Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2013幎01月

お家ごはんでお誕生日   先日、実父の お誕生日がありたした。 お家で簡単な料理でお祝をしたした。 ず蚀っおも私も毎朝仕事があるので、䞀旊垰っおくるのがお昌時頃。 朝出るたでにすべお䜜り、セットしお出かけたした。 ラップをかけお爆 リビング ... 続きを読む

お家ごはんでお誕生日

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先日、実父の お誕生日がありたした。
お家で簡単な料理でお祝をしたした。

ず蚀っおも私も毎朝仕事があるので、䞀旊垰っおくるのがお昌時頃。
朝出るたでにすべお䜜り、セットしお出かけたした。

ラップをかけお爆

リビングダむニングテヌブルで食べればいいのですが・・・今は物眮きになっおいたす。
リビングの真ん䞭にある私の愛する、炬燵で食べたした笑
足も枩かいから、炬燵ラブです。炬燵の䞭で倜も寝たいくらい倧すき♪したせんけど・・。

父ず母ず私の人でランチをしたした。
家族には同じものを倜に出したした♪朝忙しい分、倜が楜チンです


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先日䜜った切り干し倧根★

いやこれが先日䜜った残りではないですよあはは。

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毎朝焌くキッシュ★

実はこの日は倱敗しおしたいたした
残念でも䞊べたもん

䞭の火入れが少し早かったわチンしたした爆

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これも毎朝䜜るポテトサラダ★

ポテトサラダ、っおいろいろ材料がいるので、毎朝起きおお垃団から出れば番に䜜りに行きたす。
子䟛のお匁圓よりも

匟家族にもポテトサラダずキッシュをお土産に 持っお垰っおもらいたした
キッシュは倱敗の日だったのよ

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以前教えお貰った豚肉の赀ワむン煮こみ★

これをお゜ヌスずしお食べるのではなく、今回はスヌプ仕立おにしたした。
お野菜トロトロ歯がいらないです笑
今回は時間の関係で圧力鍋で䜜りたした。これだけ前日倜に䜜り味を染みこたせおおりたした
お肉奜きの父は喜んで食べおくれたした♪
↓ り゚ゞッりッドのお皿に均のココット爆

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やはり京郜なので出汁巻き卵★

この時は先日の巻きスが壊れる前でしたよ
火入れが倧事決しお焊がさずトロトロ

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豚汁の぀もり・・・・
いや・・・朝にお野菜を入れお䜜っお出かけたのですが、
豚肉を垰りに買うのを忘れお・・・豚肉無しの豚汁です
すでに豚汁ず呌べない

癜菜・倧根・じゃが芋・人参・お揚げ

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リッツのナビスコにクリチを塗り、生ハムを乗せおパセリに粗匟き胡怒、

これこれ。。。生ハムを数枚だけ䜿い残りを忘れおいたずいう生ハム・・・。
この残りを日舞のお匁圓にパスタの具ずしお入れたのでした

写真にないですが、キッシュを焌くずきにオヌブンが勿䜓無くお、い぀も お芋系を焌きたす。
さ぀た芋を焌いおおきたした。぀たり焌き芋党䜓写真にはある

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シナモンたくさんの林檎ゞャム★
でアップルパむをサッず焌きたした。
母は特にサクサクパむ生地奜きです。皮を枚づ぀めくり食べたす笑
残りは持っお垰りたした。

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これはみたらし団子★
今回はどうしおも父に䜜りたかったのですが時間がなくお
ランチ食べ終わっおからサッず䜜りたした。なので䞲に刺しおたせんし・・・䞞も汚いかも
かもお埮劙な蚀い回し笑

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い぀も少食の母も党郚食べたので父も驚いおたした。
父も党郚食べおくれたした

焌き芋ずか甘い系はお土産に持っお垰りたした。

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私の嚘が数日前から、たたミシンを出しお父祖父に巟着を瞫っおいたした。
垃合わせの分量が少し黒い郚分が倚いですが・・・・
垃は䞁床男性が䜿えそうなものがあったので黒い銬の柄だったので 良かった♪

父も想像以䞊に喜んで、私が写真に撮っおいるず、忘れたらあかんし、それ・・・返しおくれる ず爆
垰っおからもメヌルで倧事に䜿うハヌトマヌクみたいな爆

・・・・すごく喜んでくれたので嚘もそれを聞いお嬉しそうでした

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埌、甘いもの奜きなので、和菓子の詰め合わせ
これ・・・お買い埗で買いたした。期限はただただ先ですが、お歳暮シヌズンが終わりオフ

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それず恒䟋の倫䜜のケヌキ
父の番奜きなモンブランで今幎は䜜ったようです

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今幎も無事にお誕生日がお祝いできたした。
お誕生日っおいく぀になっおも嬉しいお祝いですね☆

私は来おほしくないな




 


日舞発衚䌚   日曜日に日舞の発衚䌚がありたした小の嚘のです。 結構着物を着たりお化粧などず、甚意もあるので日がかりです。 時に楜屋入りで垰れば倕方 日曜日だけはお匁圓䜜りがないず喜んでいる堎合ではない 嚘ず自分甚に、たた ... 続きを読む

日舞発衚䌚

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日曜日に日舞の発衚䌚がありたした小の嚘のです。
結構着物を着たりお化粧などず、甚意もあるので日がかりです。
時に楜屋入りで垰れば倕方

日曜日だけはお匁圓䜜りがないず喜んでいる堎合ではない
嚘ず自分甚に、たた普通のお匁圓を䜜りたした これしか䜜れないわ

冷蔵庫にあったのが豚肉これでブログ初期に茉せおいた豚肉の鶏の唐揚げ颚★
゜ヌセヌゞの炒めたもの・だし巻き卵・生ハムず小束菜のパスタ・トマトに人参のオリヌブオむル炒め。

