簡単にチョリソー風になる、ハウスさんの便利なスパイスで、
前回はチキンソテーにしましたが、
今回は、普通のソーセージを、チョリソーにして、オードブル風にしました♪

ほんとこれ面白い～～普通のソーセージがチョリソーになるってね！
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたこちらを使いました。

 

作り方ってほどもないのですが、一応書きますね。

材料
★チョリソ風ソーせーセージ・・・・・・・・・１袋の半分（２袋入り）
★水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ半分
ソーセージ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３本
ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ

作り方
①ジャガイモは皮つきのまま、１．５ｃｍカットして、レンジ６００ｗで２分チンする。
②ソーセージは半分にカットして、フライパンで①と②を炒め、仕上げに★を絡める。

（ジャガイモは冷凍の皮つきを使ってもいいですよ。使いたかったのだけど家に無くって（；＾－＾））

 

キャベツ７０ｇとコーン大さじ３を炒めて、しんなりすれば、
粗挽きガーリックと塩一つまみ、ブラックペパーを適宜入れ、マヨネーズ大さじ１を入れて火を止める。

スーパーへ行くとカマンベールチーズが半額だったので買いました。
１００ｇ１５０円！これを適宜カットしてトマトと添えオリーブオイルをかけます。



バケットをフライパンかトースターで焼く。大きな場合は半分にカットします。
①チョリソー風ソーセージとジャガイモ
②コーンキャベツマヨ
③チーズトマト

の３種類をバケット乗せればオードブルぽいです（笑）簡単すぎてごめんなさい。
レシピになんないくらいだ（；＾－＾）

 

今回のテーブルセットは
ランチョマット・グラスはダイソー１００均
赤いココットはセリア・・・・１００均
緑と茶色のココットは蓋つきで・・・・３００均
オーバルのお皿・・・・・イオン１７０円
木の器・・・・・・・・・・・・イオンモール２００円

 

今回も乗せて出すより、こうして用意してセットすれば
豪華ぽく？見える気がします。

作りながら、おしゃべりしながら、手が出ながら、飲みながら～
たくさんの　『ながら』　ができます＾＾

大好き、同時進行ってｗ

  

↑奥に見えるアルコールは実は
ビールとアップルジュースを同量に割ったもの！

ちょっと甘いフルーティーなビールにしてマルクも楽しみました。
この後・・・・・眠くって眠くって・・・・昼間から、ヤバいやん。
アルコールでやっぱり眠くなるのが判明。

夜寝れないときは、お酒で一杯って言うのは本当だったんだ。
納得したｗ

甘いとね、いくらでも飲めますよ。お勧め！！(〃ω〃)


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センチなお月様


髪にかかる風がとても心地よかった
空はいつのまにか　静寂の色をまとい
静かな時を刻む音だけが

わたしには聞こえた

一人で見上げたお月様は　酷く遠く感じて
決して手が届かないとわかると
明るい黄色が少し曇って見えた

瞬きもせず見ていたら
いろいろな思いが溢れてきた

伝えられなかった言葉
いつまでも　胸の中で出られないでいるから…
このまま空を飛んでいけばいいのに

同じ月を見上げる貴方の傍まで

がんばれ！
ってもらった言葉の大きさに感謝
本当に



なんてお月様は、ちょっぴりセンチにしてくれるね。戦地にしたらあかんけど。（；＾－＾）
あ…マルクが言うとイメージ違うって？！しぃましぇん。ｍ（--）ｍ

  
気を取り直して～！
全国の方と同じ時間、空を見上げお月様を撮りましょうって言う、かのぼんさんの企画。
『スーパームーンで心ひとつに企画』
撮影された方は、かのぼんさんのブログへＧｏ～★

