~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

インスタで話題の、FIT FOOD HOMEさんのママミール!一流シェフが手作りした無添加冷凍食品を全国にお届け(送料0円)今回モニターで頂いたママミールです●健康的に痩せたい方の為のダイエットミール●妊婦さんにオススメ!女性に必要な栄養に特化したママミール●無農薬で ... 続きを読む
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インスタで話題の、FIT FOOD HOMEさんのママミール!
一流シェフが手作りした無添加冷凍食品を全国にお届け(送料0円)
今回モニターで頂いたママミールです
●健康的に痩せたい方の為のダイエットミール
●妊婦さんにオススメ!女性に必要な栄養に特化したママミール
●無農薬で栄養たっぷり!低糖質なサプリごはん
●食卓を彩るおかずプレート

など生活のシーンに合わせて選べる種類があります。

私は妊婦さんではありませんが(笑)女性に必要な栄養がたくさん詰まったママミールを2回に分けてレポします。9月に5食分届きすべて食べ終わっています。冷凍で届きます
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鶏の唐揚げピーナッツ味噌バターソース
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パッケージの表に原材料が書かれているので安心ですね^^後ろに栄養成分表示もあるのも嬉しい~
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美味しい召し上がり方に書かれてる通り、冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍。解凍後、電子レンジで90秒温めます。
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どのご飯も、栄養がたっぷりです女性のために考えられてるなと思いました普段お米は食べないのに、このご飯はどれも美味しくって食べました~冷凍に全く思えないです。
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チキンのソースにかかっているピーナッツ味噌バターソース!
ほんと美味しいソースで、どうして作るんだろうと思いました^^
さすが一流シェフがされているだけありますね^^
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ラタトゥイユ~大好きなかぼちゃ~ラタトゥイユに合うんですね^^
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玉ねぎときくらげの炒め物など~
メニューがいろいろあるので、詳しい名前がわからないので割愛させて頂きますが
ホタテと菜の花の和え物かなと思います。全体的に女性に必要な栄養素が詰まった内容になっています。きくらげなど冷凍できるんだと驚きました!たくさんの品目が摂れますね♪
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サーモンのとろけるレモンバター添え
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こちらは原材料です^^栄養成分表示もチェック!
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もちろん~パッケージを解凍してそのまま食べるもよし!一人で食べるなら絶対このまま食べる私(笑)洗い物も無く楽ちんだもん^^
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でも、プレートに乗せ、家にあるレタスなどを少し添えると、気分が上がる(笑)
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サーモンにレモンの香りが付いている~レモンの色も冷凍で変わらない!
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豆とコンキリエのトマトソース~レバーと葉野菜の卵ソテーかな?レバーが摂れるのもやはり女性の事を考えられてるなと思いました^^一口サイズの照り焼きチキンが付いているのも嬉しい
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1セット5個入り、冷凍でお届け。お弁当は2段容器。容器のサイズは、縦(18cm)×横(12cm)×高さ(3cm)です。
●一流シェフが監修
●国産素材
●無農薬米
●無添加調理
●急速冷凍
●こだわりの出汁
忙しい方やお1人様にも、小さなお子様がいらっしゃる方にも、
揚げ物ばかりの濃いお弁当とは違って栄養を考えられている新しいスタイルですね^^
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招待コードを会員登録時に入れると、10%OFFのクーポンが発行されるそうです。
招待コード:cafesfuuu
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◆マンション清掃

前回書いたように、土曜日の朝にマンションの排水口清掃の業者さんが来られるので
金曜は換気扇の掃除をしていました^^;1年に1度でいいと聞いていたけどやはり表面は汚れていないけど中のファンの油汚れを取るのが大変でした💦やり出すと止まらないから、こすったり付け置きしたりと背伸びして分解、取り外し取り付けなどしていました。おまけに玄関やリビングもある程度は(笑)歩ける道を作らないとあかんしね^^;土曜日の9時に来られ無事終わりましたシンクに傷が付くの嫌なのでシーツ引いていいですかとお尋ねして引きました(笑)でも排水口が1番下の引き出しの奥で、全部の引き出しを取り外され、引き出しにもシーツ引きましょうか?と逆に言われ(笑)無事終わりました

