~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜など可愛いカフェ風料理を作っています。リメイク雑貨や100均雑貨の紹介も♪ はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。3人の子供のママです。

黒豆デザート!   昨日もたくさんメールとコメント頂きありがとうございました! そして長い記事を3日分読んでくださいました方,感謝致します。 いろいろ問い合わせていただいた、あの深沢さんが食べられたブランデーケーキの詳細は 次回の記事に問い合わせ先を載せる ... 続きを読む
黒豆デザート!
黒豆2m 

昨日もたくさんメールとコメント頂きありがとうございました
そして長い記事を3日分読んでくださいました方,感謝致します。
いろいろ問い合わせていただいた、あの深沢さんが食べられたブランデーケーキの詳細は
次回の記事に問い合わせ先を載せる予定です。
メールフォームからやコメント(他サイト)で問い合わせくださった方ありがとうございます

あ・・・・昨日、ママ友達の(あの鹿児島出身の)Nさんがあの原始人のお肉作ったよ!!
とお写真を携帯で送ってくださり、こちらに無許可で載せてみます。顔は隠しているのでいいかな?
携帯写真をパソコンとブログにもって来るのがわからず、1時間かかりようやく出来ました。

友1 

は~い!!右から次男と同学年6年生のCちゃん!長女と同学年3年生のRちゃん!
とってもキュートな2人はママに似て美人姉妹の上に愛想も抜群!その2人が、
ガブリ!と大きな口で食べてくれてありがとう!
また遊んでね~~!ありがとう!!


そして、本日はクックッパッドのモニターのふじっ子の丹波黒豆が当選しました!!
こちらです!

黒豆8m 

私はいつもは黒豆は圧力鍋でたくさん炊きますが、このような便利な品は買ったことありませんでした。
甘いのだろうな・・・・。
そう思っていたら、あれ?甘さが控えめ!!!
少し柔らかめですが、(私は少し固めに炊くので・・・)すぐに食べたい時などには便利かと!

これを使いデザートを考えてみました(^^)
甘さが控えめなのでオードブル?にも少しいけるかな??
いややはりデザートかな???
この黒豆とあわせたのは、クリームチーズ!!それを合わせて黒豆クリームを作り、
そしてあのパンケーキホットケーキの素を卵なしで、林檎ジュース100%で溶いたのも使いました。
そして上からは100均の針金で作った渦巻きで焼印を自分で付けてみました(^^)

材料
黒豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・50g
つまり、同量!
ホットケーキの素・・・・・・・・・・・・・100g
林檎ジュース100%・・・・・・・・・・100cc
つまり、同量!

これだけ!!! でもね、すごくコクのあるデザートなのです!

作り方
①ホットケーキの素を林檎ジュースでよく溶きます。卵を今回は入れませんでした!
②それを油なしのフライパンンに小さい丸で焼きます。

黒豆7m 黒豆6m


③黒豆の汁気は入れないで、室温で柔らかくしたクリームチーズとよく合わせます。
それを、このパンケーキで挟むだけ!

黒豆5m 黒豆4m

お好きな量で!!たっぷりと(^^)
そしてこのままでもいいのですが、100均の針金で好きな形を作り
(私は簡単なのでグルグル渦巻き!)
それをコンロので少しあぶり、上からジュット焼印をつけました。
持つ所が熱くなるので火傷には注意を!

黒豆3m 

では今回も簡単デザートです!すぐに出来ます。
アップいきますね!

黒豆1m 

焼印をつけるととたんに、少しだけ可愛く見えますね!
最近は色々、可愛い焼印が売ってるので買われても!私はにあるもので作りました!

このコインパンケーキから、ほんのり林檎の香りがして、クリームチーズと黒豆のクリームに
すごく合います。
夫も子供もお気に入りのでした!簡単なのに、意外と美味しい!簡単デザートの日でした。


あのお肉です!    先日のはなまるマーケットの”挽肉料理選手権で優勝を頂いたレシピをのせます!! (こんな事書いて、いやらしいですね!題名も・・・・書いてみたかったの最後だしお許しを~) はい!見ての通りの?その名も”原始人のお肉”です(^^) 同世代 ... 続きを読む
あのお肉です!
 
原始人のお肉2m 

先日のはなまるマーケットの”挽肉料理選手権で優勝を頂いたレシピをのせます!!
(こんな事書いて、いやらしいですね!題名も・・・・書いてみたかったの最後だしお許しを~)

はい!見ての通りの?その名も”原始人のお肉”です(^^)
同世代の方ならわかるかな?小さい頃にテレビで見た、そうです!
あのギャートルズをイメージしました。
小さい頃から食べたいな!と思っていましたが、最近ふと作ろう!と思い作ったのが始まりです!

最初はの部分を何にしようかずいぶん迷いました!
鶏の骨を使おうかと思いましたが、なんだか食べた後みたいで汚いかな?
そして次に浮かんだのは石膏で固めてを作ろうかな?と思いました。
・・・この話、実は先日の撮影中に話して下さい!と言われ深沢さん話してるシーンを撮りました。
(カットでしたが)
そして石膏の話をしたら少し吹き出しそうになってられました!