撮影は、中秋の名月だった２７日午後８時。

念のため、１８時と２０時とデジカメで撮り、スマホも撮影しておきました（笑）
念には念を、目には目を、歯には歯を？餅は餅屋？？・・・・違うか（；＾－＾）

マルクのデジーは望遠ついてないので、ほんと撮れない。
３枚撮影ってどうかしら？（；＾－＾）
なんか、エッフェル塔で誤魔化した感じ（汗）

今回は大好きなチキン♪
シンプルなチキンソテーなんですが、そのままステーキとしても食べれます。
（当然だぁｗ）
牛肉とか豚肉とかでもよくする食べ方が、お野菜を添えて、レタスで巻いて食べるんです。
あの中に白いご飯も巻くときもあります（笑）
今回はやめておきました・・・・あの中から白い米粒が見えたら・・・ん？ってなるっしょ？（；＾０＾）

シンプルなんですが、お味は辛いんですよ～～
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いた、こちらの、
絡めるだけで出来るチョリソー風ソーセージ味を最後のチキンに絡めました。

これ便利！先に書いちゃうけど、次回はこれで、普通にチョリソーソーセージにしちゃいます（笑）

 

材料１人～２人分
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
ブラックペパー・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
チョリソーソーセージ風・・・・・・・・・・・・1袋（2袋入りです）
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

作り方
①チキンは裏目に格子状に切り目を入れます。（火の通りを早くするためと、均一の厚さにするため）
分厚いところは少し広げてくださいね。
②塩・ブラックペパーを刷り込み、１０分ほど置いてオリーブオイルでこんがり焼きます。
③火が通れば、チョリソーソーセージ風をお酒で溶き、②に絡めます。
両面絡めて焼き上げます。

 

後はレタスなどと（私はいつもの大好きな地元ローズレタス！）
パプリカ・もやし・キュウリを適宜カットして添えます。もやしはチンして火入れしています。

トマトは家にあったので置きました。

 

レタスの上にお野菜を乗せます～本当はもっと山盛り～♪
私はここで白いご飯ものせることもあります（笑）レタス巻きお肉ご飯も美味しい～♪

 

その上に、チキンを乗せます。ああぁ～～(〃ω〃)皮のプルプルたまりません！
ここにマヨを絞り巻きます～
 

チョリソー風の辛いチキンとお野菜とマヨネーズが合わさり
シャキシャキレタスが、それはそれはお口いっぱいひろがり、心まで満たしてくれます！
空洞の心？の中だって、食べている時は満杯（笑）

 
今回のテーブルセットはセリア１００均ランチョマット。マヨネーズを入れた蓋付きも前回の雑貨で出てきた
セリア１００均。グレー大皿スリーコインズ３００均。キューブ手前のお皿イオン１７０円です＾＾

 


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川島なお美さん亡くなられてびっくりしました。
テレビでもたくさん報道されてましたね。特別大ファンだったわけではないけど
訃報を聞いて、夜中涙が止まりませんでした。朝もニュースを見ては、また泣けてきた。
最後まで女優さんを貫き通されたお姿。

舞台に立つのなんて、普通の体でも体力がいるのに、あの細さと病魔の中。
またご夫婦愛も素晴らしかったですね。大ファンになってしまった。

北斗晶さんも頑張られてますものね。

偶然というのか、私は９月初めに乳癌と子宮頸癌の検診を受けてきました。
乳癌検診は昨年７月に脇にしこりが出来、手術した話をブログに書きましたが。
（手術ってたいそうですよ。簡単なものなので、１０分程度で終わるもの！）

しこりをとったのに、同じ場所にまた、できたのです。
（ただ、私のは汗が詰まって出来るせつ？とか言われるものです。）

乳癌検診はなので、１年ぶり。子宮癌検診は３年ぶりに受けました。
女性の方ならわかると思いますが、行くまでがやっぱり、億劫ですよね。

痛いし・・・恥ずかしいし・・・（；＠＠）
それも自分より少し若い男性医師なんてめちゃ嫌ですよね（；－－）

だけど、やっぱり検診は受けておかないとダメです。
本当に周りでなった方が多いのです。３０代前半とかでも多いですよ！！

行かれてない方は是非、行かれることをお勧めします。
川島なお美さんのご冥福をお祈り申し上げます。

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＊旅ブロネットの駅のかのぼん　さんが、
恒例で好評の『スーパームーンで心ひとつに企画』
を今回も開催されますよ＾＾

