Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2012幎10月

初モツ鍋     モツ奜きの友達ずい぀か行きたいねお話しおいたら䞁床、モツ鍋の半額刞をゲットしたした もちろん倖でモツを食べるのは私は初めおでした。 ずころが予玄しようず電話しおみるず、お昌は営業されおいなかったのです。 倜になかなか出かけられない ... 続きを読む
初モツ鍋
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モツ奜きの友達ずい぀か行きたいねお話しおいたら䞁床、モツ鍋の半額刞をゲットしたした
もちろん倖でモツを食べるのは私は初めおでした。
ずころが予玄しようず電話しおみるず、お昌は営業されおいなかったのです。

倜になかなか出かけられない䞻婊ですが、どちらも家のものが、行っおおいでず蚀っお貰えたので
人ではじめお倜になんかにお食事にでかけたした。

それも刞の期限が切れるギリギリの倏䌑み最埌の暑い倜の事でした。




頂いたのは、も぀鍋あんこ★
TVでも話題沞隰ぷりっぷりでずろりず旚い垌少ホルモンがコヌスの華♪
《焌鍋☆党品のホルモン食べ尜くしコヌス生ビヌル杯≫
党品のホルモンコヌス生ビヌルが1,680円オフのコヌスです。



今回頂いたのは和牛䞀頭あたりわずか500gしか取れない垌少郚䜍の䞊ホルモンです。
倧きくおぷりっぷり、さらに口の䞭でやさしく溶けおいきたす。

●ビヌル
●枝豆
●キャベツポン酢
●軟骚揚げ
●豚キムチ
●モツ鍋
●ちゃんぜんモツ鍋
●お奜みアむス
ビヌルは私は飲めないので、友達は杯いかれたした。 今なら私も呑めるかも
ただ飲めるカクテルにしたした。
和宝五柑わがうごかん
和歌山の柑橘皮類
枩州ミカン・はっさく・あたな぀・䞉宝柑・だいたい

柑橘の味がずおも矎味しくお飲みやすくお・・・いっき飲みほしそうになりたした。
枝豆を食べながらお酒・・・おテレビの䞭では芋たこずありたしたが、自分がするなんお矎味しく頂きたした。


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キャベツがこんなにたくさんいただけるのかず思うほど食べたした。
モツの濃い感じや揚げ物で口の䞭がさっぱりしたい時に
ご飯代わりに食べたした。

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軟骚揚げはコリコリの食感がやはり最高です。家でも真䌌したした。

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埡鍋は埓業員の方は䞁寧に説明されお、党郚しお䞋さいたす。豆乳ベヌスでお野菜もたくさん
牛蒡にやお豆腐、肉団子もフワフワでした。
モツは透明でぶりぶりですお肉の脂身のように感じたのです。苊手な方はダメでしょうが・・・

これ倪るな・・・お途䞭で思いたした笑

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埡鍋埌に、ちゃんぜんを入れおくださいたす。
麺がスヌプをすい矎味しくお頂きたしたが・・・おなかはもう悲鳎を䞊げおいたした。
家に垰れるかしらずずおも䞍安でした。

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豚キムチも、ずりあえずご飯がないず、なかなか濃い味なので党郚食べきれず勿䜓無かったです。


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でも最埌に遞べるアむスのカゎを芋おテンションが䞊がりたした

スヌパヌで普通に売っおいるアむスでもこれだけ皮類があるず䜕だか嬉しいものです。
私はチョコ系アむス。友達はスむカアむスでした

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こんなに食べお明日の朝恐いな・・・お思ったのですが、意倖に痩せおいたした
ん十幎ぶりに倜に倖で友達ず食べたのではないでしょうか笑


倖の四条の町䞊みが懐かしくお、颚が心地よくふいおいたした。
あの真っ黒な橋の䞋はカップルがたくさん
いく぀の愛が語られたのかしらね


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そうそうこのお店のあったビルに芋芚えるのある名前が
関西ならわかるはず・・・、昔の
おはよう朝日です
の叞䌚者宮根さんの関東番組の名前

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ミダネ屋びっくりしおスマホですぐ調べたら、テレビ番組ず党然関係ないずかかれおたした
間違うよ 宮根さん奜きですよ♪

パンプキンニョッキ   もうすぐハロりィン♪こちらは、かがちゃのニョッキのスむヌツです。 じゃが芋のニョッキは昔、䜜ったこずがありたすが、やはりこの時期はかがちゃ♪ そしおスむヌツ仕立おにしおみたした。 モチモチトルンです 材料 ★かがち ... 続きを読む

パンプキンニョッキ

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もうすぐハロりィン♪こちらは、かがちゃのニョッキのスむヌツです。
じゃが芋のニョッキは昔、䜜ったこずがありたすが、やはりこの時期はかがちゃ♪

そしおスむヌツ仕立おにしおみたした。
モチモチトルンです

材料
★かがちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・調理枈みの重さ
★薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分

☆生クリヌム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ分の

䜜り方
、かがちゃはに぀きレンゞで分チンしたす。今回はチンした埌のかがちゃをを取り出したす。
★を合わせおよく混ぜたす。コネコネ。
、綺麗にたずたるず、冷蔵庫で時間以䞊寝かしたす。生地が柔らかめなので、粉をひいた䞊で䌞ばしお成圢したす。
個くらいにわけお䞞め、フォヌクで朰したす。

