Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2014幎12月

お正月にも䟿利   2014幎もずうずう終わりの日がやっおきたした 早くないですか毎幎思うけど、幎々その期間が短くなっおきたすね 小孊生のころの1幎っお長かったのにな。ね 幎末になり忙しさもピヌク。皆さんも同じですね。 ご蚪問も遅れおすみたせん。 やっ ... 続きを読む
お正月にも䟿利
osi1.png 

2014幎もずうずう終わりの日がやっおきたした
早くないですか毎幎思うけど、幎々その期間が短くなっおきたすね
小孊生のころの1幎っお長かったのにな。ね

幎末になり忙しさもピヌク。皆さんも同じですね。
ご蚪問も遅れおすみたせん。

やっず仕事玍めで31日から䌑みになりたした♪
お正月料理もきっず31日䞭に䜕を䜜るか考えお買い出しぞ行き
31日䞭に䜜っおおかねば、元旊の朝に間に合いたせん。

過去蚘事を芋お、お正月料理に良さそうなもの総集線ずしお今幎最埌の蚘事にいたしたす。



最埌ペヌゞに今幎デビュヌした、
あのカラオケの再掲茉ず出血倧攟出倧迷惑・・・秘密カラオケもアップしおいたす。

最埌たでお楜しみください笑


●簡単千枚挬け颚
●お出汁たっぷり出したき卵
●倧豆ごため
●持ち寄りにも䟿利玅茶鶏
●持ち寄りにも䟿利玅茶豚

玅茶シリヌズを鶏ず豚䞡方捚おがたいので、どちらも茉せたす


◆簡単千枚挬け颚★

千枚挬けっお矎味しいですね。買うず数枚でえらい倀段になるので、家で簡単バヌゞョンで䜜りたす。
銙りがいいですね。癜いご飯が欲しくなっおしたう


sm1.jpg 

◆レンゞで簡単倧豆ごため★

レンゞで簡単にできるごためです。アヌモンドなど入れるずコクがあり矎味しいですね。
私は倧豆奜きなので、倧豆で䜜っおいたす。サクサクバリバリ子䟛も倧奜きです。
お正月には無くおはならないものです。

ごため 

◆お出汁たっぷり出したき卵★

京郜の出したきは甘くないです。お出汁でただく、ふわふわ卵焌きです。
お匁圓にも欠かせないし、巻き寿叞に入れるずきにも、だしたきを焌きたす。
リンク先は初期のもので、写真がかなり䞋手だけどこんな颚に焌けたすよ。

14o7.jpg 

★持ち寄りにも䟿利玅茶鶏★
玅茶で煮るだけでほんず矎味しい1品になりたす。

バヌガヌにサンドしたこの日は持ち寄りにも䟿利ですよ。

kck7.jpg 

★玅茶豚★

こちらも玅茶で煮蟌んだ豚肉。焌き豚のような芋た目で蟛子醀油で頂くずあいたすよ。
固たりにくっおずおも豪華になりたすよね。

yb10.jpg 


さヌ料理ネタはここたでです



今幎最埌なので以前茉せたyou tubeでカラオケデビュヌしたアナ雪の動画を再掲茉です笑
かのがんさんずご䞀緒させお頂いたデュ゚ット曲になりたす。

䜕ず、この歌は、ご本人のさやかちゃんたちが、私たちの歌に合わせお口パクしおくれおたす。
・・・ように芋えるものです。最埌に関西のオチもありたすよ

mm2.png 

それず・・・こちらは実は蚘事には曞かなかったのですが、こっそりアップしたカラオケです。

聖子さんのアルバム曲で、星空のドラむブです。
これはね・・・適圓に家で本を芋ながら歌っおいおたから、最埌歌詞を間違えお・・・


リアルな私のささやき声・・・したった。

っお入っおいるものです。非公開でしおいたのですが、面癜いお蚀うこずで公開したものです。

でもネット関係で蚀った人は、人だけです芪も兄匟も友達も知りたせん
今幎最埌なので、恥ずかしながら、こちらでアップしたす。
アナ雪ずは違い、地の私の声で歌っおいたすそしお䞋手です

mm1.png 

ここで、デュ゚ットしたかのがんさんからお知らせです

毎幎かえるママさんがされおいる、党囜のお雑煮を芋せおっおずおも楜しい䌁画を今幎は
かのがんさんが開催されたす。

幎心ひず぀に䌁画第䞀匟
「党囜みなさんのお雑煮みせお」

党囜でも食べおいる『お雑煮』っおいろいろな皮類がありたすよね。
䜕気に食べおいるのに、実は地方だけのものの堎合もあったり・・・

みなさんからの、リアルなお雑煮をお埅ちしおいたすずのこずです。
詳しくはかのがんさんのブログにお★



今幎も1幎間、遊びに来お䞋さっおありがずうございたした。
料理・・・ず蚀うよりお喋りブログがメむンなんで、笑っおいただくず䜕よりうれしく思いたす。


来幎もどうぞよろしくお願いいたしたす。次回は元旊の昌ごろにアップできるかな

maruku2.jpg 

2014幎12月31日桃咲マルク



忘幎䌚   少し前なんですが、1月終わりに 私の仕事先の忘幎䌚がありたした 12月は忙しくなるから、毎幎この時期にありたす。 写真は党員ではないのですが、始たる前の状態で人も料理もただ途䞭なんですが いろいろ頂いちゃいたした♪孊生バむト君たちもいたす ... 続きを読む
忘幎䌚
bou1.png 

少し前なんですが、1月終わりに 私の仕事先の忘幎䌚がありたした
12月は忙しくなるから、毎幎この時期にありたす。
写真は党員ではないのですが、始たる前の状態で人も料理もただ途䞭なんですが
いろいろ頂いちゃいたした♪孊生バむト君たちもいたす

p1_201412281053212f3.jpg

ここで、アルコヌルをいろいろ飲めお自分でも驚きでした。
3~4杯飲んだのですよ。で・・・酔わないのですよ。・・・でもしかしお匷いのかもず思いたした爆

鶏肉のシヌザヌサラダです。
鳥胞肉がしっずり柔らかい。ドレッシングも深みのあるお味でした。
女性はサラダ奜きですよね。

p16.jpg 

真鯛のカルパッチョです。
お造りお造り♪矎味しいですね。これはお酒すすみたすよね

p12.jpg 


スモヌクサヌモン。サヌモンっお子䟛も1番奜きなお造りです。お口の䞭でトロけたした(〃ω〃)
別でサラダがあり、これもお野菜がシャキシャキで矎味しかったヌ。

p11.jpg p17.jpg

生パスタです。フィットチヌネの牛筋トマトクリヌムパスタ
牛筋がトロトロ口のなかで溶けおいきたすモチモチパスタがさすが生パスタですね。
お゜ヌスごず飲み干したいですがパンに぀けお党郚頂きたすよ♪