そしてが決まらないまま、いつもの用に買い物に出ると、すごい太いゴボウを見て、
「あ!!」
浮かびました(^^)
これでアッサリ骨が決まりました(^^)

後はハンバーグをお肉にするといかにもハンバーグだし、かと言って牛肉なら塊は固そうだし・・・。
そう思ってハンバーグのタネをゴボウに巻きつけて、その上から牛肉を巻くことにしました!

そしてブログにアップしようと思いながら2ヶ月がすぎていました。
ソロソロ・・・と思っていると、前回話したようにはなまるの募集が目につきました。
締め切り、ギリの日の夕方にパソコンから応募して採用していただきました。(過去の記事2つに詳細)

早速・・・でもないか?レシピと行きます。

材料 4人分(1人当たり536kcal)牛肉により違うと思いますが。
★合挽き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500g
(これは豚が多いとあまり美味しくないので出来れば牛50%の豚50%がいいです)
★玉ねぎ・・・200g(約1個)
★食パン6枚切り・・・1枚
★豆乳(牛乳でも可)・・・80cc
★卵・・・1個
★ケチャップ・・・30g
★片栗粉・・・大さじ2
★塩・・・小さじ1
★粗挽き胡椒・・・小さじ1
★にんにく・・・小さじ1
★醤油・・・小さじ1
★ナツメグ・・・小さじ4分の1

牛蒡(太目20cmくらいの長さ)・・・4本
牛肉薄切り・・・200g

作り方
①食パンは細かく1cmくらいでいいので切ります。それに豆乳をかけておきます。
シットリしたらこれだけを手で良く潰してがないようにしてください!
玉ねぎはフードプロセッサーでわりと細かめにかけてレンジで600W2分かけて
ざるに揚げておきます。 冷めれば水気を十分取って下さい!それはスープか何かに使って下さい。
②★の材料をボールに入れてよく混ぜます。
牛蒡は写真の鉛筆を参考にした太目を用意してレンジにラップなしで600W2分チン!

ハンバーグ1ミニ 牛蒡1m

③後はよく生地をコネコネです♪
この辺でオーブンを200度の予熱にすると丁度です!
④生地を4つに分けて(私はいったん生地全部の重さを量りそれを4で割った重さにしますきっちり4等分)
ラップの上に、生地を乗せて牛蒡を真ん中に乗せます。
テレビを見ていただいた方には分かりますが、ラップを持ち生地を真ん中に合わせて牛蒡に巻きついた状態にします。手が汚れません!
そしてそのままでは細長いので牛蒡を両手で持ち生地を真ん中に寄せてこんもりとさせます!
ラップでするので楽チン!そして周りにお肉を巻くので割れにくいのでハンバーグのように
生地の空気抜きが必要ありません

お肉5m お肉4m

⑤後は周りに薄切りのお肉を巻きます。あまりバラバラのお肉だと巻きにくいです!
シャブシャブ用の赤身を使いました。
もし崩れてもラップで抑えれば大丈夫!

お肉3m 

斜めからクルット後ろに巻いていきます。だいたい2枚くらいかな?
ジャーン!!!!見事な絵ですね!! あ・・・写真は5個ですがうちは5人家族なので!
分量は4人分をのせています。

お肉2m 

後はオーブンシートなどを挽き上に塩、粗挽き胡椒をかけた上にこのお肉をのせて
上からも塩と粗挽き胡椒をタップリ!牛肉に味付けをしてないので!ここで味をつけます!
この粗挽き胡椒が美味しさになります! お肉にかける塩・粗挽き胡椒は分量外です!
後は200度に予熱したオーブンで17分!

お肉1m 

ちなみにこれは焼いてからだいぶ時間がたちました・・・。
牛蒡の硬さが丁度なのです!柔らかいとダメで固くても、ダメ!先にレンジで少し火を入れたので
固めで、お肉と食感の違いが楽しめます!
また片栗粉を入れたので肉汁がほとんど出ません!
(写真は片栗粉の量が少なめで少し出てますが分量を変えました)

トップのようにシンプルに飾りつけ!
または下のように飾り付けても!

原始人のお肉1m 

撮影の話ですが、すごく嬉しかったのはカットがかかっても深沢さんが全部食べてくださったのです!
「残して下さい!」
と言ったのですが、待ち時間の間にお皿に乗ってあるご自分のお肉を再度とりにいかれ、
本当に美味しい!と言いながら食べてくださったのは感動でした!!
何たって自分が作ったのを芸能人の方に食べていただけるなんてありえないですよね!
それも以外の男性に食べていただくなんてありえないですから!