雨が降っても、綺麗に撮影できなくってもいいんです。

全国の皆様と　同じ時間、空を見上げましょうって事なんです＾＾
一番地球に接近するのが、９月２８日の午前１１時頃のようですが

それでは見えませんので前日、中秋の名月でもある
９月２７日の午後８時に見上げましょう～そして写真をエントリーしましょう♪
かのぼんさんのサイトは～★
私もお月さまの写真は特に下手だけど参加します(｡￫‿◕｡)☆

スティック野菜をディップで食べるって何だか楽しいですよね♪
今回使ったお野菜は、牛蒡・人参・アスパラガス。
初め、茹で野菜にするか迷ったのですが、やっぱり素揚げ。
揚げ物はお酒が進む（笑）

衣を使わないと、油の吸収量も３～５％程度に抑えられます。
から揚げだと７～１２％程度、天ぷらは12～２０％、フライは1７～２０％
なんて言われています。
でもやっぱり油が入ると美味しいし、少しでも満足感を得られます＾＾

今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスを使います。

 
２種類のディップを作りました。１つ目は
マヨネーズとコチュジャンとチリパウダーの辛いコチュマヨ。

マヨネーズ大さじ２・コチュジャン小さじ２・牛乳小さじ１・チリパウダー小さじ１
を混ぜるだけ～♪辛いので、コチュジャンをお好みで調整してください。

 

もう１つはピーナッツバターと醤油とあらびきガーリックのソース。

ピーナッツバターホイップ粒入りタイプ大さじ２・醤油大さじ２・あらびきガーリック小さじ１
混ぜるだけ。
ピーナッツバターはホイップタイプの空気を含んだ柔らかいタイプを使いました。

 

牛蒡１本。人参３分の１個。・アスパラガス１袋を１０ｃｍ程度にカット。
素揚げします。
お野菜は、何でもいいと思います＾＾

 

今回は１００均のダイソーの蓋付きのこちらを使いました。

昔～ほうじ茶プリンを作った時にも登場しています。
ブログ初期の、お恥ずかしい記事ですが、この壺に入れています～★

だけど、ほうじ茶プリンはその後、アップしたこちらが　レシピ改定して、
コクが増していますよ～★

何と無く和のテイストだったので、悩み悩みこちらの壺に挿してみました。

挿してから、隙間にペーパーを入れるとしっかり、刺さります＾＾
底にペーパーを入れると、ペーパーの厚みが出てしまうので～

 

粒入りピーナッツバターと醤油がいい感じに甘みとコクが出て、ディップに凄く良かったです。
人参の素揚げに、チョンチョンとつけて頂きました♪

一人ずつ用意すると、二度づけでも３度つけでもいいですよね（笑）
＊関西ではソース２度づけ禁止のお店があるのでーー

 

コチュマヨもチリパウダーを入れるだけで、異国の香りが増します。
今、新牛蒡が出ているので、こちらをあく抜きせず、そのまま、素揚げでチョンチョンって（笑）

 

アスパラガスも美味しいですよね。素揚げにするので、細いタイプより、太めを使いました。
ピリ辛～お酒すすみます（笑）

 

今回のテーブルセットは結構悩みました。今まで１番悩んだかも？（；＾－＾）
和テイストは難しい。
透明グラスにお野菜を挿すか？細長いグラス？でも、ディップもグラスなので、
何と無く、締まりが無いな・・・とか（；＾－＾）

で、先ほど書いた、ダイソーの壺？（多分ソースなど入れるものだと思います）１００均
ランチョマット茶色もビールグラスも前回の雑貨で出てきた、取って付きのグラス
ディップを入れたものもすべてダイソー。

手前のオーバル型の食器はイオンで１７０円くらい（笑）
カッティングボードスリーコインズ３００均。

 

