今回のクレープは日本先行発売のカルーア抹茶入りの生クリームを使った
大人ホイップ入りの和抹茶クレープです。前回の基本のチョコバナナクリームクレープを作りましたが、こちらも生地はモチモチです。そして生地の中にカルーア抹茶を入れて焼き、ホイップクリームにもカルーア抹茶を入れました。
抹茶香る洋酒の効いたホイップは香りがいい!
そして少し喉が温かくなる大人のホイップ(笑)
私はお酒は基本飲めないけど洋酒を御菓子に使うのは大すき
スナップディッシュサイト様×サントリー様から頂いたカルーア抹茶です
*クレープ生地の作り方は前回と同じです→★
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材料18cmサイズフライパン8~10枚分
ホットケーキミックス・上新粉・・・各40g(合計80g)
卵・・・1個
カルーア抹茶・・・大さじ2
牛乳・・・130cc
作り方
1すべての材料をボールの中で合わせしっかり混ぜ、冷蔵庫で1時間寝かす。
2後はフライパンで薄く焼いていくだけ。
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今回は生クリーム150cc・砂糖大さじ1・カルーア抹茶大さじ1.5を泡立てたクリームを使います。市販のスポンジ(私はパン売り場のシフォンケーキ100円程度)わらび餅・アンコ・抹茶(仕上げ)を用意。
クレープ生地にホイップを2段搾り、市販スポンジ・わらび餅を乗せ上にホイップを搾る。半分に折り、左右に折る。
簡単自家製アンコ作り方はこちら→★
今回クリームを前回よりたくさん入れ~ミニサイズのクレープだけど150ccで5個分
モチモチ生地のクレープ生地から自家製アンコにきな粉をまぶしたわらび餅~
シフォンスポンジ~そしてカルーア抹茶たっぷりのクリーム。仕上げに抹茶をかけました。
和のクレープを堪能しました♪ホイップほんと美味しい❤このまま顔を埋めたい程(笑)
*持った時に、両端の隙間にもホイップを搾りバランスよく仕上げます。
(↓わらび餅と餡子の辺りです^^)
クレープの包みは前回作った100均プチプラで作ったもの。
今回は茶色バージョンです。作り方はこちら→★
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◆京都錦
先日、子供の学校の用事で京都に出かけたので帰りに、錦市場へ寄ってきました。
凄い人!道の中全部が人・人・人~~
みんな、買い食い(←懐かしい単語w)その店頭で、一口サイズで販売しているので
食べながら歩く人が多い事。
サンダルが下駄風になっていて、可愛い
これなら鼻緒の部分が痛くないからいいなぁ~鼻緒が苦手で必ず指がコムラ返りになるの
手前から2個目の黒いのがいい!と思ったら2列目奥に、椿があるやん。迷うわw
可愛い飴玉も錦ポイ♪手毬風の飴はみかけるけど、ブロックラムネ面白い。
金魚すくいも可愛いね。錦市場のお肉も魚も新鮮でほんと美味しそうだけど、
暑くなるとなかなか生ものを買って帰れない
錦市場を歩くと母と独身最後の月に歩いたのを思い出します。
つい・・・こないだやけど(笑)
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コメント
コメント一覧 (18)
和クレープ。
わらび餅、シフォンケーキ、抹茶ホイップ、自家製あんこ。
豪華ですね。
美味しそう(๑>◡<๑)
専門店に行かずとも 本格的なクレープが お家で食べれますね。
錦市場。
随分 行ってないなぁ。
クレープ
お店のんみたいだわ。
クレープもしっかり薄いし、具もしっかり入ってて、本当おいしそう。
錦市場、行った事がないんです。
社員が鮮やかでポストカードみたい♡
ん?ついこの前!?
