天ぷらが昔から大好きです週の半分くらい揚げ物をしてるかもです＾＾；
胃もたれも経験無いのでいくらでも食べれます
で、6月くらいに地元のスーパーで見つけた、
ちょっとの油でカラッとおいしい油少なめ天ぷら粉。
それも油の吸収率が５０％！ご、ご、５０って？嬉しい過ぎるやん買ってみたら本当に、揚げた後の油の減りが少ない。そして時間が経ってもカリっとしている！
オーマイって聞くと私はパスタが１番に浮かびます。日本製粉のブランド名でした。３００g入りで１２０円くらいでしたよ。実家の母にも買っていったら喜んで使っています


天丼は好きなものを揚げるだけですが、今回は半熟卵の天ぷらに初挑戦しました。
半熟卵は以前も書きましたが、酢を少し入れた水の中に卵を入れ、沸騰したら３分。火を止め蓋をして２分。すぐに水につけ、１０分で殻を剥きます。今回は揚げる前提で５分で殻をむきます。この浸水時間が長いと黄身に火が通っていきます。
お鍋などで変わってくるので１度作って試すとお好みのものが出来ます
今回使ったのは、海苔、しめじ、煮込みちくわ、しし唐、海老、玉ねぎです。ゆで卵のお鍋は１５年くらい使ってるダイソーの１００均、取っ手が無いのですが（笑）大きさが丁度いい。水もあまり要らないので便利だったのに今は見かけない粉と水は軽量スプーンでほぼ同量。水がやや多め。いつも粉の状態は見た目で作るので目分量です＾＾；


※肝心の半熟卵の作り方は、殻を剥き、必ず爪楊枝で穴を2ケ所あけ、粉をまぶしてから、てんぷら粉と水の溶いた中に付け揚げます。ししとうも爪楊枝で穴を開けてから揚げます。
薄すぎず、濃すぎずですよね。今回は海老を使いましたが、普段は無いです１年に１回くらいしか買えないかな（笑）


１番好きな天ぷらは玉ねぎです！！煮込みちくわも好きです＾＾煮込みちくわって生で食べれるのかいつも疑問に思います


私はご飯に麺つゆをさっとかけ、天ぷらにはかけないですが、お好みで揚げ物につゆをくぐらしてください。


やっぱボリューミーに盛らなくてはね（笑）天ぷらとご飯は別で食べるけど、天丼に盛りつけたのは初めてかも


ちくわは斜めに切ると大きく見えますね。おでんの時も同じ切り方＾＾バリサク～衣の音がお届けできない～～


そう～この玉ねぎの天ぷらが子供のころから大好きで～～今もお昼、家でお１人様うどんの時も、玉ねぎだけさっと揚げ、食べることもあります


で、卵～～１度目は同じ時間茹で蓋をしたのに、水に３０分漬けていたら、ほぼ普通のゆで卵になり💦作り直しました。やはり浸水は短い方がいい＾＾；衣カリ、中は半熟～たまりませんね


今回はお大根とお揚げさんの味噌汁、お新香を添えました。


天丼セット～完成です。油の吸収が５０％！全部食べても大丈夫ですよね(*//∇//*)

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◆天ぷらって言えば、結婚した時、自営で同居していたんですが、３人目の長女がお腹にいる10ヶ月の時、夫の両親と私たち家族の計６人分の天ぷらを揚げていました。いつも４０㎝くらいの大皿５枚ほど＾＾；で、自営の仕事も終わり、天ぷらを揚げている時に陣痛が来たんですそれでも途中で辞めれないので💦陣痛が来るたびに手を止め、最後まで揚げてから、病院行ってくる。と言った健気な自分が居ました。（もちろん陣痛始まりなので、ここから生まれるまで３７時間ほど陣痛で苦しむことになるんですが💦）で、今はその健気さはどこに行ったのだろうか？（笑）きっとどこかに忘れて来てしまったんだなｗ

