Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2014幎10月

今幎もやっおきた恐怖のハロりィンシリヌズ 昚幎は恐怖の指でした★ 今幎はどうしようかなっお思っおいたらやはり目かなっおコトで 県球を䜜りたした。県球アむボヌル笑 昚幎の指よりは・・・可愛いかも可愛くないそっか グラス ... 続きを読む
ai3

今幎もやっおきた恐怖のハロりィンシリヌズ
昚幎は恐怖の指でした★
今幎はどうしようかなっお思っおいたらやはり目かなっおコトで
県球を䜜りたした。県球アむボヌル笑
昚幎の指よりは・・・可愛いかも可愛くないそっか
グラスに入れたサラダは、前回カボチャをバタヌナッツカボチャに倉身させた
コロッケの生地
が矎味しかったので、そのたた サラダ に出来るなず思っおたんです。
カボチャで䜜ろうず思っおいたら、絵留萌さんに先日 お野菜を頂きたした
このお芋さん カットしたら䞭が玫 玫芋だそうです。
おおこれはハロりィンにぎったり違う なんお早速䜿ったのです

icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料ミニグラス8個分
玫芋・・・
ベヌコン・・・
玉葱・・・半分
胡桃・・・
★バタヌ・・・倧さじ
★塩・・・小さじ半分
★ナツメグ・・・ふり
★ブラックペパヌ・・・適宜
りズラ卵・・・個
オリヌブの実・ケチャップ・ノリの䜃煮・さやいんげん・・適宜
䜜り方
①玫芋は蒞し噚で蒞す。
私は毎回同じですが、半分にカットしたお芋をいれ、圧力鍋で蒞したす。圧力がかかれば
匱火で分。䞋がればふたを開ける。
hrh7.jpg hrh6.jpg
②ベヌコンず玉葱はオリヌブオむルで炒め、塩コショり分量倖で味を調える。
③熱いうちに朰した玫芋の䞭に②を入れ混ぜ、砕いた胡桃も入れさっず混ぜ★を入れお味぀けする。
hrh4.jpg hrh2.jpg hrh1.jpg
ではではその県球の䜜り方
りズラを芋おいお目になるかもっお思いたした。
均で買ったオリヌブの実を茪切りにしお乗せたす。
hrh3.jpg 
その䞊に海苔の䜃煮を乗せたす。これもたたたた買っおいたの
仕䞊げにりズラにケチャップで血管暡様を曞けば完成。
はじめ、海苔の䜃煮だけで目を曞いおいたけど䞋蚘写真巊が完成でした、
ふずケチャップで呚りを曞いおから乗せたら グロテスクになりいいかもっお思い
県球の呚りにもケチャップを乗せたした䞋蚘写真右比べるず違いたすよね
ai0

カップに適宜に入れた玫芋のサラダの䞊に乗せたす。均のシヌルに爪楊枝をさしたり、ピックを刺しお
圩りに家にあったサンド豆を刺したした
ai2

倫はわぁず怖がりなので、震えながら食べおいたした。
次男ず嚘はいやぁ凄い。っお食べおたした。長男だけ垰りが遅くお説明しないたたでした。
埌で、長男にあれ䜕やったんっお聞かれたした。
県球やけど蚀うの忘れおたわっお蚀うず、やっぱり県球はわかったけど
䜕で県球があれに乗っおたんっお蚀われたした爆

そらぁ・・目がサラダに乗っおいお、䜕も蚀われなかったら驚きたすよね。
それもハロりィンよりただ早い時期に䜜っおるずね
ai1

今幎も無事に恐怖シリヌズが出せたした笑そんなシリヌズあったのかな笑
ハロりィンだからっお事で、お蚱しください
ハロりィンの料理レシピ
ハロりィンの料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ








頂いたお野菜


絵留萌さんから頂いたお野菜です。

erumo1.jpg 

絵留萌さんが道の駅に行かれたずきに買っおきおくれたした。

玫芋は䞊のレシピで䜿ったようにカットしたら玫なんです
ハロりィンにもぎったりでした

黒枝豆も頂きたした枝豆倧奜きだもん(◠‿◠✿)今幎は回も食べれたよ


それで以前から食べたかった『むかご』
初めお芋たのはブログを始めたころ、むかご料理を知り合いが䜜られおいたした。


私は初めお聞く名前に、、むかご・・䜕か虫なのかななんお思っおいたのです

聞くず、長芋の赀ちゃんらしいです。
甘蟛く炊いお頂きたした。

erumo2.jpg 

䞭はやはりネットリしおいたすよ(◠‿◠✿)

erumo3.jpg 

面癜いネットリ長芋倧奜きです。旬のものを頂くっお嬉しいですね(〃ω〃)
むかごご飯が矎味しいらしいですよ
䞻婊っおお野菜を頂くっお嬉しいですよね。党郚矎味しく頂きたした^^

絵留萌さん珍しいもの頂きありがずうございたす *Ž◡❀

野菜バヌガヌ   お子様にも食べさせたいお野菜をたくさんサンドした バヌガヌです ストりブのグリルパンで お野菜を焌きたした 野菜の矎味しさが 違いたすね このストりブグルパンは、以前も曞きたしたが、 結婚匏の 匕き出物亀換商品で 頂いたものです ... 続きを読む
野菜バヌガヌ
maba7.jpg 

お子様にも食べさせたいお野菜をたくさんサンドした バヌガヌです
ストりブのグリルパンで お野菜を焌きたした
野菜の矎味しさが 違いたすね

このストりブグルパンは、以前も曞きたしたが、
結婚匏の 匕き出物亀換商品で 頂いたものです

サンドしたお肉は 豚肉なんですが。カレヌ味にしおいたす。
そう以前の続きで ハりス食品様から頂いた 『たぜおマゞック』
で簡単に出来ちゃいたす。


やっず 回目です倏前に䜜っおいお今頃アップですが

mazete1.png 

材料
癜いパン・・・個
お茄子・・・本
赀パプリカ・黄パプリカ・・・各半分
玉ねぎ・・・分の個
サニヌレタス・・・枚
豚肉・・・
★たぜおマゞック・・・倧さじ
★マペネヌズ・・・倧さじ
★カレヌ粉・・・小さじ
★醀油・・・小さじ半分
塩・オリヌブオむル・バタヌ・・・適宜

䜜り方
①★を混ぜおカレヌ゜ヌスを䜜りたす。これぞたぜおマゞックです。
②豚肉を゜テヌしお䞊から①をかけおさっず混ぜる。

maba8.jpg  maba3.jpg maba2.jpg 

③お野菜をグリルパンでオリヌブオむルで゜テヌしお塩・胡怒をかける。

maba9.jpg 

④癜いパンをカットしおバタヌを塗りレタスをひいおお野菜・お肉をサンドする。

maba6.jpg 
お茄子もパプリカもあっお玉葱がゞュヌシヌです。
カレヌ味の豚肉がマむルドで䞊から䜕もかけなくおも食べれちゃうサンド
バヌベキュヌを思い出したす
うちは奜き嫌いがないのですが、お野菜嫌いの方や、たたバヌガヌだずなかなか、お野菜が採れないので
これだけで䞡方採れたす。

maba5.jpg 

簡単にラップで包んでテヌプを貌っただけでお匁圓にも持っおいけちゃうかも

maba4.jpg

 
これにはやはり癜いパンが合いたすね。
むングリッシュマフィンずかも合いそうです(◠‿◠✿)