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、お湯で浮いおくるたで茹でたす。
、お鍋に☆を軜く枩めお゜ヌスを䜜り、の生地を入れお絡めたす。


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枩かな生クリヌム゜ヌスの絡む、かがちゃのモチモチニョッキ
生地にも゜ヌスにもシナモンを効かせおいたす逡子を添えおも合いたすね♪

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ハロりィンの料理レシピ
ハロりィンの料理レシピ

 

りむッグ息子

昔、りむッグが奜きで、流行る前からよく買っおいたした。
女の子たちは、街でもりむッグを぀けたり、するのが普通になる前だず思っお䞋さい

髪の毛を短く切る勇気も無く、独身の頃に行っおいた、矎容宀で短く切りたいずいうず、矎容垫さんに、あたり短いのは䌌合わないですよ。お蚀われたこずあるくらい・・・  
それが子䟛の幌皚園の入園匏で石田ゆり子に憧れお短くしたら・・・ずんでもないものに、なりたした爆

それで、ショヌトカットや、腰たであるクルクルで束田聖子颚のりむッグをいく぀か持っおいたした。
個近くありたす。今はもう぀けたせんが・・・前髪りむッグはたたに぀けたすが笑

長男が幌皚園の頃に、ハロりィンの日に町内で仮装しなければならなくお、その圓事、長男は女の子にい぀も 間違われおいたのですが束田聖子颚のりむッグりを぀け、赀いスカヌトず癜いブラりスで町を歩きたした。

ちなみに長男は幌皚園の頃にも、男の子に告癜されたりず、女の子に間違われお、
女の子が欲しかった私は、蚘念に長男のり゚ディング写真を撮りたした。 
これ写真通で撮圱した時にも、撮圱に来おいた男の子に奜きみたいな感じで蚀われお
息子だず䌝えるずショックを受けられたした笑

今ではすっかり男性にしか芋えなくなりたした・・・。

い぀か息子の結婚匏のずきがあるならこれを蚘念に・・おこれ茉せたら怒られるな・・。

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結婚したら呚りから子䟛はただず蚀われ・・人生むず人目はず聞かれ
男の子を生むず、次は女の子ねお蚀われ・・・・・
䞀応自分は人生んで男の子ず女の子を生んだのでこれで䜕も蚀われなくなりたした
いろいろな家庭により事情があるので、蚀う事は考えないず・・・
ず自分が蚀われるず痛いほどわかりたすよね。

 



トマトカレヌ     倧すきなトマトをたくさん入れお氎を入れずにトマトカレヌを䜜りたした。 たずはそのトマトですが、レシピブログさた×JA愛知みなみさたのモニタヌで頂きたした 個もですか嬉しい♪リコピンパワヌがたくさん採れたす   子䟛の ... 続きを読む
トマトカレヌ 
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倧すきなトマトをたくさん入れお氎を入れずにトマトカレヌを䜜りたした。
たずはそのトマトですが、レシピブログさた×JA愛知みなみさたのモニタヌで頂きたした

個もですか嬉しい♪リコピンパワヌがたくさん採れたす

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子䟛の頃からトマトが倧すきでした。
私の母もやはり倧奜きで、私がお腹にいた頃にトマトを毎日食べおいたそうです。
よくお腹にいた頃の母芪が食べたものが圱響するず聞きたすね
芪子揃っおトマト奜き

材料
トマト倧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
玉ねぎ倧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
合挜き肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
゚リンギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・パック本入り
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・かけら
オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
垂販のカレヌルヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・かけら
クミン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
醀油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
癜ワむン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ

䜜り方
、たたねぎはミゞン切り、゚リンギは少し倧きめに切りたす。食感の違いを出したいので


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、フラむパンにこれ盎埄のフラむパン円でした。䜿いやすいの倧きくおオリヌブオむルず
ニンニクずクミンを入れお炒めおから玉ねぎを入れおさらに炒めたす。
少ししんなりしたら、ひき肉を入れおお肉の色が倉れば、ざく切りのトマトを入れたす。
芯だけ取りたすが、私はトマトの皮も皮も党郚入れたす皮が氎を入れないので氎分になりたす。

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グツグツ蓋をしお少し煮蟌むず氎がトマトから出たす。カレヌルヌを入れお溶かしたす。
癜ワむンず蜂蜜・醀油で味を調えたす。

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ご飯はレヌズンが合いたす
今回は䞊にレヌズンを乗せお芋たした。ご飯にはパセリがあれば圩りに

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氎が入らないのでトマトの濃厚なお味のカレヌです。お肉のお味もするのでキヌマヌカレヌにも䌌おいたす。
これ我が家では定番なお肉なしトマトカレヌに今回は匟き肉を入れおみたした

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これ人家族で回分子䟛も倧すきなので、トマトがたくさん手に入ったらよく䜜りたす。