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100均雑貨にも、キャンプ用品なども充実していますね。
普段使いにも出来るものも多く揃っているので、キャンプ女子で無くっても見ているだけでも楽しい寒い時期になってくると、温かなイメージのフェルトコースターもいろいろな種類が出てきますね。
こちらは、セリアで見つけた、アースカラーで男前なフェルトコースター2種類です。9月初めに買った時は108円だったけど💦今は100均も食品以外110円になっていますね＾＾；
●フェルトコースター パズル4P（H12×W12×0.3㎝）　
●フェルトコースター ツール４P（W10～16.5×D0.3㎝）　
各4枚入り1セット110円（税込み）


パズル型なんて面白いですね！子供さんにもいいですが、アースカラーなので大人が使うのにもカッコいい男前に仕上がっています！


木の器が合いますね～＾＾こちらも昔買った100均の木の器です。


このパズル型は連結して大きなものも置けます！これが楽しいたくさん買って大きなパズルシートなんかも作れそうですｗ


連結すると大きなものも置けるので、木の大皿を置いてみました。


こちらはツール型。ツールって手で持って使う道具の事の意味らしい。
私にはスキレットの形だなと思いました


こちらにも木の器をセットしました。確かにキャンプにめちゃ合いますね


ズラ～～って全部並べました（笑）


アップだとこのような感じ＾＾


結構しっかりしています。普通にインテリアとして飾りにも使えそうです♪


可愛いものも好きだけど、カッコいい男前な雑貨も好きです

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◆そういえば泊りがけのキャンプの経験はないんです。夫はキャンプが好きで、ソロキャンプの動画ばかり見ています（笑）
シュラフもテントも5～6個持っています＾＾；
昔誘われたこともあるけど、結局　外で寝るのは怖いので無理でした
虫も怖いし今時、人も怖い（笑）日帰りは楽しそうですけどね
そういえばキャンプ用品のお鍋や調理道具もいろいろ揃っています。男子は好きな人が多そうですね確かに外の空気を吸いながら食べるのって美味しさが違いますね！！
もしも、家に大きなお庭があるのなら～♪そこで焼き肉を焼いて、シュラフで寝て、ご近所さんが通れば笑顔でごきげんようって（笑）

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今回はかぼちゃをたっぷり入れたHMと市販のプリンを入れて作る、かぼちゃプリン風パンケーキです。市販のプリンには卵・牛乳・砂糖が入っているので、簡単に作れます
仕上げはカラメルソースをかけて頂きますよプリンは私はスーパーでお安い3連88円のを使いました。お好みのものをお使いください。
レシピブログ様からフーディストアワード2019年度スペシャルボックスを頂きました。モニターに参加中です。こちらの昭和産業様の『ケーキのようなホットケーキミックス』ル パティシエ タカギ の高木 康政シェフ監修のホットケーキミックスを使いました。
※はじめに丸の大きさを決め、生地を4個分置いてから、1個目の生地の上にもう少し生地を置いていくと、柔らかい生地でもカサのある生地に仕上がります。配合を変えていろいろ作りました（笑）


★を泡立てホイップクリームを作ります。ラム酒たっぷりがとても合います
ミニかぼちゃパンケーキを積んで～上にホイップクリームを搾ります。中身だけ使ったのでかぼちゃの皮を星に型抜きして刺しました


ホイップクリームはお好きなだけ搾って～お口の周りを白いお鬚にして楽しみましょう


市販のカラメルソースをかけました！メープルシロップでも合いますが、今回はかぼちゃプリンをイメージしてカラメルソースを使いました。


ほろ苦いカラメルソースがラム酒香るホイップクリームにゆっくり流れていきます～～まさに滴り落ちる


かぼちゃもたっぷり入れ、市販のプリンには卵、砂糖、牛乳が入っているので簡単にかぼちゃプリン風パンケーキを再現してみました。ふわふわパンケーキとカラメルソース、山盛りのホイップクリームを1度に口に頬張り、喋れなくったっていい（笑）幸せ時間を堪能しました


