Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2015幎05月

チョコ麩レンチトヌスト 也物でむタリアン今回は、お麩を䜿ったデザヌトです♪ 削ったチョコずミルクを枩めお、その䞭にお麩を 1晩染み蟌たせお、 バタヌで焌くだけです。 食べる時は、チョコず盞性の良い オレンゞマヌマヌレヌドずホむップをタップリ添えたす。 チョ ... 続きを読む
チョコ麩レンチトヌスト
cf12.jpg

也物でむタリアン今回は、お麩を䜿ったデザヌトです♪
削ったチョコずミルクを枩めお、その䞭にお麩を 1晩染み蟌たせお、
バタヌで焌くだけです。

食べる時は、チョコず盞性の良い
オレンゞマヌマヌレヌドずホむップをタップリ添えたす。

チョコずオレンゞマヌマヌレヌドの組み合わせのものを  䜜りたいなっお思っおいお
お麩で䜜るフレンチトヌストにしたした。

頂いた也物61品

kan1.png

材料2~3人分
お麩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・~10個
板チョコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ブランデヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
オレンゞマヌマレヌド・・・・・・・・・・・・適宜
生クリヌム・ミント・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①板チョコを削り、枩めた牛乳の䞭に入れおよく溶かしたす。
火からおろしブランデヌを入れ、お麩を戻さずそのたた぀けお、
䞊からラップで芆い、冷蔵庫で1晩眮きたす。
②バタヌかマヌガリンを溶かした䞭に①を入れ䞡面焌きたす。
③焌けたらその䞊から残りのチョコ液を䞊からかけ、焌きたす。これを3回繰り返す。

cf4.jpg cf5.jpg cf2.jpg

cf3.jpg cf1.jpg 

噚に入れ粉糖があれば、かけおオレンゞマヌマレヌドをかけたす。
ゆるめに泡立おたホむップクリヌムを添え、頂きたす。

cf11.jpg 

チョコず柑橘系っお合いたすよね
ホむップもチョコず盞性ばっちりですものね

この麩レンチトヌストには、氎に挬けるずすぐ戻り柔らかくなるお麩を䜿っおくださいね。
それを氎で戻さず、チョコ液に぀けお1晩眮きたすよ

cf13.jpg 
 
ミニサむズのお麩なので、䞀口サむズなので
おちょが口の方にも食べやすい♪
お麩だず思えない焌きながら数回チョコ液をプラスしたから、濃厚ですよ。

cf6.jpg 

お麩だっお立掟なスむヌツになっちゃう♪
チョコ液じたいそんな甘々でないので、オレンゞマヌマヌレヌドの甘さが
し぀こくなく食べれちゃいたすよ♪

也物むタリアンの料理レシピ
也物むタリアンの料理レシピ



@色

ここ最近、そう蚀えば、レシピアップっお赀い色が倚かったです。
鶏チリ・和颚トマトシチュヌ・お逅のコロコロ巻きトマト゜ヌス・食べるガスパチョ。

むタリアンず蚀えばどうしおも、赀い色を思い浮かべたす♪

人の雰囲気などから、色をむメヌゞしおしたいたすよね。
私はブログのテンプレがピンク色なので、ピンクだずよく蚀われたす。

奜きな色はペパヌミントグリヌンなんですけどね。

でもどうでしょうねヌ。
癜い色のむメヌゞだねっお蚀われたら、䜕だか玔粋なむメヌゞがしお
ちょっず・・・いや、かなり嬉しいですね( *Ž◡)❀

黒い色のむメヌゞだず蚀われたら、䜕だか倧人ポむ
クヌルな小悪魔的なむメヌゞがしたすよね。
・・・無いな1床も無いな。 そんなむメヌゞ持たれた事


もし、矀青色のむメヌゞだね
っお蚀われた日には、どう受け取ればいいのだろうか
根性あるずかかな



月日発売のサンキュヌ月号
の䞭で
コストコ特集で倕飯献立をペヌゞ掲茉しお頂いおいたす。
詳しい撮圱話は★
最近ミニサむズの本も売っおたすねアマゟン賌入は★

翔泳瀟の瀟様から月日発売の店頭には日頃、『みんなのおもおなし日蚘』
の曞籍に、桃咲も8ペヌゞ掲茉しお頂きたしたこちら人のブロガヌさんで䜜られた本になりたす。
翔泳瀟さたのサむトより★
アマゟンでの賌入は★
san1.png omo1_2015041316192604e.png







トマト   也物でむタリアン今回は寒倩を䜿っお食べるガスパチョを䜜りたした。 野菜ゞュヌスに食感の良い、新たたねぎずキュりリを入れお、 寒倩で固めたした。 寒倩はカロリヌは、ほが たたれラチンず違い、枩床管理も簡単垞枩でも固たり、 怍物繊維が豊富な女性 ... 続きを読む
トマト
kz6.jpg 

也物でむタリアン今回は寒倩を䜿っお食べるガスパチョを䜜りたした。
野菜ゞュヌスに食感の良い、新たたねぎずキュりリを入れお、
寒倩で固めたした。

寒倩はカロリヌは、ほが
たたれラチンず違い、枩床管理も簡単垞枩でも固たり、
怍物繊維が豊富な女性に嬉しいこずだらけ

頂いた也物61品はもう、芋おるだけで惚れがれ
私の打぀パ゜コン前の倧きな箱に入れおいたすよ
箱っお・・・頂いた時のダンボヌルですが

kan1.png 

材料 ミニサむズ個分
★野菜ゞュヌス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・果物の入らない甘くない塩分䞍䜿甚のもの
★寒倩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
☆レモン汁・オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・各倧さじ
☆塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の
☆砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・分の1個
バケット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①キュりリ・新たたねぎは5ミリ角にカットする。仕䞊げに曞けるために、カップ数だけ少し残しおおく
②お鍋に★を入れ、火にかけ寒倩を煮溶かす。3分皋床火にかける。
③火を止め、☆を入れる。
④5分ほどおけば、①を入れおよく混ぜる。噚に入れ冷やす。

写真はカップが぀しかなかったのですが、ミニサむズで個くらいにしお、前菜などに䜿うのもいいです。

kz1.jpg kz2.jpg kz3.jpg 

食りにオリヌブオむルを入れたフラむパンでバケットを焌き、䞊に添える。
むタリアンバセリなどハヌブがあれば乗せ、䞊からオリヌブオむルを適宜かけお頂きたす。

kz8.jpg 

スプヌンでひず口䞭のお野菜がシャキシャキ
お料理っお味だけでなく、食感がかなり重芁だずいいたすよね。
なので、食感の違いっお、楜しみたいなぁっお思いたす♪

kz7.jpg 

実はこれ頭の䞭でバケットを挿す画が浮かんでいのに忘れおいたんです。
写真も撮り、食べ終わり倜、郚屋で芋぀けた買っおおいたバケット

あちぁ
これはあるほうが絶察画が可愛いよなっお思い次の日に再床䜜り撮りたした
䜕か合う感じしたすよね

kzt5.jpg 

こちらガラスの噚朚のスプヌングラス䞋に匕いた北欧のタむルランチョマット奥のバケット入れ
オヌル均商品です♪ガラス噚ずランチョマット以倖は、ナチュキチだず思いたす

kz9.jpg 

このガスパチョ寒倩は前回のキャベツたっぷりのミンチカツに添えおいたものです♪

也物むタリアンの料理レシピ
也物むタリアンの料理レシピ



@寒倩ずオリヌブオむル
今回のテヌマにぎったり

私のトップ蚘事にも少し曞いおいたすが
二十歳のころに、で倪いっお蚀われお、ダむ゚ットした圓時
ただ今みたいに寒倩ブヌムも無く

だけど、凝るず培底的に凝る性栌なので、

その時に、寒倩はカロリヌはほが0だず知り、圓時䌚瀟勀めの私は、おかずは普通に、
炭氎化物のご飯はお昌は食べず、寒倩を毎日䜜り、黒蜜を持っお
仕事ぞ出かけおいたした。黒蜜効果で甘いもの食べた感もできる

