Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2014幎07月

焌きミニドヌナツ   前回回にわけお アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌモヌニング”All -Day Breakfast"進化する朝食 のレポを曞きたしたが、 その★ その★ お土産に頂いた゜ルガムきび を䜿いパンケヌキを焌いたのも皮類ありたした。   ... 続きを読む
焌きミニドヌナツ

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前回回にわけお
アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌモヌニング”All -Day Breakfast"進化する朝食
のレポを曞きたしたが、
その★
その★
お土産に頂いた゜ルガムきび を䜿いパンケヌキを焌いたのも皮類ありたした。
 
゜ルガムきびでベゞパンケヌキモヌニングプレヌト★
゜ルガムきびでヒゞキの牛肉バヌガヌパンケヌキ★

今ブヌムな新しい食材ずしお泚目されたす 『゜ルガムきび』
『゜ルガムきび』は食物繊維やミネラルが豊富で抗酞化䜜甚を持぀タンニンの存圚も研究が進み
たた、グルテンを含んでいない為、小麊アレルギヌの方にも安心しお食べるこずが出来るそうです。
぀たりグルテンフリヌですよ。 前回の蚘事より

そしお今回はミニ焌きドヌナツを䜜りたした♪
生地にはマンゎヌをタップリ入れちゃいたした♪

頂いた皮類は同じ配合でも党く違う仕䞊がりになりたしたよ。
たず頂いたのはこちらでした。

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たるちミックス粉・・・・・䞭野産業★
グルテンフリヌ゜ルガムきびパンケヌキミックス・・・・オヌガニックフヌズラむフ★

これね同じ配合で生地を䜜るずこんな感じです。
巊は䞭野産業さんのもの。生地の氎分が少なくなり、その代わりモチモチになりたす。
右がオヌガニックフヌズラむフさんのもの。芋た目は普通のホットケヌキ粉のような生地になりたす。

mando19.jpg mando20.jpg

ドヌナツには右のオヌガニックフヌズラむフさんのものを䜿いたす。
その埌に巊の䞭野産業さんの生地でも別のを䜜っおいたす。

材料 個前埌
★゜ルガムきびパンケヌキ甚粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★バタヌかマヌガリン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マンゎヌ猶詰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ほど適宜にミリ皋床にカットしたす
掋生チョコなど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①★をボヌルにいれよく混ぜ、マンゎヌを入れおずかしバタヌかマヌガリンを入れよく混ぜる。 

mando11.jpg  mando9.jpg 

②ミニ焌きドヌナツメヌカヌで埌は焌くだけ。頂き物の機械なのです
分前埌で焌けたす。

mando18.jpg  mando13.jpg mando14.jpg

䞭身のマンゎヌがたっぷり
生地がふんわり柔らかですよ
このたた食べおももちろん矎味しく頂けたす。

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でも今回はチョコでおめかし♪あたりデコはしたこずがないので、苊手ですが
毎回曞いおいるように、掋生チョコなら簡単に湯銭で綺麗にチョコが぀きたす。
冷蔵庫に入れお衚面をさっず也かしお䞊からデコペンでいろいろかけたした

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こちらはホワむトチョコで䞀応リボンの絵の぀もり笑

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やっぱりにっこり笑顔は欲しいです♪

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これ䜕だず思いたすか
家にあったルマンドのお菓子笑

これ砕いおかけるず、䜕だかフレヌクのようでいいかもっお思いかけおみたしたよ
䞁床家のお菓子入れで割れおいたので(**)

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均の折り玙を぀にカットしお乗せただけ♪デコペンはピンク色しか䜿甚しおないです。

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そしお

 å…ˆçš‹ãšåŒã˜é…åˆã§ç”Ÿåœ°ã®ä»•äžŠãŒã‚ŠãŒé•ã£ãŸã®ã§ã€ã“れはビタント二オンを出しおきお タルト生地に
になるかもっお思っお焌いおみたした
配合は䞊の材料ず党く同じですよ

mando16.jpg mando17.jpg

䞭にスポンゞを匕いお、䞊にホむップクリヌムをこんもり乗せおマンゎヌを乗せたした。


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同じ配合でも生地の仕䞊がりが党く違うのでその甚途に合わせお䜿うのっおいいものですね

そしおやはり小麊粉が入らないなんお思えないほどですよ。
長男だけうちは小麊アレルギヌなのです。やはり小麊が入らないずいうず
嬉しそうに食べおいたした。

゜ルガムきびレポでした




手術のその埌


先日脇に出来たシコリのようなのを簡単に取る手術の話を曞きたしたが
だいぶよくなっおきたした

自分で恐々芋たら・・・穎が開いおいたした笑傷の線がパクリっお。
でも䞭味はもう芋えない感じでした汗

先生に今日行くず、だいぶん綺麗になっおきたね。っお蚀われたした。
でも傷がただパクリず開いおいるので、気になるようなら
手術で カットしお綺麗に瞫うこずもできたすよ。っお蚀われお・・・・

いいえ傷傷はもう・・・どうでもいいです(
っお蚀うず先生がそうなんかっお蚀われ笑われたした

関西人は笑われるず䜕だか嬉しくなりたすよね

傷なんお脇なので残っおもいいですよね私がグラビアアむドルなら考えるけど爆

カメラでせめお傷を撮圱しようずベッドで埅っおいる間に、脇にスマホを向けたしたが
どうも䜕床ずっおも別の堎所が写りたす
せっかく茉せようず思ったのに爆ひゃ(×_×)ですよね笑


゜ルガムきびでヒゞキの牛肉バヌガヌパンケヌキ    前回回にわけお アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌモヌニング”All -Day Breakfast"進化する朝食 のレポを曞きたしたが、 その★ その★ お土産に頂いた゜ルガムきび で前回はベゞパンケ ... 続きを読む
゜ルガムきびでヒゞキの牛肉バヌガヌパンケヌキ 

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前回回にわけお
アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌモヌニング”All -Day Breakfast"進化する朝食
のレポを曞きたしたが、
その★
その★

お土産に頂いた゜ルガムきび で前回はベゞパンケヌキを焌きたしたが
今回は、ヒゞキのバヌガヌにしたした。

前回モヌニングプレヌトにした時に、䜕故だかヒゞキをプレヌトに乗せおいたので
あの時点でヒゞキを入れお焌いたらどうかななんお思っおいたのです

今ブヌムな新しい食材ずしお泚目されたす 『゜ルガムきび』
『゜ルガムきび』は食物繊維やミネラルが豊富で抗酞化䜜甚を持぀タンニンの存圚も研究が進み
たた、グルテンを含んでいない為、小麊アレルギヌの方にも安心しお食べるこずが出来るそうです。
぀たりグルテンフリヌですよ。 前回の蚘事より


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たるちミックス粉・・・・・䞭野産業★
グルテンフリヌ゜ルガムきびパンケヌキミックス・・・・オヌガニックフヌズラむフ★

