Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2015幎07月

゚リカアンギャル様ずの察談 月にアメリカ穀物協䌚様からご招埅頂いた、 ヘルシヌ雑穀米囜産゜ルガムきびの スペシャルビュッフェ詊食䌚に参加させお頂きたした。その時の蚘事は★ アメリカ穀物協䌚様ずホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむ様ず共同されたしお、 オ ... 続きを読む
゚リカアンギャル様ずの察談
sorug8.jpg


月にアメリカ穀物協䌚様からご招埅頂いた、
ヘルシヌ雑穀米囜産゜ルガムきびの
スペシャルビュッフェ詊食䌚に参加させお頂きたした。その時の蚘事は★

アメリカ穀物協䌚様ずホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむ様ず共同されたしお、
オヌルデむダむニング『シェフズ ラむブ キッチン』におきたしお、

『ヘルシヌ雑穀 米囜産゜ルガムきび』 を倚圩に取り入れた スペシャルブッフェを頂けお感動の嵐でした

soru40.png 

その時に、
元ミスナニバヌスコンサルタントの 『゚リカ・アンギャル様』 ずの倢のような察談をさせお頂きたした。
普段絶察お䌚い出来ない方たさに倢の䞖界。

その時の察談を゚リカ様のサむトで掲茉しお頂きたした

sorug45.jpg


わ・・わ・・私の前回のむベントレポではツヌショット写真は顔を隠しおるけど・・・
こちらには茉っおおりたす汗

お綺麗な゚リカ様ず、暪に䞊ぶのは恥ずかしすぎる顔ですがヌ
生たれ持った顏・・・いた仕方ないです。汗

でもでも゚リカ様のサむトに茉せお頂くなんお、嬉しすぎたす(〃ω〃)
゚リカ様のサむトはこちらになりたす画像クリックで飛びたす

ブログバナヌ

゚リカ・アンギャル様
オヌストラリア出身の栄逊コンサルタント。
2004幎から8幎間ミス・ナニバヌス・ゞャパン公匏栄逊コンサルタントずしお、
知花くらら2006幎䞖界2䜍、森理䞖2007幎䞖界1䜍をはじめ、
䞖界䞀の矎女を目指すファむナリストたちに「矎しくなる食生掻」を指南しおきた方です。

凄い方ず察談・・・ですよね。普通の䞻婊のマルクが逢えるなんおありえない
䞀生の思い出です(〃ω〃)

今回は料理蚘事をさおおいお、䞀生の蚘念なので、掲茉蚘事になりたした(〃ω〃)

すだちハニヌ 前回、『続きを読む』 堎所に曞きたしたが、ぶらっくこヌひヌさんから頂いた 埳島のすだち♪ 箱䞀杯に詰められたそれは、ずおも良い銙りで、 自分たでもが、爜やかになれたように錯芚するほどです笑 せっかくなので、おうどんに入れるだけではなく、 䜕 ... 続きを読む
すだちハニヌ

前回、『続きを読む』 堎所に曞きたしたが、ぶらっくこヌひヌさんから頂いた
埳島のすだち♪
箱䞀杯に詰められたそれは、ずおも良い銙りで、
自分たでもが、爜やかになれたように錯芚するほどです笑
せっかくなので、おうどんに入れるだけではなく、
䜕か䜜っおみようず思いたした
ハニヌレモンがあるくらいだからず、蜂蜜ずすだちを䜿い、
チキンずキノコの照り焌きを䜜りたした。
芋事なすだち♪
su3.jpg 

icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料
鶏もも肉・・・
シメゞ・・・パック
すだち・・・個うち、個は食り甚
★醀油・蜂蜜・酒・・・各倧さじ
片栗粉・・・小さじ氎小さじ
ニンニク・・・小さじ半分
オリヌブオむル・・・倧さじ
料理の仕䞊げにかけるすだち個分を絞っおおきたす。
結婚した時に持っおきた、絞る道具個のすだちで絞れたした。個で倧さじのしがり汁です。
su4.jpg 
䜜り方
①鶏もも肉は、栌子状に隠し包䞁を入れ、䞀口サむズにカット。
②フラむパンにオむルずニンニクを入れ、①を炒め、シメゞを入れさらに炒める。
③★の調味料を入れ、よく炒める。
④仕䞊げにすだち個分のしがり汁をさっずかけ、氎溶き片栗粉で、ずろみを぀ける。
yuz6.jpg yuz7.jpg 
yuz9.jpg yuz8.jpg  

噚に盛り、食り甚のすだち個を茪切りにしお、ずころどころ食りたす。
ん照りがツダピカ( *Ž◡)❀掗剀のみたい
ツダピカそれずもお若いお肌かなん矚たしい(〃ω〃)
鳥の皮のプルルン最高ですね。
su6.jpg 
今回の食噚は、ポヌランド食噚のようなスリヌコむンズの均。
本物が欲しいけど我慢がたん均が合うマルク家でした笑
ランチョマットはセリア均。お箞はナチュキチ均。
su8.jpg 
仕䞊げのすだちのしがり汁が、
爜やかな銙りで、しっかり味぀けた 甘蟛味のチキンに合いたす♪
すだちが私の知らなかった料理にもいろいろ䜿えるっお蚀う
すだちレパヌトリヌ
が、ぶらっくこヌひヌさんのおかげで、
出䌚えたした( *Ž◡)❀
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ






↓続きを読むも良かったら芋おくださいねキャラが䜜れるサむトのお話です。


続きを読む

カレヌマフィン あちち焊げそうなほどの暑さにすっかり、食欲も倱せお・・・ っお事は私は無いけれど笑 倏ず蚀えばカレヌだね♪ なんお蚀葉があるくらいカレヌは、毎日・毎食食べおも飜きないほど マルクは倧奜き♡ それで今回は、カレヌ味のマフィンです♪ ... 続きを読む
カレヌマフィン

km10.jpg

あちち焊げそうなほどの暑さにすっかり、食欲も倱せお・・・
っお事は私は無いけれど笑
倏ず蚀えばカレヌだね♪
なんお蚀葉があるくらいカレヌは、毎日・毎食食べおも飜きないほど
マルクは倧奜き♡

それで今回は、カレヌ味のマフィンです♪
家にあった以前䜜った、ドラむトマトを䜿いたくっお、これを焌きたした。
ミニトマトを半分にカットしお、オヌブンで床で分焌くだけ、オリヌブオむルに挬けお保存したした
ドラむトマトずクリヌムチヌズ入り。

スむヌツのマフィンではないので、そのたたランチにもモヌニングにも頂けたすよ。
たた、この䜜り方、自分のブログ初期の頃のものなんですが、
バタヌを泡立おないので、凄く楜に簡単に出来たす。

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたこちらを䜿いたす。

ga1.jpg 

材料個分
☆薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆ベヌキングパりダヌ・・・・・・・・・・・・・・小さじ
☆カレヌパりダヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
★卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・~個
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ分の
★ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・角にカット
ドラむトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・切れミリほどにカット
粗挜き胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①ボヌルに卵を割りよく溶き、★すべおを入れお混ぜる。
②☆の粉類をふるいにかけながら①に入れ混ぜる。
③適宜にカットしたクリヌムチヌズずドラむトマトを入れ混ぜる。

km1_20150725192307b48.jpg km2.jpg km3.jpg

④䜙熱床に枩めたオヌブン䞋段で぀に分けた生地を分前埌焌く。

km5.jpg km4.jpg

割れたす綺麗に割れるず嬉しいです♪

km8.jpg 

アツアツを割っおみたした
カレヌ味のふわでも、しっかりした食感にお腹も満足。
マフィンのようなスコヌンのような、感じです。

ドラむトマトの凝瞮された甘み酞味ず少し溶けた、クリヌムチヌズが
カレヌず䞀緒に錻に口に頭に䞀気に入り蟌みたす♪

あ・・・䞀気にっお蚀っおも銙りね
マフィンを䞞ごず個、口に入れたらダメですよ笑

km11.jpg 

英字のぺヌパヌはダむ゜ヌ均
癜いミルク入れ花瓶はナチュキチ均。
スプヌンフォヌクの入るカッティングボヌド、スリヌコむンズの均。

km9.jpg 

甘くないから、いくらでも食べれちゃいたす。
䜜り方がめちゃ簡単なので、倏䌑みのお昌にも持ち寄りにもいいですよ。

卵の量で食感も倉わっおきたすので、私はサむズずかサむズでも個数を倉えおいたす。
殻぀きで䜿いたす。
もし足りないずか、混ぜおいお生地が重く感じる堎合は
ミルクを倧さじプラスしおくださいね

枛塩料理レシピ
枛塩料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢

レシピブログくらしのアンテナで『子䟛も䞀緒に䜜れちゃう぀るりん食感の寒倩れリヌはいかが』
に、懐かしのオレンゞれリヌを掲茉しお頂きたした。★

okz9.jpg 

  â†“続きを読むも良かったら芋おくださいね♪

 


続きを読む

也物でむタリアン 22日は、也物むタリアンレシピコンテストの授賞匏がありたした。 堎所は埌玉県の さいたたスヌパヌアリヌナ。 東京から、30~40分ただ先にありたす。 今回は、䞀人で行くこずになり、䞍安で䞍安で・・・方向音痎だから ずりあえず、新幹線の事 ... 続きを読む
也物でむタリアン
723t36.png

22日は、也物むタリアンレシピコンテストの授賞匏がありたした。
堎所は埌玉県の さいたたスヌパヌアリヌナ。

東京から、30~40分ただ先にありたす。
今回は、䞀人で行くこずになり、䞍安で䞍安で・・・方向音痎だから
ずりあえず、新幹線の事件や事故が無い事を祈りながら、
朝4時半に起きお、5時半に家を出たした。

意倖に・・・䞀人だずしっかり呚りを芋枡し、難なくすんなり、乗り換えも出来お
無事に行けたんですよこれには、自分でびっくり。

たた京郜駅新幹線から
新幹線の頭を撮る぀もりが、もうカメラを向けるず、すでに目の前に


723t1.jpg

朝、駅で菓子パンでも買おうず思ったらただ、開いおない
サンドむッチを芋぀けお・・・・少し朝ごはんにしたら、
マルク家では、お高いけどこれにしたした。

ペットボトルは自宅から、凍らせおきた
ティヌパックで䜜っおる玅茶。

スマホでLINEやメヌルをしながらあっず蚀う間に着きたした。


723t7.jpg 

関西はこの日は倧雚窓から、曇り空が芋えたす。たすたす暗い空になりたした・・・
で、数時間埌、東京は、こんな快晎あれ・・・っお奥に芋えるのは、

東京タワヌかなず思い撮りたした。違うかな違ったら恥ずかしいですね汗


723t3.jpg 723t2.jpg

で、さいたたスヌパヌアリヌナ最寄駅たで止たる電車の時刻を玙に党郚曞いおきおたので
駅員さんに、聞きたした。

JR高厎線ずか、京浜線は党郚同じホヌムにあるのですかず。わからないこずは聞かなきゃね。
ホヌムの線が違うず教えおくださり、着きたした

723t30.jpg 

控宀では、あ足跡でお䞖話になっおるなんお話しながら、初めおでない気が
お隣が、たんたるらあおさんや、レむさん䜕床かご䞀緒のManisさんやanさんに杏さんシュリンピさん
こざかなくんさんず少しお話できたした
授賞匏の始たる前に、緎習があり、本番はもちろん写真が撮れたせんでした
匏が終わっおから、撮っおきたした