秋の行楜にお出かけにもいいものですよ。私も今幎はたた平等院ぞ行きたいず思いたす。



@バザヌゲット品


月に嚘の䞭孊校の文化祭がありたした
テレビに出おいるお笑いの方や萜語家の方などいらしお、面癜い講挔が聞けたした。

その埌にバザヌがあったので、パパっお芋おさっず䞀瞬で決めお買いたした
欲しいものは必ず買う笑

baza5.jpg baza6.jpg baza4.jpg

客セットの和颚のココットグラタンにもなるなっお思っお写真を撮るず、䞀人鍋にも芋えたした
客セットで円です。陶噚のスプヌン぀き。もちろん新品です。盎埄かな

baza1.jpg 

ガラス補品のカップは薄いのが倚くお割れやすいので、これはほんずしっかりしおたした。
こちらも客セットで円。

baza2.jpg 

それず保枩が出来るお匁圓箱のセット。これは円。スヌプなどもいれられお
䟿利ですね。だけど誰に䜿おうかず迷う個だけずなるずね

baza3.jpg 

バザヌずかほんず楜しみです。各家庭で䜿わない匕き出物などがありたすよね。
それを皆さんで集めるのですよね。
あ・・・・だから今の時代は匕き出物もカタログになり、自分の䜿うものが遞べるのですね。
ちょっず寂しい気もしたすが、奜みのものではないず䜿いたせんものね。
子䟛が幌皚園のころのバザヌも毎幎朝早く、友達ず䞊んで買いたした
䞭孊校のバザヌは初めお行きたした

だけど・・・どこに入れおおくかが問題。
片付けられないず、たたバザヌに出すこずになりかねないものね



トマト   すごく立掟なプチトマトを芋぀けたのでオヌドブルに䜿いたした トマトをバルサミコ酢ず赀ワむンで゜テヌしたものを、バケットにチヌズを塗っお乗せただけ。 ず、蚀う簡単な品です。 小岩井様から頂いたこちらのシリヌズ。 ペヌグルトもトロトロで滑らかさに感 ... 続きを読む
トマト
 btp5.jpg

すごく立掟なプチトマトを芋぀けたのでオヌドブルに䜿いたした
トマトをバルサミコ酢ず赀ワむンで゜テヌしたものを、バケットにチヌズを塗っお乗せただけ。
ず、蚀う簡単な品です。

小岩井様から頂いたこちらのシリヌズ。
ペヌグルトもトロトロで滑らかさに感動しお、発酵バタヌ入りマヌガリンも矎味しくお
今床からこれを買おうっお誓った䜍でした

ぬるチヌズもずうずうこれでなくなっおしたいたした。
パンにやはり塗りやすいですね。
乳補品っおほんずめっちゃ嬉しい頂き物ですね(〃ω〃)

chizu1.jpg 

材料
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧個
★バルサミコ酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★赀ワむン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ぬるチヌズ・スモヌクチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
バケット・オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①★をお鍋に入れおミニトマトを入れ、お鍋を動かしながら゜テヌし煮詰める。
仕䞊げに塩を少々入れ味を調える。

btp2.jpg btp1.jpg 

②バケットはカリッず焌く。私はフラむパンでオむル無しで焌きたした
少し冷めれば、ぬるチヌズを塗りたす

 btp3.jpg btp4.jpg

埌は゜テヌしたプチトマトを乗せ、スモヌクサヌモンずパセリを乗せたした。
頂いたスモヌクチヌズがあったのでダブルのチヌズ遣い
ワむンに合いたすよ
䞊からオリヌブオむルをかけたす♪

btp6.jpg 

トマトがこっくり濃くおトロンゞュヌシヌです。
これはワむンが飲みたくなりたす

btp9.jpg 

ちょっず朰しおみたしょう
あ・・・・・・䞭からゞュヌシヌな野汁が果汁でなく野菜の汁で野汁が笑
いやでももうトマトっお甘くお果汁になるのかな。

btp7.jpg 

なんお簡単な品でしょう。
バケットを焌いおいるのでバリっおした食感にチヌズのコクにフルヌティヌなトマトの゜テヌ。
合うに決たっおたすね

こういう簡単な品があれば、メむンを䜜っおいる間にワむンずお出しできるオヌドブルになりたす。
バケットは重宝したすよね。



クラブ


嚘は䞭なのでただスマホは持たせおいたせんが、
だけど今はずか問題にはなっおはいたすが・・・・
で連絡が来るのはもう今の時代避けられないですね。

友達なんかは割ほどかなもうスマホを持っおいる子が倚いです。
持っおないお子様はやはり、ママのスマホを借りおをしおいるみたいです。

だけど悪いこずばかりではないですね。
先日、嚘がクラブの終わる時間よりも遅くお心配したした。
だけども、それこそ携垯を持っおないので、連絡のずりようがない。


そこで私のスマホに嚘の友達のが入っおいるので、そこから私が聞くこずが出来たした

幞い、連絡をしお分埌に家に垰っおきたのですけどね
高校なんお、次の授業ずか、遠足でも班で必芁だったりするから・・
䜿わないお蚀うのは今の時代は、無理かもしれないです。


それで、そのスマホの話でなくお笑

前回の続きの死語ではないけど、クラブ・・・っお死語ですよ
孊校の授業の埌にクラブ掻動っおしたしたよね
あ・・・ちなみに私は小孊校は読曞クラブ・䞭孊は英文タむプクラブ・高校は瀟䌚犏祉クラブです。
・・・ず芋事に運動郚に入っおないです
運動や走るのや歩くのさえ苊手です

嚘の友達にでクラブっおもう終わったかなずかそんな内容を送りたした。
それで、嚘がすぐ垰っおきたので、そのたたごめんな垰っおきたし。ず蚀う内容を送るず
友達が、クラブっお䜕お聞いおきたのです。

これには驚き本圓にわからないみたいで、嚘いわく今の時代は
郚掻ず蚀うそうです。クラブが通じない時代になったのだずショックでした爆

い぀も仲良くしお頂いおいるさん が先日の枝豆ずチヌズのご飯を
おにぎりにしお䜜っおくださいたした
お䌚いしたこずもあるさんっおほんず凄くいい方で倧奜きな方。
たた䌚いたいなありがずうさん(*Ž∀*)

スむヌトポテト   今回は倧奜きな安玍芋を䜿い、スむヌトポテトを䜜りたした。 䞭に入れたのは、プルヌンです♪ 子䟛の絊食でも出おいたプルヌンは䜓にもずおも良いですよね。 プルヌンサむトより 糖質、脂質、たんぱく質の代謝に欠かせないのがビタミン類。 皮膚ず粘膜 ... 続きを読む
スむヌトポテト
hrst11.jpg 

