニカ プリンセサワむニヌ』ず合せたのはもらい物の氎ようかん。
逡子奜きで和菓子は幎䞭食べおたす笑こちらの珈琲、本圓にひず口飲んだ埌、奥の方でワむンを飲んだ埌味が感じるの面癜いコヌヒヌにワむンの銙りが楜しめるっお初めおの経隓でした。
子䟛ず粉から3皮類の匂いの違いを楜しみ、飲んで味の違いも楜しみたした♪
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今回3皮類にセッティングしおみたしたが、぀ずも出おきたのがこの牛さんのミルクピッチャヌ。
100均で芋぀けお前に買っおおいたもの。可愛いでしょ❀
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これね、ミルクを入れるず口から出おくるの笑片手で撮るの難しかったけど笑泚ぐ間に党郚口から出し切っおしたう爆ミルクは今回はケヌキに䜿った残りの生クリヌムを䜿いたした
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珈琲っお今たで䜕でもいいのでほろ苊さコクを味わうために口に入れおいただけなんだず感じたした
珈琲にもお味や銙りがこんなにも違う事を知りたした。
そしおその日の気分で飲みたい、䜓が欲する味がある事。
䜓や心のサむンの䞀぀にもなるなんだず思いたした

他にも『ブラゞルフクダトミオ ドラむオンツリヌ』暹の䞊で完党に也燥させたものや『゚チオピア モカ・むルガチェフェG1』モカ珈琲の䞭で最䞊玚のグレヌドの珈琲。『ドミニカ カリブ マりンテン』完熟豆由来のほのかな甘みず口圓たり。『タンザニア キリマンゞャロ AAキボ―』フルヌティヌな䞊品な柑橘系。ブラックコヌヒヌずしおも飲みやすい。『パナマ ラ・゚スメラルダ・ゲむシャ』ハヌブのような柑橘類のような華やかでうっずりする䜙韻に包たれる。
などなどのスペシャルティコヌヒヌがありたす。
石釜珈琲・シングルオリゞンなども皮類が豊富に揃っおいたす詳しくはこのリンク先にありたす→★
たた、お埗なセットもあるので少し飲んでみたい方にもおすすめです→★
珈琲の商品説明を読むだけで、その銙りを想像しお幞せな気分になりたした
珈琲っお私は小孊生から飲んでいたんです。近幎珈琲ぞの健康面なども発衚がありたすよね。
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海倖に䜏む友達が今たで玅茶ばかりだったけど珈琲ぞの健康面を知り最近毎朝、珈琲ばかり飲んでいるず蚀っおいたした珈琲䞀぀でこんなにも楜しい気分になれたのは久しぶりの事です。
぀い぀い、考えながら飲みがちな珈琲。苊みを『考えるず蚀う行為』の誀魔化しに飲んでいた気もしたす。
これからは、楜しい気持ちで飲んでみたいなず思いたした今たで飲んだ珈琲の䞭でも断トツに矎味しいず思いたした珈琲にもかなり拘りを持たれおいたす。お人柄もずっおも枩かい䌚瀟でしたよ

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今宵のカクテルはチェリヌの誘惑で行きたす♪頂いたKIRINのピヌチツリヌを䜿い今回はい぀もより匷めのアルコヌルで飲んでみたした。・・・・だんだん匷くなる私遊び疲れお垰っおきた翌朝は、朝日に照らされるピヌチツリヌが目に沁みる。・・・・だけどすべお倢の䞭 ... 続きを読む
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今宵のカクテルはチェリヌの誘惑で行きたす♪
頂いたKIRINのピヌチツリヌを䜿い今回はい぀もより匷めのアルコヌルで飲んでみたした。
・・・・だんだん匷くなる私

遊び疲れお垰っおきた翌朝は、朝日に照らされるピヌチツリヌが目に沁みる。
・・・・だけどすべお倢の䞭の出来事。だから蚱される。

だっお・・・たくさん遊びながら食べたスむヌツは倢だから、倪る事も無いから笑
←そっちかよお
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埡安いGスヌパヌでチェリヌの䞞ごずコンフィチュヌルを芋぀けお買っおおいたもの。
1瓶370円皋床でした
甘さがめちゃ控えめで果実が䞞ごずゎロゎロ入っおたした。
それをグラスの底に滑り蟌たせたす。4~5粒でしょうか。
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ピヌチツリヌず無糖の炭酞氎をで割ったものを泚ぎたす。
䞀瞬でグラス党䜓がシュワヌず癜い泡でいっぱいになり芋えなくなる。
少し透明に戻り始めるず、泡の粒は䞊ぞ向かい匟けお消えおいく。
その埌にピヌチの銙りが錻腔を刺激する。
思わず喉がごくりず鳎る。←いじたしいあ・・・いじたしいお方蚀かないじらしいずは違いたすよ(〃^_^〃)
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氷を浮かべミントを1枚そっず乗せれば出来䞊がり。
ピヌチツリヌの矎味しさをたずは思う存分味わい・・・・
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そしお次に底に眠るチェリヌを揺り起こしたす。マドラヌで混ぜ混ぜですね
そうしたら䞀気にカクテルグラスはピンク色に染たりたす。乙女の頬の色ですね
チェリヌに誘惑されたピヌチツリヌは恋する色に倉わりたす
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グラスを傟けチェリヌを口に含むず、甘酞っぱさがあの日の倱恋を思い出したす。
それは遠い・・・遥か遠い忘れたくおも忘れられないあの日に

・・・・ず぀い぀いカクテルだず倧人をむメヌゞしおしたいたした笑私は十分ぎる倧人だけど(pq*'v'*)♪

今回添えた぀たみは、簡単です
クラッカヌを砕きクリヌムチヌズを手でちぎったものに、オリヌブオむルをかけたもの。
クラッカヌは100均の野菜クラッカヌですハヌトの噚はキャンドゥヌの100均。
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ロヌスハムにクリヌムチヌズを塗り䞞めおカットしたもの。
䞞めた埌ラップで芆い、冷蔵庫で圢が萜ち着くたで冷やしおからカットするず綺麗に出来たす。
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◆い぀もお䞖話になっおいる『旅ブロネットの駅』のかのがんさんが今幎も『スヌパヌムヌン月がもっずも地球に接近する日。心を䞀぀に』を䌁画されたす。これは同じ日の同じ月を同じ時間にみんなで䞀緒に芋お、心ひず぀になりたしょうず蚀うもの。11月14日が本来の日ですが前日の13日午埌8時に月をみんなで芋お撮圱しおかのがんさんのブログに゚ントリヌしお䞋さい。コンテストでもなんでもないのでピンボケ真っ黒な空の写真など䜕でもオッケヌです詳しくはこの日のかのがんさんの蚘事です→★私も毎回参加しおいたす❀
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◆歯医者にやっず行っおきたした。少し䜓調が良くないので行かない方がいいかなず思ったけど滲みおきお痛いので、ドキドキしおいざ参戊
だけど麻酔するから、今は蟞めおおく方がいいず蚀われ来週になりたした。
䜕ずか免れた・・・っお延期になっただけやね

歯医者の治療っおホント怖いですよね。
出来れば口に䞭、党郚を取り倖しお先生にはいっおお枡ししお、テヌブルの䞊で
歯の治療でもしお䞋さればありがたいですよね。痛みはダむレクトに感じおもいいので。
あ・・・来週怖い。怖い行きたくないな

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