今度から毎月1度は換気扇掃除しよう^^;金曜の夜に突然、右足の膝の内側?に激痛がはしりその度に、「いた!」と叫び立ち止まるほど^^;ヘルペスかなと思ったり💦肌の表面に服がすれれも痛い^^;きっと換気扇の取り外しなど、背伸びしてやっていたので負担かかったのかな?と^^;
足指も激痛が走り、とにかく膝とふくらはぎの間くらいの内側~~泣きそうなほどの痛みが1時間に数回やってきます。いた~~~とおっさんのような太い大声で言わないと耐えられないほど(笑)あまり続くなら病院行きかな?と思ったら土曜の夜になり治りました丸一日だけで良かった。けど年いくと、こんな痛みが永遠来るのかな?と思うと苦痛ですね💦

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先日暮らし二スタさんからのモニターのコレステロール95%カットの豆乳シュレッドを使ったレシピを2点出しましたが10月13日のマルサンアイさまのHMのニュースページにリンク掲載されました→★豆乳シュレッド食べてもシュレッドチーズとわからないほどですカフェ風♪器ごと食 ... 続きを読む
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先日暮らし二スタさんからのモニターのコレステロール95%カットの豆乳シュレッドを使ったレシピを2点出しましたが
10月13日のマルサンアイさまのHMのニュースページにリンク掲載されました→★

豆乳シュレッド食べてもシュレッドチーズとわからないほどです
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カフェ風♪器ごと食べれる~厚揚げピザ
ブログレシピはこちら→★
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少ない油でカリッと!とろける美味しさ♪イタリアンなライス春巻き(安心してください!ご飯の量は1本で25gです♪)ブログレシピはこちら→★
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これどちらも私も家族もかなりお気に入りレシピです

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キュキュットの食器洗い洗剤は、使われている方が多くってその良さはご存じの方が多いと思います私もずっとこのオレンジの香りが好きで、大きなボトルでストックしています。今回、『キュキュットあとラクミスト』のレポをしたいと思います。本当の汚れた食器が出てくるので ... 続きを読む
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キュキュットの食器洗い洗剤は、使われている方が多くってその良さはご存じの方が多いと思います
私もずっとこのオレンジの香りが好きで、大きなボトルでストックしています。
今回、『キュキュットあとラクミスト』のレポをしたいと思います。本当の汚れた食器が出てくるので汚いですが(笑)覚悟しぃや~は自分に向けた言葉かもしれない^^;本当は見られたくない部分(笑)

レシピブログ様からフーディストアワード2020年度スペシャルボックスが当選したので届きましたこんなにたくさん入っています
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頂いた花王様の、お馴染みキュキュットCLEAR泡スプレーと、今回レポするすぐ洗えない時にかけておくだけ~の『キュキュットあとラクミスト』こちら小さなお子様がいて手が離せない、食後すぐ洗えない時、家族の食事がバラバラで後でまとめて洗いたい時などなど~にかけておくだけなんです30分~3時間くらいで洗うのが効果的。置いている間に、汚れ分解、まな板とスポンジの除菌や置いている間の抗菌、消臭をしてくれます。
※すべての菌を除菌・抗菌するわけではありませんが。