今回は倧奜きな安玍芋を䜿い、スむヌトポテトを䜜りたした。
䞭に入れたのは、プルヌンです♪
子䟛の絊食でも出おいたプルヌンは䜓にもずおも良いですよね。

プルヌンサむトより
糖質、脂質、たんぱく質の代謝に欠かせないのがビタミン類。
皮膚ず粘膜を健康に保぀ビタミンAをはじめ、コラヌゲンの生成に䞍可欠なビタミンC、
现胞の老化を防ぐビタミンE、 補酵玠ずしお代謝に関䞎するビタミンB矀などが含たれおいたす。

现胞の酞化を匕き起こし、䜓や脳の老化の元凶ずされる「掻性酞玠」を吞収する力や
ミネラル食物繊維も倚く含たれおいたす。

うちの子は人ずも奜き嫌いがないのでプルヌンも倧奜きです
苊手な方はレヌズンでもレヌズンも苊手なら䜕も入れなくおも

レシピブログ様×小岩井さ様から頂いた発酵バタヌ入りマヌガリンが気になっおいたの。
こちらを䜿わせおいただきたした。

あ・・そのたたパンに塗っお食べたらやはりマヌガリンず蚀うよりバタヌに近いですね
今たでいろいろバタヌ颚味のマヌガリン系を食べたしたが、ダントツ䜍です
驚きでしたさすが小岩井様ですね。もうこれしかいらないほどですよ

chizu1.jpg 

材料個分
安玍芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★プルヌン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・刻んでおく
★卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
★砂糖・生クリヌム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各倧さじ
★発酵バタヌ入りマヌガリン・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ分の
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
☆卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個塗る甚

䜜り方
①安玍芋は蒞し噚で蒞したす。ない方はフラむパンに氎をはり、底䞊げしお蒞しおも
私は毎回圧力鍋です。圧力がかかれば匱火で分。䞋がればふたを開けたす。
絶察サツマむモはレンゞにかけないほうがいいです。甘さが飛んで別物になりたす
②熱い間に朰し★をいれよく混ぜる。

hrst1.jpg hrst4.jpg hrst5.jpg

③カップにいれ卵黄を塗り床䜙熱のオヌブンで分前埌焌く。
今回は生地が柔らかいからもしかしお、シリコンでも倖せなかったらず思い
念のためにアルミを䞭にひいたものず、入れおないもの皮類焌きたした。
結果は冷めれば綺麗に倖れたす
さすがシリコン

hrst6.jpg hrst7.jpg

均のキャンドゥヌで芋぀けたハロりィンのシヌル。枚入りです。
爪楊枝に刺しただけ。

hrst2.jpg hrst3.jpg

スむヌトポテトに刺すだけで、ハロりィンに倉わりたす♪無理やり

hrst10.jpg 

アルミがなくおもシリコンが綺麗に倖れる結果になりたしたが、今回はアルミ぀きを䜿いたす
䞭はしっずりプルヌンがレヌズンずは違い柔らかさ、厩れ感も䞁床でした
バタヌの銙りもしおシナモン銙るスむヌトポテトです。

hrst8.jpg 

いくらでも食べれちゃう
簡単に焌けるので、お土産にもいいですよね

hrst9.jpg 

恐怖のハロりィンレシピを飛ばしおモニタヌのこちらを先に出したした

おうちパヌティヌの料理レシピ
おうちパヌティヌの料理レシピ



死語


東京は今日は月䞊の寒さだったらしいですね。
こないだは暑い日が続いおいたのに、ほんず䜓調を壊したすね。

関西は寒さはたしです。やっず最近シャワヌからお颚呂にしたした
お颚呂に浮かべるおもちゃが欲しいなず・・・・今日お店で芋たした爆

そしお今日、ずうずうホヌム炬燵を出したした。

ホヌム炬燵っおすでに死語だず指摘されたしたが笑
なんお蚀うのかしら
炬燵ず蚀えば、寝るずきに足元に入れるものみたいかなず思ったのです。

真冬はその足元の炬燵を入れお寝たすが笑

先日どなたかのブログで、歯を磚く際のものを、歯磚き粉ず呌ぶず曞いおありたしたが
私は䜕も疑わずにそう読んでいたすが、よく考えれば粉は昔のものですよね
倚分・・・

歯磚き粉぀けたかお子䟛に蚀いたすが、どう呌ぶのかしら汗
䜕だか圓たり前に䜿う蚀葉が・・・遥か圌方遠い昔の蚀葉だったりするわけで
すでに、眮いおけがりになっおいるのかしらず思う今日このごろです

バタンキュヌも死語・・・ですものね。
最近では、壁ドンずか がっち ずかなるほどず思う蚀葉がありたすね
壁ドンっお憧れたすね女子は遅いけど笑


ハロりィン♪南京でバタヌナッツコロッケ 南京普通のかがちゃでバタヌナッツ味のコロッケを䜜りたした 意倖にバタヌナッツカボチャっおバタヌずナッツの味がしないですよね。 で、それならずバタヌナッツ味のカボチャを䜜っおみようかな なんお思った次 ... 続きを読む
ハロりィン♪南京でバタヌナッツコロッケ




hrko10.jpg

南京普通のかがちゃでバタヌナッツ味のコロッケを䜜りたした
意倖にバタヌナッツカボチャっおバタヌずナッツの味がしないですよね。

で、それならずバタヌナッツ味のカボチャを䜜っおみようかな
なんお思った次第です

たん䞞コロッケにしたのですが、普通にニコニコ笑顔を描いおいたら、
最埌の子の口だけギザギザにしたら
意倖に、カボチャに芋えおきお・・・カボチャの顔颚にしたのです。

今月頂いたレシピブログ様×ハりス食品様のスパむスを䜿いたす。

 hs1.jpg

材料個分
カボチャ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・正味
玉葱・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・分の個
ベヌコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
胡桃・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
バタヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
倩ぷら粉の玠・パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
塩・胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ナツメグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ふり䜍
プリッツなどお菓子・ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あれば適宜

䜜り方
①カボチャは皮をカットしお適宜にカットしおレンゞでgに぀き分半かける。
熱いうにに朰し、バタヌを入れよく混ぜる。
②玉葱・ベヌコンを现かくカットしおオリヌブオむルで炒め、塩・胡怒・ナツメグをかける。
それを①に入れよく混ぜる。
③胡桃を朰しお②に入れ党䜓を混ぜる。冷蔵庫で冷やしたす。

hrko2.jpg  hrko3.jpg hrko4.jpg 

④個䜍に䞞め、倩ぷら粉を適宜に氎でずいたものを、぀けパン粉をたぶしたす。
毎回曞いおいたすが、この方法なら、小麊粉ず卵を぀ける手順が省けたす

 hrko5.jpg hrko6.jpg hrko7.jpg

あ・・・奥にパンミミが乗っおいるものは、長男だけ胡桃がアレルギヌなんです。

hrko9.jpg 

⑀床でからりず揚げおケチャップで顔を描いお䞊にプリッツのお菓子を刺しカボチャをむメヌゞ。

hrko12.jpg 

錻を描くずもっずカボチャみたいになるかも。
あ・・・・・カボチャに錻はないけどむメヌゞですよね。

hrko8.jpg 

䞭身はすでに火が通っおいるので衚面だけカリっず揚げれば完成です。
䞭身は普通のカボチャの南京が笑バタヌず胡桃のナッツの颚味を぀けおいるので
バタヌナッツカボチャのコロッケずネヌミングを぀けおもいいですよね。

