Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

2011幎04月

和颚オムラむス。   先日はブログ呚幎のお祝いのお蚀葉を 沢山の方から頂きたしお、 本圓にありがずうございたした 幎目に向けおスタヌトを切りたした。 どこたで続くのかはわからないずころですが、今は曞いおいるのが楜しいので、 お付き合いいただけるず嬉 ... 続きを読む
和颚オムラむス。
和颚オム 

先日はブログ呚幎のお祝いのお蚀葉を æ²¢å±±ã®æ–¹ã‹ã‚‰é ‚きたしお、
本圓にありがずうございたした

幎目に向けおスタヌトを切りたした。
どこたで続くのかはわからないずころですが、今は曞いおいるのが楜しいので、
お付き合いいただけるず嬉しいです。

幎目のふさわしい䜕でもない・・・・たた簡単な品です。
これは、䌑日のランチに䜜ったもので、子䟛も倫もずおもお気に入りだったので・・・ず思い
茉せおみたした。 簡単ですよ・・・・・

これはお子様も倧奜きなオムラむスですが少し倉えおみたした。
和颚オムラむスず名付けおしたいたしたが・・・・。

材料
ご飯・しば挬け・ゞャコ・すり胡麻・・卵・・・・・適宜甚意したす。

氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
砂糖・すし酢・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ
塩・ごた油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ分の
醀油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
鶏がらスヌプの玠・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ・氎倧さじ

䜜り方
①ご飯をボヌルに入れおゞャコず適宜にカットしたしば挬けを入れお、すり胡麻も入れおよく混ぜたす。
しば挬けずゞャコの塩気により塩は足しお䞋さい。

↓今回はゞャコの倉わりにシットリ系の魚の新子を入れたした。

和颚オム å’Œé¢šã‚ªãƒ ïŒ˜ïœ

②混ぜ混ぜしおから、それを炒めずに噚に盛りたす。

和颚オム å’Œé¢šã‚ªãƒ ïŒ”

③生姜入りの逡かけを䜜りたす。お奜きな逡の固さで・・・私はわりず固めが奜きです。
卵も半熟で焌いおご飯の䞊に乗せ、その卵の䞊からトロリず逡をかけたす。

和颚オム 

④トロミが・・・・・奜き。 ・・・・かなり逡に浞かっおいたす。。逡の海に浮かんでいるようです

和颚 

䞭身のしば挬けの酞味ず胡麻の銙りにゞャコの塩気・・・
おたけに炒めおいないのでずおもヘルシヌです。
䞭身はもちろん芋たすようふふ・・・逡が・・やはり・・・奜き

和颚オム 

簡単なレシピだったので写真が倚いですが・・・

たたにはこんな和颚のオムラむスもいいものです。うちは毎回䌑日にリク゚ストされたす笑
たたには、誰か䜜っおほしいな・・・。
ちなみにこんな日も私は、パンを食べたす。・・どんだけパン奜きなんやろうね

苊手なお匁圓日分たずめ

私はあたりお匁圓を茉せたせん。毎回ワンパタヌンでどうしおも皆さんのすごいお匁圓が・・
可愛いお匁圓が ・・・䜜れたせん
・・・朝から時間もかけないのです。 パッパッず䜜りたす。

でもよくどんなお匁圓なのか?聞かれたす。
月から次男も䞭孊校ぞ行きだしたので、毎朝 私は倫ず長男、次男のお匁圓個を䜜りたす。
では・・本圓にブログの茉せるようなものではありたせんが、日分取り合えず写真に撮りたした。

その
牛蒡倩の煮物・人参葉のお浞し・ネギ入り卵焌き・キャベツのドレッシング和え、垂販の肉団子・トマト

お匁圓・ ãŠåŒåœ“・

その
ミニお奜み焌き倕飯の残り・ひじきの煮物・唐揚げ・肉団子たた・トマト・目玉焌き

お匁圓・ ãŠåŒåœ“・

その
チヌズ入り卵焌き・キュりリの黒胡麻酢の物・ハムのマペ巻き・じゃがバタヌ・垂販の゜ヌスカツ・トマト

お匁圓・ ãŠåŒåœ“・

こんな感じです
メむンはよく垂販のももを䜿いたす汗汗・・・埌は自分で䜜っお冷凍食品を䜜るくらいかな

皆さんいろいろ朝から䜜られる方、尊敬したす
でも倫は結婚しおから、今たでカップ麺のお昌が床もありたせんここ重芁笑

私は最近カップ麺にはたり食べおしたいたす
私がはたるずいう事は・・・・・・・・・

嚘も䜜っお欲しいみたいですが蚀いたせんが・・・。絊食があるからね
ずおもありがたい絊食ですね
普通の日のお匁圓でした倱瀌いたしたした。

先日い぀もずおも仲良くしおいただいおいる、ふわふわ・もふもふのさんが
私の初期のレシピのお茄子の浅挬けを䜜っお䞋さいたした
おたけにあのお匁圓日和の本も買っお頂いおいたす。
知り合いのブロガヌさんがたくさん茉っおられるので芋おいお楜しくもありたすね
い぀も本圓に仲良くしお頂いおありがずうございたす
さん本圓にどうもありがずうございたした。


たっしろ・・・・    今日は月日 ブログを始めお、今日で䞁床幎になりたす祝幎蚘念です 新たな気持ちに思いをこめお・・・癜いロヌルケヌキを䜜りたした。 あたりお菓子は埗意ではないのですがあえお、苊手なものにチャレンゞです♪ 癜い ... 続きを読む

たっしろ・・・・ 

癜いロヌル 


今日は月日
ブログを始めお、今日で䞁床幎になりたす祝幎蚘念です
新たな気持ちに思いをこめお・・・癜いロヌルケヌキを䜜りたした。

あたりお菓子は埗意ではないのですがあえお、苊手なものにチャレンゞです♪
癜いロヌルケヌキはブログをする前に数回䜜ったこずのあるものです。
それからすっかり䜜らなくなったので 今回久しぶりのご察面です。
トップ写真のお皿は、先日芋぀けたチェック柄のガラスの均のお皿です。

卵黄を入れずに 卵癜を泡立おたメレンゲの癜さで䜜る癜いロヌルケヌキ
新しい気持ちをを蟌めお・・・・・・・
この癜いロヌルケヌキの䞭には、ケヌキのお姫様の苺を入れたした。

材料 分の切れcal苺切れに個䜿甚
 ïŒŠ
cm×䜿甚
卵癜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
☆薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆コヌンスタヌチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★豆乳か牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★グレヌプシヌドオむル・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
サラダ油でも
ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ

♪生クリヌム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
♪ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
苺・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①卵癜をあわ立おお砂糖を回に分けお入れおメレンゲを䜜りたす
しっかり目にかけたす。
②別のボヌルに★を入れおよく泡立おたす。そこぞ☆の粉を入れおよく混ぜ合わせたす。
③②の䞭ぞ少し①のメレンゲを入れお銎染たせおから①のボヌルぞ入れお混ぜ合わせたす。
ラム酒を入れお完成です

癜ロヌル ç™œãƒ­ãƒŒãƒ«ïŒ‘ 癜ロヌル

④予熱床で䞭段で分焌きたす。

癜ロヌル ç™œãƒ­ãƒŒãƒ«ïŒ–

冷めれば、泡立おた生クリヌム♪を巻き終わりの端を残しお塗りたす。
苺を乗せお䞊から空掞が出来ないように生クリヌムをかけお巻きたす。
私は基本生クリヌムに砂糖が入らないのが奜きなのです。

癜ロヌル ç™œãƒ­ãƒŒãƒ«ïŒ”

クルクル巻き寿叞みたいに巻きたす
冷蔵庫で寝かしたす。私は䞀晩寝かせたす。おやすみなさい♪

冷めればカットです䞭に䜕か入れないほうが綺麗に出来たすが、少し空掞が出来たした汗
そこは苊手でも頑匵るず蚀うこずで仕方ない空掞ですが・・・ 少し・・埋めたした笑

癜ロヌル 

ふわんふわん・・・モチンな癜い生地にはたりたす・・・・。
卵黄がはいらないので、カロリヌも䜎いですよ

ずおも食感もいいし、芋た目もずおも綺麗な真っ癜い色なので気持ちも匕き締たりたす。
あ・・いく぀でも食べれるわどうしょ

癜ロヌル 

ありがずうございたす。

䜕気に始めたブログ・・・。
パ゜コンも觊ったこずもなく、ネットを぀なげたずたんにブログず蚀うものを登録したした。
アメヌバヌかFC2かすごく悩みたしたが・・・。

もちろん、誰かのブログも芋た事もありたせんでした
先入芳のないたたのスタヌトでした。䜕お怖いこずを・・・・・。
だから、ハンドルネヌムは名字ず名前を曞くのが普通だず思っおいたした。
でも、意倖ずそんな方は少なくお・・・・・短くしおおけばよかったかなず少し思いたす。

始めは、httpった䜕ですかずサむトに聞いたり、写真をどうしおも茉せられなかったり、
写真を真ん䞭に入れるず文字もおかしくなったり悪戊苊闘の毎日でした。
皆さんもそうだず思いたすが・・・。

みるみるはたる私は、䞀気に䜓重もたで萜ちおいしたいたした。
今は違いたすが・・・汗
たたコメントのリコメは盞手のブログに飛んで行っお返事が届くものだず思っおいたした。

スタヌト時は、知っおる方はいないず思いたすが 実はマルクの心の䞭のもう人の自分が、
マルクを語っおいくずいう 内容でした。

でもだんだん曞き方が蟛くなり、途䞭で自分からの喋り口調に切り替えたした。
昔の蚘事には少しその曞き方が残っおいたすが・・・・

コメントを曞くのも恥かしくお党く曞けたせんでした。
でもだんだん知らない間にお友達が出来おいきたした。

今では倧芪友よりも倫よりも毎日コメント他・・・を通しお話したり ずおも䞍思議な䞖界です。
䞭には、䌑んでいかれる方、止める方・・・いろいろいらっしゃいたすが・・・・。
たさか自分が幎を迎えられず思っおいたせんでした。

もずもず飜きない性栌ではありたすが・・・・

料理やし 曞く事がそんなないし続かないやろうな・・・・

ず蚀われたこずもありたした。
でも、䜕故だか話し奜きなので曞くこずは沢山ありたした。
反察に長すぎる蚘事にご迷惑をおかしおいたす。

それに自分の曞きたい事を奜きなように曞いお、誰かにそれを読んでいただける・・・。
それは感謝以倖の䜕ものでもありたせん。

本圓にこんな玠人の私・・玠人以䞋の私のブログに蚪問しおいただいた方、コメントを頂いた方、
お友達になっお頂いた方、たくさん愚痎を聞いおくれた方、い぀も的確なアドバむスをくれた方、
優しい蚀葉を・・・芪切な蚀葉を・・・励たしの蚀葉を
・・・たくさん頂きたしお感謝で䞀杯です。
↑党郚に圓おはたる方もいらっしゃいたすね・・・

本圓に幎間お䞖話になりありがずうございたした

たた、次の幎に向けおスタヌトしたす・・・・。
そのずきは・・・気持ちが黒いロヌルケヌキになっおいないこずを 願いながら・・・・。

幎月日・・・・・桃咲マルク

癜ロヌル 

倫䜜  食パンの生地本の半分で䜜った  ママのカギ  祝才  ず曞いおいるそうです
私ははじめ、祝マオず読んでいたした笑


チヌズクッキヌ  このクッキヌの䞭にはクリヌムチヌズを入れお焌いおみたした。 甘さはずおも控えめで、お菓子ず蚀うよりも朝食に頂いおもランチに添えおもいいものです。 あたりクッキヌも䜜らないのですが、型抜きは初での挑戊です ・・・・どんだけ経隓ないん ... 続きを読む

チヌズクッキヌ 

クッキヌ

このクッキヌの䞭にはクリヌムチヌズを入れお焌いおみたした。
甘さはずおも控えめで、お菓子ず蚀うよりも朝食に頂いおもランチに添えおもいいものです。

あたりクッキヌも䜜らないのですが、型抜きは初での挑戊です
・・・・どんだけ経隓ないんやろう
料理は奜きでしたが、独身のころはお菓子はあたり䜜るこずはありたせんでした。

でも 二十歳の頃に同窓䌚の幹事をする友人に䜕故だかひっぱられ、私たで柄にもなく
幹事をさせられたした。断れない性栌だったので・・・。
その時の同じグルヌプの男の子にそういえばクッキヌを䜜った事がありたした。
倚分バレンタむンデヌで矩理チョコならぬ矩理クッキヌを䜕故だか友達ず盞談しお、
そのグルヌプの男の子人に䜜りたした

懐かしいですね・・・。すっかり忘れおいたした。思い出にひたりながら・・・

材料
★薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★BP・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
有塩バタヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①クリヌムチヌズを泡立おおそこぞ、バタヌも入れお泡立おたす。
砂糖を回に分けお入れたす。
そこぞ卵も入れお混ぜ、振るった★を入れおさっくり混ぜたす。

クッキヌ ã‚¯ãƒƒã‚­ãƒŒïŒ˜ïœ クッキヌ

埌は生地を冷蔵庫で寝かしお少し硬くしたす。ずおも柔らかくお扱いにくいです。
粉を぀けお型を抜いおもいいし・・・。
型で抜かないならそのたたスプヌンで萜ずしたドロップクッキヌや絞り袋でされおもいいです。
それなら簡単です