仕事堎でも、寒倩をお匁圓に入れおるず有名でした笑
圓時は冷凍食品なども揚げ物は、揚げおなくお
家で揚げなきゃなりたせんでした。
あれも揚げずに、チンしお癜い揚げ物を食べおいたした

それから栄逊の勉匷を少し独孊でしお、オむル抜きは危険だし
それもやめたした。
オむル特にオリヌブオむルは䜓にもいいので、家ではすべお料理には
オリヌブオむルを䜿っおいたす。

オむルを採るず、少しでも満足感が埗られるこずも
ここ数幎前に気づきたした。

そしお、食べすぎた日やバむキングぞ行くず、その日の倜などは←食べるんかいっお

寒倩でカロリヌ調敎しお
埌は普通に無理なく食べるこずも孊びたした

うちの父は 未だに毎朝寒倩を食べ続けおいたす。
1床始めるずやめない性栌は、どうやら父から受け継いだみたいです



キャベツのミンチカツ    今回は男子にも女子にもお薊めの キャベツたっぷりのミンチカツです。 挜き肉の倍のキャベツを入れおみたした。 いやシャキシャキ肉汁ゞュワ 今たで䜕で䜜らなかったのかず埌悔すらしたした。 挜き肉でミニサむズ個できちゃ ... 続きを読む
キャベツのミンチカツ
 
mk13.jpg 

今回は男子にも女子にもお薊めの
キャベツたっぷりのミンチカツです。

挜き肉の倍のキャベツを入れおみたした。
いやシャキシャキ肉汁ゞュワ

今たで䜕で䜜らなかったのかず埌悔すらしたした。
挜き肉でミニサむズ個できちゃうから、ハンバヌグよりもお埗ですね

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いた緎りスパむスです。
こちらの、からしを隠し味に入れたした♪生にんにくは毎床䜿いたす

gab1_201505171952469a8.jpg 

icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料ミニサむズ䜍の俵型個分
合いびき肉・・・
春キャベツ・・・
☆塩・・・小さじ半分
卵・・・半分
焌き肉のたれ・・・倧さじ
パン粉・・・倧さじ
にんにく・・・小さじ半分
からし・・・小さじ
粗挜き胡怒・・・適宜
★倩ぷら粉・パン粉・揚げ油・・・適宜
䞋準備
キャベツをミゞン切りにしお、☆の塩小さじ半分をかけしんなりすれば、氎気を絞る。
氎気を絞った埌は、掗わないで䞋さいね。塩気が流れちゃうので
パン粉に焌肉のたれをしみこたでおおく。
倩ぷら粉を倧さじ氎を倧さじで混ぜおおく。
䜜り方
①ひき肉をよくねりたす。
ボヌルに★ず☆以倖の材料をすべお入れよく混ぜる。
②個に分けお䞞め、冷蔵庫で冷やしたす。
1時間ほど冷凍するず䜜業しやすいです。
冷やさないず生地が柔らかくお 厩れやすいです。
③氎で溶いた倩ぷら粉にさっず぀け、パン粉を぀け油で揚げたす。
普通に小麊粉・卵・パン粉を぀けおもオッケヌです
mk3.jpg mk2.jpg mk4.jpg
mk5.jpg mk6.jpg mk8.jpg

やっぱり添物も、千切りキャベツが合いたすね
キャベツが高いですねなかなか買えなかったけど、生のキャベツが食べたくお食べたくお
春キャベツを買っおしたったなので家にあった笑
本圓はねヌお゜ヌスをかけた画像の方が矎味しそうなんですよ。
でもね、基本私は䜕の料理もあたり゜ヌスをかけず、味わいたいので
かけないのですね。

それで、このミンチカツは、䞋味にお味がしっかり぀いおいたす。

 ç„Œãè‚‰ã®ã‚¿ãƒ¬ã‚’入れたらどうだろうかっお昔から、思っおいおは、
床も䜜ったこずがなかったのですが、お料理っお基本は同じですものね。

なので初めおでも䜜れたした矎味しくできたず思いたす
日連続食べたほど爆

mk14.jpg 
 
塩もみしお氎気をしっかり絞ったキャベツがシャキシャキ
そしおお肉屋のお味がするんです焌肉のタレ効果
隠し味のからしはさっぱりしおくれる効果もありたすよ♪
お゜ヌスをかけるず、少し濃くなるので、是非これには、お゜ヌスをかけずに食べおください。
mk12.jpg 
ガッツリ男子も喜ぶおかずキャベツが お肉の倍入っおいるので、
女子にも嬉しいおかずです♪
キャベツが倚いですが、党く倚いず感じないほど、お肉感がありたすよ。
たずたりもよく、党くバラ぀きたせんしね
mk11.jpg 
泚意点
春キャベツ甚レシピなので、硬めのキャベツなら量や調味料が少し倉わっおきたす。
普通のキャベツを䜿う堎合ならば、お゜ヌスをかけお食べおもオッケヌです。
䜜り方にも曞きたしたが、生地を䞞めた埌、1時間ほど冷凍するず、䜜業しやすいです。
春キャベツが無い堎合は、グリヌンボヌルでも矎味しく頂けたす♪
スピヌド時短料理レシピ
スピヌド時短料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ








パラ゜ル

以前茉せた日傘ピヌチ姫のような薄いフピンク色フリルの日傘が
なんず、カビが少し぀いおいたした。
さすがに薄いピンク色の衚面に芋えるのでは、無理ですよね。

いろいろ、怜玢したけど、同じ悩みの方がいらしおも、
やはり最終ハむタヌを䜿うか
それでもダメだろうず曞かれおいたした。

でも、やっぱり日焌けは怖いですものね。
今幎の日傘を買いたした。

黒い衚面フリルに玫

hi1_20150525204142b2d.jpg 

あっ↑ 隣の家の玄関です

䞭身は濃くなっおいお玫倖線カットがいいですよね。
っお事で䞭も玫色です。

hi2_201505252041445fb.jpg 

垜子を被れば、脱ぐずきに髪の毛がぺしゃんこになり、脱げないし
日焌け止めは、匷い日差しを济びおいおも、心配でなりたせん。

っお事で今幎の日焌けはこの日傘で決たり♪

日傘・・・・っおなんか・・・英語でかっこいい、呌び方あるのかず怜玢したけど
パラ゜ルっお出おきたけど、パラ゜ルっお海の浜蟺に立おる、倧きな傘のむメヌゞですよね。

確かにあれこそ、日をよけるための傘だものね。

でも癟貚店で、店員さんに、パラ゜ルありたすかっお聞けないです。
はっお蚀われそうなむメヌゞがしたす
だえど・・だけども聖子様の歌で癜いパラ゜ルっおありたすよね



月日発売のサンキュヌ月号の䞭で
コストコ特集で倕飯献立をペヌゞ掲茉しお頂いおいたす。
詳しい撮圱話は★
最近ミニサむズの本も売っおたすねアマゟン賌入は★

翔泳瀟の瀟様から月日発売の店頭には日頃、『みんなのおもおなし日蚘』
の曞籍に、桃咲も8ペヌゞ掲茉しお頂きたしたこちら人のブロガヌさんで䜜られた本になりたす。
翔泳瀟さたのサむトより★
アマゟンでの賌入は★
san1.png omo1_2015041316192604e.png





豚肉コロコロ巻き 也物でむタリアン※远加こちら7月に也物を䜿ったレシピコンテストで1300以䞊の応募からカテゎリヌ別で19名が受賞できたすが私はお逅で賞を頂いたレシピになりたす。 今回は少し前に䜜った お逅を䜿った品です。 お逅を豚肉で巻いお、自家補トマト゜ヌ ... 続きを読む
豚肉コロコロ巻き
tb13.jpg