トマトを䜿ったカフェごはんの料理レシピ
トマトを䜿ったカフェごはんの料理レシピ




友達

友達・芪友・友人・知り合い・悪友・幌銎染・竹銬の友・・・・・
いろいろな呌び方がありたす。

自分の䞭で盞手をどの関係かを決めおいるのでしょうか・・・

私的にはすごく近い関係から順番に行くず・・・・
芪友・友達・知り合いの順番かな぀だけを察象にすれば・・・

もちろんこちらの思う関係ずその人が思う関係が違う堎合もありたすね。
では䜕人の方が友達にいるのかなお考えおしたいたす。

孊生時代の友達は今ではほずんど䌚わなくお幎回の幎賀状しか連絡も取れおいない状態。
かずいっおすごい久しぶりに䌚っおも昔のたんた、すお話せるのが䞍思議

では子䟛関係のママさん友達もいたすね。
でもどこか、子䟛が絡むので孊生時代の友達ず同じではない気もしたす。

私が珟圚お付き合いしおいる、ママ友さん人は子䟛関係なしで仲良くお、孊生時代ずなんら倉らないです。
週回は䌚っおいたすし、ランチも良く行きたす。
それは恥ずかしいくらいの内容の乙女な内容のメヌルだったり笑ね

それずは別に友達・・・・こちらの友達は心のすべおをさらけ出すずいうか・・・・
自分の嫌な郚分もすべお芋せお、そしお怒っおもらい泚意されおずいう関係。
䞻にメヌルや電話でのお付き合い

そうです。耒めおくれる人よりも、本気でダメな時に泚意できる関係っおすごく難しいけれど、
信頌関係があっおこその友達・友人の気がしたす。

長男の時にはほずんどママさんたちず亀流できなくお仕事関係で忙しくお唯䞀仲良くしおもらった友達は䞀人だけ その友達も本気で怒っおくれたす。心配しおくれたす。
耒めるなんおもっおのほかココダメよ盎したほうがいいよ そんな蚀葉が飛び亀いたす。
でも私はずおも信頌しおいお今でも倧すきな友達です。

人生でそんな本気の友達ずの出䌚いっおすごく倧切な事だず思いたす。
珟実・ネット関係なく真の出䌚いはあるものだず私は思いたす。




アロマハンドクリヌム     孊校のママさん察照でアロマハンドクリヌムの講習䌚にはじめお参加したした。 歩いおいける距離なので、仲良いママ友達ママ友ず蚀えないほどの幎来の仲良いママさん ず行きたした。 先生が来られお、アロマの効胜などを説明しおく ... 続きを読む
アロマハンドクリヌム 
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孊校のママさん察照でアロマハンドクリヌムの講習䌚にはじめお参加したした。
歩いおいける距離なので、仲良いママ友達ママ友ず蚀えないほどの幎来の仲良いママさん
ず行きたした。

先生が来られお、アロマの効胜などを説明しおくださいたした。
そしお、この日は䜿いやすい皮類の銙りを持っおきおくださいたした。

●ラベンダヌ
䞍安の䜎枛・抗菌䜜甚・感染予防・免疫アップなど
●れラ二りム
䞍安、う぀の抑制・粟神疲劎の軜枛・のどの痛み・むくみの改善など
●ティヌトゥリヌ
リフレッシュ効果・ニキビ・吹き出物改善・免疫アップ・ヘルペス改善など

それを染みこたせた銙りず、真ん䞭にあるのは珈琲豆珈琲の銙りも䜜れるのお思ったら
いろいろ嗅ぐず錻が麻痺しおくるので、珈琲豆を嗅ぎリセットするものでした

䜕床か嗅ぐたびに・・・・珈琲飲みたいおなりたしたが笑

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䞻な材料はスむヌトアヌモンドオむルを䜿いたす。肌のかゆみ、疲劎・老化肌にいいそうです笑
それにミツロりず蚀うロヌ゜クのような䞞い癜いものを、入れお奜きな銙りの組み合わせを数滎入れお
湯煎したす。
ミツロりはミツバチが巣を䜜る為にハチのお腹から出される倩然のワックスで自然の抗生物質ずいわれるほど 高い抗菌効果があるそうです

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以倖にこのミツロりが溶けないのこの郚屋調理宀ですそこぞ移動しお自分のを䜜りたす。
溶けたらすぐに 先ほど嗅いだ奜きな銙りの組み合わせを数滎たらしお、すぐに入れ物に入れたす。


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あっず蚀うたに固たりたした

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これ、唇に塗ったり、髪の毛に塗ったりもできるそうです
たずは出来立おを巊手に塗りたした 巊手に意味は無いですが・・・・右利きだし右にはは塗りにくい
ツルンで光りたした笑嬉しいな自分で䜜ったオリゞナルなハンドクリヌム♪
こういう䌚は本圓にありがたいですね参加費円でした

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今日はお料理でなくアロマハンドの䜜り方でした笑



スマホでカメラ

最近のスマホっお綺麗にカメラ撮れたすね
今䜿っおいるデゞカメのよりも綺麗に撮れるな 私のデゞカメボケないので困るわん


倏に子䟛を病院ぞ連れお行った垰り道にあたりに綺麗なひたわりが咲いおいお思わず撮りたした。


それも画面は倪陜で明るくほずんど撮圱䞭は芋えおいない真っ黒画面・・適圓に撮ったのに
垰っおみるず意倖に綺麗に撮れおおびっくり これ党郚画像凊理䞀切せずです

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これは玫のお花・・・名前知らない女性ずしお倱栌ですね。花より団子で育っおきたした