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これは昨日のお昼。丁度次男はオンライン授業の日で、娘は木曜日だけお弁当が要らない日。つまり家でお昼を食べる日だったのです。すき焼き風焼うどんを作ったフライパンなど。まぁ2人分とプラスなので夕飯の4分の1程の量なのでマシですが^^;
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あとラクミストのミストをかけると、こんなに1度の噴射で広い面積に飛んでくれます。すみません一人で片手でカメラ撮影なのでピンボケですが^^;
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凄い威力です
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焼き肉のタレや目玉焼きを焼いた後のフライパンにしみ込むミスト。このまま30分置きました。
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さっと軽くスポンジで洗い流すとこんな綺麗になっていました水気がすぐ乾くほどツルツル、手で触っても油のべたべた感が無かったのも驚きです!
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次に、子供が食べた後のお茶碗などです^^;汚くてすみませんお味噌汁やコップもあります。念のため今回はお皿など拭き取らず、そのままの状態で試してみますね。
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ミストが広い範囲に届くのが嬉しいですね^^
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すき焼き風うどんのたれや卵が付いています。ここにあとラクミストをかけて30分放置。
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これも、ピカピカに輝きましたこのお皿、パン祭りのもう2年?3年ほぼ毎日使っているもの。新品みたいです^^置いている間に、汚れ分解してくれてるのを実感します。
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お昼は簡単な物しか作らないので、洗い物も少ないです^^お鍋とザルなどは吊り下げ水切りラックに洗った後置いています。
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夜、すべて終わり寝る前はシンクの中の傷が付きにくいクッションも洗い干しておしまい。この状態で寝ます。
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キュキュットCLEAR泡スプレーは今回レポしていませんがお弁当箱などにもとても便利ですね。昨年、おととしと2度レポしました→2019年★  2018年☆
排水口の奥にも毎晩スプレーしています
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今回は写真に撮っていない食器と並べてみましたが夕方に使ったお菓子などの食器。トップと最後は綺麗なまま終わりたい(笑)イメージ写真です
覚悟しぃや~って単語がふと浮かびどうしてもタイトルに使いたかった
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◆1年

そうそうキッチンを変えて今月の10月で1年が経ちます。明日、マンションのメンテナンスで排水口の掃除に業者が来られるんですよ。どうしよう?シンクの中に傷が付いたらイヤだ💦シンクの中に捨てるシーツ?など全面に引くか迷います作業されてる間も、傷がつかないようずっと見ていると思う(笑)←嫌なお客だそして換気扇を今日中にシンクの中で漬け起き洗いしなきゃ。1年に1回でいいとメーカーさんに聞いていたので。確かに油は中に吸い込む容器が付いているので表面全く油汚れが付いていない。今日できるかドキドキな1日です
換気扇って言ってしまうけどレンジフードのことです^^;

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このトマトソースは、小さな子供さんも好きなお味になっていますこれ1つ作ればオムライスにかけたり、パスタにしたりととても便利ですにんべん様の『だしとスパイスの魔法』のひき肉のトマトバジル炒めを使ったアレンジで、簡単トマトソースにしました。レシピブログ様からフ ... 続きを読む
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このトマトソースは、小さな子供さんも好きなお味になっていますこれ1つ作ればオムライスにかけたり、パスタにしたりととても便利です
にんべん様の『だしとスパイスの魔法』のひき肉のトマトバジル炒めを使ったアレンジで、簡単トマトソースにしました。

レシピブログ様からフーディストアワード2020年度スペシャルボックスが当選したので届きましたこんなにたくさん入っています
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今回はこちらの にんべん様のだしとスパイスの魔法~速水もこみちさんと共同開発されたメニュー専用調味料です。だしと特製スパイスが付いているので簡単。こちらのひき肉のトマトバジル炒めを使いました。
トマトの酸味に鰹節だしが合うんです。唐辛子でパンチを効かせ、バジルチップで香りを立たせています^^
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材料4~5人分