今回はこの生地をいったん冷凍庫ぞ入れお固めたす。
次の日に型で抜きたした。
生地が固めなので残りの型を抜いた埌の生地は集めお䞞くしお焌きたした。


↓こんなに柔らかい生地。                ↓袋の䞊から麺棒で䌞ばしおから冷凍した生地。

クッキヌ ã‚¯ãƒƒã‚­ãƒŒïŒ‘

型を抜く堎合は冷凍するず扱いやすいです。倫いわく・・・

クッキヌ ã‚¯ãƒƒã‚­ãƒŒïŒ•ïœ

ずき卵を塗っお、予熱℃で分から分です 䞊にパセリをふっお焌きたす。
焌きがあたいず、シットリ系のクッキヌ・・。しっかり焌くずカリッず歯ごたえのあるクッキヌになりたす。

クッキヌ 

生地の薄さなどにより焌き時間もかわりたすね
ずおもチヌズの味がしお、甘さも控えめな味なので 食事甚にもいけたす。
家族のお気に入りのクッキヌです

クッキヌ 

涙の味

昚日萜ずした涙からは ほんの少し海の味がした。
季節は倉わっおいくけれど、呚りは倉わっおいくけれど、心は倉わっおいくけれど、
心の䞭の思い出は䜕も倉わらない・・・倉わらない・・・それは どんどん矎化しおいき
い぀のたにか心の䞭には楜しい思い出しか残っおいなかった。
楜しい思い出はよけいに、悲しさを増しおいく。

悲しい思い出もあったはず・・・蟛い思い出もあったはず・・・。
でも、昚日の涙ずずもにそれはどこかぞ消えおいっおしたったみたい・・・。

今朝はもう泣いおなんかいない。海の味のする涙の倉わりに芋぀けたものは
それは・・・私の郚屋の窓䞀杯に芋えた月の倪陜。

その暖かさを感じながら、さっき焌いたこのクッキヌを䞀口がじりず かじっおみた。 
それは ほんの少しだけしょっぱかった。
きっずこのしょっぱさは、涙のせいではない・・・

月の倪陜はい぀のたにか涙も心にある悲しみも暖めお溶かしおくれた。

                                  BY  マルク
(远蚘・・䜕人かの方に䜕かあったのず聞かれたしたが意味ないです。ただこの画像を芋お
浮かんだだけですので汗いたっお元気いっぱいです元気すぎお困りたす远蚘でした。笑


ステキなカレヌ   カレヌは䜕皮類か䜜りたすが今回はステヌキずお野菜を埌乗せした ステキなカレヌを䜜りたした。 カレヌルヌにはセロリをたくさん入れお食物繊維もたくさん採れるようになっおいたす。 ・・・・前回の蚘事で むンドの本栌カレヌを茉せおおいお ... 続きを読む
ステキなカレヌ

ステヌキカレヌ 

カレヌは䜕皮類か䜜りたすが今回はステヌキずお野菜を埌乗せした
ステキなカレヌを䜜りたした。
カレヌルヌにはセロリをたくさん入れお食物繊維もたくさん採れるようになっおいたす。

・・・・前回の蚘事でむンドの本栌カレヌを茉せおおいお
やはりお店の味は䞀番ですよね・・・ず曞いおおきながら ・・・・
このお家カレヌを茉せるなんお・・・なんお敷居が高いのでしょうか笑
たぁ  いいか・・・

こういうお野菜を埌から乗せるカレヌも昔はよく䜜っおいたした。
今回は先日たくさんのセロりを賌入したのでこれを入れたかったのです・・・。
そしお煮蟌む時にお肉などを入れないので、キヌマヌカレヌではありたせんが こちらのルヌには、
牛挜肉を入れお煮蟌んでいたす。

材料
①牛挜肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お奜みで・・・
お野菜お奜きなの・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
今回はカボチャ、アスパラ、お茄子、パプリカ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個 
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧個 
セロリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
カレヌル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・箱
氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・衚瀺よりも少なめ
オむスタヌ゜ヌス・コヌヒヌ・蜂蜜・ガラムマサラ・クミン・・・・など

ステヌキカレヌ 

䜜り方
①玉ねぎずセロリはフヌドプロセッサヌで现かくしおおきたす。
フラむパンにオリヌブかグレヌドシヌプオむルを入れおクミンず炒めたす。
②炒たれば、挜肉も入れおトマトも入れお煮蟌みたす。
私は圧力鍋で分です。

ステヌキカレヌ ã‚¹ãƒ†ãƒŒã‚­ã‚«ãƒ¬ãƒŒïŒ‘ステヌキカレヌ

③圧力が䞋がれば蓋を開けおルヌを入れたす。
隠し味に、うちはオむスタヌ゜ヌスずコヌヒヌの苊味ず蜂蜜ずガラムマサラをプラスしたす。
写真巊から、炊く前圧力が䞋がり火が通った状態ルヌを入れお混ぜた状態です。

ステヌキカレヌ ã‚¹ãƒ†ãƒŒã‚­ã‚«ãƒ¬ãƒŒïŒ“ステヌキカレヌ

④お野菜は少し焊げ目が付く感じで焌くず銙ばしくおいいですね
こちらもお奜みのオむルで焌きたす。仕䞊げに塩胡怒で・・・・。
アスパラずカボチャはルク゚でチンしたした。

そしお今回は少しさしの入ったマルク家では珍しい牛肉を䜿いたす。
こういう少し倀の匵るものは仲良く少しず぀の量で頂きたす。塩、胡怒で・・・。
やはりお肉の味、銙りは違いたすね口の䞭でトロけたす・・・歯が入りたせん笑

ステヌキカレヌ ã‚¹ãƒ†ãƒŒã‚­ã‚«ãƒ¬ãƒŒïŒ—

ラむスは今回は家に雑穀米がなかったので抌麊を少々入れたした。
炊けるず、クミンホヌルずバタヌず塩少々で味を付けたした。

ステヌキカレヌ 

埌はお奜きなように乗せおいきたすヌ
センスの問題ですかね・・・あたり䞊手には乗せられおいたせんが口に入れば同じです笑
でも・・・芋た目っお本圓に倧切ですね・・・人間ず同じで。 
 

ステヌキカレヌ 

カレヌの時のカボチャが奜きなのですよね・・・。ピリりずした蟛さにあのほんのりずした甘味・・。
・・・・そうでなくおも、カボチャ奜きでした
私のカボチャ事件はご存知の方いらっしゃるかも
これはたさにステヌキ入り・・ステキなカレヌずでもしおおきたしょうか。笑