あのテレビ生放送の時の私の心境を少し?書かしてください!
もう最初の方がすごく高得点(見たこともない点数!)でおまけに、アボカドを入れて
本当に美味しそう!
そしてスタジオの反応もすごく良かったし、もう私は普通のハンバーグに牛肉をまいただけだし、
もう無理!!
の中で予想通りのべべを浮かべました。

ブログに出る事を書いてしまいすごいことしたな!と後悔しました。
あれは、本当に毎日、コメントをくれる方に見ていただければ!と書いたら
たくさんコメントを下さり、すごく驚きました。
まさかこんなに反応があるとはにも思っていなかったので。
すごく嬉しいのに、べべの時に皆さんがコメントを気を遣われるだろうな!悪いなーと!
今から思えば怖いですね!!そういうところが私抜けているの・・・。

そして2人目の方もカレーのパン?見たいのを作られて、もうすごい!!アイデアが・・・もう見れない!!
私は2人が終わられた時点でに電話しました。
もう絶対べべやな!」
そやな!」
・・・・即答で帰ってきた母の言葉・・・。
やっぱり!!そう私の予想通りや・・・。あ・・・・怖いと思いながら電話を切ると不安になり
3人目の方を見ながら電話でずっと話ししました。でも自分の番!仕方なく電話を切りました。
絶対に
味は普通ですね!」と
食べにくいですね!」
・・・・この2つの言葉を予想していたのですから!

でも・・・作っていると、やっくんの反応があれ?いい??喜んでくださってる!!
そう思いドキドキしながら見ていて、食べられて、やっくんが大きくなり、
これ、美味しい!」
この言葉が出た時にはが出ました!
めったに出ない、あのやっくんの、最高級の美味しい!が自分のレシピで!!
私はを抑えながら、いゃー・・・・嬉しいと大声をあげて、そして・・。
子供も、
すげ~!!!」
と驚いていました。
そして優勝が確定してもう信じられなかったです!
深沢さんに再度、名前を読んで頂いたのが嬉しかった(^^)
(ええ年していい加減にしないといけない私!)

あ・・・・やはり長くなりました。でも今日で最後なので許して下さい!!
皆さんも同世代の方ならあの、お肉食べてみたかったかたいるのでは??
 
最後に・・・東京から帰り、最終スタッフの方と打ち合わせ?が電話であります!
その時に、ふと疑問に思ったことを(今更仕方ないのに)聞いてみました。
「あの・・・良く考えたら”原始人のお肉”って付けましたが、それって人肉?に聞こえますかね?」
「あ・・・・いや・・・大丈夫でしょう・・・」
との答えを頂きました。
大丈夫ですよね?


*はなまる撮影話しその1


*はままる撮影話しその2




昨日の続きです!(はなまるマーケット料理選手権)  そして朝8時にホテルのフロントに下りて待っていました!(唯一撮ったホテルのフロント) あ・・・私です!今更、顔がテレビに映りましたが・・・秘密です。 お見せするような顔ではないので・・・。   すると、TB ... 続きを読む

昨日の続きです!(はなまるマーケット料理選手権) 
そして朝8時にホテルのフロントに下りて待っていました!(唯一撮ったホテルのフロント)
あ・・・私です!今更、顔がテレビに映りましたが・・・秘密です。 お見せするような顔ではないので・・・。

y4m.jpg 

すると、TBSのスタッフの女性が、こちらに近づいてきて声をかけてくれました!
想像していた以上に若い女性に驚き!そしてやはり東京は違うな!と思ったのが顔が綺麗!!
垢抜けていて どこか違って見えました!

TBSの会社の前まで歩いて7分くらい、会社のところで待っていると、その女性スタッフが
今日撮影で使うであろう、すごい荷物を運んでいました!
準備が整い車に案内されました。そこにはカメラマンさんや照明さん、音声さん・・などなど
8人位おられたでしょうか? ドキドキ・・・。
その方と同じ車で10分位の撮影場所のマンションに着きました。(こんな事書いていいのかな?)
 
y3m.jpg 

もう、ドキドキでしたが、取り合えず用意していただいた材料を自分でチェック!
その次に調味量を透明の器に1つずつ量りながら入れておきます。
途中でが無い事に気づき、あわててスタッフの方が電話されていました。

「落ち着きましたか?そろそろマイクつけましょうか?」(マ・・・マイク?)
1人の男性スタッフかディレクターさんだかがそういって私のエプロンマイクをつけてくれました。
でも胸に当たるマイクコードは気を遣ってを呼んでこれを、あの・・中に入れてあげて下さい!と
言って下さりました。私は別によかったのですが!

・・・・その時です!
深沢様はいられます!」
そのにもう緊張は最高潮!!!!!
「どうしょう~~~~!」
思わず、を口に持っていきに出してしまいました!マイクをつけてくれてる方が
「大丈夫ですよ!」
優しく言ってくださっても、もう心臓バクバク・・・。
そこへテレビで見るあの深沢さんの顔が見えました。
私はマイクをつけてもらってる最中なのに 、
「本日はよろしくお願いいたします!」と頭を下げました。
深沢さん同じようにおっしゃってくださり、すぐに、
3人もお子様いるように見えないですね!」 (←これが書きたかった?
とおっしゃってくださったのです!私の年令は応募の時に書いているので家族構成から全て
ココにいる方、全員に知られています。 (ってそれがどうした?なんですが・・・)
そんな嬉しい言葉に返す言葉の途中にスタッフの方に呼ばれて私はその場を立ち去りました。
もう 緊張で何が何だか・・・。