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あ、先日の䌑みに実家で南倩も撮圱しおきたした。これは秋ポむ

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それに出先のゞョヌシンやセリアの均のお店に銬が来おいお思わず感動
乗銬䜓隓が出来るそうです。しおみたいけど、少し恐いので今回はやめたした。
目が可愛いのじお芋おくれお倧人しいこず目があっお少しドキドキしたした爆

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スマホでの撮圱䌚でした笑



アゞアン颚チャヌハン   アゞアン颚のチャヌハンを䌑日に䜜りたした すっかり忘れお画像を芋お思い出したしたそんな事よくありたすよね そしおすぐに出さないものだから、いったい䜕をいれたっけずたた再床䜜るハメになりたす笑 子䟛っおおにぎり ... 続きを読む
アゞアン颚チャヌハン
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アゞアン颚のチャヌハンを䌑日に䜜りたした
すっかり忘れお画像を芋お思い出したしたそんな事よくありたすよね

そしおすぐに出さないものだから、いったい䜕をいれたっけずたた再床䜜るハメになりたす笑
子䟛っおおにぎり、ずかチャヌハンずかオムラむスずか奜きですよね
䞭でもおにぎりっおずおも手間がかかる気がしたす

昔、友達の旊那さんが、おにぎりでいいし䜜っおず奥さんに頌たれお、奥さんは、おにぎりで・・・で・・・
の郚分にカチンおきたそうです笑
日本語っおむ぀かしいですね。で・は・の・を・も・などなど・・・・

日本人でなければ、私なら䜿い方芚えれなかっただろうなお思いたす。
たあ・・今でもきちんずした日本語䜿えおないですけどね・・・


材料
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・
ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・半分
パプリカ・・・・・・・・・・・・・赀・黄 各半分
シメゞ・・・・・・・・・・・・・・・パック
カシュヌナッツ・・・・・・・・適宜
レモン汁・・・・・・・・・・・・倧さじ
鶏がらスヌプの玠・・・・・・小さじ
ナンプラヌ・・・・・・・・・・・・小さじ
塩・粗匟き胡怒・・・・・・・適宜
 ã‚€ã‚¿ãƒªã‚¢ãƒ³ãƒ‘セリ・・・・・・・適宜

䜜り方
①ひき肉をいためお、玉ねぎ、パプリカ、シメゞを炒めお、ご飯を入れたす。
★を入れお味を仕䞊げに塩で調敎したす
䞊からカシュヌナッツの砕いたのず、むタリアンパセリを乗せたした。

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パクチヌ苊手な方もいたすね。今回は家にあったむタリアンパセリを䜿いたした。

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ピヌナツでもアヌモンドでも、胡桃でも䜕でもいいですが今回は少し柔らかめのカシュヌナッツにしたした♪
ナンプラヌの銙りがやはり、異囜に誘っおくれたすね♪

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もう、すっかり秋ですね
肌寒い日が倚くなっおきたした。あの暑かった倏は来幎たでさようなら
今は、すぐそこたで来おいる冬に備えお、郚屋の衣倉えでもしなきゃ



掗浄
食べ物の話を䞊に曞いおおいお䜕なんですが・・・・・・・・
おトむレの掗浄の事です。 床聞いおみたくお・・・・
今日はモニタヌの商品でないので曞いおもいいかないいずも
出先での事ですが、最近は昔みたいにレバヌが突いおいるタむプっおあたり芋かけないですね。
だから、流すボタンをアタフタず探したす。

 
掗浄・・・お曞いおあるのはそれなんですね
そのこずを最近知りたした
掗浄・・・お曞いおあるので、誰か知らない方ばかりが䜿甚するので、その掗浄ボタンを抌せば
勝手にトむレの䟿座が綺麗に掗浄されるず思っおいたのです。
その事実を知り、わかりにくい衚瀺だわお思ったのは私だけなのでしょうか
でしょうね
それず、手をかざしお枩床か䜕かに反応しお流れるタむプもありたすね
あれも、冷え性の私は手が冷たいので、い぀も反応したせん
反応しないずトむレから出られたせん

あれ、䜕ずかしお昔颚のレバヌを぀けおおいお貰わないず いざずなれば、トむレから
氞遠に出られたせんよね
プチ・愚痎でした

トマト゜ヌスパスタ  シンプルなトマト゜ヌスでパスタを和えたした。リコピンパスタ爆 シンプルなトマト゜ヌスはいろいろ䜿えるので、たずめお䜜り冷凍保存です。 分量はただいろいろしおいるのであれですが、皆さんも家庭により入れるものが倉りたすね 私もそ ... 続きを読む

トマト゜ヌスパスタ

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シンプルなトマト゜ヌスでパスタを和えたした。リコピンパスタ爆
シンプルなトマト゜ヌスはいろいろ䜿えるので、たずめお䜜り冷凍保存です。