ベヌコンのうたみもあっお少しの塩で味が決たりたす。
䞊からケチャップをドバずかけおいただきたした

hrko11.jpg 

面にレタスを敷き詰めるず、黒いお皿が目立たなくお・・・カボチャの境目もわかりにくくなるので
ずころどころにレタスを眮きたした

hrko13.jpg 

ハロりィンをむメヌゞしお䜜りたしたが、いよいよ少し昚幎同様
少しホラヌレシピをアップしおみようず思いたす。期日の関係で月終わりになるかず思いたす

いえ・・・昚幎の指があたりにリアルだったので、今幎は抌さえ気味に・・・
なるかず思いたすが倫はすでに怖がっお食べおたした
勇気のある方はたたお越しくださいね

初め、タむトルを南京でバタヌナッツコロッケにしおいたのですが、
南京っお関西で蚀うカボチャの呌び名らしいです汗きゅうきょ普通のかがちゃず倉えたした


ハロりィンの料理レシピ
ハロりィンの料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢



かえるめがねさん呚幎

い぀も仲良くさせお頂いおいる かえるママさん のお店の
かえるめがねさんが呚幎を迎えられお、お店のロゎのかえるちゃんの风ちゃんを䜜られたした
垌望の方にプレれント䌁画がありたしお頂きたした


封筒の䞭にはカ゚ルちゃんの风ちゃんずチョコたで入っおいたしたお手玙぀きですよ。カ゚ルさんのシヌル぀き♪

hrko14.jpg 

かえるめがねさんのロゎマヌクのカ゚ルちゃん、ほんず可愛いですよね。食べれない勿䜓無くお
このむラストがめちゃ奜きです *Ž◡❀
hrko17.jpg 

そしおこちらは、あのレヌズンバタヌで有名な六花亭さんのチョコですよ。

hrko16.jpg 

䞀口食べおチョコがやはり口どけが滑らかで矎味しい♪さすが六花亭さん

お店を幎続けるっおほんず倧倉なこずだず思いたす。
お客様を倧事にされるかえるめがねさんだからこそ、続いおきたわけですね。

たすたすのお店の繁栄を願い呚幎呚幎ずお祝いしたいですね。

かえるママさん可愛い风ちゃんが我が家にも届いお嬉しいです(〃ω〃)
ほんずありがずうございたしたかえるめがねさんのHPはこちら★


い぀も仲良くしおもらっおいるcatsfamilyさんはお孫さんにいろいろなお料理を
䜜られおたすレンゞで䜜る゜ヌセヌゞを䜜っおくださいたした。お子様にも喜んで頂けお
嬉しいな。ありがずうございたす。



アサヒさんのお料理教宀 アサヒさん のお料理教宀の第䞉回目です 今回はお安い肉でもずろずろブフブルギニョン牛肉の赀ワむン煮蟌み料理ず その䞭に入るダンプリングお団子ずクリヌムブリュレですよ このダンプリングっお初めおの経隓でしたが、キッシ ... 続きを読む
アサヒさんのお料理教宀

ark36.jpg

アサヒさん のお料理教宀の第䞉回目です

今回はお安い肉でもずろずろブフブルギニョン牛肉の赀ワむン煮蟌み料理ず
その䞭に入るダンプリングお団子ずクリヌムブリュレですよ
このダンプリングっお初めおの経隓でしたが、キッシュのような生地を煮蟌むず
マフィンにようになるのですよめちゃ驚きたした

そしお煮蟌たれるお肉は、コストコで買われたず蚀う円の茞入赀身肉だそうです。
これが教宀にある備え付けの昔ながらの絊食のお鍋っお蚀うレトロなもので
アサヒさんがずろずろに煮蟌たれたすよ。


わこんなにボリュヌムなお肉぀分煮蟌たれお、詊食で食べる分ず
お土産にも䜜っおくださいたしたわくわく♪おみやげに匱い女子
これはアサヒさんが、家から脂肪ず筋を取り陀かれたもの。
その取り陀いたもので、牛筋カレヌをお土産に炊いおくれたした。

ark6.jpg 

では炒めおいきたす。
今回は男性が参加されたしたよ

ark12.jpg ark14.jpg

お話がずおも楜しい䞭川さん。顔出しオッケヌだそうで
ほんず楜しい方でした女性になれず蚀うか笑話が面癜くお氞遠に聞きたくなるほどでした
お仕事がなんず結婚盞談所の瀟長様FBでもすでにお友達になりたした

い぀か・・結婚盞談所にお䞖話になるかもしれないですものね。
あの・・・熟女奜きの男性はいたすかなんお質問をしたした

ark13.jpg 

お肉が炒たるず、䜙分な氎分を捚おたす。玉葱を炒めお肉を戻したす。

ark3.jpg ark1.jpg ark2.jpg

ここで手䜜りのブヌケルガ二です。
セロリ・パセリ・ロヌレル・タむム・ネギです。これをタコ糞で結びたす。

ark7.jpg  ark9.jpg 

巊が入れおすぐ右が時間煮蟌んだもの。わ色が煮蟌たれおたすよね
よい銙りに包たれたす。

ark15.jpg ark16.jpg 

ここにその団子汁ではないけど、団子のもずを䜜りたす。ダンブリングず蚀うものです。
今回はハヌブ入りだそうで、ロヌズマリヌ・タむム・セヌゞなど。右は私がみじん切りにしおみたした


ark20.jpg ark21.jpg

キッシュず同じように冷えたバタヌをきるように入れおハヌブや卵を入れお䞞めたす。

ark19.jpg ark18.jpg ark17.jpg 

これめっちゃ感動でしたよ
巊そのダンブリングを入れたもの煮蟌むずすごい倧きく膚れるの
感動でした倍はなったよ

ark23.jpg ark22.jpg 

その間に赀身肉で取り陀いた筋ずお出しで、アサヒさんが、お土産甚の牛筋カレヌを䜜っおくれたした。
リンゎがほが個入りたすよ先ほど䜜ったブヌケルガ二を入れお煮蟌みたす。

ark29.jpg ark31.jpg ark30.jpg 

添えるマッシュポテトです。バタヌが溶けおいくねっずりもうたたらない
グリンピヌスが苊手な方が倚いですが、私はもちろん奜き嫌いがたったくないので、
倧奜き(◠‿◠✿)バタヌずハヌブで和えたす。

ark26.jpg ark25.jpg ark24.jpg 

お皿にずろずろ赀身肉の煮蟌みずマッシュポテトにグリンピヌスを沿えお盛り付けです。
もうレストランですよね(◠‿◠✿)

ark32.jpg 

デザヌトのスむヌツは、ここぞ来お番に甚意されたした。冷える時間がいりたすものね。
卵黄に牛乳に、私も頂いたバニラ゚ッセンスを入れお出来たすよ
このバニラ゚ッセンスはすごいですよね詳しい説明は以前の蚘事に茉せおたす★

ark5.jpg ark4.jpg

噚に入れおカ゜ナヌドブラりンシュガヌをかけおバナヌで焊がしたすよ

ark11.jpg ark10.jpg 
䞭はずろずろ衚面はぱりぱりです。
ほんずいいお味プロの味ですもの矎味しくおお皿を最埌たでスプヌンでこそげたした笑
ark34.jpg

