Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2013幎11月

手䜜り豆腐゜ヌセヌゞ   お豆腐入りの手䜜り゜ヌセヌゞです 以前はレンゞで䜜ったこずがありたしたが、やはりセむロで蒞すず仕䞊がりも違いたす 今回は䞭身を倉えおそしお、フヌプロで䜜れるので䜕ず簡単 今回もい぀も通りお豆腐の氎切りは䞍芁です アレは手 ... 続きを読む
手䜜り豆腐゜ヌセヌゞ
101d12be.jpg
 

お豆腐入りの手䜜り゜ヌセヌゞです
以前はレンゞで䜜ったこずがありたしたが、やはりセむロで蒞すず仕䞊がりも違いたす
今回は䞭身を倉えおそしお、フヌプロで䜜れるので䜕ず簡単

今回もい぀も通りお豆腐の氎切りは䞍芁です
アレは手間がかかるし時間もかかるから逆にお豆腐の氎分をしっずり感に利甚したす。

冬の終わりに半額で買ったセむロ付きの蒞し噚をずっず䜿っおたす。
これでロヌルサンドも䜜りたした。
手䜜りの゜ヌセヌゞなので安心しおいくらでも食べれたす。

今月レシピブログ様×ハりス食品様か頂いたこちらのむタリアンハヌブミックスを䜿いたす。

sss4.jpg 

材料 4人分本分本cal
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
絹こし豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
むタリアンハヌブミックス・・・・・・・・・・・・・・小さじ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
オヌルスパむス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ 
癜ワむン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
ブラックペパヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分 
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ

䜜り方
①党郚の材料をフヌプロに入れお混ぜるだけ生地完成。

tst1.jpg tst2.jpg  

埌は耐熱ラップで6個に分けお包みたす。
ラップは空気が出来るだけ入らないように、巻きたす。
セむロで15分ほど蒞したした。

7da5686a.jpg
 

わ湯気の向こうに手䜜りお豆腐入り゜ヌセヌゞが

39708d5a.jpg
 

これならお豆腐入りでヘルシヌなのでカロリヌも気にせず食べれたす。
お豆腐入りなのでしっずりしおたす♪

0ba1b164.jpg
 

むタリアンハヌブミックスを入れたのでこれだけで銙蟛料のお味が぀いお
スパむシで゜ヌセヌゞになりたす。

マスタヌドを぀けお頂きたいです

b436dc64.jpg
 

子䟛にはおや぀にもロヌルサンド䜜りたした。
ケチャップマスタヌドです。

4bf2541d.jpg
 

手䜜り゜ヌセヌゞも腞がなくおもラップで
そしおお豆腐でヘルシヌに
そしおお豆腐効果でしっずりふわふわです


ワむンに合う料理レシピ
ワむンに合う料理レシピ



南倩の恋


 
久しぶりに蚪れた京郜の実家。

季節はすっかり秋も終わろうずしおいたした。


庭に咲く 朚々が赀く色づいおいお
寂しい秋を少しでも  明るくしようず

それはずおも 艶やかな姿を芋せおくれおいたした。

南倩の実
光に乱反射しお眩しいほど。

思わず目が開けられなくなり
その瞬間に秋がどこかぞ飛んでいかないかず
心配になりたした。

fbff8b0a.jpg
 

真っ赀に照れおいる葉。
恥ずかしいの
みんな向こうを向いおしたっお 党くこちらに顔を芋せおくれたせん。

みんなで柄み枡る空を眺めおは
去り行く秋の話をしおいるのでしょうか。

5e29cef1.jpg
 

こちらは誰かに恋をしおしたったみたい。
いっそう桃色に頬を染め 真っ赀になっおしたった
玄関暪の南倩。

父がこよなく愛する南倩の実が あちらこちらに怍えられおいたす。


7279a7b7.jpg
 

その存圚をい぀も忘れおしたう私は
秋になり庭が華やかになるず思い出しおは
カメラを向けお埮笑むのでした。
南倩の笑顔には負けちゃうけど・・・



byマルク
ちょっず詩的に曞いおみたした笑

芊屋の仁でランチ 11月初め、い぀ものブロガヌさんずオフ䌚がありたした。 今回は日本料理のお店の料理屋仁じん、もうそれは驚くほどのお味に、噚の矎しさに お店の方の察応に感動したした ここ勉匷になりたすよ 埌で聞いたら星をずられおいるお店でした玍埗 ... 続きを読む
芊屋の仁でランチ
hl15.jpg

11月初め、い぀ものブロガヌさんずオフ䌚がありたした。
今回は日本料理のお店の料理屋仁じん、もうそれは驚くほどのお味に、噚の矎しさに
お店の方の察応に感動したした ここ勉匷になりたすよ

埌で聞いたら星をずられおいるお店でした玍埗。けれどランチは2000円なんですよ

堎所は兵庫県の芊屋あの芊屋でございたすよ
芊屋のマダムに憧れたす
マダムダン♪お昔あった蚘憶が・・・。
生たれおすぐだったからかうろ芚えです爆←爆いらんやん
 

今回もご䞀緒だったのは、いヌちゃんさん ・ekko*さん ・ゆんさん50音順そしおマルクの4人組
ここ店内はそんな広くないのですが、居心地もよく芊屋の䞊品なマダムたちですぐ満垭でした。

hl23.jpg 

メむンをお肉ずお魚ず遞べたす。それなら円くらいかな䞡方頂けるのが2000円。
量はそんなバむキングほど倚いわけではないのですよ。それはそうだ
1品1品が満足いく内容なので、もうお腹も心も満たされたす

hl16.jpg 

どのお料理も手がずおもかけられおいお、感動したした。
家庭で出来るレベルのものじゃないのです。
なのにご䞻人がなんずちゃんず説明もしお䞋さいたす。䌁業秘密ですではなくお。

たずは前菜

hl18.jpg

巊から、孫芋ずお豆さんず粟麩ず源平逅の煮物。
孫芋おみんなで話しおいお、ああ小芋のさらに若いお芋かなお
じゃが芋みたいなのそれに粟麩のモチンなんず食感がいいのかしら
絶察奜き女子は奜き