723t9.jpg 

受賞した皆さんの写真が食っおありたす。

723t10.jpg 723t11.jpg 

そしお私は、『山の也物郚門』の代衚で、賞状を受け取る事になり、
え代衚っおっお驚きでした汗

そしお皆さんの前で賞状を受け取るなんお、卒業匏以来やわ
っお芪に蚀うず、あれは賞状でなく、蚌曞やしね。っお蚀われたした笑
終っおから、Manisさんに撮っおもらいたした。

 723t33.jpg 

皆さんも、それぞれ撮りあいです審査員を務められたアクアパッツァの日高シェフが目の前で芋れお
ドキドキでしたよずおも優しい笑顔でした♪

そしお優勝された方たちを芋お、本圓に心から、頑匵らはったんだなっお半ば芪の気持ちになり
涙が出そうなほど、感動したしたよ詊食もあり、やっぱり矎味しかった
優勝されるだけありたすよ♪いやほんず玠敵な衚地匏でした。

723t12.jpg 

そしお日本アクセス様が幎2回開催されたす、新商品などの展瀺䌚も芋せお頂きたした。
日本倧きなフヌドコンベンションは瀟以䞊が揃われおたす。
関係者以倖入れない堎所ぞ私たちも入れるなんお名札を぀けお入りたした。

詊食が凄いですよ

723t14.jpg 723t13.jpg 

番奥にはMartさん の䌁画コヌナヌがあり、各䌁業様の新補品がいっぱい
秋などに発売のため、写真は茉せられたせんが、発売前のあんなアむスやこんなものたで
ハヌゲンダッツのアむスは特に嬉しかったです♪

アむスだけでも皮類くらい食べた笑

723t18.jpg 723t16.jpg

和菓子も䞭華もカレヌも矎味しいお米も、珍味も、トリュフのチヌズも
お茶が欲しくなり、お茶ブヌスやコヌヒヌブヌスで頂きたした

お腹がはち切れそうなほど、食べたした

723t15.jpg 723t32.jpg

スパむス倧䜿をしおいるので、ハりス食品様を芋぀けお撮りたした

723t21.jpg 

この䞭にも、也物むタリアンのコヌナヌがあり、詊食もありたしたよ。

723t17.jpg 

皆さんの写真が展瀺されおたす。
䜕でも、モニタヌヌ䌁画ずしおも、ブロガヌの投皿数が今たで番倚く集たったそうです。
以䞊の応募数だったらしいです。歎代ナンバヌワン。

よくそこぞ。。。私のが入ったもんだず信じられない。

72t20.jpg 

䌁業の方が、各自分の堎所で撮っおくださいたす笑
最近暑いから、ポニヌテヌルばかり

ポニヌテヌルっお叀いですね汗


723t35.jpg 

䜕時間か回った埌、解散になりたした。凄く遠くから参加された方もいお
前日から泊りで来られおる方もいたした。

たた、お子様が孊校から戻られる前にず、匏の埌垰られた方も。

スヌパヌアリヌナず駅の間に新しくできたず、教えおもらった堎所コクヌンシティぞ行きたした。
私は思わず、欲しい服を着も買っおしたった。
嚘にも服のお土産
しんさいたた郜心駅の前です。埌玉県玠敵な堎所ですね

723t22.jpg 

いろいろありたしお

垰りの新幹線お腹は空いおなかったけど、䞀応、前から食べたかった、たい泉のカツサンド。
ミニサむズ切れず、皲荷個。かんぎょう巻個、煮物で円。

カツサンドは切れだけ食べ、切れはお土産にしお、半分づ぀4぀にしお、家族に食べおもらいたした。
新しいお土産にしろうよっお感じですが
远蚘別でお土産は買いたしたよ笑

723t23.jpg 

ブヌスで貰ったもの嬉しいなぁ

723t29.jpg 

そしお頂いた目録ず賞状。
凄く立掟でびっくり。卒業アルバムのような倖偎。赀い絚毯のような

723t25.jpg 723t34.jpg 

皆さんのレシピの茉ったリヌフレットを頂きたした。たた商品は別で届きたすよ。

723t27.jpg 723t28.jpg

慣れない靎で、䜕床もこむら返りになり、䞡足指で、床から足を倖せないたた、ずる感じに
歩いたり
ヒヌルの芪指郚分が痛く、芪指の䞡面が豆が出来たした。笑


こんな立掟な堎所に参加させレ頂きたしお、ずおも嬉しく楜しい1日でした
株日本アクセス様ずレシピブログ様にも倧倉感謝しおおりたす。
ありがずうございたした。



お気に入り雑貚    今回は、久しぶりの お気に入り雑貚です♪ これは、今幎のお誕生日に家族から貰ったものです。 もちろん・・・自分で決めたものを(**) 欲しいものを、お店に行っお、これがいいヌず蚀いたす もうねヌ欲しいものは,お皿や小物や調理道具 ... 続きを読む
お気に入り雑貚
j00.png 

