スパイシーなカレーの香りのついたサラダライス。
上にはしっとりササミとクリームチーズにトマトと新玉ネギのドレッシングをかけて頂きます。チーズのねっとりコクとさっぱりトマトドレッシングがとても合いました
グラスに入れるとオードブルポクなります。(キャンドゥーの100均グラスです^^)
先日娘の誕生日があったので、サラダの1品として作りました♪
簡単なので最近彩も良いのでよく作っています
アメリカ穀物協会様から頂いた第4の穀物と言われているグルテンフリーのホワイトソルガム粒タイプ→★をお米に混ぜました。雑穀などほんと健康志向の昨今注目を浴びていますね
ソルガムきびなのでモチモチします。うちの長男は小さい時は酷いアレルギーでお米もアレルギーでした。(;^^)
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材料
お米・・・2合
ソルガムきび粒タイプ・・・大さじ3
コンソメ・・・1個
カレー粉・・・小さじ2
白ワイン・・・大さじ2
作り方
1お米は2合の中からソルガムきびの大さじ3だけ取っておく。つまり合計を2合にする。
2水加減は白ワインを入れて2合に合わせる。コンソメを入れ普通に炊く。
3炊ければそこから200g取りレモン汁・オリーブオイル各小さじ2・塩・砂糖各小さじ3分の1・ブラックペパーを入れ混ぜてサラダライスを作る。
4器にレタスなどひきその中にサラダライスを入れる。
(ササミは毎回書いていますがお湯600ミリ塩小さじ1を入れ沸騰すれば塩小さじ1を入れササミを入れすぐ弱火にして砂糖を振り沸騰した湯の中に入れすぐ弱火にして2分。火を止め冷めてから取り出すとしっとりササミです)
トマトドレッシングは~トマト100g(細かくカット)・新玉30g(みじん切り)・オイル・レモン汁各小さじ2・塩・砂糖各小さじ4分の1を合わせる。器に入れてセットしても♪レモン薄切りも入れた、こちらの器はセリアの100均。
ガラスに見えますがプラスチックです
サラダライスの上に手で裂いたササミ・クリームチーズ適宜を乗せトマトドレッシングをかけ頂きます
トマトドレッシングのさっぱり感。ササミのしっとりお肉感~チーズのねっとりとしたコク~
下にあるカレーのスパイシーさが効いたサラダライス。これは女子は絶対好き
娘もバクバク食べていました。でも息子もグラスに入れたオードブル風なのを食べてましたが足りない様子で普通のお茶碗にもよそいました
トマトとクリームチーズの相性もばっちりですよね。頂き物の黒のストーンにもいい感じに使えました
写真用に私はレモンの薄切は冷凍保存しています。今回はフレッシュのですが♪
有ると無いでは全然変わってきますよね。料理は味はもちろんだけど、見た目も大事ですよね。
人は見た目が100%・・・・のドラマめちゃはまり中♪ブルゾンちえみさんも可愛い。
水川あさみさん面白すぎ~~もちろん桐谷美怜さんは可愛いすぎ
ソルガムきびの詳しい説明は過去記事ですが~★
アメリカ穀物協会さまのックパッド~★
対談までして頂いたエリカ・アンギャル様のHappy Sorghum Life~★
◆アメリカ穀物協会様のHPに和スイーツ♪ほうじ茶香るマドレーヌを掲載して頂きました。→★
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◆今、私のパソコンの傍にいつもいてくれるのはこの子~♪
黒猫ちゃんなんですよ手作り品のお店で見つけたの。グレー色と迷い、黒猫ちゃんにしたけど今、グレー色も欲しくて
これ何が可愛いって、足を左右から押すと手が開くので好きなとこにつけられるの。
何で動くのかな?と思ったら、中に洗濯バサミが入っているのですよ。凄いですよね。アイデアに感動こないだ京都へ行くときに黒いお洋服の胸元にも付けて行こうと思ったけど、落としそうで怖くて途中で外しました
そろそろ壊れかけのこのパソコン・・・もう少し頑張って~て黒猫が言ってる♪ブルースクリーンにたびたびなるので怖いパソコン~私は寝る時に電源を落とします。普段はスリープにして電源は付けています。そして寝床のすぐ隣にこのパソコンがあります!なので触りたい時にいつでもそばにあるのさ
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コメント
コメント一覧 (24)
マルクさんらしい オードブルですね。
チキンとチーズのサラダライス。
美味しそう(๑>◡<๑)
チキンLOVE♡
チーズLOVE♡
ニャンコちゃん 可愛い♡
娘さんの誕生日にもピッタリですね(^^)/
でも確かにグラスやと、育ちざかりの息子さんには
足りないですよね♪
カレーとサッパリしたソース、夏場にも良さそうです~!