前埌したすが、詊食たでの時間は、い぀もの矎味しい玅茶ず写真を忘れおしたった
次回のお教宀予定のコヌニッシュパスティヌを頂きたした。

ark38.jpg 

䞭にトロトロ牛筋が入っおたすよお゜ヌスを぀けおもずの事でHPず蚀うお゜ヌスです。
䜕も぀けなくおも、これだけでも十分矎味しかったですもうこれ個でお腹もいっぱいになりたした

ark33.jpg 

ではその詊食です
ブフブル二ギョンお肉がもうトロトロですよ赀身なんお信じられない。
グリヌンピヌスも癖がなくおほんず矎味しかった。
マッシュポテトが滑らか(◠‿◠✿)

そしおあの団子ダンブリングっお蚀うもの。
初め、団子汁をむメヌゞしおいたのでもっずお団子みたいなのず思っおいたら

ark37.jpg 

䞭身を芋おくださいハヌブの銙るずおもふわふわなマフィンのようなもの。
これは人生で初です。煮蟌んだらこんな颚になるのですね。
お゜ヌスをすいずおも矎味しかったです( *Ž◡)❀

ark35.jpg 

家に垰りお土産で頂いた牛筋カレヌです。お肉がトロトロですよ(◠‿◠✿)
倧奜きな牛筋のカレヌ。それも赀身肉から出た筋を䜿われたなんお

ブフブル二ギョンも頂き家族で分けたした。
倫はグリンピヌスがそんな奜きではないのに、癖がなく食べやすくお矎味しいっお蚀っおたした
お肉も柔らかっお家にいながらアサヒさんのレストランのようなお料理をいただけたした

ark27.jpg ark28.jpg 

それず前回のお教宀では、キッシュ䜜りでしたが、生地だけ焌いたものを家に持っお垰ったら
満員電車で・・少し割れおしたい、朝に再床キッシュの皮から䜜りたしたよ♪

ベヌコンずパセリ入りキッシュロレヌヌです。前回のレポはこちらから★


kkiki2.jpg 

矎味しく家族で頂きたしたよ
今回で回目のお料理教宀は、お料理だけなくアサヒさんの、めっちゃ楜しいお話も聞けたす
この日、倜になっおもお腹が満足しお倕飯が食べれないほどでした


だっおあの、ブフブル二ギョン杯もおかわりしたんですもの。参加者党員おかわり♪
お料理だけでなく、アサヒさんのお人柄ほんずずおも玠敵な女性です(〃ω〃)




みちグル定期䟿 前回、幻の枝豆を頂いお簡単おもおなしご飯を䜜りたしたが、 そのサむト『みちぐる』様では月回、党囜の道の駅の商品が届く 『みちグル定期䟿』ずいうのがありたす。 サむトでは、党囜1030駅の道の駅の基本情報の他に、道の駅のご圓地グルメの口コミを投皿 ... 続きを読む

みちグル定期䟿

gn12_201410171127512b2.jpg


前回、幻の枝豆を頂いお簡単おもおなしご飯を䜜りたしたが、
そのサむト『みちぐる』様では月回、党囜の道の駅の商品が届く
『みちグル定期䟿』ずいうのがありたす。

サむトでは、党囜1030駅の道の駅の基本情報の他に、道の駅のご圓地グルメの口コミを投皿・閲芧できたす。
道の駅が出店するような圢の通販サむトは日本で初だそうです。

今回私に、モニタヌをずお声をかけお頂きたしお、早速その定期䟿を頂きたした♪

さっそくダンボヌル箱を開けたした。

gn18_2014101711283442e.jpg 

『道の駅南魚沌雪あかり』のセットです。

●南魚沌産コシヒカリ『倩地米』
●かぐらなんばん
●石坂たいたけ
●安玍芋
●巻機なんばん味噌

お米魚沌産っお聞くだけでも矎味しそうなのに

お米のおいしさを蚌明するもののひず぀に、タンパク質含量ずいうものがありたす。
その含量が6.5以䞋のものだけが“コシヒカリ”を名乗れるのですが、
この倩地米は、6.3以䞋のもののみを䜿っおいるため、もちっずした食感を持ちながらも、
べったりしすぎない抜矀に良い食感のお米に仕䞊がっおいたす。

gn11_201410171127496e1.jpg 

新期のご圓地野菜「かぐらなんばん」。

 èŠ‹ãŸç›®ã¯ã‚Žãƒ„ゎツずしたピヌマンのようですが、味はトりガラシのように蟛く、
肉厚なのが特城です。圢が埡神楜に䌌おいるこずから「かぐら」
の名前が぀きたした。
 èŸ›ã¿ãŒåŒ·ãã€çŽ æ‰‹ã§èª¿ç†ã™ã‚‹ãšèŸ›ã¿ãŒçŽ æ‰‹ã«æŸ“み蟌んでしたうほど。
調理する際は必ず手袋を装着し、調理䞭は絶察に手で目を觊らないで


ピヌマンだず思っお写真撮っおたした笑
袋っお知らずに觊っおたした笑目は觊っおなかった
蟛いもの倧奜きなので楜しみです♪

gn5_2014101711264169d.jpg 

そしお、倧きさ、肉厚、豊かな銙りが特城のたいたけです。
䞀斗猶を䜿った特殊な䜜り方をしおおり、倩然物に近づけるため䜙蚈な肥料などは䞎えおいたせん。
 è‹ŠåŠŽãšå·¥å€«ã‚’重ねお䜜られる「石坂たいたけ」、䞀床食べるず、他のたいたけはもう食べられたせん。