明かりがつきだしこんな感じにスタンバイなります。

y1m.jpg hm1.jpg 

そしてあつかましい事に一緒に写真を深沢さんと撮っていただきました。顔はブログに載せるのがダメなので(マネージャーさんから言われたので隠れていますが、すごくカッコいいですよ!)

s1m.jpg 
これは記念の宝物になりました。デジカメで撮ったのを自分の携帯に転送して
今でも眺めてはにんまりです!!
深沢さんのが少し見えるのが分かりますか?隠すのが多くて何かわかりませんね!?
*************************************

いよいよ本番です!
もうリハーサルも無いですし(当たり前)いきなり、桃子ちゃんの歌真似を振られ、
少し1言だけ歌ったり(カットされてますが)
振られると、最初は絶対ダメ!ダメ!と言っていましたがこの雰囲気はしないとカットかかり、
迷惑かかる!と思いワンフレーズ歌いました。間もおかしいのでカットされると思っていたので
オンエアを見てホットしました。

後は、何か振られて、
「私は量るのが好きで、液体も量るのです! 」
と言えばつかさずに深沢さんから 、
「液体!調味料じゃなく液体!!!」
・・・みたいな感じですごくおかしく笑われていました。スタッフの方もよく笑っていました。
一応全て撮影されて編集されます。

私は恥かしくで顔を隠したいのに出来ないので、やたらウルトラマンシュワッチ!になり、
それも深沢さんは真似をされて、同じ、シュワッチ!状態で突っ込んでくださり・・・。
でも音声さんに、マイクは障らないように!と優しく言われました。
途中も何度もを前にするので、深沢さんが小声で手だけね!と言ってくださり。
もうドキドキでした! この小声がいいですよね(^^)

そしてハンバーグのタネの調味料を合わせるときに、私は醤油をこぼしました!
でも私はカットがかかるまでそ知らぬ顔で続けていました。
「そのまま続ける?」
と深沢さんに笑顔で言われて、私は手元さえ映ってないと、こぼした顔をしたら編集するのに
つなげられるように!と平気な顔をしていました。素人の変な気の遣い方でした

またハンバーグに入れる食パンを切る時はカメラが回ってなかったのですが、まな板がすべると危ないからと、深沢さんがまな板を抑えてくれました!
「すべるよね!」
・・・・もうドキドキも最高潮でしょ!胸キュンでしょ??

後は私の夫の作るブランデーケーキ(お土産)を食べて下さり、食べるシーンも撮ったのですよ!
(すごいブランデーがべチョべチョなほどのタップリで私は大好きで、よく進物にも使われるのです!)
箱入りで2000円紙包みで1900円ですが有名百貨店の方がこられて3000円以上は取れますよ!
と言ってくださったもの。
深沢さんは、「見て見て・・・表現は下手かもしれないけど、この重み!口に入れてスーとなくなった!!!
まるでティラミスみたい!!本当はブランデー苦手なんですが、それを言わないつもりが美味しいので苦手でも食べれるのはどうしてですかね?本当に・・・これ、美味しい!」・・・みたいに言ってくださったのです。
カットされていましたが・・。

とにかく思ったのは深沢さんはやはりすごい方!パッと見てパッと何が最適化考えてお話されて、その人の個性を引き出し・・・すごい!!!と間近にかにみてそう、思いました!
合間にも私の母にもお話してくださり気さくな本当に優しい方でした。


後も色々、ありますが書いていいのか分からないので書けませんが(て気になりますね)
最後に、あの頑張ります!・・・と1人づつ言う声かけのシーンを撮ります。
しばらく、笑顔で止まっていないといけないのです!
深沢さんにサイン2枚と握手(あったかかった)もして頂きスタッフの方の車で行きたかった銀座まで
送ってもらいました。 だいたい撮影は2時間半です!入りからだと3時間!
楽しい時間でした!
その撮影を母がビデオに録画してくれて(ところどころ)それが本番よりもすごく長いし面白いので見せたいくらいですが無理なので・・・夫に帰ってからそのビデオを見せたら笑いすぎて喘息になりました。
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母をパチリ!銀座らしいです!?

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もう終わった安心感で色々見てまわりました。
すごい70代くらいのオバちゃんがピカピカ光るブーツのロングを履いていてびっくりしました。
私でも履けないような柄の・・・。やはり東京は違う! お洒落!!??