そうそう。ついこの前この前(笑
たまらんぞぉ~(●^o^●)
画像だけで絶対おいしいのわかる~
しかも私好みっw
あんこ大好きな川田アナがよく缶詰めあんこ食べてるけど
手作り食べ始めたら絶対そっちだよね~^m^
えへへ、さり気なく和洋折衷シリーズですね。
カルーア抹茶。
知りませんでした、HPへ飛んだら18禁・・・
でなくて20禁だった(;´∀`)
お酒なんですね~
どんな味なんだろう、スイーツにもなるんですね。
正に大人のクレープ。
一気に三個ほどいけそうだ~!
錦市場って一年中夜店みたいな雰囲気なんですね。
東京にはあまりないな~。
浅草の仲見世みたいな感じなのかな。
おぉ、今度は和のクレープですね~~♪
こうして拝見すると、カルーア抹茶……いろいろ使い道がありますね(^O^)
ちょっとアルコールの効いた、和のクレープ……食べてみたいなぁ~~
ホイップにアンコ・スポンジ・わらび餅。
う~~ん……どこから食べ始めるか悩むところです~~(笑)
錦市場!これは楽しそうなところですね~~♪
こういうところは、ゆっくりみて回りたいわ~、人々の賑わいもいいですね(^_^)
飴の写真……鮮やかで明るめの描写がとっても素敵です~~♪
独身最後……つい、こないだ…………(@_@;)
あ、そうだ!偶然だけど、私もついこないだだったわ~~(爆)
クレープ、生地だけでも美味しいと思います。
たくさん焼いて冷凍するのは大丈夫かしら?
凄いボリュームがあるクレープですね?
色々の味がお口の中でとろけますね?
錦市場は楽しいですよね?
丹念に見て見たいです~~
鼻緒が素敵な下駄をはいて天神祭りに行きたいですね?
え、?変な発想ですよね?
お店のみたいに薄く焼けてる。
食べに行かなくても、お家でクレープ。
和クレープ、おいしそう♪
かわいい飴玉
飾っておきたいわ。
食べるのがもったいない。
はーい、もち注文します~
って、いきなりかい!(爆)
ただし!
抹茶抜きでお願いします(^^;)
今日のメニューは抹茶抜きでは意味ないのかな???(^_^;)
そのかわり! ホイップいっぱいにあずきも特盛りで~ヽ(^0^)ノ
つゆだくでお願いしますね~♪
って、なんのおつゆやねん!(>_<)
お飲み物はカルアミルクコーヒーで~♪
最近の錦は変わりましたね
昔は買い食い出来るような店なんて無かったもんね
そして外人さんが増えましたね(^-^)
変わらないのは「高い」(爆)
だし巻き1本1500円って鯖寿司とちゃうで(^^;)
なかなか買えませんわ(ーー;)
しつもーーーん!
錦市場での1枚目の写真撮るの
ちょっと勇気いらへんだ?
だははははは~!(*^^)v
こんばんは^^
いつもありがとう~
和クレープこれを先に作った~と書いたけど
結局和クレープ2回作り、チョコバナナ2回作り
で3日前に和クレープまた作ったのを載せたのwホイップにカルーア入れてなく
きゅうきょ入れたんだけどめちゃ美味しいクリームになったよ♪
わらび餅~京都で前にクレープ食べたら入ってて
入れてみた(●>v<●)♡
クレープ簡単なのでスキ( *´◡`)❤
錦市場~京都に用事が多いから(;^^よく行くかも。
錦市場は久々だったよ^^
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
クレープ初めて食べた昔~感動でそれ以来大すきで^^
ホットケーキミックスで出来るので楽ちん♪
薄く焼くとお店ぽくなるね(●>v<●)♡
和クレープに今回はしました(〃^_^〃)
錦市場行ったことないのですか?
大阪からだと少し時間かかるものね。
と言っても私も一人では行けないの(;^^)
社員って何かなと思ってしまって・・・誰か写ってたと探した(〃ω〃)
ありがとう~でも何だか風景画は上手く撮れないわ。
小物などで誤魔化せないから(;^0^)
独身時代~そうそう。ついこないでしょ(*゚m゚*)
こんばんは^^
いつもありがとうございます!