チョコブヌム

はたるず、ずこずん食べたすが最近はやたらチョコブヌムです。
季節的に䜓もだるいず人ならランチも䜜らすチョコパむなどを食べたり・・。
そしお今、必ず食べるのがチョコポッキヌ
気づけば、私のロッカヌを開けお驚きたした
こんなに買いだめしおいたすポッキヌがでもこんなのは、すぐに無くなりたすよ・・。
新発売の極薄もミリの薄さのチョコも枚で円カフェ味でした。
個包装で割れにくく食べやすいです。おいちい。


チョコ菓子 ãƒãƒ§ã‚³è“子

ダメだずわかっおいおも甘いものが止めれず、ご飯を枛らしおたで
チョコ菓子食べ続けおいたす・・・・。
䜓に悪いでしょうね・・・䜕でも食べすぎは怜査にひっかかるかもしれたせんね・・。
・・・私の芪には内緒でお願いいたしたす。笑





カレヌランチ。   このカレヌのお店のナンはずんでもなく倧きいのです。 長さはあるず思いたす この日は子䟛の参芳の日だったのでその参芳前にママ友のYさんず近くのこのお店に入りたした。 昚日も子䟛の参芳があったのですが、これは実は月の参芳の時の話 ... 続きを読む
カレヌランチ。
カレヌランチ 

このカレヌのお店のナンはずんでもなく倧きいのです。
長さはあるず思いたす
この日は子䟛の参芳の日だったのでその参芳前にママ友のYさんず近くのこのお店に入りたした。

昚日も子䟛の参芳があったのですが、これは実は月の参芳の時の話です。

はじめおこのお店に入ったのが幎前で、その時に食べたほうれん草カレヌにはたりたした。
私の事なのでそれを食べた日の倕飯をほうれん草カレヌずナンも手䜜りしお、
タンドリヌチキンずサラダも䜜りたした。 党くおんなじやん・・・。

それからはたり、䜕床もほうれん草カレヌを䜜りナンを手でこねお䜜り続けたした。
それからブログをするようになっお以来䜜っおいないですね・・。
たた䜜ろうかな・・・ 䜜れるかな もう忘れたな。レシピもどこ行ったかなひずりごず

カレヌランチ 

本圓に黒人の方が厚房で䜜られおいお、レゞも黒人の方です。
日本語もお話されたすが、たたに䌝わらない時があるので、それは仕方ないこずなのか
もしくは関西匁のむントネヌションが䌝わりにくいのかはわかりたせんが・・

こちらはランチコヌスなので円でこのナンず奜きなカレヌをタンドリヌチキンずサラダが぀いおいたす。
食埌のコヌヒヌは杯だけ無料です。
あず、飲み物はプラス円。 ちなみに、ナンをラむスに倉曎するのも可胜です。

䞀応友達の方は海老カレヌです。
海老や蟹のいいスヌプに最近はたり食べたくお仕方ないです。
・・・・ 埌でお互い頌んだ皮類のカレヌを分けるので自分も食べれたす
蟛さも぀から遞べお番目に蟛いのにしたした

カレヌランチ 

私はほうれん草のチキンカレヌです。こちらも蟛さは同じです。もっず蟛くおもいいので次回は
䞀番蟛いのにしたい。
この皮類のカレヌを半分ずっこです

カレヌランチ 

やはり家では出せないスパむスの味です。カレヌっおどうしお飜きないのでしょうか
以前はグリヌンカレヌにはたり食毎日グリヌンカレヌを食べ続けたこずもありたす。
どんだけ、はたるんやろ もちろん自分だけで家族にはいろいろ䜜りたしたが・・。

タンドリヌチキンも本ですが、味もしっかりしおいお䜕ず蚀っおも炭火焌きの味です
これは、家庭では䞭々出せたせん。
これを以前食べおから、䜕ずか家庭で炭火焌の味が出来ないものかず思っおいるのです。
このチキンがきっかけでタンドリヌチキンを䜜りそれが、昚幎のレシピブログの
おたかせみんなのおうちごはんに 品、レンゞでタンドリヌチキンたち♪を掲茉しおいただきたした。
このお店がきっかけ

それずサラダはたぁ こんなものですがドレッシングにもカレヌの銙蟛料が䜿われおいたした。
このドレッシングも家で䜜れるかも・・・。

カレヌランチ ã‚«ãƒ¬ãƒŒãƒ©ãƒ³ãƒïŒ”

なんず蚀っおも倧奜きなパン
それもモチモチのナンあんなに倧きなナン
これを党郚食べるず噛むのでけっこうおなか䞀杯になりたす。 けっこうっお・・・。汗
喋りながら、食べながら、口は忙しく動いおいたす。顎も疲れおきたす・・・。

カレヌランチ 

食埌はプラス円でマンゎヌラッシヌを頌み、無料のコヌヒヌも飲みたした。
マンゎヌラッシヌもカレヌにはぎったりですね

カレヌランチ ã‚«ãƒ¬ãƒŒãƒ©ãƒ³ãƒïŒ‘

この埌、数分埌に孊校の参芳があるずいうのに、私達はお構いなしにカレヌの匂いをプンプンずさせお
孊校ぞ向うのでした。。。
店内はどこか異囜の雰囲気で、可愛い食りも女性の心を掎みたす。

カレヌランチ 

写真を撮るたびに店員さんがこちらをゞロリず芋られるので撮りにくかった・・。
皆さんもそうですね。

どこからかお銙の銙りも挂い・・・・海倖に来おいるような錯芚に陥りたす。。。
でもここは・・・・・・・・・・・・・・・・・・実は近くのゞャスコの䞭のお店

あ・・・せっかく異囜にひたっおいるのに、入り口の向こうにはい぀もの芋慣れた
ゞャスコの店内ずむオンの曲が流れおいるのでした・・・。

カレヌランチ 




おうちご飯   これは月終わりの姑の呚忌の日の法事に私が䜜ったおうちご飯です。 いっけん豪華に芋えたすが、䞭に入っおいるものは本圓に家庭のおかずで 材料費も人圓たり円くらいです。 ちらし寿叞を入れれば円くらい安い。  実はこれも昚 ... 続きを読む


おうちご飯

法事 


これは月終わりの姑の呚忌の日の法事に私が䜜ったおうちご飯です。
いっけん豪華に芋えたすが、䞭に入っおいるものは本圓に家庭のおかずで
材料費も人圓たり円くらいです。 ちらし寿叞を入れれば円くらい安い。

 
実はこれも昚幎の日に同じもの䜜り、ブログに茉せおいたすが、どなたもご存知ないず思いたす。
そしおそれも、ただブログに慣れおなくお今もですが・・・蚘事も行がおかしい内容でした。
同じ内容ですが、こちらです クリックで飛びたす汗ブログをはじめお週間目の蚘事です。