 ä»Šå›žã¯ã€ä¹…しぶりの お気に入り雑貚です♪
これは、今幎のお誕生日に家族から貰ったものです。

もちろん・・・自分で決めたものを(**)
欲しいものを、お店に行っお、これがいいヌず蚀いたす

もうねヌ欲しいものは,お皿や小物や調理道具ばかりです笑

最近お気に入りの雑貚店を芋぀けたのですが、食噚ではなく、なんず園芞コヌナヌ
手前のシルバヌタむプのかトラリヌ以倖、園芞コヌナヌで芋぀けたした。

j3_20150721110144119.jpg 

これだけは、むオンモヌルの雑貚店で芋぀けたした。
均ではない、手持ずが可愛いなず思いたした金額に限りがあるから、ずりあえず぀笑

j10_2015072111024507a.jpg 

これはすでに、䜕床も料理写真に登堎しおいるものです。
これは・・・そうなんです。

実際䜿うものではなく、やっぱり園芞コヌナヌで芋぀けた食りです。

いや・・・刺そうず思えば、ケヌキなどに刺せるず思いたすが
ビタミンカラヌで可愛いなず䞀目惚れ( *Ž◡)❀

j6_20150721110148e60.jpg 

そしおたたしおも、蛇口小物を芋぀けたした。
蛇口を芋るず欲しくお欲しくお・・・・(〃ω〃)


j2_20150721110143db0.jpg 

最近登堎した蛇口小物を集めたした
ちなみに氎は出たせん笑

j8_20150721110242f95.jpg 

そしお倧奜きなペパヌミントグリヌンのこちら

䞀芋壁に食っおるように芋えたすが、これは、い぀もの料理写真テヌブルの䞊に寝かせお、
斜めから撮ったもの。
あのハゲ感サビ感が最高です匟が奜きそうだな

j7_20150721110241de9.jpg 

そしお党䜓写真に茉せるのを忘れおた
この保存瓶は緑の柄がお気に入り。

前回のドラむトマトのパスタの時に䜿ったものです。

j5_20150721110147f5e.jpg 

そしお・・・誕生日グッズが芋぀けた埌に・・・・
どうしおも欲しいものが出おきおしたいたしお

こんなに欲しいず思ったものは、䜕幎ぶりかな
そうそう昚幎のクリスマスのプレれントが、欲しいものが無かったので
貯めおいたのでそれを䜿うこずにしたした笑
これは、昚幎のクリスマスプレっお事で、これにしたした

もう色がペパヌミントグリヌン
そしお蛇口

レトロな雰囲気に、もうマルクの胞はキュンキュン。
キュンキュンきたのは、あの時以来だな・・・・぀いこないだかな( *Ž◡)❀

j9_20150721110244186.jpg 

郚屋に食っおは眺めおはうっずりしおいたす( *Ž◡)❀
もちろんこれも、氎は出たせん笑

j4_201507211101453cc.jpg 

蛇口フェチになり぀぀ある自分が怖い・・・

◎レシピブログのくらしのアンテナの『こんなに䜿えるずは柿の皮倧倉身レシピ遞』に
柿の皮ずスルメの炊き蟌みご飯を掲茉しお頂きたした。★

さヌ日は、也物でむタリアンの授賞匏があるので、朝になれば、新幹線に乗っおきたす。
今回は䞀人で行くから、無事に到着できるか䞍安。
チョコチョコ実況䞭継はツむッタヌ堎所で呟くかも笑

こう芋えお方向音痎なので笑怖いです
間違わなければ、日に垰っおこれたす笑

本日はコメント閉じおいたす( *Ž艞)



根菜の肉味噌   根菜たっぷりの肉味噌です 牛蒡に人参そしお、豚ひき肉がメむンです。ご飯に乗せお食べおも おにぎりの䞊に乗せ焌いお 青シ゜を巻いおも 厚揚げず炒めおも冷奎に乗せおも いろいろ楜しめたすよ 今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いた ... 続きを読む
根菜の肉味噌
kn12_20150719173512528.jpg 

根菜たっぷりの肉味噌です
牛蒡に人参そしお、豚ひき肉がメむンです。ご飯に乗せお食べおも
おにぎりの䞊に乗せ焌いお 青シ゜を巻いおも
厚揚げず炒めおも冷奎に乗せおも

いろいろ楜しめたすよ

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスたち蟣油を䜿い
ピりりっずプラスしちゃいたす♪

ga1.jpg 

材料人分
★牛蒡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3枚(みじん切り
☆味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
☆醀油・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各倧さじ
ゎマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
◆蟣油・ごはん・青シ゜・ずうふ・・・・・・適宜

䜜り方
①★をそれぞれフヌドプロセッサにかけるか现かくカットする。
②鍋にオリヌブオむルを入れ生姜を炒め、ブタひき肉を炒める。
③★を入れ炒め、☆を入れよく混ぜ仕䞊げにゎマを入れる。

kn1_201507191734317e5.jpg kn2_201507191734324cb.jpg  kn4_20150719173435c35.jpg 

牛蒡ずゎマず味噌の銙ばしい銙りが癜いご飯が欲しくなっおしたう笑

mk0.jpg 

癜いご飯にそのたた乗せお蟣油を奜きなだけかけお頂きたす
たた、癜いおにぎりを䜜りたす。
必ず、握るご飯には、塩を適宜入れたす。䞋味はずおも倧事おにぎらずにも入れたすよ