ディップと素揚げのお野菜・・・・ただそれだけなんです（笑）
でも、器で見た目を楽しくすれば、会話もお酒も進むこと（爆）


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＊ハウス食品公式スパイスのフェイスブックに、黒ビールカレーを掲載して頂きました。
黒ビールを使うことで、苦味が旨みになります。
スパイスを使うことで本格的なんですよ！砕いたナッツをかけて頂きます～★

 

今、見たらそのフェイスブックのコメントで、どなたかが、インスタントの方が美味しそうですね！
って書いてある（笑）
それは・・・つまり、このカレーよりインスタントの普通のカレーが美味しいよ～
って言われてるのかな（；＾－＾）

そっかー仕方ないですね（；＠＠）
最近のインスタント美味しいですものね(｡￫‿◕｡)☆
インスタントラーメンだってほんと、美味しいもんね( *´艸｀)私もインスタント好きだよ♡
もっと努力して日々頑張ります！・・・とこちらでお返事書いておこう（；＾－＾）

＊ビールとか洋酒はあまり、飲めないのに、
ほんとお料理やお菓子に使うの大好きなんです。
ビールの苦みってほんと美味しさが増す気がします♪インスタントには負けるけど（笑）←まだ言ってるｗ

今回は、雑貨シリーズです～
最近のお気に入りの１００均＆３００均。

本当は、ポーリッシュポタリーのポーランド食器が欲しい。・・・ずっと言ってたらサンタさんがくれるかもｗ
けど、お高いですよね。小皿でも２６００円とかしてますよね。

で、何度も登場してる青と黄色のこのカフェボール。
１個ずつしか、買ってなかったのですが、それからめっきり、見かけなくなり
残念に思っていたら、

先日行ったら売っていたので４種類買いました。

青と黄色以外に、この２種類が、新しく置いてありました。
それも１個ずつしかなかったの。

 

このモノトーンは一目惚れ。落ち着いていて好きな模様です。
既に使っています。また出てくると思います＾＾

その前に雑貨の紹介をと今回の記事になりましたｗ

 

これは、別のお客様が手に持っておられたの。最後の１個を！
仕方ないと思ったら、私がお会計を済ませたら、その方が、
買うのを辞めて手から離しどこか、行かれたの。

少し様子を見て、マルクが買いました（笑）
良かった( *´◡｀)❤

そしたら、しばらくしたら、その方が戻ってこられたので、ドキドキしたけど、
手から外されたので、いいのですよね？
でも怖いから、お会計を済ませてたので急いで去りました（；＠＠）

これがスリーコインズの３００均だなんて嬉しすぎ♪１００均とはやはり、ランク上ですね。

 

ミニグラスの取って付き。ダイソー１００均。ミニサイズって便利ですよね。
３ｃｍくらいかな？写真だと大きさがわからないですね。

 

これも可愛くって一目惚れ。セリアの１００均。
これも３ｃｍくらい。マドレーヌの型のようで、可愛い。

中にも英語が入っていて～お安いですね。

 

こちらもセリア。５ｃｍくらいのミニサイズ。
四角いフォルムと中の数字と英語がお気に入り。

 

これもセリア１００均。蓋がついていこのお値段はお得。
飾るだけでも可愛いけど、ソース入れとかに使えますよね。

 

これもセリアの１００均。でもこれは園芸用なんです。
でも小皿として使えますよね。

昔～部屋を飾ることに凝っていた時に、雑貨を集めていたけど、こういうのって
お高かった！
ＰＣも家に無く、市の無料のＰＣ場所でサイトを見て、買ってました。

その頃、http:とかの意味がわからず、検索も全くできず、ページが変わるだけでも意味不明？
店名で調べられるのにね～。
本に載っていた、、そのhttp:何とかを１文字狂わず紙に写していき、ＰＣで打っていました（；＾－＾）

平仮名英語表示も知らないし・・・・市の方をいちいち呼んで
ＰＣ打っていたので、迷惑だったと思います（；＾－＾）

 