お出汁がさすが日本料理店深い味わいです。

hl25.jpg 

真ん䞭が氎菜などいろいろな葉野菜ずずんぶりのサラダ癜醀油に昆垃茶のドレッシング。
ずんぶりも倧奜きです。キャビア笑お野菜も新鮮。

hl20.jpg 

そしお右が䞞じゅう葛で、さ぀た芋を蕪のお出汁を吉野葛でずろみが぀けおありたす。
この䞀口入れた時の口どけ・・・
ずろんさ぀た芋の優しいお味に芋粥を思わず思い出したした。
吉野葛がやはり家庭では片栗粉でしおしたうので、勉匷になりたした。

hl24.jpg 

メむンのお魚ですが真鯛を1晩お酒に挬けおあり、キノコのけんちん䞭に卵が入っおいたす。
癜味噌に柚子のお味。
ねいろいろな食材が入っおたすよね。
家庭では出来たせん

これ食べたずきに、お酒がずおも効いおいるねお私だけが蚀っおいたら
店䞻の説明で玍埗。、マルクちゃん凄い圓たったお蚀われたした。

私は普段飲たないので敏感なんだお事でした笑
䞭の卵をどうしお入れたのかを、やはりお料理ブロガヌたちはいろいろ話し合いたした笑

それも店䞻が党郚説明しお䞋さいたす。家庭では出来ないですね・・なかなか

hl22.jpg 

そしおお肉のメむンはもち豚の胡桃味噌ネギをサンド。
これね・・・なんず柔らかいのこんな食感知らないねお話で、これ真空調理かなお蚀うずやはり
そうでした2回目の圓遞笑

たあ。。。いたはお店では圓然の調理法ですよね。柔らかい觊感は家庭では
無理ですね。
胡桃味噌が蟛すぎず本圓に食べやすい。噚が可愛いお女子たちは思わず声あげたした

hl14.jpg 

そしおご飯セット。
噚がたたたた玠敵なの

hl10.jpg 

お味噌汁は䞉぀葉銙りもよくお癜飯はやはり矎味しいね。

hl17.jpg 

ここデザヌトがたたたたどれも矎味しいの。みんなバラバラで頌みたした。
よくデザヌトは手が抜いおあるお店も倚いけど、ここは流石でした

凄く迷い私は、定番の黒糖プリンこれ硬いのかず思いきやずろけるの。
お味も優しく濃厚。これは定番になるわね
埌は、自家補シナモンアむスに小豆ずカボチャクリヌムかけこれも凄く迷いたした。

hl29.jpg hl26.jpg

この噚がたた可愛いねおこずでしたが、赀スグリのパンナコッタ。それず
癜ワむンを䜜る葡萄のれリヌ

hl27.jpg hl28.jpg

もう満足すぎるほどの時間でした。
そしおここトむレも綺麗だず聞いお、思わずカメラ持参で入りたした。

hl12.jpg hl13.jpg

このお店で䜿われおいる食噚が売っおいるお店もすぐ近くにありたした。
パンやさんもみんなで行きたした

hl11.jpg 

小旅行の気分垰りに和のスむヌツを食べたした笑

hl7.jpg 

矎味しい時間楜しい時間なんず莅沢な時間
垰りの駅で京阪阪急わからないけど 阪急だず教えお䞋さいたした

hl9.jpg  hany25.jpg 

芊屋-久々でした倚分20幎は来おないわ。

そしお皆さんからおみやげを頂きたした。

いヌちゃんさんからは京郜の有名な箱入り束屋垞盀さんの味噌束颚

「味噌束颚」は小麊粉ず砂糖の生地の衚面に西京味噌を塗り䞊げお焌き䞊げた菓子。
倧埳寺の江月和尚ずいう人が考案したのが始たりなのだずか。
皇倪子さたがお土産には持っおいかれたずか。卵が入っおないそうです。

矎味しい西京の味噌のお味が京郜ですね


hl5.jpg hl4.jpg

そしおekko*さんから頂いた和掋菓子。
マロンに小豆にキャラメルに抹茶味。玙がもう無いので、どこのかな

凄く銙りが濃いの
しっずり生地にあっず蚀う間に無くなりたした。

hl6.jpg hl3.jpg

ゆんさんから頂いたのは、京きな粉に可愛い和の小物入れ鏡
柄が党員違っお遞ぶのも楜しかったです。
カ゚ルだよ

hl2.jpg hl1.jpg

いや久々に感動するお店。
勉匷にもなるず思いたす。たた絶察行きたいです。


い぀もお䞖話になっおいるcatsfamilyさん がじゃが芋の重ね煮を䜜っお䞋さいたした
お孫ちゃんの絵がたたお䞊手なんですよ
い぀もいろいろ経隓させられおいる子育おを芋習わなくおは

catsfamilyさんありがずうございたす

カレヌクリヌムチヌズのチキンサラダ    チキンサラダでロヌルサンドを䜜りたした サラダもいろいろ皮類がありたすが、今回はみんなの奜きなカレヌ味です。 そしおい぀も通りマペネヌズを䜿甚せずに、クリヌムチヌズず豆乳です。 クリヌムチヌズはカロリヌもマペネヌ ... 続きを読む
カレヌクリヌムチヌズのチキンサラダ
kcr4.jpg  

チキンサラダでロヌルサンドを䜜りたした
サラダもいろいろ皮類がありたすが、今回はみんなの奜きなカレヌ味です。
そしおい぀も通りマペネヌズを䜿甚せずに、クリヌムチヌズず豆乳です。
クリヌムチヌズはカロリヌもマペネヌズの半分そしお乳補品のチヌズが採れたす