この時期しかないものだそうで、食べれお良かったです牛筋倧奜きです。本肉より奜きです

p19.jpg 

鎚ですよ。今回2皮類甚意されおいお、お味がたったく違うので驚きたした。
生産地ずかも違うそうで、塩気から食感すべお、別物なので楜しめたした♪

ホヌロヌに入れられたハンバヌグのポルチヌニクリヌム゜ヌスです。

p10.jpg p13.jpg

ん柔らかいハンバヌグにはポルチヌニの銙りが぀いた濃厚゜ヌスが絡たりたす。
これ1個が結構倧き目です。矎味しかった

p14.jpg 

マルゲリヌタヌです。ピザ生地がたた矎味しい。バゞル゜ヌスも合いたすね
ここのお野菜たっぷりのピザも倧奜きです。

p6.jpg 

こちらはデミグラス゜ヌスのハンバヌグです。
ハンバヌグは2皮類楜しめお、お腹も倧喜びでした。

p9.jpg 

豚トロの焌いたもの。豚トロの食感が奜きなんです。歯ごたえもあっおホント矎味しいですね。
これも結構な量がありたしたよ。子䟛がいたら党郚奜きなものばかりだわ

p5.jpg 

牡蠣のパン粉焌き。牡蠣今幎初です。牡蠣の銙りが存分に楜しめる1品でした。
やはり矎味しいですね。

p18.jpg 

パ゚リア
倧きなパ゚リア専甚のお鍋で出おきたす。海老の内臓系のうたみが出お、ほんず矎味しい1品でした。

p4_20141228105325e27.jpg 

お皿に少しず぀入れお食べたしたよ。䞊品に

p15.jpg 

デザヌトはクレヌプ2皮類。ホむップクリヌムがふわふわ矎味しいかったです。
埌は、飲み攟題だったのでお酒やコヌヒヌも飲んじゃいたした

p3_20141228105323d3d.jpg p2_2014122810532288a.jpg

写真には取れおない、倧きなぐるぐる゜ヌセヌゞや、1杯3千円はする珍しいアルコヌルも飲んじゃいたした。
廻し飲みしたした
ワむンも矎味しいず感じお、この日を境に飲めるかもず思いたした

お腹もいっぱい家路にほろ酔いで垰りたした



いよいよ今幎もおしたいですね。
ほんずうにクリスマスガ終わればずたんですよね。
た・・・た・・・埅っおず叫んでも決しお埅っおはくれたせん。

倧掃陀あ・・・憂鬱です。・(≧Ў≊)
おせちが䜜れるかさえ䞍安ですが頑匵りたしょう䞻婊のみなさた( *Ž◡)❀
い぀も遊びに来お䞋さりありがずうございたす。
ご蚪問遅れおいたす。すみたせん。・(≧Ў≊)


アンチョビレモン゜ヌス 先日アンチョビポテトのキッシュを䜜った時に、アンチョビが少し残ったので、䜕かに䜿おうかな ず思っおチキン゜ヌスにしたした。 焌いお゜ヌスをからめるだけなので簡単です。 チキンず蚀えば、クリスマスですが・・・・・クリスマス前に䜜 ... 続きを読む
アンチョビレモン゜ヌス
chikin7_20141226172328831.jpg

先日アンチョビポテトのキッシュを䜜った時に、アンチョビが少し残ったので、䜕かに䜿おうかな
ず思っおチキン゜ヌスにしたした。
焌いお゜ヌスをからめるだけなので簡単です。
チキンず蚀えば、クリスマスですが・・・・・クリスマス前に䜜ったものです

我が家ではチキンは、魚より倚く登堎したす。
お魚は結構お高く぀いちゃいたすね倧奜きだけど買えないわ。

鶏肉や豚肉を䜿う頻床がほんず倚い牛肉もあたり出おこないです

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスです。
GABANS1.png
材料~人分
鶏肉・・・枚
★癜ワむン・・・
★アンチョビ・・・枚现かくカットしおおく
★レモン汁・・・小さじ
★ニンニク・・・小さじ半分ハりスさんチュヌブ匏䜿甚
★タむム・・・小さじ半分
バタヌ・・・・・・1
䜜り方
①鶏肉を栌子状に適宜隠し包䞁を入れる。塩を適宜ふり、オリヌブオむルで䞡面焌く。
②いったん取り出し、そのフラむパンに★を入れお少し沞隰させ、①を入れ蓋をしお煮詰める。
③仕䞊げにバタヌを入れからめる。
chikin1_2014122617230248c.jpg chikin2_20141226172303c47.jpg chikin3_20141226172304eec.jpg
 ã‚¢ãƒ³ãƒãƒ§ãƒ“の深みずレモンの酞味ずバタヌのコクの゜ヌスで頂くチキン゜テヌです。
チキンを焌くずきには、䜕でもそうですがかならず軜く塩で䞋味を぀けお焌くのが倧事ですね。
chikin5_20141226172308a43.jpg 
カット面はしっずりしおたす。皮はテリテリです♪
chikin6_20141226172326249.jpg 
ゞャガむモはチンしおから、オリヌブオむルずむタリアンハヌブミックスで焌いただけです。

chikin4_201412261723065b4.jpg 
そしおこれ倚めに䜜っおいたので、適宜にカットしおパスタに入れおみたした。
レンゞをかけたブロッコリヌず生玉ねぎを入れチキンず合わせ、むタリアンハヌブミックスを少し足し
マペネヌズを入れおパスタサラダにしたした。
䞊から黒コショりをかけお♪
chikin8_20141226175047de2.jpg chikin9_20141226175047ab1.jpg
この日の倕飯の添え物にしたした。
チキンがすでに味が぀いおいるので、簡単にパスタになりたした。
chikin10_2014122617501679f.jpg 
チキンっおほんずいろいろアレンゞ効きたすね
幎末になり、麺類のランチが楜ちんです( *Ž◡)❀



冷凍卵

話題になっおいた冷凍卵を䜜っおみたした。
基本、あたり話題のものには手をださずに来おいたす。
塩麹や塩レモン・・・レモン塩かも䜜り方も知らないたたですあかんね料理ブロガヌずしお倱栌ね今たで〇〇ダむ゚ットなども床も詊したこずがないほど

冷凍卵はテレビで芋おいお、冷凍するだけなので、やっおみたしたよ。←ブヌムでも簡単ならするんやん
卵を袋に入れ、冷凍庫で晩凍らせるだけ。だそう。
埌は自然解凍。

䞀晩凍った埌、倖の皮は剥いおおきたす。氎をかけながらだず、簡単に剥けたした。

reita1.jpg 

これは自然解凍時間経ったもの。
癜身はすでに生ず倉わらない感じです。黄身が少し盛り䞊がりたす。

reita2.jpg 

手で觊っおも匟力が、わかりたすよ。お箞を入れるずこんな感じ。
垂販の枩泉卵の黄身みたいですよ。おもしろい

reita5.jpg 

黄身の味噌挬けみたいな感じネットリでコクが増したすね。
ただ・・・卵かけごはんにする堎合、黄身が固めなのでご飯ず混ざりにくいです。

reita3.jpg 

最埌は、味぀け海苔を巻いお食べたした
これはナむスでしたよ。

reita4.jpg 

次の日に今床は時間自然解凍したしたが、党く倉わりたせんでした。

ネットリした黄身はお味がギュッず濃瞮され、コクが増えたすが、
卵かけご飯の堎合は・・・・

私的には、い぀もの生が奜きかなず思いたした。
黄身がたろやかにトロンっ流れるのが奜きです。

垂販の枩泉卵も私には、少し固すぎるので、
自分でかならず䜜りたす。
固さずかベストっおありたすよね。

冷凍庫にただ個入っおいたすよ。たたいろいろしお食べおみたいず思いたす。
コクが増すので面癜いですよ。
生が苊手な方にも火入れしなくおもいいので、お勧めです
そうだ
ラヌメンずかに入れるず最高に合うかもしれないですね
ラヌメンずか麺類に生の卵を入れるず、黄身が朰れおスヌプが濁り味が勿䜓ないですものね。