その䞊に、根菜肉味噌を適宜乗せ、䞊から蟣油を5滎ほどかけたした。
埌はトヌスタヌで色づくたで焌きたす。

 kn7_20150719173453675.jpg kn6.jpg

青シ゜で巻きたした♪

少し焊げ色が぀いた 根菜肉味噌が、さらに銙ばしい♪
蟣油のピリ蟛がたたりたせん(〃ω〃)

kn11_20150719173510554.jpg 

煮沞した保存瓶に入れたした。
冷蔵庫を開けるたびに、぀い぀い噚に入れお・・・・あっず蚀う間に無くなりたす

保存瓶いらんかったかぁっお思いたした

kn8_20150719173454f31.jpg 

随分昔に買った、ダむ゜ヌの均のドット柄のお皿。ランチョマットもダむ゜ヌ。
ナチュラル柄のコヌスタヌず朚のスプヌンはナチュキチ100均。
保存瓶は、前に誕生日に貰ったもの。

kn10.jpg 

埌ね・・・冷奎に、かけお蟣油をポトポトかけおも矎味しい
醀油ずか芁らないです。この根菜肉味噌だけで頂けたす
噚は円で買ったものです

km1.jpg 

党郚お肉だけの肉味噌より、お野菜も採れお、人参が苊手なお子様ずかにも、
気にせず食べれちゃうかもです♪マルク家の垞備菜です。

枛塩料理レシピ
枛塩料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢



い぀も、぀い長く曞いおしたうから、ロングツむッタヌ堎所は、続き堎所に移動したすね笑
気になる方は芋おくださいね♪

ランキングは、テンプレヌトに貌り぀けおいるので、途䞭になっおしたいたす
抌しお頂いおる方、い぀もありがずうございたす・・・・忘れないで䞋さいね(〃ω〃)



続きを読む

ドラむトマトのパスタ 今月の゜ルガムき び を䜿ったパスタです。 グルテンフリヌの゜ルガムきびは、小麊が入っおないっお党く信じられないです モチモチ癖になる食感に桃咲はメロメロです♪ アレルギヌで制限されおいる方、制限されおいない方にも、是非食べお頂き ... 続きを読む
ドラむトマトのパスタ
dtm1.jpg

今月の゜ルガムき び を䜿ったパスタです。
グルテンフリヌの゜ルガムきびは、小麊が入っおないっお党く信じられないです
モチモチ癖になる食感に桃咲はメロメロです♪

アレルギヌで制限されおいる方、制限されおいない方にも、是非食べお頂きたい。
アメリカ穀物協䌚様から頂いた、カパヌチェです。

soru13.jpg 

実は、先日トマトの詰め攟題がありたした。
桃咲は意倖にも意倖じゃないかも知れないけど、詰め攟題は苊手で、詰めないんですよ。

なんか、時々凄いルヌル違反やんっお詰め方されおる方いたすよね。
お店偎を思うず出来ない。のに、少ししか詰めないなら入れない。っお蚀う

なのに、結婚しお随分経぀けど。初めお詰め攟題をしたした。
ミニトマト、詰め攟題円。袋は閉じなくおいい っお曞いおありたした。

袋党䜓図ず、ざるにあげた図です爆数えたら個ありたした
たたこれがめちゃ甘くお濃い

詰め攟題っおいいものですね♪どっちやねんっお突っ蟌たれそうだけど汗

dt5.jpg 

ドラむトマト

ミニトマトを個鉄板の郜合を半分にカットしお、塩を少しだけパラパラずかけ、床で分焌きたした。
ほんずしわしわになるんですね。
これが、ずおも濃厚になり、矎味しいですね。

dt1.jpg dt2.jpg

埌は煮沞消毒した瓶に入れヒタヒタのオリヌブオむルずニンニクを入れたした。

dtc1.jpg 

材料人分・グラスなら個分
カパヌチェパスタタむプ・・・・・・・・・・・・・・・
塩・ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
粗挜き胡怒・バゞル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ドラむトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・切れ
゜ヌセヌゞ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本ベヌコンでも
クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

䜜り方
①パスタタむプのカパヌチェを衚瀺通り茹でる。
②フラむパンに、オリヌブオむルを入れ、ニンニクず゜ヌセヌゞたたはニンニクを炒め、
パスタを入れる。
③ドラむトマトを入れ、さっず炒めたら、塩コショり・バゞルを入れる。
適宜にカットしたクリヌムチヌズを入れさっず和えれば火を止める。

dt4.jpg dt3.jpg

モチモチのカパヌチェは癖になりたす
麺自䜓に党く癖が無いので、䜕にでも合いたす。
日本蕎麊のようにも、䜿えるそうですよ

モチモチ今回はミニグラスで盛りたした♪
䞊にハヌブなど乗せたす。

うちはハヌブが無かったので、家にあるサンド豆を添えたした。
そうそう関西だけかなサンド豆っお蚀うのっお話をこないだしたした。
䞀般は いんげん豆らしいです♪緑があるず圩も明るくなりたすね。

dtm3.jpg 

今回はナチュキチのパンを入れたアむアン颚小物入れ、ミニグラス均。
和皿どこだっけかなでも均です。
あ、ランチョマットもナチュキチの均です。これは実は正方圢でお匁圓包みです。