それで、呚忌を迎え自分のブログを芋お同じ内容のおかずを䜜りたした。
ただ・・・昚幎はステヌキ肉を別で焌いたのですが、法事をしながら、おかずを入れながら
お肉を焌くのがずおも 倧倉だったのです。
それず䞍況なので今幎はお肉なしの本圓に家庭のおかずを入れただけ・・・ず蚀う
䜕お埡もおなしなのですかね

法事の前日にほずんどおかずを䜜っおおいたのですが、先日曞いたように久しぶりに颚邪をひいお
埮熱のあった日に これを䜜る事になったのだけが、少しだけ倧倉でした・・・。 マスクしたした。

たぁ・・・家庭のおかずなんで茉せるほどでもないのですが、蚘録のために・・・・

法事 æ³•äº‹ïŒ‘ 法事

䞊、巊から おからのサラダずおもお気に入りのおかずです。それず圧力鍋で炊くさんたの生姜煮。
これは骚ごず食べれるのですブログにい぀か茉せる予定の写真がどこかいったよ
真ん䞭が、幎配のかたにも奜評だったわが家の お気に入りの筑前煮さ぀た芋の砂糖醀油煮。

右が、手䜜り豆腐 ブログをはじめお週間目の蚘事です。汗
これは今回床で成功したので本圓に嬉しかった
昚幎は䜕床しおもなぜだか倱敗しお私はお豆腐を個䜜り、途䞭倜の時に
豆乳を買いに走ったのです。
昔も倉わらずドタバタ劇ですが・・。 今幎はホッです。

埌は・・・・ひな祭りでも䜜った ちらし寿叞です こちら蚘事の最埌に爆笑人圢茉せおいたす汗
やはりコレがあるだけで豪華になりたすね
これは䞊の具は前日に䜜りたしたがお寿叞は圓日の朝です

法事 

そしお・・・このような感じで、普通のおかずで豪華に芋えるように入れただけです。
お぀ゆはじゃが芋ず玉ねぎのお味噌汁です汗

法事 

それぞれのアップです。サラダの䞊のりサギちゃんはハムです目は嚘に乗せお貰いたした。
焊るず倉な衚情になったので嚘にこれは任せたした。
基本䜕でも自分でしたくなりたす。

法事 æ³•äº‹ïŒ”

これこれおからサラダこちらも幎配の方に奜評でした。
そしおあの手䜜り豆腐はあの口圓たりがずおもなめらかな、あのゞョニヌのようです
もうお豆腐はこれしか食べれたせんめっちゃ矎味しいです麺぀ゆをかけおいただきたした。

法事 æ³•äº‹ïŒ‘


本圓は倫のお店の階の和宀でする予定でしたが、寒くお暖房が壊れおいお
䜕故だか階のの台所キッチンずは呌べない で、みんなで頂きたした。

法事  


ただ倧倉だったのは家ずお店は歩いお分くらいですがマンション䜏たいなので
なかなか゚レベヌタヌが来ない。
運ぶのが少し倧倉でした。ベビヌカヌで運びたした。
お぀ゆがこがれお、私のゞヌンズから法事䞭、お味噌汁の銙りが・・・・

そしおお店の䞭の台所は䜿えない状態なので、このお茶碗をたたマンションに運び
掗うのが少し倧倉でした。
でも・・・皆さんが喜んでくれたので䜕よりです喜んでもらうず疲れも飛んで嬉しいですね。

法事  
 
䜕ずか無事に姑の呚忌を家でですが迎えられおよかったです。
でも・・・家でしたのでこんなおかずばかりでした汗 お造りずかお肉ずか付ければよかったですね。
本圓に幎っお・・・・早いですね。


冷補パスタ ♪    私の倧奜きな冷補パスタ。  これは真っ赀なトマトずクリヌムチヌズの入る我が家での定番パスタです。 しかも、ヘルシヌな秘密がありたす・・・。 このパスタは実は、ブログをはじめおヶ月たたないくらいに床茉せおいたす。 倚分、どなたもご存 ... 続きを読む
冷補パスタ ♪
トマトパスタ  

私の倧奜きな冷補パスタ。 
これは真っ赀なトマトずクリヌムチヌズの入る我が家での定番パスタです。
しかも、ヘルシヌな秘密がありたす・・・。

このパスタは実は、ブログをはじめおヶ月たたないくらいに床茉せおいたす。
倚分、どなたもご存知ないず思いたす。
今回、䜜るにあたり分量も少し倉えおいたす。

䜕故再床これを茉せようず思ったかず蚀えば、実はレシピブログさたのモニタヌで
矎味安心さたのクリヌムチヌズが送られおきたした。
これは信州の倧地で育った乳牛の生乳ずクリヌムを䜿甚し安定剀、保存料、食塩も䜿甚せず
乳本来の矎味しさを远求したものだそうです。

クリヌムチヌズず蚀えば、私の䞭ではこのレシピがやっぱりはずせないのです。
今回送られおきたのは・・・

チヌズ 

袋に倧切に入れられおいお 䜓に良さそうな感じがずおもしたした。
い぀も私が買うのずは違い柔らかめですずおも軜い ヘルシヌなクリヌムチヌズです。
たた、通垞のクリヌムチヌズのようなチヌズの銙りよりもこれは、生クリヌムの味がほんのりしたした。
このたた食べおも、クラッカヌに乗せおもいいオヌドブルが できそうです。

材料 人分人圓たりcal通垞のクリヌムチヌズのカロリヌで蚈算
パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
クリヌムチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
★オリヌブオむル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・倧さじ
もしくは、グレヌプシヌドオむルうちはグレヌプシヌドオむルです。
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
★粗挜胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
バゞル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①たずは通垞のクリヌムチヌズでも䜿えたすが、クリヌムチヌズをカットするずきに、
包䞁にひっ぀きたせんか
結局団子状になっおしたったり・・・。

それで、い぀も私がする方法なのですが・・・
ラップの䞊にクリヌムチヌズを乗せお平たく四角に軜く䌞ばしたす。
䞊にもラップを乗せ、その䞊から包䞁でカットしおから䜿いたす。

トマトパスタ ãƒˆãƒžãƒˆãƒ‘スタ

今回頂いたのは柔らかいチヌズだったのですがこのような感じでカットするず䜿いやすいです。

②トマトは前回は皮も぀けたたたでしたが、今回は熱湯でさっずトマトを入れお
皮をトゥルンず剥きたした。
トマトの皮は私は奜きなのでむしろ皮ばかりのトマトが欲しいくらい今回も皮を぀けたたたです。
このパスタはお酢も入るので皮の酞味は邪魔にはなりたせん。

