ハロハロ～今月はハロウィン～ですね♪
大好きなかぼちゃのスープです＾－＾
スープはいつもたくさん作ります。手間は同じだからね！
今回は上にふわふわミルクを乗せてカプチーノ風にしました♪

100均のお気に入りのガラスにミニカップ！
これ重宝しています～町の小さな100均屋さんで見つけたもの。
こういう穴場でいろいろ見つかりますよね！

今回スープに入れたスパイスはもしかして1番好きなクミン♪
隠し味にカレー粉もプラスしています！

今月頂いたレシピブログ様×ハウス食品様からのスパイスです♪

 

材料 （５～６人分）
カボチャ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５００～６００ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｃｃ 
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｃｃ 
クミン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１ 
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
固形スープの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ 
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２ 
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

作り方
①オリーブオイル適宜で玉ねぎを炒めます。カボチャの薄切りを入れて炒めます。
（私は切りやすいのと火の通りが早くなるのでレンジに少しかけます）
水を入れて煮ます。

 

②柔らかく火が通れば、牛乳を入れて少し煮込みます。
ミキサーにかけても良いのですが、今回はハンドブレンダーでお鍋のままかけました！
火を止めて、仕上げに風味づけのバターを入れて塩・胡椒で味を調えます。

 

濃厚なカボチャスープでホクホクお腹も喜びます～カボチャ好きの私も喜びます～

 

上から牛乳を（分量外）を１００均のミルクフォーマーで作り、カプチーノ風にかけました♪

 

むむむ～～？ビールじゃありませぬ（笑）

 

もたもたしていて泡が消えちゃいましたが～～もっとこんもりこ～乗ってましたよ♪
このままカップごとすすると～口の周りに白い髭ついちゃいますよ！＾－＾

 

添えたサブ？メイン？は胡桃パンと人参にオリーブ焼きにわさび菜とジャコの和え物に（和風やね（笑））
今まで１番美味しくてできたハンバーグ！？
（写真のハンバーグは湯気が写ると曇るので冷めたものですが（；＾－＾））

びっくりしたけど、適宜に作ったから配合を今、思い出しているけど
何度してもこのとき以上のハンバーグが出来ない！
思い出に１切れ冷凍して残してます（笑）

確か、失敗して見た目がいつもと違った記憶があるの。
ひき肉にもよりますね。
夫もステーキみたいな味や～と驚いていたの。

 

今回はかぼちゃのスープだった♪
こうしてかぼちゃの消費がドンドン減ります～～


ハロウィン料理レシピ

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＠運動会

先日息子（中学）と娘（小学）の運動会が２日連続、あの文化祭の次の日に続けてありました～～
お弁当は載せるほどのものでもなく、いつも通りの普通のおかずです（これしかできないわ）ｗ

息子の運動会の日～３個入りました。 大学の息子の分と夫分。
から揚げにチーズ入り卵焼きにキャベツのパルミジャーの炒めにソーセージに鮭にトマト（；＾－＾）

から揚げは朝からこれ以外にも揚げたので５００ｇかな？

 

次の日の運動会は娘だけお弁当～
（最近は働くママが多いため、教室で子供は食べます。なので親は家に帰って食べたりなの）
手作りハンバーグに自家製ミートソースのパスタ（ソースは冷凍してます）
出し巻きにレンコンとベーコンの金平にキャベツのゴマ炒めにから揚げ１個おまけ！トマトだ～～（；＾－＾）

 

運動会用に豪華には作れませんわ～～（；＾－＾）

息子の運動会風景～（色少し変えてます～学校がわかるとあれなので・・・）
１番左が息子です♪
何と、最後の運動会だったのに前日に捻挫です。人生で初めて！！
こんな日に？？リレーせっかくだったのに参加できず、この玉入れのみでした。

半ズボンを忘れた友達に貸してあげたそうで、その子の長ズボンはいてます（；＾－＾）

 

次の日の娘の運動会～娘も今年最後の運動会でした。

 

大玉送り～

 

６年生恒例のピラミッド！？～組み体操。
なかなか逆立ちなどできず、娘は毎晩家で練習して、前日に出来たのです！
当日ビデオ録画していたので、写真はこれだけ～～ （夫が写真担当）

 

２人とも最後の運動会～最後に娘のクラスの赤が優勝できて良かったです！
息子も小学最後のとき優勝できました。（娘・息子は関係ないけど（笑））

思い出に残る２日でした～

 

青空に向かって叫んでみよう～～

9月半ばに初めてフリーマーケットをしました！
フリーマケットと呼べるかわかりませんが（笑）
娘が　習っていた日舞の舞台の傍でしてもらえないかと　頼まれたのです。
当日は夫はお店があるから、私が一人ですることになるのと、フリマなんてしたことが無かったので
不安でしたが・・・やはり引き受けました。
夫の作るお店のものでも衣料品でも何を売ってもいいということでした。