お昼はカレーバイキングに入りました。もう食べれますよ!!

k9m.jpg 

4種類のカレーがありました。ナンも食べ放題!固めではなくふっくらタイプ!
サフランライスとクミンの香るカレーが美味しい!

k8m.jpg 

野菜サラダとデザートのお米を甘く煮ていて練乳の甘い味がしました。少し甘すぎました。
あとはミントティーとコーヒーがついて1100円!

k7m.jpg k6m.jpg

ウロウロしながらお土産を買いもう荷物が限界!
帰る時間を少し早めて4時過ぎの新幹線に乗りました。
そこで食べたかった駅弁!(デパートで買っておきました。)

k4m.jpg 

赤飯弁当!カロリーが470kcal
これを食べながら、楽しかった東京にさよならしました。

地元のについてからタクシーで帰りなさい!と言われていたのに
多分10kgくらいあった荷物を持ちながら、疲れているのに、終わった安心感
経験した事もないあの輝いていたスタジオでの出来事を考えるのに
ゆっくり歩いて帰りたかったのです!そこでほてった思いと切なさと責任感を
少しづつ道端に落としながら 見慣れた自宅のを開けました。
「お帰り!!」
その言葉に私はまたいつも通りのの顔に戻りました。
以上撮影のお話と東京の旅物語?でした!長いことお付き合いくださり心よりお礼申し上げます。

*明日はあの”原始人のお肉をアップする予定です!


昨日ははなまるマーケットのテレビの料理選手権を見ていただいた方、ありがとうございます! そして、ブログのコメント、レシピブログのコメント、メール,電話でのたくさんお言葉を頂き 心よりお礼申し上げます! もう、信じられないですが優勝できて自分が1番驚いていま ... 続きを読む
昨日ははなまるマーケットのテレビの料理選手権を見ていただいた方、ありがとうございます!
そして、ブログのコメント、レシピブログのコメント、メール,電話でのたくさんお言葉を頂き
心よりお礼申し上げます
もう、信じられないですが優勝できて自分が1番驚いています!
人生で何かに1位になった事など無かったので、信じられない気持ちで一杯でした!

今日はその、撮影のために母と行ったあの先日の東京の旅のお話を書きたいと思います!

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はなまるマーケットから採用の電話を頂いてから、5日後にもう東京にいました。
すぐに、新幹線のチケットを取りに行くのですが、チケットなんて取ったことがないので
何回も販売員の方に 聞きながら取れました(恥かしい)

そして再度あの、挽肉料理を確認する為に、帰りに材料を買いに行き作りました!
「ん・・・・まずい!美味しくない!普通や!どうしよ~~」
もうパニックでした!
この日は忙しく子供の習い事のお祭りがあり、迎えに行かな、行けないし・・・。
でももう一回作るぞ
再度、夜遅くに作りました!あの原始人のお肉を大8個作りました!
マルク家の食卓の上はお肉だらけでした
もう、がわからない!!子供も夫も美味しい!と言うが私はもうがパニックでした!

せっかく東京に行くのだし、と京都までを買いに行きました!
・・・・でも料理を作る服ではないな?
そう思い、結局近くの西友の白いTシャツ700円!を来て出ました(^^) あの手作りエプロンと!
*************************************
母と2人では初めて乗る新幹線!ドキドキ・・・。
過去に2回くらいしか乗ったことが無いので ・・・中で飲んで食べた私のお菓子、ゼロカロリーコーラー!

ym.jpg k3m.jpg

撮影は次の日の朝8時にホテルで待ち合わせでしたから前日のこの日は、
とゆっくりするための旅行気分でした! ええ、気分でした・・・。
着いたのが12時過ぎでした!
東京駅から出られなくてウロウロ・・・・。大きな荷物でウロウロ・・・。
美味しいお蕎麦が食べたくて手うちのお蕎麦屋さんに入りました!(駅の中のお店)
そこで1日15食限定の”本まぐろとお蕎麦のセット1500円”にしました。
あ・・・・バイキング違うの?と突っ込みがは入りそうですが、もう食欲が緊張でありませんでした!

k1m.jpg 

もうすごい量で、この下のご飯が・・。私本来は絶対残さないのですが思わず残してしまいました。
これ以上食べるとお腹をこわして明日の撮影に迷惑かかる・・・。と思い。

もうシコシコの麺!と本マグロ丼!

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東京はまぐろがすごく細かく潰していて驚きました!関西はもう少し粒が残る粗めです!
味は本当に美味しかったです!
それと有名な甘い卵焼き!関西はお出汁の味で頂くのですが東京は甘い!
と聞いていたので興味津々!
やはり、すごく甘い!せっかくの鶏の出汁が・・・!でも違う食べ物と思えば美味しいかな?
それと大好きな蕎麦茶最後に蕎麦湯・・・どうして飲むのかな?と思いながら回りを見ながら、
飲みました!(@@)おいちかった!

t7m.jpg k2m.jpg

その後は少しウロウロした後に、東京駅から地下鉄、赤坂駅に向うのですが、もう????
駅の中で5人に聞いて地下鉄の駅を目指しましたが、皆さんを・・・と言われて行くと、
いや~反対ですよ!を・・・
・・・・・重い重い荷物を抱えながら(もうお土産を買ってしまいその荷物もありました!)
母と2人死にそうな顔30分以上(実際は駅の中を2時間以上観光しましたが)ウロウロ、
聞く人全て反対の道をさすのです!
それも全部お店の人や駅の人に聞いているのですよ!