アンコ~美味しいね♪
まとめて炊いて~食べてまた炊くと言うのが永遠♪
でも♪YOU♪さんのアンコもめちゃめちゃ
美味しそうだよ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
好みの粒感とかあるものね(pq*'v'*)♪
そうそう先日川田アナ~アンコをすき焼きに入れると言って皆にドン引きされてた。
でも、うん。きっと甘いのすき焼きに合うから私は食べれるかも^^
缶詰めよりやはり手作りだよね(。→‿◕。)☆
こんばんは^^
いつもありがとうございます!
和洋~最近このパターン多いですね❤
カルーア抹茶サイト見て下さったんですか?
ありがとうございますーリンクつけておいて良かった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
これ、前回2回出てきていますよ(。→‿◕。)☆
切り株ぽいフレンチトーストと、抹茶ムースぽい、おうすに見立てたあれね、
今日が締切でギリギリ出せました^^
今モニター5~6個持っていて間に合わずこまり中です(;^^)
20禁~お酒はみなそうなのではないの?18禁もあるのかな?
知らなかった(;^^)抹茶の風味があるけどコーヒーリキュールの甘い感じもある。
まさに日本先行発売って感じですよね(〃^_^〃)
3個送りますね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
錦市場~夜店ぽいかもですね?凄い人です。
浅草~って響きだけでうっとりしますよ(●>v<●)♡
錦市場は以外にこじんまりしてるんですよ^^おこしの際には是非お寄りくださいませ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
和クレープとうとう出ました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
チョコバナナより先に作って~次の日も作り、チョコバナナ2日作り
で、ホイップにカルーア入れようと思い、3日前にまた和クレープ作り直しました(;^^)
何度作るんだ私(;^^このカルーア入りのホイップがめちゃ美味しかったです!!
大人のホイップ。喉がじんわり温まるんです(●>v<●)♡
わらび餅~アンコ~横に一気にかぶりつきましょう(笑)
で口横1面全部ホイップついちゃいますね(*゚m゚*)
錦市場めちゃ楽しいとこです^^Roseさんならどんな風に撮影されるのかな。
って思ってみていましたよ^^飴玉もアップでも撮ったんですが記事が長くなるのでカット(;^^
独身最後~エヘン♪そうそうつい~こないださ(笑)あっ!Roseさんもついこないだ?
同じですね(*゚m゚*)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
クレープ生地いろいろ使えて便利ですねーー^^
モチモチがたまりません❤
冷凍できると思うんですよ。確か市販のは冷凍で買われるみたいです。
業者の方やレストランで使う方は^^
少しだけ欲しい時は私は半分量だけ作っています^^
凄いボリュームがあるので、お腹も満足❤でも食べやすいので2個ぺろっと食べれちゃう♪
錦市場楽しいですね❤
下駄風のサンダル可愛いですよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
天神祭楽しそうですね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
鼻緒の素敵な下駄を穿いてようちゃんさんと一緒に歩きたいです(●>v<●)♡
こんばんは^^
いつもありがとうございます!
クレープ簡単に焼けますよ^^
ケーキなどと違うのでまた、薄いからすぐ火が通る。
フライパンがまたスイスダイヤモンドのオイル無しで焼けるんです^^
昨日実家で焼いたら、有名芸能人の通販の高いフライパンを母が使ってたけど
ひっつっきやすかったです(;^^)後、IHだと私は火の感覚がわからず(実家はIH)
ガスだと綺麗に焼ける気がします(●>v<●)♡
京都は可愛い飴玉たくさん売っていますね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
京都は歩くだけでも雰囲気出て大すきな街です(pq*'v'*)♪
こんばんは^^
いつもありがとうございます!