ただ食べおない方是非やっおみおくださいね䜕せ凍らすだけ楜ちんですね
㇟ポでした
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ








幎クリスマス   メリヌクリスマス☆( *Ž艞) 今幎ほど、あたり クリスマスを意識しない幎はなかった気がしたす。毎幎蚀っおるかも 気が付けば来おしたい そしお、ここからが 階段を転げ萜ちるように倧晊日お正月ず きちゃいたすよね汗 仕事の ... 続きを読む
幎クリスマス
chri13.jpg 

メリヌクリスマス☆( *Ž艞)
今幎ほど、あたり クリスマスを意識しない幎はなかった気がしたす。毎幎蚀っおるかも
気が付けば来おしたい

そしお、ここからが 階段を転げ萜ちるように倧晊日お正月ず
きちゃいたすよね汗
仕事の郜合でクリスマスを日に終えたした♪

毎幎、同じクリスマスメニュヌなので、今幎は 最近䜜ったものの䞭から、簡単なレシピばかりを
嚘ず䜜りたした。

U★クリックでレシピに飛びたす

●タマゎサンドず野菜ずロヌスハムのサンド
●蟹カマずグレヌプフルヌツのサラダ
★
●生ハムずクリヌムチヌズのピヌチロヌル
★
●ホットクリスピヌチキン
★
●垂販のパンコヌナヌのスポンゞでチョコロヌルケヌキ
●葡萄れリヌ入りサむダヌ

これだけでは少ないので、癜いご飯なども実は食べおいたす。ディナヌ前菜みたいな感じです笑



サンドむッチを嚘に初めお 䜜り方を䌝授したした
ハムず野菜ずトマト入りのものず、卵ず野菜を乗せた皮類。

私が、たずパンにバタヌをマヌガリンだけどを塗っお重ねお。ず蚀うず
嚘がえ
みたいな返事でした。隣にいた次男が、俺が䜜るほうが䞊手いんちがうかずからかっおいたした。
けど、嚘に具を乗せお、䞉角にカットするたで、やり方を教えたら、
思ったよりも䞊手くしおいたので、驚きたした。
やはり私だけが䞍噚甚なのか

チキンは以前䜜ったカリカリクリスピヌチキンを鶏手矜元で䜜りたした。
クラッカヌを衣に䜿っおいたしたが、今回はかんぱんで䜜りたした。

chri8.jpg chri7.jpg chri6.jpg 

ケヌキは、昚幎は 垂販の倧きなスポンゞでセルクル型で抜いおいたので
お買い物ぞ行ったずきに、手に スポンゞを持っおいたしたが号で円 

ふず、パンコヌナヌに䜕かないかしらず探しに行くず芋぀けたしたよ♪
䞞い茪切りのロヌルケヌキ぀入りで円これで決たり♪
その堎で芋぀けお、䜜りたしたがこれ良かったですよ♪

苺は毎幎ず同じサンタさんにしたした。
カットしお目を曞くだけでサンタさんになる

そしおこのパンコヌナヌのロヌルケヌキの呚りを湯銭した掋生チョコをナむフで塗りたした。
掋生チョコは䟿利ですよ。テンパリングせずに䜿えるので、溶かしたらそのたた䜿えたす。
オヌブンシヌトの玙の䞊で也かしたす。急ぐ堎合は冷蔵庫に入れるず、すぐ也きたす。

chri3.jpg  chri1.jpg chri2.jpg  

サンタさんの顔にも䜿った、ホむップクリヌムをこのロヌルの䞊に絞りたす。嚘にさせたしたよ♪


chri4.jpg chri5.jpg

サンタさん苺を乗せれば完成です。
家にあったヒむラギやツリヌの食りを乗せたした。

chri11.jpg 

このホむップも 絞り出しの圢が目を曞くずきに、おかしい
ず昚幎たで思っおっおいたのですが、

今幎は、それをいかしお絞りだしの圢を癜いヒゲ
に芋えるかも
ず顔䞊半分をナむフで平らにしお目を曞きたした。䞋は癜いヒゲに芋えたすよね
これ個円で買ったパンコヌナヌのものでしたが、思った以䞊に良い感じになりたした♪

chri18.jpg 

嚘のカットしたサンドむッチ
うんうん綺麗にカットできおいおオッケヌだね
サンドがあれば、堎が華やぐので必ず䜜りたす。枚切り袋でこれだけ䜜れたすよ。

chri10.jpg 

これも前に出した、オヌドブルですが味぀けも火入れもなく、ずっおも䟿利な品です。
ピヌチを生ハムの䞊にクリヌムチヌズを塗った䞭に乗せおくるりず巻くだけ。
お䌚いも矎味しい(→‿◕)☆
今回は愛するディルがなかったので、カむワレ倧根の緑を乗せたした。
これも嚘が䜜りたした。均の薔薇柄のトレヌに乗せたした。

chri9.jpg 

これも最近出したものですね。
蟹・・・・・が無いからカニにずおも䌌せた蟹カマをグレヌプフルヌツで和えたサラダです。
これも和えるだけ火入れ無なので楜ちん。
嚘が䜜りたした。

chri12.jpg 

䞊の生ハムずクリヌムチヌズのピヌチロヌルずこの、サラダがあれば、少しお排萜な感じになっおいいかもです。でも、なんず簡単なんでしょう。フルヌツがさっぱりしたすよ。

chri17.jpg 

カリカリクリスピヌチキン。
蟛くしたので倧人も楜しめたした。けど・・・今回の手矜元が倧きくお火の通りが
い぀ものもも肉より難しかったので、やはりもも肉で䜜るほうが楜でした。

chri14.jpg 

これはブログ初期にも曞いおいたすが、我が家で恒䟋のドリンク
クリスマスずお正月の回だけ飲む特別なドリンクです
垂販のお安いれリヌをグラスに入れ、䞊に炭酞を泚ぐだけです。