なんとか目的地の駅に着きました!ホテルは駅から徒歩5分!
あ・・・・あった!!!ホテルの名前が!!
フロントに着き、それにしても泊まる方の名前が大きく載ってるのやな!
・・・・あれ?そうです!ホテルの手前の普通のビルの会社のエレベーター前にいたのです!
恥かしい・・。 疲れていて気づかったのですね!ええ・・・きっと!そうに違いありません。
***********************************

になり、母とお出かけ!
TBSの近くのホテルだったのでそこまで行きました!
もう綺麗で子供もいないのでなんだか学生時代に戻った気分でした!
写真左はホテル前の景色!右はTBS近くの景色!
すごく明かりがまぶしくて高い建物でした!

t6m.jpg t5m

これはEXILEがコンサートで使った何か?とかでたくさん若者が来ていました!

t4m.jpg 

もう住んでいるいつもの自分の家ではありえないくらいの明かりと人!!

夕飯をせっかくだし、美味しいもの!そう思っていたのに、・・・・
私は明日の事を考えて緊張胸やけと胃痛がしました!
せっかくときているのに悪いな?という思いと、でも食べて調子が悪くなると明日の撮影
他の方に迷惑かかる!と思い、私の食べれるものにしてもらいました!
なんだと思います?
食べた事ないコンビにのお弁当
普段はアイスとかは買ったことはありますが市販のお弁当なんてまず買わないのに、
お蕎麦が食べたくて(昼食べたのに・・)これなら食べれそう!
そしてホテル横のコンビニで買ったのは、お蕎麦とあの食べたかったプレミアムロールケーキ
これが夕飯!そして明日の朝のチョコパン!(パンが大好き!)

t1m.jpg t3m.jpg

コンビニにのお蕎麦も結構食べやすかったです!(330円)初です。あのロール美味しかった(^^)
次の日はモーニングバイキングもありましたがもしお腹痛くなり迷惑かかれば・・・(こればかり!)
そう思いやめてこのパンだけです!でも470kcalもありましたよ!!
本来は朝からカツ丼でも食べれるのですが、もう緊張で東京行く3日前から1.5kg減りました

そして何を買ったと思いますか?

t2m.jpg 

初めてです!このクスリ!もう胃が痛くて・・・・緊張してないようにテレビで見えた!
と言われるのですが、 相当緊張していたのです。
子供に怒って喋る時くらいの低い声テレビで喋っていたのでショックでした!
寝坊したらいけないと、目覚まし!・・・・しかし必要ありませんでした!
全く眠れません!30分位ウトウトでしたが・・・。
もちろん前日も寝てないし、新幹線の中でも一睡もしていません・・・。

次の日の朝にTBSの若い綺麗な女性が迎えに来てくれました!いよいよ、撮影です!!!
明日に続く・・・・)長い記事に付き合ってくださった方がいれば?すみません・・・。
自分の記録に残しておこうと!友達くらいは読んでくれるかな?(^^)


ヘルシーな食材ドーナツ!   なんだかドーナツが食べたくなりました(^^) あの有名なドーナツ店のはずいぶん長いこと食べてないな・・・。多分5年くらいかな? (そんなに?) 良し、作るぞ! そう思い立ったらすぐです! 子供のおやつに作る事にしました!もちろん ... 続きを読む
ヘルシーな食材ドーナツ
ドーナツ3ミニ 

なんだかドーナツが食べたくなりました(^^)
あの有名なドーナツ店のはずいぶん長いこと食べてないな・・・。多分5年くらいかな? (そんなに?)
良し、作るぞ! そう思い立ったらすぐです!
子供のおやつに作る事にしました!もちろん、のおやつでもありますよ(*^^*)

中身は少しによいものにしてみようかな?あ・・・卵は今回は入りません!
つまり、ノンエッグ!(^^)
うん!そうそう、先日友達に薦められたオートミール!!
これと、おからを使って作ってみました! 

オートミールって初めて食べました!よく外国の子供さんが朝食に食べているのを見た気がします。
美味しい!!と感動しました!知らなかったのでで食べました(@@)箱の裏を見てびっくり
を通してお召し上がり下さい!
・・・・そう書かれていました。ではを通して食べましょ!!

これを何に使おうかな? と考えて浮かんだのが
・・・ドーナツ
そう思い入れてみると大成功!もうモチモチモチモチ・・・・・・・・・・・・・・・・(どこまでも続く)
すごくお気に入りの味になりました。 多分、モチモチの正体はおからです!
オートミールたまにあるプチを見つけるのも楽しい!なんってたって体にいい(^^)
たったこれだけの材料で出来ます!
もう出来立てはお餅よりもモチモチ、透明!時間がたつと少ししっかり!こちらも好きな食感!

材料 20個分(1個当たり47kcal)
乾燥オートミール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
シットリ系のおから・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
ホットケーキの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g(1本)出来れば熟しているの!
蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
粉糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少し

作り方
① バナナはフォークなどで先に潰します!熟していない場合は少しチンして柔らかくしても・・・。
後は全部の材料をボールに入れます。


ドーナツ8ミニ 

②後はよく混ぜます!マゼマゼ♪
そのままでもいいのですがマンマルな可愛い形にしたかったのでスーパーの袋に生地を入れました。

ドーナツ7ミニ ドーナツ6ミニ

③袋の先を切り、丸く搾り出します!
それを油で揚げるだけ! そのまま、スプーンですくっても可愛い形になります!