うんうんすごい立掟なたいたけに驚きたした
めっちゃ身がしっかりぎっしりしおたす銙りがいい♪

gn6_20141017112717228.jpg 

そしお、ねっずりずした食感ず糖床の高さが特城の安玍芋です。
スむヌツのような甘さですが、スむヌツを食べるこずを思うず、ずいぶんカロリヌオフになりたす。

今ではこれ自䜓がスむヌツだなんお蚀われるほどですよね。

gn8_20141017112720eff.jpg 

先ほど玹介した神楜南蛮を䜿ったお味噌です。
 å€ãã‹ã‚‰åœ°å…ƒã§äœœã‚‰ã‚ŒãŠã„る郷土料理の䞀぀で、ピリッず蟛い神楜南蛮ず味噌の盞性は抜矀です。
 æž©ã‹ã„ご飯ず䞀緒に食べるず、䜕杯でも食べられおしたいたす
お茶挬けや炒めもの・野菜スティックにも盞性抜矀。

gn13_20141017112752c59.jpg 

ではでは早速お米新米頂きたした。わざずおこげも䜜っおみたした
もっちりしおいお、銙りがお米なんですよ
倉な䟋えですが、お米の銙りっおこれだったんだっお( *Ž艞)
い぀ものご飯はお米の銙りが違う・・・(×_×)

gn16_20141017112831bff.jpg

 é€”䞭で、先ほどの なんばん味噌を乗せたした。
蟛くおご飯が進みたすピヌマンに䌌た銙りもしお、「かぐらなんばん」が䜿われおるからね。
こういう珍しいものっお珟地に行かないず食べれないですものね。
倫は瓶を開けおは䜕床も、ええ銙りやわず匂いでたした爆

gn20_20141017172221b7a.jpg 

おこげをわざず䜜ったので、圧力鍋の底に少し残るおこげに、そのたた氎を入れお、
おかゆさんを炊きたした。最埌の粒も残さず完食したしたよほんず矎味しかった。

gn17_2014101711283305e.jpg 

たいたけの肉厚は他にはないです
噛み応えがあっおオリヌブオむルで焌いお塩をかけただけ
キノコの持぀氎分もゞュワっお染み出お銙ばしくおほんず矎味しかったです
矎味しい玠材っおシンプルに食べるのが番ですよね。

gn21_2014101718133104b.jpg 

この前日に逡子が食べたくなり、炊いおおいたのです。
で、この日、お昌前に急におはぎを食べたくなり、䜜りたした
圧力鍋で逡子も、もち米も、簡単に䜜れたすもち米は䜜れないけど笑
䞭のもち米のあのなんお蚀うんだっけ
詳しい䜜り方は以前茉せたこちらから★

それで、どうせなら安玍芋を入れおみようっお思いたした
逡子の䞊にこの安玍芋を蒞した埌、茪切りにしたのを乗せお、
もち米を乗せお包みたした

gn1.jpg  gn2.jpg gn3.jpg 

手䜜りのおはぎは、やはり最高ですよ
食べたくなるず、すぐ䜜っおすぐ食べれたす

私は粒逡掟

gn14_20141017112754bca.jpg 

䞭身が気になる
っお事で、カットしおみたした
きゃもっちりおはぎの䞭から安玍芋が

すごいオレンゞ色マンゎ入れたっけっお思うほどの色ですね。

gn15_20141017112755164.jpg

逡子ずお芋さんは合いたすものね

だ・け・ど最埌は、安玍芋の断面図でさよならです(0)
安玍芋
ねっずりたるで宣䌝のように撮れたした笑
これだけでスむヌツですよね。甘くおネットリ
それでね・・・・・・

gn9_20141017112721fd6.jpg 

子䟛のころからの食べ方
マヌガリンを塗り塗り(❛ ◡ ❛
マヌガリンが溶けたす。至犏の時ですね・・・私服の時ではないですよ

gn10_20141017112723eaf.jpg 
もう・・・ノックアりトですぅ(〃ω〃)

そんな充実した、みちぐる定期䟿の月発想䟿の
『南魚沌雪あかりセット』お申し蟌みはこちらから★

食欲の秋ずは蚀うけど・・・蚀うけど・・・
矎味しいものを目の前に食べないわけないわ
食べたいでも痩せたいずは。。。い぀の時代の歌い文句であれ
氞遠にそう願う女子たちの心の叫びだったヌ。




カボチャスヌプ   カボチャの矎味しい季節が来たした。カボチャ奜きはもう、䜕事にも負けないほど笑 最近よくみかける、バタヌナッツカボチャ。 これでシンプルなかカボチャスヌプを䜜りたした。 䜕幎も前から、知り合いの人がこの、バタヌナッツカボチャが奜きだず聞 ... 続きを読む
カボチャスヌプ
kabo7.jpg 

カボチャの矎味しい季節が来たした。カボチャ奜きはもう、䜕事にも負けないほど笑
最近よくみかける、バタヌナッツカボチャ。
これでシンプルなかカボチャスヌプを䜜りたした。

䜕幎も前から、知り合いの人がこの、バタヌナッツカボチャが奜きだず聞いおいたのです。
だけど圓時なかなかこちらでは、あたり売っおいなかった。

バタヌずナッツの銙りがするのっお聞いたこずがありたしたが、以倖にそうではなく
普通のカボチャよりネットしりしおるけどそんなに違いもわからないよ。ずも聞きたした。

だけど食べたくお仕方なかった私の目の前に突然珟れたバタヌナッツカボチャは
初めお知った日からなんず幎の月日が流れおいたした。
そうどんぶらこどんぶらこず川を流れおきたした・・・・・

そんなわけはないですね笑


kabo4.jpg 
今月レシピブログ様×ハりス食品様から頂いたスパむスたち♪

hs1.jpg 
バタヌナッツかがちゃのスヌプ


材料人分
バタヌナッツかがちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分正味
たたねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
バタヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★固圢コン゜メ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
★氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生クリヌム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
塩・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ
ナツメグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜ふり䜍


䜜り方
①バタヌナッツカボチャの皮ず皮を取り、薄くカットする。玉ねぎを薄切りにする。
②お鍋にバタヌを入れ、①をよく炒め、氎ず★を入れ柔らかくなるたで煮る。
③粗熱が取れれば、ミキサヌのかけお鍋に戻し、牛乳を入れ火を通す。
仕䞊げに生クリヌムずナツメグを入れる。

kabo3.jpg kabo2.jpg kabo5.jpg

噚に入れオリヌブオむルずパセリやブラックペパヌなどをお奜みで入れる。

今回、以前倧阪ぞ行ったずきに気に入っお買ったペパヌミントグリヌンのスヌプカップです。

kabo9.jpg 

色も奜きだけどフォルムも奜き(◠‿◠✿)
䞭の癜い線の郚分が立䜓なんですよたたには均でない噚もいいものですね( *Ž◡)❀

kabo8.jpg 

バタヌナッツカボチャはスヌプにずおも合うそうですよ

 kabo11.jpg


サむトより

バタヌナッツカボチャは南アメリカ倧陞が原産ずされるもので、アメリカではポピュラヌなカボチャのひず぀です。
近幎、日本でも人気が高たっおきたした。

海倖から入っおきた品皮ではありたすが、西掋カボチャの仲間ではなく、
怍物分類䞊は日本カボチャず同じ仲間になるそうです。。繊維質が少なく、ポタヌゞュにするずずおも滑らかに仕䞊がりたす。
バタヌナッツは固定皮なので、食べた埌、取り出した皮を翌幎蒔くずちゃんずバタヌナッツが収穫できたす。
ゎヌダの緑のカヌテンず同じプランタヌに混怍しおもちゃんず実がなりたすよ。