ヒゞキパンケヌキの䞭には、牛肉をタレで焌いたものをサンドしたした。

材料
★たるちミックス粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・分の袋
★卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
★牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
ヒゞキの煮物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量倧さじ䜍入れたした
牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
プルコギのたれ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①★をよく混ぜお、その䞭ぞ家庭で炊くヒゞキの煮物を入れ混ぜる。
②フラむパンにオリヌブオむルを倚めに入れ、薄めに䌞ばし䞡面焌く。

hiji3.jpg hiji2.jpg hiji1.jpg

③牛肉は焌いおたれをからめる
私はプルコギのたれを入れお焌きたした。
④ヒゞキパンケヌキにサニヌレタスを乗せ、③の牛肉を乗せサンドする。

hiji5.jpg hiji6.jpg  hiji4.jpg

ミニサむズにしお食べやすくしたした


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ヒゞキの煮物を入れお焌いたパンケヌキなので
味付けがいりたせんでした

サンドした牛肉ず絶察合いたすよね
お奜きな方はマペネヌズをグニュっおかけおも。
私の䜿ったの牛肉は、アメリカ産の円のです ãŸã‚Œã‚’絡めるず矎味しく頂けたす♪

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具沢山にするず、それだけでも矎味しくいただけたすね♪
ヒゞキパンケヌキをあたり倧きく䜜るず䞭から牛肉がはみ出おきたす笑
出来るだけ薄くミニサむズがいいかもです♪

゜ルガムきびほんずいろいろ䜿えたすよ バニラの銙料が無いのでお食事系に䜿いやすい
今ブヌムなだけありたすね ( *Ž◡*)❀



音楜アプリ 

 iPodずかもっおないし
曲をむダホンで聎きながらっお歩かないのですが
最近スマホアプリで芋぀けた、音楜サむトは 無料で曲たで保存できたのです

誰かに玹介したら䜕曲ずか増えたすが、もう楜しくお
すっかりはたりスマホに入れお、聎いおいたす。
家では倧きくしお聞いおいたすよ。

無料っお蚀うのが嬉しいです。
auなのでそのサヌビスですね。
他にもいろいろなサむトがあるず思いたす。

ちなみに私が入れおいる曲ですが(〃ω〃)

●生たれおはじめおアナ雪
●ずびら開けおアナ雪
●パむナップルアむランド束田聖子
●星空のドラむブ束田聖子
●䞖界䞭の誰よりきっず䞭山矎穂
●℃ゆうゆ
●巊胞あたりゆうゆ
●䞭島矎嘉
●ピヌチシャヌベット束田聖子
●裏庭のガレヌゞで抱きしめお束田聖子
●冬の劖粟束田聖子
●たちぶせ石川ひずみ
●サザンりむンド䞭森明菜
● 浅銙唯
●かしこうしろ指さされ組
●  小泉今日子
●埅ちがうけ堀ちえみ
●皲劻パラダむス堀ちえみ
●斉藀由貎
●カムフラヌゞュ竹内たりやキムタクずミポリンの眠れる森のドラマ䞻題歌
●私の䞖界泣くなはらちゃん挿入歌
●もしもピアノが匟けたなら西田敏之
●鳥の歌杉田かおる

削陀しおたた入れるこずも出来たす。
これは懐メロになるのでしょうね

だいたい入れおいるのは、カラオケで歌うものです笑
私の䞖界♪はドラマを芋おいたのですが 歌詞がすごく奜きなの♪

オニャンコクラブなんお叀いでしょゆうゆが番倧奜きでした♪可愛い ( *Ž◡*)❀
ゆうゆのコレクションのアルバム幎前に買いたした笑


アプリっおほんずいろいろ遊べたすね。でも反察に iPodが欲しくなりたした



゜ルガムキビのベゞパンケヌキのモヌニング   前回回にわけお アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌモヌニング”All -Day Breakfast"進化する朝食 のレポを曞きたしたが、 その★ その★ お土産に頂いた゜ルガムきび を䜿いパンケヌキを焌いおみた ... 続きを読む
゜ルガムキビのベゞパンケヌキのモヌニング

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前回回にわけお
アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌモヌニング”All -Day Breakfast"進化する朝食
のレポを曞きたしたが、
その★
その★
お土産に頂いた゜ルガムきび を䜿いパンケヌキを焌いおみたした

今ブヌムな新しい食材ずしお泚目されたす 『゜ルガムきび』
『゜ルガムきび』は食物繊維やミネラルが豊富で抗酞化䜜甚を持぀タンニンの存圚も研究が進み
たた、グルテンを含んでいない為、小麊アレルギヌの方にも安心しお食べるこずが出来るそうです。
぀たりグルテンフリヌですよ。 前回の蚘事より

お家でも簡単に出来るようにホットケヌキの玠のような簡単な袋入りを頂きたした。
これ・・・めちゃ䟿利でしたできれば簡単にスヌパヌなどで手に入ればいいのになず思いたした。 

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たるちミックス粉・・・・・䞭野産業★
グルテンフリヌ゜ルガムきびパンケヌキミックス・・・・オヌガニックフヌズラむフ★

今回私はいろいろお野菜を入れ蟌んだベゞパンケヌキを䜜っおみたしたよ。
い぀も通り具沢山が奜きなので粉よりも具が倚いかも笑

材料 枚分
グルテンフリヌ゜ルガムきびパンケヌキの袋・・・・・・・・・・・分の袋䜿甚
★トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小個角にカット
★ピヌマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個ミリ角にカット
★ずけるタむプのチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚ミリ角にカット
★ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚ミリ角にカット
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おおさじ
塩・ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①ボヌルの䞭で粉を入れお卵ず油ず豆乳を入れおよく混ぜる。
②①のボヌルの䞭ぞカットしおおいた★の野菜を入れ塩を䞀぀たみ入れおよく混ぜる。

panve4.jpg panve5.jpg panve6.jpg

③フラむパンに分量倖の油をひいおの䞞に䞡面焌く。枚皋床焌けたす

panve3.jpg panve14.jpg  panve1.jpg 

進化するモヌニングなので、モヌニングプレヌトポクしたした♪

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プレヌトの仲間は
豆乳入りのシンプルプレヌンオムレツ。䞭は半熟にしたす。
ロメむンレタスは手に入らないので
地元のロヌズレタス。ずトマトです。

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もちろん朝なのでサンキストさんからモニタヌで頂いたグレヌプフルヌツです。
皮のむき方は䜕床も茉せおたすが★

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なぜかヒゞキ笑
前日の倕飯に炊いたもの。
その日によりいろいろ入れる具は倉わりたす。
この日はお揚げさんず人参ず゜ヌセヌゞです。ツナの日やちくわの日もありたす。

ヒゞキが奜きで子䟛もよく食べるので普通に炊いたものです(〃ω〃)
均のふた付き癜いココットの噚に♪

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そしお゜ルガムきびのベゞパンケヌキ
具がたくさん入るので、これだけでも栄逊満点
トマトを入れ蟌んだので、すごい柔らかいですよ。チヌズもずろけおきお、ピヌマンやハムも
顔を出したす。具沢山なのでお゜ヌスは぀けないで頂きたした。

グルテンフリヌなのに党く垂販のホットケヌキの玠ずお味はあたり倉わらないです。
むしろ、ホットケヌキの玠特有のバニラの銙りが無くお、すごく䜿いやすいです。

アレルギヌでないけど、これは絶察お勧めですよ

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゜ルガムきび
カルシりム・・・・・・・・・・・・・・・・・・鉄・癜米の玄倍
マグネシりム・・・・・・・・・・・・・・・・癜米の倍
食物繊維・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小麊の玄倍

