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揚げない揚げ物』って言う事で前回は、ハムカツを作りましたがこちらは、ドリトスのお菓子を砕いて衣にして、火の通りやすい鶏鳥羽中を使いました!手羽中は手羽先から簡単に作れますのでご存じ無い方は、前回の記事に詳しく書いています→
鶏手羽中に砕いたドリトスをつけトースターで焼くだけです。裏表、4分+4分で火が通ります。
ドリトスのお菓子を80g保存袋に入れめん棒や瓶、手などで砕きます。(だと少々痛くなるけどw)これでのついた衣が出来ます
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材料
8本分
鶏手羽中・・・8本
★醤油・酒・・・各小さじ2
★にんにく・生姜・・・小さじ1/2
★塩・・・ひとつまみ
天ぷら粉・水・・・各大さじ3(水は多め)
ドリトス・・・80g
作り方
鶏手羽中と★を保存袋に入れ冷蔵庫で1時間寝かす。
砕いた天ぷら粉をつけ、砕いたドリトスの衣をしっかりつける。
トースターで表3~4分、裏面3~4分焼く。
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ザクザクドリトスのお味がチキンに合うんです
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衣に味が付いているので、中のチキンは簡単味つけです
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中を見るとしっかり火が通っています。手羽元だと太いのでトースターではダメですね^^:なので手羽中が便利!
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揚げずに揚げ物が食べれるってこの季節嬉しいです・・・この季節以外年がら年中ですが
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◆初めの試み失敗編
初め、前回のハムの時のように、マヨネーズを衣代わりにしたんです。そして手間を省こうと漬けた鶏の袋の中に衣のお菓子を入れ袋ごと振ったんですが、衣がしっかりつかず、焼くとドリトスが剥がれ悪戦苦闘すること3回作り直し~やはり溶いた天ぷら粉を衣代わりにして、普通に1個ずつ付けました^^:しっかり衣が付きました。やはり手間を省かない方がいいところは、工程を踏まえたほうがいいですよ失敗してわかることってありますよね
(↓写真は失敗のでは無いですw)
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◆マスク
この季節はインフルエンザが怖いです娘の学校も学級閉鎖になったり💦
娘のクラスだけはセーフですが月・火と入試で学校は休みで家に居ます。そしたら娘のクラスの人がツイッターでインフルエンザにかかった人が多いわ。って言うんです。今はSNSで家にいてもすぐわかりますもんね
私もお出かけはマスクをかけて出来るだけカバーしています。マスクして、自転車の立ち漕をすると(←笑)めちゃ息苦しくて、まるで海の中の生き物・・・・は平気かw海の中に居る自分みたいです
ハァーハァー息が上がり、空気があまり入ってこない。マスクの中に口紅が付きたくないので(←口紅塗るなよw)ティッシュを置いています。なので余計にティッシュ越しに息を吸うからかなマスクでダイエット効果もあるみたいだけど、息苦しいのはごめんだわ~~昔から宇宙と、スキューバーダイビングは無理(;^^)ま、どちらも行く機会無いけどねコート着てマスクして帽子かぶり、マフラーしてると、もうお化粧もしないで、コートの下がパジャマだってわからないかもしれないね(←んな訳ないw)

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