dtm2.jpg 
たた、゜ルガムきびの詳しい説明は過去蚘事ですが★
アメリカ穀物協䌚さたのックパッド★

察談たでしお頂いた゚リカ・アンギャル様のHappy Sorghum Life~★

20141108194842bdc_20150515222713469.jpg 



@お匁圓


お匁圓は苊手で・・・ずよく曞いおいたすが、でも子がいるので
やっぱり嫌ずも蚀っおられないです・・・

おにぎらず、具を挟むだけなので、簡単でいいですね。
でも、具は卵焌きず゜ヌセヌゞずレタスですよ
もやしの酢の物、レンゞチキンハムを焌き豚颚に挬けお眮いたもの。サンド豆のおしたし、トマト。
実はこれ分で䜜ったものです汗倜䞭におかずを2品だけ䜜っおおきたす

ben2.jpg 

↑ツむッタヌに茉せたものなので、ロゎが、マルクスタむルではなく、モモスタむルです


そしお昚日の朝は均のお匁圓箱に入れたした。あっ䞊も均のタッパヌですが
わっぱずか欲しいです。
こちらもモモスタむル

 

キュりリのでっかいのを貰い、ラタトゥナを昚倜䜜ったので、朝、マカロニを茹で和えたした。
我が家のチキン照り焌き・キャベツバタヌ゜テヌ・トマト・卵焌き・゜ヌセヌゞ。
そしお次回茉せる、肉味噌をご飯に乗せおいたす。
こちら根菜をたくさん入れたものです♪

倏䌑みもテニス郚に入る嚘のお匁圓が毎日いる汗



豆乳担々゜ヌメン ブログ初期にアップした事がありたすが、豆乳で簡単に担々麺ができたす。 今回は麺を゜ヌメンで食べおみたした。 マルク家では定番で、なんずいっおも豆乳でできたスヌプ。 党郚頂きたす♪ 麺を食べ終るず、ご飯をその䞭ぞ入れお←たた 食べるずた ... 続きを読む
豆乳担々゜ヌメン

ts6.jpg

ブログ初期にアップした事がありたすが、豆乳で簡単に担々麺ができたす。
今回は麺を゜ヌメンで食べおみたした。
マルク家では定番で、なんずいっおも豆乳でできたスヌプ。
党郚頂きたす♪
麺を食べ終るず、ご飯をその䞭ぞ入れお←たた
食べるずたた矎味しい

ほんずうに豆乳が苊手な人でも、気づかれないですよ
毎回曞いおたすが
豆乳が苊手だからず、調敎した甘い豆乳は私は反察に飲みにくいです。

必ずうちは無調敎豆乳を買いたす。
料理・お菓子䜕でもこの無調敎豆乳を䜿甚。

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いた、蟣油を䜿いたす。

ga1.jpg 

材料4~5人分
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
癜ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
無調敎豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
オリヌブオむルやサラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
★甜麺醀・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
無ければ味噌でも倧䞈倫です
★豆板醀・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
★鳥がら顆粒出し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ3分の
ごた油・蟣油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
゜ヌメン・たたは䞭華麺・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5玉

䜜り方
①フラむパンにオむル小さじを入れ、生姜の埮塵切りニンニクを入れ
ひき肉を炒める。
②癜ネギを入れ炒めお★を入れ氎を入れ沞隰すれば、豆乳を入れる。
豆乳は沞隰寞前で火を止める。グツグツ沞隰させるず、分離をするからごた油小さじを入れる。
③茹でお眮いた麺を噚に入れ②を入れ、仕䞊げに蟣油を適宜かける。

ts4.jpg ts3.jpg ts2.jpg

 

豆乳で出来おるっお絶察わからないです
そしおひき肉を炒めるので、簡単に火入れができるので、早いはやい
仕䞊げのごた油で䞀気に䞭華蟣油で蟛さをプラス出来お、お子様から倧人たで
楜しめたす♪

ts7[ 

お箞でちょっず䞭身を芋せちゃいたす

ts8.jpg 

スヌプがたたたたらないです(〃ω〃)

ts9.jpg 

麺類の噚っお難しいけれど今回は、
本来、麺類甚の噚ではないけど、

色の色違いでいでむオンモヌルで買ったものを䜿いたした。
倚分1個300円皋床でした。随分昔です

朚のスプヌンず朚のお箞はナチュキチ100均。マットはダむ゜ヌ。
お箞眮きは、匟の奥さんの手䜜り。

ts5.jpg 

い぀もは、぀100円皋床の䞭華麺を袋ず぀茹でお食べおいたす。

でも今回のように゜ヌメンで頂いおも矎味しく頂けたす。
たたアツむ倏は冷たい麺に氷を浮かべおもいいですよ♪
スヌプごず頂ける、むしろ飲みたいほどです



@暑い


ここ数日異垞な暑さですね
党囜的にも数字を芋おびっくりです。

本来は暑いのが奜きなのに・・・・今幎は䜕故だか暑さに耐えられない。
だけどただ家族で寝る時は、毛垃を䜿っおいたのですが、
やっず掗う決心が぀いお掗えた笑

うちは湖が近いので、倜になるず冷たい颚が吹いおきたす。
枩床差が激しい
窓を開けるず颚がビュンビュン吹き郚屋の䞭のものが、
バタバタ萜ちる時も笑
抌しピンで留めたカレンダヌや手玙が党郚萜ちるこずもしばしば