こちらは、何故だか家です（笑）

木のおもちゃとか大好きです。スリーコインズの３００均ですが、屋根が外れます。
いや・・・外れるからと言って何もないけど（笑）

 

いつもの飾り場所の、１００均のドアと羊さんの横に合うなと思ったんです。

ん？羊？ヤギ？どちらかな（；＾－＾）
ハイジ……教えてー（ *´◡｀)❤

 

秋になると、新製品とか出てくるのかな。
１００均・３００均って楽しいですね＾＾



本日コメント閉じています～
気軽に遊んで行ってくださいね＾＾ってもうおしまいだけど(*ﾟｍﾟ*)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料４人分
玉ねぎ・・・半分
合いびきミンチ・・・１５０ｇ
トマト水煮缶・・・１缶
ミックスビーンズ・・・小１缶
ニンニク・・・チューブ２ｃｍ
★塩・砂糖・鶏がら・・・各小さじ１
★レッドペパー・・・小さじ３分の１
チリパウダー・・・小さじ３分の１
作り方
①オイルにニンニクを入れ、合いびきミンチと玉ねぎを炒める。
②トマト水煮缶を入れ、ヘラで潰しよく混ぜ煮詰め、★を入れる。
③火が通ればミックスビーンズを入れひとまぜし、
仕上げにチリパウダーを入れる。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料４人分
トマト・・・半分
玉ねぎ・・・６分の１個
★レモン汁・・・小さじ２
★塩・・・適宜
作り方
①トマトを細かくカットして、玉ねぎのみじん切りと合せ、★を入れて混ぜておくだけ。
レモン汁が爽やかです♪

１４日にレシピブログ様開催の、「テガル！デキル！グリル！ 最新グリルでお料理体験in大阪」
の午後の部に参加してきました。

グリルとかコンロって、主婦は絶対気になってしまいますよね。
初めて行く場所でしたが、大阪駅から環状線で大正駅で降りれば目の前でした。
途中で、かめきちパパさんと会い会場までついていき、無事に着きましたｗ
ハグミュージアム到着です！

イベントには、関西だと『ちちんぷいぷい』でもお馴染みの、（関東でも放送しているんですね！知らなかった）
大阪イタリアンのトラットリアパッパの松本シェフの実演までありました！
関係ないけど、以前司会されていた、ちちんぷいぷいの角さん（笑）私の父と瓜二つです！！
笑い方までそっくり(〃ω〃)

会場は実演コーナーと各グリルガスコンロがついていました。
お料理教室みたいです！

　 

多彩な調理が楽しめる、マルチグリル付きコンロ！
わ～私は絶対ＩＨは苦手でガスコンロ派！
火が見たい（笑）

右のお鍋は、ご飯が炊ける専用のお鍋。
こちらで、炊いたご飯を後で頂きましたが、ふっくら新米のように美味しかった！新米だったのかもですがｗ
とにかく美味しいご飯がコンロで炊けるんです！
コンロに置き、セットするだけで勝手に火も消えるからほんと、便利ですよね。



この魚焼きグリルの場所。
ここで、肉じゃがから、ハンバーグ、ケーキからパイにプリンなど多彩な料理が楽しめます。

入れてスイッチ一つで勝手に出来ているので、ほっておくだけで、他の事が出来る。
同時進行したい？（しなければならない（汗））主婦には嬉しい機能ですよね。

 

そのテレビでおなじみの大阪イタリアンのトラットリアパッパの松本シェフです！
ライトを浴びたオーラーが違う＾＾

 

この鯛！
違いがわかりますか？
上の方は鯛が少しだらりとして、下の方は鯛がピンとしています。

これって、焼いて食べるアクアパッツァなどの時には、しめてから塩をしています。
すると、身が柔らかで美味しく頂けるそうです。(鯛が少しだらりとしてる方）

で、カルパッチョなど生で食べる時は、少し歯応えを感じたいので、
身がコリコリしている方が美味しいそうです。（鯛がピンとしてる方）
こちらは、シッポ辺りに包丁を入れています。すると身はまだ？死んでいないと勘違いしているので
ピンとしているんですって！！