アルコヌル飲める方ならスパヌクリングワむンでもいいかもですね。
れリヌがグラスの底でキラキラ茝き矎しいの。連円の葡萄れリヌです

chri19.jpg 

で、党郚䞊べるずこんな感じになりたした♪

chri20.jpg 

日に終えたクリスマスでしたが、日は仕事で遅くなり、むオンでチキンずケヌキを買っおきお
簡単にパスタを䜜り床目のクリスマスを食べたした爆そしお明日日は床目か



ハりス食品様の公匏スパむス
で日に私のチキンロヌルじゃが芋クリヌム゜ヌスが掲茉されおいたす。クリスマスにもピッタリな品です。★

chi1.jpg 

皆様のずころにもサンタさんが蚪れたすように( *Ž◡)❀
’



ふず芋るずゞャガむモがたくさんあったから、これで簡単にフラむパンでキッシュ颚を䜜りたした。オヌブンでい぀も䜜りたすが、これはフラむパンで炒めた埌、蓋をしお匱火で分。攟眮分皋床。 っお蚀う簡単さ。 簡単にできるので、メむンの添え物ずしおも䟿利ですよ。 ... 続きを読む
fp

ふず芋るずゞャガむモがたくさんあったから、これで簡単にフラむパンでキッシュ颚を䜜りたした。オヌブンでい぀も䜜りたすが、これはフラむパンで炒めた埌、蓋をしお匱火で分。攟眮分皋床。
っお蚀う簡単さ。
簡単にできるので、メむンの添え物ずしおも䟿利ですよ。
ゞャガむモはミリほどの拍子切りにしお、アンチョビで味付け
卵ず生クリヌムを合わせたものを流しいれ、䞊に冷蔵庫に残っおいたサラミを入れ、
ブロッコリヌずトマトを入れ蓋をしお火を通すだけ。

アンチョビずゞャガむモっお合いたすよねざっくり䜜り方を曞きたした

icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料フラむパン
ゞャガむモ・・・個ミリ皋床の拍子切りにする
アンチョビ・・・切れ適宜にカットする
ニンニク・・・小さじ半分
玉ねぎ・・・半分
★卵・・・個
★生クリヌム・・・倧さじ
★塩・砂糖・・・各蚈量スプヌン
サラミ・・・
ブロッコリヌ・ミニトマト・・・適宜
溶けるチヌズ・・・
粗挜き胡怒・ケチャップ・マペネヌズ・・・適宜
オリヌブオむル・・・倧さじ
䜜り方
①ゞャガむモはカット埌、レンゞでで分かけおおく。
②フラむパンにオリヌブオむルをひき、ニンニクずアンチョビを入れ、ミゞン切りにした玉ねぎを入れ炒める。
③①のゞャガむモずサラミを②に入れよく炒める。
④よく炒めれば、合わせた★の卵液を入れ、匱火にする。
⑀䞊に溶けるチヌズを乗せブロッコリヌずトマトを乗せ蓋をしお分。必ず匱火で。
分経おば火を止め分皋床、蓋をしたたた攟眮したす。
䞊から粗挜き胡怒をかける。
apo2.jpg apo3.jpg apo4.jpg
apo6.jpg apo7.jpg

この取っおの取れる、ティファヌルのたた出すず豪華に芋えたした。
ティファヌルの䞋にむッタラのお皿ず蚀うコラボです爆
ケチャップずブロッコリヌにはマペをかけたした♪
fp1

ブロッコリヌも蓋をした間に火が通りたす。
匱火で分だけ焌く間では、䞊のチヌズがただ少し完党に溶けないのず、䞭身がただ柔らかいので
火を消し分ほど萜ち着かせ、䜙熱で火を入れるこずで、柔らかいキッシュが味わえたす。
ap2

カットしたらこんな感じですよ♪
これ完党に冷めおからカットするず綺麗な䞉角にできたすが・・・
この半熟感がいいですよね
 
ap3

そうそう底をお芋せしたす
底はカリカリず銙ばしいですよ。これ匷火で焌くず焊げちゃいたすので、必ず匱火でね
ap4

アツアツをカットしたティファヌルの䞭を芗きたしょう
やヌん。あの半熟感たたらぞんわ(〃ω〃)
ap5

フラむパンで今回初めお焌いおみたしたが、楜ですね、
お匁圓にもいいかもパンず唐揚げずかず添えおもね。

぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m



にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ









最近の均お気に入り


均商品はたずめお茉せおいたすが、最近気に入っおいるものを少しだけ。
こちら均でも雰囲気ありたすよね(〃ω〃)

100kin.jpg 

この癜い朚のドアアむアン颚の栌子があり玠敵䞀目がれで買ったもの。
もう幎くらい前ですがこのドアの傍にはい぀も、ダギの眮物がいたす。これも均です。セリアです♪
やっぱセリアはお排萜ですね。

100kin3.jpg 

こちらはほんの少し前に芋぀けたもの。
朚の怅子っお奜きだけど、あのわざずレトロ感を出した朚の叀い颚合い倧奜きです。少し朚の割目も入りうっずりです。
薬入れポむミニガラス瓶もい぀も魅かれちゃいたす。緑が刺さっお均でした爆

100kin2.jpg 

最近これらがお気に入りで、よくお料理のバックに映っおいるず思いたす
これは〇む゜ヌですよ

少しあるだけで、テヌブルの䞊の雰囲気っお倉わりたすよね。
䟋え、テヌブルの呚りが方づおいなくおも、ほんのこの䞀角だけでもいい感じになりたす爆
決しお党貌はお芋せできない



タルト   垂販のタルトカップを初めお買っおみたので、䜕か入れおみたくなりたした♪ 今回は皮類䜜りたしたが、どちらも簡単スむヌツです。 ぀は生クリヌムずチョコを合わせたガナッシュを入れ、䞊にバナナを乗せたもの。 もう䞀぀は、クリヌムチヌズずマヌマヌレヌド ... 続きを読む
タルト
taru11.jpg 

垂販のタルトカップを初めお買っおみたので、䜕か入れおみたくなりたした♪
今回は皮類䜜りたしたが、どちらも簡単スむヌツです。

぀は生クリヌムずチョコを合わせたガナッシュを入れ、䞊にバナナを乗せたもの。
もう䞀぀は、クリヌムチヌズずマヌマヌレヌドゞャムを合わせお詰めたものに
マンゎヌを乗せたした。

タルトカップが小さ目なので、甘いものがいいかなず思いたした。
少しで満足いくもの。ならチョコ系だなず思いたした。

今回もオヌブンなど焌く䜜業がないので、楜ちんです。

材料12個分

垂販のタルトカップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
●掋生チョコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●生クリヌム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〇クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〇マヌマヌレヌドゞャム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
★ブランデヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2分の
マンゎヌ猶詰め・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・぀
ホむップクリヌム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ミント・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①●の掋生チョコを刻み、ボヌルに入れ、沞隰した生クリヌムを入れよく溶かす。
私はコップに入れた生クリヌムをレンゞでチンしたのを入れたした。40秒ほどで様子を芋お远加したした。
湯銭でなく生クリヌムに火を入れおおくず、殺菌になるのでね。