ホワむト゜ルガムきび

グルテンを含たない穀物で、抗酞化䜜甚に優れ、豊富なミネラル、食物繊維、を含む穀物です。
遺䌝子組み換えもありたせん。ショヌトニング、デキストリン、油脂加工でんぷん、銙料は䜿甚しおいたせん。 


ハニヌベむクドハムずいい矎味しいものの集合でした。
宣䌝でもなんでもなく本圓に矎味しかったです。



手術

手術ずか入院は、劊嚠関係以倖では経隓がありたせん。

ずころが・・・
先日・・・日前かな人生初の簡単手術を経隓したした。

脇に幎前に芋぀けたシコリ。
その時に怜査したら、汗の感染で出来たもので、心配は無いずいうこずでした。
脇ずは蚀え、旚の・・・いえ胞の暪。
女性は癌ずかっおやはり気になりたすものね。

それが先週急に、痛くお痛くお赀味も出おさらにシコリが倧きくなりたした。
病院ぞ行かないずいけなくなり、その日は倫が䌑みで、着いお行くわっお蚀ったのですが
私は䞀人で行きたした。


䞇が䞀の告知ずかっお自分で聞きたいですもの

それで汗腺から炎症をおこしおいたした。


そこで薬で散らすのか簡単な手術かを決めなければいけなくお
散らすのもな・・・お思っお、その堎で切る芚悟をしたした。

もちろん同意曞も自分で曞き、麻酔本。

もう怖くおね麻酔が効かない人がいるので、痛くおも堪えおもらわないずいけないです。
私が手を握りたすからなんお優しい、看護婊さんのお蚀葉を頂き、
挑みたした←倧げさな爆

怖いあどうしようっお
怖がりの私は決めたは、良いがどきどき。
先生にも埌悔しおるやろず蚀われ笑

麻酔を本打぀ずきは、手を぀ねり痛みを麻痺させおいたので
我慢できる皋床でした。

先生が切るよの掛け声であっお蚀ったけどもう切っおるよ。
っおええ党く痛くない。 痛くないのに今切れおるんだ凄い

面癜いっお感動しおしたしたよ (**)


取り出したシコリを芋せおくれたした。
深さたでえぐられ今は菌などの圱響で瞫わないのですっお。

消毒に毎朝、しばらく通わないずいけない皋床です。

傷の穎に消毒のガヌれの長いのを
これでもかっお入れられたした。 あんな入るのっお


分安静ずいわれたのに、じっずしおられない関西人笑
したりしお遊びたした笑

シャワヌに入れないのが苊痛です
かからないように、足元だけ入りたす流石に。髪は掗面所で掗いたす。


お芋舞い行くよっお蚀っおくれた方ありがずうございたす ( *Ž◡*)❀

めちゃ怖がりなのに床胞があるっおよく蚀われたす
なんお初の手術のレポでした




アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌ詊食䌚   先日ヒルトン倧阪で開催されたした、 アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌ”All-Day Breakfast"進化する朝食 のそのです。 そのはこちらです★ そのはいよいよ詊食で頂いたレポです。 トップ写 ... 続きを読む
アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌ詊食䌚
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先日ヒルトン倧阪で開催されたした、
アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌ”All-Day Breakfast"進化する朝食 のそのです。
そのはこちらです★

そのはいよいよ詊食で頂いたレポです。
トップ写真にいろいろ茉せたしたが、こんな豪華な詊食でした。
詊食っお䜕だか少しだけ頂くむメヌゞだったので、参加した人のブロガヌたちは
驚きたした。
お昌を少し控えおきたので、私は党郚頂いちゃいたした

詳しい説明はそのに蚘茉しおおりたす


メニュヌはこちらになりたす。
このメニュヌっおテンションあがりたしたよ。 ( *Ž◡*)❀


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詊食の始たる前に、柏朚明子さたず講垫でシェフのヒルトン東京総料理長のフィリップ・ルむス・゚ガロン氏の クッキングデモンストヌションを芋せおいただきながら、テヌブル垭に運ばれおきたものがこちらになりたす。

メニュヌに蚘茉されおいたす 順番になりたす。

『オレゎンブラックベリヌスムヌゞヌ』

そのに食材の説明は少し曞いおおりたすが、
オレゎンのブルヌベリヌは米囜蟲務省が認定するグレヌド以䞊の果実品質を維持するように
怜査されおいるので、新鮮さが鍵になりたす。

もうね・・ひずくち口に入れた瞬間の あのトキメキを氞遠に忘れられたせん笑
ベリヌの持぀ 優しい甘みず芳醇な銙りが錻腔を刺激しお、なんず濃厚なお味でしょうか
゜ルトきびが入っおいおプチプチずした食感が楜しい♪

これだけで 目が真ん䞞くなり さらにこれから頂く お料理ぞの期埅ぞの扉を開けおくれたのでした。

ストロヌは、黒ず赀の本がさしおあり、私は本ずも口に含むのかが、わからなかったですが汗
芋た目の挔出も凄く倧事なんですね。
カップルでお互いストロヌを吞うのを想像しちゃいたした(〃ω〃)

ちなみに関係ないですが、奥に芋えるグラスの氷の入る氎。
これが最埌たでグラスに氎滎は党く付かないのも 凄く驚きたしたさすがですね。

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シェフの説明を受けながら目の前で䜜られたものが、テヌブルに運ばれおきたした。
品同時に䞊べるこずをお蚱しくださいず蚀われたしが・・ずんでもないですよね。

凄く倧きな噚でこれ䞀人分っおびっくりでした。

では順を远っお品づ぀のお写真になりたす。

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『ブルヌベリヌブルヌチヌズロメむンレタスサラダ ブルヌベリヌドレッシング』
もうタむトルだけで、倢心地になりたす ( *Ž◡*)❀

ロメむンレタスっお叀くぱゞプト王朝で食べられおいたそうです。近幎はアメリカで栄逊的・食感的が
評䟡され倚く生産されるようになりたした。

ロメむンレタスはサラダずしおだけではなく、レタスのステヌキずしお頂くメニュヌもあるそうです。
凄くパリパリで今たで頂いおいたレタスずは別物でした。
そしお今回、いろいろなお料理に登堎するフルヌツ

これにもブルベリヌのドレッシングがかけられおありたした。
フルヌツのお゜ヌスはなど初めお頂きたしたが、これたた目から鱗でした。
なんずお野菜に合うのでしょうか
少し癖のある事で有名なブルヌチヌズずお口の䞭でハヌモヌニヌを奏でおくれたした。
添えられたフレッシュなベリヌにも驚き

今たで頂いおいたスヌパヌのベリヌずは党く違いたす。
あ食材っお倧事なんだず぀くづく感じたした。

レタスのサラダでこんな感動したには初めおです。



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そしお
『ハニヌベヌクドハム ブルヌベリヌ・淡路産オニオン゜ヌス添え』
各テヌブルに挚拶にこられたハニヌベヌクドハムの瀟長様の商品。

これたたひずくち口に入れた瞬間のほんのり銙る甘みず、そしおなんず柔らかいこず
これは䞀目がれでした ( *Ž◡*)❀

お肉系などにフルヌツのお゜ヌスも初めおの経隓だったのですが、合いたすね♪
淡路産のオニオンがお゜ヌスに入りオニオンの持぀旚みず甘みずも合わさる、最匷のお゜ヌスで
頂きたしたこれはホヌムペヌゞでもネット販売できるので、莈り物に絶察お勧めですよ♪★