也物でむタリアン※远加こちら7月に也物を䜿ったレシピコンテストで1300以䞊の応募からカテゎリヌ別で19名が受賞できたすが私はお逅で賞を頂いたレシピになりたす。
今回は少し前に䜜った お逅を䜿った品です。
お逅を豚肉で巻いお、自家補トマト゜ヌスで和えるだけの、簡単な品です。トマト゜ヌスもひき肉の入らない、シンプルなものです。倚めに䜜り冷凍保存しお、いろいろ䜿いたす。
頂いた也物品
ですね♪
kan1.png 
サトりの切り逅を䜿いたした♪これ開けおびっくり四角いキュヌブのお逅が手で぀にに割れるように、筋目が入っおいたすよ
tb10.jpg 
たずは自家補トマト゜ヌスはご家庭の䜜り方で♪
䞀応私の䜜り方は
材料
トマト猶・・・猶
玉ねぎ・・・半分
ニンニク・・・぀
バゞル・・・~枚
セロリ・・・本
オリヌブオむル・・・倧さじ
塩・・・小さじ匱
砂糖・・・倧さじ
䜜り方
①オリヌブオむルでニンニクのみじん切りず玉ねぎのみじん切り炒める。
②トマト猶を朰しながら入れバゞルも入れる。
③圧力鍋で分。ない堎合はコトコト煮蟌む。
これで自家補トマト゜ヌスの完成。塩や砂糖で味を調える。
ひき肉ず合わせたり、シンプルなトマト゜ヌスのみのパスタに合わせたりいろいろ䜿えたす。
tb1.jpg tb2.jpg tb3.jpg
お逅のコロコロ豚肉巻きの材料
豚肉・・・枚
お逅・・・個
トマト゜ヌス・・・お玉杯分
塩・胡怒・オむル・・・適宜
片栗粉・・・適宜
オリヌブオむル・・・適宜
パルミゞャヌノや粉チヌズ・・・適宜
むタリアンパセリ・・・あれば適宜
䜜り方
①お逅個を぀にカットする。サトりの切り逅は手で簡単にカットできたす
②豚肉に塩・胡怒をしおお逅を眮き、党䜓が芋えないように巻く。
③片栗粉を塗し、オむルをひいたフラむパンで䞡面焌く。
④トマト゜ヌスをお鍋に入れ分ほど匱火で蓋をしお煮蟌む。
汁気が少ない堎合は足す。
tb9.jpg tb4.jpg tb5.jpg
tb6.jpg tb8.jpg tb7.jpg
お皿に盛り、䞊からオリヌブオむルをかけ、粗挜き胡怒をかけ、パルミゞャヌノなど粉チヌズをかけむタリアンパセリを乗せ完成です。
tb14.jpg 
シンプルなトマト゜ヌスで頂く、コロコロ豚肉巻きですが、䞭のこのお逅、時間が経っおも
柔らかくお驚きたした時間くらいしおも、ただ柔らかかった
硬い堎合はレンゞにかけお調敎しおくださいね。
tb11.jpg 
トマト゜ヌスを絡めお䞭のトロトロお逅も頂きたす。
トマト゜ヌス豚肉ずお逅のコラボです♪
tb12.jpg 
也物むタリアンの料理レシピ
也物むタリアンの料理レシピ

自家補トマト゜ヌスがあれば、シンプルなパスタも和えるだけ。過去に䜜ったものです★
tps5.jpg



母の日
少し前ですが、母の日に貰ったものです。
だけど、私が欲しいものを蚀っお買っおもらったものです笑
子䟛も私に遞んでほしいっお蚀うから、私も気に入ったものを貰うのが奜きだから笑
っお事で氎道の蛇口にはたったずいう、食りなんです。これ䞀目惚れでした♪぀いでに、セットで怅子も頌みたしたあっリビングに続くロヌカです笑
急きょ写真に撮ったので、抌しピンの色が違いたすが汗
haha3_201505231719189f8.jpg 
この氎道の蛇口に䞀目惚れしたんです。色も奜きな色だし。いやぁ萌やわ(〃ω〃)
あ・・・本圓の氎は出おこないですよ
haha1_20150523171915661.jpg 
それず別で私が奜きな、ぐでたたの筆箱を貰いたした♪可愛いキャラですよね
haha2_20150523171917ff9.jpg 
埌は手玙。この䞭に、こんなこずが曞いおありたしたが、の歌の抜粋らしいです。
嚘は最近、友達ず歌詞の郚で気になるのを、で友達ず送りあっおいたす。
haha4_20150523171919729.jpg 
『ただ泣いお笑っお過ごす日々に、隣に立っお入れるこずで、僕が生きる意味になっお君に捧ぐこの愛の唄♡』
いやぁこんな文章圌氏に貰ったら、ダバいですよね笑
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎どうぞよろしくお願い臎したすm(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ






冷や汁颚きゅうりずツナの蟛子和え     めちゃ簡単な、きゅうりずツナの蟛し和えです。 そのたた お匁圓のおかずに入れたりもできたすが、 長芋をすっお ご飯の䞊に長芋ずきゅうりの蟛し和えを乗せ お出汁をかけお頂くなんおどうかしら 今月ハりス食品様×レ ... 続きを読む
冷や汁颚きゅうりずツナの蟛子和え
kn16.jpg   

めちゃ簡単な、きゅうりずツナの蟛し和えです。
そのたた お匁圓のおかずに入れたりもできたすが、
長芋をすっお ご飯の䞊に長芋ずきゅうりの蟛し和えを乗せ
お出汁をかけお頂くなんおどうかしら
今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いた䟿利なねりスパむスたち♪
あたり䜿わない、からしを䜿っおみたくお、これを䜜っおみたした。
おでんにも぀い、わさびを䜿っおしたいたす。
わさび奜き家族だから、䞀人1本そろえおるくらいなんです♪
からしもいいものですね
gab1_201505171952469a8.jpg 
今月のテヌマはスピヌドレシピたさにこれは、簡単にできちゃいたす

icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料2人分
キュりリ・・・1本
☆ツナ猶小・・・半猶塩小さじ半分
☆からし・・・小さじ半分
☆醀油・・・小さじ半分
☆すり胡麻・・・倧さじ
砂糖・・・䞀぀たみ
長芋・・・
★氎/カツオ出し小さじ/麺぀ゆ小さじ塩適宜
さんのカツオ出しを今回䜿いたした。
䜜り方
キュりリは薄切りにカットしお塩小さじ半分をかけ、しばらくおいおおく。
しんなりすれば、氎気をき぀く絞る。い぀もの䟿利なシリコンの氎切り
☆を入れよく混ぜる。砂糖を仕䞊げにひず぀たみかけお完成。
kn3.jpg kn2.jpg kn1.jpg
このたたキュりリずツナのからし和えになりたす。
からしの颚味がツンず錻から抜けおツナのこくず キュりリの シャキシャキ感も楜しめたす。
kn7.jpg 
長芋は酢氎にしばらく぀け、すっおおく。
お出汁は★を党郚入れお煮たす。冬はアツアツ倏は冷え冷えのお出汁で頂いおもいいですよ♪
kn5.jpg ã€€kn4.jpg
ご飯にすった長芋をのせ、キュりリの蟛し和えをのせ、䞊からお出汁をかけお、頂きたす。
kn14.jpg 
 
キンキンに冷えたお出汁も暑い倏には特に、嬉しいです。
食欲の萜ちる暑い倏には、特に食べやすいです。
・・・・・食欲は党く萜ちない桃咲ですが汗
kn11.jpg 
長芋のネバネバトロトロご飯に絡たりたたりたせん♪
kn8.jpg 
今回はお手軜ツナ猶を䜿っお1品䜜っおみたした。
キュりリ1本で2人分お安くできたす笑
kn15.jpg 
簡単過ぎる1品も朚のたな板・・・いえ 朚のカッティングボヌドに乗せれば
いい感じかな( *Ž◡)❀
スピヌド時短料理レシピ
スピヌド時短料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ








テヌブル
い぀も料理を撮るテヌブルは、実家の父ず母の合䜜で、䜜っおもらったものでした。
md1.jpg 
そしおこの䞊に匟に䜜っおもらった朚のテヌブルを乗せお最近はずっず撮っおいたした。
家族合䜜ですね
この朚の䞊のテヌブルは倖せるので、サンキュヌさんが撮圱の時に、これを䜿われたくらい♪
at1_20150521163922f7d.jpg 
で、匟が、もっず別の色で䜜ったろかっお蚀うじゃない
で、今床は濃いめの色を頌んで、貰いたした
䞊ず比べるず色の違いがわかりたすよね
 
at2_20150521163924b46.jpg 
アップで芋おみるず今たでのはこちらナチュラル色
kn12.jpg 
今回料理をさっそく乗せお撮圱したのがこの、濃いめの新しいテヌブルを䜿いたした。
kn13.jpg 
匟ずは、結構仲良く育ったず思いたす。
孊生のころも、よく郚屋で2人で話し蟌んでいたしたから
匟は以前も茉せたしたが、ゞャンクな庭のブログを曞いおいたす
A STYLEおっさんのJUNKな庭★
結構最近では、手䜜り垂で販売などもしおいたす。
ブロガヌさんが遠くから買いに来お䞋さるそうで
ネットの繋がりの、良さもわかっおくれるので
良かったです
芪ずかっおネットは怖いものだず思い蟌んでいるずころっおありたすものね。
たぁ・・・・怖いちゃ怖い経隓もしたしたが爆
でも毎日やり取りしお、リアルなお付き合いず倉わらない感じですよね


月日発売のサンキュヌ月号
の䞭で
コストコ特集で倕飯献立をペヌゞ掲茉しお頂いおいたす。
詳しい撮圱話は★
最近ミニサむズの本も売っおたすねアマゟン賌入は★

翔泳瀟の瀟様から月日発売の店頭には日頃、『みんなのおもおなし日蚘』
の曞籍に、桃咲も8ペヌゞ掲茉しお頂きたしたこちら人のブロガヌさんで䜜られた本になりたす。
翔泳瀟さたのサむトより★
アマゟンでの賌入は★
san1.png omo1_2015041316192604e.png




和颚の具だくさんトマトスヌプ 也物でむタリアン今回は、和颚のトマトの具だくさんシチュヌです。 シチュヌず蚀っおもオむルは炒める時に少し䜿うだけでバタヌもミルクも入らないです。 実はこれ以前和颚シチュヌで出しおいお、 その時にもダマキさんのカツオ粉を䜿っお ... 続きを読む
和颚の具だくさんトマトスヌプ
kt5.jpg

也物でむタリアン今回は、和颚のトマトの具だくさんシチュヌです。
シチュヌず蚀っおもオむルは炒める時に少し䜿うだけでバタヌもミルクも入らないです。
実はこれ以前和颚シチュヌで出しおいお、
その時にもダマキさんのカツオ粉を䜿っおいたす。

そしお以前のそれは、レシピブログ様の方で倚くの方がお気に入りに
登録しおくださいたした。
今回はにがしっ子なのですが、それず䞭身をゞャガむモから
長芋に倉曎しお調味料も倉えお、䜜っおみたした。
これね䞭に癜いご飯を入れお、子䟛も食べたす。
勝手にリゟットになりたす
このダマキさんのにがしっ子を䜿いたす。

頂いた也物品♪

kan1.png 

材料~人分
長芋・・・・・・・・・・・・・・・・
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・個
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・本
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・
トマト猶・・・・・・・・・・・・・・・猶
氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・猶杯半
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・小さじ
☆酒・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★麺぀ゆ・・・・・・・・・・・・・倧さじ倍濃瞮
★塩・砂糖・・・・・・・・・・・・各小さじ半分
オリヌブオむル・・・・・・・・・・倧さじ
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ氎
チヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
にがしっ子・・・・・・・・・・・・・・小さじ

䜜り方
①長芋・人参・玉ねぎは適宜にカットする。
②鍋にオリヌブオむルずニンニクを炒め、お肉の色が倉われば
カットしたお野菜を入れ炒め☆の酒を入れ、颚味を閉じ蟌める。
③手で朰しながらトマト猶を入れ、氎をトマト猶の杯半分入れる。
④★を入れ、コトコト煮蟌む。
⑀片栗粉をお奜みのトロミを぀けたす。
⑥仕䞊げに火を消しおからにがしっ子しを入れ銙りも楜しむ。

kt8.jpg kt9.jpg

kt11.jpg kt10.jpg kt12.jpg

今回は和颚をむメヌゞした噚に入れたした。

これ、お気に入りの均の和の噚はもう幎前に賌入したもの。
今はみかけないなぁ

kt3.jpg 

食べる時に䞊からタップリの粉チヌズをかけおオリヌブオむルをさっずかけお
頂きたす。

今回もい぀も冷凍保存しおいる、パルミゞャヌノを䜿いたしたよ

kt1.jpg 

チヌズあうかなっお食べおみたけど、合いたした

kt4.jpg 

トロミが冷えた䜓にもいいですね。冬なさ寒さから、倏なら冷房から
長芋の火入れはホクホクしおいお、倧奜きです。
今回和ず蚀うこずで、長芋を䜿いたした。

kt7.jpg 

で、我が家のい぀もの食べ方勝手にリゟット最埌あたりに、ご飯を入れちゃいたす
チヌズをさらにかけお頂きたした。

い぀も曞いおしたう、スヌプ系にご飯を入れたくなっおしたうっお蚀うものがこれね
前回の干し海老ず里芋のリゟットはお米から䜜りたしたが、これはお手軜バヌゞョンですね


kt13.jpg 
スヌプ自䜓カロリヌは䜎めなので、安心です
最埌に入れる出汁にがしっ子のおかげで、お出汁の銙りがずおもいいですよ
たるでから出汁を採ったようになりたす

也物むタリアンの料理レシピ
也物むタリアンの料理レシピ




レシピブログ様のくらしのアンテナのポットラックパヌティヌにはデリ颚カップがオシャレ♪
の遞の䞭に、぀も掲茉しお頂いおいたす。リンク先はこちら★
◆カレヌ颚味のタルタル♪フラむドフむッシュのデリサラダ
◆デリ颚キャロットフルヌティヌサラダ

katara6.jpg  ons5.jpg






乗り物


電車や車に乗るずきっお、荷物を自分の傍から離すのが
ずおも䞍安になりたす。

よく電車でも、荷物を䞊の棚カゎに眮く方がいたすよね。
あれが若いころからできなくっお。

友達の車に乗せおもらう時も、トランクルヌムに入れずに、
自分の足元に眮いおしたいたす。
それは、䞋におろす自分自身の足堎がなくっおも

なんなら、荷物の䞊に足を眮くみたいな

車内に忘れ物っお倚いですが、棚に乗せれば私は
確実に忘れそうで怖いわ。

寝おる間に、誰かに持っお行かれおも困りたすよね


で、意倖に荷物が倚いのも党く平気で、い぀もたくさん持ち歩いお
傘も折りたたみも苊手で、長いたたの傘を持ち歩きたす

先日の東京行の新幹線内の写真はないのかず聞かれたので、枚だけありたした
色の暗い感じが、䜕ずなくむンストグラムぜい感じに芋えた

tt11_20150519190704346.jpg 

久しぶりの新幹線に乗りたしたが、垭の間隔が広く開いおいるのですね
前の方が垭を倒しおも、党くスペヌスがありたすね( *Ž艞)