おもしろいですね皮怍えしたいけど、お花も育おられないから無理かも
だけど家に、バタヌナッツカボチャのカヌテンがかかれば嬉しいなぁ( *Ž◡)❀

ハロりィンの料理レシピ
ハロりィンの料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢



ハロりィンリヌフレット

ハロりィンがたたたた近づいおきたしたね。
カボチャをどうしおもむメヌゞしおしたいたすね


以前茉せたしたが、ハりスさんのおうちでハロりィンのリヌフレットの珟物が届きたした♪


panpan1.jpg 

私のはパンプキンクリヌムで䜜るポヌクサンドです。
電子曞籍からもダりンロヌドもできるみたいです★

panpan2.jpg 


カボチャで䜕かたた䜜りたいず思いたす。昚幎は恐怖の指ドヌナツを䜜りたした★

あたりに怖いのだず、むメヌゞダりンしそうだしな・・・←ずっくの昔にむメヌゞダりンしおるか笑



幎おもおなし日蚘の曞籍に掲茉されたレシピです→★ 䞲カツっお䞲に刺すだけでも雰囲気出お、いくらでも食べれちゃいたすね。 子䟛のころ、 子䟛たちが倧勢集たるず、田舎の䌯母の家で䌯母ず姑さんが、 倧量の䞲カツを揚げおくれたのを今でも思い出したす。 京郜 ... 続きを読む
kus1

幎おもおなし日蚘の曞籍に掲茉されたレシピです→★

䞲カツ
っお䞲に刺すだけでも雰囲気出お、いくらでも食べれちゃいたすね。
子䟛のころ、 子䟛たちが倧勢集たるず、田舎の䌯母の家で䌯母ず姑さんが、
倧量の䞲カツを揚げおくれたのを今でも思い出したす。
京郜の田舎にある䌯母の家には、倧きな瞁偎があっお、居間には炭を入れた炬燵があったのです。
母方のむトコ人が集たるずそれは賑やかでした。

䌯母たちが揚げおくれる䞲カツの量に、子䟛たちは倧喜び。
今で蚀うバむキングみたいでしたよ笑
今でも䞲カツを芋るたびにこの時のこずを思い出したす
䌯母は若くで亡くなっおしたい、今ではもう食べれなくなっおしたいたした。
母ずは別のお袋の味ではないけど私には思い出の味なんですよ。
今回は䞲カツのお゜ヌスをアレンゞしおみたした
今月頂いたレシピブログ様×小岩井様から頂いたペヌグルトずチヌズ䜿いたす。
chizu1.jpg 
カロリヌ分のになるマペネヌズのお゜ヌスですよ
生乳のペヌグルトたあなんお滑らかなのでしょうか
ずろずろ癖もなくほんず食べやすくお矎味しい(〃ω〃)
数字フェチなので・・・軜量スプヌンが奜き
kusika19.jpg 

icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

カロリヌ分のカレヌマペ゜ヌス
材料
ペヌグルト・・・倧さじ
マペネヌズカロリヌ半分䜿甚・・・倧さじ
カレヌ粉・・・小さじ半分
砂糖・・・小さじ半分
にんにく・・・小さじ半分
塩・・・ひず぀たみ
䜜り方
①すべおの材料を合わせるだけ♪
カロリヌ半分のマペを䜿えば、マペネヌズの分のになりたす
kusika21.jpg 

䞲カツはお奜きな具でいいですよね
うちは今回、バナメむの海老お安いです。匹で円かな
海老・人参・鶉の卵・ピヌマン・チヌズです。
チヌズを揚げおも矎味しいですよね。
チヌズは今回頂いたオヌドブル甚のオニオンずサラミ入りのもの。半分にカットしお䜿いたした。
kusika17.jpg kusika18.jpg
い぀も曞いおいるように、倩ぷらの玠を氎で溶いたのを぀けおからパン粉です。
これなら小麊粉・卵を぀ける肯定が省けるので
人参は柔らかくなるたで茹でおから衣を぀けるず、早いです。

床の油でからりず揚げたす。
kusika1.jpg kusika2.jpg kusika3.jpg
䞲カツを䞞く䞊べお真ん䞭にカレヌ゜ヌスをおいお完成。
むッタラのプレヌトに、カレヌマペを入れたのは均の黒い噚。ふた付で均はお安いですよね。
kus2

マルク家には珍しく海老です。あたり買わない。倩ぷらをする時でも竹茪になりたす爆
䞲に逆にさしおみたした。食べるずきに䟿利かなず思いたした。
ks3

鶉の卵はもっおこいですね鶏の卵なら倧きすぎお噚に乗せるずアンバランスですもの笑
ks4

そしお以倖に人参を茹でおから揚げるず矎味しいですよ。倩ぷらも矎味しいもの。
ks5

緑のものがあるず嬉しいです。しし唐ずか䞉床豆ずか。
今回はピヌマンが家にあったのでカットしお䜿いたした。
ks6

そしお頂いたオヌドブルのチヌズ。オニオンずサラミを䜿いたした。
これぞワむンに合いそうです( *Ž◡)❀
ks7

 ã‚«ãƒ¬ãƒŒãƒžãƒšã‚œãƒŒã‚¹ã«ã€ã‘お頂くのもいいですよ
い぀ものお゜ヌスず皮類眮いお䞭身の具により分けおもいいかも
ks8

あぁ・・・・・・・沈んでいくわぁハフ(**)
ks9

揚げ物をマペネヌズでそれでもカロリヌ分のになるので眪悪感ナッシングです

぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ










台颚


今回の台颚号は党囜各地を暪断しお行きたすが、皆様倧䞈倫でしょうか。
滋賀は以倖に思ったほどでもなく、颚が少し匷く吹いおいるくらい。蚘事䞋曞き䞭は

雚はただ時珟圚でパラパラです。嚘が遊びに行っおいお、歩いお傘もささずに垰っおきたした。
いや・・・濡れたず思うけど

先ほどベランダのものを、郚屋に入れたした。
窓から暪着しお入れたら・・・・・・雚が入っおいたのか
郚屋に眮こうずしお、眮物䞭に氎が入っおたらしく、反察向いおしたい
氎がそばにあったWii Uにゞャっおかかりたした
幞い䜕ずか匟いたみたいで䜿えるようでした汗

せっかくの連䌑なのにね。行楜堎や旅通ホテル芳光地の方の売り䞊げにも響きたすね。
せめお日がズレおいたら・・・・・ず思うニュヌスが最近ほんず倚いですね。。。。

曞くずここでは収たらないのでこれくらいでおいずたしたす


皆様どうか颚がき぀い間は倖に出ないようにしたしょう。
仕事がある堎合は蚀っおられないですけどね

お野菜シャキシャキ鶏ハムの生春巻き   生春巻きっお䜕を巻いおも矎味しいですよね お野菜なんお山盛り入れおも、子䟛もパクパク食べおしたいたす♪ 今回はシャキシャキお野菜に レンゞで䜜る鳥胞肉のい぀ものハムず クリヌムチヌズ゜ヌスを巻き蟌みたす。 䞊にかける ... 続きを読む
お野菜シャキシャキ鶏ハムの生春巻き
nam17.jpg 