★ひき肉のトマトバジル炒め・・・1箱
トマト・・・1個
玉ねぎ・・・1個
合い挽き肉・・・250g
ケチャップ・・・大さじ4
酒・・・大さじ2
片栗粉・・・大さじ1弱(水30ml)
オリーブオイル・・・大さじ1/2
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下準備
●玉ねぎを1㎝角にトマトは2㎝の乱切りにする。
作り方
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ひき肉を炒め色が変われば玉ねぎを入れ透明になるまで2~3分炒める。
トマトと★に付いているスパイス、調味液を入れ2~3分炒める。
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酒、ケチャップを入れ1~2分煮込み、仕上げに水30mlで溶いた片栗粉を入れとろみをつけ、全体を混ぜ1分程炒めたら火を止める。
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~オムライス~
材料1人分
ご飯・・・150~200g
卵・・・1個
★水・・・大さじ1
★塩・砂糖・・適量
オリーブオイル・・・小さじ1
材料
器にご飯を盛る。
卵を溶き★を入れ混ぜたら温めたフライパンにオリーブオイルを入れ一気に強火でフライパンをゆすりながら炒め、半熟で火を止める。
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ご飯の上に玉子焼きを乗せる。
(卵の味付けは地域により好みが違うので甘さなど加減してください)
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上にトマトソースをお玉1~2杯お好み量かけます~あればパセリなど彩にかけても^^
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しっかり味付けしているので、半熟卵のオムライスととても合います^^ケチャップが入るのでお子様もお好きなお味のトマトソースになっています^^フレッシュトマトが入るのでジューシーです^^
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このトマトソースを使えば簡単トマトパスタも作れます。
材料
乾燥パスタ・・・100g
水・・・800ml
塩・・・8g(水の10%)
※小さじ1の塩は6gなのでこれを基本にして下さい
粉チーズ・パセリ・オリーブオイル・・・適量
作り方
乾燥パスタ100gを袋の表示より1分短く湯がき、
作っておいたトマトソースの半分量とゆで汁大さじ2とパスタを入れさっと炒め合わせる。
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上から粉チーズ、オリーブオイルを少しかければ簡単トマトパスタにもなります^^
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玉ねぎとトマトがゴロゴロ入るフレッシュな簡単トマトソースです
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トマトソースが簡単に作れるので、パスタなら2~3人分になります^^両方作ることも出来ますw
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フーディストアワード2020
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◆頭痛

頭痛は毎月、数日やってきます💦
何度も書いていますが丁度ここ2日、頭痛薬を飲んでもダメな日でした。
昨日のお昼に早めに飲んだのに効かず、イオン火曜市にとりあえず行き買い出し、銀行、駐車場支払いだけ済ませました。夜ご飯も夜の6時半から作り(笑)何とかできました^^;
夜、いつものように今回の記事を書こうと頭痛薬を飲んだけど効かず1時間ほどで断念。昼に飲んでも治らないのに夜飲んでも治るわけないですね朝お弁当作り終わり書けばいいと思ったら、2時間以上かかった(笑)今日も頭痛の日が続き、ほんと毎月来る頭痛フェスティバル?の日々はほんと困ります^^;頭痛の無い人は羨ましい。夫は頭痛は無いんですよ。子供も長男だけ頭痛は無い。次男は私に似てよく頭痛薬飲んでいます。娘も最近飲むようになり遺伝かな(;^^)
記事更新遅くなりました(;^^)誰も待っていないけど(笑)

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暮らし二スタさんで開催されていた『ひんやり麺レシピコンテスト』で結果発表があってまさかの金賞を頂きました→★あの納豆をふわふわで食べれる簡単な冷たい麺レシピです編集部の方の声が嬉しいですこれ、麺だけでなく納豆ご飯でもうちはやっているので、是非お試しくださ ... 続きを読む
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暮らし二スタさんで開催されていた『ひんやり麺レシピコンテスト』で結果発表があって
まさかの金賞を頂きました→★

