~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜など可愛いカフェ風料理を作っています。リメイク雑貨や100均雑貨の紹介も♪ はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。3人の子供のママです。

セリアのフタ付きミニパックが、Room Clipさんの記事(ランチやピクニックに最適♪セリアのお弁当グッズが大活躍)掲載されました。→★このタッパーのようなお弁当容器。缶詰風で可愛いんですよブログレポはこちら→セリアのお洒落なお弁当グッズ!缶詰風ふた付きミニパック ... 続きを読む
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セリアのフタ付きミニパックが、Room Clipさんの記事ランチやピクニックに最適♪セリアのお弁当グッズが大活躍)掲載されました。→★
このタッパーのようなお弁当容器。缶詰風で可愛いんですよ
ブログレポはこちら→セリアのお洒落なお弁当グッズ!缶詰風ふた付きミニパック★
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お弁当に詰めるとこんな感じ~
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そして同じくRoom Clipさんの『お部屋が楽しい雰囲気に!セリアのアニマルアイテム』の特集に掲載して頂きました→
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まさにこれも昭和レトロですね
ブログレポはこちら→33㎝サイズ!セリアの可愛いレトロなお皿★
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今、コロナ影響でお子様が家にいらっしゃるご家庭が多いと思います。うちは大学も高校も早くから春休み中で💦毎日お昼が要ります^^;親も子も今後不安ですね。マスクやペーパー類ほんと並んでいないですね💦外食も空いていますし、いろいろ影響がありますよね
※こちらコメント閉じています。

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可愛いうさぎさんのグッズはいろいろ見かけるけれど、このセリアのうさぎさん~店頭で見て思わず手に取りましたコロンとした形、石?砂?何で出来ているの?白とベージュと黒の3色展開です。黒と迷いましたが何だかナチュラルなこの2色を飾りたいと思いました。●サンドオブ ... 続きを読む
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可愛いうさぎさんのグッズはいろいろ見かけるけれど、このセリアのうさぎさん~店頭で見て思わず手に取りましたコロンとした形、石?砂?何で出来ているの?
白とベージュと黒の3色展開です。黒と迷いましたが何だかナチュラルなこの2色を飾りたいと思いました。
●サンドオブジェラビット 1個100円(税抜)
材質セメント・砂全長7㎝

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手のひらに乗る大きさなのに、セメントで作られているので重さがあります。
周りはを付けて作られてるなんて、ナチュラルな感じがとても癒されます
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ベージュのカラーもリアルなうさぎさんでもありますね顔はグレーだけど(笑)これが白いお顔なら全体が明るすぎて、癒されるのから少し遠のく気がします。
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なんでしょうか?と問われてるようなでみている気がする(笑)
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この見上げる感じも可愛い!!・・・私がに向けて撮っているんだけどね^^;
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このお尻~~可愛いの体が何だか、『おこし』のお菓子を思い出します(笑)
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並んで後ろを向いている2匹。このお姿が癒される~しっぽが可愛い。
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横から見ると、沈む夕日を2匹で見ているような~~
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リビングカウンターのこの中に飾ってみました。
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小さ目なのでアップだとこのような感じ。後ろから近づく私に、気づきながら見ていいのか?見ないほうがいいのか?と戸惑う姿がリアルですよね。
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・・・と少々妄想記事にお付き合い下さりありがとうございます(笑)
ついついうさぎさんだとピンク色だったり、可愛いのが多いですが、可愛いキャラクターをナチュラルカラーで作り上げるなんてすごい。大人の女性の部屋にもこれなら飾れますよね^^
私は独身時代は小鳥以外は何も生き物を飼ったことがないです。高校時代小鳥が亡くなった時に、半年くらい毎日泣いて暮らしたので2度と住まないと決めました(;;)たまごっちでさえ、ゲームの中のたまごっちが亡くなるたびに泣いていた結婚当初^^;嫁ぎ先にはワンコとニャンコが居ましたけどね

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少しだけ春が近づいてきました気づけば暖かな日が増えてきた気がします。大好きなホーム炬燵に入っていても、暑くて足だけ外に出している。(それなら入るな!って感じですが(笑))そんな所から少しずつ季節を感じるわけですwさてさてこちら、私が実際幼少期に使っていた ... 続きを読む
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少しだけが近づいてきました気づけば暖かな日が増えてきた気がします。
大好きなホーム炬燵に入っていても、暑くてだけ外に出している。(それなら入るな!って感じですが(笑))そんな所から少しずつ季節を感じるわけですw
さてさてこちら、私が実際幼少期に使っていた懐かしいお弁当箱に、私の時代のおかず?を詰めてみました。ピックを刺したり可愛く仕上げてはなりませぬ(・・・今も作るお弁当と変わらないけどw)インスタ映えしないけど、この時代はこういう感じのお弁当が多かったのでは?と思いました