ドーナツ5ミニ ドーナツ4ミニ

カリッとして中のフンワリ、モッチリ食感がいいのです!
上から粉糖をかけます!

ドーナツ2ミニ 

キャー!!子供のために?出来上がったドーナツ! そうです!子供のためですよ(^^)
でも、美味しそうだから一つだけパクリ!
「ん~~~~~!!!何?このモチモチモチモチ・・・(もうええって?)」

そのモチモチの生地からバナナの香りがふわーとしてもう、酔いしれました!
材料が少ないので簡単!焼きドーナツもいいけど、焼きドーナツよりも簡単です!
だって長い時間焼かなくてもいいから!(焼きドーナツも実は作ったのですが・・・いつか載せます!)

あ・・・こんな可愛い器に入れました!
これはお気に入りで部屋に飾ってる外国のチーズのカップです!
これは値段は???多分、300円くらい?かな!もう5年くらい前に買ってリビングのお気に入りの雑貨の場所にいつもは飾っています!

ドーナツ1ミニ 

こんな風に入れてピックをさして入れてみました!
子供が帰ってきて小さな目を見開いて、そして笑顔になりました(^^)


お知らせしたくないお知らせ!? もう、お知らせに書くのかずいぶん迷いました!でも・・・あ~~~どうしよう?(まだ迷い中!) やっぱり止めます・・。(何てダメです) 今週の11月3日にブロガーとしてでなく普通の主婦でなんですが、 あの国民的人気テレビの”は ... 続きを読む

お知らせしたくないお知らせ!?

もう、お知らせに書くのかずいぶん迷いました!でも・・・あ~~~どうしよう?(まだ迷い中!)
やっぱり止めます・・。(何てダメです)
今週の11月3日にブロガーとしてでなく普通の主婦でなんですが、
あの国民的人気テレビの”はなまるマーケット!に出ます。
あのよくされている、料理選手権!に初めて応募したところ、採用して頂き出演して来ました!
 
もう味は全く自身がなく、絶対べべ(最下位)です!だから、お知らせするのが恥かしいのですが、
もう、こんな出演だなんて一生に一度なので、お知らせに書きました!
あ・・がうつるのです!年令も!!!
(↓初作品!後に記事があります!)
かばん7m


丁度、挽き肉料理をブログにアップしようと思っていたところ、はなまるの募集が目につきました!
テレビの応募なんて生まれてしたこともないし、もし、採用になり、テレビに出るなんて事になれば
が出るのが・・・・(顔ばかり)
とか、料理をブログに載せてるのに最下位なんて恥かしい~~とかいろいろ思いながら、
締め切りの日のギリギリまで迷いました。でも、こわごわ応募しました!

パソコンから応募したので、送信ボタンを押した後、震えました。どうかダメですように!
心で願いながら!
この気持ちは分かってもらえないと思いますが、採用されなかったら,じゃあ普通にブログに載せよう!
と思えるし、でももし送っていれば・・という思いとの葛藤でした。

すると・・・・それから6日位したら
TBSのはなまるマーケットです!」
・・・え~~~~~~いつもテレビで見る名前が電話からする・・・どうしよう???
心がパニックでした!
丁度この日は忙しくて夕飯に麺類を作っていて、もうのびかけ状態でした!
「今、よろしいですか?」
と言われて麺の事なんてどうでもよくなり、でも子供の肩をたたき、麺を食べる真似をしたのですが、誰もわからず、何度か真似の後にやっとわかったみたいです。
もうすっかりのびきった麺とのご対面でしたが・・・。(@@)
そして電話での採用の知らせを聞きました。

そして普通は家に行かれて撮影!なのですが、私は関西なので東京に新幹線で行きホテルに泊まっての撮影でした。それで方向音痴の私に実母が付いてきてくれることになりました!
それが先日の母との旅行の日のことです!  また、旅行記の話は別の日に・・・。
 
もう内容はオンエアまで書けないのですがあのTake2の深沢さんと肩を並べての撮影で
緊張しっ放しでした。
もう素晴らしく優しい方で映っててないところでの心遣い・・・。もう感動でした!
以前から好きだったしドキドキでした!

スタッフの方もすごく優しい方たちばかりで驚きました!
もっと業界の人は怖いのかと思っていました。
すごく多くの方にお世話になりました!ありがとうございます

もうとにかく私の関西弁が可笑しくて・・・??もう顔からが出る思いでした!
オンエア(3日)にはゲストのあの憧れの菊池桃子ちゃんが出演されます!
私は収録だけなので、オンエアの時は自宅なので、会えないですが・・・・。

実は私のハンドルネームも桃子ちゃんのからとっています!高校生の頃好きで絶対名前をつけたいな!と考えてたのです!
(自分の子供か、学生の頃にポエムを遊びで書いていたので芸名?をなんて遊んでました!)
多分、とつけられてる、同世代の方はほとんど、桃子ちゃんからとったと思いますが・・・。