あの納豆をふわふわで食べれる簡単な冷たい麺レシピです
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編集部の方の声が嬉しいです
これ、麺だけでなく納豆ご飯でもうちはやっているので、是非お試しください^^
ブログレシピはこちら→これを入れると♥ふっわふっわ~とろとろ納豆冷やしうどん
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※本日(10月20日)の暮らし二スタさんトップページに編集部ピックアップに2点掲載中です→★
この100均新製品が凄い!『包丁水切り用ホルダー』が使いやすく洗いやすい♪お馴染み商品と徹底比較
ブログでのレポはこちら→★
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そしてもう1点は先日のカフェ風♪器ごと食べれる~厚揚げピザを掲載中です。
ブログレシピはこちら→★
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こちら『白身魚のレモンソテー』専用調味料でアレンジレシピとして、鶏のから揚げを作ってみたら、衣はカリカリで中がとってもジューシーなうま味たっぷりのから揚げになりましたから揚げってみんな大好きですね^^なんであんな美味しいんでしょうねレシピブログ様からフー ... 続きを読む
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こちら『白身魚のレモンソテー』専用調味料でアレンジレシピとして、鶏のから揚げを作ってみたら、衣はカリカリで中がとってもジューシーなうま味たっぷりのから揚げになりました
から揚げってみんな大好きですね^^なんであんな美味しいんでしょうね

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今回はこちらの にんべん様のだしとスパイスの魔法~速水もこみちさんと共同開発されたメニュー専用調味料です。だしと特製スパイスが付いているので簡単。こちらの白身魚のレモンソテーを使いました。
爽やかなレモンの酸味が効いたソースと白ワインのマリアージュがポイント。セージ、ジンジャー、ガーリックがアクセントを加え華やかに香ります。
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材料3人分

鶏もも肉・・・500g前後
Aにんべん白身魚のレモンソテー・・・1箱
B塩・・・小さじ1
B砂糖・・・小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ6~
揚げ油・・・適量
作り方
鶏肉を3~4㎝サイズにカットする。
保存袋に1を入れAについている特製スパイスを入れ揉み込む。
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Aに付いている調味液とBも入れ全体を揉み込んだらできるだけ空気を抜き、冷蔵庫で3時間~寝かす。
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③の汁気を切り全体に片栗粉をまぶし余分な粉をはたき180度の油でからりと揚げる。途中、鶏肉を持ち上げ空気に触れさせながら揚げるとさらにからりと揚がる。
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衣は薄力粉の方もいらっしゃると思いますが、私はカリッと揚がる片栗粉が好きでいつもオール片栗粉です
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レモン効果でとってもジューシーです冷めても柔らかでした^^食べた時のこのうま味はだしとスパイスの効果ですね
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レモンソテーの素を使ったので、特製スパイスとだしの調味液が付いているので簡単!白身魚のレモンソテー用のアレンジとして鶏のから揚げにしました^^うま味、柔らかさ、とても美味しかったです
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◆秋の空と花火

今年はコロナの影響で夏の花火大会は中止になりました。
でも、時々船からお金持ちの方が(笑)デートで乗ると、花火を上げて楽しまれているそうなんですよ私の部屋から見えるんですよ^^無料で幸せのおこぼれ貰っています(笑)
いつもの花火大会より規模は小さいけれど、ポンポンと大きな音が鳴り響き、私の丁度PCを打っている窓の前からPCしながらいつも見えます
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花火大会より5分の1ほど小さいサイズですが、それでも綺麗でした今年の夏は、楽しい行事も無いまま寂しい夏を閉じてしまいました。秋風が吹いた寒い空にこの日とても綺麗に輝いていました。
・・・寒いですね昨日からほんと寒くて耐えられません(笑)寒さにめっぽう弱い。暑い夏よ戻って来ておくれ~

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今回は冬でも食べたい~そうめんのサラダです!お酒のおつまみにもとても合います^^キムチときゅうりとチーズを使ってそうめんと中華風に和えてみようと思い、これはモニターで頂いた次の日に作ったものなんですかなりお気に入りですレシピブログ様からフーディストアワー ... 続きを読む
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今回は冬でも食べたい~そうめんのサラダです!お酒のおつまみにもとても合います^^
キムチときゅうりとチーズを使ってそうめんと中華風に和えてみようと思い、これはモニターで頂いた次の日に作ったものなんですかなりお気に入りです