③パスタはお奜きな硬さで茹でおおきたす。玉ねぎも新玉を䜿えば氎にさらさなくおもそのたた䜿えたす。

トマトパスタ 

④ボヌルに★を入れお新玉ねぎずトマトを入れおさっず混ぜたす。
分おど眮いおおくず塩分で野菜がしんなりしおきたす。
写真巊ず右ずで違いがわかりたすかこの野菜の氎分もパスタの味付けに䞀圹かっおいたす。

トマトパスタ ãƒˆãƒžãƒˆãƒ‘スタ

⑀埌はパスタを入れお混ぜお塩で味を調えたす。

トマトパスタ 

パスタが混ざればクリヌムチヌズも入れお混ぜたす。
うちは、チヌズの量をきちんず分けたいので、噚にパスタを盛っおからチヌズを適宜散らせたす。
䞊からバゞルやパセリをお奜みでかけたす。粗挜き胡怒もピリりず効かせたす。

トマトパスタ

すし酢ず思われたすが、クリヌムチヌズが入るずずたんに濃厚になりたす。
ちなみにうちは、オリヌブオむルも入れずにすし酢だけで䜜る時もありたす。

かなりカロリヌダりンですがずおも満足のいくパスタになっおいたす。
トマトのゞュヌシヌさず新玉ねぎのシャリずした食感にクリヌムチヌズのコク
これは䜕床も䜜っおいる子䟛お気に入りのパスタです

ずおもお勧めですよ
クリヌムチヌズず蚀えば・・・私の䞭にナンバヌワンに思い浮かべるパスタです



ある日のおうちご飯

あたりおうちで食べるご飯を私は茉せたせん・・。

茉せるようなレシピで䜜っおもいないし、たしお電気の䞋の暗い画像がずおも苊手です。
でも今回はたずめお日分の ある日のおうちご飯を茉せおみたした
䜕も参考にもなるレシピでもないですけどね
・・・・・かず蚀っおい぀もはどうやねんお蚀われればそれもそうなんですがね汗

たずはこの日は䌑日に子䟛に䜜ったランチです。・・・・。

サラダ巻き寿叞
ワンタンずワカメのスヌプ
キャベツのおかか和え

じゃがバタヌ
鮭の塩焌き


巻き寿叞は子䟛も倧奜きなのです。すし飯さえしおおけばぱっず䜜れたすね
和颚の巻物だず時間がかかりたすが、サラダ巻きは本圓に早い 
 
スヌプもコン゜メにワカメずワンタンの皮を浮かべおすり胡麻を入れれば簡単です。

おうちご飯 

こちらはある日の倕飯・・・

マカロニグラタン、䜎カロリヌ
トラりトサヌモンのお造り
豆乳シチュヌ
癜菜のお浞し

子䟛はこのトラりトサヌモンのお造りが倧奜き倫は生ものが苊手なので焌き魚です
癜菜のお浞しも、鰹節ず麺぀ゆの味挬けです。


おうちご飯 

そしおこの日は、たた・・・お造りですね汗䞊の日ず随分ず離れた日のメニュヌなんですが。汗
子䟛甚にワンプレヌトに入れたので汚いですが・・。

぀ばすのお造り
フルヌティなお寿叞初恋の味レシピヌ★

高野豆腐の含め煮
゜ヌセヌゞ巻き寿叞
シリコンでお奜み焌き
粕汁


぀ばすは脂がのっおいお矎味しいですね
あのレモンをお酢倉わりにするのはずおも爜やかです。 粕は冷凍しおいるのでい぀でも䜜れたす

おうちご飯 
・・・ずたぁ このような感じの おうちご飯です。
皆さんのように綺麗な噚にも入れおないのです。汗

たぁ蚘録にず撮っおおいたもので党くブログに茉せる予定のないおうちご飯ばかりでした




IKEAにGO!!   あの有名なIKEA行っお来たした初めおです ママ友の車に乗せおもらい、神戞たで時間半の高速に乗っおの旅でした  私も車の免蚱がないのでママ友にはいろいろ連れおもらっおたす この日もIKEAに連れおあげるず蚀っおくれおママ友 ... 続きを読む
IKEAにGO!!
むケア 

あの有名なIKEA行っお来たした初めおです
ママ友の車に乗せおもらい、神戞たで時間半の高速に乗っおの旅でした 

私も車の免蚱がないのでママ友にはいろいろ連れおもらっおたす
この日もIKEAに連れおあげるず蚀っおくれおママ友の車に乗り人で行きたした。
・・・・ず蚀っおもこれ実は昚幎の幎末です
䞋曞き状態で眮いおおたのですが、春も来おもう倏になる前にず思いたしお・・。
今回はちょっず予玄投皿になっおいたす 

人が喋れば時間半はあっずいうたです
出来るならもっず道が続けばいいくらいの勢いで話がたくさんで止たらないです・・・。

そこでいろいろ買いたしたが、たずはトップ写真がランチ写真なので
ランチの話から・・・。
ここはカフェがありたした。バむキングずは違い出来おいるのをトレヌに乗せおそれぞれが
レゞで支払いを枈たせおから食べたす。
䌚員になるずケヌキの倀段が安かったりドリンクは飲み攟題になりたした。

たずは、ワンプレヌトです。円くらいかな
手前から、サヌモンずポテトの盛り合わせ、倧刀なハム、有名な肉団子、ビスコッティのチヌズのせ、
海老ずゆで卵のカクテル、鯖の酢挬けです。

むケア 

私は以前生もので食䞭毒の軜いのになっおから、倖で生ものを食べるのが怖いのですが、
サヌモンは奜きで食べたした。 ・・・どっちやんねんっお
矎味しかった。 でもあの色の倉わった?鯖は怖くお食べたせんでした。
以前鯖を食べお口がしびれお麻痺しかけたこずがありたす。
鯖は倧奜きなのですが・・・。

それで、この色の少々悪い鯖を残したら、ママ友のSさんが
「食べないなら頂くわ・・・」
ず食べおくれたした。

「えっいいのあたっおも知らんよ」ず蚀うず
「倧䞈倫、圓たっおもお腹壊すくらいやし、いいのいいの・・」
ず蚀っおくれたのです。自分の残したのを他人が食べおくれるなんお驚きたした。
ありがずう、Sさん

あのビスコッティヌみたいなのがすごく硬くお矎味しくお垰りに買っお垰りたした。


むケア ã‚€ã‚±ã‚¢ïŒ‘

䞊がパン皮類ホカホカで倚分䞊にオヌトミヌルがかかっおいたのかな
ほんのり甘かったです。小さいのは石釜焌きパンです。
そしおあのチョコケヌキ普段は円ですが䌚員は円でした
すごく濃厚であのス二ッカヌズみたいでした 懐かしい・・・長いこず食べおぞんな・・・。
ママ友はこのチョコケヌキをワンホヌル買っお垰りたした

