~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜など可愛いカフェ風料理を作っています。リメイク雑貨や100均雑貨の紹介も♪ はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。3人の子供のママです。

こちらは9月にJR大阪駅のナチュラルキッチンで見つけたカトラリーレスト。ずっと欲しくて探していたんですが、なかなか気に入るのが無く買わずじまいでしたそれがシンプルな形で、使いやすく100均?嘘~~と嬉しくなりました。やっと買えましたこれこれ欲しかったのステンレ ... 続きを読む
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こちらは9月にJR大阪駅のナチュラルキッチンで見つけたカトラリーレスト。ずっと欲しくて探していたんですが、なかなか気に入るのが無く買わずじまいでした
それがシンプルな形で、使いやすく100均?嘘~~と嬉しくなりました。やっと買えました
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これこれ欲しかったのステンレスなのでカトラリーとのバランスもいいですね。
そしてシンプルな形に置く場所にが開いていてずれない。
まるでレストランみたいです(笑)でもこのカトラリーレスト100均でしょ~
その上、このスタイリッシュなカトラリーのナイフとフォークは以前レポしたダイソー100均
つまり・・・・これ全部でも324円ですよ。信じられない
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このフォルム高級感溢れますよね。
使いやすくシンプルなものって絶対持っておきたいですよね。飽きがこない!メイドイン何とかて文字と象形文字みたいな絵も可愛い
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これ100均って絶対お得ですよ。見つけたらぜひ買っておくといいですよ
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8月4日にアップしたこちら、レシピブログ様×おやつカンパニー様の、ベビースターラーメンを使ったコンテスト(ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ&フォトコンテスト)で、グランプリを頂いたレシピの動画を作って頂きました!自分の動画を作って下さるな ... 続きを読む
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8月4日にアップしたこちら、レシピブログ様×おやつカンパニー様の、ベビースターラーメンを使ったコンテスト(ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ&フォトコンテスト)で、グランプリを頂いたレシピの動画を作って頂きました!自分の動画を作って下さるなんて嬉しすぎました!どうもありがとうございます
ブログレシピはこちらです→★
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動画で見るレシピって1分ほどなので、わかりやすく便利ですね
1分10秒なので、出来たら最後まで見て頂くとありがたいです!最後まで見ないとカウント数されない💦今3300再生。FBに動画をアップされていたけどそちらは5万7千回数再生でした。you tube不具合があるのでインスタ再生に変えます。(画像押すとインスタで見れます~)
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なぜ8月4日にブログにアップしたと書いたか・・・
you tubeを見たらコメント欄に、ユーチューバーの人が作っているのに似てるらしく、(と言ってもチーズドッグにベビースターラーメンをくっつけてるそうなので内容は違うとは思いますが)3人ほどそんなコメントが書いてあり💦知らない人なのでに聞くと、あ~有名な人やし仕方ないわて。でも娘が調べたら9月に動画アップされてるらしく、私の方が早くアップしてる。とコメント欄に書きたい(笑)
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賞品の1年分のベビースターラーメンの半年分だけを先に頂きました!(2回に分けて届くみたいです)段ボール6箱届きびっくり♥癖になり、今毎日食べています
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後、ホシオくんグッズが入っていました
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懐かしの缶バッチ・メモ帳やクリアファイル・布バッグ・しっかりした紙袋をたくさん
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布バッグの側面も星模様で可愛い~そしてチュっ顔も可愛い
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フレッシュサラダは野菜を用意しておくと、あとは好きなドレッシングをかけて食べれるので便利ですね今回は、簡単に作れるわさびドレッシングで頂きますスナップディッシュ様×ハウス食品様から頂いた、生で食べれる玉ねぎ。スマイルボール前回に詳しく書きましたが^^→★ ... 続きを読む