それで夫の作るお菓子を売るのと、1種類だけ私が初めてクッキーを自分一人で作り
ラッピングまでして 売ることにしました。
お金を頂くと思うと本当に難しいですね。

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夫の作るお菓子は、私は作り方も知らないし、何も作れません（；＾－＾）
なのでブログにはわざわざお店をしていることは書いていませんが、
昔ながらのお付き合いのある方は ご存知の方ばかりね＾－＾

普段お店で売っているレモンケーキは左のワックスペーパー入りのものですが
何とか可愛くならないかと今回、少し手を加えてみました（笑）
右のように、可愛いテープを貼り、家で集めていたカップのハンコを押して、レモンケーキと
1個ずつ私が手で書いてみました（笑）

ちょっとのことですが、少しだけ可愛くなったかな～♪


 

そしてミニパウンドケーキとマドレーヌは可愛いテープを斜めに貼っただけですが～♪

 

そしてそしてこれが私が初めて売る用に？自分で考えて一人で全部仕上げたクッキーね。
以前ブログでも出したレモンティーのスノーボール！
卵無しでのホロホロクッキーですね♪

レシピブログ様でもイチオシに選んで貰った事があったからこれをチョイスしました～
お金を出来るだけかけられないから、家に昔からあったガスパック用の袋を切り
酸素カットを入れます。
中に集めていた100均の英字のワックスペーパーを下に引き、真空にします。
可愛いテープで留め 100均で50個付いている木のクリップ！（これも前から持っていたもの。）

左下に100均の整理用シールに手描きでちょっとお遊びで書いてみました（笑）

 

これは14袋だけ用意しました。

 

パウンドとマドレーヌね。

 

自家製パン粉もあります～♪

 

厚紙に手で書きました～（笑） 何と素人なので下手ですが（；＾－＾）
白い厚紙が良かったけど、これも荷物が届くときに入っていたものね～再利用！＾－＾

  

当日は何と、くしくもあの、台風で浸水した日でした！！ 嵐山が凄かった日ね。
夫も結局お店を休むことになり、車で向かいましたが、やはり台風の影響で凄い渋滞！

ギリギリの10時40分に到着する前に電話をすると、台風の影響で公演もフリマも1時間半遅れるとの事。
え？て思いましたが、この場所で並べて待つことに。

人も来られないだろうな～と覚悟でしたが、優しい気さくなおば様やおじ様がたくさん
話しかけて来てくださりすぐ完売しました！足りなかったのでもっと持ってくればよかった？
でも全く売れないことを想像していたから・・・

結局私が一人でこんな風に売っておしまいでした（笑）
自分のを買ってくださるときは本当に、お金を頂くのが悪い気がして すみません・・・て声が出ました（笑）
でも、完売は凄く嬉しかったです！

   

いつも必ずイベントの際はお弁当持参で行くのですが、この日は作れずで
近くのスーパーでお昼を買いました（笑） 私はサーモンの巻き寿司とパン（爆）

でも忙しくて巻き寿司2切れしか食べれず・・・

 

2時間でフリマも完売したので、フォレオに行きました。 知ってる方は同じ県の方かな（笑）
ここでアイスを食べました。
帰りがまた凄く込んでいて30分で帰れるのに2時間かかりました～～
この車の中でパンを食べました♪

この帰り道で初めて浸水していたのだと知りました。
道があちこちで汚くて～琵琶湖が濁っていたのも初めてみました。

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そういえばこのフリマで私が買ったものはと言うと・・・
ぱっと見て気になり即買いました。
どちらも50円でした（笑）

紺色の花柄のポーチ♪もちろん新品です！中も花柄でした＾－＾

それと和柄のお弁当包み？凄く大きいのでお重箱などかな？
何故だか紫が最近気になります～♪

２こで100円！あ～～やっぱ100円から離れられないマルク？（；＾－＾）


 

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＠文化祭

毎年同じ内容なので、アレですが中学の文化祭で毎年パンとデザートを注文いただきます。
パン2種類～焼きそばパンとフランクフルトパン（ロングシャウエッセンですよ～～市販では売ってない長さです）
数百個～～
パンは夜に夫が焼いていったん家に帰ってきます。
デザートも3種類数百個は前日に完成させておきます。

当日夜中1時からこのパン2種類だけを2人で朝の10時までに完成させなきゃなりません。

具を用意して中に挟んで調味をかけ袋つめだけで7～8時間かかります。

 

この日は流石の私も夜の11時半に寝床に入りました。
寝れないのね・・遠足の前の日みたいで・・・ 寝坊したらどうしよう～～とか思うと・・・

でも夜中1時から仕事だと言う事は・・・12時半に起きてお化粧しないとね（爆）←ほんまに爆笑やね（；＾－＾）
そんなこんなで1時間も寝れずでした。（爆）

 

息子も行っている学校なのでありがたい話ですね♪

後は、デザート3種類やパンを数を何度も確認しながら、箱に入れていきます。
これは1部です（笑）


  

  
何とか今年も無事に納品できて良かったです！