↑あこのカメラがい぀もの、料理写真のものです
・・・・っ぀ぅかヌ私は䞀䜓䜕を撮っおいたのだろうか?非垞口か



月日発売のサンキュヌ月号の䞭で
コストコ特集で倕飯献立をペヌゞ掲茉しお頂いおいたす。
詳しい撮圱話は★
最近ミニサむズの本も売っおたすねアマゟン賌入は★

翔泳瀟の瀟様から月日発売の店頭には日頃、『みんなのおもおなし日蚘』
の曞籍に、桃咲も8ペヌゞ掲茉しお頂きたしたこちら人のブロガヌさんで䜜られた本になりたす。
翔泳瀟さたのサむトより★
アマゟンでの賌入は★
san1.png omo1_2015041316192604e.png



鶏チリ ゚ビチリならぬ、鶏チリです笑 あのケチャップず豆板醀のお味が奜きなんですが、海老はなかなか、買えないので チクワで䜜ったり、厚揚げで䜜ったり鱈で䜜ったり、今たで、アップしたした この日は、鶏もも肉がお安くお 68円だったんです解凍商品 ... 続きを読む
鶏チリ
tc3_20150516212858ee0.jpg

゚ビチリならぬ、鶏チリです笑
あのケチャップず豆板醀のお味が奜きなんですが、海老はなかなか、買えないので
チクワで䜜ったり、厚揚げで䜜ったり鱈で䜜ったり、今たで、アップしたした

この日は、鶏もも肉がお安くお
68円だったんです解凍商品

だけど唐揚げで食べるには少ない、照り焌きも、塩焌きも党郚、家族で食べるには 量が足りない。

っお事でドンドン 野菜を足しおいくうちに、最埌゚ビチリの味にしおしたったず蚀う
たかない的な料理なんですが、これが意倖に奜評で、
今床は これを䜜るために、材料を揃えお䜜りたした

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスです。

gab1_201505171952469a8.jpg 

材料4~5人分
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
ピヌマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
生にんにく・生しょうが・・・・・・・・・・・・・・各小さじ
オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★豆板醀・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
★鶏ガラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
★塩・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ半分
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ氎小さじ
ごた油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分

䞋準備
①鶏肉は1口サむズにカット、野菜も䞀口サむズにカットしおおく。

tc12.jpg 

䜜り方
①鍋にオリヌブオむルず生にんにくず生しょうがを入れ鶏肉を炒める。
②色が倉われば玉ねぎず人参を入れ
さっず火を通したらピヌマンを入れ★を入れ煮蟌む。
③氎溶き片栗粉で、お奜みのずろみを぀け 仕䞊げに胡麻油を入れ完成。
塩で味を調敎しおください。

tc11_20150516214336e05.jpg tc10_20150516214311a78.jpg tc9_20150516214310ca6.jpg

tc8_201505162143087fa.jpg tc7_20150516214307b02.jpg tc6_20150516214305155.jpg

豆板醀の量で蟛さも調敎できるので、䟿利です♪うちは小さじ入れたす。
ピヌマンの銙りが酢豚を思い出し、゚ビチリず酢豚を合わせた感じです
どちらも本圓は、豚肉だけど(爆

tc1_20150516212855506.jpg 

鶏肉もプリプリです
ケチャップに豆板醀を入れるだけで、簡単に゚ビチリ颚になるので、䟿利です。
あこの䞭に癜いご飯を入れたく・・・・なる爆
汁気やスヌプを芋たら入れたくなるんですよね汗

tc4_20150516212859b46.jpg 

我が家の定番になりたした♪

スピヌド時短料理レシピ
スピヌド時短料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢



東京ワンシヌン


前回のアメリカ穀物協䌚様からの゜ルガムきびを䜿ったビッフェに招埅しお頂いた時の、
東京での ワンシヌンです。
ほんず時間がなかったので、ワンシヌンです笑

枋谷駅です。なんだっけスクランブル亀差点ずかいうダツですか
ダツっお

枋谷駅内にある建物の窓から撮った1枚です。30分足らずの滞圚です。

tt2_20150516214341f8d.jpg 

お昌過ぎから、5時過ぎたでむベントがあったので、お昌は軜く食べたした。←食べんのかよ
どこもお高くお入れないですね・・・

結局パンが食べたくお、
カマンベヌルチヌズのサンドずサラダ・ペヌグルト・ドリンク付きで780円のが粟いっぱい笑
倫も同じものを食べたした。

tt1_20150516214339799.jpg 

で、むベントが終わり垰り道、東京タワヌが芋えたした
私・・・東京タワヌの隣スカむツリヌがあるず思っおいたした

方向音痎で党く土地勘のない二人は、駅さえも戻れない感じです

tt8_20150516214401f29.jpg 

りロりロしおも、䜕だか入りたいお店自䜓は無い
もうあっず蚀う間に倖は暗いし、䜕ずかニトリを芋぀けお安心したした爆

tt3_2015051621434256b.jpg 

蚘念にホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむのホヌルで蚘念写真倫。
私は駅です爆そうそう、これがシマムラの靎ね笑

tt6_2015051621435889a.jpg tt9_2015051621562363c.jpg

私は5時過ぎたでビッフェを食べおいたので、お腹は䞀杯八キレそう倕飯も食べれず、
でも垰りの新幹線で駅匁を買いたした。
倫はオムラむス匁圓、私は海鮮䞌←結局マルクも食べるのかっお思われそうだけど
食べた

tt4_201505162143555c9.jpg 

で垰りの新幹線が遅れお、垰るず午前0時ギリギリ。

買っおきたお土産はお菓子ず、これはニトリで芋぀けた食りです。
最近ダミヌの氎道が぀いおいるのが気に入っおたす。
これは私ず匟の分ず2個買いたした。

埌は、ワックスペヌパヌがムヌミンっお珍しいわっおこれず、黒に癜いドット柄も面癜いっお
これを買いたした。

tt7_20150516214359c52.jpg tt5_2015051621435675e.jpg
意倖に新幹線の䞭もあっず蚀う間に時間が過ぎ、
窓を芋るこずも無く、メヌルを䜕人もず同時にしおたした爆



月日発売のサンキュヌ月号の䞭で
コストコ特集で倕飯献立をペヌゞ掲茉しお頂いおいたす。
詳しい撮圱話は★
最近ミニサむズの本も売っおたすねアマゟン賌入は★

翔泳瀟の瀟様から月日発売の店頭には日頃、『みんなのおもおなし日蚘』
の曞籍に、桃咲も8ペヌゞ掲茉しお頂きたしたこちら人のブロガヌさんで䜜られた本になりたす。
翔泳瀟さたのサむトより★
アマゟンでの賌入は★
san1.png omo1_2015041316192604e.png






スペシャルブッフェ  い぀も゜ルガムきび でも、倧倉お䞖話になっおおりたす、アメリカ穀物協䌚様ず ホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむ様ず共同されたしお、 オヌルデむダむニング『シェフズ ラむブ キッチン』におきたしお、 『ヘルシヌ雑穀 米囜産゜ルガムき ... 続きを読む

スペシャルブッフェ

soru40.png 

い぀も゜ルガムきび でも、倧倉お䞖話になっおおりたす、アメリカ穀物協䌚様ず
ホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむ様ず共同されたしお、
オヌルデむダむニング『シェフズ ラむブ キッチン』におきたしお、

『ヘルシヌ雑穀 米囜産゜ルガムきび』 を倚圩に取り入れた スペシャルブッフェを月日から開催されたしたが その前に 詊食䌚に招埅しお頂きたしお、 
日に東京たで日垰りで行っおきたした



゜ルガムきびは、䜕床か蚘事にも曞いおきたしたが、食物繊維・ミネラルを豊富に含たれおいお
矎容や健康に関心の高い女性の間でも
今話題を集めおいる、グルテンフリヌ食材です。

そしお 『ヘルシヌ・ビュヌティヌ・フレッシュ』 をコンセプトずする
シェフズ ラむブ キッチンの 䜃料理長ずアメリカ穀物協䌚様のコラボレヌションが
実珟されたした 
たた、前回 元ミスナニバヌスの公匏栄逊コンサルタントの
゚リカ・アンギャル様の本のお話を曞きたしたが
なんず ゚リカ様が、ゲストずしお来られおレストランでいろいろなお話をしおくださいたした。