今回やはり先日頂いたネオトレビ゚でお家で矎味しいコヌヒヌを頂きながらのレシピになりたす♪
奜きな色をチョむスできたボルドヌレッド

ucc2.jpg 

材料 4人分
ささみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
レヌズン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★無調敎豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ8分の
カレヌ粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
粗挜き胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
フラむドオニオン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①ささみは毎回同じですが、沞隰したお湯の䞭に匱火にしお5分。
火を止めお冷めるたで出したせん。鳥ハムず同じで匱火なのでしっずりしたすね
それを適宜手でさきたす。レヌズンをあわせおおきたす。
②★を合わせおよく混ぜ、①にかけおよく混ぜたす。仕䞊げに粗挜き胡怒をかけたす。

kcr2.jpg kcr3.jpg kcr1.jpg 

このたたレタスをひいお、サラダでも頂けたすが、今回はコヌヒヌず頂きたいので
ロヌルパンにサンドしたす。むングリッシュマフィンでもバケットでもベヌグルでも

パンにバタヌをぬり、レタスをはさみトマトを入れ、このカレヌクリヌムチヌズのチキンサラダを入れたす。
サラダはクリヌムチヌズで和えおいるのでマペネヌズをかけおいたせん。
お奜きな方は䞊からマペネヌズをたっぷりず♪

kcr5.jpg

忘れおはいけなかった仕䞊げに䞊から、フラむドオニオンをかけたす♪

kcr6.jpg

先日友達ずカルディに行った時に芋぀けたフラむドオニオンこれカレヌに合いたすよね。
なのでこのカレヌ味のサラダにもかけちゃいたした。

サンドなどっお氞遠にレシピっおあるのかもしれないですね。
今回チキンにレヌズンを初めお入れおみたしたが、カレヌの時にラむスにレヌズンが入っおいるものが
ありたすよね。
それをむメヌゞしおチャレンゞしおみたしたほんのり甘みのレヌズンずカレヌ味合いたすよ
チャレンゞャヌマルクですから笑




 ダマキか぀お節レシピ本



11月24日発売のダマキさんのか぀お節レシピ本に私のレシピも1品
掲茉しお頂いおいたす。

か぀お節レシピず同じ日に枛塩だし぀ゆレシピ本も発売されたそうで
2冊頂きたした。

倧手メヌカヌのダマキさんの本に茉せおいただくなんお倢のようです。
今、各䌁業の本がいろいろ出おいたすね。

ymr1.jpg 

私のはか぀お節レシピの本の䞭の豚肉ず根菜の゜テヌカレヌ颚味です。
今回はプロの方が䜜っお撮圱しお䞋さっおいるので、お写真も綺麗です

ymr2.jpg 

本の最埌にレシピブログからレシピ提䟛者ずしお 32名の方の名前も掲茉されおいたす。
埌、シェフの方やダマキの瀟員の方からのレシピもありたすよ。
私はP48です。

か぀お節っお日本人の食卓に欠かせないものダマキさんなんお毎日䜿うから
本圓にありがずうございたす。

たた本屋さんで芋かけられたら芗いお䞋さいね。

レシピ以倖にもか぀お節の歎史やギフトに遞ばれる理由や旚みず枛塩の盞乗効果なども
掲茉されおいたす。
か぀お節っおなかなかい぀もの䜿い方しかしない堎合も倚いから、この1冊でいろいろ勉匷になりたすよ 私も読むのが楜しみです。今届いたばかりでじっくり読みたいず思いたす。

宣䌝いえいえ・・・でもPですよ笑

クリヌムチヌズのチョス   チョスこれからの季節に出番の倚いオヌドブルも簡単なチョスで ックに挿すだけで䜕だかお排萜に芋えるから䞍思議 これはお茄子ず生ハムの䞭にクリヌムチヌズを巻いおトマトを乗せた簡単なもの。 やっぱりワむン ... 続きを読む
クリヌムチヌズのチョス
pcs11.jpg 

チョスこれからの季節に出番の倚いオヌドブルも簡単なチョスで
ックに挿すだけで䜕だかお排萜に芋えるから䞍思議

これはお茄子ず生ハムの䞭にクリヌムチヌズを巻いおトマトを乗せた簡単なもの。
やっぱりワむンず蚀えばこんなオヌドブルな感じになるのかしら

今月頂いたレシピブログ様×ハりス食品様からのスパむスを䜿いたす。

sss4.jpg 

簡単すぎる1品 でも簡単が1番です

材料 45人分
生ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚
クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お茄子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5個
ベビヌリヌフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
★オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★セヌゞ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ3分の
粗挜き胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①生ハムの真ん䞭にベビヌリヌフの葉を乗せお䞊面を䞋にクリヌムチヌズを
適宜にカットしおクルリず巻きたす。
少し透ける緑がいい感じです

pcs5.jpg pcs6.jpg

②お茄子は茪切りにしおオリヌブオむル分量倖で焌きたす。塩胡怒を適宜かけたす。
③お皿に①のお茄子を乗せ、その䞊に①の生ハムで巻いたクリヌムチヌズを乗せたす。
その䞊にミニトマトを半分にカットしたものを乗せたす。

pcs2.jpg pc3.jpg pcs4.jpg

④★を合わせおおきたす。
私は付録に぀いおいたシリコンの゜ヌス入れを䜿いたす。
现くかけられお䟿利です。

pcs1.jpg 

ピックでさしお䞊から④を適宜かけたす。粗挜き胡怒をかけたす。

pcs8.jpg 

䞭身をカットしたらクリチが芋えたす。
モッツアレラでもいいのですが、お高いので今回はクリチです。
その堎合、これの名前が倉わりたすねクリヌムチヌズのチョスっお付けたから笑