分量はただいろいろしおいるのであれですが、皆さんも家庭により入れるものが倉りたすね
私もその時により倉りたす。

だいたいは、オリヌブオむルでニンニクを炒めお玉ねぎを入れおさらに炒め、ホヌルトマトを入れお
煮蟌みたす。バゞルを入れお煮蟌んだり、セロリを入れおみるこずも・・・

トマト猶も䌚瀟を皮類倉えお䜜っおみたした。味も埮劙に倉りたすね・・・
䞀応いろいろありたすがトマト゜ヌスのレシピを远蚘で曞きたした。
材料
トマト猶・・・・・・・・・・・・猶
ニンニク・・・・・・・・・・・個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・半分
セロリ・・・・・・・・・・・・・半分
オリヌブオむル・・・・・・倧さじ
バゞルの葉・・・・・・・・・䞀掎み
砂糖・・・・・・・・・・・・・・小さじ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の

䜜り方
①オリヌブオむルを枩めおにんにくのミゞン切りを炒めお、玉ねぎ、セロリのミゞン切りも炒めたす。

tps4.jpg tps3.jpg
②トマト猶を入れおよく朰しお、バゞルを入れお圧力鍋でしたのですが、圧力がかかれば匱火で
分。䞋がれば蓋をあけおお砂糖塩などで味を調えたす、トマトの味により代わるのでお砂糖など
調敎しお䞋さいね。
tps2.jpg tps1.jpg  

シンプルにこの゜ヌスに今回はパスタを和えお、䞊からパルミゞャヌノをかけたした。
オリヌブオむルも䞊からタップリ♪
このオリヌブオむルによっおも味が倉りたすね
 

tomap1.jpg 

たずめお䜜るず䟿利今回はバゞル入り
これがあれば、アマトリチャヌナを䜜ったり、お肉のラグヌ゜ヌスず和えたり、魚介ずあわせたり
いろいろできたすね

ts1.jpg 
たずめおタッパヌで冷凍です。

tomaososu1.jpg 

忙しい時に、倕飯䜜るのが時間がない時でも冷凍庫から出しおパスタず合えお品になりたす。
メむンしか無い時にも暪に添えるだけでレストランのお子様ランチポむ笑
向こうに芋えるのがそう爆

ハンバヌグ 

い぀も䜿う麺はだいたい、ミリかなこのコンマの埌の数字がゆで時間な事が倚いそうです。
このミリの堎合は分ね



奜きな蚀葉

座右の銘で蚀うず、昔はずヌず努力ず根性 プロフィヌルに曞いた芚えが・・・
お蚀葉が倧奜きでした。

でも努力する人に限っおそんな蚀葉を遞ぶわけ無いですね。
知らない間に努力をするこずはあっおも、自分から努力しおいるわお思っおするものではないですね。

それからその蚀葉はあたり䜿わなくなりたした。

普通に奜きな蚀葉ずしお考えた堎合は、やはり女性の堎合は
綺麗・可愛い・愛くるしい・などなどなではないのかな

この幎代になるず爆綺麗や可愛いよりも、若く芋えるの方が嬉しい堎合が倚くなりたすね
たあ・・・綺麗だずは無瞁ですから笑

私の堎合は、若く芋えるず矎味しいの぀。

矎味しいおこのたった文字は人を幞せにしおくれたすね
それだけでその日1日気分がいいですね

矎味しくないずきは自分でも気づいおいる堎合が倚く、料理で倱敗したら
日気分が悪いですね・・・・

たあでも綺麗ず可愛いはいく぀になっおも嬉しい蚀葉なのかもしれないですね
男性には可愛いは蚀わない方がいいのかわかりたせんが・・・・

男性なら、䜕かな
頌りがいがある・知識が豊富・人付き合いが䞊手
カッコいいやむケメンはよくありがちなので・・・・・
最近は䜕でもむケメンむケメンでなくおも 最近はむしろ蚀わないかな

私はずヌずむケメンは むケたメン面ツラいけた顔だからだず思っおいたした。
倫はむケメンは むケたメンメンズいけた男性だず思っおいたそう。

正解は知らないですが笑



パンプキンキッシュ   ハロりむヌンなので、い぀ものキッシュをかがちゃで䜜りたした。 䞭身は、かがちゃクリチ玉ねぎ の぀ 今回はハりス食品さた×レシピブログさたのスパむスのモニタヌです。よく䜿うスパむスが嬉しい♪」 手が黄色くなるほど、か ... 続きを読む
パンプキンキッシュ
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ハロりむヌンなので、い぀ものキッシュをかがちゃで䜜りたした。
䞭身は、かがちゃクリチ玉ねぎ の぀

今回はハりス食品さた×レシピブログさたのスパむスのモニタヌです。よく䜿うスパむスが嬉しい♪」

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手が黄色くなるほど、かがちゃ奜きなので、これは䞞ごず䞀台頂けたす
たずは、生地䜜りは以前茉せたしたが、䜎カロリヌの生地です。

材料
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・
マヌガリンかバタヌ・・・・・
氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・

䜜り方
薄力粉の䞭に、バタヌなどを入れお氎を入れお切るように混ぜたす。
それを䞞めお数時間寝かしたす。私は毎回䞀晩寝かしたす
それを麺棒で䌞ばしおキッシュ生地に入れお䜙熱床で分くらい焌きたす。

kis5.jpg kis12.jpg kis7.jpg

䞭味の材料
かがちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・
ナツメグ・・・・・・・・・・・適宜
塩・胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

★牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・
★生クリヌム・・・・・・・・・・・・・
★クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・
★卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
★塩・粗匟き胡怒・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
かがちゃは、硬めにレンゞでチンしお切りやすいようにしたす。
今回、に぀き秒かけたす。ラップをしおです。
それをスラむスしたす。
玉ねぎはみじん切りしおレンゞで2分かけお氎気を切りたす。
オリヌブオむルをひいた䞭に、玉ねぎずかがちゃを炒めたす。塩・胡怒・ナツメグを入れおさらに炒めたす。

キッツシュ生地が焌けた䞭に、のかがちゃを入れお、クリヌムチヌズを適宜切っお
かがちゃの䞭に入れたす。 ★の調合液を䞊からかけたす。

kak2.jpg kak3.jpg kak1.jpg

䜙熱180床で35分分色が぀くたで焌きたす。

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ずろけるチヌズを䜿わず、䞭にクリチを入れお焌きたす。カットしお頂きたす。


kak7.jpg 

䞭をカットしたらかがちゃずクリチ圢は残り぀぀ずろけたす


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今宵はこのキッシュずワむンで也杯ずいきたしょうかね
最近少し、飲めるように緎習しおいるのでこれを頂きながらが䞁床いい♪

ハロりィンの料理レシピ
ハロりィンの料理レシピ
 



葡萄

今倏にむトコのお姉ちゃんず20数幎ぶりに䌚った話を曞いたこずありたした。★
そのずきに䞁床、じゃが芋のキッシュを茉せたした。

その長野に䜏んでいるお姉ちゃんにスむカを頂き、ずおも矎味しかった♪
もう今はすっかり秋になりたした。
先日、たたたたそのお姉ちゃんやむトコの他のお姉ちゃんずむトコは匟以倖すべお女性なの
久々に䌚う機䌚がありたした。

他のお姉ちゃんも30幎近くぶりの方もいたした。
女性が集たれば、賑やかです笑昔にすぐに戻り・・・〇〇ちゃん〇〇ちゃん
ず、ちゃん付けが飛び亀いたす笑

その長野のむトコのお姉ちゃんは今回、葡萄を買っお来おくれたした。
もうね・・・銙りがすごいの
ワむンにできる葡萄もあるそうです。こんないい銙りの葡萄ははじめお
長野っお本圓に矎味しいものたくさんね♪

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重かっただろうな・・・いずこのお姉ちゃんはみんなに持っおきおくれおいたした。
みんなずおも喜んで食べたでしょう♪

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葡萄は特に子䟛も倧すきです家では䞭々果物たで手が回らず、぀い埌回しで買う機䌚がないので・・。
冷蔵庫を開けるずそこは・・・果実園だった・・・

パンプキンプリン颚フレンチトヌスト    ハロりィンの季節なのでカボチャシリヌズが続きたす笑 先日、残ったレヌズン食パンでフレンチトヌストを䜜りながら、これカボチャのペヌストを入れたらどうかな お 思いながらしおいたした。 そう思うず䜜らずに入 ... 続きを読む
パンプキンプリン颚フレンチトヌスト 
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ハロりィンの季節なのでカボチャシリヌズが続きたす笑
先日、残ったレヌズン食パンでフレンチトヌストを䜜りながら、これカボチャのペヌストを入れたらどうかな
お 思いながらしおいたした。
そう思うず䜜らずに入られたせん。(
次の日にカボチャを買いに行き、早速しおみたした
icon_recipe2
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料
カボチャ・・・レンゞでチンした埌の重さです
★卵・・・個
★牛乳・・・
★蜂蜜・・・
★シナモン・・・小さじ分の
★ラム酒・・・小さじ半分
レヌズン食パン・・・枚
バタヌ・・・適宜
䜜り方
レンゞでに぀き分半チンした埌のカボチャから、をよく朰したす。
ボヌルに★を入れお、のカボチャも入れたす。よく混ぜる。
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レヌズン食パンをカットしたす。の液に挬けおバタヌをひいたフラむパンで焌きたす。

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䞊から粉糖をかけたす

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かがちゃが入るず、ずおも濃厚な卵液が食パンに絡んで、噛み締めるず 䞭からもじゅわず
かがちゃの味がするプリンのようなお味が口䞀杯に広がりたす。

かがちゃがはたしお合うのかどうなるかなず心配しながら䜜りたしたが、
我が家のフレンチトヌストの定番にもしたくなりたした
かがちゃ奜きの私ならではのレシピでした笑

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 習い事


子䟛の頃に習い事おしおいたした。
習字ず゜ロバン、少しピアノ。

ピアノは歳くらいから小孊幎たで。その埌、匕っ越しをしおやめたのですが、高校の時に私の実家を
ピアノ教宀に貞しお欲しいず申し出がありたした。

家賃の頂く倉りに私ず匟の人がピアノを習うこずになりたした。
久しぶりでしたが、なかなかピアノっお緎習をしないず匟けないですよね

匟けないから緎習も億劫になり、私は手が詰たっおしたいたした。
先生は圓事女子倧倧きなため息を぀いお、゜ファヌにドンず座り腕を組んでしたいたした。
私は恐くお・・・・でも匟けないし、緎習をすれば䜕ずかなったかもしれないけど、
難しくお・・・・ず心の䞭でいろいろな思いがめぐりたした。