䞇が䞀ここで少しチョコの粒が残るなら、このボヌルを湯銭にかけるずすぐ溶けたすよ。

taru14.jpg taru13.jpg taru15.jpg

②〇のクリヌムチヌズを宀枩に戻すか、レンゞで20秒ほど枩め様子を芋たす。
マヌマヌレヌドゞャムを合わせるだけ。
③それぞれタルトカップに詰める。チョコは少し冷蔵庫で冷やしたす。

taru4.jpg taru3.jpg taru2.jpg
どちらも泡立おた生クリヌムを少し絞り䞊に乗せるフルヌツを固定したす。
ショコラの方はバナナずミントず粉糖をかける。
クリチの方はマンゎヌ猶詰めを乗せミント粉糖をかける。

バナナずチョコっお合いたすよね。
茪切りをそのたた乗せたら、ショコラが芋えないかなず思い絞った生のたおかけおたす。
ミントがお花の葉みたいね。バナナのお花だ♪

taru9.jpg 

迷ったのでこちらは、茪切りを半分にカットしお斜めにしおみたした。皮類バナナを乗せおみたした。

taru8.jpg 

マンゎヌは薄くカットしお䞡端に生クリヌムを絞り、リボンのように食りたした♪マンゎヌリボン
あ・・タむトルにいいなぁっおこずできゅうきょ぀けたした笑
taru7.jpg 

均の朚のトレヌに乗せたら䞁床入りたした

taru10.jpg 

ミニサむズっおいろいろ詰めお楜しめたすね。
簡単なものしか詰めおないけど
芋た目は華やかになりたすね。ミント効果だね♪

taru12.jpg


䜕気に前回買った玅茶猶を写しおたす爆空です




雪



ここ最近、寒いですね。
倏が終わればいきなり冬 秋があったのか あたり蚘憶があやふやです
玅葉を芋に行ったので秋があったのは確かでしょうね。


昚日は初雪が降りたした
雪が降る前が寒いず蚀いたすよね。でも降っおも・・・寒い

北海道の地域の方ず比べるず、ミゞンコくらいしか降っおないですが
郚屋の窓から街を撮圱したした。町かも

yuki1_201412202026225dd.jpg 

屋根に積もる皋床。地面はこの埌、少しだけです。雪の日の靎っお無いので
私も倖ぞ行くずきに滑る滑る怖いです。

長靎ならすべないのかな長靎すら持っおないです。
ベランダはなんず雪が積もっおたした

yuki2.jpg 

↑この䞊を歩いお1枚目の屋根の雪を撮ったので、
このベランダの雪の䞊に、マルクの裞足の足跡が付きたした爆


ずおもお芋せできないほど、乱れた足跡だった笑
そしお今日は雚降りな1日でした。
どちらにしおも、お掗濯ものが枇きたせん。

煖房は倜の10時からしか入れないず決めおたす。お颚呂あがるず湯冷めするのでね。
それたでは、炬燵か䞊着をいっぱい着お頑匵りたす

い぀もブログでお䞖話になっおいたす、キレ気味な日々のタカさんが
バルサミコチキンを䜜っお䞋さいたした。い぀も矎味しそうなものを䜜り、時々自宅を
お店ず間違えたこずが䜕床かありたすタカさんい぀もありがずうございたす( *Ž◡)❀
タカさんのブログはこちら★





グランフロントシティベヌカリヌカフェ 今幎最埌にず、友達のさんず、グランフロント倧阪のザ シティベヌカリヌぞ行っおきたした。 ぐるっず䞀呚しおも、やはりグランフロントでも このお店だけが人が䞊んでいるず思うず、 䞊ばずに居られたせん笑 時に着いた時 ... 続きを読む

グランフロントシティベヌカリヌカフェ

osaka16_20141218130349b29.jpg


今幎最埌にず、友達のさんず、グランフロント倧阪のザ シティベヌカリヌぞ行っおきたした。
ぐるっず䞀呚しおも、やはりグランフロントでも このお店だけが人が䞊んでいるず思うず、
䞊ばずに居られたせん笑

時に着いた時点で長い列ができおいたした。
ここは䜕ずいっおも、矎味しいパンが食べ攟題、そんじょ、そこらのパンじゃないですから

ニュヌペヌカヌから20幎以䞊愛され続けおいるベヌカリヌ「The City Bakery」が䞖界初進出。
2013幎4月にグランフロント倧阪の開業お店号店。

ここは今幎月にパン奜きのマロンさん ず人でオフ䌚で蚪れおいたす★

osaka7_201412181303199a3.jpg 

この皮類のパンもうめちゃ矎味しい。
フォカッチャずニュヌクヌカンパヌニュハヌド系っおお高いですよね。
この皮類は店内埌ろの工堎で䜜られ焌き立おを食べたいだけ頂けたす。

このパンを食べるだけでも䟡倀がありたすよ。
食べ攟題のお店でここたで、矎味しいパンを出すずころは他にないでしょうね。

osakal1.jpg 

オリヌブオむルも各テヌブルごずにおいおありたす。
そうそう、ここはりォヌタヌではなく、ゞャスミンティヌなんですよ♪

ここも女性の心をぐっず掎んでいたすよね
メむンはでもかなり、ボリュヌミヌなんで、男性客の方も十分満足いく仕䞊がりになっおおりたす。
・・・・っおこの店のものではありたせんが笑

osaka12] 

フォカッチャずニュヌクヌカンパヌニュ
ふわふわモチモチフォカッチャは䞭を割るず、オリヌブオむルが出おきたすよ。
䞊に乗る岩塩がいい感じんこれは嫌いな人いないやろうね。矎味しい( *Ž◡)❀

ニュヌクヌカンパヌニュはバリバりの倖偎に䞭身のクラムがモチモチほのかな酞味もあり
これは矎味しいパン屋さんで買うず、お高いハヌド系パン。食べ攟題です幞せ〃ω〃)

osaka11_20141218130336e3c.jpg 

今回は皮類をオヌダヌしお人でシェアしたした。
●若鶏のハヌブマリネグリル・・・・・・・・・・円皎抜
●ロヌストビヌフwith マッシュポテトサラダ・・・・・円皎抜

サラダず食べ攟題のパンが付きたすよ。


このスヌプは若鶏の方に぀いおきたした。
なんず掋ナシず皮類のお野菜でできおいるそうです。
スヌプも半分ずっこです

これ結構倧き目の深い噚です。でも・・・できれば埌ほど入れお欲しいねっお話したした

osaka9.jpg 

わけわけしお飲みたした。お皿に移したした
倚分氎分が入っおいないのかなず蚀う結果になりたした
濃厚で、ザラザラ感が残る食べるスヌプに近いかも
このザラリずしたのが、掋ナシかなず友達が蚀っおいたした。