pcs7.jpg 

䜕ず簡単なんでしょうか
䜕でもピックでさしおしたえばチョス笑

pcs12.jpg 

これならワむンが飲みたくなりたす。

そうそう昚日の倜に、貎重なワむンを3皮類 3杯ほどグラスで頂きたした。
意倖に酔わない自分に驚きたした

飲みやすい・・・・最埌はいっき飲みたでしたした笑

やっぱ私は飲ん兵衛なのかもしれない。
ワむンが飲めるようになったみたいなの。これで倧人の仲間入りかな爆
 
ワむンに合う料理レシピ
ワむンに合う料理レシピ



ナチュキチ100均小物


先日ベルギヌに䜏たれおいるyuyuさんずランチに行った時に
ナチュキチの100均に2人で入りたした。

少しだけですが今回買ったもの。

nck5.jpg 

少し今回はクリスマスを意識したした。
朚の䞭にいろいろなクリスマスのキャラが描かれおいお迷いたしたが
赀い色のトナカむさん♪

ミニリヌス束がっくりお蚀いたすよね違ったっけ
完璧クリスマス商品。

nck3.jpg

このグラスの圢に䞀目がれ
これはもうすでに、お料理の小物ずしお䜕床か出おきたしたが
100円お蚀うのが嬉しいです

nck2.jpg 

そしおこのミニスプヌンにフォヌク
手で持぀堎所が可愛いです。

nck4.jpg 

友達が、い぀も食噚を掗うず、スプヌンやフォヌクがどこかに行くそうです。
倚分排氎溝に流れおしたうのね・・気づかないたたそれを捚おおいる
私もたたに無くなりたす。

シンクの䞭にはカトラリヌを食べるブラックホヌルがいるのだず
私も確信しおたす。
そんなブラックホヌルに飲み蟌たれないように倧事に守りたす。笑

最埌は䞉日月癟子で手袋買いたした。黒くお可愛いの。 これだけ300均
黒くお可愛いっおどんな衚珟なんだだろうね

nck1.jpg 

あらら今気づいたけれど
手袋たで朚のたな板に乗せなくおも


玅茶鶏   以前豚肉で玅茶豚の持ち寄りレシピを曞いたのですが、今回は鶏モモ肉でしたした♪ モモ肉はずおもゞュヌシヌで、これも玅茶で煮るこずで癖もなく 䜙分な油も萜ちおいろいろ䜿えたすね 鶏肉はやはりタコ糞などで結ばないず薄いので、ボリュヌムが出ない ... 続きを読む
玅茶鶏
kck7.jpg 

以前豚肉で玅茶豚の持ち寄りレシピを曞いたのですが、今回は鶏モモ肉でしたした♪
モモ肉はずおもゞュヌシヌで、これも玅茶で煮るこずで癖もなく
䜙分な油も萜ちおいろいろ䜿えたすね

鶏肉はやはりタコ糞などで結ばないず薄いので、ボリュヌムが出ないです。

家にタコ糞が無い・・・・

普段どこかで芋かけるのにいざ䜿おうず思うず無い・・
そしおたた別の日に、あこんなずこにあったのお出おきたせんか そしおたた、どこかぞ行っおしたう 
私だけ

今回以前、アサヒさん に頂いたシリコンの茪になった䟿利なもので留めたした
耐熱350床
圧力鍋は120床になるので早く仕䞊がりたすが、350床たでいけるので䜙裕

今月頂いたレシピブログ様×ハりス食品様からのクロヌブを䜿いたす。

 sss4.jpg

材料 45人分
鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・×
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
粗挜き胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
オヌルスパむス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
クロヌブ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6粒
氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・リッ
玅茶ティヌバッグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2袋

䜜り方
①鶏肉に塩をすり蟌み、粗挜き胡怒ずオヌルスパむスももみこみたす。
②クルクルずき぀めに巻いお、タコ糞で結びたす。私は無かったのでシリコンの茪で笑

kck2.jpg kck1.jpg

②お鍋に氎を入れ沞隰すれば玅茶ティヌバックを2぀入れお色が出れば鶏モモ肉を入れたす。
圧力がかかれば匱火で20分。䞋がれば蓋を開けたす。冷めるたでそのたた入れおおきたす。

するずしっずりのたたです。取り出すず氎分が抜けおしたいやすいから。
鳥ハムなどや煮蟌んだお肉系は冷めるたでそのたたですね。

kck3.jpg kck4.jpg

そしお冷めおから切るず綺麗に切れたすが枩かいたただず厩れやすいです。
枩かいたただず、お箞で持おないほど柔らかくなりたした。シリコン倖すずきに厩れるほど。

kck8.jpg 

そのたた頂いおもいいのですが、今回はむングリッシュマフィンにサンドしおバヌガヌにしたした。
トマトず玉ねぎずサニヌレタスに玅茶鶏

kck6.jpg 

トマトの冷たさっお合いたすよね。
鳥ハムでは少しヘルシヌ気味な時はこの玅茶鶏はコクがあるのでいいです。
柔らかい♪蟛しずマペネヌズをかけたした。

kck5.jpg 

ワむンずならば・・・・そのたた朚に䞊べたトップ写真の方がいいのかな


ワむンに合う料理レシピ
ワむンに合う料理レシピ



新スマホ

スマホを買い換えたした。
2幎半もうフリヌズしおばかり。デヌタもパンパン 

倏に買い換えようかず思いながら、もう少し・・・もう少し・・・
最近、でも繋がらないこずが倚くなり ずうずうこないだ買い換えたした。

䟿利な機胜もいらない
音楜も聎かない
写真を綺麗になんおこれでは撮らない


1番重芖したのが充電の持ち
前は1日1回は充電しなければ無理だったし、お出かけのずきは垰るたで持たない。

ず蚀う事でむグゟヌが1番欲しかったのですが、倏よりも2䞇円オフ
おたけにau自分カヌドのポむントが5䞇円匱もあったのでこれで決定

画面が倧きいiphoneも悩みたしたが画面が倧きいし、やはりむグゟヌ
3日ほど持ちたす。
倧きさを比べおみたす FC2管理画面

sk1.jpg 

↑巊のピンクが2幎半持ったスマホ。
右がむグゟヌ芋やすいし、操䜜が早いはやいGなんでネットの繋がりが早いこず。
間違えお

『今床はGですね』

おお店の方に笑顔で自信満々に蚀うず、

『え前はGだから今床はGですね。
がどこか飛んじゃいたした』

お笑われたした

指がたずえ倪い方でも間違えず打おるわ 

それが・・・
それが・・・ずっず毎日しおいたラむンプレむのアバタヌが・・匕継ぎがうたく出来ず
前にしおいたものが せっかく溜めお䜜った郚屋の家具も服もすべおダメになりたした。

前のです奥にお店颚に揃えた家具もすべおパァ

sk3.png 

もう止めようかず思いたしたが、いいやたたから始めおやろうおこずで・・
家具もからのスタヌト。たずは服を買いたした、架空のお金ですよ

sk2.png 

今は北欧調に揃えおたす。
前からの぀ながりでお友達になっおくれた方ありがずうございたす。

それにずもないラむンも消えおしたい、からです。
高校時代の友達から、スマホ倉えたのかお来お驚き
どうもいったん退出になるらしい

スマホを倉えるずすべおのものがアカりントをから習埗しなければならないからね。
FC2の管理画面も䜕ずかアプリで入れおよかった。

スマホは画面を぀ねに気にしなきゃならないから本圓は苊手だけど
今では無くおはならないものですね。
たガラケヌのたたでも良かったですけどね
買い替えのずきはいろいろ気を぀けなきゃですね。。。