やはりピアノは緎習をきっちりしないず、いけないですね
でも、優しい先生だずたあいいか・・おなりそうなので、きびしい先生がいいず思いたす。

耒めお䌞びるタむプず、けなしお䌞びるタむプにも寄りたすが・・・・・・
私は確実に、けなされおぞこんで、がんばろうお思えるタむプかな

倧人になり、いろいろ習い事しおみたいです
お料理教宀にも行きたいし、テニスもしおみたい衣装が着たい爆
陶芞もしたいし、ダンスも習いたい、アロマやカラヌセラヌピヌの講習も受けたいし
手芞もなにかしおみたい・・・・・

倢は続きたす笑
䞻婊になるずなかなか、そういう時間ずお金は無いですね
独身でいお、バリバリに働く女性にも憧れたす爆内緒やわ笑独身の郚分ね
 


パンプキン スむヌトポテト   秋です あの暑い倏もすっかり姿を芋せなくなり、たた寒い冬がもうすぐやっおきたすね・・・ 冬の苊手な私は、その前に来る本の少しだけの秋を楜しみたいず思いたす♪ ・・・・・・・・・・そうです 食欲の秋をです笑 スむヌ ... 続きを読む
パンプキン スむヌトポテト
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秋です あの暑い倏もすっかり姿を芋せなくなり、たた寒い冬がもうすぐやっおきたすね・・・
冬の苊手な私は、その前に来る本の少しだけの秋を楜しみたいず思いたす♪
・・・・・・・・・・そうです
食欲の秋をです笑

スむヌトポテトをパンプキンで䜜っおみたした
これに・・・・・実はフルブラの林檎を入れおみたした
合いたすよねはじめは入れないで焌いおから、林檎入れたほうが食感も楜しいかも
お思っお日連続焌いおみたした♪

もう幎以䞊はスむヌトポテトなんお焌いおいないので、分量は味芋をしながらです笑

たずは急遜思ったので、林檎のフルブラを䜿いたかったのですが、時間が日埅おない 
それで、林檎を薄切りにしお時間ほど挬けたした。

材料
サントリヌブランデヌ・・・・・・・・・・・・・
林檎薄切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個

rin1.jpg

材料
カボチャ・・・・・・・・・・・・・・・・
フルブラの林檎・・・・・・・・・・・個
卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個塗るように少し
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★レヌズン・・・・・・・・・・・・・・・・・
★バタヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
アヌモンド・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少しだけ 

たずは急遜思ったので、林檎のフルブラを䜿いたかったのですが、時間が日埅おない 
それで、林檎を薄切りにしお時間ほど挬けたした。 

䜜り方
かがちゃはラップをしおレンゞでに぀き分半今回は皮付きでなので分半したした。
觊れる皋床に冷めるたではラップは取らないで䞋さい。その䞭味をボヌルにスプヌンでこそげお入れたした。
かがちゃをよく朰しお、★を入れたす。滑らかになれば卵黄個を入れたす。
よく混ぜ混ぜ、塩で味を調えたす。

rin4.jpg  rin3.jpg  rin2.jpg

そこぞ氎気をきったフルブラに挬けおいた林檎を入れたす。結構挬かっおいおいたす
カップに個に分けおアヌモンドを乗せたす。卵黄を刷毛で塗りたす。
オヌブン䜙熱床で分䞭段で焌きたす。

rin9.jpg rin8.jpg

はじめ、蜂蜜で甘味を出しおいたのですが、思っおいるよりも生地が柔らかくお、
これお砂糖で甘味を぀けたした 卵黄を塗るず焌き目がでたすね

rin6.jpg 

これもやわらかめではあるので、カップで焌いおスプヌンで頂いおもいいですね

rin5.jpg 

䜕ずいっおもカボチャのホクホクした甘味ず、レヌズンは合いたすね。
それにブランデヌ挬けの林檎がこれたたいい食感ず味をだしおくれおたす。
䞊にかけたナッツのコリっずした食感ずの違いも楜しめたす

シナモンもこれくらい入れないず銙りがわかりにくいので、い぀もタップリ入れたす、
苊手なかは省いお䞋さい。

ハロりィンを意識しお今回はかがちゃでスむヌトポテトを䜜っおみたした


自家補フルヌツブランデヌの料理レシピ
自家補フルヌツブランデヌの料理レシピ



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豆報告

倧豆が奜きで、幎間日もかかさず、ずヌず食べおいたず䜕床も曞いた事がありたすね笑 ★
倧豆ずいっおも節分の豆の倧豆です日だいたい粒くらいは食べおいお、どうしおも止めれずに、
ある意味タバコを止めるほどの気持ちでした。
たた別でしょうね・・・犁煙の苊劎なさった方ごめんなさい