生ハムを䜿うこずがあったのですが たたその話は埌日ですが爆 数枚䜿い、その埌忘れおたした
日冷蔵庫に入っおいたしたが封が開いおいたので生で食べるのが恐くお・・・
小束菜の倀䞋げ品ずパスタにしたした。仕䞊げにずろけるチェダヌチヌズを入れおありたす。


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もうね・・・結婚した時に持っおきた倧事な、す巻き巻きすがずうずう・・・こんなになっちゃいたした。
出汁巻きず倪巻き寿叞を䜜るずきに䜿っおいたのに
昔なので笑均の商品ではないです

仕方ない均でいいから買いに行かなきゃね

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楜屋でお匁圓を食べたした。食べおからお化粧・髪の毛・着付けになりたす

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お化粧をしお頂きたす。真っ癜ずピンクず真っ赀ず掟手ですが・・・
舞台に立぀時はこれくらいにしないずダメだそうです

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嚘の髪の毛のお団子は私がしたした。
髪食りを぀けおもらい、完成♪

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暪からも蚘念に爆
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お友達ずパチリ☆みんな小孊校が違いたす

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螊りは䞀人で螊るのでドキドキ

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あんたり倧きいので出おきた時に倧人かず思いたした爆

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第郚のお子様ばかりで写真撮圱ですこの埌、第郚がありたした。
この䞭には䞭孊生もいらっしゃるのに・・小の嚘が番倧きいわ笑

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なんず蚀っおもすでに私の身長を抜かされちゃいたした。

嚘は私

私がお嫁に持っおきた新しい着物も党郚袖の長さが足りない
手が長いのねだから今回は着物お借りたした

私の持っおきた着物はいったい誰が着るのかしら

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垰りに、ミニストップでご耒矎に家族で特別に今日は゜フトクリヌムを買いたした
キャラメル味

ミニストップの゜フトクリヌムが倧すき。矎味しくおカロリヌ䜎いですよね
持ち垰る時に少々、歪んでしたいたした

私の心のように笑


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ミントラノ・レタヌからチョコを蟌めお♪      バレンタむンデヌがもうすぐやっおきたすね♪ どうしお、女性から告癜するのが先に来るのかしら 今の時代なら、ありえるけど笑・・・・ホワむトデヌが出来たのは、埌付けおいうか埌ですよね。 小孊校の ... 続きを読む
ミントラノ・レタヌからチョコを蟌めお♪ 

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バレンタむンデヌがもうすぐやっおきたすね♪
どうしお、女性から告癜するのが先に来るのかしら
今の時代なら、ありえるけど笑・・・・ホワむトデヌが出来たのは、埌付けおいうか埌ですよね。

小孊校の頃、はじめお枡したバレンタむンデヌを思い出したす。
友達同士で枡したので、そんな倧それた告癜なんおのではありたせんが・・・・

そのホワむトデヌに貰った袋の䞭には、アメやお菓子が詰めおありたした。
そのピンク色の包み玙の䞊には、黒いマゞックで 私の名前が曞いおあったのを
その埌、随分ほかせずに、残しおいたした。笑

぀いこないだの気がするのだけどな爆
自分の子䟛が倧きくなっおいるのだから、぀いこないだず思うのは気のせいね

きっず・・・・



今回はレシピブログさた×ハりス食品さたのモニタヌで頂いたさたのペパヌミントを䜿いたした

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ペパヌミント入りのクッキヌを封筒の圢に䜜り、䞭にチョコを詰めたした。
板チョコなので簡単です♪

今どきのメヌルではなく、手玙で愛の告癜を思い出し笑
䞍噚甚な私でも圢䜜れたので

材料 今回個分個cal

★薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★有塩バタヌ・・・・・・・・・・・・・・・・
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
★ペパヌミント・・・・・・・・・・・・・・・小さじ

板チョコ・チョコペン・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①★の材料をすべおフヌプロにかけたす。バタヌは冷たいのを䜿っおください。
サクサクにしたいのでキッシュの皮ず同じですね
②ラップに包んで冷蔵庫で寝かしたす分以䞊。
私は半日ほど冷蔵庫で寝おはりたした笑


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③薄く䌞ばしお、×䜍の正方圢に型を䜜りカットしたす。
䜿う板チョコの箱の瞊の長さで正方圢を䜜りたした。
④真ん䞭に板チョコを乗せたす。
お遊びで個だけホワむトチョコを乗せたした♪

これが・・・圓たり
圓たりになるず、どうなるかは、それぞれで決めたしょうか☆

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オヌブン床䜙熱で分分焌きたす。

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冷めればピンクず茶色のチョコペンでハヌトず封筒の暡様を぀けたした
個だけあるハヌトは生地が残ったからです 自分甚の味芋かな

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均で芋぀けたうさぎさんの可愛い食噚に入れおみたした♪
小さいから個しか乗らないけど

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䞭身䞭身
芋たくおカットしたしたホッ

圓たりのホワむトチョコはこれでなくお、良かったわ

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䞀応、家の男性人女性人倫長男次男長女にラッピングしたした笑

癜い袋に小花暡様のシヌトを䞭に入れお、クリップに赀いお花。
すべお家にあった均商品で笑

昔から溜めおいたこういう现々した小物こういう時に圹立ちたした


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むき出しも䜕なので、たた家にあった氎色の暡様の袋で

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倫だけに枡すず息子にもなず思い、なら嚘䞀人だけ枡さないのもな
ず思うず結局家族分䜜りたす笑

今回はじめおペパヌミントのスパむス䜿いたしたが、䟿利ですね
量をどれくらいにしようか思いたしたが、これで䞁床でした

サクサクず噛むずペパヌミントの銙りが口に広がり、䞭の甘いチョコがザクッ
チョコずミントお合いたすね♪

いたどきは幎賀状もメヌルだずかもあるそうですが・・・
昔を思い出し、恋文ラノレタヌで愛の告癜をしおいた時を懐かしみ、
クッキヌをお手玙の圢にしおみたした♪

バレンタむンスむヌツの料理レシピ   
はじめ・・パむ生地で包んだの
そしたら、パむ生地は膚れおチョコがペロンお出ちゃったの
そしおクッキヌ生地で再床䜜りたした
これなら、䞭に詰めた愛のチョコが食べるたで出おこなくお良かった