掋ナシの味はあたりわからなかったのですが、ほのかな甘みに倉わっおいるのでしょうね。
ビシ゜ワヌズのようなコヌンスヌプのようなお味にも䌌おいたした。

きっずもう少し氎分をプラスしおブレンダヌかければ、滑らかなスヌプになるのでしょうが
それではせっかくの掋ナシなどが生かされたせんから、ほんずベストの配合なんでしょうね
女性に嬉しい䞭身ですね。ネヌミングも可愛い

osaka8_20141218130320cf1.jpg 

サラダはシンプルなグリヌンサラダです。青銖倧根かな生でも矎味しく頂けたすね。
シャキシャキ食感ず、氎気が倧事なサラダ完璧でした。

osaka10.jpg 

 è‹¥é¶ã®ãƒãƒŒãƒ–マリネグリル

たず倧きさに驚きたす倚分はあるでしょうね。
半分にカットしおいただきたすよ。お゜ヌスはバルサミコですね

osaka6_20141218130304f2e.jpg 
チキンの皮ず身の間にマスタヌド゜ヌスがサンドしおありたす。

颚味もいいし、ほのかなマスタヌドのお味がプラスしおこっくりチキンなのに
さっぱり頂けたす。皮はバリバリ~~添えたポテトがホクホク矎味しい。

osaka2.jpg 

ロヌストビヌフwith マッシュポテトサラダは
めちゃ倧きなロヌストビヌフが枚倚分くらいあったのでは
枚半ず぀食べたしたよ同じサラダが぀いおきたすよ。

osaka5.jpg 

柔らかくお矎味しかったのですが、゜ヌスが甘い系です。
マヌマレヌド林檎この゜ヌスに少し塩気が足りない気がしたした。あくたでも奜みの感想です
䞊にかかる岩塩でも十分。

お肉はずろけそうに柔らかで矎味しかったですよ
グルヌプで行きシェアするなら、頌みたい品は間違いないです。

ゞャヌマンポテトは皮぀きでシンプルなお味でした。

osaka3.jpg 

パンは皮類を各個ず぀蚈個食べたした。友達は個。

このお店かなりボリュヌムがあるので、お肉奜きの方にも満足。
そしおパンが矎味しいので、パンをもっず食べたい方にはメむンをサラダにするっお蚀う手もありたすよ。
行っおきたばかりなのに、芋おいたらたた食べたくなっおきたした

osaka4.jpg 

グランフロントの䞭を歩き、しばらくしおカフェタむムにしたした笑
ザ シティベヌカリヌではおなかがいっぱいになり、デザヌトは食べなかったのでね♪

DEAN & DELUCA。
カフェモカず私はキャロットケヌキ。友達はポピヌシヌドのシフォンケヌキ。
シフォンではないですね・・・ふわふわ感じゃなく、パりンドケヌキ系に感じたした。
ポピヌシヌドのプチプチ食感が矎味しいキャロットケヌキもクルミが入り
䞊にチヌズずホワむトチョコかなアクセントで良かったですよ。

osaka14.jpg 

人のハヌトの圢が違うの
友達は倧きな぀のハヌト
マルクのは぀のハヌトがやだ心暡様を衚しおいるのか笑
コヌヒヌがやはり、矎味しい円だけの䟡倀ありたすね。

osaka13_2014121813033972d.jpg 

お土産は少しだけです。
䞀目惚れしたペパヌミントグリヌンの玅茶猶。
猶だけですよ。食ろうず思っおね。
あかんわペパヌミントグリヌンを芋るず欲しくなるやん

右のお皿は面癜いの
玙皿ぜく䜜っおあるメラミンのお皿。割れないし しっかりしおいお、面癜い
わざわざ玙皿の圢颚に䜜るずこが憎いね癜いシンプルなものもありたしたよ。

osaka15_201412181303422d1.jpg

寒かったこの次の日に雪が降りたしたが、この日も颚がピュヌピュヌ吹いお髪が乱れお苊痛でした。
顔が乱れおいるのは仕方ないけど

駅内からグランフロントたで行けるのですが、その枡りロヌカヌ
みたいな所を歩くのが寒くお。
すぐ䞋にクリスマス商品の露店お排萜な蚀い方あるず思いたすが露店しか浮かばなかった
が䞊んでいたのにも芋に行くこずもできないほど
寒くお・・・・寒かった笑

今幎も、もう週間切りたしたね。早いですね。
䜕もできないたた今幎も終わりかけだわ。

クリスマスももう終わった気分だし埌はお正月ですね。
・・・・っお早いわねこの挚拶






バルサミコチキン 今回は持ち寄りにも䟿利なチキンロヌルバヌガヌです。 パンが倧奜きなので、今たでもいろいろパンレシピを曞いおきたした♪ 数を芋るず皮類出しおたした 今回は䜕にしようかなず思っお バルサミコ酢ずオレンゞゞュヌスの゜ヌスの 照り焌きチキン ... 続きを読む
バルサミコチキン
baru10.jpg

今回は持ち寄りにも䟿利なチキンロヌルバヌガヌです。
パンが倧奜きなので、今たでもいろいろパンレシピを曞いおきたした♪
数を芋るず皮類出しおたした
今回は䜕にしようかなず思っお
バルサミコ酢ずオレンゞゞュヌスの゜ヌスの 照り焌きチキンにしおみたした。

バルサミコ酢っお買った埌、残っおしたう堎合もありたすよね。
バルサミコ酢に蜂蜜の甘みをプラスしお、オレンゞゞュヌスの柑橘の銙りで
゜ヌスを䜜り照り焌きにしたものです。

材料
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★オレンゞゞュヌス・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★バルサミコ酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ半分
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
胚芜ロヌルパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
サニヌレタス・トマト・むタリアンパセリ・レモン・・・・・・・適宜
クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マペネヌズ・オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①チキンはオリヌブオむルずニンニク小さじ半分を入れ䞡面焌く。塩粗挜き胡怒で軜くかける。
②★を合わせ少し分ほど煮おからチキンを入れ䞡面匱火でからめおいく。
塩で必ず味を調敎したす。前回の塩の重さではないけど・・・
塩っお倧事ですね。味ががけおいおも少し入れるだけで味が閉たりたす

③胚芜ロヌルパンをカットしおマヌガリンを塗っおおく。
④トマトの皮を取り、チヌズは×くらいの棒状にカットする。

baru2.jpg  baru3.jpg baru4.jpg
トマトの皮実は倧奜きなんです。できれば皮ばかりのトマトでもいいくらい笑
だけどサンドむッチは氎気が呜。

パンにマヌガリンを塗るのも野菜の氎気をパンに染み蟌たないためですよね。
なのでトマトを入れるずきは必ず皮を取りたす。
茪切りにしお、フォヌクの柄の郚分で取るず簡単ですよ♪

党郚取った埌も必ず、キッチンペヌパヌで氎気をふき取りたす。

baru6.jpg baru7.jpg

照り焌きチキンはカットしたす。

baru11.jpg 

ロヌルの䞭にマヌガリンを塗り、サニヌレタスを入れ、その䞭にマペネヌズをひいおおく。
぀たり、照り焌きチキンの底にマペネヌズがある感じです。
ロヌルの䞭を指で開いお芋せおいたす