お料理はもちろん普通です!前日に何回も作りましたが、まずい!とか普通?とか思い心配でした。
でも最下位でも出れるだけですごいやん!
応募総数の第5位と思えばいいやん!と言ってくれたので行く決心が付きました。

問題は!?家のビデオに映ったのさえ見るのが嫌なのにテレビ!耐えられません。
皆さんも自分のをビデオに映ったの見るの嫌ですよね?あ・・・私だけ?
思わず聞きました
「あの顔は隠せますか?」
「名前は架空でもいいですか?」
・・・やはりは出るとの事でした!よく借金で出られ方などは顔を隠しますが・・・・・
とのお返事を頂きました。

夫と、レフ板持っていこうか?とか大きなライト持参で行こうか!とか色々考えました。
でも何も持っていきませんでした。

でも本当に素敵な夢のような1日を経験してきました!
内容はお楽しみに・・・。お知らせでした・・・。

ここからは少しトップ写真のカバンの話!
これは私が初めて自分でデザインして初めて作ったカバンです!
初めてなので本当の作り方はわかりませんが、10こ近く全てデザインを変えて作りました!
またブランドも架空の”cheyyy pink"です!(夢の中の勝手なブランド名!お遊びのタグもつけました)

かばん5m かばん4m

写真左上は100均のミニカバンにカバンと同じ布を縫いつけ、
胡桃ボタンも100均のに同じ布で作りました。
写真右はカバンの中身!裏地をのチェックにしました。
そして1番のお気にいりは私のブログ名にもなっている!が付いているところです!

かばん6m 

この鍵は300均のお店のです!鍵を集めているのでブログ名に鍵が付いているのです!
カバンなんて作ったこともないし、素人作品で恥かしいですが・・・。
でも自分でデザイン楽しかったです!

あ・・・テレビ当日も私の初の手作りエプロン!を漬けています。
これも型紙なしで自分の体に合わせて作りました。初めてで怖いですね!
型紙がないので2度と同じのは作れません!
以前の記事にものせましたが・・・。これをテレビでつけています!
(私は高校2年の息子がいるママですしね!)
 よくブログのプロフィールにある女の子の写真を見て(知らない方は、ブログの左上にあります)
若いママ?と思われるので、違うのでお知らせを・・・。


エプロン7ミニ


イタリアン!?   イタリア~ン! よくうちでは鶏肉をゆでた後のスープででラーメンを作ります! 今回は、何かアレンジ!と思い、イタリアンなラーメンを作りました!   あまり、イタリアンなラーメンて見かけたことが無いので、どうかな?と思いながら・・・。 ... 続きを読む
イタリアン!?
イタリアンラーメン2m 

イタリア~ン!
よくうちでは鶏肉をゆでた後のスープででラーメンを作ります!
今回は、何かアレンジ!と思い、イタリアンなラーメンを作りました! 
 
あまり、イタリアンなラーメンて見かけたことが無いので、どうかな?と思いながら・・・。

さて、このスープのお出汁に使ったものは何だと思いますか?・・・・(またクイズ?)

こんな風に勝手に出来上がる?私の実験的な料理を家族は毎日食べています!
毎日、いろいろ考えるので同じメニューが出てくるのは少ないです!
このラーメンも次はいつ出てくるのやら(^ー^)

そうそう、そろそろ答えです
このラーメンのお出汁にしたものは・・・・
それは・・・・・・ワイン!それも白ワイン!です(^^)
どうですか?当たりましたか??
頂いたワインや安いのでいいのです!

どうですかね?合うと思いますか?家族には好評でした!
ワインの酸味とコク、風味がラーメンとどう絡むのか?未知の世界を知りたい方はどうぞ・・・。

材料 2人分(1人分495kcal)スープを全部飲んだ場合!
棒ラーメン(乾燥)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2束 (160g)
★白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
★鶏がらスープの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
★オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
★にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分


ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜 (今回は2枚30g)
プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6個
とろけるチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
バジルの葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
オリーブの実・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
乾燥パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

作り方
①棒ラーメンは表示通り茹でます!
プチトマトは十文字に切り込みを入れてラーメンが茹で上がる少し前に入れて湯剥きします!
塩、粗挽き胡椒します。
★の材料を鍋に入れてスープを作ります!沸騰すれば仕上げに醤油を入れます。
器にラーメンと、スープを適宜入れます。 乾燥パセリをかけます。

イタリアンラーメン1m 

上に乗せる具です!

イタリアンラーメン4m 


やはりイタリアンのイメージの具を入れてみました!
プチトマトの塩&粗挽きこしょう
オリーブの実
バジル
パストラミビーフ
とろけるチーズ

どれもあまりラーメンには入れないかもしれませんね!

あとは好きなように上に乗せるだけ!

イタリアンラーメン3m 

ほんのりとワインの香りとコクがイタリアンなトッピングと合います。
何といっても、1番のお楽しみはチーズがとろ~りと麺に絡まります。
このラーメンには白胡椒より、粗挽き胡椒が合います!
少しお洒落な、こんなラーメンなら初デートにもいいかな(^^)