ねこちゃん洗濯ばさみ内蔵おもしろい発想ですねぇ。
パソコン命のマルクさん、こんにちは~♪
ではお約束通りいきますね
出たな~この吉備団子怪獣め~(^O^)/
カレーライスやチキンライスって聞くけど
サラダライスって初めて耳にしました(^^;)
サラダ記念日は知ってるけど(笑)
これはヘルシーでサッパリしててこの季節にいいかも(*^。^*)
トマトも入ってるし(爆)
女子じゃないけど注文しますね^^
もちろんお茶碗によそったバージョンで!(^O^)
お飲みものは~ スプライトでお願いします(^^♪
うそ・・・
いつもマルクさんのパソコンの傍にあるのはコストコで買ってきたおやつやろ?
だはははは~!
おー 飛影ではござらんかー(笑)
洗濯バサミとは・・・ なるほどね(^_-)-☆
黒猫、可愛いね(#^.^#)
そろそろそのパソコンも危ないですか・・・
でも前のよりマシみたいやね
ねずみさん・・・
だはははは~!(^^;)
カレーに鳥にチーズですか~
子供の好きなものがギッシリ詰まってますね。
でもこれは大人のレシピだ。
トマトやレモン、レタスが年齢層を引き上げている(^-^;
これもこれからの季節に良いですね。
食欲減退時にもってこいですね。
黒猫の洗濯ばさみ可愛いな。
アイディアだけど使いどころがどこらへんなのだろう。
パソコンやばいですか?
寝床にパソコンあるんだ。
使いすぎて相当重くなってるんでしょうね(^▽^;)
常々炭水化物と生野菜って合うなーって思っていたので
こういうの大好きです。
なのでロコモコが好きなんですが・・・(*´∀`)
カクテル風になっているところもオシャレですね。
スパイシーな感じにサッパリ感が伝わって実に美味しそうです。
それに酸味のきいたドレッシングも最高ですね。
あー食べたいです(笑)
仰る通り料理は見た目も大事ですね。
視覚からくるインパクトや口に入れた時のイメージなど
料理は五感に訴えかけますからね〜
マルクさんの料理は手頃な材料でも毎回視覚に訴えてきますから
その部分のレベルはかなり高いと思いますよ。
因みにパソコンのスリープは便利ですが
時々電源切って立ち上げ直さないと
どんどん動きが悪くなりますよ〜w
もちろんそれだけじゃないですけど^^;
これは私作れそうにないけどぉ~
桃咲さんっ作りにきて~w
カレー粉は最初に入れるんですよね?
黄色いごはんはほんと食欲わきそう~!(^^)!
ササミにクリームチーズにトマトドレッシング、
そしてカレーのスパイスの効いたライス~~
絶対美味しいはずですよね~~♡(*^-^*)v
涼し気な器がほんとオードブル風でお洒落ですね!
カワイイ黒猫ちゃん、洗濯ばさみなんですねー@@💛
PC不具合出始めると心配ですよね~頑張って欲しいですね。
サラダライス……上に乗せたササミとクリームチーズがいいですね~~
そして、このトマトドレッシング!
とってもフレッシュだし、冷た~~くして、かけて食べたいですね♪
緑・黄色・白・赤で色とりどりでとても賑やかです~~(*^_^*)
黒猫――!欲しい欲しい欲しい~~~~(笑)
うん、どこにでもつけておきたいわ。
足を広げてる後ろ姿が、とっても可愛い~~(*^o^*)
最近、上に白髪ねぎ乗せるだけでも、
見た目が良くなることに気づいて
チョイチョイ乗せてます(笑)
ブルースクリーンが出るようになると怖いなあ
バックアップは取ってあるでしょうけど
イザに備えましょうねェ(;^ω^)
土曜日が運動会で今日は、振替でkisaki&yumeお休みなの。
私は、ずぼらにも、市販のドレッシングにオリーブオイルを入れて
かけました。ご飯としめじ、サニーレタス、きゅうり、ハム、クリチでした。
ごはんがカレー風味、、いいね。
仏壇にお供えしなくてはいけないので、いつも白ご飯なの。
たいたあと、混ぜてもいいかしらね。
黒猫洗濯バサミが、入ってるのね、かわいい~
こんばんは^^
いつもありがとう~
オードブル風サラダライス。
美味しく頂いたよ(。→‿◕。)☆
チキンとチーズカレーの組み合わせスキ╰(*´︶`*)╯
雑穀とか流行ってるのでお米料理のサラダとか
カフェで出てきそうだね♪
ニャンコ可愛いでしょ٩(๑′∀ `๑)۶•*¨*•.¸¸♪萌だわ❤
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
グラスに入れるだけでお洒落ぽくなるね^^
娘も私も5月生まれで家族半年ですべて終わり