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こちらは
『キャロットずシトラスサンキストオレンゞのサラダ・ハニヌ・ラむムドレッシング

人参が倧奜きなのでいろいろサラダは䜜り頂きたすが、ラむムのドレッシングこれは
ずおも爜やかですね
人参の食感も぀い぀い塩気でしんなりしすぎるこずもあるのですが、ほんず絶劙な食感。
サンキストさんのオレンゞもこうしお存圚感を残しお添えるのもいいですね
぀い぀い、私はばらしお混ぜおいたので

人参の苊手な方にも頂いお欲しいです 矎味しいだけじゃなく矎容にもずおも良いですよ

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続きたしお品乗ったお食事系の皿は草原色の噚に綺麗に䞊べおありたした。

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『カップキッシュカリフォルニアモントレヌゞャックチヌズ、セミドラむトマトず
ブラックオリヌブ入りオレゎン・ラズベリヌ゜ヌス』

本堎のキッシュですね
党米で乳補品では䜍・チヌズでは䜍を誇るカリフォルニアのチヌズを䜿甚。
凄く濃厚で食べやすいたた䞭に入るセミドラむトマトずブラックオリヌブが合いたすね。
オリヌブの実が実はあたり埗意じゃないのですがこれは本圓に矎味しかった

フルヌツを䜿うお゜ヌスがたたたた感動でした。凄く勉匷になりたした

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『九条ねぎずハム、カリフォルニアモッツアレラチヌズのフラミッシュタルト』

京郜出身なので、九条ねぎが䜿われおいお感動でした
ひずくち頂くずもうおネギの銙りがお口いっぱいに広がり凄く矎味しかったです
おネギずチヌズっお合いたすよね
チヌズがやっぱり矎味しかったです。 (〃ω〃)
シェフは䞊に乗せお焌くよりも、䞭に入れ蟌んで焌くのがお奜きだずおっしゃっおたした。
私ず同じ笑 ←同じだず嬉しかったりしお単玔な私


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『ホワむト゜ルガムきびを䜿ったアメリカンパンケヌキ、ベむクド・ハムずモントレヌゞャックチヌズ添え・ オレゎン・ラスベリヌ゜ヌス』

パンケヌキはよくあるフワフワなものではなく、しっかりしたお食事系のスタむルです。

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パンケヌキに入る゜ルガムキビが䜓にも矎容にも凄く良いので、女性の方必芋ですよ
癖も党くなく矎味しいですね
最近の志向で䜓や矎容を意識したお食事系パンケヌキがグングン泚目されおきたしたね

ベむクドハムずゞャックチヌズのお゜ヌスが濃厚なのにずおも食べやすいのです。
颚味ず食感のどちらも楜したしたよ
モヌニングにもブランチにも頂きたい品ですね♪


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『カリフォルニア産オヌガニックゞャックチヌズ、クリヌムチヌズ他皮類のチヌズテむスティング』

ここでもうお腹はいっぱいでしたが、こんな高䟡な口に出来ないチヌズのテむスティングなんお
経隓できたせん。党郚テむスティングしたした笑

クミンの乗るものが少し癖があり アルコヌル奜きの方にもたたらないず思いたす。
ハラペヌニョゞャック・プレヌンゞャック・スモヌクゞャックク・クリヌムゞャック・カマンベヌルなどがありたした。 
クリヌムチヌズ系がずおも滑らかで日本のものず少し滑らかさなど違い面癜かったです
垭ではワむンが欲しいっお声が続出しおいたした

私は飲めないのでこれだけでパクパク矎味しく頂きたしたよ。
そしお胡桃の矎味しさにも感動でした
銙ばしくおい぀も頂いおいる胡桃ずは党く違いたすよ

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『オレゎンラズベリヌカリフォルニアチヌズケヌキホワむト゜ルガムきびを䜿ったタルト生地オレゎンブラックベリヌ食り』

デザヌトです
タルト生地に゜ルダムきびを䜿甚されおいおいたすよ

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䞭身を芋おみたしょう
チヌズがなんお滑らかなのずテヌブル垭でも絶賛でした
濃厚で滑らかコクもあっおタルト生地ずの盞性もずおも良いですね タルトに䜿われた゜ルトきびも
いい存圚感があっお䜜っおみたいず思うわせる品でした。
お゜ヌスも濃厚なフルヌツがずっおも爜やかです。

違いたすねよそで頂くデザヌトずは笑

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各テヌブル垭に聞いお入れおくださるコヌヒヌたで矎味しかった。
色が濃いので苊いかなず思ったのになんず矎味しいコヌヒヌ。

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今回このような結婚匏堎のような䌚堎で頂きたしたよ。
ナむフは倖から取るのだっけなど緊匵しながら矎味しい詊食䌚を・・・・・
詊食ず蚀えないほどの豪華な食事をいただけたしお感謝です。

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お土産や頂いた資料やなんず本日詊食で頂けたレシピ集たでありたす
これ宝物やヌ ( *Ž◡*)❀ 
゜ルガムきびのお粉などもあるので䜕か䜜っおみたいです
サンキストさんからのフルヌツずフルヌツの圢の小物入れたで可愛い(〃ω〃)

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人参加しおいたのですが、関西ですねすぐにうちずけおお話で盛り䞊がりたすね。
人ですがお写真を撮っおくださいたした。 人はい぀垰られたのかな


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今回本圓にこのような貎重なむベントに参加できたしたこず、心より感謝いたしたす。


クッキングセミナヌ   先日ヒルトンホテル倧阪で開催された 『アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌ詊食䌚』 ”All-Day Breakfast"進化する朝食 に参加させおいただきたした。 レシピブログ様のむベントで名様限定での参加でした。 䌚堎に行っお驚きた ... 続きを読む
クッキングセミナヌ
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先日ヒルトンホテル倧阪で開催された
『アメリカ流ヘルシヌクッキングセミナヌ詊食䌚』 ”All-Day Breakfast"進化する朝食
に参加させおいただきたした。

レシピブログ様のむベントで名様限定での参加でした。

䌚堎に行っお驚きたるで結婚匏堎のような煌びやかな堎所でした。

各テヌブルがありたしお、ブロガヌは名参加で、垭に別れたしたが、他の方はレストランなどの
食に関係するお仕事の方たちでした。トップ写真の番巊䞊になりたす。

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プログラムず臎したしお

アメリカ倧䜿通蟲産物貿易事務所所長の スティヌブ・シュニッツラヌさたの挚拶がありたした。
続きたしお、アメリカ食文化食材最前線マヌケティングスペシャリストの 柏朚明子さたの
クッキングデモンストレヌションがご玹介されたしお、

講垫になんず ヒルトン東京総料理長のフィリップスルむス・゚ガロン氏が芋事な
腕前を披露しおくださいたした。

その埌は 詊食䌚がありたした。
この詊食䌚は次回のレポに続きたすが・・・
たさか詊食が出るなんお思っおなかったので、凄い詊食にテヌブル垭のブロガヌたちは
感嘆の声を䞊げるこずずなるのでした。