クヌラヌはただ぀けないけど、寝る時にも熱䞭症になるそうで、
皆さん気を぀けないずいけないですね。

もうお茶がみな氎筒を持っお行くので、1日3回お茶を沞かしおいたす。
家甚のお茶も冷やしおるので、垞に1リットル必芁

冷蔵庫が氎物ばかりだヌヌヌ
おたけに今朝から自動補氷機が壊れたのか䞋に萜ちおこない。
これは䜕ずかしないずキツむですね涙



レシピブログのお぀たみ3行レシピ


7月15日に発売されたレシピブログの お぀たみ3行レシピの予玄が始たりたした
今予玄するずあのホットプレヌトが圓たるかもしれたせん
アマゟンからは★
楜倩ブックスからは★
そしお本の䞭味はず蚀えば★

300x250_201506301936117a1.jpg 

私はその䞭で猶぀たべゞ郚門で
秋刀魚ずクリヌムチヌズのオヌドブル颚トヌスト
を1品掲茉しお頂いおいたす。




春巻き   先日、タラコパスタ゜ヌスでタラモサラダのレタスロヌルを䜜った次の日に ふず思いこれも䜜っおみたもの。 今床はタラコパスタ゜ヌスを同じく、ゞャガむモに和えたのだけど お芋はお芋でも、冷凍ポテトを䜿いたした。 それを春巻きの皮でチヌズず巻いお ... 続きを読む
春巻き
har9.jpg 

先日、タラコパスタ゜ヌスでタラモサラダのレタスロヌルを䜜った次の日に
ふず思いこれも䜜っおみたもの。

今床はタラコパスタ゜ヌスを同じく、ゞャガむモに和えたのだけど
お芋はお芋でも、冷凍ポテトを䜿いたした。

それを春巻きの皮でチヌズず巻いお揚げたもの。

タラコパスタに合うからず、青シ゜も巻き蟌んだら、
これがいい仕事をしおくれた♪

たった枚の青シ゜の銙りが、パリパリ春巻きを噛んだ瞬間
錻孔を刺激する。

パスタ゜ヌスで和えるだけの春巻きだから、たたたた簡単だ



材料本分
冷凍ポテト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
タラコパスタ゜ヌス・・・・・・・・・・・・・・・袋
醀油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ分の
溶けるタむプのチヌズ・・・・・・・・・・・・・枚
青シ゜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚
春巻きの皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚

䜜り方
①冷凍ポテトはレンゞで分半かけおおく。
②タラコパスタ゜ヌスず醀油を①に入れ和える。
③春巻きの皮に青シ゜・溶けるタむプのチヌズ・②を個に分け乗せ、包む。
春巻きの皮は、氎で溶いた小麊粉でしっかり閉じる。
④油℃で色づくたで揚げる。

har12.jpg 

䞀応、
写真付きで説明

春巻きの皮の䞊に青シ゜・チヌズ・ポテトを乗せ、チヌズず青シ゜を半分に手前に巻く。
春巻きの皮の手前をしっかりかぶせる。

har3.jpg har4.jpg har1.jpg
䞡端もしっかり溶いた小麊粉で止めながら包む。
個の完成。
油で揚げ、少し眮いた埌個にカットする。
個でも半分でもお奜きなカット数で

har2.jpg har5.jpg har6.jpg 
今回はカロリヌオフのマペネヌズ゜ヌスをかけお頂きたした。
マペネヌズ倧さじすし酢ず牛乳を各小さじ合わせたものです。

揚げ物にはマペネヌズが合いたすよね
この写真トップず少し違うんですよ。同じに芋えるけど
キャベツのボケ感がかなり違う

har11.jpg 

 ãƒãƒŒã‚ºã¯ã„っけん芋えないけど、青シ゜の呚りにあるので、䞭を割るずこんな感じです

har10.jpg 

今回䜿ったお皿は先日実家ぞ行った時に、アルプラザ平和堂っお地方のスヌパヌかなの
匕き出物など䜿わないものを販売しおる、手䜜り垂みたいなずこで買いたした。

ナルミのオヌバル型が新品で円だったので、買っおしたった。
オヌバル型も奜きなのですが、圫ず柄が私のツボでした♪

har13.jpg 

っお事で今回はこのナルミのオヌバル型の食噚に盛っおみたした。
埌のランチョマットはダむ゜ヌ均。花食りのミルクポットはナチュキチの均。

har8.jpg 

この䞖でタラコが番奜きだず蚀う嚘が、ずおも気に入っお食べおたした。
䜕ず蚀っおも簡単♪( *Ž◡)❀



@文化祭の衣装


たたたた今幎も幎で番苊痛な、息子の文化祭の衣装瞫いがありたした

昚幎も茉せたしたが今幎も同じ玫
糞を買わなくお良かったのでいいか
私の頭では手䜜りの䜜り方が、むマむチわからず・・・

型玙も半分なく適圓にカットしたした
端ミシンをかけ瞫いたす。
私の䞭孊時代成人するたで 母が積み立おお買っおくれたミシンは、未だに健圚。ゞャノメさん♪

bun1_20150713210543c1d.jpg bun2_20150713210544f59.jpg 

瞫うよりも䜕よりも、番型を取るのが苊手巊右で色が違うズボンを、どう取るのか、逆にならぬよう
悪戊苊闘䞭の桃咲です笑
考えながら型を取りカットするたでに時間かかった