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フレッシュサラダは野菜を用意しておくと、あとは好きなドレッシングをかけて食べれるので便利ですね
今回は、簡単に作れるわさびドレッシングで頂きます
スナップディッシュ様×ハウス食品様から頂いた、生で食べれる玉ねぎ。スマイルボール前回に詳しく書きましたが^^→★玉ねぎは普通、薄切りにして水にさらしますが、こちらはそのまま食べれるので、1cm角に気って、フレッシュな玉ねぎを堪能しました🎵
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ワサビドレッシング材料

オリーブオイル・醤油・すし酢・・・各大さじ1
わさび・・・小さじ1
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★お好きな野菜~(私が今回使ったのは)
レタス1/2袋
グレープフルーツ・アボカド各1こ
ミニトマト・・・10個
剝きエビ・・・100g
スマイルボール・・・小1個
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剝きエビは湯がき、野菜は食べやすい大きさに切ります。
ボールにレタス・すべての材料を入れ混ぜ、器に盛り食べるときに、ワサビドレッシングをかけます。(食べるときにかけてください。先に塩気のあるドレッシングをかけ冷蔵庫で保存すると、塩気で野菜から水分が出てシナ~としてしまいます)
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アボカドとエビは相性がいいですよね^^ほんのりほろ苦いグレープフルーツがさっぱりして、そして何より存在感のあるスマイルボールの玉ねぎ!シャキシャキ心地いい音でサラダが食べれました
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わさびドレッシングをかけて~(分量はワサビ以外同量なので、お好み量お作りくださいね)
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簡単に作れるので食べ切りサイズで作れます^^醤油とわさび入りがアボカドにも1番合う
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特に生の玉ねぎは、家族全員大好きなので、ボール1杯作ってもあっと言う間になくなります^^;
サラダはほぼ毎日食べています
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木のボールに入れても~
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オードブル風にグラスに入れても~
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◆10月。いつもならホーム炬燵を入れていますが、今年は・・・
まだ日中は、タンクトップ1枚です(笑)料理を作り、写真を撮っていると(何品かまとめて写真撮影するので^^;:)バタバタすると服装が邪魔で(笑)
でも足元は夏とは違い寒いので、冬用のモコモコズボンを履いています上は真夏・下は真冬の服装(;^^)
で、日曜は外も暑かったですよ!歩いてる人も半袖が多かった!10月で半袖って💦
やはり、地球の異常気象なのかな。いつか見た、オーストラリアの水着を着たサンタさんグッズ。日本もそんな日が来るのかもしれない。ってもうすぐクリスマスやな~と家族に言いました(笑)笑いごとでは無く本当ですよね^^;で年末が・・・お正月が・・・せわしないですね^^;せわしないって漢字で書くと『忙しない』なんですよね。忙しくない?のとは違うので、この場合の『ない』は協調する意味に使われるそうです

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先日大津プリンスホテル37階レイクビュービオナでランチをしましたが、今回はディナーに行ってきました。ディナーは5時半と7時半の2部制になっています。予約されて行かれる方が確実です!土日は早めに予約が埋まりますので^^;パンコーナなど~パンはもちろん!バターも美 ... 続きを読む
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先日大津プリンスホテル37階レイクビュービオナでランチをしましたが、今回はディナーに行ってきました。ディナーは5時半と7時半の2部制になっています。予約されて行かれる方が確実です!土日は早めに予約が埋まりますので^^;
パンコーナなど~パンはもちろん!バターも美味しかったです。さすがホテルのバター♪ほうじ茶ジャムなど関西らしいものもあります^^
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★サフラン香るシーフードのサラダ寿司 ハロウィン仕立て(ソルガムきび使用)
グルテンフリーのソルガムきびをこちらのビオナは料理に使われています!