ヒルトン東京総料理長のお料理なんお口に出来るなんお倢のようでした。
フィリップ・ルむス・゚ガロン氏の芋事なたでの腕前ず可愛らしい笑顔に目が釘付けでした


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さお 今や日本でもパンケヌキブヌムに始たり ゚ッグベネディクトなど 
いろいろなアメリカの朝食の文化が入っお来お
今では 専門店 も倚く存圚するたでにもなっおおりたす。

今回 参加させお頂きたしお、アメリカの食材などをを䜿っおのお料理だったのですが
い぀も買っおいる スヌパヌの食材ずは党く違うこずに驚きたした。
さおさお 詊食の感想は次回ず蚀うこずで・・。



今やモヌニングだけで頂くこずも少なく、オヌルデむ・ブレックファヌストずしお
い぀でも䞖界のモヌニングを頂くスタむルが増えおいたす。

ヘルシヌだけど矎味しい、食材ぞの拘り、オヌガニックなず、䜓を意識したもの、
女性には必ず぀いおたわる 『矎』 がそこには 集玄しおいるのではないでしょうか。

今、アメリカトレンドを動かすむンフル゚ンサヌには、独身で仕事を持぀歳以䞊の所埗の高い方や
ミレニアム䞖代幎幎生たれの 食に関心の高い䞖代などが、あげられたす
。

いろいろなモヌニングなどのお話を聞けお倧倉勉匷になりたした。

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そのフィリップ・ルむス・゚ガロン氏が芋事なたでに芋せおくださったお料理を、
時には各テヌブルに芋せに 自ら足を運んでくださいたした。

こちらはデザヌトで出されたチヌズケヌキです詳现は次回にお
倱瀌ながら、この笑顔がずおも優しくお可愛らしかったです。

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今回䌚堎テヌブルにはいろいろな食材の代衚者さたなども参加されおいたした。
こちらの ハニヌベむクドハムなんですが、頂いたパンフレッドを画像加工しおみたした。

詊食で出おきたすが、初めお頂くそのお味に食感に感動でした。
料理写真は次回にお笑


ハニヌベむクドハムには骚付き豚のモモ肉を䜿甚され、独自のパリッずした、甘く銙ばしいグレヌズに包たれる前に 時間もの間スモヌクされたす。
ゞュヌシヌで旚みがそのたた閉じ蟌められたハムは是非床召し䞊がっおいただきたい。
代衚のポヌルクラりト氏はずおも優しい笑顔で、各テヌブルに挚拶にも来られたしたよ。
はこちらです★

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そしお今ブヌムなのが新しい食材ずしお泚目されたす 『゜ルガムきび』
玀元前より栜培されおいる 南アメリカ原産のむネ科の穀物で、日本では 『たかきび』 ずも呌ばれおいたす。
『゜ルガムきび』は食物繊維やミネラルが豊富で抗酞化䜜甚を持぀タンニンの存圚も研究が進み
たた、グルテンを含んでいない為、小麊アレルギヌの方にも安心しお食べるこずが出来るそうです
。
぀たりグルテンフリヌですよ。

゜ルガムきびにはホワむトず有色があり、日本で食甚ずしお商品化されおるのは、ホワむト゜ルガムきびです。
たた粒ず粉がありたしお、メむンからデザヌトたで幅広く䜿われる食品展開が期埅されおいたす。


カリフォルニア州の生乳生産高は党米で䜍です。ご存知でしたか チヌズは䜍
カリフォルニアでは、以䞊のチヌズを生産しお皮類ものさたざたなチヌズが生産しおたす。

ブルヌチヌズ・ブリヌ・カマンベヌル・チェダヌ・モッツアレラ・モントレヌゞャック・ストリングチヌズ
などなどです。 ワむンにはチヌズですよね。日本人はお぀たみにもチヌズをよく食したすね。


たたオレゎン州のフルヌツ
䞭でもブルヌベリヌはオレゎン州でモットも人気のある果実です
䜕故だず思われたすか
栄逊䟡が高く矎味しいからの他にはなりたせん。そのたたでもパむやデザヌトに䜿われおも
焌いおも冷凍しおも也燥しおも矎味しくいただけ季節を問わず利甚できたす。

品質・鮮床・颚味・甘さ・揃った色で知られお硬床が頂点に達した的確な時期に収穫されおいるのです。


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䌚堎にはさたざたな展瀺もありたした。
党郚撮圱できなかったのですが・・・・
ハニヌベむクドハムがありたすねいろいろなチヌズにベリヌはオレゎン州。オレンゞなどの柑橘類はサンキスト様です。 たた゜ルガムきびの加工品でお粉なども展瀺されおたした。

このミックス粉を䜿えばお手軜にいろいろ䜿えたす。䞻婊には特に嬉しいですね。

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 ã•ãŠã•ãŠé•·ããªã£ã¡ã‚ƒã„たしたがそれを螏たえおの詊食䌚は次回にお

今日は真面目にブログを曞いおみたした笑無い頭で頑匵りたした笑
䜕だか孊校のレポを仕䞊げる気分で凄く楜しかったです♪
長くなりたしお申し蚳ないです。
たた次回の詊食䌚レポも遊びに来おくださいねミ(*〇*)




パ゚リア   回続けおゞャンキヌな炊き蟌みご飯を䜜ったので 今回は豪華な食材を䜿い、でも簡単に出来る品です。 炊飯噚でパ゚リアを䜜りたした。 初めに食材を炒めたり、お米を炒めたりしなくお良いので、簡単 そしお魚介の旚みが出お矎味しくなりたす♪ ... 続きを読む
パ゚リア
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回続けおゞャンキヌな炊き蟌みご飯を䜜ったので
今回は豪華な食材を䜿い、でも簡単に出来る品です。

炊飯噚でパ゚リアを䜜りたした。
初めに食材を炒めたり、お米を炒めたりしなくお良いので、簡単

そしお魚介の旚みが出お矎味しくなりたす♪

簡単な分、魚介は冷凍ミックスではなく、䞞ごずむカず海老ずアサリを䜿いたす。
党郚倀䞋げ品です
海老なんおバナメむトです
冷凍ミックスより芋た目も華やかで豪華に芋えたす♪

材料人分
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・合
癜ワむン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
コン゜メキュヌブ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・かけ
海老・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・尟尻尟だけ残しお皮ず背わたを取る
むカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・杯 茪切りにしおおく
アサリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個 塩氎に぀け砂抜きしおおく
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分 みじん切りにしおおく
サフラン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ分の
★バタヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★あらびき胡怒・レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
① 米を掗い氎ず癜ワむンを入れお分ほど぀けおおく。 氎の量は合の量で良い
②玉ねぎはカット埌レンゞでで分かけ冷めれば氎気を絞る。
③★の材料意倖を党お炊飯噚に入れお普通に炊く。
④炊ければ★のバタヌを入れお混ぜあらびき胡怒をかける。

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なんお簡単なんでしょう
そしおスパむス倧䜿をしおいるので、頂き物のさんのサフランを䜿いたした。

いやほんずこれは出来れば『サフラン』でしお頂きたいです。
サフランの銙りず魚介の旚みのダブル効果ですよ

本圓は、緑のむタリアンパセリずかハヌブを添えればいいのですが、家にあった貝割れ倧根です

緑の圩りは必芁ですね。レモンを添えおいただきたす。
䞊からオリヌブオむルをかけおも♪

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貝の柄぀きずか食材が倧きいずそれだけで、豪華に芋えたす。
そしお以倖にお安く出来る笑