今回、小さなお子様が3人もいらっしゃる桝屋さんからミニサイズの食べやすい海苔を頂きました。子供さんが一人でも食べやすいサイズにと3㎝×5㎝サイズ
有明海産初摘み海苔「のりちゃん」味付けをしていない無添加の海苔です。
桝屋さんHPはこちら→★
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ほんと1枚1枚が小さい!香りもとても良かったです
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シンプルにお箸で自分でまいて食べてみました。巻きやすい^^
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味付け無しと書いてあるのに、海苔の香甘みがありました余談ですが関西味付け海苔でおにぎりを食べ、関東では味付け無しの海苔で食べることが多いと以前、何かで読んだことがあります。(コンビニは別です)まさにこれなら、味付け無しの海苔で食べれます^^子供も夫も上手いな~とバクバク食べていました
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使ったお茶椀も私の幼少期の頃のみなしごハッチ♪剥げていますが大事に残していました親がマンガの内容は覚えていないけどお母さんを探す物語でしたっけね^^;
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小さいサイズなので、子供さんが一口で食べやすいおにぎりを握り、海苔で巻きました
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おかずはこんな感じが多かったですよね^^;照り焼きチキンは朝お弁当に実際詰めた残り。大根葉とじゃこの炊いたんふかしたお芋さん実家の母が作って前日に持ってきてくれたものが丁度あった!赤いウインナーは私自身は食べたことないけど昔ポイかな?と(笑)卵焼きはいつの時代も絶対ですよね
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母と私の作ったおかずが詰まったお弁当を、が食べました。夕飯後に(笑)緑のバランも定番ですね。私は今も使っています(笑)
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このお弁当箱も実際私が幼少期に使っていたそうです。アルバムの中でしか知らない^^;
針?で名前が彫ってありました。蓋と裏面このお弁当箱、東映さんの映画でやっていたキャラクターなのかな??
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今回実際私が使っていた懐かしのお弁当箱とお茶椀でセットしてみました
そうそうが普段の海苔と食べ比べたら、口に入れた瞬間全然違う!と言っています美味しく頂きました!ごちそうさまでした
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保育園で、私はが細かったのですが(今では信じられないw)なかなか食べ終わりませんでした。当時は食べ終わるまで、正座しておトイレの前で食べさせられました。これは凄く憶えています
今の時代では無いかもしれないですね。の作ってくれたお弁当を私は会社に行っても普通に食べていました。感謝もせず(;^^)当たり前だと思って今、自分が家族のお弁当を作るようになり、その大変さをしみじみ感じるのでした。お弁当の無い国に行きたい~~と毎日絶叫しています心の中でw

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先日、実家に行った時に100円ローソンで、鹿児島県産さつま芋が100円だったので、電車で持って帰ってました新しいうちにと思い、家にあった黒砂糖で芋けんぴを作りました。1本400gだったので半分を2日に分けて作りました。砂糖と水の量や煮詰め方、仕上げに炒める事などでカ ... 続きを読む
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先日、実家に行った時に100円ローソンで、鹿児島県産さつま芋が100円だったので、電車で持って帰ってました新しいうちにと思い、家にあった黒砂糖芋けんぴを作りました。
1本400gだったので半分を2日に分けて作りました。砂糖と水の量や煮詰め方、仕上げに炒める事などでカリっと感が変わることがわかりました。実験好き仕上げに入れた黒ゴマがまた合いますね
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材料2~4人分

さつま芋・・・200~250g(1/2本分程度)
黒砂糖・・・50g
水・・・大さじ2
黒ゴマ・・・大さじ1
作り方
さつま芋は、皮をしっかり洗い拍子切りに切り、水に10分つけてアクを抜く。
水気をしっかりふき取り、中温の油でからりとするまで揚げる。
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鍋に黒砂糖と水を入れ混ぜる。
大きな泡になり、とろみが出るまで煮詰め②のさつまいもを入れ全体に絡める。
さらに少し炒め、黒ゴマをかけ火を止めてクッキングペーパーの上で広げ冷ます。
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冷めると、カリカリ~次の日もカリッとしていました細く薄く切った場所端っこはさらにカリザクっとした食感ですねさつま芋の揚げ方が足りなかったり、砂糖の煮詰めが足りないとカリっと感は出ないですが、それはそれで美味しい(笑)1度目に作った時はそれが原因で少しカリっと感が出なかったけど美味しかった(笑)
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黒糖とお芋さんは合いますね黒ゴマも間違いない(笑)1本1本ついつい手が出てしまうimDSC07363

