カレードン！
今回は炊飯器で簡単に出来る丼を作りました。
卵を使う丼はたくさんあって、ビビンバもそうだし、親子丼に他人丼、木の葉丼・・・。
よくあるのはやめて、何にしよう・・・・？
そう思い、スパイスの効いた、カレー丼なんていいかな？
うん、そうしよ ...
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カレードン！
今回は炊飯器で簡単に出来る丼を作りました。
卵を使う丼はたくさんあって、ビビンバもそうだし、親子丼に他人丼、木の葉丼・・・。
よくあるのはやめて、何にしよう・・・・？
そう思い、スパイスの効いた、カレー丼なんていいかな？
うん、そうしよう（＾＾）・・・と心の自分と相談して決定！！
それに、簡単に作れるように（毎回ですが；＾＾）、炊飯器で炊く、それも市販のカレールを使って（＾＾）
今回は研究もせずに1回で気に入る味が出来たので、良かったです（＾＾）
スパイシーとは言ってもお子様でも食べれる味にしてあります。
ではまず卵！産みたてで爪楊枝をさしても割れない!卵です（＾＾）
アップ写真からいきますね！
何て、プルプル・・・・黄身が濃いし甘い。この卵を使い、普通の卵かけご飯ももちろん食べましたが、
今回は アレンジアレンジ♪
＊使用した、えごまの葉は青シソの種類で食べると 10年長生きできる！
と言う意味の名前なんですって！
材料 4人分 米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３合
カレールー・・・・・・・・・・・・・３切れ
パプリカ（赤・黄色）・・・・・・各半分
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・人数分
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
えごまの葉・・・・・・・・・・・・人数分（青シソでも）
フライドオニオン・・・・・・・・少し
合挽きミンチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
★醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1・５弱（２０ｇ）
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
★にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少し
★片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
GAVANクミンパウダー・・・・・・・・・・・小さじ２
作り方 ①お米は洗って普通に炊きますが、１合に対して市販のカレールを１切れ！
今回は3合なので3切れ使います。
それを入れて炊きます。・・少しグロテスクな写真?ですが気にしないで下さい！
②左から、カレールーをカットして入れます。次が炊けて蓋を開けたところ。
カレールーをよくほぐして、ご飯とよく混ぜます。
最後の写真が混ぜ混ぜしてバター大さじ１とクミンパウダー小さ２入れます。混ぜ混ぜ！
バターとクミンパウダーを入れることにより、市販のカレールーだけとは思えない
深い味わいになります。
③パプリカはカットして生で使いますが、オリーブ油小さじ半分と塩・粗挽き胡椒で味付けを！
人参は細切りにしてレンジで２分チンしてこちらもオリーブ油小さじ半分と塩・粗挽き胡椒をかけます。
器にミンチと★を入れてよく混ぜてから、レンジでラップをして６００ｗで３分チン!取り出し混ぜて再度1分チン！ ＊固まっているので、私は泡だて器で塊をほぐします。
後はご飯にのせていくだけ!（毎回簡単です）でも豪華にみえるかな？（＾＾）
まず、ご飯をドン！！
カレーの味にクミンのコクとバターの香り（＾＾）
後は回りに野菜を入れて、真ん中に、卵をドン！！！
上からフライドオニオンをパラリ！！で完成なのです！
ではアップ早速に行きますよ（＾＾）
キャー（＾＾）卵を私は潰しながら絡めながら・・・下のスパイシーなカレー飯と合わさりうっとり。
（長いこと、うっとりした事が無いので・・・；＾＾）
夫はこれ作るの大変なん？と聞きました。
??何で？と聞くと、
「美味ししまた作って欲しいけど、大変なら悪いなーと思い・・・」
だって！！
子供は遠慮もせずに
「また、作ってやー」
はいはい！（簡単だしいいよ！（＾＾））＊（ ）は心の声です。
たまにはこんなアジアン風?カレードン！はいかがですか？
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レシピー★）をあったかくして作って飲んでもいいし！ 
材料 
なんてことないレシピですが、少し手を加えると1ランクアップ！ 