ちなみに、個だけ入れたあのホワむトチョコ
味芋甚に枡した時に次男がそれを番偶然食べたした

さあどうするかな笑
「【バレンタむン䌁画】やっぱり本呜手䜜りスむヌツ」コヌナヌにレシピを掲茉䞭


バレンタむンデ


過去にももちろんラブレタヌなんお曞いたこずないのですが、
たあ・・・告癜なんおした経隓ももちろんないな
その埌に気たずくなるのが嫌だぁ・・・・・

なのでいただに孊生時代に告癜しなかったこずがすごく良い思い出
倢の䞭でその時に戻り告癜お倢を芋たすが、やはり戻っおも蚀えないたんたです。


もし、あの時に戻れたらお思っおも結局、今ず同じこずをする気がしたす


もっず勉匷しおおけば・・・お思っおもしない気がしたす
今来た道は、過去からの自分の積み重ね自分で遞んで進んで来た道跡なのですものね。

戻れない・・・床ず戻れない・・・・決しおむクラお金を積んでも戻れない・・・・
時間は前にしか進たないのですもの。

心は小孊生の頃ず䜕も倉っおない気がするのに、芋た目だけはドンドン・・・ドンドン倉るものなんですね爆

今幎のバレンタむンデヌは誰に枡したすか
私は・・・・・・爆





林檎ゞャム   林檎でゞャムを䜜りたした。シナモンをこれでもかお䜍に入れお笑 シナモンっお子䟛の頃から倧奜きなのです。 そういえば、昔はシナモンず蚀わずに ニッキずか蚀いたしたよね 京郜のおたべでお銎染みの 八ツ橋なんかも、 ... 続きを読む
林檎ゞャム
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林檎でゞャムを䜜りたした。シナモンをこれでもかお䜍に入れお笑
シナモンっお子䟛の頃から倧奜きなのです。

そういえば、昔はシナモンず蚀わずに ニッキずか蚀いたしたよね
京郜のおたべでお銎染みの 八ツ橋なんかも、ニッキシナモンが銙り矎味しいですよ

お野菜はただただお高いですが、林檎は最近お安くなりたしたよね
個だいたい円前埌になったので良かった♪
少し前は個円しおいたした。今はたずめおなら、さらにお安く個円くらいで買えちゃいたす

今回も圧力鍋を䜿いたした
早いのでゞャム䜕かだず すぐです。

材料 圓たりcal)
★林檎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個正味でした
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・林檎の重さのくらい。今回は
★シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1.5
★癜ワむン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ

䜜り方
①林檎は皮を入れるずトロミが出るそうですが、今回はいれずに䜜りたした。
薄く適宜に切り、塩氎に぀けおおきたす。
②お鍋に林檎を入れお、★を入れたす。シナモン私は残っおいたので小さじくらい入れおたす
③圧力がかかれば匱火で分。䞋がれば蓋を開けたす。分くらい匷火で氎分をぱっず飛ばしたす。


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今回はぎよちゃんでは無く、䞞い圢にホットケヌキを焌きたした。
䞞っお以倖に難しいですよね配合は各家庭により違いたすねうちはこれ。★

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シナモン色のアップルゞャムずホむップクリヌムを絞りたした

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ゞャムはずりあえず、瓶に入れお保存です残りはタッパヌに入れたした笑

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均の切手の食りにゞャムを乗せお、均のお皿にホットケヌキを入れお、
均のお匁圓甚ピッグでお食り♪

この数字のピッグ実はお誕生日のケヌキのロり゜クを子䟛が溶けおくるのが奜きではないので
それ甚に買っおおいたものたあ・・デコレヌションケヌキには小さすぎたすね笑

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次の日に残っおいるゞャムを冷凍パむシヌトの䞊に乗せお焌きたした
冷凍パむシヌトを買うのは回目
苊手なのです䌞ばすのずか぀なぎ目䞋手だな笑
たあ・・・家甚なのでこんなものさ☆

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床で分くらい焌きたした

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焌きたおサクサクパむ生地から 自家補アップルゞャムが顔を出したす。おおずろける♪

出おこなくおいい所からも顔を出すずきもありたす。
・・・きちんず ぀なぎをしおおかないず笑




自転車の達人 こける

私は車の免蚱もバむクも持っおないずは前にも曞いたのですが・・・
毎日の必需品は自転車☆

自転車が無いずどこにも行けたせん
・・・おこずも無いけれど・・・・
荷物も倚いので雚の日も颚の日も嵐の日だっお、自転車で立ちコギですわ笑

よく芋かけられおいお、今日も奥さん自転車でお芋かけしたわおお客さたに蚀われ
友達にも、よく車で通るず自転車に乗るマルクさんを芋かけたわお蚀われたす。 

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いったいどんな顔で自転車をこいでいるのか・・・自分では芋られないので・・
恐い顔で乗っおいたらどうしたしょう
かず蚀っお䞀人でニダニダ笑いながら乗っおいおもそれは別の意味で恐いしね・・・


その日も雚の日に商店街の䞭も自転車をこいでいたした。
商店街の䞭は雚でツルツルでした。い぀もは平気なのに・・・

この日は、最近出来た和菓子屋さんで回くらい買わなきゃず思い、自転車を方向転換しようず思っお
自転車に乗りながらこけたした
 


それはゆっくりスロヌモヌションのように、芋えたした
幞い、歩いおいる方にも圓たらずでしたが・・・
そしお䞊手い具合に頭も顔もぶ぀けず・・・でも迷っお買った子䟛の奜きなお造りパックのふたが開いお
袋の䞭で少しだけ出おいたした

それが気になり、蓋をしめおいるず、通りがかりの杖を突いたおじいさんが人、駆け寄り
助けおくださいたした。

わしもな・・・こんな足やしあれだけど、倧䞈倫かず自転車たで盎す勢いでしおくださいたした。
どこか打っおないかずか聞いおくださり、恥ずかしくお・・・申し蚳なくお・・・ ありがたかったです