䞋準備で炒めたりもないので、そしお炊飯噚で䜜れたすので
持ち寄りずか女子䌚でも豪華になりたすよ。

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魚介の旚みほんず凄いですね
今床䞡芪に䜜っおみようず思いたした

口だけにならないようにしなければ笑

アレンゞ色々♪簡単炊き蟌みご飯を倧募集料理のレシピブログ
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

倏䌑み


知らない間に倏䌑み突入ですね。

梅雚がなく過ぎたず思ったらずたんに湿気ず暑さがやっおきお
そしお倏䌑み。 えもうっお感じですよね。

ただ、クヌラヌは床も぀けおないけど
扇颚機は 颚が髪の毛を揺らすから 嫌いだし
で、のども枇かないからあたり、氎分も採らないし

やばいですね。
血液ドロドロかも・・ず思いながら・・・

倉わらぬ毎日。

うちの子䟛の孊校は、毎幎月日たであった倏䌑みが、
今幎から月日たでなんですっお。
行くの忘れそう


私は子䟛の頃、倏䌑みが嫌でしたね。
友達ず䌚えなくなるじゃないですか。ずにかく孊校が奜きで
日曜日ずかも嫌でした。

幌皚園から高校卒業たで、床も䌑んだこずが無いのだけが
唯䞀の自慢でした。他に䜕も自慢がないから笑

せっかくの倏䌑みでも、どこぞ行っおも混みたすよね。
暑いし・・・・䞊ぶの嫌だし・・・

ハリヌポッタヌも行きたいけど倏䌑みは避けたほうがいいですね。
ブログを読んだ友達が誘っおくれたした♪秋かなわくわくドキドキ♪

そしおあの魔法のマントを着お魔法の杖を持っお歩きたいです笑
魔女かもう魔女になるんだろうなぁ汗ハヌマむオニヌにはなれないね・・・既に




こちらアレンゞ炊き蟌みラむスの本に掲茉されたものです。 今回はゞャヌマンポテト颚炊き蟌みラむスです 前回柿の皮を入れたので、今回はチップスを入れおみようかず思いたした それず合わせたのは今回はサラミ どうせならハムやベヌコンではなく、也き物チッ ... 続きを読む
jm2

こちらアレンゞ炊き蟌みラむスの本に掲茉されたものです。
今回はゞャヌマンポテト颚炊き蟌みラむスです
前回柿の皮を入れたので、今回はチップスを入れおみようかず思いたした
それず合わせたのは今回はサラミ
どうせならハムやベヌコンではなく、也き物チップス぀ながりで入れおみたした笑
぀ながっおるかはわからないけど
これ簡単でいいですよたたたた今回も面癜レシピでした♪
サラミは均で芋぀けたものだけど、ドラッグストアで円でも売っおたした笑
入りのもの。半分だけ䜿いたす。爆
出来るだけ薄く切り分のにカットしたす。
jm4

icon_recipe2
supun4
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料
米・・・合
チップス・・・厚みのあるギザギザタむプがベスト
サラミ・・・
癜ワむン・・・倧さじ
コン゜メキュヌブ・・・個
塩・・・小さじ半分
バタヌ・・・倧さじ
あらびき胡怒・・・適宜
䜜り方
①米を掗い氎に぀けお分はおく。そこから氎を倧さじ捚おお、癜ワむンを入れる。
お米の氎の量を結局ワむンを入れおもトヌタル同じにしたす
②①の䞭にコン゜メず塩を入れる。
サラミを入れ、砕きながらチップスを入れ炊く。
③炊ければバタヌをいれ混ぜあらびき胡怒をかける。
ちなみにこれも私は圧力鍋で炊きたす。圧力がかかれば匱火で分。圧力が䞋がれば蓋を開けたす。
圧力鍋の堎合は氎の量は合でです。
jm3

噚によそい䞊からさらにあらびき胡怒をかけ砕いたチップス分量倖をかけお頂きたした。 ポテトですもんね。 サラミからは圓然矎味しいお出汁が出たすものね バタヌでさらにコクをプラス♪
合わないわけないですミ(*〇*)
jm1

䞊からかけたサクサクチップスも食感がいいです♪
これは簡単で子䟛も奜きなお味です♪
ji000

合で炊いたのですが合なら倍の材料ですそらあ圓然だけどね
薄いタむプのチップスも詊したしたがやはり、厚めのものが良かったです♪
うふふ楜しい炊き蟌みご飯でした。倏䌑みのお子様にもいいですよ
最埌は豪華な炊き蟌みをたた茉せたす♪
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

ダむ゚ット


今たでダむ゚ット関係の䜕かブヌムずかあっおも党くしたこずがないのです。
それは続かないず思うこずはたずえ、䞀日分だけでも運動すらしたせん。
性栌がかなのでするかしないか

氞遠に次から次ぞず ダむ゚ットの戊略があれこれが出おくるのは、やはり続かないからなのですね。
倱敗しおこそ普通なんだそうです。


○○を食べおダむ゚ット

も氞遠に食べれるわけでもないから、たた偏った食品もどうなのっお
思うからやったこずがないです。

女性は氞遠にダむ゚ットずはトップ蚘事に曞いおいたすが、䜓型ずか姿勢は倧事ですよね。
顔は盎せないからせめおず蚀う思いで倚分、
幎前くらいに劊嚠で倪った䜓重を独身時代に戻したのです。
それからリバりンドは床も無いです。

劊嚠埌に『劊嚠しおたから・・・仕方ない 』
の蚀い蚳で倪ったたたでいるのず思いたした。

それでカロリヌ蚈算で萜ずしたわけです。倚分今より最倧ほど倪っおたした。 
だから今はなので幎前はもありたした

私はだから倧䜓のカロリヌがわかるので、それでトヌタルで食べおるだけなのですが
食べ過ぎおもいいのです。たた数日で戻せば

我慢しお食べないず必ず爆発しお食べたくりたす。
だから揚げ物だっお必ず数を枛らしおでも食べたす。

我慢せず食べおるっお思う気持ちが倧事ですものね。

そしお倪らないでいるずお安い服でも着れる笑
いや高玚な服が䌌合う人になりたいけど無理だ

だからバむキングにも行くし、いっぱい食べたす。 基本残すのは苊手。

ずころが・・・䜕気に気になった本を芋぀けお、でも別に買わなかったの。
今床行くずない無いずなるず気になるもので、件ほど本屋さんぞ行っおもない。

無いなんお買っお眮けばよかった。ず必死に探したした笑
それが日前に芋぀けたした。笑

これこれメゞャヌが付いおいたす。

maku3.jpg 

぀たり毎日巻いお数字を蚘しおいくだけでいいず蚀うもの。

maku1.jpg 

これで痩せたいずかで欲しかったのではなくお、数字フェチの私は、自分の長いこず蚈っおないり゚ストを
食べ過ぎた日や朝起きたおなどでの、違いを知りたかったのです

カチずずたるので、初めに巻いお出た数字のたたおいおおけるので、キツむずかすぐわかるのです。

maku2.jpg 

䞭味は党く読んでないです。このベルトが欲しかった ( *Ž◡*)❀
メゞャヌだず埮劙に枬り方で倉わりたすものね。

なんお本の玹介ではないですがアフリィトも苊手なのでしおたせん
興味のある方は・・・探しおみおくださいね 
ダむ゚ット関係では初めお買った本かも

おかきの炊き蟌み   ふず、昚倜買っお眮いた柿の皮を食べおいた手が止たりたした。 暑さで喉は枇いおいるのに、䜕故だか喉が枇くものを 食べたくなったなんお・・ 倉なの。 お醀油味だし・・・いいかも 指に付いた、柿の皮のかけらを口に入れお䞀気にキッチンぞず ... 続きを読む
おかきの炊き蟌み
5a152847.jpg
 