錦市場実は、体が弱かったので電車もあまり乗れず(;^^)
高校生の時乗ると熱が出てました。なので錦市場はあまり行けなかったんです。
なので独身最後のひと月前に母と行きました^^結婚が1月なのでw
そうそうでも独身はついこないださ(笑)ホイップ~今も別のホイップ作り顏埋め中(爆)
かのぼんさん抹茶ダメでしたね。これそうなんです。抹茶が主役です(笑)
サントリーさんから頂いたこちら抹茶が売りですからキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
お酒タップリなので大丈夫かもですよ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
わはは~ツユだく(笑)これウケましたよw
カルーア底に入れてツユだくにしておきますw
カルーアミルクのドリンク美味しいんですね。時々コーヒーに入れて飲みます^^
錦市場~ほんと。鮮魚売り場の前に座り、お造り食べてるカップルいてびっくり!
ウニとか食べてた~食べたかった(笑)
そうそう少しお高めですよね。でも何だろう?歩くだけでも楽しいですねキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
出し巻き屋さん買えません(笑)貰った事が2回あります(笑)
あれ技術料ですかね?私も前から1番難しい料理は卵料理だと書いているんですが
やはり火入れで変わってくる。されど卵・だけど卵・なのに卵(笑)
写真最近そうなんですよ、何だか撮影したら悪い気がしてなかなか勇気でないですね。
個人のお店のも勇気要りますよね!!だははは(~ロ~゚。)
歩いてる人、ほとんど言葉がわからない。海外の方が多いですね(;^^
前回のモチモチクレープ生地の時にも見に来て、今回タイトル見たらまたモチモチクレープって書いてあったから、更新してないのかと思っちゃったわ。
なるほど、今回のモチモチクレープはいろいろバージョンアップされてるのね。
手で持って食べれるパフェみたいだ(^0_0^)
カルーア抹茶って緑色じゃないの?
ホイップも生地も緑色になってないように見えるけど?
うん、お菓子にちょこっと洋酒たらすと美味しいよね(^_-)-☆
私はよく紅茶やコーヒーにもちょこっと洋酒たらすよ。
ん…果たしてあれは「ちょこっと垂らす」範囲内なのだろうか(・・?
下駄風のサンダル、デザインが可愛いね❤
で、迷いに迷った挙句、どっち連れて帰ってあげたの?
それとも、二つとも置き去りかなー?
うーん、暑くなってからの生モノのお買い上げにはクーラーボックス持参がよろしいかと…!?(^O^)/
こんにちは^^
いつもありがとう~!遅くなってごめんね。
そうそうこのクレープを先に作ったんだけど
基本のチョコバナナを最初に出そうと思い、まずアレを出したの。
で、カルーア抹茶が23日までの期日だったのでギリギリ出せたよ、
今、モニター6個くらい持っていて期日を書き出し、出す順番を2週間先まで作って
間、作れてないのを作る感じでバタバタ中よ(;^^
このパフェ本当は立つ写真もあるんだけど、立てると微妙な高さが
凄く違って写るので載せなかった。そして今回はクリームにもカルーア入れたの^^
このクリアファイルに入れると持って食べれるのーー❤月曜は実家行き
クレープ作ってきたよ^^カルーア抹茶は緑だよ。ホイップもほんの少し緑になるけど
写真ではわかりにくと思う。明るさを調整してるから、飛んでしまうかも(;^^
洋酒ほんと美味しいね、今も別のを作っていて洋酒入れて手にもついて(;^^
部屋に香りがしてるよw
yuyuさんもチョコと垂らすんだね。ドバドバだったりして(〃ω〃)
下駄のサンダル可愛いでしょ~この日は買わなかったよ。
家に帰り写真見てどれがいいかな~て感じで^^撮るのは何と無く悪い気がして
ぱちりと撮りさっと去っていく感じよ(~ロ~゚。)
凄くサーモンなど盛りで美味しそうなの!でも流石に
電車乗って買えるのには買えないよね。クーラーボックスが居るね!!
昼間は半袖暑いのに~夜は風は冷たく、ダブル毛布でまだ寝てるよ(;^0^)