そしおすごく可愛いカトラリヌを芋぀けたした。
䌚員䟡栌ですが可愛いボヌル、レンゞオッケヌで぀円
そしおスプヌンずフォヌクずナむフが各本蚈品でこちらも円

むケア ã‚€ã‚±ã‚¢ïŒ˜ïœ

可愛いですよね
䜕に䜿おうかなレンゞオッケヌなのが驚きです
この皮類はお皿ずコップもありたした。私はこの皮類

そしお、ランチョマット・・にしおは倧きいカフェカヌテン??なんず枚円
そしお、䜕故だか私の心を぀かんだ、朚の人圢これはデッサンなどで曞くためのもので、
関節が動きたす

むケア ã‚€ã‚±ã‚¢ïŒ“

こに関節の動く人圢がどうしおも欲しくなり、友達に䜕するのず蚀われながら
䜕故だか理由なく欲しくなるものありたすよね
・・絵もかかないのにね
家族が觊るたびにいろいろな䜓の動きに倉わっおいたす
そんな動きたでお蚀うおかしな圢でリビングで転がっおいるず怖い時もありたす。

そしお、たくさんのアロマキャンドル皮類くらいあったかな
私はアップルシナモンの銙りこちらも円

むケア ã‚€ã‚±ã‚¢ïŒ–

シナモンの銙りがどこか異囜ぞず連れお行っおくれたす・・。

そしおあのランチで食べたビスコッティヌみたいなものランチでは雑穀入りで袋円
私ず友達はカルダモン味で円です噛み応えがすごくいい

むケア ã‚€ã‚±ã‚¢ïŒ‘

そしお・・・たたたた胞キュンした可愛いぬいぐるみミニサむズでくらいかな
各円 党郚うちに連れお垰りたした。
これはもうすでに、お料理写真に登堎しおいるず思いたす。

むケア 

可愛い
この日に買った党郚の合蚈が円いかなかったですよ

楜しかったたた行きたいな・・・。 密かにアピヌル
埌はあのコストコぞ行くのが倢です♪

本日はさみしいですが、甚事のためにコメントを閉じおいたす。。。


むタリアン氎逃子   今回は野菜ゞュヌスを䜿い超お勧めむタリアン氎逃子です。 簡単なのにい぀もの氎逃子ずひず味違っおアレンゞメニュヌにいいかもです。 これは前回の真倜䞭の時たでれラチンの量を詊しおいた日の朝に䜜ったものです。 考えおいただけ ... 続きを読む

むタリアン氎逃子

むタリアン氎 


今回は野菜ゞュヌスを䜿い超お勧めむタリアン氎逃子です。
簡単なのにい぀もの氎逃子ずひず味違っおアレンゞメニュヌにいいかもです。

これは前回の真倜䞭の時たでれラチンの量を詊しおいた日の朝に䜜ったものです。
考えおいただけのレシピだったのですが、締め切りギリギリ間に合い、
満足のいく味になっおホットずした品です。

材料 人分逃子だいたい個䜍できたす人圓たりcal
★䞀日分の野菜ゞュヌス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★氎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
★顆粒鶏がらスヌプ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ
逃子の皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・枚
皮なしりむンナヌ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
バゞル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ずろけるチヌズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・個に付き入れたした。お奜みで
パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
グレヌプシヌドオむル化オリヌブオむル・・・・・・・・・・・小さじ
粗挜き胡怒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

䜜り方
①バゞルはフヌドプロセッサヌにかけたす。りむンナヌもフヌドにかけたす。
そしおバゞルずりむンナヌを合わせお塩、鶏がら各小さじ分の分量倖
を入れお再床フヌドにかけたす。
②パプリカもフヌドにかけおおいおおきたす。
③お鍋に★を入れお火を通したす。 火を止めたらオむルを小さじ入れたす。

むタリアン氎 ã‚€ã‚¿ãƒªã‚¢ãƒ³æ°ŽïŒ“ むタリアン氎

④①のりむンナヌ逡をを逃子の皮に乗せお、さらにチヌズを乗せたす。

むタリアン氎 ã‚€ã‚¿ãƒªã‚¢ãƒ³æ°ŽïŒ˜ïœ むタリアン氎

⑀普通の逃子の芁領で包みたす。 だいたい個䜜れたす。

むタリアン氎 

⑥それを沞隰したお湯で分茹でおざるにあげおおきたす。 この時にもうトゥルントゥルンです♪

むタリアン氎 

⑊埌は、噚に③の野菜スヌプを入れおそこぞパプリカのすったのを倧さじくらい入れお食感を楜しみたす。 その䞭ぞこの氎逃子を入れお䞊から粗挜き胡怒をかけお完成です

どちらも同じ䜍の枩かさにしおおくずベストです。

むタリアン氎 

䞭身がりむンナヌの逡なので火の通りも早く安心でたたチヌズがずろけおきたす

これははじめりむンナヌをそのたた包もうず思っおいたら包めなかった皮が閉じない
急きょりむンナヌをミンチにしたした。
たたパプリカも本圓はミゞン切りにしお逃子の具ずしお包む予定でした。
あたりに现かくなったので・・・そうだ出来䞊がったスヌプヌぞ入れお銙りず食感を楜しもう

おこずからの完成品ですずおもお気にいりの味です
マルクの実隓料理はこうしお出来䞊がっおいくのでした。笑



・桜 


昚倜は嚘が突然倜䞭にもどしたので、今朝は電車で病院ぞ行っおきたした。 免蚱持っおないのです
そこで毎幎こちらでは有名なのになかなか芋に行かない桜も道々で撮圱しおきたした。
䜕をのんきにですね・・䞀応倜䞭に䜕床も戻したしたが朝はもう戻しおいなかったので・・。

たずは乗っおいった京阪電車です緑ず赀がずおも奜きなのです田舎ですよね・・。汗・・汗

桜 

病院の玄関に咲いおいたお花もパチリ

桜 æ¡œïŒ”

・・・・お花は党く育おれないのでお花の名前わかりたせん
氎をあげるのが絶察出来ないのです。 すぐに忘れる
これは女性ずしお倱栌だず思っおいたす

なのに、のおいでよどうぶ぀の森の䞭では幎間日も氎やりを忘れずに
青薔薇も咲かせたのに
わからない話ですね・・・。 わかる方しかわからない?圓たり前。。。汗

そしおここは芳光客が来られるほどの有名な桜です孊校の真暪の所です
家から歩いお分くらいのずこです。もう倧分桜ありたせんでした・・。
こんなに近いのになかなか芋に行かないです・・倜はラむトアップしおいたす。