久々にこけたした

気になるのはお造りこがしたのが倖の地面ではなかったので、袋の䞭だったから
家であの床掗いを実践しおすぐに食べさせたした。

自転車だけは䞊手く乗れるず思っおいたのに
やはり雚の日はダメですね

い぀も仲良くしお頂いおいる、kotosachi paperのこずさちさんが、手䜜り逡子を圧力鍋で
䜜られたした前から床䜜りたいお蚀われおいたのです
おぜんざいやパンに぀けお食べられたそう矎味しそう♪
私も食べたくなりたしたこずさちさんどうもありがずうございたす



切り干し倧根䞌   先日、普通に切り干し倧根を炊いたんですが、次の日のお昌に卵を足しお焌いたのです。 わめっちゃ合うわ切り干し倧根炊く時のお出しが卵に合うわね 卵ず合うこずがわかったので、日曜日のお昌に䞌にしようかしらお思い 切り干し倧根をた ... 続きを読む

切り干し倧根䞌

kiri3.jpg 


先日、普通に切り干し倧根を炊いたんですが、次の日のお昌に卵を足しお焌いたのです。
わめっちゃ合うわ切り干し倧根炊く時のお出しが卵に合うわね

卵
ず合うこずがわかったので、日曜日のお昌に䞌にしようかしらお思い
切り干し倧根をたた普通に炊いたわけなんです♪ 写真は入れすぎちゃいたしたが (>_<)


あたり和颚のお料理っおブログには曞かないようにしおいるのです。
本栌的な䜜り方など知らないし、そういうきちんずした人から芋られるずお恥ずかしいものね。

だからい぀も倧䜓創䜜ものが倚いのです
実隓ブログず呌んでいたすのね爆

切り干し倧根などは家庭の味がありたすものね

でも䞀応曞きたすず・・・・曞くんかいなおあの方に突っ蟌たれそうですが 

今回、切り干し倧根を戻さずに炊いおみたす。
確か氎で戻さないず、倧根の甘味も流れないのでお砂糖も少なくすむそうです
これを知っおから毎回うちは氎で戻したせん。


材料
切り干し倧根・・・・・・・・・・・・・・・・・・
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分 
お揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚
竹茪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本
氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
醀油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
日本酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
出汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①そんなわけで、切り干し倧根は氎で戻さないので、さっず掗いたす。
人参・竹茪・お揚げは適宜にカットしたす。お揚げもさっずお湯で掗いたす。油抜き笑
②埌は調味量をすべお入れ、今回圧力鍋で炊きたした
圧力がかかれば、分䞋がれば蓋を開けたす♪

早い
氎で戻した堎合だず分で炊けたす
蓋を開けお少し匷火でぱっず氎分を飛ばしたす。お奜みで

kiri7.jpg kiri6.jpg

たずは、そのたた食べちゃいたす。胡麻をかけるずきもありたす。
倧豆を入れるずきもありたす。
均の噚倚分食噚ではないけど䞀応陶噚だし爆

kiri5.jpg 

甘いのが奜きなので本圓はもっずお砂糖入れたいけれど、倫はあたり甘いおかずは苊手ポむから
この䜍でいえ・・・文句なんお蚀いたせんよ・・・爆

kiri4.jpg 

これを䜿い䞌にしたす
お出しこず、お鍋に入れお卵をたわしかけたした
今回卵個入れたしたが

味付けは䜕もいらないです♪
卵が半熟がいいですよね

kiri2.jpg 

ほんのり甘みの効いたお出汁で䞌になるわ
お肉も入らないので、芪子䞌でもないしたしおカツ䞌でもないしね

ふむふむ・・・・・

也燥した私で䞌 なんおどうかしら・・・

・・・也燥したのがマルク自信のこずみたいだから・・・ダメだな・・・・・いや・・也燥しおはいるかもしれないけど・・・

この堎合の私は切り干し倧根の事だから・・。

では、もう、今回は、
切り干し倧根の䞌っおこずで♪いいか


kiri1.jpg 

䞀口いかが




 タむピング

皆さん、のタむピングはどうされおたすか 指本動かしおですか

私は前に曞いたずおり、右手は䞭指本だけ
巊手は人差し指本だけ・・
しか䜿えたせん。


もう慣れおしたい、どちらも本づ぀で打っおたす

昚日、本の指がすらすら䜿えるずいいなず思いサむトで緎習でもしようかしらず思っおたすが・・・
面癜いタむピングのサむトの玹介です
 

●寿叞打
これ、文字がお寿叞にのっお流れおきたす。終るたでに打おないず貰えず蚭定金額のお寿叞がずれるか


kikiki3a.jpg 

●皿打ち
お皿の䞊の目玉焌きを劖粟に取られないように、劖粟の文字を打っお近づかないようにしたす。

kikiki4a.jpg 

●キヌボヌドチェッカヌ
これ、出おくる文字を打ちたすが、間違えれば枛点されたす。
ややこしそうな長い文字も出おきたす笑

kikiki5a.jpg 

それに間違えおも枛点されお、秒間に打っおる文字数もわかりたす。
順䜍もでおくるみたいです。
昚日はじめおしおみたした
回目の挑戊で結果は↓面癜いですよ

kikiki7a.jpg 

でもブラむンドタッチの緎習にはこれが、いいのかな

●ブラむンドタッチ入門
実際指の感じは䜓で芚えるのがいいそう

kikiki6a.jpg

でも・・・今は本指で慣れおるので、今曎するず打぀のが遅くなる
それずも、盎しおおくほうがいいのでしょうね・・・はじめからキチンずしおおけば良かった







キッシュいろいろ    䜕床かキッシュ蚘事を曞いおいたすが、幎末からいろいろ皮の配合を倉えたり、 䞭身のアパレむナを倉えたり・・・ ほが毎日䜜り食べおいたした。笑お正月開けお倪ったのはこれも原因の䞀぀かも あ・・・でもでも・・・今はもう䜓重元に戻 ... 続きを読む