後の半分は誰も無いのですよ(;^^)
サラダなのでこのサイズにしてご飯はご飯で食べたんですが(笑)
息子だとおかわりかな٩(๑′∀ `๑)۶•*¨*•.¸¸♪
カレーがスパイシーで美味しく頂きました╰(*´︶`*)╯
トマトソースが夏にもぴったりですよね♪
見た目にも女子会にもいいかも♪^^
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
タイ米もおいしそうですね^^
今回はソルガムきびのモニターなので(;^^)
ソルガムきびのお米タイプ使いました^^
ネコちゃん可愛いでしょ♪
洗濯バサミの形が上手く作られてるでしょ٩(๑′∀ `๑)۶•*¨*•.¸¸♪
アイデアが凄い♪
こんばんは^^
いつもありがとうございます。ブルゾン流行ってますね٩(๑′∀ `๑)۶•*¨*•.¸¸♪
でパソコン命ってw最近あまり触ってないのですよ。
と言いつつ今日はモニター期日が重なり朝から今まで触りぱなし(;@@)
お昼ごはんも3時まで食べれず(1人なのに)おかげでブログ下書きが3個書けました。来月載せれます(;^^)で今もまだ終らずダウン気味です(;^^)
お約束通り吉備ちゃんですね(●>v<●)♡カレー風味のライスだけどカレーライスって
付けられないなと思ったんです(;^^)ライスサラダはカフェとかで女子が好きでよく出てきます^^お米のドレッシングがかかってるんですよ❤
サラダ記念日懐かしいですね。流行りましたね♪
トマト入ってるのでかのぼんさんオーダーですね(爆)
お茶碗ってwよそいますw丼ぶりバージョンでもいいですよ╰(*´︶`*)╯
スプライト~これよく買いますわwさっぱりで飲みやすい、そしてお安い^^
パソコン横にお菓子無いの嘘って(爆)安心してください。お菓子もあります。
丁度昨日、あのチョコ買ってきました。ダースでありますw
黒猫ちゃん可愛いでしょ(〃^_^〃)飛影ちゃんでしょ╰(*´︶`*)╯
夫がかのぼんさんおくったげて~て言ったんですよwでも送るとお返しとか気になるでしょ(;^^)ね~私たちはその気を遣うの無し仲間ですものね^^なのでイオンで見つけたのでまた買ってくださいね(爆)
わはは~猫とネズミ繋がり。ネズミパソコンまだ健在wそろそろアレもヤバいみたいです(^^:
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
子供の好きなもの詰まってるでしょ╰(*´︶`*)╯
カレー味スパイシーで美味しいですよ^^
チーズは絶対欠かせません。コクが凄いです(●>v<●)♡
わはは~トマトレモンなどが年齢引き上げてるってw
娘は冷製パスタみたいで喜んで食べてましたキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
これからの季節にいいでしょ(pq*’v’*)♪
黒猫の洗濯バサミの可愛いでしょキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
後ろ姿が萌え萌えです(〃^_^〃)
アイデアですよね。作れるかなと買ってきましたw
使いどころは飾りですね。男子もプラモデルとか飾るでしょ同じ感じです(●>v<●)♡
パソコンヤバいですよ。データ消えたら困る(;;)
寝床横にデスクありますよん。ワンルーム状態なんです(~ロ~゚。)
写真が多くって重いと思うんですよ~~かといってスマホで公開無理だわ(;^0^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
炭水化物と生野菜合いますよね╰(*´︶`*)╯
生野菜がまたたくさん食べれちゃいますね❤
ロコモコ美味しいですね。本場のは食べたこと無いけど
あ~食べたいわ。でもToryさんのあのピザはふと思い出すと食べたくて仕方ないですw
カレー粉を多めに入れたので結構スパイシー。
グラスに入れるだけでお洒落ポイですよね。レシピ出来ても
飾り盛りつけで悩みます。ここ重要ですよね。
ね~お料理はとくに見た目大事ですね。
知り合いに言われた事あるんです。見た目少し失敗だけどは~アウトだと。
見た目がダメだと味もダメに決まってると怒られたことあるのですw
たくさん学びました。その方は今はシェフになりました^^
常に注意された事が頭にあり、作ります♪
わ~Toryさんの御言葉!