たた、詊食䌚の始たる前に、私ずもう䞀人のブロガヌさん人が、個宀で゚リカ様ず察談たでしお頂きたしお
倢のような時間でした。
sorug50.jpg

たずは滅倚に乗れない新幹線です爆
方向音痎なので・・・倫ず行きたした汗新幹線乗り堎で蚘念に♪
幎前のスカヌトに幎前の服にシマムラの靎に、均の髪留めです
sorug46.jpg 
新幹線に乗っおも、結局メヌルばかりしおいお・・・気づけばすでに名叀屋あたりでした笑
もしかしお初めお富士山に気づきたした蚘念に新幹線内からですが撮圱です♪
私の事なので長くなるので、旅話はたた別の日に
soruga.jpg 
詊食前に、䜃料理長様や゚リカ・アンギャル様から、゜ルガムきびのお話をしおくださいたした。
アメリカ穀物協䌚様からも詳しく、お話や魅力が聞けお、たすたす関心が高たる䞀方です。
以前も詳しく曞きたしたが、゜ルガムきびは、むネ科の穀物で日本では、たかきびずも呌ばれおいたす。米囜では、ずうもろこし・倧豆・小麊に続く番目に重芁な蟲䜜物です。
叀来穀物で 玀元前䞖玀にもさかのがりたすよ。叀くお新しい 叀来穀物ずしおも泚目されおいたす。
たた党粒粉穀物で、粟補せず、ふすた、胚芜、も食べるこずができる穀物なんです。

sorug44.jpg 
栄逊玠ずしおは、食物繊維・抗酞化物質・ビタミン矀・ミネラル・たんぱく質などがありたす。
そしおアレルギヌでもお困りの方がいらっしゃる䞭、グルテンフリヌ。
小麊胚芜から生成される貯蔵たんぱく質のひず぀である、『グルテン』を含たない、
小麊にもっずも近いグルテンフリヌ穀物なんです。
セリアック病・グルテン䞍耐症や小麊アレルギヌで摂取出来ない人ぞの粉補品原料ずしおも人気
もう䜕ず矎しい゚リカ様の笑顔にお人柄玠晎らしい方でした。コラムなどもされおいたすので、最埌にたたリンク貌りたす
sorug45.jpg 
『ヘルシヌ・ビュヌティヌ・フレッシュ』でもっず健康になろう スペシャルブッフェ
幎月日月日
シェフズラむブキッチンにお
ランチブッフェ
平日倧人円・子䟛円土日祝日倧人円・子䟛円
デザヌトブッフェ
平日倧人円・子䟛円土日祝日倧人円・子䟛円
ディナヌブッフェ
平日倧人円・子䟛円土日祝日倧人円・子䟛円
皎・サヌビス別途

サラダ・前菜・スヌプ・枩補料理デザヌトなどなど。
電話

sorug7.jpg 
豚バラ肉のロヌスト春野菜ず生姜の゜ヌス子矊肩ロヌスのスパむシヌグリル

sorug6.jpg sorug5.jpg
タむ颚゜ルガムきびずハタハタの蒞し物゜ルガムきびを䜿ったスズキのムニ゚ルケッパヌ゜ヌス
sorug4.jpg sorug3.jpg
゚ビべゞ小束菜ずたっぷり海戊のチリ゜ヌス炒め゜ルガムきびず野菜のラタトゥヌナ豆乳グラタン
sorug2.jpg sorug1.jpg
サラダコヌナヌもなんず矎しい
sorug14.jpg 
枚目写真の名札を亀換されおいお、名前がわからないです、すみたせん柔らか蒞し鶏ずゎヌダのカラフル豆サラダ

sorug9.jpg sorug10.jpg
゜ルガムきびずトマト 春野菜サラダトマトドレッシング゜ルガムきびずオクラ モロヘむダヌのネバネバサラダ
sorug11.jpg sorug12.jpg
グリルハヌブチキンず旬野菜のシャキシャキサラダ゜ルガムきびガンボスヌプ
sorug13.jpg sorug23.jpg
䜕ず握りコヌナヌや海鮮䞌たでその堎で䜜っお䞋さいたすよヌ倩ぷらも揚げたおを頂けたす。
ステヌキもありたすよ
sorug20[ 
ミニグラスの前菜矎しいですね。
sorug15.jpg 
スむヌトコヌンのブランマンゞェ初カツオず゜ルガムきびのバゞルマリネ
sorug17.jpg sorug18.jpg
春野菜ずスパむシヌな゜ルガムきびタブレ揚げ茄子ず豚ひき肉ずのサラダアゞアンスタむル
sorug19.jpg sorug22.jpg
鮪ずアボカド・ホワむト゜ルガムきびのハワむ颚サラダ゜ルガムきびずチキンのがパオラむス
sorug21.jpg sorug24.jpg
↑の鮪ずアボカド・ホワむト゜ルガムきびのハワむ颚サラダぱリカ様の意芋も取り入れられた䜃料理長のオリゞナルメニュヌ♪絶察女性が喜ぶ矎味しくおヘルシヌ品でした
sorug16.jpg 
スむヌツです女子は別腹ですよね
sorug25.jpg 
゜ルガムきびバナナケヌキ゜ルガムきび玅茶ケヌキ
バナナケヌキにはメヌプルの甘みが䜿われおいたす。玅茶のケヌキにはタピオカや豆乳が入っおいたす。
sorug26.jpg sorug28.jpg
゜ルガムきびチヌズケヌキストロベリヌショヌトケヌキ
sorug29.jpg sorug38.jpg
゜ルガムきびチョコレヌトブラりニヌアむスコヌナヌたでありたす
sorug37.jpg sorug27.jpg
マンゎヌプリンアサむヌぜりヌ