お気に入りの和食器に盛りました。確か高島屋で千円くらい(私にしてはお高いw)横に置いたブルーの食器はイオンで4枚300円です^^表が割れ加工、裏が茶色でこれもお気に入り
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結局、作った次の日にまた実家に持っていき、帰りにまた100円ローソン寄りました(笑)永遠に続く・・・?(笑)
昔のおばあちゃんが作っていたような素朴な和のお菓子ですね
これは熱い『おぶ』が飲みたくなる。そういえば子供のころ、母が『おぶ』飲むか?とか言うので自分もお茶を『』と言っていました。調べてみたら・・・
京都ではお茶を『ぶぶ』と言っていたそうで、お茶漬けは『ぶぶ茶漬け』って言うのは聞かれたことあると思います。『おぶ』は『ぶぶ』の丁寧語だそうです。京都では朝廷の女性たちの言葉が広まり→女性の言葉→母親が幼児に使う言葉→幼児語となったそうです。母親が子に優しく言う幼児語がなんですね。あっ『お風呂』は『ちゃいちゃい』と言うので、私も子供の小さい頃『ちゃいちゃい入るか?』と言っていました^^;

今年の3月11日で東日本大震災から9年になります。
御冥福をお祈りするとともに、ご遺族の方々に対しまして心からお悔やみ申し上げます。

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昔からレトロなものが大好き!最近よく目にするのが昭和レトロ。まさに昭和時代を生きた自分にとって、懐かしい時を思い出させてくれるネットで初めて見た時にこのセリアの昭和レトロなお弁当グッズ。一目見て一目惚れ(笑)その週の土曜日に京都実家に行く用事があり、2軒回 ... 続きを読む
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昔からレトロなものが大好き!最近よく目にするのが昭和レトロ。まさに昭和時代を生きた自分にとって、かしい時を思い出させてくれるネットで初めて見た時にこのセリアの昭和レトロなお弁当グッズ。一目見て一目惚れ(笑)その週の土曜日に京都実家に行く用事があり、2軒回り探してきました。全種類は無く💦どうしても欲しい私は次の日曜日に、自宅から遠いけどもう2軒のセリアで探してきました残すところ1種だけ揃わずですが、何とかゲットできましたセリアで聞くと、メーカーさんに問い合わせたら今人気で在庫切れだと言われました他にお箸ケースなどもありますが私はそれは今は要らないので買っていません)
1週間遅れていたら揃わなかったので、やはり早めの行動がいいですね^^;

◆鍋型ランチスクエア型 1個100円(税抜き)容量420ミリ・縦80×横160×高さ65ミリ
本体耐熱120℃、耐冷-20℃・フタ耐熱70℃、耐冷-20℃
レンジご使用の場合はフタを外してください。
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このお鍋の形のお弁当箱って最近増えて来ていますね。模様がなんとも言えずレトロ
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昭和レトロを見ているとポップな色や花柄が多かったですね。せめてキッチンは明るくというイメージだったのかな。
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お弁当箱なのでもちろん~きっちり閉まります^^
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◆蓋付スープマグ 1個100円(税抜き)用量380ミリ・直径9.2×9.2㎝
本体・蓋の耐熱120℃、耐冷-20℃、パッキン部分耐熱140℃、耐冷-20℃
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これはスープマグなのでパッキンの耐熱温度がしっかりしていますね。そして普通はタッパーの蓋はレンジにかけれないので耐熱が70℃ですが、これだけ蓋の耐熱120度になっています。
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◆蓋付おかずカップ3個入り100円(税抜き)30ミリサイズ・直径5㎝×高さ3.5㎝
模様が細かい!押しピンを入れたり、ピアスなど小物入れにしても使えそう
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ひとまず全体図(笑)大きさの関係がわかりますかね。昭和レトロなのにスープマグって言うのが新しい(笑)
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続きまして~
◆鍋型ランチ丸型 1個100円(税抜き)容量230ミリ
直径8.5㎝(蓋部分)×高さ6.3㎝
本体耐熱120℃、耐冷-20℃・フタ耐熱70℃、耐冷-20℃
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このお鍋~子供時代、まさに昭和な台所が使っていた気がする。蓋部分の黒い色がリアル^^こちらはクルクル回して閉まる蓋です。
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◆水筒風おしぼりケース1個100円(税抜き)・直径5.5㎝×高さ12㎝
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こういう水筒持っていました!!懐かしいこれが水筒の機能では無く、おしぼりケースって言うのがまたいいですね。水筒なら保冷していないですものね^^:この色、この柄ほんと大好き
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◆炊飯ジャー風ランチ1個100円(税抜き)容量700ミリ・直径12×高さ11.3㎝
いや~この炊飯ジャー懐かしいこういう取っ手でしたね。これがなかなかセリアでも見つからず田舎の小さな場所で1個だけ見つかりました。もう1つの黄緑色が手に入らず
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以前イオンのリサイクルショップの未使用タグ付きで600円で買ったちゃぶ台に乗せました
暗めの和室が昭和なイメージセリアの昭和レトログッズ、全部買っても千円(税抜き)
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昭和を生きてきた私だけでなく、今の若い方昭和が好きな人は、知らないのになぜか懐かしさを感じるのかな?そういえば私たちも昭和初期など暮らしていないのに、昭和博物館など行くと懐かしい~って言ってしまいますよね^^;最近昭和グッズを見たら集めてしまいます。お弁当には使わず私はコレクター用です