手軽な材料で視覚に訴えてくるってめちゃ嬉しいわ╰(*´︶`*)╯
ほんとありがとうございます!誰にも言われないから(;^^)
トマトとレモンのドレッシングとチーズが冷製トマトのパスタを思い出す味でした^^
パソコンスリープやはりあまりよくないですか。
立ち上げないとダメですね。情報も溜まって行き、でも消し方もわからず
ドンドン増えていきます(;^^)キャッシュって言うんですかね?(;^^
もう動きが遅すぎて待てない私は、苦痛な時間です(;^0^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
夏に凄く合うよね╰(*´︶‘*)╯
いやいやこれはめちゃ簡単だよ~~
炊いて合わせるだけ(混ぜるだけw)上にトマトとかチーズかけてるだけなので
パンや、きな粉まで作る♪YOU♪さんの方が断然凄いよ(●>v<●)♡
でも・・・うん。作りに行く~って言うか家遊びに行きたい。
綺麗なお家見て、掃除しなきゃと自分を奮い立たせたい!!
そして♪YOU♪さんの料理食べるのが夢なのだ(〃^_^〃)
カレー粉そうそうコンソメと入れて炊いてるの。抜けてたかな?
後で確認して書き足さなきゃ(;^^)
これ結構カレー粉入れたのでスパイシーなの(〃^_^〃)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
カレーが結構効くスパイシーなライスサラダになっています^^
ササミもしっとり。クリチのコクがたまりません。
トマトでさっぱりですよねキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
グラスに入れるだけでお洒落ポく見えて大助かりなグラス効果♪
夏に食べたくなりますね❤
黒猫ちゃん可愛いですよね(〃^_^〃)
洗濯バサミって言うアイデア驚きました。
もしかして作れるかなと思い買ってみました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
と、思いながらいつも何十年も過ぎます(;^^)
パソコンそうなんです~不具合出たり変な音で始めると怖いですね。
もっとガンバって~~て応援中です(笑)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
上に乗せたササミとクリチ良いでしょ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
クリチがとてもネットリ濃厚なんです^^娘がトマトと食べると
冷製パスタみたいって言いました╰(*´︶`*)╯
トマトと新玉~レモン汁。爽やかになれそうです(笑)
色が今回カレー色なので(笑)赤・白・黄色~になれました♪
黒猫のん可愛いでしょ(●>v<●)♡
もう後ろ姿に萌え萌えでした(〃ω〃)
足を広げると手を閉じ、足をすぼめると手が空くので面白い。
洗濯バサミ~いいアイデアですよね^^
Roseさんも欲しい~?パソコン横にお薦めですキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
あったら、ずっと足を広げたりすぼめたりしてしまいますが(;^0^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
見た目~お料理を教えてくれるブロガーの知り合いに言われたんです。
少し失敗したと伝えたら、見た目失敗してたら味もどこか抜けてるはずだと怒られた(;^^)
でもその方、今はシェフになったんです。かなり自分を追い詰める方で
なので今も影響して作る時など頭に言われた事が出てきます^^
そうそう白髪ネギやミントなど少しの事で変わりますよね。面倒でも
無い時は嵐でも買いに行きます。ただしブログ用にね(;^^)
家は無くても平気(笑)夕飯なんてワンプレです(;^^)
ブルースクリーン怖いです。時々音もうるさいからマザーモードヤバいかも。
写真だけ時々バックアップとりますがメールなど分けて保存してるのが
消えたら探せない(;@@)もうデスクトップごとネットで保存して壊れたらすぐ
持って来れたらいいのに~~(´;ω;`)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
ランチにつくられたんですか?
サラダライス子供も食べてくれるのでいいですよね^^
お野菜も採れて何だかお洒落。
ドレッシングにオイル足して~美味しいですよね^^
クリチは絶対必要ですよね。濃厚になる気がします^^
ご飯結構カレー粉入れたのでスパイシーで大人のお味でした^^
仏壇のご飯~うちは炊き込みご飯とかも添えてました(;^^)
白飯で無いとダメだったんですね(;^^)
黒猫ちゃんアイデアですよね。作れるかなと買ってきました。
可愛くてすぐ触ってしまいます^^
素敵なサラダライスです~~
グラスに入るとお洒落ですね?
写真用にレモンスライスは冷凍庫に~~
メモっとこ!!
ここ2、3日胸がむかむかして気分が悪くて、
コメが入れられなくて・・・
遅くなりました⤵
こんにちは^^
いつもありがとうございます。
サラダライスさっぱりして
食べ易いです╰(*´︶`*)╯
レモンはきゅうに必要な時があるので、薄切りにして
冷凍しています^^:
薄いので並べてる間に解凍になります^^
彩に少し欲しい時にも便利です(〃^_^〃)
胸がムカムカですか?大丈夫ようちゃんさん!
無理されないでね。コメ気にされないで~~
ムカムカだと料理ブログは見るのも辛いですね(´;ω;`)
早く良くなられますように!