モチモチで、サフランの香り、中の具のバランスとても美味しかったです小さなお子様がハロウィン仕立てで、これ欲しい~とお母様におねだりされてました^^
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★色々チーズと秋茄子、もち麦のタブレ(もち麦使用)
前回ランチにもありましたが、これも女性が大好きだと思います。チーズにおナスの相性が良いですね。もち麦の食感もそして美容のためにも採りたい食材ですね
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★オレキエッテと豆のサラダ(ポップソルガム使用)
こちらもランチでもありましたが、オレキエッテのパスタは耳たぶと言う意味があります。味付けがとても美味しい!そしてソルガムきびをポップコーンみたいに乗せている仕上げの食感がアクセントですねソルガムきびの楽しい使い方ですよね
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★白身魚のオーブン焼き 海老とオクラのガンボソース コウモリパン添え(ソルガムきび使用)
こちらもランチでもありましたが、ディナーではハロウィン仕立て。コウモリのラスクの食感がまた最高!サクサクです。こちらのガンボソースは誰が食べても美味しいと思う間違い無いお味いかれたら是非食べてください。
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★他のメニューは前回お皿に盛った写真しかなかったので全体写真になります。
●びわ湖スジエビときのこのスパゲッティデュクセル仕立て。●アメリカンミートボール マリナラソース●イカ墨で仕上げたシーフードの焼きシーザーサラダ●時間限定でできてきたゴロゴロポテトのピザアメリカーナ
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●アラスカサーモンとカボチャのパイ包み焼き ●フロマージュとドライフルーツ安土はちみつ ●近江鶏のソテー バルサ味噌ソース旬の野菜グリルと大豆のサフラン風煮込み添え ●ビオナ風ポテトサラダ 
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●ジャックオランタンから飛び出すハロウィンサラダ ●串カツ ●ビオナの茶漬けバー金山寺わさび、ぶぶあられ、鮭フレーク、きくらげ昆布、サクサク醤油、めかぶ、氷
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●スイーツコーナー。あのミニカップケーキめちゃ柔らかく美味しかったです!そしてカボチャプリンは1番好きなスイーツでした!チーズケーキも、卵カップに入るのはかぶらのパンナコッタとカリフォルニアオレンジのジュレ これもとても美味しかったです。他にもまだまだ撮影できていないものもあります
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私が取ってきたもの
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ランチは切りたてのお肉を並んで頂いた、滋賀県塩麹でマリネした四元豚のロースでしたが、ディナーは、特製シーズニングでマリネした国産牛一本ロースの低温ロティ(塩2種、くこの実入りおろしソース、玉葱ガーリックソース)
ワサビがとても合いました。そしてお肉が柔らかく、すき焼きを思い出す?牛肉のお味がとてもして美味しかった
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コウモリのチーズと食べたサフラン香るシーフードのサラダ寿司!何個でも食べれてしまう(笑)ソルガムきびが入ってると気づかないほど💦もちもちこの食感最高です 普通のお米に混ぜて食べるのは普段でも使えますね
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スイーツをいろいろ頂きました。全部食べてしまった(;^^)この写真には無いけど時間限定で出てくる大きなシューケーキも食べました
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入った5時のプリンスホテル。お食事が終わり帰る頃はこんな真っ暗37階からの景色綺麗でした♪
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これから冬に向けて、お鍋の季節がすぐやってきますね我が家は土鍋が無く💦毎年、8リットルのステンレス?のお鍋を囲み、お鍋をします(笑)昔よく母が作ってくれた、一人ずつ食べれる『うどんすき』を作りたいと思っていて、なかなか見つからない💦先日、3コインズに行く ... 続きを読む
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これからに向けて、お鍋の季節がすぐやってきますね
我が家は土鍋が無く💦毎年、8リットルのステンレス?のお鍋を囲み、お鍋をします(笑)
昔よくが作ってくれた、一人ずつ食べれる『うどんすき』を作りたいと思っていて、なかなか見つからない💦
先日、3コインズに行くと、お洒落な土鍋が324円であったので、思うわず家族分購入しました。
名前もbon appetit ボナペティなんてお洒落
色は3色あって、土鍋の下はすべて。蓋がグリーン・ホワイト・オレンジの3色です。
めちゃお洒落ルクルーゼ風でもあるななんて思いながら
19㎝サイズも気に入りました!18㎝サイズをみかけるけど、微妙に小さいので^^:


●bon appetit ボナペティ緑19㎝サイズ