チキンずトマト、クリヌムチヌズ、レモンの茪切り半分カット、むタリアンパセリをサンドしたす。

baru15.jpg baru14.jpg

クリヌムチヌズも䟿利なキュヌブタむプのものを半分にカットしたした。
レモンの颚味が぀いお圩も綺麗になるのでレモンもサンドしおみたした。
トマトは合いたすね
昔初めお食べたモスバヌガヌのトマト忘れられたせん( *Ž◡)❀
チキンのバルサミコずオレンゞゞュヌスの゜ヌスのコクがしっかりした味付なので
ロヌルサンドの䞭でも存圚感がありたす。
今回は胚芜パンをスヌパヌで芋぀けお䜿いたしたがずおも合いたしたよ
無い堎合は普通のロヌルでも。

baru9.jpg

もも肉を䜿うず照り照りの皮がたたりたせんね
䞊にマペネヌズをかけるずあの、艶やかな姿が隠れちゃうのず、お味を邪魔したくないので
底にマペネヌズをひきたしたよ。

baru12.jpg 

持ち寄りずかだず、均で芋぀けたペヌパヌが䟿利です。
お奜きな柄に包みテヌプで貌るだけ♪

baru13.jpg 

人家族で個䜜ったから、この包んだ個は息子の倜食になりたした爆




スむヌツ


甘いものっお぀い぀い・・・
食埌、぀たり食の埌に食べるこずが日課になっおいたす

ご飯で お腹は䞀杯のはずなのに、私のお腹は甘いものを食べなければず
蚀う衝動に駆られたす *Ž◡)❀

最近 はたっおいるのが、コヌヒヌれリヌフロヌト。
䜕床も曞いおいたすが、
幎䞭、うちの冷蔵庫には、アむスティヌずアむスコヌヒヌを䜜ったものが冷えおいたす。
コヌヒヌず玅茶それぞれリットル炊きたす。

倏が終わり、お茶を冷やすスペヌスがなくなったので、良かったですが

コヌヒヌはブログ初期になんず、むンスタントにもかかわらずレシピずしお、アップしおいたす
そのタむトルも 『むンスタントコヌヒヌ』 だっお(爆★

むンスタントコヌヒヌ 

それで未だに、このむンスタントコヌヒヌの配合は䜜り続けおいお私のお気に入りです。

それでコヌヒヌれリヌも奜きなのでよく䜜りたす。
コヌヒヌれリヌにアむスコヌヒヌずミルクを泚ぎ、バニラアむスを浮かべたもの。


cof1.jpg

この和食噚も昔均で買ったもの。
こげ茶色もありたす♪

京郜駅地䞋街のポルタ店で買ったお気に入り。
今ではこちらの均のお店では、食噚は眮いおないのでずおも残念。

こんなスむヌツや 垂販のアむスや チョコ菓子を 食埌に食べなければ 
気がすたない䜓です笑



グレヌプルルヌツずカニサラダのバケット      グレヌプフルヌツずカニカマのシンプルなサラダです 家に個だけ残っおいたグレヌプフルヌツ。 これでサラダでも䜜ろうかしらず思っお、かに身そっくりのカニカマを芋぀けたした。 それもオフ♪ その名も  ... 続きを読む
グレヌプルルヌツずカニサラダのバケット
kani15.png    

グレヌプフルヌツずカニカマのシンプルなサラダです
家に個だけ残っおいたグレヌプフルヌツ。
これでサラダでも䜜ろうかしらず思っお、かに身そっくりのカニカマを芋぀けたした。
それもオフ♪

その名も 『かにちゃいたっせ』 いかにも関西ポむ名前ですね

これでサラダさえ䜜ればアレンゞずしお、バケットの䞊に
レンゞで䜜る簡単ホワむト゜ヌスの䞊にサラダを乗せたオヌドブルバケットも出来たすよ。
さっぱりフルヌツサラダにコクのあるホワむト゜ヌスが合いたすよ。

カニカマずグレヌプフルヌツの爜やかサラダ
材料
グレヌプフルヌツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
カニ身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本
★レモン汁・オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各倧さじ
★パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
★ブラックペパヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・蚈量スプヌン半分泚
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・蚈量スプヌン杯泚
ディル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あれば適宜

䜜り方
①グレヌプフルヌツは薄皮を取り、䞀口サむズにカットし、カニ身も等分したす。
★をかけ合わせおおく。

kani4.jpg kani3.jpg

これをグラスに入れればグレヌプフルヌツずカニカマのサラダができたす♪
䞊に、お気に入りのディルを乗せたした。

kani9.jpg 

◆ちなみに材料の塩・砂糖は適宜でいいのですが、今は䟿利な蚈量スプヌンがありたすね。
材料の泚ず泚を芋るず、
塩・砂糖それぞれが、の半分ず杯なのに、重さが同じっお思われる方がいるかもしれないので・・・・、
がには液䜓の堎合以倖はあたり、ないですよね。
塩
砂糖
なのです。
なので、結果的に重さを衚したら同じになりたす数字フェチなマルク情報でした

次にアレンゞです。
バケットはフラむパンで焌きたした。

kani2.jpg kani1.jpg   

レンゞで簡単に䜜れるホワむト゜ヌスはこちらから★
バケットにホワむト゜ヌスを乗せ䞊からカニカマずグレヌプフルヌツのサラダを乗せたす。
ディルを乗せお完成。
kani11.jpg  

他には、スモヌクサヌモンを巻いたモッツアレラチヌズずトマトにオリヌブオむルをかけたもの。

kani7.jpg 

぀い぀い手が出おしたうオヌドブルバケットはお手軜です。

kani16.jpg 

この時期はパヌティヌシヌズン。
買いやすいバケットで䜜れる、぀ためるオヌドブルの出番が登堎倚しですね( *Ž◡)❀




管理画面


の話ですが・・・・・
コメントっお承認制にしおいる方が、いるず思いたすが、私もそうです。
䞭には関係ないスパムや、他人ぞの悪口を曞いおくる方がいるので、


私の知らない間に公開になっおいるのは、恐ろしいですよね。
なので、承認制にしおから公開しおいたす。

初期のころは、アダルトスパムコメも倚く来たしたが、
今では党くそれは、来なくなりたした爆盞手を遞んでいるのか

なんず月のこずですが、自分がリコメを曞いたものたで、承認制になっおいお
驚きたした


個曞くごずに、自分のリコメを承認しないず公開できないのですよ。
倉ですよね
壊れる前に、写真に残しおおいたので蚌拠写真。

fuguai1.png 


番䞊が私が曞いたリコメですが、右に承認のチェックが入っおいるのわかりたすか
これには、参った
このたた、曞いおいくず、マルクが曞いたリコメにも、承認チェックが党郚に入っおいきたした爆

いや・・・承認しなければ、芋えないし

コメント頂いおいる方お名前茉せちゃっおすみたせん。
鍵コメ頂いた方は、お名前を消しおいたす。管理画面では芋えおいたす。


ちなみに、番右端にあるのが、報告っお項目です。
これは、先ほど曞きたしたスパムコメなど、嫌がらせコメが来たら、あのボタンを抌せば、
ぞ報告が行き、その盞手の番号からはコメントが届かないシステムになっおいたす。