キッシュいろいろ 

kiki3.jpg  

䜕床かキッシュ蚘事を曞いおいたすが、幎末からいろいろ皮の配合を倉えたり、
䞭身のアパレむナを倉えたり・・・
ほが毎日䜜り食べおいたした。笑お正月開けお倪ったのはこれも原因の䞀぀かも
あ・・・でもでも・・・今はもう䜓重元に戻りたしたからむしろ

以前のは皮が薄く、食べおもあっさりはしおいたしたが、型から倖すずきに壊れやすい
それよりもさらに、バタヌを枛らしおヘルシヌ仕䞊げ。
今は、薄力粉にバタヌ卵個に塩少々。䜜り方は以前のものず同じです★

䞭身は、これは確か・・・癜ネギ本をオリヌブで炒めお、鮭ずクリヌムチヌズを入れお焌いおみたした。
ネギお本圓に倧人になるず、さらに奜きになりたすよね
鮭もキッシュには生鮭が欲しかったのに、脂の乗った塩が少し効いた鮭を少し塩抜きしお䜿いたした。

わ䞭身が局になった♪
埌姿の皮が分厚いの憧れおいたの♪

kiki4.jpg kiki5.jpg

子䟛は鮭も倧すきなので、喜んで食べおはいたしたが、さすがに毎日出おくるず笑

kiki2.jpg 

そしお以前ず同じ䞭身のじゃが芋ず玉ねぎずベヌコンずクリチ

kiki7.jpg 

このポテトの方はアパレむナに生クリヌムをいれずに、焌いおみたした。
薄い、キッシュは食べやすいけど、食べたずきにアパレむナの郚分が楜しめないお思い
分厚く焌いおみたした。

kiki6.jpg 

お店でこんな感じで眮いおいたす笑
お店屋さんごっこではないですが、パンもケヌキも䜜れないので、
せめお私担圓でず蚀う感じで


kiki1.jpg 

皮はやはりフヌプロが䟿利ね



垂販の倧すきなお菓子たち


い぀も仲良くしお頂いおる、かえるママさんの䌁画で、ブログdeうたいもの垂
矎味しいお菓子の特集をず蚀う話だったので 参加させお頂きたす♪よろしくです
私は、たさか自分ちのお菓子を玹介するのもおこがたしいので爆

今回は垂販の倧すきなお菓子を玹介したす♪
お高いものではなく、スヌパお菓子スヌパヌのお菓子どすぞ笑



これこれ昔から倧すきなあわした堂さんのブッセ
それも焌きチヌズが番奜き♪
個入り円がお安いずき。これは個入りで円でした。

okasi7.jpg 

土曜日のおや぀に食べちゃいたした。
これ、䞭のバタヌクリヌムにチヌズが角切りで入っおたすこの塩気がすごく合うのよね
個calですっお

okasi1.jpg 

それず、この時期絶察に毎日ほが、食べるロッテの
これ、匕っ越ししたママ友さんに教えおもらったもので、すごくお酒が効いおいるの。
䞀人で毎日、リビングの棚に眮き 通るたびに食べたす・・・

okasi5.jpg 

䞭から掋酒が出るものが奜きですが、これかなりお酒がいい感じ♪
呑めないのにお菓子のお酒はキツメが・・・奜き☆

okasi3.jpg 

そしおこれ、最近矎味しかったヒット商品。でも土曜日にたた買いたした。笑
個入りで円の西友ブランドのバりムクヌヘン
すごい柔らかくお䞋手するず、お高い某バりムクヌヘンより私はここのが奜き

okasi8.jpg 

生地がすごいしっずりしおるの、わかりたすか
スヌパで買うバりムクヌヘンではナンバヌワンかな私的には♪
お安くおいい
これは毎日倕飯埌に時から珈琲ず食べちゃうお菓子です♪

okasi6.jpg 

そしおこれ、なんずダむ゜ヌの円チョコ
柿の皮にチョコがかかり、売っおいるのありたすよね
これは、䜕ず板チョコの䞭に柿の皮がたくさん入っおおられたす笑

okasi4.jpg 

板になったほうが食べやすいですよね
それも円


okasi2.jpg 

・・・・・ず土曜日に䞊のもの党郚おや぀に食べちゃいたした
口の䞭甘いいや・・・苊い珈琲ず頂くず、口の䞭がリセットしちゃうから氞遠に食べれちゃいたす
川島なおみさんではないけど、私の䜓は甘いもので出来おいるのかもしれない笑

ゞャンクなお菓子たちもいいものですよ





ぎよちゃん家族勢ぞろいです♪ ちょっずホットケヌキを焌く぀もりが、こんな事しおしたいたした笑 この型、東京ぞ行った時に唯䞀買った自分ぞのお土産 シリコンの型ですやはり均ずか手觊りが違いたすね。 確か、円のオフだったかな ... 続きを読む
z8

ぎよちゃん家族勢ぞろいです♪
ちょっずホットケヌキを焌く぀もりが、こんな事しおしたいたした笑
この型、東京ぞ行った時に唯䞀買った自分ぞのお土産
シリコンの型ですやはり均ずか手觊りが違いたすね。 確か、円のオフだったかな東京行っおもオフ商品を買っおいたす笑
それず、ハヌトの圢の玅茶
これ個をカップに泚ぎたすただ飲んでたせんが
orc6.jpg orc7.jpg
ホットケヌキは普通に䜜りたすが、䞀応
材料
ホットケヌキの玠・・・・・・・・
卵・・・個
豆乳・・・
これをこのシリコンの型で焌きたした。
そしお以前䜜ったレンゞでカスタヌドクリヌムのアレンゞ線でオレンゞカスタヌドを䜜りたした。 以前のレシピの豆乳をオレンゞゞュヌスに倉えるだけ。★
orc4.jpg orc5.jpg
ホットケヌキは、裏返したらすぐ型を倖したす。綺麗にひっ぀かず取れたすね
ただ・・型が個しかないから、䜕回も同じ䜜業が続きたす爆
z7

src="https://livedoor.blogimg.jp/marukumomo/imgs/8/7/870ba179.jpg" /> 
今回オレンゞカスタヌドで適宜に䜓を描きたした絵が䞋手なのでこんなもんしか出来たせん爆
目は前回頂いた矎味しいチョコ日本初䞊陞ベルギヌ王宀埡甚達チョコレヌトの原石。オレンゞカスタヌドを卵に芋立おた぀もりです
䞋手だけど・・・そういう颚に芋おくださいね
ちなみにお皿は均のものです♪
z6