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●bon appetit ボナペティオレンジ19㎝サイズ
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●bon appetit ボナペティホワイト19㎝サイズ
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中はこのように黒いです。本体が黒いので高級感がありますね。蓋にフランス語が書かれているのと雰囲気出ますね。
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お洒落な土鍋ですが~まずは母の思い出の、うどんすきを家族に作りました♪
カツオのお出汁に、おうどん・牛肉薄切り・ほうれん草・ネギ・かまぼこ・卵入りです。
蓋を開ける行為が、ワクワク感を感じますよね。同じ材料を器に盛って出てくるのとは、全く違いますね。
ちなみに、は今試験中で、毎日お昼ご飯に、これを食べていますw
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蓋が3色なのもいいですよね
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bon appetit ボナペティって言うのは、フランス語で
美味しくお召し上がりください』『食事を楽しんでください』と言う意味なんだそうです
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たこ焼き器で作る、ホットケーキミックス生地の一口ケーキ。中に板チョコを入れました上からもホワイトチョコをかけて、チョコ好きさんにはたまらないスイーツですハロウィン間近なので、目玉風にデコりました~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材 ... 続きを読む
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たこ焼き器で作る、ホットケーキミックス生地の一口ケーキ。中に板チョコを入れました
上からもホワイトチョコをかけて、チョコ好きさんにはたまらないスイーツです
ハロウィン間近なので、目玉風にデコりました
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材料9~10個分

★ホットケーキミックス・・・50g
★卵・・・1個
★牛乳・・・35ミリ
★砂糖・・・小さじ1
溶かしバター(バター風味のマーガリンも可)・・・大さじ1
ミルク板チョコ・・・個数
ホワイトチョコ・・・1枚(40g)
デコペン(赤・黒)・・・各1本
油・・・適量
作り方
★を混ぜ、溶かしバターを入れ生地を作る。
たこ焼き器にハケで油をたっぷり塗り、1の生地を8分目まで入れる。
チョコを1個につき、小さければ2枚、キューブチョコなら1個を入れる。
チョコの上に残りの1の生地をかけ、弱火で焼き、串で反対側も焼く。
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ホワイトチョコを包丁で刻み、ラップをしてレンジ600wで1分~かけ様子を見て溶けるまでかける。
たこ焼きケーキの上にハケで4を塗る。
乾いたらダイソーにあるデコペン赤と黒で目玉や血管を描く。
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ホワイトチョコを塗った後、早く乾かせたいときは冷蔵庫に入れると早く乾きます。
赤い折り紙を十字架に切り爪楊枝に貼りました。黒はマジックで塗りました
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今年は血管をいつもよりも、少しだけリアル感?を出してみました
は怖い~と言いましたが私はたこ焼きケーキにチョコをかけたとしか思えなくて(笑)全く怖さは0です
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これ怖い方や?ハロウィンでない時など、普通にたこ焼き器で焼いた後、このまま食べても美味しいです
卵の割合が多めでコクがあります火は弱火で焼きます。チョコを入れるときはいったん火を止めて焼き過ぎないよう、ふんわり生地で頂きます
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中はチョコが堪能できます。私はミニサイズのチョコだったので2枚入れました!生地が甘さ控えめなので甘すぎることはありません
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たこ焼きが丁度丸い形なので、目玉になるなと思っていた次第ですw
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◆東京ラブストーリー
秋ドラマ、今回は1回目から見たのがすっごく楽しみだった、東ラブの織田裕二・鈴木保奈美コンビのドラマ。海外版リメイクの?『スーツ』本場を見てないので、私的にはめちゃ面白かったです東ラブは27年前にブームになりました。ドラマー(ドラマ好きw)な私はリアルタイムで録画していたので、まだ当時の録画があります♪CMが懐かしい(笑)
最終回セリフを紙に書いて覚えたくらい(笑)で、テレビの音だけ消して、セリフに合わせて自分で喋るんです(爆)当時体調が悪かった私は、このドラマで元気を貰っていました。鈴木保奈美の演じていた赤名リカの服装を真似て買ってもらいましたあと、子供には見せたくないしテーマが嫌だなと思いつつ有村架純ちゃんが好きなので中学聖日記も見ました。ん・・・さすがに教師と中学生は無いな(;^^)でも今後も見ますけどw