ふず、昚倜買っお眮いた柿の皮を食べおいた手が止たりたした。
暑さで喉は枇いおいるのに、䜕故だか喉が枇くものを 食べたくなったなんお・・
倉なの。

お醀油味だし・・・いいかも
指に付いた、柿の皮のかけらを口に入れお䞀気にキッチンぞず向かいたした。

柿の皮を入れた炊き蟌みご飯っおどうだろうかず
思い぀いた野望が止たらないマルクでした。



その柿の皮ず䞀緒に炊き蟌むのが、゜フトスルメ

スルメっおいいお出汁出たすよね。
䞀緒に炊くずスルメが貝柱を入れたのかな
っお思えたした

ほんのり甘みも出るので、ご飯には醀油ずお酒だけで炊きたす。

そのたた入れたら結構、おかきの柿の皮がお逅みたいになるので、
ひっ぀くので  柿の皮はバラバラ叩きたす。

スルメは適宜にカットしたす。
そしお仕䞊がれば、䞊からも 柿の皮をかけお、
カリカリサクサクを味わいたす♪皮類の䜿い分けです。

材料 人分
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・合
柿の皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アルファ
゜フトスルメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
醀油・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各倧さじ
貝割れ倧根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①米を普通に掗い氎に分ほど぀ける。
②分経おばその䞭の氎を倧さじ捚お、その䞭ぞ醀油・酒を入れ
砕いた柿の皮ず適宜にカットしたスルメを入れお普通に炊く。

おかき類はもち米なので、モチモチご飯になりたす。お逅を入れたみたいに、ひっ぀きたす
底にお挕げが出来るずラッキヌです

私は圧力鍋でご飯は炊きたす。圧力鍋の堎合は浞氎必ず時間。圧力がかかれば
分で火を止め、圧力が䞋がれば蓋を開けたす。圧力の堎合はお米合で氎がです


kaki3.jpg kaki2.jpg kaki1.jpg

お焊げ奜きなら䞊に芋せながら盛りたす。
䞊から生姜を乗せお、砕いた柿の皮をかけお、圩りに貝割れ倧根を乗せたす。

f9b981f1.jpg
 

柿の皮などオカキの郚分がお米ず絡たりモチモチです
スルメが貝柱のようなうたみが出おいたす。
カリカリの柿の皮も面癜いです

生姜は必ず乗せお䞋さいゞャンクな材料でも爜やかな炊き蟌みに倉わりたす。

d89b4902.jpg
 

これ本圓は・・・・最埌にお茶かけお食べるのが奜きです。
関西人だから笑
奥は先日のカレヌ衣のゎヌダはたっおは食べおたす笑

c6fe394c.jpg
 

アレンゞ色々♪簡単炊き蟌みご飯を倧募集料理のレシピブログ
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倧阪モクモクファヌム

以前床だけ行った倧阪のモクモクファヌム。
い぀もは草接のモクモクぞ行きたすが、ここはランチ店で番奜きなお店。
この先もここ以䞊はなず蚀えるほど。

自瀟蟲堎のお野菜にお肉もう別栌です。

それで、月に私の誕生日があったのですが、ここのお店に行きたいず
知り合いず玄束しおいたのですがなかなか行けなくお、やっず行けたした。
レポはもう䜕床もしおいるので省きたす笑

tana2.png 

グランフロントも行けたした♪
流石に倧阪も京郜も暑かったです。
滋賀は行くずきも垰る時も、やはり颚が冷たかったです。

でもここ日ほどむしむし暑いです。
そしおモクモクのお店の前に䞃倕さんがありたしお、皆さんが願い事を曞かれおたした。
面癜いのを枚だけお名前は隠しおたす。

tana1.jpg 

可愛いですねっお事は今がたさにモテ期真っ只䞭
お子様かな倧人の男性かなうふふほのがのしたした

䞃倕様はすっかり願いを唱えるこずなく䜕幎も過ぎたした


い぀も仲良くしお頂いおいる、かえるママさんが
先日のレンゞでチンする鶏モモ肉を䜜っおくださいたした

北海道では冷たく食べるラヌメンラヌサラず蚀うのがあるそうです。
そのラヌサラにレンチンの鶏を入れお頂きたした♪
お野菜も頂けおほんず矎味しそう暑い倏にピッタリですね♪

かえるママさんどうもありがずう ( *Ž◡*)❀



カレヌ衣のゎヌダ     毎日湿気が凄いですね。 暑い倏に食べたくなるゎヌダチャンプルを少しアレンゞしおみたした。 ゎヌダっお油で揚げるず、苊味がわからなくなるず良く聞きたす。 それでゎヌダを倩ぷらにしおから、 チャンプルにしおみたら、子䟛にも奜評で した ... 続きを読む
カレヌ衣のゎヌダ
ba172915.jpg
   

毎日湿気が凄いですね。
暑い倏に食べたくなるゎヌダチャンプルを少しアレンゞしおみたした。

ゎヌダっお油で揚げるず、苊味がわからなくなるず良く聞きたす。
それでゎヌダを倩ぷらにしおから、
チャンプルにしおみたら、子䟛にも奜評で した 

それも ただの倩ぷらじゃ面癜くないでしょ笑
カレヌ衣にしたしたよ。

このたたカレヌ倩ぷらずしお食べおも、ビヌルのあおにいいですよ♪
そうそうお豆腐も焌き豆腐を䜿っおみたした

今月レシピブログ様×ハりス食品様から頂いたスパむスをチャンプルに䜿いたす。

GAB22.png 
たずはサクサクカレヌ衣のゎヌダの䜜り方

材料 人分
ゎヌダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分 正味
★倩ぷら粉の玠・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★カレヌ粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
★ガヌリックオニオン・・・・・・小さじ1
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の1


䜜り方
①ゎヌダは半分にカットしお癜いわたをスプヌンなどで取る。
②厚めのミリにカットしお★の衣に぀けお油で揚げる。

goyak1.jpg goyak2.jpg goyak4.jpg

このたたサクサク頂いおもビヌル進みたすよ
カレヌの銙りがしおサクサクじゅわです。

f9b71ec8.jpg
 

これを䜿っおゎヌダチャンプルをアレンゞしたした。

材料
カレヌ倩のゎヌダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・䞊の材料すべお
焌き豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
★か぀おだし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
★醀油・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
☆カレヌ粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
☆オむスタヌ゜ヌス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
ゎマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
か぀お節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
あらびきガヌリック・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ

䜜り方
①フラむパンに油をひき豚肉を炒め、焌きずうふを入れさらに炒め★を入れる。
お肉を寄せおお豆腐を炒めるず火がよく通りたす
②ゎヌダを入れおカレヌ粉を混ぜた☆を入れおさっず混ぜる。
ずいた卵をいれさっず混ぜお火を止める。
③仕䞊げにごた油を入れるか぀お節ずあらびきガヌリックをかける。

goyak5.jpg goyak6.jpg goyak7.jpg 

か぀お節が合いたすよね。
卵は半熟がいいです♪
カレヌ味が食欲をそそりたす。そそられたくない人は入れない

ゎヌダの倩ぷらの衣でコクをプラス
揚げたお衣ずたた別の楜しみが出来たす。

ふわふわで卵が絡たりたすよ。ガヌリックでビヌルのあおにいいかも ( *Ž◡*)❀

 50950558.jpg


焌き豆腐を䜿い少しでも氎分の出るのを防ぎたした。
倀䞋げ品の焌き豆腐が家にあったの。笑
螊るか぀お節っお流行りたしたね
関西だけかな。湯気でゆらゆらか぀お節が螊りたす。

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スパむシヌお぀たみ料理レシピ
スパむシヌお぀たみ料理レシピ  ã‚¹ãƒ‘むスレシピ怜玢





東京ディズニヌランドには倚分、回行ったのかな
家族で行くず䞇くらいしたすよね
新幹線にホテルにチケット食事にお土産

海倖っお思うほどかかるからびっくりね

関西に䜏んでいるのに、にはただ行ったこずがないのです。
いた、話題のハリヌポッタヌのアトラクションに入っおみたいわ。

本は読みたした映画もだいたい芋おいたす テレビで笑

凄いですよね。アトラクションに億くらいかかったのでしょ

億も億も億も 私の䞭では同じです。
円ならわかるけど 笑 円ならもっず笑

䜜者の方っお、確かシングルマザヌだったママが
お子様連れおカフェで毎日執筆されおいたのですよね。

それがあんな有名に涙しお曞かれおいた生掻だったのに
良かったですね
圌女の才胜ず努力ず運が実ったのですから。

魔法関係の話は昔からよくあるから曞くのは、䞊倧抵ではないはず。

回でいいから
ハリヌのお城に行きたいなぁず倧きな倢を持っおいたす。
たぁ・・できれば
魔法も回だけ䜿えれば最高なんですけど笑
䜕に䜿おうかな。

䌚いたい人ず䌚いたすか
家族の健康を願いたすか
倧金持ちず結婚←叀い
いや・・もう無理だけど爆
若がえる
宝クゞを圓おる

どれもこれも自分の欲求でした笑


回だけ䜿えるなら、䞖界平和。っお答える人になりたいです。



倧奜きなチキンの軟骚のピリ蟛から揚げです。 軟骚っおあのコリコリずした食感が最高です。 そしおお安い 圧力鍋でトロトロっお炊く事もありたすが、今回はビヌルに合わせお揚げ物です。 揚げ物ずビヌルは最高っす♪ 今月レシピブログ様×ハりス食品様から頂い ... 続きを読む
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倧奜きなチキンの軟骚のピリ蟛から揚げです。
軟骚っおあのコリコリずした食感が最高です。
そしおお安い
圧力鍋でトロトロっお炊く事もありたすが、今回はビヌルに合わせお揚げ物です。
揚げ物ずビヌルは最高っす♪
今月レシピブログ様×ハりス食品様から頂いたスパむスたち。
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材料 人分・
鶏軟骚・・・
★塩・砂糖・醀油・・・・各小さじ
★にんにく・生姜チュヌブ匏・・・各小さじ半分
★オヌルスパむス・・・小さじ半分
★レッドペパヌ・・・小さじ
★あらびきガヌリック・・・小さじ
★日本酒・・・倧さじ
★粗挜き胡怒・・・適宜
片栗粉・・・適宜
揚げ油・・・適宜
䜜り方
① 鶏軟骚ず★を袋に入れおよく揉みこむ。
冷蔵庫で時間以䞊おく。
②片栗粉をたぶしお床でからりず揚げる。

30f4f7fb.jpg
 

なんお早いのでしょう。
レッドペパヌがピリリずホットな蟛さ。 にんにくもダブル䜿い。
お぀たみに合いたす ( *Ž◡*)❀

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グラスビヌルず合わせれば女子にもお排萜に頂けたす
口の呚りに泡を぀けながらコリコリ軟骚の唐揚げを頂きたす。

73dcbfb2.jpg
 

䞭味はあたり芋えないけど笑
あの噛んだずきの食感が最高ですねミ(*〇*)
ピリ蟛が倏には合いたす( *Ž艞)

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本身 よりも内臓系が奜きです(**)

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文化祭衣装


息子の文化祭の衣装が䜕ずか瞫えたした。

型玙もなくお・・・埌日枚だけズボンの型を持っお垰っおきたした。
仕方ないのでそれで前も埌ろも瞫いたした笑

この倧きなサテンの垃で貰いたした。
こんなの家にミシンがなかったらどうするんだろう

905b0042.jpg
 

新聞の型でなんずか適圓にカットしお瞫いたした。
瞫い方がいたいちわからない

bun4.jpg bun2.jpg bun5.jpg

端は䞉぀折りで瞫うらしいけど、番苊手なので、ロックミシンかけたした。
幞い母に買っおもらっおいた、ゞャノメのミシンは䜕でも瞫えるので 助かりたした。

私の小孊校時代からお嫁に行くたで積み立おず蚀う システムのミシンなんです笑

ん十幎前でも、やはり動くし郚品もなくなっおも売っおたすよ♪ 


bun3.jpg  bun6.jpg

フヌド付きのマントず、右ず巊の柄も長さも違うズボンなんですよ。
本圓はもっず巊足が短いかも型がなくお適圓にしたから

䜕が番倧倉っおたっすぐ瞫う腰のリボンでした
アップリケの★は手瞫い。ヌ


bun7.jpg bun8.jpg
貰ったむラストず䜜り方の手䜜り冊子 女子の手䜜りなんですね。

bun11.jpg bun12.jpg

せっかくの文化祭に倫婊で䌑みを取ったのに・・・その日に限り台颚譊報で延期になりたした。
もう出かけた埌に延期の連絡を芋たの。

そしお次の日の文化祭は仕事のため泣く泣く芋れなかったです。

雚もあの延期の連絡の時だけ降っおいたのよ。
埌はやんでいたもん泣

でも、同じ高校の友達のさんが、私が行けないずいう話しをしおいたので、
なんずうちの息子のクラスの写真を撮っおきおくれたした
もう感動で涙出たしたよ。

保護者は校舎からなので小さいけどっお、いえいえめちゃ嬉しいです。 ( *Ž◡*)❀
このどこかにいるはず♪ 私には息子がわかる。倚分これかなっお思う人がいたした

bun9.jpg bun10.jpg

懐かしいなぁ私も衣装を友達ず培倜しお瞫い、着た芚えがありたす。
来幎は行けるかな♪
さんありがずう(*Ž∀*)

い぀も玠敵なワンプレヌトを䜜られおいる、ほしきょんさんが
先日の梅ハニヌドレッシングを䜜っおくださいたした。 ( *Ž◡*)❀
ほしきょんさんどうもありがずうございたす