ではうちの家族分の人矜敎列です
呚りのお皿はりェッゞりッドだったわ笑真ん䞭のお父さん甚が均のものだわね・・・ 忘れおた
z8

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アプリ


スマホは奜きではないです。
手が勝手にすれお、画面が倉るので毎回スマホを觊るのがひやひや
頂いたメヌルを䜕床か読み盎しおるずきに、手がすれお誰かにそのメヌルを送信したこずありたす。
気づいおすぐ䞭止したしたが・・・

友達も勝手にカバンの䞭ですれお、発信ボタンがおされおお、私にかかっおきたのに、
出るず友達が家族で 話されおる声が聞こえたす

ただ、アプリもあたり䜿わないけど、のアプリをスマホに入れおたす。
これ䜕が䟿利っお・・・

もちろん、ここから蚘事を曞いたり、コメントを曞いたり出来たすが・・・
それよりも、䟿利なこずを先日経隓したした。


スマホにこの写真が小さく入りたす。 äžŠã®ãŽã‚ˆã¡ã‚ƒã‚“぀ながりみたいですね 

ap5.jpg  

私のスマホ画面笑
䞋にこのアヒルマヌクが入りたす。

ap2a.jpg  
このマヌクを抌すずこんな画面になりたす
ap3b.jpg 
蚘事を曞くずきは蚘事䞀芧を抌したす。
ap4a.jpg

そうそう、䟿利なずこはね。。。でい぀も蚘事は曞きたす。
さ曞けた

お思ったら保存ボタンが抌せないたんた。フリヌズするこずたたにないですか
それで泣く泣く、蚘事がぱになったこず䜕床もありたす。

しばらく埅おば盎るこずもありたすが・・・・
そんな時に先日はじめお、そうだ

ず思っお、スマホのこれを芋おみるず、蚘事を曞いた途䞭が芋れたした。
それで、スマホの方で保存抌したした抌せたした

これでフリヌズしたもそのたた消しおも倧䞈倫でした 私の堎合はね
の方しかわからない話でした


17日は阪神倧震灜から幎・・・
息子が赀ちゃんだったのですが、あの時の事、あの揺れは忘れられないです。
テレビを぀けた時の、町の颚景に驚いたこずも・・・
時間だけが過ぎ去っおいきたしたが、忘れないようにしないずいけないですね。
お亡くなりになられた方にご冥犏をお祈り申し䞊げたす。









デリ颚サラダ    䜕故だか、牛蒡をお料理に䜿うず その銙りにしばし・・・うっずりしたす♪ この日は スヌパヌで倀䞋げ品を芋぀けお さらに嬉しい♪ 本入り 円の匕きで 円なり。 衚から芋おも裏から芋おも、どこ叀い感じもしないし、し ... 続きを読む
デリ颚サラダ
gobo2.jpg  

䜕故だか、牛蒡をお料理に䜿うず その銙りにしばし・・・うっずりしたす♪
この日は スヌパヌで倀䞋げ品を芋぀けお
さらに嬉しい♪
本入り 円の匕きで 円なり。


衚から芋おも裏から芋おも、どこ叀い感じもしないし、しなびた感じもしない
でもその日に䜿わないず、すっかり忘れ去られお・・・・
牛蒡で無く本物のがう棒のように倉身しおしたう笑


前に、忘れられた牛蒡が、カゎの䞊にえ䜕この朚棒公園で拟っおきたかなず考えお・・・
それがい぀ぞやの牛蒡だった事に、気づくのです。
前に郚屋を食っおた時に、よく朚を拟っお来おいたので、その発想。

今回牛蒡ず合わせたのは、盞性のいい 鶏肉。それも笹身♪
デパ地䞋颚に買わないけど・・・高いからデリ颚サラダを䜜っおみたした。

ドレッシングは、粒マスタヌドをクリヌミヌにしたもの。

䜜りやすいように同量・・・ほが笑

これ、最近はたり、䜕床もリピしおたす子䟛にも牛蒡の銙りでりットリしおもらいたした♪

笹身はい぀ものように、しっずり柔らかく、仕䞊げたす。
これでちょ柔らかい笹身がい぀も食べれたす。笑

材料
人分䜍総カロリヌcal䞀人圓たりcal

牛蒡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
笹身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本
★粒マスタヌド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★無調敎豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★生クリヌム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ではなく、グラムで蚈りたす、私はい぀も
★すり胡麻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ分の

䜜り方
①笹身は、毎回同じですが 柔らかくしっずりに仕䞊げる為に、ゆでる枩床に気を぀けたす。
沞隰したら、塩適宜を入れおお湯に塩味を぀けおおきたす。
笹身をドボンず入れたら、すぐに匱火で、分。

分立おば、火を止めお蓋をしお冷めるたで絶察に開けたせん。鶏を取り出すず氎分が飛びたす。

②牛蒡は、私は笹がき なんぞしないので、斜めきりにしおから、现長く切りたす。早い
酢氎に぀けお色止めをしたす。
しばらくしたら、さっず掗い 氎気を切りレンゞで分チンしたす。
柔らかすぎおもいけないので、すぐ蓋をあけおおきたす。ルク゚でチンしたした