 

その身を死んでいないと思わせる為に？入れたシッポ辺りの切込み。見えますか？
ね～こういうお話ってプロのシェフだからこそですよね！
それを、惜しげもなく教えて下さるのがまた、素敵ですよね。（真似できないけどｗ）

 

目の前で作られる、アクアパッツァ！

 

これもグリル場所でできちゃうんです。材料を入れてスイッチポンです。

私・・・アクアパッツァ初です。
初がプロのシェフのものを頂けるなんて幸せ！

 

３枚におろされる手さばきにもうっとりです。
３枚の骨の部分には、白い軟骨が見えますが、そこに包丁を入れると簡単に骨がカットできます。

手元はモニターでも見せて頂いていました。
包丁がするする動くシェフの魔法の手～素晴らしい(〃ω〃)

 

カルパッチョも目の前で作られたのですが、
上に乗せるお野菜のカット！ほんと細かくお見事な腕前。

パプリカさえ半分カットの後、横に４枚まだ薄切りにして角切りですよ。
千切りと切り方で食感さえ変わります。

プロのシェフの方のお料理を見るのってほんと勉強になる！！（モニター画面を撮影）
  
 

身がコリコリの鯛の上に細かくカットしたお野菜と、千切りのお野菜を乗せ、
ドレッシングを２種類（これも目の前で作られました）をかけられました。

もう芸術品ですね！！



そして各テーブルごとに別れて、肉じゃがを調理しました。

既にカットされていますよ。
ボタン一つで肉じゃがができる、Siセンサーコンロ『プラス・ドゥ グリレ』の“ダッチオーブン機能
入れてスイッチを押すだけで出来ています。
オートメニューの中にも肉じゃががありましたよ＾＾

 

仕上げにサンド豆を乗せます。あ・・・・関西以外だと、いんげん豆って言うのかな？
緑が入るとまた美しい。
コンロの下のグリルで肉じゃができるなんて、思いもしませんでした。

 

ケーキまで焼けるのは驚きでした。
こちらもモニター画面を撮影。入れてスイッチを押すだけ～♪ん～簡単！

 

またこれが、普通にオーブンで焼いたのと全く変わらなく美味しかった！
パイまで焼けるって信じられないです。

 

松本シェフがカットしてくださったカルパッチョに乗せるお野菜を鯛の上に乗せます。
テーブル席ごとに別れて準備します。

私の担当は？緑のパセリのドレッシングをかけ、肉じゃがをよそいました。

 

どうドレッシングをかければいいのかわからず（；＾－＾）
緑のパセリのドレッシングをドット柄にかけました！
もう、一口食べて感動でした！
身が違う！
こんな違うの？お野菜のシャキシャキ感も甘みも、ドレッシング２種類の相性も～凄いわ！

 
あんな大きな、おじゃがさんが、ホクホクに炊けています。
だいたい２０分火入れして、２０分放置したところです。
放置をもっとおいておくと、さらに染み込んでいくそうです。
人参もやわらかかった＾＾こんな簡単に出来ちゃうんですね。

奥のご飯も、つやつやでほんと美味しかった！

 

アクアパッツァなんて身がふっくらなんでしょう。
よくふっくらって表現をしますが、まさにこの魚の為にある言葉だと思うほど。
生で食べたカルパッチョとの違いも凄くわかりました。

シェフの手にかかり、そしてスイッチ一つでこのお味が出来ちゃうなんて！
感動です！

 

グリルで焼いたと思えないケーキ！
松本シェフが簡単に出来るようにと、市販のジャムに水を入れたのとホイップを添えてミントを飾るだけで
レストランのデザートみたいになります！

レシピが欲しいほど美味しかった。コンロを買えばついてくるかな？

 

ケーキと一緒に紅茶を好きなフレバーで頂けました。
私は、チルドレン？子供専用？ノンカフェインの事？
・・・と思ったら、下の蘭にバナナキャラメルってかいてありました。