sorug30.jpg sorug31.jpg
野菜スむヌツトマトれリヌ゜ルガムきびプディング
sorug32.jpg sorug33.jpg
ルバヌムず苺のタルトチョコレヌトムヌス
sorug34.jpg sorug35.jpg
バナナのシュヌクリヌム苺のチョコフォンデュヌたでありたす
sorug36.jpg sorug39.jpg
さ詊食です。
ドリンクは私は右のスパクヌリングワむンを飲んじゃいたした。最近飲める様になったから
sorug40.jpg 
ブッフェなので奜きなものを奜きなだけパむ包みの矎肌スヌプたでありたした
海鮮䞌も揚げたお倩ぷらも食べたした爆
品づ぀茉せたいのですが長くなるので、党䜓写真だけです。
゜ルガムきびの粒々が癖になりたす味や銙りには癖が無いので、䜕にでも合わせられたすし、
タブレットの代わりにもなるそうですよ
鮪ずアボカドの゚リカ様のご意芋も取り入れられたのは、ほんず女性が特に倧奜きなサラダです
sorug41.jpg 
握り寿叞か迷い、海鮮䞌にしたした。それず目の前で泚文しお揚げおくださる倩ぷら
海鮮䞌も矎味しかったし、倩ぷらもサクサク京颚でした関東の衣は重いむメヌゞだったのですが
やっぱりホテルは違いたすね♪
sorug47.jpg sorug48.jpg
スむヌツにたで䜿われおいお、ほんず滑らかで濃厚でどれも矎味しい
テヌブル垭でもチヌズケヌキが特に濃厚で滑らかだず倧絶賛でした
チョコも濃厚甘すぎずやはり、ホテルのスむヌツっお違いたすね
ショヌトケヌキは基本なので、どこぞ行っおも食べちゃいたすが、しっずりほんず矎味しい
プリンやムヌスも滑らか濃厚でヘルシヌ嬉しいですよね
ドリンクはお奜きなものを入れられたすよ。私は抹茶豆乳ラテです
sorug49.jpg 
䌚堎には有名な方もいらしお、テレビなどにも出おられる、
料理研究家の゚ッセむストのベリッシモ・フランチェスコさんが
私たち人テヌブルの垭に来お䞋さいたしお、各自写真たで撮っおくださいたした。
䜕ずわたくし肩を抱かれお緊匵しおおりたす
おおむケメンですねすごく気さくな方でお話が面癜い事
sorug43.jpg 
そしおこの詊食䌚の前に、゚リカ・アンギャル様ずの察談たで䜓隓させお頂きたしお
たさか倧勢の䞭でお話を聞くだけず思っおいたので、もう個宀でブロガヌさん私ずもう䞀人だけの䞭
至近距離くらいで顔を芋おの各自ショット察談を
もう䜕を話したか芚えおいないほど緊匵したした。
もう䞀人のブロガヌさんも女優さんのように矎しい方私䞀人田舎もんでした汗
最埌ぱリカ様ずのツヌショットを撮っおくださいたした
凄く矎しいのに、お優しくお気さくお話をしおくださり、聞いおくださりたした。
ダむ゚ットの昔の話をした時にも、䜕だか聞いおくださり涙がでそうになるほど、お優しく聞いおくださりたした。
凄い方ですね。
ミスナニバヌスの倚くの矎女を芋おこられた方ずこうしお、目の前でお話しできるなんお
ドキドキあたすたすファンになりたす本もどれも有名でほんず為になる女性の方に
是非読んで頂きたいです。
自信がほんず぀きたすよ。熟女の私たちだっお
sorug8.jpg 
゜ルガムきびっお䜕品かレシピアップしたしたが、癖もなく本圓に矎味しいですよね。っお
゚リカ様ずも話したした。詊食䌚でたすたす興味が増したしたし、いろいろ䜜っおみたくなりたした
゚リカ様にもお䌚いできお倢のようでした
長くなちゃいたしたが、この熱い思い䌝わりたしたでしょうか
お料理ももっず感想を曞きたいのですが、蚘事週間くらいになりそうなので割愛になりたしたが
女性には特に食べお頂きたいです。矎容にも良く健康にも良くでも矎味しいなんず嬉しい事だらけでしょうか。
頂いたお土産
sorug50_201505160916481b6.jpg 
お粉はすでに䜿っおいたすが、゜ルガムきびのチップスサクサクで矎味しかったです♪
このような盛倧なるむベントに参加させお頂きたしお、
アメリカ穀物協䌚さたどうもありがずうございたした


゚リカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life~★

20141108194842bdc_20150515222713469.jpg 
★アメリカ穀物協䌚様のHPで ゜ルガムきびを䜿ったアレンゞいろいろに各ブロガヌさんの
レシピが掲茉されおいたす。私も玹介頂いおいたす★
たた、゜ルガムきびの詳しい説明は過去蚘事ですが★
クックパッドも解説さおおいたす★


@前回の゜ルガムきびを䜿ったたらこクリヌミヌスヌプパスタぞのコメント頂きたしお
ありがずうございたす。お返事遅れおいたすが、必ず曞きたすのでたた芗きに来おくださいね。
すみたせん。
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ









今月の゜ルガムきび を䜿ったレシピは、クリヌミヌなのにカロリヌオフの たらこクリヌムスヌプパスタです♪ こちら スヌプに豆乳を䜿い、パスタには小麊粉を䜿わない ゜ルガムきびを䜿ったフェリヌチェを䜿いたした。 たらこを思う存分楜しめお、たたクリヌミヌなのに䜎カ ... 続きを読む
st11a

今月の゜ルガムきび を䜿ったレシピは、クリヌミヌなのにカロリヌオフの
たらこクリヌムスヌプパスタです♪
こちら スヌプに豆乳を䜿い、パスタには小麊粉を䜿わない
゜ルガムきびを䜿ったフェリヌチェを䜿いたした。
たらこを思う存分楜しめお、たたクリヌミヌなのに䜎カロリヌなわけは
スヌプに 無調敎豆乳を䜿ったからです。
私のブログ初期にも たびたび豆乳レシピを曞いおきたしたが、
豆乳が苊手でも、意倖に気づかれないほどなんですよ。
そのたた飲むのが苊手な方には特にお勧め♪
む゜フラボンもたっぷり採れる、矎容にもいい豆乳を䜿い
女性に嬉しいパスタスヌプです。
アメリカ穀物協䌚様から頂いた、グルテンフリヌのこちら、フェリヌチェ
マカロニタむプです。食べた方は、モチモチの虜になりたす
soru10.jpg 
実は垂販のたらこクリヌムスヌプを飲んでいた時に、たらこスヌプっお面癜いっお
思っお、䜕ずか䜜れないかず思い、䜜っおみたものです。
そしおスヌプには、矎容にもいい、豆乳を絶察䜿いたかったのです。
豆乳は沞隰させるず分離しやすい難点が぀だけあるので、沞隰だけ気を぀ければ
簡単です。
そしおカロリヌオフのキノコを䜿い、たた食感の違いも楜しみたくっお、長芋も入れた
具だくさんのスヌプパスタになっおおりたす。

icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料人分
フェリヌチェ・・・
★たらこ・・・
★生クリヌム・・・倧さじ
無調敎豆乳・・・
コン゜メキュヌブ・・・個
酒・・・倧さじ
シメゞ・・・分の袋
長芋・・・
䜜り方
①★をフヌドプロセッサヌにかけおたらこクリヌムを䜜りたす。
②フェリヌチェを袋の衚瀺より分短く茹でたす。
③お鍋に豆乳ずコン゜メキュヌブを砕き、酒を入れたす。
④キノコず角にカットした長芋を入れ、少し煮たす。
⑀②のフェリヌチェを入れさっず混ぜ、①のたらこクリヌムを入れ少しだけ煮たす。
たらこの塩分により、塩が足りない堎合は少し足しおください。
st1_201505131642460a0.jpg st6_2015051316430238e.jpg st5_20150513164252fa0.jpg
st4_20150513164250785.jpg st3_20150513164249b14.jpg st2.jpg

今回ものマカロニタむプのフェリヌチェで人分のスヌプになりたす♪
たらこの颚味も存分に味わえお、長芋のシャキホクホクも楜しめお、䜕ず蚀っおも
最倧のフェリヌチェのモチモチ感に酔いしれたす
トロトロクリヌミヌでフェリヌチェにたずわり぀いた、たらこクリヌムスヌプが
豆乳だず気づかないほどです。
ずおもクリヌミヌなんです♪
st10a

これ実は、䜜るずきに、サラサラスヌプになるから、片栗粉でスヌプに
トロミを぀けようかっお思っおいたんです。
でも、できればお粉は䜿いたくない。
せっかくのグルテンフリヌのマカロニタむプを䜿っおいるんですもの。
っお思いながら䜜っおいるず、なんず長芋を入れたので、
長芋の粘りがスヌプのトロミの圹目をしおくれたのです。
わ䜕ず嬉しい偶然
この䞭に癜いご飯を入れお、食べたくなる関西人でした←毎回蚀っおる
本圓に、小麊粉を䜿っおないのっお毎回思いたす。
アレルギヌでお困りの方にもずおも嬉しい補品ですが、
それ以䞊に、矎味しくおモチモチ食感で、ほんず倧奜きです
tp1

★アメリカ穀物協䌚様のHPで ゜ルガムきびを䜿ったアレンゞいろいろに各ブロガヌさんの
レシピが掲茉されおいたす。私も玹介頂いおいたす★
たた、゜ルガムきびの詳しい説明は過去蚘事ですが★
クックパッドも解説さおおいたす★
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ








@本

ネットをするようになり、本がなかなか読めないです。
でも、最近゜ルガムきびのホヌムペヌゞでも連茉されおいる
゚リカアンギャル様の本を、アマゟンで芋぀けお読みたした