あと録画するのは、
●『僕らは奇跡でできている』高橋一生・榮倉奈々
●『獣になれない私たち』ガッキー・松田龍平
●『大恋愛~僕を忘れる君と』戸田恵梨香・ムロツヨシ
●『忘却のサチコ』高畑充希
●『黄昏流星群』佐々木蔵之介・中山美穂
榮倉奈々も高畑充希も好きガッキーも可愛いでしょ💕ミポリンも気になる~♪


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100均手ぬぐいリメイクその3です。こちら柔らかく控えめな色合いに思わず魅かれましたセリア108円。こちらも折り紙のように、いろいろ折っていると偶然出来た形からポーチにしましたバッグに持ち歩くのに便利な、さっと取り出す身だしなみポーチ。何がさっとってなのかと言 ... 続きを読む
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100均手ぬぐいリメイクその3です。こちら柔らかく控えめな色合いに思わず魅かれましたセリア108円
こちらも折り紙のように、いろいろ折っていると偶然出来た形からポーチにしました
バッグに持ち歩くのに便利な、さっと取り出す身だしなみポーチ。何がさっとってなのかと言うとファスナーなど付けず、口が空いているんです。でも中身は出ない。そして仕切りがたくさんあるんですよ^^
折り方を工夫するだけで、裏地が見えない仕切りが一杯あるものが出来ちゃいます
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手ぬぐいを半分に折ります。
両端をお好み長さでいいのですが、3~4cm折ります。
裏向けて、3つ折りにします。
このような形になります。これを半分に折ります。
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これで形が完成です!後は両端を縫うだけ。今回は手縫いしました。
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こちら、ブランケット縫いなら、縫いは幅が大きくてほどけず、早い!
小学校以来縫ったかも💦何でもお好みの縫い方で♪ミシンで縫われても^^
わざと色の目立つ刺繍糸を使いました。
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ダイソーの和柄のストラップをくっつけました。
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で、上から見ると~こんな仕切りが一杯なんですよ
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その上、裏地が見えず全部表地なんです♪これポイントカード入れにしたり、診察券などにも便利。
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身だしなみを詰めてみました。これ中身を見えるように上に詰めていますが、本当はもっと下に入り上からあまり見えません※全部詰めた状態がトップの写真です♪
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今回入れたのは、ハンカチ・ティッシュ・エチケットブラシ・そして~~女子には持ち歩きたい生理用ナフキンです(;^^)大事な事ですので真面目に書きますが~だいたい予想の日前には持ち歩く方が多いと思います。私もついバッグにとりあえず1個ポンと(←これがダメ)入れています。でバッグの中にイヤホンも入ってるので、レジでお金を出す時に、お財布を出すときにイヤホンにひっかかった、ソレが一緒に目の前に現れたことが(;^^)なので、さっと入れておけるポーチは便利ですよ♪
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なので、取り出しやすく入れやすいさっとポーチは便利ですよ♪そしてこの手ぬぐいの手触りが凄くいい和柄ストラップと合せても216円で作れます^^ファスナーも使わない気軽に使えるポーチです
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真夏に作ったので💦模様が涼し気ですがwお好みの手ぬぐいで作れば真冬ぽいのや、可愛いの大人ぽいのなどいろいろ作れます♪手ぬぐい~長くて大きいのでいろいろ使えて便利ですね。108円で柄がたくさんあって、ほんとにお得商品ですよね。今回も端を縫うだけの簡単さです
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石田ゆり子さんは今、ブームですが、私はデビューされたころからお気に入りの女優さんでした
以前書きましたが次男が幼稚園入園式の時に、石田ゆり子さんに憧れショートにしたら・・・集合写真にめちゃ、おばはんが写ってました(当時はまだ若い~今から16年前だもんw)でやっぽり2度とショートにはしないぞ!と誓ったのに~またまた石田ゆり子さんを見てるとショートと言うかセミロングいいなぁと思い始め・・・
切ったら後悔するぞ!とわかりきってるのに、後悔して落ち込むのをわかっていても、やりたいことってありますよね。でもある程度、年を重ねると長いより短い髪の方がいいですもんね。なのでパンチパーマ風がやっぱり楽になるのだろうか髪型って皆さんも大幅に変えるとき悩まれますか?

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