テーブル席の方に、そんなのあったの？って言われました＾＾

  

希望者の方には松本シェフとのツーショット写真が撮れました。
撮るでしょう！！並んできました！思い出になりました。わ～い(〃ω〃)

実は２枚撮って下さり、もう１枚はピースサインのお茶目なシェフでした。
こちらのカッコいいほうを載せました＾＾

 


コンロも日々進化しているのだと思いました。
美味しさを求める探究心はみな変わらないけれど、少しでも手間が省けるなら、
簡単に出来る様にと言うメーカーさんの思いが伝わるイベントでした！
普段会えない方ともこうしてお会いできるなんて、ありがとうございました＾＾

今から３年半前に作った、モザイクタイルのクロックムッシュ。
今年の２月に、『みんなのおもてなし日記』の本に『写真』を掲載して頂いた時に、すでにありませんでした。
あのパソコン事件がたびたび起こった時
（ご存じの方もいてくれますよね。半年でマザーボード２回交換したりと
大変だった！パソコンが壊れるたびに、ＳＤカードのものが・・・・消えたりします（；－－）

それで、これは、再度作り撮りなおしたものです。
３年半も前では、初めて見てくださる方もいらっしゃるのでは？と思います( *´◡｀)❤
そして３年半経てば、写真も気に入らないとか出てきますよね（；＾－＾）
簡単で、食べやすいので、せっかくなので載せてみます。

作り方ってほどもないんですよ。
サンド用のパンにバターを塗り、薄切りハムとオニオンを乗せ、
粗挽き胡椒をかけ、クルクルと巻きます。
ラップで巻いておくと落ち着きます。４本。
　　
後は１本を４つにカットして、溶けるチーズを乗せ適宜にカットしたパプリカを散らして焼くだけ。
　
何と言っても１個づつ外れやすいので、食べやすい＾＾
それがいいでしょ？( *´◡｀)❤お子様のパーティにもいいかもですよ＾＾
それで、これはチーズを乗せて焼いたもの。

そして今回は、パンを焼いてからチーズを乗せたもの。
こちらも捨てがたい。チーズが焦げてない分、トロトロ～～

やわら～かいチーズがお好みの方はこちらで(〃ω〃)



クロックムッシュって、本来はパンにチーズとハムをサンドして焼いたもの。

私のモットー？よく書いていますように～

本格的なレシピはプロのお任せして～
マルクはプロではないので（そして何の資格も無い（；＾－＾））
なので、違う角度からいつも、レシピを考えています。

で、こんな形の、クロックムッシュが出来ちゃいました（笑）
楽しくって面白いレシピ～見てクスってなるように。
食べて元気になれるように。
哀しいことがあっても、あれ？食べているうちに
ほんの少しだけでも忘れられた。

そんな風に感じて頂ければな～と思います。
笑われるのは、もともとなので、気づいていないままが多いですが（笑）

今日も素敵な笑顔が届きますように～
＊本日コメント閉じております。













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材料3人分
モモ肉・・・３００ｇ
★塩・砂糖・粗挽き胡椒・・・・各小さじ１
★タイム・粉チーズ・・・各小さじ１
★白ワイン・・・大さじ１
ねぎ・・・あれば1本
ピンクペパー・・・適宜
ジャガイモ・・・３００ｇ

作り方
①鶏肉に格子状に切り込みを入れ、★を両面まぶす。




②くるっと丸め、レンジで蒸します。（私はルクエをいつも使います）
ねぎがあれば、両端に置き形が変わらないようにって言うのと、臭み消しです。
レンジで６００ｗで6分。

粗熱が取れれば、ラップできっちり丸め、そのまま冷ませば丸い形になります。
（タコ糸がいらないのです！）




冷蔵庫で冷やした後、カットすれば丸いまま綺麗に切れます。
そしてレンジで蒸した後、蒸し汁が残っているので、
その中にカットしたジャガイモを入れ、4分様子を見て火入れしました。
塩で味を調整。