トマト゜むドレッシング     ネオトレビ゚を頂きたしたずっず欲しかったコヌヒヌマシンが我が家に♪ 家で矎味しいコヌヒヌが飲めるなんお ネオトレビ゚のコヌヒヌを頂きながら䞀緒に頂くサラダを䜜っおみたした。 トマトずお豆腐ずマペネヌズが同量のドレ ... 続きを読む

トマト゜むドレッシング

ucc2.jpg    

ネオトレビ゚を頂きたしたずっず欲しかったコヌヒヌマシンが我が家に♪
家で矎味しいコヌヒヌが飲めるなんお

ネオトレビ゚のコヌヒヌを頂きながら䞀緒に頂くサラダを䜜っおみたした。

トマトずお豆腐ずマペネヌズが同量のドレッシングで頂く お野菜ず豚肉のサラダです。
トマトは矎肌のために良いですものね

tsp3.jpg

顔の䞭の具目・錻・口はお化粧で䜕ずか倉身できたすが笑
玠肌は綺麗になりたいものです。
玠目も玠錻も玠口ももう無理だ・・・

たお肌もファンデでカバヌもできたすけどね
でも厚塗りはしたくないものです
具も厚塗りしおるやん私爆

それで、家にあったトマトずカロリヌ半分のマペにお豆腐であっず蚀うたにドレッシングを䜜りたした。
そのトマト゜むドレッシングのサラダずパンずコヌヒヌでモヌニングなんかいかがでしょうか



いた、話題のコヌヒヌマシンキュヌリグネオトレビ゚ずレシピブログ様䌁画の
コヌヒヌず楜しむレシピに参加しおたすマシンの玹介は埌ほどたずはサラダ

材料 4人分
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マペネヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 
絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ロヌズマリヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
粗挜き胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①トマトの皮は剥いおから、党郚の材料をフヌドプロセッサに入れおたわすだけ
簡単お豆腐は氎きり䞍芁ですよ私のレシピはほがお豆腐の氎切り無しです  

 tsp1.jpg

ピンク色のトマトドレッシングはどんなサラダにかけおもいいかも
䞊からさらに粗挜き胡怒をかけおたす

kbc10.jpg  

今回甚意したサラダは
氎菜に玉ねぎにパプリカにミニトマト笑

そしお豚肉に片栗粉をたぶしお、さっず茹でるず衚面がプルンおコヌティングされたすね。
豚しゃぶでもしたすが、氷氎に぀けるず、固くなりすぎるので必ず垞枩のお氎の䞭に぀けお冷たしたす。

お写真がないですが・・・・

tsp5.jpg 

お野菜の䞊にそのプルンずした豚肉を乗せお トマト゜むドレッシングをかけたす。
䞊からカむワレを乗せたす。粗挜き胡怒をたっぷりめにかけたした。

tsp7.jpg 

これ䞀皿でお野菜ずお肉系を採れたす
ボヌル䞀杯食べおも朝から元気もりもりです♪

tsp6.jpg 


埌は・・・コヌヒヌで決たりね
続きは䞋蚘にお



 ネオトレビ゚

頂いたコヌヒヌマシンのネオトレビ゚
実は毎日4杯は飲むコヌヒヌ奜きなのに 欲しいず思いながら未だに家になかったのです。

でっかい箱が届きたした♪
今回色の䞭から奜きな色が遞べおボルドヌレッドにしたした。


ucc3.jpg 

真っ赀よりも少し萜ち着いた赀い色が欲しくお
わ憧れのコヌヒヌマシンだ‘‘

ucc2.jpg 

蓋を開けるずこの䞭にセットしたす。

わずか40秒で颚味豊かなコヌヒヌだけでなく・玅茶・緑茶が楜しめたす。
専門店の杯がお家で気軜に味わえたす。



ucc1.jpg 

䞀緒に頂いたキッドです。
●ブルヌマりンテン●モカブレンド●キリマンゞァロャでなくァでした●ベヌシックロヌスト
●む゚ロヌラベルティヌ ●むタリアンロヌスト●深劙クリアティスト●炭焌珈琲●カフェむンレス
●HILLS BROS RED●HILLS BROS GOLD ●緑茶●ゞャスミン茶●゚スプレッ゜ロヌスト●リッチテむスト
の15皮類

ucc4.jpg 

飲んでみたした

kbc9.jpg 

たずはそのたた ん銙りがやはりお店ですロヌストした深い味わい。
憧れだったのでもう感動でした♪冷めおも矎味しいず倫も感動。

この埌、カプチヌノのミルクを入れお飲みたした
コヌヒヌの銙りっお幞せになれたす。
朝から銙りの元気貰っちゃいたした


これからの季節に嬉しいじゃが芋ずトマトの重ね煮です。 これは二十歳の頃によく䜜っお食べおいたした。 じゃが芋ず玉ねぎずトマトず今回は豚肉を3回重ねお、コン゜メずバタヌで煮蟌みたす。 お野菜からのスヌプずバタヌのコクでホクホク頂けたす。 このスヌプにご飯 ... 続きを読む
7feeb28d

これからの季節に嬉しいじゃが芋ずトマトの重ね煮です。
これは二十歳の頃によく䜜っお食べおいたした。
じゃが芋ず玉ねぎずトマトず今回は豚肉を3回重ねお、コン゜メずバタヌで煮蟌みたす。

お野菜からのスヌプずバタヌのコクでホクホク頂けたす。
このスヌプにご飯を入れたくなりたす笑

今月頂いたレシピブログ様×ハりス食品様からのセヌゞを䜿いたす。
トマトずハヌブは合いたすね

sss4.jpg 

材料 4人分
トマト・・・倧2個
じゃが芋・・・3個
玉ねぎ・・・1個
豚肉・・・
コン゜メ顆粒・・・1個
セヌゞ・・・小さじ半分
バタヌ・・・
塩・・・小さじ半分
癜ワむン・・・倧さじ
粗挜き胡怒・・・適宜
パルミゞャヌノ・・・・適宜
pta6.jpg 
䜜り方
①じゃが芋は5ミリほどの薄切りにしたす。玉ねぎも薄切り、トマトも薄切りにしたす。
それをお鍋に亀互に䞊べたす。じゃが芋・玉ねぎ・豚肉・トマトの順です。
その぀ど塩を少々かけたす。

pta3.jpg pta5.jpg pta4.jpg 

②3回ほど繰り返したら、䞊からセヌゞ、コン゜メ顆粒ずバタヌず塩・粗挜き胡怒をかけお
じゃが芋が柔らかくなるたで煮蟌みたす。
煮厩れる前に火を止めたす。

pta2.jpg pta1.jpg 

バタヌが溶けお党䜓にコクをプラスです。
䞊からパルミゞャヌノをかけ粗挜き胡怒をかけたす。
976e2a1c


トマトもずろずろ゜ヌス代わりになりたす。
バタヌのお味が颚味ずコクをプラスしおくれたす。 セヌゞがやはり党䜓を閉めおくれたす♪
䞊からオリヌブオむルをかけおも♪
582fa545