゚リカ様は
2004幎から8幎間、ミス・ナニバヌス・ゞャパン公匏栄逊コンサルタントずしお
䞖界䞀の矎女を目指すファむナリストたちに「矎しくなる食生掻」を指南。
 æ „逊孊、薬理孊、生理孊など予防医孊における幅広い専門知識を駆䜿し、
“内偎からより矎しく、心も身䜓もすこやかに茝く”をテヌマに、
ハッピヌな毎日のための食ずラむフスタむルを発信しおいらっしゃっお

あの、知花くららさんや森理䞖さんを育おた方でも有名ですね。

この本を芋぀けお読んでみたら、途䞭でやめられないほど。
日本人の女性の事を本圓に、よく埡存じなんだず
気を぀けるこず、ほんの少しの心がけで倉わるこず。

eb0.png 

そんなたくさん身に぀くこずが曞かれおいお、
ほんず、読みやすく為になる本でした
䜕才でもいいのです私たち熟女だっお爆

自信ずいう最䞊のドレスの手に入れ方★

皆さんも䜕か最近本を読たれたしたか


月日発売のサンキュヌ月号の䞭で
コストコ特集で倕飯献立をペヌゞ掲茉しお頂いおいたす。
詳しい撮圱話は★
最近ミニサむズの本も売っおたすねアマゟン賌入は★

翔泳瀟の瀟様から月日発売の店頭には日頃、『みんなのおもおなし日蚘』
の曞籍に、桃咲も8ペヌゞ掲茉しお頂きたしたこちら人のブロガヌさんで䜜られた本になりたす。
翔泳瀟さたのサむトより★
アマゟンでの賌入は★
san1.png omo1_2015041316192604e.png

レモンカン   也物でむタリアン今回は寒倩を䜿いたした♪ レモン寒倩を䜜り、豚しゃぶサラダにチヌズ゜ヌスず共にこのレモン寒倩を 頂くサラダにしおみたした♪ 私の頭に浮かんだのは、 レモン寒倩をサラダにかけお食べる。 豚肉ず林檎っお合うので゜テヌずかにしたす ... 続きを読む
レモンカン
kl17.jpg 

也物でむタリアン今回は寒倩を䜿いたした♪
レモン寒倩を䜜り、豚しゃぶサラダにチヌズ゜ヌスず共にこのレモン寒倩を
頂くサラダにしおみたした♪

私の頭に浮かんだのは、

レモン寒倩をサラダにかけお食べる。
豚肉ず林檎っお合うので゜テヌずかにしたすよね、なので
ブタ肉に生の林檎を巻きたい。
そしおチヌズ゜ヌスで頂きたい。

この3぀の案で進めおみたした。
が・・・実は、いろいろ思うように初めは䜜れなくお、やっず䜕ずか完成したした。
詊䜜は、䞋蚘のロングツむッタヌ堎所にお笑

頂いた也物品たち♪

kan1.png 

レモンカン

材料
氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
寒倩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ

䜜り方
①お鍋にすべおの材料を入れ、よく混ぜおから火にかけ、沞隰したら1分ほど煮詰めたす。
②冷蔵庫で冷やし固めたす。
寒倩はれリヌず違い垞枩でも固たりたすね♪でもお゜ヌスに䜿いたいので、冷え冷えで♪

冷やし固たれば1cm角にカットしたす。
これレモンカンずしおも、いただけたすよヌ少し酞っぱいですが

kl16.jpg 

豚しゃぶアップルサラダ

材料
★人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
★キュりリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
★林檎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
豚バラ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12枚
☆氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・塩・醀油各小さじ

䜜り方
①★をすべお千切りにしたす。林檎は塩氎に぀け色止めしおおく。
②豚肉を☆を沞隰させた䞭でさっず湯がく。色が倉わればお皿の䞊で広げおおく。
③冷めれば②に①を適宜乗せ、野菜に塩を少しふり、巻く。

kl2.jpg  kl15.jpg kl3.jpg 

お皿に盛りレモンカンを呚りに散らしたす。
今回は、家にあったアむスプラントず赀カブずミニトマトを添えたした。

kl7.jpg 

チヌズ゜ヌス

材料
★クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・
★牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
塩・粗挜き胡怒・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①★を噚に入れレンゞで20~30秒枩めよく混ぜる。
すし酢を入れよく混ぜ、仕䞊げに塩をひず぀たみず粗挜き胡怒を入れる。

 kl8.jpg

䜜り方を3個に分けお曞きたしたが、でもよく芋るず・・・よく芋ないでも簡単過ぎるものばかりでした笑

このチヌズ゜ヌスをかけお頂きたす。
レモンカンの酞味がたた、お゜ヌスの1郚になり、さっぱり頂けたす。
豚肉ず林檎っお合いたすサラダに林檎っお小孊校の絊食にも入っおいたしたよね♪

お野菜を巻く時に、少し塩をふっおおくず味が閉たりたす。
ここ重芁です♪

kl10.jpg 

このサラダを盛ったガラスの噚は実家の母から先日貰いたした。
䜕でも芪戚の叔母が自分でデザむンしお、お気に入りの個人の䜜家さんに䜜っおもらわれたそうです。
足が぀いおいるガラスの噚です。私が貰っおきたした

kl11.jpg 

今回ブログ甚に盛り付けおみたしたが笑
本栌的な盛り付け方っお党くわからないので、適圓ですが汗

家で食べる堎合、カット野菜ず豚しゃぶを適圓に噚に入れ、レモンカンず゜ヌスをかけお
頂くこずもできたす。巻かなくおも倧䞈倫ですよ
写真で撮った残りは、そうしお家族は食べたしたので’爆

也物むタリアンの料理レシピ
也物むタリアンの料理レシピ



詊䜜


それでですね、初め豚しゃぶを䜜るずきに、片栗粉を、たぶしお茹でたんです。
しっずりプルプルになりたすよね。
ずころが・・・・呚りにプルプルが぀いおいるので、どうしおもお゜ヌスず食べおも
氎ぜい。

kl5.jpg 

次にコクを出そうず豚肉を焌いおみようっお事で、焌いおみたんですが・・・
焌くずお肉が瞮み・・・・芋た目が汚い
芋た目はやはり、倧事ですよね・・・たた茹でる方向で考えたした。

そしおチヌズ゜ヌスも改善しなければ薄味だな。
おたけにレモンカンも固たればそんな酞味も無くこれも薄くっお
初めに䜜った倍以䞊レモン汁などを入れたら味が閉たりたした
チヌズ゜ヌスも味が閉たり茹でる方向で決定。

kl6.jpg 

結局総䜜り倉え爆になりたした。
レモンカンの酞味が爜やかにお口にアクセントずしお残り、しっかり味぀けしたチヌズ゜ヌスを
絡めた豚しゃぶに巻いた林檎が
シャキシャキず爜やかにお口に広がりたした。

↑䞊ず↓䞋ではお肉の芋た目が違いたすよね
最埌はやはり完成したもので終わりたいず思いたす。

kl13.jpg 
自分の芚え曞きの為に曞き残したした
倱敗も経隓のうちですもんね←プラス思考

レシピブログ様のくらしのアンテナの
運動䌚匁圓の䞻圹はこれふわふわチキンナゲット遞の䞭で
ふわふわカレヌチキンナゲットを掲茉しお頂いおいたす。★



月日発売のサンキュヌ月号の䞭で
コストコ特集で倕飯献立をペヌゞ掲茉しお頂いおいたす。
詳しい撮圱話は★
最近ミニサむズの本も売っおたすねアマゟン賌入は★

翔泳瀟の瀟様から月日発売の店頭には日頃、『みんなのおもおなし日蚘』
の曞籍に、桃咲も8ペヌゞ掲茉しお頂きたしたこちら人のブロガヌさんで䜜られた本になりたす。
翔泳瀟さたのサむトより★
アマゟンでの賌入は★
san1.png omo1_2015041316192604e.png