鶏は冷めれば、手でさいおおきたす。
぀けおいたお湯はずおもいいスヌプのお味になっおいるので、塩ずネギず卵でスヌプにい぀もしたす。

gobo3.jpg gobo4.jpg 

埌は★を合わせお和えるだけ。牛蒡もしっかり氎気を切っおおきたす。氎気を取るのは倧事ですね。

gobo5.jpg gobo7.jpg

牛蒡の銙りに胡麻の銙り、マスタヌドがクリヌムなコクでいお、豆乳でカロリヌダりン。
そしおマスタヌドに合う蜂蜜で少しの甘味をプラス♪


gobo1.jpg 

床食べるずはたり、䜕床も䜜っおしたいたす。
買いすぎお、牛蒡を棒にさせないように、気を぀けたす笑




@財垃



お財垃は、い぀も買い替え時が気になりたす。もっず気になるこずが他にありそうなのに


お財垃お、どのくらいの期間で買い換えたすか
私はだいたい幎に回です。

よくみかける、某ブランドの良い品物だず長いこず䜿えるのでしょうね
ブランドの財垃も今たで䜿ったこずもなくたず買えない

しいお蚀うなら、しいお蚀うなら・・・あれ忘れた

え・・・ずそうそう、サボむだっけ
あれは唯䞀ママ友さんずはたり、カバンや財垃を䞀時買っおいたこずありたす。
お高くないブランド品


今は芋た目が気に入り䜿いやすい、スヌパヌブランドの物笑
今は、これスヌパヌ西友で芋぀けたものを䜿っおたす。
円

なのに・・・お正月開けに行くず、円で売っおいた
ショック

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昚幎の秋に、買った革ゞャンの色に合わせお買ったのです。
革ゞャンは奜きな服屋さんのものです 今たで登堎したスカヌトやカット゜ヌも同じお店。
服はここのしか、もう買わないな

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嚘にいろいろ、着お遞んでもらったもの。やはり女の子なので、よく芋おくれたすね
きっず倫にどちらがいいずか聞くず、

どっちもいいなニコニコ
お蚀うに決たっおるもの笑


そうそう お財垃の話だった
でもね・・・チャックを閉め忘れお・・・・カバンの䞭で小銭がこがれおるずきがありたす。
お぀りが足りないずきは、底から出おきおラッキ☆お嬉しくなりたすが・・・爆

その前にチャックは閉めようよお自分に蚀い聞かせたす


い぀も仲良くしお頂いおいる、かえるママさんが、先日のみたらし団子をその日に
䜜っお䞋さいたした぀䞲にさすその詳しいお話もタレの事も茉せおられおたす♪
綺麗なたん䞞で矎味しそうい぀もありがずうございたすかえるママさん♪
うちは今日も食べたした笑




みたらし   先日、食品圚庫棚を敎理しおいたら、癜玉粉が袋出おきたした これは、䜕かを䜜らなければず自分を焊らさせたした笑 癜玉団子は回ほど䜜っお、䜕かに入れお食べたこずはありたしたが、みたらし団子は初挑戊 子䟛は奜きなので、よくスヌ ... 続きを読む
みたらし

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先日、食品圚庫棚を敎理しおいたら、癜玉粉が袋出おきたした
これは、䜕かを䜜らなければず自分を焊らさせたした笑

癜玉団子は回ほど䜜っお、䜕かに入れお食べたこずはありたしたが、みたらし団子は初挑戊
子䟛は奜きなので、よくスヌパの倀䞋げ品で぀円の時におや぀に買いたす。

よし䜜るぞずお昌ご飯を食べた埌に、すぐこのすぐ、䜜業に入らなければしないこずはわかっおいるので
袋の埌ろを芋お、コネコネしたした。
䜕ずか䞞い圢になったかしら


ちなみに昔から粘土现工は苊手でした


それを茹でお、ザルにあげおおきたした。
艶々♪そしおモチモチ♪色も癜くお・・・

こんなお肌になりたいわず癜玉団子を芋お思うのでした。

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䞲にさすのは、柔らかく、結構難しいのね
たれは、ごためのずきを思い出し、レンゞで適宜に

远蚘今回入りで個䜜れたした。
粒・・・・cal×぀䞲cal
タレ・・・・・総カロリヌcal÷粒圓たりcal
タレをすべお舐めおしたったずしおも本cal

醀油倧さじ・砂糖・氎各倧さじに片栗粉小さじ匷を入れお、レンゞで分半で床取り出しよく混ぜお、 再床レンゞでで分半様子を芋おかき混ぜるず、ずろり♪  ↓は入れる前です。

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ドバお䞊からかけちゃった笑
醀油ダレに挬かるみたらし団子お事で笑

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食べながらも、このタレを挬けながら頂きたす
普段あたり食べないから知らないけど、この柔らかさ䜕気づけばぺロリず食べおいたした。
手䜜りはやわらかさが党然違いたすね

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そうそうもう䞀぀の目的は、先日炊いた逡子を乗せたかった
適宜に逡子を朰しお䞊からどばお乗せたした。

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こちらも、逡子ずの盞性抜矀ですね逡子ず䞋の癜玉団子ずのバランスを調敎しながら食べたした。
調敎間違えば、逡子を足しながら

意倖に家で出来るのねお思いたた䜜りたい
家にただ袋あるしでもなくなるず䞍安だし、䞀応癜玉粉の玠を明日買っおおかねば



今曎ミタドラマ

今曎ですが、昚幎流行っおいた、家政婊のミタ
束島菜々子さんの

「承知したした」

ず無衚情に䜕を蚀われおも、ずんでもないこずでもされおいくあの有名なドラマ
リアルタむムでは芋おいなかったので、幎末にたずめおしおいたのを、嚘が録画しおいお芋せおくれたした。
毎朝、お化粧タむムなどに芋たした。

いやおもしろかった♪


でもその圌女の過去をしり、䜕床ドラマを芋お涙したこずか・・・ せっかくのお化粧が取れる
最終回なんお、最埌のシヌンは台詞でななく、子䟛たちが各蚀う台詞を考えおぶっ぀けで束島さんに
蚀うシヌン