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こちらは東海漬物様の『Q-1乳酸菌キムチ』
東海漬物独自に選び抜いた漬物由来の植物性の乳酸菌「Q-1乳酸菌」が生きた状態で入っているキムチです。
この丈夫なQ-1乳酸菌が生きて腸まで届きます。1パック50g中に約25億個のQ-1乳酸菌が配合されています。加熱調理しない食品との食べ合わせに適しています。
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材料4人分

乾燥そうめん・・・50g
A塩・・・小さじ1/4
Aごま油・・・小さじ1
キムチ(Q-1乳酸菌キムチ)・・・2パック(100g)
きゅうり・・・1/2本
B塩・・・小さじ1/6
焼き豚・・・50g
プロセスチーズ(個包装)・・・2個
Cごま油・・・小さじ1
C醤油・・・小さじ1/2
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作り方
そうめんは袋の表示通り湯がき水でしっかり洗い水気をしっかり切り、ペーパーでも水気を拭き取る。
(水気が残ると水ぽくなるので)Aをかけ下味を付ける。
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チーズは1個を5×3にカットして、焼き豚は1cm角の薄切りにする。きゅうりも1㎝の角切りにしてBの塩をまぶし3分ほど置き水気を拭き取る。
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ボウルに①と②とキムチとCを入れる。
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全体を混ぜる。
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そうめん、きゅうりに軽く下味を付けておくと味がボケずに全体がまとまります。
キムチのマイルドな辛みと旨味、ごま油の香り、シャキシャキきゅうりにコクのあるチーズ、焼き豚と合わさりお箸が止まりません(笑)
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キムチときゅうりは相性がとてもいいですし、キムチとチーズは同じ発酵食品合うに決まってますね。焼き豚とキムチもこれまた仲良しさんごま油をプラスしてそうめんを使ってサラダに仕上げました
お酒のおつまみに、〆にも、また普通に夕飯の1品にサラダとしても食べれます
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そうめんは我が家では冬でも食べるのですが、夏に余ったそうめんもこれから出番ですよ~
わが家普段食べているキムチも見てみたら、東海漬物さんのだった!このQ-1乳酸菌キムチも近くにあればいいのに~皆さんも食べているお漬物などほとんど東海漬物さんのだと思いますよ~

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◆詐欺

丁度昨日の朝ご飯の時に、さんまのほんまでっかテレビ録画みていたんですね。
最近は、(前からもですが)警察官になりすまし、カードが使われてるとか、不正な送金されているとかで自宅に警察の服を着て、警察手帳も見せて、カードを止めるのでと出すように言われ、目の前でハサミで切り、これで使えませんし処分しますねと持ち帰り止めるための暗証番号を聞かれると見ていたんです。(ハサミで切っても場所により使える)
そしたら夕方母から電話がかかってきて、今日家に警察官が来てな、うちのカードが詐欺グループに使われてるので止めるように言われた。って言うのでびっくりいやそれ警察官違うよ。って言うと、いや警察の服着て手帳も見せたしそれは本物やねんけどなって言うんですいやいや本物の手帳かわからないやん。
でテレビの話を説明して、カードは出していないみたいですが・・・そのあと実家に電話がかかってきてそのあと私も忙しくって聞いていないんですが^^;こうしてだますんですね。私は前に家族構成を聞く本物の警察が来られても、ドアを開けず、近くの警察署に電話して確認してからドアを開けました^^;もう誰一人信じていません(笑)最近は自宅の固定電話も1本も出ませんろくな電話かかってこないし知り合いだと携帯にかかりますものね。皆様も気を付けてください。その後を親に今日聞いてみます^^;

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