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フレッシュサラダは野菜を用意しておくと、あとは好きなドレッシングをかけて食べれるので便利ですね
今回は、簡単に作れるわさびドレッシングで頂きます
スナップディッシュ様×ハウス食品様から頂いた、生で食べれる玉ねぎ。スマイルボール前回に詳しく書きましたが^^→★玉ねぎは普通、薄切りにして水にさらしますが、こちらはそのまま食べれるので、1cm角に気って、フレッシュな玉ねぎを堪能しました🎵
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ワサビドレッシング材料

オリーブオイル・醤油・すし酢・・・各大さじ1
わさび・・・小さじ1
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★お好きな野菜~(私が今回使ったのは)
レタス1/2袋
グレープフルーツ・アボカド各1こ
ミニトマト・・・10個
剝きエビ・・・100g
スマイルボール・・・小1個
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剝きエビは湯がき、野菜は食べやすい大きさに切ります。
ボールにレタス・すべての材料を入れ混ぜ、器に盛り食べるときに、ワサビドレッシングをかけます。(食べるときにかけてください。先に塩気のあるドレッシングをかけ冷蔵庫で保存すると、塩気で野菜から水分が出てシナ~としてしまいます)
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アボカドとエビは相性がいいですよね^^ほんのりほろ苦いグレープフルーツがさっぱりして、そして何より存在感のあるスマイルボールの玉ねぎ!シャキシャキ心地いい音でサラダが食べれました
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わさびドレッシングをかけて~(分量はワサビ以外同量なので、お好み量お作りくださいね)
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簡単に作れるので食べ切りサイズで作れます^^醤油とわさび入りがアボカドにも1番合う
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特に生の玉ねぎは、家族全員大好きなので、ボール1杯作ってもあっと言う間になくなります^^;
サラダはほぼ毎日食べています
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木のボールに入れても~
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オードブル風にグラスに入れても~
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◆10月。いつもならホーム炬燵を入れていますが、今年は・・・
まだ日中は、タンクトップ1枚です(笑)料理を作り、写真を撮っていると(何品かまとめて写真撮影するので^^;:)バタバタすると服装が邪魔で(笑)
でも足元は夏とは違い寒いので、冬用のモコモコズボンを履いています上は真夏・下は真冬の服装(;^^)
で、日曜は外も暑かったですよ!歩いてる人も半袖が多かった!10月で半袖って💦
やはり、地球の異常気象なのかな。いつか見た、オーストラリアの水着を着たサンタさんグッズ。日本もそんな日が来るのかもしれない。ってもうすぐクリスマスやな~と家族に言いました(笑)笑いごとでは無く本当ですよね^^;で年末が・・・お正月が・・・せわしないですね^^;せわしないって漢字で書くと『忙しない』なんですよね。忙しくない?のとは違うので、この場合の『ない』は協調する意味に使われるそうです

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