頂いたとき、1番に作ったのですがまだ9月だったので、待っていたら10月があっという間に来て、期日が9日までなので最後のモニター記事になりました簡単にフンワリ柔らかく焼けるのでとっても便利で美味しかったです


今月はハロウィンがありますね。
1年のイベント時期がやってくると、その季節だった事に気づかされます！今年は残暑厳しいと言うか？未来には、10月はもしかして秋では無く『夏の季節』になるのかもしれないかぼちゃのお化けも水着を着ているのが普通になったりしてね＾＾；息子なんてまだエアコンを1晩点けて寝ていますし、部屋は34度ほどあります＾＾；私でさえいつも出ている、ホーム炬燵も出す気配も無い。部屋ではお昼間は、タンクトップで動き回っています＾＾；
水着のサンタさんを海外で見たことがあるので、日本でも登場する日も夢ではない！？

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今、お弁当は主に2個だけ作っています。
よく記事の中でも書いていますが、おかずは夜中1時くらいに2品作っておき、朝に残りを作る感じです＾＾；寝る前の3時半くらいに冷蔵庫に入れ、朝6時に再度レンジで温め、扇風機で冷やしてからお弁当に詰めます（笑）なのでと言うか、凝ったものは作れず、ほんと普通のおかずを詰めた感じです後は、生野菜は冬以外は入れないです。（学校でも生野菜をお弁当に入れるのは禁止でしたし、レタスなど入れると綺麗だろうけど私もあれは怖い💦）料理写真用に作るお弁当ならその場だけなので入れ見栄えよくしますが
レシピブログ様からフーディストアワード2019年度スペシャルボックスを頂きました。モニターに参加中です。こちらの、花王様のキュキュットCLEAR泡スプレーを使ってお弁当箱や掃除に使います！


トップ写真のアップになります。
市販のチキンナゲットをレンジで温めてからフライパンで油多めで焼きます。カリっとして揚げなくても美味しくなる＾＾煮物、大学芋、出し巻き卵、ご飯の上には週のうち3回は炊く、鶏レバーと生姜の煮物です。子供もレバー大好きなんで入れると喜ぶ


この日は、むね肉の柔らかチキンカツ、出し巻き、チョリソーソテー、枝豆、と言う手抜きです＾＾；少し寝坊して15分で仕上げたものです＾＾；夫のご飯は測ると480g入っていましたｗ


本当はフリルレタスなど入れると見た目も誤魔化せるんですが、生野菜NGなので、緑のバランを使います。おかずとの境目ははっきりわかる方がスキ


こちらは煮込みハンバーグがメインです。豆苗ソテー、出し巻き、切り干し大根の煮物だけ夜中に炊いておきます。（切り干し大根は次の日の夕飯になるので、お弁当用に先に作る感じですｗ）


煮込みハンバーグは特に喜ぶので結構大きなものを入れています。この日は椎茸、人参、玉ねぎソース入り、赤ワインが無かったので日本酒をソースに使いましたが意外に日本酒の方がスキかも？と思いました


この日は、むね肉のから揚げです。大きな一口サイズが娘のでも5個は入っています。夫は7個くらい。
スパゲッティ～ソーセージ、ピーマン人参玉ねぎ入り、夜中お弁当用に炒めておきます。
出し巻き、枝豆、猫まんまのかつお節醤油、明太昆布ふりかけ2種乗せ。


こちらは、ベーコンと玉ねぎのソテーがを残していたので、じゃがいもをチンしてジャーマンポテト風にしたもの、豚肉の生姜焼き、母に貰ったじゃこと生姜を佃煮にしてみました。この３品だけ夜中に作りました。朝はブロッコリーを湯がき、出し巻き卵を焼くだけです。