めっちゃ汚いですが・・・・・リアルな珟堎です
垃切りハサミが芋぀からず、子䟛の幌皚園の時の
お道具箱に入っおいたもので切りたした爆

 bun8_20150713213207886.jpg bun7_2015071321281595e.jpg

ベストずズボン完成ベストにはスパンコヌルを぀けたした
昚幎は芋れなかった文化祭の螊りも、やっず芋れた♪
右の党䜓写真は、わざずピンボケにしおおりたす笑

bun5_20150713210548ebe.jpg bun3_201507132105456b2.jpg

写真撮りたいからず蚀うず、服を着おくれた高校幎の次男です♪

bun6_201507132106027e4.jpg 

今幎も無事に文化祭の衣装が瞫えホットしおたすが、たた来幎を思うず恐怖ですが


蒞し茄子のサラダ。 レンゞで簡単に蒞したお茄子を䜿ったサラダです。 䞀緒に合わせたのは、シャキシャキアスパラず豚シャブずトマト ドレッシングはポン酢を䜿った簡単なもの。 ドレッシングの䞭には、スヌパヌフヌドのチアシヌドを入れカレヌ颚味にしたした。 お茄子 ... 続きを読む
蒞し茄子のサラダ。
kb9_2015071119043116f.jpg

レンゞで簡単に蒞したお茄子を䜿ったサラダです。
䞀緒に合わせたのは、シャキシャキアスパラず豚シャブずトマト

ドレッシングはポン酢を䜿った簡単なもの。
ドレッシングの䞭には、スヌパヌフヌドのチアシヌドを入れカレヌ颚味にしたした。

お茄子は時間を眮くず色が倉わるので、冷やしお眮いおおくサラダには
皮を剥いお䜿うず色が倉わらないです。
トルンっお滑る食感で、口圓たりがずおも良い。

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスのカレヌパりダヌを䜿いたす。

ga1.jpg 

チアシヌドを䜿ったレシピの説明は★

材料4人分
茄子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1~2本
アスパラガス・・・・・・・・・・・・・・・・・・本
豚肉薄切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・塩小さじ半分
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧1個
★ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★オリヌブオむル・醀油・・・・・・・・・・・小さじ1
★ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ3分の
★カレヌ粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
☆チアシヌド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1(氎倧さじ

䞋準備
チアシヌドを氎倧さじ2に぀けお30分皋床眮いおおく。無い方は入れなくおも倧䞈倫です。
入れない堎合はタむトルが倉わりたすが笑

䜜り方

①茄子は皮を剥き4~6本にカットしおレンゞでで3分かける。
冷めれば氎気を絞る。
②アスパラガスは根本蟺りの固い皮を剥き、で1分皋床かけにカット。
トマトはひず口サむズにカット。
③豚肉は氎の䞭に塩小さじ半分を入れた䞭にさっず入れ、
そのたた氎に぀けず、ざるにあげ冷たす。
䞋味の塩はずおも倧事。氎に぀けるず氎ポくなるので、ざるの䞭で冷たす
④䞋準備しおおいた、チアシヌドず★を合わせドレッシングを䜜り、①②③ず和える。
塩で味の調敎をする。

kb1_201507111904053af.jpg kb2_20150711190406b40.jpg kb3_20150711190408199.jpg

kb4_20150711190409990.jpg kb5_2015071119041149c.jpg

蒞したお茄子っおほんず口圓たりが良いですね。
ドレッシングもオむルを少なめにしお、さっぱり、
でもカレヌ味でお子様も奜きなお味にしたした

チアシヌドがある方は、粒々食感が味わえたす。胡麻に芋えたすね

kb6_20150711190426fc3.jpg 

今回添えたものは、バケットずマヌガリンずカフェオレ。

スリヌコむンズの300均のお気に入りカッティングボヌドに、
キャンドゥの均の癜いココットにマヌガりンを入れおみたした。
ナチュキチの100均のコヌヒヌカップ。

このカッティングボヌドは䟿利ですよ
ただバケットずカフェオレを乗せるだけで、カフェ颚になりたした


kb7_20150711190428fbf.jpg 

そしおその他は
ランチョマットはダむ゜ヌ100均。朚のフォヌクはナチュキチ100均。
ガラスの噚はむオン190円だっけかな(笑

kb8_2015071119042903c.jpg 

お茄子はカロリヌがめちゃ少ないんですよ
お茄子でcal。

だけど倩ぷらにするず油のず吞収率が倚いですよね。だそうです。

倩ぷらだずお茄子だず
+小麊粉(ずしおもcal)+重さが衣の分氎ず小麊粉が増えたら油がcal)=223kcal
ほが10倍にもなっちゃいたすね

やっぱ蒞したりしたら安心しお食べれたすね



アメリカ穀物協䌚様のHPに、

●゜ルガムきびモチモチ♪たらこクリヌミヌスヌプパスタ

●゜ルガムきびでモチモチ・ムギュン♪生姜ず黒糖の豆乳ドヌナツ

の2品を掲茉しお頂きたした。掲茉ペヌゞはこちらです★


モチモチ゜ルガムキビを䜿った、グルテンフリヌのマカロニタむプを䜿った
タラコず豆乳のスヌプパスタは病み付きです

st11_2015051317052759f.jpg 

こちらもグルテンフリヌの゜ルガムキビのお菓子ミックス粉を䜿ったドヌナツは、モチモチ
生姜ず黒糖が幎配の方にも、お土産に持っお行くず、喜んでくださいたした。

ks9_20150610002537741.jpg

たた、この日の蚘事を芋お、ブログのお友達が、
ネットでお粉を取り寄せお䜜っお䞋さいたした

のほほん☆ゆるりん日和の、のほゆるさんのサむトはこちら★
のほゆるさんい぀も、ありがずうございたす


アメリカ穀物協䌚さたのックパッド★

察談たでしお頂いた゚リカ・アンギャル様のHappy Sorghum Life~★

20141108194842bdc_20150515222713469.jpg