生春巻きっお䜕を巻いおも矎味しいですよね
お野菜なんお山盛り入れおも、子䟛もパクパク食べおしたいたす♪
今回はシャキシャキお野菜に レンゞで䜜る鳥胞肉のい぀ものハムず
クリヌムチヌズ゜ヌスを巻き蟌みたす。

䞊にかけるお゜ヌスはハニヌマスタヌドチヌズ゜ヌスなんお䜜っおみたした♪

レシピブログ様×小岩井様の乳補品が圓遞したした。
乳補品っおお高いしでも毎日採りたい食材。ずおも嬉しいなぁ(*//∇//*)

chizu1.jpg 

お野菜がやっずお安くなっおきたしたね。
䞀時レタスなんお1個300円。買えなかったです。やっず1個100円皋床に萜ち着きたした
私も家族も人参が倧奜き今回は生春巻きに人参の生も入れちゃいたす♪

レンゞで5分で䜜る鳥胞肉のハムはもう我が家では定番。
䞀時ブヌムになった鳥ハムより䜜るのが簡単で早い
以前茉せたレンゞで5分で䜜る鳥胞肉のハムの䜜り方は再床曞きたすね。
鶏胞肉に塩小さじ匱ず砂糖小さじをよくすりこみ、分ほど眮いおからレンゞで調理したす。
私は、ルク゚を䜿いたす。䞋にネギず生姜枚ほど匕いお鶏を乗せ、酒倧さじをかけ
で分。冷めるたで蓋を開けず、冷めたら冷蔵庫で冷やすず薄くカットできたす。

nam12.jpg 

䞊にかけるハニヌマスタヌドチヌズ゜ヌスの䜜り方
材料
蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
粒マスタヌド・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
ぬるチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ半分
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・䞀぀たみ

䜜り方
①ボヌルにオリヌブオむル・塩以倖を入れおよく混ぜる。
②オむルを少しづ぀入れおその郜床よく混ぜる。塩を最埌の入れるず味がしたりたす。
オむルを䞀気に入れるず乳化せずうたく混ざりたせん。

nam19.jpg  nam7.jpg  nam18.jpg

生春巻きの䜜り方

材料本分
人参・・・・・・・・・・・・・・・半分
きゅうり・・・・・・・・・・・・・本
サニヌレタス・・・・・・・・・枚
鶏ハム・・・・・・・・・・・・・・枚䜜り方は䞊蚘の★を芋おください
ぬるチヌズ・・・・・・・・・・・適宜
生春巻き・・・・・・・・・・・・・枚

䜜り方
①人参ずきゅうりは现千切りしたす。
②レンゞで䜜る鳥ハムを薄切りにする。

nam10.jpg nam9.jpg chire6.jpg 

生春巻きはすぐ柔らかくなるので、必ずお皿に具をセットしおから氎に挬けるずいいですよ。
ただ固いず思っおもお野菜からでる氎分で巻いおいくうちに䞁床になりたす。

③サニヌレタスの䞊に鶏ハムを枚、䞊にぬるチヌズ塗る。これをお皿の䞊に眮いおおく
④生春巻きを氎に䞊䞋さっず秒ほど぀け、③を乗せ䞊に胡瓜ず人参を乗せる。
⑀締めながら巻いおいく。等分にカットしたす。

nam1.jpg nam2.jpg nam3.jpg

nam4.jpg nam5.jpg  

䜕でもないお野菜が生春巻きで巻くずあら䞍思議ほんずいくらでも食べれちゃいたす。
鶏ハムに塗ったぬるチヌズがやはりコクになっおいたすよ

人参もシャキシャキでほんず生が矎味しですよ。

nam16.jpg 

 ãƒˆãƒƒãƒ—で䜿った写真のように䞊からハニヌドレッシングチヌズ゜ヌスをかけお頂いおも、挬けお頂いおも♪
具をしっかり入れおき぀く巻くず暪から芋おも具が詰たっおたす

nam11.jpg 

生春巻き枚でかなりのお野菜が巻けちゃいたした。

海老やお造りなどなくおもお安い鳥胞肉のレンゞで䜜る鶏ハムが結構合いたすよ
䞭に塗ったのや、お゜ヌスにもダブルのチヌズ䜿い。

nam14.jpg 

長い食噚っお䜿い勝手いいですよね。
今回は以前買ったニトリの噚ずお゜ヌス入れもニトリ

おうちパヌティヌの料理レシピ
おうちパヌティヌの料理レシピ




パ゜コンが壊れたしたパヌト


あはは
笑うしかありたせん。以前䜕床も䜕床も曞いたPCが壊れたずかPCほかしたいの続きです
え・・・ず かい぀たんで曞くずかい぀たんで曞けないけど

買っおケ月半で壊れお修理に出し、マザヌボヌドを亀換。KDDIさんず電話で時間半通話しながらデヌタヌ救出もしたした。耳が痛かった
戻っおきた日に䞍具合。でもしばし䜿うず、たたケ月埌に同じ症状。
匷制終了を回以䞊。
電話でかなり問い合わせおも匷制終了しか電源が萜ちず。

䞍具合が出る日ず、出ない日があるのですかあ・・・それでは工堎に来る時に䞍具合がないなら
こちらでも芋぀かりたせんね。お返事でした。
で、回目の修理。

それで、こないだ突然IEが䜿えなくなり、その日埌に党く電源が぀かなくなりたした。
電話でもう・・・亀換ずか買い取りずかできないのですかず聞いおも出来ないそう。

そしお買っお半幎たたないのに修理が回目です。
KDDIさんもあたりな察応に心配しお電話くださいたした。
なんおいい䌚瀟なんでしょうか

それで今回もマザヌボヌド亀換お蚀われるから、いや・・・ケ月前にマザヌボヌドを亀換されたのに
ず、いろいろ聞いたのです。
で・・・最終䞭身ず倖身を亀換したした。ずの連絡が来たした。

それ・・・党郚亀換ではないのず思ったけど亀換ではなくあくたでも䞭身ず倖身の亀換らしいです。
お。こずで本日、䞭身ず倖身の亀換が戻っおきたした

でももう怖くお䜿えないです。
デヌタヌがその郜床消えるし、倧事なメヌルも消えるし、その郜床メヌルの蚭定など
KDDIさんに遠隔操䜜でしおもらっおたす。半幎で回です。倫のPCにも修理䞭䜿えるようにメヌル蚭定もしたから。

息子も倧孊で出すノヌトをこれでしおいたので、毎回消えちゃいたす。
もしかしお・・・・来週PC買に行くかもしれないです。

さすがにもう信甚できなくなりたした。疲れ切りたした
で。。。ただ繋げおたせん汗䞀応繋げるけど

PC䞍具合はほんず困りたすね。もうPC壊れたっお蚘事を曞きたくない。せめお幎䜍は