キュキュットは大きなボトルでも買って使っていますキュキュットCLEAR泡スプレーは泡の力だけで油汚れが綺麗に取れます。泡をかけ少し置いておくだけ


お湯をかけると、隅っこから油汚れが綺麗になるの見えますでしょうか？ピントボケてしまった＾＾；


キュキュッ～～と音がなります！！


私、このキュキュットCLEAR泡スプレーは掃除にも結構使っていますレンジフードで以前試したら綺麗になったので今回、汚れるまで待って、おいて置きましたよ（笑）


掃除用の洗剤など使っても全然取れなかったんです💦で、キュキュットCLEAR泡スプレーをかけるだけで、え？取れる。ってびっくりしてさすが油汚れが泡の力で取れるんだと実感したものです。


こちらも～棚の取っ手皆がよく触るので、こちらも汚れが溜まるまで待ってみましたよ（笑）だってキュキュットCLEAR泡スプレーかけるだけでこんなピカピカ白くなるんですよ！他にも床掃除にも使ったりしています。オール掃除にも使わせていただいています＾＾；もともと口に入る食器を洗うものなので安心かなと。実家の父は手もこれで洗っています（笑）
※あくまでも個人的に勝手に掃除に使用しているものです。お使いになる場合は、素材などを確かめてから自己判断でお願いいたします。


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焼き鳥って串に刺して焼くだけなのに、食べるのが楽しいですね
普通に鳥を焼いてお皿に並べただけとはまた違いますね！串から1個ずつ食べるのがちょっと野生的で（笑）お箸も要らないしお酒のアテにももってこいですね今回は八方だし、酒、砂糖の同量でタレを作り絡めるだけです仕上げに、卵黄をつけながら、または山椒をつけて頂きました
レシピブログ様からフーディストアワード2019年度スペシャルボックスを頂きました。モニターに参加中です。こちらのミツカン様の八方だしを使いました。醤油・鰹だし・甘みを絶妙なバランスで合わせただしの香りと旨味が特徴の『本格的な料理だし』素材の旨みと香りを生かす原材料選びと製法により、素材本来の味を活かした、こだわりの味付けを実現しました！
もも肉はもちろんですが、白ネギの香ばしく中はトルゥン～となったあの部分もタレが絡まりお口の中で幸せがはじけますね


山椒ととり肉の組み合わせが大好きなので、ちょんちょんと付けて食べたり、上から山椒をふりかけても合います


そして卵黄に付けて食べるのももちろん合います甘辛味のタレに卵黄～たまりません
一人ずつ卵黄と山椒をセットして並べてお夕飯の1品にしました＾＾


お酒のアテにも合いますね。秋の夜長に（まだ暑いけど）真ん丸お月様を眺めながら食べて飲んで～1日の疲れを取るのもまた乙なものですね＾＾卵黄のお月様もにっこり笑顔です


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◆前回、ガス給湯器が壊れ💦シャワー途中に水シャワーで寒くってそのあと、修理の人がとりあえず点火部分の開きを直してくれ修理するか聞かれたが、今回は出張費のみの支払いで済ませたと書きました。その時、またなった時のためにすぐ付けられるよう先に部品だけオーダーしておきますね。うちも置いておいても困らないので、と言って下さっていました。でもまた来ていただくと出張費が要りますよね？って申し上げたら（笑）その分は考慮しますのでと言って下さり、部品代の1万5千円もうちで負担しますと仰って下さっていたんですが次の日（水曜日）にまた1度だけ水になりました💦シャワーは大丈夫だったけどお茶碗を洗う時、顔を洗う時が冷たくって💦で木曜に電話したら、代休でその方お休みでしたまぁ今は大丈夫なので明日でいいかと金曜に頼む予定です。そしたら、今金曜の真夜中午前2時半。記事下書き中なんですが、夫がシャワー入っていますが何度も電源を入れたり消したりが聞こえてくる
『電源が入りました。電源を消しました』って機械音（笑）洗面所に飛んでいくと水に2回なって慌てたそうです夕方私が入った時やお茶碗洗った時は大丈夫だったのに＾＾；
※追記、今朝、娘と私はまた水シャワーを入る羽目になりました気まぐれなガス給湯器だｗ

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