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先日載せました、フライパンで作るタンドリーチキンをサンドイッチにしました
パンは2種類使います。そしてこれを使ってお弁当も詰めています
タンドリーチキンに合うパンとして、私はレーズンパンを使います!
カレーの時にレーズン入りライスって言うのがあるので、合うんじゃないかな~と思って、毎回それを使います
カレー風味でスパイシーなタンドリーチキンには、時々感じる甘みのレーズンパンは絶妙な相性だと思います
★もうオーブンでは作りたくない!フライパンで作れるスパイシーなタンドリーチキンの作り方はこちら→★
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材料6個分

レーズン食パン・・・2枚
レーズンロールパン・・・4個
レタス・玉ねぎ・ミニトマト・・・適量
タンドリーチキン・・・2枚分(作り方は上記に↑)
バター・マヨネーズ・・・適量
作り方
レーズン食パンにバターを塗る。(私はバター風味のマーガリン)
レタスを乗せ(1個につき30g使用!)玉ねぎをお好み量乗せ、マヨネーズを搾る。
タンドリーチキンを1枚乗せ上からマヨネーズを搾り、レーズン食パンで蓋をする。
ラップでしっかり包んでしばらく置く。
レーズンロールパンも切り込みを入れ、中にバターを塗りレタス・玉ねぎを入れマヨネーズを搾り、カットしたタンドリーチキンやミニトマトを挟む。
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レーズン食パンの方です。ワックスペーパーで包むだけでも雰囲気出ますね
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カット面!上に少しタンドリーチキンのソースを塗っています。フライパンに残ってるものw
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レーズンロールパンの方は、ミニトマトのカットを挟みました。こちらも、レーズン入りのパンなので、スパイシーなタンドリーチキンと食べると相性がいい
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カッティングボードに並べると、お家カフェ風になるので、それだけでお洒落に見えてくる手前の木のカッティングボードは2年前に100均タイガーで600円で買ったもの。奥のカッティングボードは3coin'sの324円のもの。100均よりしっかりした木です^^ロールパンの下にひいた食パン型の木のコースターは3coin'sで半額でゲット4枚159円
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持ち寄りやお弁当に持っていく場合をイメージして詰めました。タンドリーチキンのサンドさえ作れば、お好みで何個でも作れます。
家にあった100均のランチボックス2個しかなく、詰められて良かった!入って良かった!
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レーズンロールサンドの方は、ピックを刺しました。
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レーズン食パンのサンドは、ブロッコリーと、ロースハムとミニトマトと、サツマイモの甘辛煮を詰めました。サツマイモの甘辛煮は母がよく、お弁当に詰めてくれていました
砂糖と醤油で煮含めるだけ。
★レンジ調理では食べたくない!ブロッコリーの美味しい湯で時間レシピはこちら→★
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グレープフルーツがどうしても食べたくなり買っていたのをカットして、グラススイーツで乗せるのを忘れたチェリー缶詰を周りに散らしました^^:
★ヤマザキ★シフォンケーキを使って♪重ねるだけのグラスデザート!トライフルレシピはこちら→★
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詰めるだけで何だか楽しくなりますね周りに置いたナチュキチの葉の箸置きもお気に入り
★100均でひび割れ模様の美しいクオリティー高い箸置き→★
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簡単なものと詰めるだけでお弁当に変身です
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◆停電
昨日はマンションの点検で全室すべて停電になりました。停電は初めて!(高校の修学旅行の新幹線の中での停電は今でも覚えてるけどw)
その間は水もガスもすべてつきません。
PCは元から電源を消しておくのは、お知らせの紙に書いてありました。その間おトイレのも流せず、台所も使えず、ましてホーム炬燵も使えないなんて・・・
冷凍庫が1番気になっていたのですが、開けないとだいぶ違うみたいでアイスなど溶けずセーフでした(笑)
解除されたら、を出すとき怖い💦勢いよく出てきますね!水に空気が入るのかな?(水の点検の時はいつもそうなので

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