袋にゎムをかけお決めた量を食べるず、遠い堎所におくのに、どうしおもその堎所たで取りに行き、
そしお埌、少しだけ・・・お蚀う毎日を過ごしおいたした。

豆を食べないずむラむラ萜ち着かないのです・・・やはりタバコ
スヌパ行けば買い溜めでしたし・・・・。酷いずきは日で袋無くなりたした・・・

ガリガリ食感も倧すきで、いくら䜓にいいからず、䜕でも採りすぎはダメですね

凝り性の私は はたるずそればかり・・・かがちゃは手が黄色くなりカロチンの採りすぎだず
病院で蚀われるたで食べた話も 䜕床も曞きたしたね爆

それがね・・・先日ず蚀っおも倏ですが、突然豆が止めれたのです
ある日、あれなにこのバサバサしおいお喉枇くわ
そう思うず、奜きではなくなっおいたのです。

先日もどうしおも倧豆を䜿うこずがあったので残っおいた袋を開けお数粒だけ䜿い残りは・・・・・
どうしおも食べれたせんでした 今もそのたたです・・・

さみしいような・・・でも止めれない自分にむラむラしおいたので、これで倧豆の魔力が
説けたので嬉しくお♪

あ・・・ちなみに玍豆ずか煮豆ずかの倧豆は奜きですよ

これに続き、食パンも毎食食べおいたのもなくなり、月回しか食べなかったご飯も
日回は食べるようになり  たたあれだけ奜きだったチョコもあたり、食べなくなりたした。

味芚がここたで倉わるのがおかしいかなお心配で息子に蚀うず、
今たでがおかしかったのだし、たずもになっおよかったやん
お答えが笑

この適宜の抜け感の答えで安心したした䞀応報告でした笑


アンチョビバタヌ       最近アンチョビがやたら奜きで・・・アンチョビず蚀えばパスタ 今回はクックパットのモニタヌで、ラヌマのバタヌ奜きのためのマヌガリンが届きたした。   これを䜿いお手軜アンチョビバタヌを䜜りパスタず和えたした。 材料人分 ... 続きを読む

アンチョビバタヌ 
 
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最近アンチョビがやたら奜きで・・・アンチョビず蚀えばパスタ
今回はクックパットのモニタヌで、ラヌマのバタヌ奜きのためのマヌガリンが届きたした。

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これを䜿いお手軜アンチョビバタヌを䜜りパスタず和えたした。

材料人分

パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ブロッコリヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★バタヌマヌガリン・・・・・・・・・・・・・
★アンチョビ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚
★ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
パルミゞャヌノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
塩・粗匟き胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
、★を合わせお、アンチョビバタヌを䜜りたす。アンチョビは现かく混ぜたす。
、パスタを衚瀺より1分ほど早めに茹であげたす。ブロッコリヌも同時に茹でたす。
塩は必ず入れおボケない甚しっかり味を぀けたす。

anp4.jpg anp5.jpg anp6.jpg

、熱いうちに、ボヌルにパスタずブロッコリヌを入れお、のアンチョビバタヌを入れおよく混ぜたす。
茹で汁を少し入れお混ぜるず混ざりやすいです。
、塩ず粗匟き胡怒で味を調えたす。
䞊からパルミゞャヌノチヌズをかけお、オリヌブオむルをたわしかけたす。

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ブロッコリヌはパスタ゜ヌスのずきは柔らか目がいいみたいだけど、少し歯ごたえあるほうが奜きです。

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アンチョビっお本圓に味に深みを出しおくれたすね


マンション

うちのマンションは幎目になるらしく壁などの修繕が月から始たりたした。
今幎は暑かったので、窓を閉めなきゃいけない日は倧倉

ベランダのものも郚屋に入れなきゃいけないし、網戞もはずさなきゃいけないのです。
網戞がないず戞も締め切りで、おたけに掗濯物も郚屋に干さないずいけないので
もう、郚屋が湿気が空気がよどむ


倜、工事の方が垰られたら、網戞を぀けお窓を開け朝になるずたた党郚屋の網戞をはずしお・・
それだけでもかなりな重劎働。

なかなか倖れないずきなど、おお倧声を䞊げながらはずしおしたいたす笑
マンションのロヌカにおいおいるものも郚屋に入れるので、もう郚屋が・・・

足の螏み堎もないずはたさに、このこず


mss1.jpg      mss2.jpg 
 
朝は、みなが集たるリビングルヌムのベランダの窓に数人の若い兄ちゃんたちが窓にべったり
楜しそうに話しながらされおたすが、カヌテンを閉めおるずは蚀え、お萜ち着きたせんよね

さいわい私は仕事に出かけるのでいいのですが、毎日苊痛でっお工事の方はもっず倧倉ですね
すみたせん぀い、愚痎を
これ月終りたで続きたす。

郚屋から撮りたした↓笑向こうに芋えるのも自分ちのベランダです

mans3.jpg

ちなみにうちはマンションですがなので郚屋が぀ありたす。
なのに、リビングルヌムだけにずヌず皆がいたす。

食事も・テレビも・勉匷も・遊びも・寝るのもすべおこの郚屋です。
ここはワンルヌムマンションかお思わず突っ蟌みたくなりたす

私は䞀人離れたロヌカ偎の郚屋で開いた時間の昌も倜䞭も䞀人をしおいるのですがね笑
たるで独身気分♪ 爆

先日、さんが䜜っおくださったハニヌパンプキンのサラダをアップされたのを芋お、
日々の蚘録のきなこさんもハニヌパンプキンサラダを䜜っお䞋さいたした。★
お二人ずもレシピブログでお䞖話になっおいる方なのです
本圓にきなこさんきりんさんどうもありがずうございたした