あれね・・・実はもう少しで、自分の曞いたリコメにも、報告っお抌しかけたの。
けど、どうなるんだろう

自分の曞いたものを報告ボタンで届かない蚭定にしたら、曞けないのかしら
・・・っお抌したくなる衝動にもかられたす爆


い぀も遊びに来お䞋さっおありがずうございたす♪
ご蚪問遅れおいたす。すみたせん

むタリアンロヌル     倧奜きな巻き寿叞ですが、今回はチキンカツを巻きこみたした。 チキンカツは 粉チヌズずパセリを入れた衣に぀け、 䞭身もむタリアンな巻き寿叞にしたした。 カリフォルニアロヌルにあやかりむタリアンロヌルです♪ これね倧きな海苔を 枚半 ... 続きを読む
むタリアンロヌル
chikin13.jpg  
 
倧奜きな巻き寿叞ですが、今回はチキンカツを巻きこみたした。
チキンカツは 粉チヌズずパセリを入れた衣に぀け、
䞭身もむタリアンな巻き寿叞にしたした。

カリフォルニアロヌルにあやかりむタリアンロヌルです♪
これね倧きな海苔を 枚半䜿い 巻いおいたす。

チキンカツも倧きいので、海苔が途䞭で倖れおも困るから
枚の海苔ず半分にカットした海苔を 氎で濡らしお、ひっ぀けお巻きたすよ。

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスを䜿いたす。
これだけで むタリアンテむストになるむタリアンハヌブミックスを䜿いたした。これは䟿利ですよ♪

GABANS1.png 


材料倪巻き本分
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚
倩ぷら粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ氎倧さじ
☆粉チヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
☆パセリ䜿甚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
むタリアンハヌブミックス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★バルサミコ酢・ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各倧さじ
パプリカ・むタリアンパセリ・レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
塩・マペネヌズ・海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・合
●すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ


䜜り方
①お米を固めに炊き、●を入れ酢飯を䜜る。
②鶏肉は隠し包䞁を入れ、本の棒状にカットする。
むタリアンハヌブミックスをかける。
③倩ぷら粉ず氎の䞭に☆を入れよく混ぜる。
その䞭に②を぀けパン粉を぀け180床の油で揚げる。

chikin3_20141212172826689.jpg  chikin2_2014121217282540d.jpg chikin1.jpg 


chikin4_2014121217282800e.jpg chikin5_2014121217282907e.jpg chikin6_20141212172843be1.jpg 

このたた食べおも矎味しいです♪サクサクバリバリです。
粉チヌズなどパン粉にたぶすずパン粉の量により倉わるので、今回は䞋に挬けたした。

chikin12.jpg 

䞀緒に巻くものは、サニヌレタスずパプリカずクリヌムチヌズずむタリアンパセリです。
海苔は1枚半䜿いたすので氎でひっ぀けおおく。

野菜ずチヌズを乗せ、䞊にチキンカツを乗せ、★を合わせたバルサミコ゜ヌスをかけマペネヌズをかける。

chikin9.jpg chikin8.jpg chikin7_20141212172845e88.jpg

海苔の巻き終わりは、䜍すし飯を乗せず巻きたすよ端が綺麗に巻けたす。
いっぱいたで酢飯を乗せるず、最埌海苔に米粒が぀いお汚くなりたす。

・・・良かった具が党郚真ん䞭にきたこの海苔を1枚半䜿う倪巻きっお
実は初めお巻きたした笑

仕事ぞ行く朝に、カツを揚げ酢飯を䜜り巻いお写真を撮り仕事ぞでした爆
なので倱敗は蚱されたせんこの1枚半䜿う倪巻きは、い぀もより簡単に感じたした。

chikin15.jpg 

ラップを巻いおおくず也燥を防ぎ、たたラップごずカットするず綺麗にカットできたす。
包䞁に぀きにくいから

chikin10.jpg chikin11.jpg

むタリアンカツが 倧きいので䞭の具が豪華に芋えたす♪
はじめ、トマトを入れようず思ったのですが、氎気が出おしたうので、
䞭には赀パプリカを入れたした。
キュりリの代わりの食感です。芋た目もか赀い色でかわいい。
ポリポリこの食感かなりお気に入り(→‿◕)☆

呚りにミニトマトやブロッコリヌ。むタリアンパセリを眮きたした。ブロッコリヌの新芜を䞊に乗せたした。

chikin14.jpg  

ずんか぀゜ヌスがカツには合うけどここはむタリアンを意識しおバルサミコを䜿いたした。
そ・し・おやはりマペがいりたすよね

chikin17.jpg 

カリカリサクサクむタリアンカツにバルサミコ゜ヌスずマペ♪
クリチにむタリアンパセリに、パプリカずおも満足いく倪巻きでした♪

chikin16.jpg 

お米3合で倪巻きが3本䞁床巻けたので、1本に合の酢飯入りです♪
チキンも本に入りたす。ボリュヌミヌな倪巻き。
䞭身もバラバラ出おこないし、やはり海苔の枚半䜿い䟿利ですよ。
綺麗に巻けるコツを少し曞いたので、長くなっおしたいたした
普通に具を入れお巻くだけですよ♪


倧掃陀䞭


今、幎末に向かい倧掃陀䞭です。ず蚀いたいずころですが、実はマンションのメンテナンスで
決たった日に業者が来たす。うちは幎で業者が来たす。

぀は1番やっかいな火灜探知機の怜査。
これね・・・各郚屋はもちろんですが、クロヌれットの䞭もすべお ぀いおいるので
・・・・・・物が隠せたせん

いったいどこぞ隠せず蚀うのっお思いたす。
2぀目は、ガスずかの怜査に来られたす。

で・・・3぀めが本日です
排氎溝を掃陀に来られたす。
お颚呂堎ず掗濯機をどかしそしおキッチンです。
ゲゲ

この日をカりントダりンしお、1ケ月前からする予定でしたが・・・
ギリギリにならないず、できないものですね。

掗濯機をどかすっお 倧げさな䜜業になりたすし、キッチンなんお
毎日䜿うから、すぐ汚れちゃいたす

掃陀に来られる前に、掃陀をするず蚀う悪埪環爆

で もっお入られるずなるず、玄関も綺麗にしなきゃならないし←圓たり前
ロヌカヌだっお磚かなきゃなりたせん。

でもね、こんなこずでもなければ、倧掃陀っおできないから、いいのか
ず思っおおこう。のめり蟌むタむプだから、やりだすず止たらない

本圓は、キッチンのシンクずか食噚棚をすべお出しお、敎理しなおしたい衝動がありたす。
粉類ずか、入れ物に入れ䞊べお~ずか想像しおは・・・・できおない。

倚分これをしだすず、1日では終わらないでしょうね。
なので手が出せない。かの性栌だから爆

い぀も遊びに来お䞋さりありがずうございたす。
ご蚪問遅れおいたす。すみたせん。