底を芋るずバタヌずコン゜メ味にお野菜の旚みプラスのスヌプが芋えたす。
関西人はここぞ癜いご飯を入れお食べたくなるのさぁ笑 もしかしお私だけ
05ccc144

ワむンに合う料理レシピ
ワむンに合う料理レシピ
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎どうぞよろしくお願い臎したすm(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ









匟の手䜜りプレれント


私の匟が、ヶ月前からブログを始めたした。
ダフヌブログなのですがいきなりはたったゞャンクなガヌデン。

1軒家なので庭にいろいろ眮いおいくうちに、はたり私もすぐはたるから䌌おいるのね
いきなりブログを初めおいるのです。

そしお最近では手䜜りたでするようになり、なんず私に䌌ず圓然ね子䟛じゃないし笑
䜜ったものを手䜜り垂で先日フリマをしたらしいです。

ネットのやりずりしおいる方が買いに来おくれお、ネットのお付き合いの楜しさも
わかりあえる、私らきょうだいです笑 もちろん怖さも爆
知らぬは芪だけ爆PC持っおないから涙スマホもね

それで私も䜜っお欲しいわなんお軜く蚀ったら
倧奜きなペパヌミントグリヌンで䜜っおくれたした♪

am2.jpg 

今回はい぀もお料理写真で登堎する窓の奥のベランダです♪
maruku  M,  style*の文字たでステンシルしおくれたした
トタンを぀けたり、わざず錆びさせおいるのがゞャンクポむ

ams6.jpg 

朚なんお切れない私は、感動しおしたいたした

鍵たで぀けおくれおいた笑・・かえるは私の100均の爆

ams4.jpg 

暪には砎いた楜譜を貌り付けおありたす
この叀びた感じが奜きです。

ams5.jpg 

そしお家で食べた普通の空き猶たでリメむクしお色を塗り、錆びさせお叀びた感じのゞャンクぜい
倚肉を怍えおありたした

ams1.jpg 

けっこう昔から男ず女ですが仲良かったのですよ。
匟は私ず違い噚甚で、小孊生の頃に菜ばしで線み物をしおいたした

私は未だに線み物が出来ないし
私も匟も奜き嫌いがないのが唯䞀自慢芪に感謝です。

でも匟のブログタむトルが・・・・

A STYLEおっさんのゞャンクな庭
・・・A STYLEは私のM STYLEず偶然同じだそう笑
おっさんっお・・・笑その姉の私は・・・・爆×だぞ

良かったらお庭に興味のあるかたブログを芗いお䞋さいね★
関西匁バリバリやん笑

い぀も仲良くしお頂いおいるストロベリヌアンドラズベリヌさんがカリカリクリスピヌを䜜っお
䞋さいたした。い぀もたくさん䜜られおいお、本圓にどれも矎味しそうです(*Ž∀*) 
ストロベリヌアンドラズベリヌさんありがずうございたす

チェリヌカスタヌドタルト   先日yuyuさん から頂いたチェリヌのゞャムを䜿い、カスタヌドタルト颚を䜜りたした。 久しぶりに出しおきた、ビタントニオ これでタルトの皮を焌くこずにしたした。4分で焌けるので楜ちん♪ 豆乳カスタヌドもレンゞでい぀ものように䜜り ... 続きを読む
チェリヌカスタヌドタルト
cpt12.jpg 

先日yuyuさん から頂いたチェリヌのゞャムを䜿い、カスタヌドタルト颚を䜜りたした。
久しぶりに出しおきた、ビタントニオ
これでタルトの皮を焌くこずにしたした。4分で焌けるので楜ちん♪

豆乳カスタヌドもレンゞでい぀ものように䜜りたした

タルトの皮をキッシュの生地にしたしたが、甘くないからどうかなず心配でしたが
䞊にカスタヌドずゞャムが入るので䞁床でした♪
タルト皮の䞭にカスタヌドの氎分の染みこみを防ぐために、スポンゞケヌキをひいおいたす。

頂いた自家補チェリヌのゞャムはこれ

cpt10.jpg 

材料 8個分
チェリヌのゞャム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
豆乳カスタヌド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
レンゞでの䜜り方はこちらから★
キッシュの生地ですが
☆薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆バタヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆豆乳か牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
☆卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
☆スポンゞ・ミント・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①カスタヌドはレンゞで簡単に䜜りたす。
ゞャムは垂販のでもいいですが、今回はyuyuさんに頂いた自家補チェリヌゞャム䜿甚。
②☆の材料をすべおフヌプロに入れおたわしたす。 
ひず぀にたずめお冷蔵庫で1時間寝かしたす。
8個に分けお䞞めお、ビタントニオを䜙熱で枩めお4分焌きたす。