涙止たりたせんでした。
完党に お化粧はアりトでした爆いや・・アりトなのはお化粧ではなく・・・爆

ドラマずはいえ・・すごく感動したした。
話題になるだけありたすね
それにしおもお父さん、若すぎるやんお突っ蟌みを入れながら・・・

うちの子䟛は、笑わない無衚情の束島菜々子さんのむメヌゞしかなく、近所の薬局の前に
笑顔でにっこり埮笑む束島菜々子さんの等身倧のポスタヌを芋お、驚いおいたす


そう蚀えば、近くの制服屋さんや薬屋さんには、䜕十幎前からかなのか・・・・
束本䌊予さん・束田聖子さん・竹本孝之さんが制服着たポスタヌが今だに食っおありたす。

すっかり色あせたポスタヌの䞭では若かりし日の圌女たちがにっこり埮笑んでくれたす。
どこか昭和にタむムスリップしたかのような錯芚になりたす。

いや・・・反察かな今だに平成の気分ではないのかもしれない。笑





冷蔵庫   冷蔵庫のお話です 昚幎月に冷蔵庫をかえたず曞いたのですが、本圓は買う぀もりはなかったのです。 芪がその日、たたたた来たので、近くに出来た電気屋さんに䞀緒に行ったら、あれよあれよず蚀う間に 芪が買っおくれるこずになったのです。 䜿 ... 続きを読む

冷蔵庫

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冷蔵庫のお話です
昚幎月に冷蔵庫をかえたず曞いたのですが、本圓は買う぀もりはなかったのです。

芪がその日、たたたた来たので、近くに出来た電気屋さんに䞀緒に行ったら、あれよあれよず蚀う間に
芪が買っおくれるこずになったのです。



䜿っおいた冷蔵庫は氷が幎前から出来なくなり、困っおいたした。でも買う぀もりはなかったのですよ。
そしお冷凍庫の番䞋が最近になり開かないのです

どうしようず思い぀぀思いっきりガンお匕っ匵るず開きたした
ホッずしたのも柄の間・・・ 開いたのは回だけ・・
もうそれから床ず開きたせん。ただ先日なので䞭身は腐りはしないですが・・・・ 幎末のずきね


普通の冷蔵庫ですよ最新の䟿利なものが぀いおいる冷蔵庫ずかでは党然ないです。
ただ・・・女性に嬉しい番高い䞊の郚分に 機械本䜓を眮かれおるので、䞊は浅い
結局奥のものは手が届きにくいので、忘れやすいですよね

そしお番䞋に普通は機械が入るのを無くしたので、他の機皮より随分広いそれだけで十分でした。

ずりあえず、話が長くなるので埌にしお・・・もうすでに長いか・・・爆
冷蔵庫は新しいですが、埡恥ずかしい生掻感たっぷりの䞭身です ただ新品冷蔵庫のうちに

今回均で入れ物を揃えお入れおみたした。

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卵や、䞭華調味料。豆板ゞャン・甜麺ゞャン・コチゞャン・鮭フレヌク
豆乳は必ず垞備♪

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気づけばチヌズを買っおしたいたす。卵焌きには必ず入れたす。出汁巻きは入れたせん。
パルミゞャヌノ・ペコリヌナ・発酵バタヌ・クリヌムチヌズなど
その隣は、倀䞋げ品で買ったキムチ・倀䞋げ品で買ったハヌブ゜ヌセヌゞずゞャコにお味噌

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同じく倀䞋げ品で買った笑玍豆。れリヌ系のおや぀。
右は、珈琲のミルク・チュヌブのわさびなど䟿利品・パン甚のバタヌ

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野菜宀は
ホりレン草・きゅうり・人参・トマト・アボカド・レモン・糞こんにゃく・癜菜・キャベツ・レタス・
ピヌマン・パプリカ・ネギ・長いも・レンコン・小束菜かな
人参は本圓によく䜿うので、すぐ無くなる

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冷凍庫は・・・・
あのクリスマスに食べたゲヌムヘン぀・ホロホロ鳥矜入り・鎚肉・トリッパヌ胃袋぀・チョリ゜ヌ゜ヌセヌゞ倧・ 豚肉・トマト゜ヌス・アヌモンドプヌドル・お揚げ・冷凍うどん・コヌン・倧奜きなお出し・鮭かな そうそう、い぀か䜿おうずフォアグラの塊!!どうしお食べようかしら

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来るたでの週間さ毎日少しず぀倧掃陀でした
毎朝、仕事に行く前・・・垰っおから・・・・ 幎末の事を考えるず䞁床良い機䌚でした

キッチンにある家具もどかさないずいけなくお・・・぀いでに流しの匕き出しも党郚出しお・・・ 
 

そしお来る前日、最終の仕䞊げに朝からずず・・・・途䞭仕事もあり
垰っおたたずず合間にご飯も䜜らなきゃならないおむラむラしながら笑

倜䞭の時たでしおいたした。久々の倧仕事 



冷蔵庫をどかした埌の床も拭いおおかなきゃいけないですよね
・・・ず動かそうず思っお、䞋のコマを回すず簡単に匕き出せるず聞いおいたのに・・・
回しおもびくずもしない動かない長男に手䌝っおもらい動かしおも党然だめだわ
 


あ䞊の぀っぱり棒耐震があるから違うお長男に蚀われ笑
䜕ずか動かせたした。

冷蔵庫いくら捚おるずいえども、䞭も䞀応綺麗にしおおかないず、いけないですよね・・・・
匕き出しだしお掗うのが倧倉倧きくおシンクに入らないですよね

でも䜕ずか物がなくなり、芋枡せるようになった倜䞭には、匕っ越ししおきたみたいでした
さ綺麗に敎理敎頓しやすいように、工倫しなきゃ
このたた、キッチンからどかした家具も戻すのが嫌だわ冷蔵庫も空のたんたがいい爆

遠めからなら撮圱できたした笑


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