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まさに糖質オフの、厚揚げで作るたこ焼き!3月6日のクックパッドのトップページに掲載して頂きました。こちら以前レシピブログの糖質オフレシピ100で掲載されたものです。ビフォーアフター載せた時の(笑)痛い人になりつつある年代ですがwなりつつ。。。では無く、なってい ... 続きを読む
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まさに糖質オフの、厚揚げで作るたこ焼き
3月6日のクックパッドのトップページに掲載して頂きました。
こちら以前レシピブログの糖質オフレシピ100で掲載されたものです。
ビフォーアフター載せた時の(笑)
痛い人になりつつある年代ですがwなりつつ。。。では無く、なっている!
と言い切らねば(笑)
ブログレシピはこちら⇒
糖質オフレシピ掲載の時の記事はこちら⇒
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6日に載ったら、クックパッドユーザー様の方がつくれぽして下さいました皆さんどうもありがとうございます
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クックパッドの作って下さったから頂いたコメントのお返事を書く欄が、少し前に無くなったのでお礼が書けなくなりました💦いつも文字数が少なかったので、書きたい10分の1しか書けなかったけど^^:
本当にどうもありがとうございました

※こちらコメントを閉じています。

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チキンの照り焼きはパパっとできるので忙しい日によく作るおかずです今回はいつものお醤油を使う照り焼きでは無く、お味噌を使って照り焼きを作りました。そうしたら、お味がまるで西京漬けのようになりました!これは漬け込まなくていいので楽ちんだそして白いご飯が進むわ ... 続きを読む
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チキンの照り焼パパっとできるので忙しい日によく作るおかずです
今回はいつもの醤油を使う照り焼きでは無く、味噌を使って照り焼きを作りました。
そうしたら、お味がまるで西京漬けのようになりました!これは漬け込まなくていいので楽ちんだそして白いご飯が進むわ(笑)
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材料3~4人分

鶏もも肉・・・500g
★塩・・・小さじ1/2
☆味噌・酒・砂糖・・・各大さじ2
オイル・・・大さじ1/2
作り方
もも肉の裏面に格子状に切り込みを入れ★の塩をすり込む。
オイルで皮面を強火で5分焼き、焼き色が付けば裏面を蓋をして中火で3分焼く。
蓋を開け、出た油はさっと吸わせて捨て、合わせた☆をかけ蓋をして3分。
仕上げに強火で照りを付ける。
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お皿に盛り、残ったタレを上からかける。強火で絡めていくと、照りが艶々になりますねmcDSC07239a

食べやすいようにカットします。お弁当用に作っていた菊菜(春菊)2束のお浸し。麺つゆ、塩、ゴマで味付けしたもの。子供のお昼に出しました。(他にイワシの丸干し(半額でゲット!)、レタス山盛りボールを添えて(笑)このセットに合わなかった(笑))
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身はプリプリ初めにをすり込むことで味がボケないですね
皮の甘辛味の味噌~照り照り~たまりません
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まるで西京漬けのようなお味!バクバク食べてしまいました^^
白飯の上に乗せタレごとかっ込んでも♪
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◆100円ローソンのお昼と撮り鉄

実家近くには大好きな100円ローソンがあります
先日、ばら寿司を持って行った日、と寄ってお昼を買っていきました。突然黙っていく日は買っていきますこの日は、フライドチキンレッド、フレンチクルーラーホイップクリーム、カップティラミスオール100円。
家でカフェオレを飲んで~♪赤飯とカップスイーツとフライドチキンレッド
赤飯好きなんです(笑)帰りに山盛りパンを買って帰ります^^
地元にも出来てほしいなぁ^^;あっ鹿児島産のさつまいもも買いました
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帰りは道路を走る電車が、地元はよく通るので1枚撮りました。結構てっちゃんたちが撮りに来ています^^
道路を走る電車は他では珍しいかもですね。先日病院帰りに乗客が私一人だった電車です(笑)場所がわからないようにぼかしている箇所があります~
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最近、少しが暮れるのが遅くなりましたね^^でも一気に真っ暗ですね

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