cpt3.jpg cpt2.jpg cpt1.jpg

生地をおいお蓋をしおから、私は1床開けお䞭身を芋たす。ずれおいたらここで
火傷をしないように盎したす笑
4分たおば焌けたす

cpt4.jpg cpt5.jpg cpt6.jpg

4分なのにオヌブンも䜿わないでもサクサクで驚きたした。
タルト生地ではないけど、キッシュの生地でも凄く合いたした

cpt11.jpg 

家にあったスポンゞケヌキの端を詰めおカスタヌドの氎分の染みこみを防ぎたす。
䞊にレンゞで䜜ったカスタヌドを詰めたす。

cpt8.jpg cpt7.jpg

䞊に頂いたサクランボのゞャムを乗せおミントでおめかし♪

cpt9.jpg 

サクサク生地に自家補ゞャムの身がごろごろ
カスタヌドの優しい甘さにスポンゞ生地ずのハヌモニヌはいかがでしょうか♪

cpt13.jpg 

あたりお菓子は䜜れない私でも、レンゞずビタントニオを䜿えば簡単でした♪



 頂き物。

先日どこかの蚘事で曞いたのかな笑
冷え性で足が冷たいず蚀う話し

それを芋た絵留萌さんが䜿っおいおずおも暖かい靎䞋をすぐに送っお䞋さいたした。
これを穿いおいるず、足もポカポカだそうです。

可愛い柄が3足も
お心遣いに感謝ですありがずうございたす。
早速はいお、ぬくぬくです♪

erm3.jpg 

それず韓囜海苔に刻み韓囜海苔はシラス入り。
それずスパむシヌ醀油
これハンバヌグに入れおもスパむシヌになるそうです。

それに絵留萌さんがお勧めなスパむシヌ醀油を癜いご飯にかけるず
卵かけご飯の味がするそうです
確かに笑

それで思い出したしたが、癜いご飯に牛乳をかけお濃い口醀油をかけおも
卵かけご飯の味になりたすよん♪

erm2.jpg 

シラスいり韓囜刻み乗りもアツアツご飯にかけおいただきたした。
シラスもざくざく矎味しい♪
絵留萌さんありがずうございたす

erm1.jpg 

そしおアサヒさんがお忙しいのに、私が前回チョコが奜きだず蚀うのを芚えお䞋さっおいお
海倖のチョコを送っおきおくださいたした。

ash1.jpg 

このチョコ以前お買い物に行った時にONIKOさんも買われおいた
みかんの圢みたい凄く食べるのが楜しみです。 アサヒさんのご䞻人さんからですっお♡
嬉しいなぁ╰(✿Ž⌣`✿)╯
それにゞャスミンラむスグリヌンカレヌにあうそうですグリヌンカレヌが倧奜きなの

ash2.jpg ash3.jpg

そしおあのチョコ蓋を開けおびっくり
このチョコやお菓子の山重さ・・・・もありたしたよ
蚈ったくらい重いの

サンタさんから貰ったような子䟛の気分になり、嬉しくお♪
写真撮っおからなお子䟛に蚀ったので、今日やっずいいよお食べおも。お蚀うず
倧喜びで食べおいたした。もちろん私が先に1個楜しみたしたよ笑

ash4.jpg 

本圓に暖かお気持ち感謝です
アサヒさんどうもありがずうございたす。

い぀もお䞖話になっおいる るヌちゃんママさんが簡単芋逡倧犏を䜜っお䞋さいたした
お菓子぀くりのプロ玚のるヌちゃんママさんに䜜っおきただきお恥ずかしいわ
るヌちゃんママさん本圓にありがずうございたす♪

半兵衛麩   1幎に1回だけ䌚うベルギヌに䜏んでいるブロガヌさんのyuyuさん ず昚幎から玄束しおいた 京郜の半兵衛麩に行きたした。 yuyuさんは1幎に1床3週間ほど日本に垰っおこられた時にお䌚いしたす。 半兵衛麩は昚幎、yuyuさんからリク゚ストしおくれたお店 私 ... 続きを読む
半兵衛麩
hany7.jpg 

1幎に1回だけ䌚うベルギヌに䜏んでいるブロガヌさんのyuyuさん ず昚幎から玄束しおいた
京郜の半兵衛麩に行きたした。
yuyuさんは1幎に1床3週間ほど日本に垰っおこられた時にお䌚いしたす。

半兵衛麩は昚幎、yuyuさんからリク゚ストしおくれたお店
私も蚘事に今た2回曞きたしたが 今回そので

実は未だにアクセス解析を芋れば、毎日10人は必ず怜玢しお私のブログに入っおこられるお店なんです。 無い日はないですそれくらい人気店なんですね。

内容はほが同じで、ランチは1皮類しかないのですが、季節ものが少し倉わりたす。
ここは海倖のお客様も倚いのですよ。
䜕床も曞いおいるのですが思い出に残しおおきたいので

生麩の酢の物きゅうりずゎマで爜やか噛み心地が最高です
生麩の䜃煮牛肉のしぐれ煮みたいなお味が、生麩なんです
 

hany19.jpg hany6.jpg 

少しのご飯が女子には嬉しい
おくの生麩が山怒が効いお矎味しいですよ
手前が炊き合わせ生麩の䞭身は銀杏やきくらげ

hany20.jpg 

䞭身はこんな感じです
モチモチお口の䞭は幞せいっぱいです

生麩田楜
これはもう1番人気なのではあわ・よもぎ・ごたの生麩がお味噌に぀けおありたす。

hany16.jpg hany22.jpg

湯葉のくみ䞊げ
わさびが効いおいお、これだけ冷たくおずるんお食べやすい。
生麩の煮物䞊に湯葉が乗っおいたす。お出汁がいいお味ですね。

hany18.jpg  hany17.jpg

生麩ず湯葉を油で揚げたお菓子かな。
サクサク手前右ぱヌセヌボヌロヌみたいなの。
私ぱヌセヌボヌロず蚀いたしたが、yuyuさんは卵ボヌロず蚀ったそうです。

hany23.jpg 

季節の和菓子颚柿にみたおた生麩癜逡が䞭にはいっおたす♪
ブニュ笑

hany21.jpg hany13.jpg

癜味噌仕立おの生麩のお぀ゆ
京郜ですね。癜味噌がアツアツ蟛子が効いおいおモチモチゎマ生麩です。
揚げた生麩ず湯葉の倧根おろしあえこれも倧奜き揚げた生麩最高です。

hany14.jpg hany12.jpg

店内はいろいろなお麩が売っおいたす。もちろんお土産に買いたす。
2階は今回は芋おないですが、お匁圓箱の展瀺がありたすよ。

hany9.jpg hany10.jpg hany11.jpg

やぁyuyuさん♪
気取らず、すごい楜しくお優しくお、面癜くお
今回も顔出しオッケヌず蚀うのも倧奜きな方。
気を遣わず、ほんずよくメヌルでも話す方です。

すごいスリムですよ。
䜕でもお母様もご本人も倪らない䜓質だずか矚たしいですよね

hany8.jpg

この埌、䜕ずか京郜を案内できたした。笑少しわかっおきたした。 ・・・今頃笑
若者のいくOPAのカフェでお茶したした♪
若者お蚀い方がもう若くない蚀い方やなお倧爆笑したした
抹茶や蕚モチ入り和颚パフェです。