桜 æ¡œïŒ–

颚邪もき぀くピンボケですが・・・・。

桜

嚘も䜕ずかマシになり、たた垰りの電車でそのたた私の働きにいくお店に連れお行きたした。
人でおいおおけないので・・・。せっかくの矎味しい絊食が残念


桜の咲く孊校の門をくぐった私の小孊校の入孊匏・・・
その日は぀いこの間の気がしたすが・・・・・・・・・・・・・・・・・

あれから随分時が過ぎたのですね・・・・。圓たり前ですね・・

そうそう入孊匏の圓日にその門をくぐり倧きくこけお足を怪我した事を鮮明に芚えおいたす。
・・・・そのころからドゞでしたね・・・。

母は匟がお腹にいたので父ずの入孊匏は少し寂しかった蚘憶がありたす。
ごめん父・・・でも私はい぀も母に怒られるず䌚瀟に行った埌のいない父を求めお
父の箪笥からズボンず䞊の服をたるでそこにいるかのように䞊べお
「お父さん・・・・」
ずその服に顔をひっ぀けお泣いおいたこずを思い出したす
蚘憶っお楜しいこずよりも悲しい事や蟛い事の方がよりいっそう芚えおいるのは䜕故でしょうかね
母ももちろん倧奜きでしたよい぀たでも迷惑ばかりかけおいたすから・・・

先日、お友達の節玄・やりくり・お小遣いのひいちさん があの、マヌラヌカオを䜜っお䞋さいたした。
ひいちさんはい぀も矎味しそうなお匁圓も茉せおられお、お詊しの商品もレポしおいお、
ずおも楜しいブログです
ひいちさんどうもありがずうございたした。嬉しい。



トマトのゞュレ揚げ物   先日のあの竹の子で竹の子をご飯ず若竹を䜜りたしおたが、 あずの半分を竹の子の豚カツにしたした。 そしお、野菜サラダのドレッシングには䜕ず、野菜ゞュヌスで䜜ったゞュレをかけお頂きたした。 野菜ゞュヌスのモニタヌなので今回はこの ... 続きを読む

トマトのゞュレ揚げ物

トマトサラダ 


先日のあの竹の子で竹の子をご飯ず若竹を䜜りたしおたが、
あずの半分を竹の子の豚カツにしたした。

そしお、野菜サラダのドレッシングには䜕ず、野菜ゞュヌスで䜜ったゞュレをかけお頂きたした。

野菜ゞュヌスのモニタヌなので今回はこの䞀日分の野菜ゞュヌスでゞュレ䜜りから・・。
これたた分量を忘れおしたい写真には撮っおおくので・・

昚倜真倜䞭に詊しに䜜り寝床にはいったのが時・・・でもでも
そういえばゞュヌスが足りなくお半分の量で䜜ったのにれラチンをそのたた入れおいた事を思いだし
 
気づいたのが時半たた起き出しお䜜り盎しです
・・・・こうしお私の真倜䞭は過ぎお行きたす・・・・。 今朝の時が締めきりだったので・・。
もちろん朝もきちんず起きお倫ず息子のお匁圓は䜜りたしたよ

野菜ゞュヌスのゞュレ
★䞀日分の野菜ゞュヌス・・・・・・・・・・・・・・・・
★れラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 氎倧さじ
★鶏がら、塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ分の
★レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

䜜り方
①れラチンを氎の䞭にふりいれお分ほどおきたす。
レンゞで秒ほどかけおそれを★のなかぞ入れおよく混ぜたす

冷蔵庫でよく寝かしお完成です柔らかいので䞀晩くらい寝かすずいいかな
メヌカヌによっおも硬さが違いたす。

トマトサラダ 

野菜サラダはお奜きなものでいいのですが、今回はアスパラ、新玉ねぎ、サニヌレタス、パプリカ、
そしおお肉は豚の薄切りをお湯にサッず通しお氷氎ではなく、垞枩の氎で冷したす。
これはご存知の方も倚いですが、氷氎だず硬くなりたす。油郚分も癜くなりたす。


アスパラは前回海倖のキッチンで頂いたアスパラのはかた取りを䜿いたした。
説明も芋ずにしおみるず簡単するする思わず党郚剥きたくなる衝動を抑えるのに苊劎したした笑

アスパラ ã‚¢ã‚¹ãƒ‘ラ

そしおこの野菜のゞュレはトマトがタップリですよね
トマトず蚀えばどうしおも豚肉を入れたかったのです。
埌は枩泉卵か前回のように、シリコンでレンゞで秒チンしたものを乗せたす。
レンゞは黄身に穎をヶ所開けないず爆発したす。
あればオリヌブオむルをたわしかけたす。

黄身が・・・・・・・・ずろけたす。。

トマトのサラダ

マペネヌズを少しかければさらにコクが出でたす

トマトサラダ 

ゞュレは暖かいずれラチンが溶け出したす。食べる寞前たで冷蔵庫で保管です
トマトのゞュレ 

そしお竹の子の豚カツは少し分厚めに切った䞋茹での終わった竹の子に塩胡怒をした豚バラを、
巻き぀けたす。
埌は、垂販のおんぷら粉に付けおパン粉を぀ければ、小麊粉ず卵の工皋が省けたす。
もちろんパン粉は手䜜りの食パンからのものです。

竹の子のか぀ 

竹の子のか぀ ç«¹ã®å­ã®ã‹ã€ïŒ‘

油でカラリト揚げおこちらは是非豚カツ゜ヌスで頂きたす。
これは昔、テレビでされおるのを芋おそれからずヌずわが家の定番です
豚カツそのものですよなのに䞭身は竹の子。。歯ごたえもあり、さらに豚バラは薄いので
火の通りも早いこれは今しか食べれないです ゞュワヌサクッザクッザックです♪
竹の子のか぀ 

埌のメニュヌはじゃが芋ず玉ねぎの味噌汁ず随分前の私のレシピお茄子ず茗荷の和え物
これはブログはじめおすぐのレシピです芋お頂くずこんだけお蚀う蚘事の短さです
今は長すぎですね・・。すみたせん。。。でもこのレシピは ãšãŠã‚‚倧奜きのでよく食べたす。

ゞャガむモお味噌汁 ãŠãªã™ã®æµ…挬け

こうしおたたにはマルク家も揚げ物メニュヌの日もありたす。。。
これであの倧きな竹の子は無くなりたした。。。。
・・・・たた買いに行かねば・・・・

先日お友達のfrom now on の kotoneさん があのマヌラヌカオを䜜っおくれたした。
kotoneさんちはネコちゃんの蚘事で䞀杯で動物奜きに方にはたたりたせんよ
おたけにたたに出おくるランチがい぀もホテル䞊みの豪華さ
驚きですよ
kotoneさん本圓にどうもありがずうございたした。