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今回ははちみつレモン味の唐揚げです
ブログ初期に少し作ったことあったのを改良してみました。
蜂蜜のほんのり柔らかい甘みとレモンの爽やかさ~これはお子様も大すきだと思います
自家製なんですがコーンスターチを入れるとカリッと上がるので衣も手作りです。

レシピブログ様から頂いたモニター品です。
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今回はお気に入りのレモンペパーミックスを使います。レモンのさわやかな香りと酸味に、旨みを加えた塩、ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンドされています!
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材料4人分

鶏もも肉・・・500g
はちみつ・白ワイン・レモン汁・レモンペパーミックス・・・各大さじ1
醤油・・・小さじ1
薄力粉・・・50g
★コーンスターチ・・・15g(約大さじ1.5)
★ベーキングパウダー・・・5g(約小さじ1強)
★水・・・100cc
作り方
鶏もも肉を一口サイズにカットする。
★以外の材料を袋に入れ揉みこみ、冷蔵庫で2時間以上寝かす。
★を合わせ衣を作り2を入れながら170℃油で揚げる。
衣の濃さはこのくらい。濃いようなら水を足して様子見てください。
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山に盛るのが好きですレモン汁とレモンペパーミックスのダブル使いです。
ペパーミックスにスパイスが入っているので少ない材料で出来ちゃいます。
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手作り衣はサクサクですただ揚げ物に甘みが入ると焦げやすいので、様子を見て揚げてください。
甘さは食べるとほんのりですよ^^
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はちみつ効果で中はとってもジューシーです衣サクサク、はちみつレモンのお味が女子うけしそうですおつまみにも便利です
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スナップディッシュサイトハロウインの楽しみ方その2!『ハロウインパンとハロウインおにぎり』29選の中で恐怖のハロウィンチーズバーガーセット(ブログレシピはこちら→掲載して頂きました!→これ他の方の見たらUSJのハンバーガーも目玉乗っていてびっくり!私の真似か(笑)それはないと思うけどwみな考えることは同じなのか(;^^)でも私の方が全体的に怖いもん~
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◆前回は体調を壊してと書いたので、鍵コメやメールやメッセージなどでご心配の御言葉を頂き、涙チョチョ切れました!(←やっぱり単語が古い)本当にありがとうございました
性格が0か100はダメですね
とうとう20日から娘のプールが始まりました(笑)っておかしいですね(;^^)
温水でも無く冷たい水。足も付かず頭より深いそうビート板で泳いだら点数下がるけど、これで落とすくらいなら点数下がった方がいいし。と正しい判断が即できる娘。私とは大違いだ
プールの時のプール用のバスタオルを久々出すと~短い!!膝上(笑)
仕方ないから普通のサラのパスタオルを巻いて使ったそうです。サラ・・・通じるかな?
そういえば学生の頃のプール授業って教室で着替えてたのかな?家から水着を先に着て行った気がする??のは私だけ?

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