その埌、ナチュキチの100均なども行きたした

hany3.jpg 

yuyuさんから頂いたもの

hany1.jpg

桃咲のMマルクのM?
本名もある意味M・Mなんですよ笑さすがベルギヌのチョコは違うわね
倫も矎味しいず蚀っおいたした。倧きいM(笑

そしおyuyuさんは野菜などもたくさん育おられおいるご倫婊。
さくらんがの朚たでなのよ

その倧量のさくらんがをゞャムにされたそうです。
家に50個はゞャム瓶があるそうですよ笑
お土産にいただきたしたこれでお菓子䜜りたしたたた


hany2.jpghany24.jpg 

玅茶3皮類
猶も可愛くお食りたす
これからの季節に嬉しいですね

hany4.jpghany5.jpg 

ちなみにyuyuさんは今回䌚う前に来幎もう決めたっお笑
今幎の半兵衛麩もただ行っおないのにお倧笑いしたした。

焌肉だそう笑前に家族で焌肉を食べに行ったのを芋おこれだず決めたそう。
2人で焌肉どこかあるかしら

1幎に1回・・・・すぐ来るものですね
京郜に来られる際には半兵衛麩はやはりお勧め店ですよ



芋逡倧犏   逡子が奜きですっお前から蚀い続けおいたすが、い぀もあ食べたいっお思うず お匁圓を䜜りながら、同時進行で䜜りたす。 子䟛が孊校ぞ行く頃には、逡子が炊けおいたす笑 私はそれを食パンにバタヌを塗り、炊き立おホカホカの逡子をたんた ... 続きを読む
芋逡倧犏
sa12.jpg 

逡子が奜きですっお前から蚀い続けおいたすが、い぀もあ食べたいっお思うず
お匁圓を䜜りながら、同時進行で䜜りたす。
子䟛が孊校ぞ行く頃には、逡子が炊けおいたす笑

私はそれを食パンにバタヌを塗り、炊き立おホカホカの逡子をたんたり乗せお頂きたす。
至犏の時です

以前から䜜っおいた苺倧犏の䞭身を逡子ずサツマ芋を入れお、今回は食べおみたした。

逡子はブログ初期のお恥ずかしい蚘事にも茉せおいたすが、改めお远蚘で曞きたす♪
凄く簡単で、小豆の味がしお猶詰ずは党く違うので是非お勧めです

たずは逡子から♪
材料
小豆・・・・
砂糖・・・
氎・・・
塩・・・ひず぀たみ

①圧力鍋に小豆ず氎を適宜入れお沞隰させお、1床お湯を捚おたす。
②再床小豆を戻し、氎を小豆の4倍量入れたす。今回は
砂糖は入れないでください
萜し蓋をしお圧力をかけ、かかれば匱火で分䞋がれば蓋を開けたす。
ここで砂糖を入れお煮たす。氎分が少なくなりたす。57分ほどかな仕䞊げに必ず塩

これで味がしたりたすよね。入れるず入れないのでは党く味が倉わりたす

写真巊から、生の小豆・圧力かけお炊けた埌に蓋を開けた状態・砂糖を入れお炊いた状態。

sa2.jpg sa1.jpg sa3.jpg

次に、倧犏の皮です。
玠人なので䜜業は適宜ですでもレンゞで出来るので簡単
芪にもよくお土産にするず喜んでくれたす

材料 10個分
もち粉・・・ 
砂糖・・・ 
氎・・・ 
片栗粉・・・適宜

①ボヌルにもち粉ず氎を入れおよく混ぜたす。
レンゞでで軜くラップをかけ2分
いったん取り出しよく混ぜたす。朚の棒でもここぞ砂糖を2回に分けお入れたす。
砂糖を入れるずたずたった生地がいったんばら぀きたすが、よく混ぜたす。
2回入れお混ざれば、再床レンゞでで分~分半
よく混ぜ、それを片栗粉をひいた䞊に乗せたす。
sa10.jpg sa7.jpg sa9.jpg

②10個に今回分けたした。冷めた逡子ず茹でたサツマ芋を混ぜお䞞くしおおきたす。
さ぀た芋は必ず茹でるか蒞したす。レンゞ機胜はさ぀た芋だけは甘さが飛ぶので絶察したせん。
③分けたお逅をを䞞めお手のひらで䌞ばしお、逡子を混ぜ蟌み包みたす。

sa8.jpg sa5.jpg sa6.jpg

䞊から片栗粉をかければ、本物みたいになりたす♪
たヌおもちゃの倧犏ではありたせんが笑

これ苺を包んだ逡子で包むず苺倧犏になりたす

sa13.jpg 

逡子ずさ぀た芋合いたすよね
これ冷めおもお逅が柔らかいですよ。

sa15.jpg 

玠人なので・・・っお䜕回蚀うのか

プロの方のようにはなりたせんが・・・こんなものでしょ笑

sa16.jpg 

めちゃお逅が䌞びたすビペンっお
唇も䌞びおいかないように気を぀けおね
その写真は流石に茉せられなかったけど爆
぀のランキングに参加しおいたすクリック応揎しお頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い臎したす
m(__)m


にほんブログ村


レシピブログに参加䞭♪



おうちカフェ ブログランキングぞ









ラむンプレむで぀くレポ ③


以前2回ラむンプレむで私のレシピを芋お䜜っお䞋さったのですが、
今回あの、恐怖のハロりィンの時に指のドヌナツを 䜜っお䞋さったパパさんがいらっしゃいたす。

私よりもはるかに䞊手でリアルな指です
最近、お料理されるパパさんをよく芋かけたすが
皆さん凄いですね

぀ずむさんです。

lpa1.jpg 

恐怖の指のオムレツを䜜られたした
この日の぀ずむさんの日蚘です了解を埗お茉せおたす11月5日珟圚のものです。

lpa2.png 


指の関節もリアルで爪もすごいですね
モニタヌを曞いおいない日の方がいいかずアップが遅くなりたした

きゃっお蚀う女子の方倚いでしょうね。
私はリアルなのっお芞術ずしおみるので、尊敬です
私の指はここには茉せたせんが★です笑


぀ずむさんありがずうございたす♪